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黄桃蛋挞的做法有哪些

养生汤有哪些做法。

“中医养生之道,不在求仙丹灵药,而首在养心调神,养心养性可称是养生之道的“道中之道”!”社会的发展,人们对养生越来越看重,养生的道理大家都懂,但真正践行的并不多。科学的饮食养生是怎么进行的呢急您所急,小编为朋友们了收集和编辑了“黄桃蛋挞的做法有哪些”,大家不妨来参考。希望您能喜欢!

黄桃蛋挞的制作要选择新鲜的食材,那么黄桃蛋挞的做法有哪些呢?制作黄桃蛋挞要选择新鲜的蛋挞皮、奶油、牛奶、砂糖、鸡蛋等,这样制作出来的蛋挞味道会更加的鲜美可口的,也备受人们的喜爱,关于黄桃蛋挞的做法的介绍,我们来详细的了解下吧。

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准备食材。蛋挞皮24个、淡奶油220克、牛奶160克、细砂糖80克、鸡蛋4个、低筋面粉15克、炼乳15克、黄桃适量。蛋黄分离出来。

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将淡奶油、牛奶、细砂糖、炼乳倒入小锅内,加热并不断搅拌,直到细砂糖全部溶解。冷却到室温后,加入鸡蛋黄和面粉,搅拌匀均。过筛后放一旁备用。蛋挞水就做好了。黄桃切成小丁。

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将蛋挞皮摆放在烤盘内。将黄桃丁放入蛋挞皮内。倒入蛋挞水,七分满即可。放入预热好的烤箱,180度上下火烤25分钟左右,烤至蛋挞水表现出现焦斑即可。出炉后,可在蛋挞表面再点缀上2块新鲜的黄桃。

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上述关于黄桃蛋挞的做法的介绍,希望对于大家有一定的帮助,在制作黄桃蛋挞的时候一定要注意火候问题,不要导致烤的时间太长或者太短,那样的话,做出来的蛋挞味道会受到影响的。

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葡式黄桃蛋挞的做法


每天辛苦工作后,回到家中,还要为如何制作一顿饭菜所烦恼,这时制作一道好做又好吃的菜肴,是上班族们所期盼的,葡式黄桃蛋挞这道菜,只需要用到炒锅,再搭配一碗靓汤,即饱腹又健康。

2、把65克黄油切成长方形,用保鲜膜包住,用擀面杖轻敲黄油,使之稍软。

3、案板上放上薄面

4、把松弛好的面团擀成长方形,要比黄油面积大

5、四面包好黄油

6、擀成长方形

7、像叠被子一样,从一头折一下

8、另一头也折一下

9、再折一下,看,像被子吧?这就叫四折完成。

10、折好后,用保鲜膜包好放入冰箱松弛15分钟,拿出来后,重复6,7,8,9,10步,三次

11、松弛三次15分钟后,把它擀成正规的长方形,大概0.3厘米厚

12、擀成长方形后,从一头卷起,卷成一个长条,一定卷紧

13、把长条面用保鲜膜包好冰箱里松弛半个小时。

14、取出面来,切成12等份

15、取一份面,一面沾上面粉

16、把沾面粉的一面朝上放入蛋挞模子内,用手转圈捏,使之均匀贴在模子内壁,记住一定让面的高度高过模子。

17、做好六个,用保鲜膜包好放入冰箱松弛半个小时。

18、蛋挞皮松弛的时候,开始做蛋挞水,两个蛋黄,

19、还有80克牛奶,110克淡奶油,40克白砂糖

20、把砂糖和牛奶混合放在炉灶开小火。一直搅拌到砂糖融化,从炉火上拿下来自然晾凉后放入淡奶油和鸡蛋,搅拌均匀,过一次筛子,没顾上拍过程。

21、取出蛋挞皮,用小勺把蛋挞水放入蛋挞皮内,放入7成满,因为烤时会膨胀。

22、烤箱210°预热,放入烤箱210°烤20至25分钟,根据自己的烤箱,我用了22分钟。

23、距离烤好还差5分钟时取出放入切成小块的黄桃,继续烤5分钟。如果不放任何水果就一直烤到时间到。

24、葡式黄桃蛋挞烤好了!

