水果蛋挞的做法有哪些
养生汤有哪些做法。
“中医养生之道，不在求仙丹灵药，而首在养心调神，养心养性可称是养生之道的“道中之道”！”养生已经成为一个热度越来越高的话题，勿以恶小而为之，不注意养生，这种“恶”会报复我们的身体。您对饮食养生是如何看待的呢？考虑到您的需要，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“水果蛋挞的做法有哪些”，欢迎您阅读和收藏，并分享给身边的朋友！
蛋挞是随着改革开放的步骤逐渐进入了人们的视野，蛋挞的口味很好，已经逐渐替代其他的糕点成为人们的下午茶首选。蛋挞的脂肪含量很多，曾经就有人说过，一个蛋挞就相当于一碗米饭。随着人们的养生观念的加强，各种改良的蛋挞也进行了人们的视野。今天我们就来和大家说一说水果蛋挞，水果蛋挞的做法其实很简单，相对于其他品种的蛋挞，这样的蛋挞更容易受到年轻人的喜欢。
做法一：
原料：黄油200克，普通中筋面粉400克，细砂糖200克，鸡蛋1个。
方法：（烤箱预热到200度）
1，黄油放室温回软，然后切小粒。揉搓进面粉中。
2，将砂糖鸡蛋混合略打拌匀，然后倒进面粉中。揉成面团。擀成面皮。
4，把面皮裁成塔模大小的圆，挞模喷油，把面皮轻轻铺在挞模上。轻轻按压，使之帖住挞模。
5，进烤箱烘烤10－15分钟左右至金黄色（具体烤制时间请根据自家烤箱功率而定）。取出。
6，倒入蛋奶酱。即成“蛋挞”。
7，如果上面随意铺上些水果，即成水果挞。水果上刷一层镜面果胶可以保持水果的湿润并且增加亮泽。没有果胶的可以用杏味果酱加些水稀释即可。
做法二：
材料：面团，1/2杯果浆，杏仁，新鲜水果，鸡蛋，些许的糖(洒在水果蛋挞上)
方法：
1.擀面
2.压面，然后将它放入模具里。
3.预热烤箱至375摄氏度
4.依次将果浆放入。(1/4茶勺)
5.放入杏仁(2茶勺)，此时水果蛋挞被填满3/4。然后在水果塔顶部放入你喜欢的水果，最后刷上鸡蛋液。
6.洒上白糖
7.烤它20-25分钟或直到水果塔成金黄色。
8.待其冷却后可以再洒上些白糖。
以上就是我们介绍的水果蛋挞的做法，看着上面的步骤你是不是已经学会了许多。水果蛋挞好吃又美味，老人和小孩也比较的喜欢。走在大街上你也会看见许多人手里拿着蛋挞。不过蛋挞的脂肪含量高，热量多，所以尽管蛋挞很好吃，但是也不能吃的过多，不要贪食，吃了蛋挞后，尽可能的运动一下，这样才不会容易肥胖哦。
扩展阅读
蛋挞的做法有哪些？
说到蛋挞，很多人都会流口水吧，因为蛋挞其实是比较美味，而且备受喜爱的一道甜点，而且除了可以直接在外面甜品店里面购买之外，美味的蛋挞，其实自己也是可以制作完成的，可以看看下文介绍的方法。
一、主料
现成蛋挞皮12个
辅料
牛奶125g淡奶油100g玉米淀粉（栗粉）4g