25、看看它诱人的颜色和层次。

26、又薄又透又酥又香,奶香浓郁,比买的口感更好!

27、再看看,不忍张口!

28、诱人吧?!

葡式黄桃蛋挞这道简单的美食做法你学会了吗?在成功烹调的时候会不会有一种成就感在心中呢?这就是味蕾的幸福感。

黄桃果肉夹心蛋挞的做法


作为一名资深吃货,每当看到别人自己三下五除二的就整出一道好菜,你肯定备受打击。小编现在给大家介绍一道黄桃果肉夹心蛋挞的做法,你认真看完以后决定会有很大的收获

2.2准备好各种材料。

3.1分两次筛入低粉,搅拌至无面粉颗粒。

4.2把牛奶,淡奶油,白糖混合均匀,隔水加热至白糖融化,搁至一旁晾凉。

5.1加入一勺炼乳搅拌均匀。

6.2蛋黄分离出来搅打均匀,倒进去一起搅拌。

7.切好的黄桃果肉均匀的放入蛋挞皮中。

8.把刚做好的蛋挞水挨个倒入蛋挞皮里。

9.烤箱220度预热,中层烤25分钟。

10.叮~美味的黄桃夹心蛋挞新鲜出炉啦!

很开心小编为大家今天分享的黄桃果肉夹心蛋挞的做法,如果很合您的口味,那不妨就去试试吧,相信您一定会爱上它的味道。

黄桃果肉蛋挞的做法


做饭并不是困难的事情,只要学会这道黄桃果肉蛋挞,轻轻松松征服家人的味蕾,这道菜肴通过清蒸的方式,就能够让食客们感受到食材的鲜美,调料可根据自己的口味添加,烹饪出属于自己的菜肴。

2、淡奶油,牛奶,糖粉混合,隔水加热至糖粉融化,凉凉!

3、筛入低筋面粉,搅拌均匀!

4、加入打散的蛋黄,搅拌均匀!

5、把蛋挞液过筛!

6、把蛋挞皮摆入烤盘,黄桃果肉切碎放入蛋挞皮!

7、把蛋挞液盛入蛋挞皮!

8、蛋挞液盛好了!

9、烤箱220度预热,上下火,中层,25分钟即可!

10、黄桃果肉蛋挞烤好了!

做黄桃果肉蛋挞的小贴士你们学会了没有?其实做法不是一成不变的,可以根据自己的创意加入其他新鲜食材,让味道变得更加美味动人。

蛋挞的做法有哪些?


说到蛋挞,很多人都会流口水吧,因为蛋挞其实是比较美味,而且备受喜爱的一道甜点,而且除了可以直接在外面甜品店里面购买之外,美味的蛋挞,其实自己也是可以制作完成的,可以看看下文介绍的方法。

一、主料

现成蛋挞皮12个

辅料

牛奶125g淡奶油100g玉米淀粉(栗粉)4g砂糖40g蛋黄4个红提干50g

1. 牛奶、淡奶油、玉米淀粉、砂糖,放入盆中,用手动打蛋器简单搅拌均匀,加热至开,放凉备用。待凉后加入蛋黄,手动打蛋器搅拌均匀,即成塔液。

2. 现成的塔皮摆入烤盘(买回来的塔皮都是放进冷冻层里,做之前需提前拿出来解冻大概20分钟,也可以头一天晚上从冷冻里拿出来放入冷藏中,直接就可以做。),这里我放的是红提干,喜爱紫薯、黄桃、蔓越莓、蓝莓、红小豆的亲,也可以根据自己的喜好酌情选择。

3. 塔液不要倒满,八分就好。烤箱提前预热到210℃,中层上下火烤25分钟。

4. 正常是中层上下火210℃烤25分钟,但总觉得之前烤的颜色都很淡。可能每个人家里的烤箱也是有区别的,所以这次在第20分,也就是剩余5分钟的时候,拿出来掉个个,然后放在上层继续烘焙5分,结果非常理想。好了,亲们赶快动手做起来吧,加油!

二、主料

步骤

1.将以上所需的材料依次准备好,再将鸡蛋的蛋黄和蛋白分离,做蛋挞只取蛋黄就可以了。

2.然后依次将牛奶和淡奶油倒入蛋黄中。加入适量的炼乳、糖霜、和一点点过筛后的低筋面粉。

3.然后用勺子搅拌均匀,这样蛋挞液就完成了~

4.将事先购买好的蛋挞皮摆好,用面粉筛将蛋挞液依次筛入蛋挞皮中,不用倒太满,70%—80%就可以了。

5.烤箱调至烘焙档,预热到160度(Sammy烤箱的温度偏高,所以设置160度就差不多了),然后把烤盘放入中层,时间设置15分钟,注意观察,待表面上色即可出炉啦~

三、小贴士

1. 纯牛奶和淡奶油的比例一定要是1:1哦~

2. 加入炼乳的目的是提香,增加奶味;如果没有糖霜也可以使用绵白糖,但是要提前倒入牛奶中溶化;一点点低筋面粉是为了使蛋挞液更浓稠一些,成品更像蛋羹~

3. 用勺子搅拌蛋挞液时注意把里面偶尔存在的小面块搅拌均匀

4. 冷冻的蛋挞皮要记得提前从冰箱里拿出来解冻哦~

5. 刚出炉的蛋挞会鼓起圆圆的肚皮~很可爱,不用担心。冷却后它自己就回缩了。

港式蛋挞的做法有哪些


蛋挞寻常的生活当中,无论是小朋友还是大朋友非常受欢迎的一种美食和点心,他们的做法有很多种而且呢,做法和外观也是五花八门,看起来都是特别的好看在生活当中,也是特别的好吃那么接下来我们来一起了解一下,港式蛋挞的做法。

港式蛋挞的做法

1 1 挞皮部分:黄油在室温下软化加入糖粉、盐混合拌匀,打至膨松发白的状态。 2 2 分次加入蛋液搅打均匀(每次加入后都要搅打至蛋液与黄油完全融合再加入下一次)

3 3 低筋面粉和奶粉混合过筛后加到打发好的黄油里,用手抓拌均匀成一个面团。 4 4 面团用保鲜膜包起来醒发15分钟左右。

5 5 醒发好的面团搓成长条,分成30g左右一个的小剂子。 6 6 将小剂子放到挞模底部,用两个拇指从中间往下按捏,并向四周推上来,厚度捏到约0.3mm厚。捏成的挞皮要高出挞模,跟挞模边缘斜45度角。

7 7 挞汁部分:牛奶倒入小煮锅中,加入吉士粉、细白砂糖、炼乳,用小火加热至糖融化后关火。放至温热。 8 8 打散的蛋液倒进温热的牛奶溶液里,用手动打蛋器搅拌均匀。用粉筛过滤掉杂质,制成挞汁。

9 9 将调好的挞汁倒入挞模里面,八分满即可。 10 10 烤箱预热后,将烤盘移入烤箱以180度火力烘烤20~25分钟即可

美食背后的故事

港式蛋挞用曲奇面团做蛋挞皮,与葡式蛋挞的酥皮比起来,做法要容易得多,且酥松的口感一点也不会输给葡式蛋挞。

文章当中我们了解的港式蛋挞的做法,味道不仅仅是非常的好,而且呢做法有很多种,大家可以发挥自己不同的想象力来做出好吃美味的蛋挞,大家在生活当中快来一起尝试一下吧。

水果蛋挞的做法有哪些


蛋挞是随着改革开放的步骤逐渐进入了人们的视野,蛋挞的口味很好,已经逐渐替代其他的糕点成为人们的下午茶首选。蛋挞的脂肪含量很多,曾经就有人说过,一个蛋挞就相当于一碗米饭。随着人们的养生观念的加强,各种改良的蛋挞也进行了人们的视野。今天我们就来和大家说一说水果蛋挞,水果蛋挞的做法其实很简单,相对于其他品种的蛋挞,这样的蛋挞更容易受到年轻人的喜欢。

做法一:

原料:黄油200克,普通中筋面粉400克,细砂糖200克,鸡蛋1个。

方法:(烤箱预热到200度)

1,黄油放室温回软,然后切小粒。揉搓进面粉中。

2,将砂糖鸡蛋混合略打拌匀,然后倒进面粉中。揉成面团。擀成面皮。

4,把面皮裁成塔模大小的圆,挞模喷油,把面皮轻轻铺在挞模上。轻轻按压,使之帖住挞模。

5,进烤箱烘烤10-15分钟左右至金黄色(具体烤制时间请根据自家烤箱功率而定)。取出。

6,倒入蛋奶酱。即成“蛋挞”。

7,如果上面随意铺上些水果,即成水果挞。水果上刷一层镜面果胶可以保持水果的湿润并且增加亮泽。没有果胶的可以用杏味果酱加些水稀释即可。

做法二:

材料:面团,1/2杯果浆,杏仁,新鲜水果,鸡蛋,些许的糖(洒在水果蛋挞上)

方法:

1.擀面

2.压面,然后将它放入模具里。

3.预热烤箱至375摄氏度

4.依次将果浆放入。(1/4茶勺)

5.放入杏仁(2茶勺),此时水果蛋挞被填满3/4。然后在水果塔顶部放入你喜欢的水果,最后刷上鸡蛋液。

6.洒上白糖

7.烤它20-25分钟或直到水果塔成金黄色。

8.待其冷却后可以再洒上些白糖。

以上就是我们介绍的水果蛋挞的做法,看着上面的步骤你是不是已经学会了许多。水果蛋挞好吃又美味,老人和小孩也比较的喜欢。走在大街上你也会看见许多人手里拿着蛋挞。不过蛋挞的脂肪含量高,热量多,所以尽管蛋挞很好吃,但是也不能吃的过多,不要贪食,吃了蛋挞后,尽可能的运动一下,这样才不会容易肥胖哦。

抹茶蛋挞的做法有哪些


抹茶蛋挞的做法,今天我们就来说一说抹茶蛋挞的具体制作方法。抹茶蛋挞顾名思义,我们也应该明白,抹茶蛋挞就是用蛋挞为原料来制作的。那么具体步骤应该是怎么样的呢?从名字大家就应该可以想到,抹茶蛋挞是一份多么美味的甜点啊!我们如果学会了这道甜点,我们可以做给我们的家人还有朋友们吃,这是多么的好啊!所以啦,大家一起来努力学习抹茶蛋挞的制作方法吧。以下就是它制作的具体方法与步骤。

抹茶可有效抗衰老,清理毒素,消食解腻。下面看看白巧克力抹茶塔的做法步骤图解,抹茶控和塔控的亲们一定会喜欢这道甜点!白巧克力与抹茶两者完美混合的甜点,大家不妨在家试试哦。

1. 备料,低筋面粉,黄油(如果用含盐黄油就不用另外加盐了),盐,糖,鸡蛋,淡奶油,白巧克力,抹茶粉

2. 塔皮的做法可以参考法式柠檬蛋白派的手工做法,小呆这次是用料理机做的,更简单方便也不会弄脏手,把面粉,软化的黄油,盐和糖放进料理机搅拌均匀

3. 加入一颗鸡蛋混合

4. 混好的面团

5. 面团从料理机取出,稍微整一下型

6.用保鲜膜包起来放进冰箱冷藏至少半小时

7.面团从冰箱取出解冻15分钟,放到撒了面粉的案板上

8.用擀面杖擀成0.5到1厘米的厚度

9.塔皮铺进摸了油的烤盘里,用叉子扎孔防止烤的时候鼓起,小呆用的是八寸烤盘

10.烤箱预热190摄氏度(375华氏度)烤20至23分钟

11.考好的塔皮

12.隔热水融化20g白巧克力

13.将白巧克力抹在塔底

14.加热淡奶油但不要沸腾

15.离火后的淡奶油趁热加入抹茶粉和250g白巧克力(抹茶粉忘了过筛了,最好过筛一下比较好融化)

16.倒入塔皮中(因为塔皮有洞,抹茶液可以先冷却一下稍微凝固一点再进去),放进冰箱冷藏1小时

17.在纸上剪出喜欢的图案

18.抹茶塔从冰箱拿出来后,图案放在塔上,撒上糖粉作装饰

19. 拿开图案,完成,是不是有小清新呢

抹茶蛋挞的做法,大家会了吗?如果还不会的话,大家可以多看几遍哈!毕竟学会制作抹茶蛋挞也不是一件容易的事情,不过我相信以大家的实力以及努力的成果,我们一定可以学会制作抹茶蛋挞的。好了,今天要说的就是这些,希望对大家有帮助。以后对这个问题还有什么疑问的,可以尽情问我们哈。我们随时等待着。

自制蛋挞皮 芒果蛋挞的做法


能否拥有健康的身体,关系着我们能否好好的享受生活,而健康的身体需要有足够的饮食营养来保证,在平时我们要注意少去外面吃,多在家里做饭,自制蛋挞皮 芒果蛋挞的做法很简单,适合于那些想要健康却没有过多时间的人。

2、将黄油,盐,糖和面粉充分拌均

3、加入100ml水,揉成面团,面团醒十分钟左右,再放入冰箱冷藏起酥二十分钟

4、将黄油室温软化后装保鲜袋擀成薄片放冰箱冷冻十五分钟,否则太软无法从保鲜袋取出

5、将面团擀开,包裹住黄油

6、然后折叠,多折叠几次,出来就会分层多

7、最后一次将折叠好的面团,擀开后,卷成卷儿

8、切成薄厚适中的团,拿一个蛋挞杯放进去,捏成均匀薄厚与杯中

9、将鸡蛋打散,加入糖,纯牛奶,稀奶油搅拌均匀

10、芒果切块放入蛋挞杯中,倒入调好的蛋液八分满

11、放入烤箱120度烤25分钟即可

12、美味的蛋挞就烤好了,慢慢享用吧

吃得好是维持健康的一大前提,自制蛋挞皮 芒果蛋挞做法虽然很简单,但是它美味且健康,是餐桌上常见的一道美食。

蛋挞的做法都有哪些?


蛋挞很多人爱吃,但是大多数人在吃蛋挞的时候,都会选择直接在外面购买吧,因为外面购买确实方便简单,又不用动手制作,但是喜欢这些甜点的朋友们,如果感兴趣的话,事实上也可以动手完成蛋挞,而下面为大家介绍一下蛋挞的做法。

蛋挞的制作需要的是蛋挞皮,还有低筋面粉、淡奶油、牛奶、蛋黄、糖等这些,将淡奶油牛奶以及糖搅拌均匀之后加热至糖化,然后放入蛋黄,再加入低筋面粉搅拌,这样蛋挞水就可以完成了,将弄好的蛋挞水倒入蛋挞的皮内,注意一定不能够倒得太满,七分满就可以最后放入烤箱当中,烤25分钟就可以完成。

其实蛋挞除了美味之外,在营养补充上也是比较有利的,一个蛋挞相当于吃下一碗饭,所以可以更好的帮助我们补充能量,而且又酥又软,所以很多人都比较喜欢吃蛋挞,作为能量补充的最佳食物,而且吃蛋挞的话,也不容易让人感觉油腻感。

但是蛋挞与米饭是不同的,通常米饭的热量主要是来自于碳水化合物,蛋塔则更多的来自脂肪,所以说相对来讲,但它的成分对一些心血管疾病的人群来说却不太适合,因此平时喜欢吃蛋挞的朋友,也应该注意掌握分寸,不可过多的食用。



无蛋挞皮的蛋挞的做法


生活中有很多人都比较喜欢吃烤蛋挞,因为烤蛋挞的营养价值是非常高的,而且我们一般烤蛋挞的时候都需要买专门用来做蛋挞的锡纸,这种锡纸的价格也比较贵。所以有一些人就会在制作蛋挞的时候做无皮蛋挞,这样的蛋挞吃起来口感松松软软的。那么无皮蛋挞的做法是什么呢?

很多人都特别喜爱吃KFC的葡式蛋挞,虽然葡式蛋挞看似洋气复杂,但其实自己做一次就会发现一点都不难,不过需要足够多的耐心,因此需要反复做动作,现在我们就一起挑战一下蛋挞皮的做法,蛋挞的制作方法。

大家只需要注意制作蛋挞的时候要不时的放入冰箱冷藏,一些人会在某宝某东等网购蛋挞皮,但是价格不便宜,因此如果想勤俭节约可以自己买一些食材在家动手制作,一样可以做出超酥脆的蛋挞皮,烤的时候会散发出香浓的奶油味。

大家做一次就会明白为啥一个小小的蛋挞价格如此不实惠,因为食材贵呀,现在我们就快了解一下蛋挞皮的做法,蛋挞的制作方法。

蛋挞皮的做法 蛋挞的制作方法:

一、蛋挞皮的做法:

1.先将黄油放入面粉中间,然后用画圈的方式将酥油搓软,之后倒入清水揉好后不停的用力揉搓几次

2.再用保鲜膜包好之后放入冰箱冷藏30分钟,再将酥油放入保鲜膜中,然后捶软之后用擀面杖擀成薄片

3.再放入冰箱冷藏,取出之后擀成中间厚一点的长方形,再将酥油放入中间,将2边朝中间折叠封死

4.再将面片擀开,然后像叠被子一样折成2折,然后放入冰箱冷藏半小时后取出,再擀开,卷成卷放入冰箱冷藏

二、蛋挞的制作方法:

1.先将蛋挞水 淡奶油1 牛奶 白砂糖 蛋黄 低筋面粉 炼乳都准备好,然后将淡奶油倒入牛奶中,再放入炼乳和糖

2.加热至融化之后取出晾凉,再倒入蛋黄液搅拌均匀,放入面粉搅拌均匀,过筛一下后蛋挞水就制作好了

3.面卷分成几等分,然后底部沾少许淀粉,放入模具里面,中部用双手拇指朝四边推开,然后放入冰箱冷藏20分钟

黄桃的做法有哪些 推荐4种黄桃好吃的做法


黄桃我们经常会吃到黄桃罐头,其实黄桃除了做成罐头好吃之外还有其它的吃法,很多人多黄桃的吃法不是很了解,下面小编就推荐4种黄桃的吃法给大家,让大家在了解黄桃吃法的同时也可以动手做一做黄桃的美食吃。

黄桃的做法有哪些

1、黄桃酸奶蛋糕

(1)原料:低粉48克、鸡蛋2个、黄桃200克、酸奶250克、吉利丁2片半(每片约5克)、菠萝味QQ糖38克、橙汁45克、细砂糖48克、盐1克、白醋5滴、低粉48克、黄油 (植物油)24克。

(2)做法:

①首先要先打两个鸡蛋在盆子里,然后加入白糖,食盐,白醋等调味品,用打蛋器把鸡蛋和调料充分的打发,将低粉过筛,分三次加入蛋糊中;拌好的蛋糊中再加入黄油,拌匀。

把蛋糕模四周抹上油,把蛋糊缓缓倒入,倒好后把蛋糕模端起来用力震几下,消去大的气泡;烤箱预热170度,下层,烤40分钟;蛋糕体已经做好了,从烤箱里拿出来等待冷却。

②把黄桃用料理机打成黄桃泥;酸奶加入黄桃泥中,把酸奶和黄桃泥搅拌均匀;把泡软的吉利丁片放在加了一点黄桃水或者是牛奶的小碗中隔热水加热溶化;后将溶化的吉利丁液加入到黄桃酸奶混合液中。

③海绵蛋糕把大概留三分之二的厚度,放在蛋糕模底部,周边用刀切去一部分,使蛋糕体小于蛋糕模;把混合好酸奶黄桃倒入蛋糕体中;稍静止,使表面平整,然后放入冰箱冷藏两个小时以上,总之要让液体完全凝固才行;把QQ糖放到橙汁里,隔热水加热使QQ糖完全溶化,稍放凉后倒入已经冷藏凝固好的蛋糕表面;放入冰箱冷藏三个小时以后,完全凝固即可。

2、黄桃罐头

(1)原料:硬黄桃4个、冰糖、白糖或蜂蜜适量。

(2)做法:

①黄桃洗净去皮,对剖去核;

②准备好冰糖和蜂蜜;

③煮锅里放泉水和黄桃块大火开始煮;

④水开后,放入冰糖,转小火;

⑤小火煮20到30分钟就熟了;

⑥在火关了之后等待变凉,在凉透以后,放入一些蜂蜜,或者也可以加入适量的白糖调味。

⑦盛入瓶子密封,冰箱冷,藏后味道更佳!

罗汉果或许有很多朋友没有个听说过,事实上这种果子自古以来便是一种养生佳品,那么罗汉果有什么作用呢?今天就让我们一起看一看罗汉果的作用有哪些,哪些人适宜吃罗汉果,罗汉果怎么吃比较好。

罗汉果有什么作用

罗汉果的功效和作用有很多,让我们一起来看一看吧。

降血糖作用

现代医药学研究发现,罗汉果含有丰富的糖甙,这种糖甙的甜度是蔗糖甜度的300倍,具有降血糖作用,可以用来辅助治疗糖尿病。中医也认为,糖尿病是燥热伤津导致的消渴病,罗汉果不能作为主要的治疗药物,但是可以作为辅助治疗且作用颇大。

抗衰老作用

罗汉果含丰富的蛋白质、维生素维生素C,有抗衰老的作用。传说数百年前有位叫罗汉的乡村医生,常在广西永福县龙江一带的山岭间采集草药。经过多次行医实践,他发觉一种野生藤果有消痒止痛的功效。叶可治顽癣、痈肿。根可敷疮疖,果毛是刀伤良药。遂加以研究、栽培和应用。山里人以此果煮茶长期饮用,高寿者众多。人们由此怀念罗汉,更将此果取名为罗汉果。中医认为罗汉果能益寿延年,现代医学也认为,罗汉果对延缓衰老有一定的作用。

防治坏血病、抗癌作用

罗汉果还具有防治坏血病的功效这是为什么呢?

因为罗汉果中含有丰富的维生素C,因而食用它可以防治坏血病、癌症。研究发现,微量元素硒对癌细胞具有选择性杀伤和抑制作用,对正常肝细胞却没有明显影响。显然,补硒可成为人们预防癌症的有效措施。人体内存储硒的能力很弱,因此需要经常食用含硒较高的食品才能获得足够的硒。而罗汉果不愧为传说中的神仙果,同样拥有着硒含量。

美容养颜作用

罗汉果具有清除自由基的功效与作用,因而罗汉果可以用于美容,制作成罗汉果糙米粥食用更是具有美容养颜的作用。

降血脂作用

现代医学研究证明,罗汉果是一种防治高血脂果品。罗汉果含有大量不饱和脂肪酸可以降低血脂、减少脂肪在血管内的沉积,对防止高血脂症、动脉粥样硬化侑一定疗效。

减肥作用

经常用罗汉果泡茶喝还可以帮助我们减肥哦。

罗汉果口感甜美可以解馋,热量又很低,所以很适合减肥瘦身,并且还美容养颜。而且罗汉果含有大量粗纤维,能减轻饥饿感,让人产生饱腹感,是减肥人士不错的选择之一。

预防呼吸道感染作用

科学研究表明,罗汉果还可以预防呼吸道感染作用。

止咳作用、治疗咽喉作用

“在那山的那边海的那边有一群人,他们一会穿衬衣,他们一会穿棉衣。他们开春以来穿越在那赤道与南北极,每天涨跌10度真是太刺激”正值天气上下极度不稳定的时候,很多人们因为没有注意天气变化,导致自己患上感冒。这个时候,感冒容易引起咽喉肿痛,或者咳嗽不止,很多人都选择使用罗汉果进行治疗。

据广州中医药大学第一附属医院内科刘友章教授介绍,罗汉果可用于咳嗽、咯黄稠痰者、百日咳、急慢性扁桃体炎、急慢性咽喉炎,它是歌唱演员和教师的最佳保健品。

D-甘露醇有止咳作用。又可用于脑水肿,能提高血液渗透压,降低颅内压,脱水作用强于尿素,且持续时间长。还可用于大面积烧伤和烫伤的水肿,防治急性肾功能衰竭病和降低眼球内压,治疗急性青光眼以及代替糖作糖尿病患者的甜味食品或调味剂。作为营养丰富的罗汉果,当然也富有有着如此神奇作用的D-甘露醇。

罗汉果还可以防治雾天吸入污浊空气引起的咽部瘙痒,有润肺的良好功效。尤其是午后喝效果更好。因为清晨的雾气最浓,中午差不多就散去,人在上午吸入的灰尘杂质比较多,午后喝就能及时清肺。

3、黄桃果派

(1)原料:无盐黄油60克、中粉80克、椰蓉10克、糖25克、盐1克、牛奶45毫升、黄桃罐头1瓶。

(2)做法:

①把黄油从冰箱里取出,然后用刀把黄油切成小丁。

②中粉筛入盆中,放入黄油丁,轻轻搅动让黄油沾满面粉;

③用勺子压碎黄油,用手把黄油和面粉搓成小粒;

④加入20克糖、椰蓉和盐拌匀,加入牛奶,用手轻轻揉成面团;

⑤铺一张保鲜膜,再撒一些干面粉,把面团放在保鲜膜上面,再在面团上撒些面粉,盖上一张保鲜膜后用擀面棍擀成比派盘稍大一点的饼皮;

⑥饼皮上的保鲜膜,用擀面棍把饼皮卷起来,放在派盘上,用手轻轻压平后用一把小刀沿派盘边把多余的饼皮切下;

⑦用叉子在饼皮上叉些洞,放置10分钟;

⑧罐头黄桃去汁切成小片,铺在饼皮上,再倒1大匙汁,均匀的撒上一些糖;

⑨烤箱200度预热,中层烤20分钟左右,表面上色后可以移到最下层即可。

4、黄桃蛋挞

(1)原料:10克太古糖粉、80克葡式蛋挞皮15个、黄桃适量、玉米淀粉5克、鸡蛋黄4个。

(2)做法:

①将淡奶油和牛奶加入太古糖粉再加入混合均匀;

②筛入低粉和玉米淀粉搅拌至无颗粒、液体光滑;

③黄桃切小丁,放入蛋挞皮底;

④倒入蛋挞水,7到8分满;

⑤烤箱预热220度,中层,25分钟左右即可。

在丰富的黄桃的营养价值的基础上,运用不同的烹饪手法,便可缔造出各色营养美味哦!

总结:通过本文我们知道黄桃的营养价值丰富,在做法上黄桃可以做成各种好吃的甜品,比如做黄桃酸奶蛋糕,黄桃果派,黄桃蛋挞等都让我们很喜欢,而且做出来的口感好,颜色看上去让人心情也很好,黄桃是做甜品的好材料,可以动手做一做。

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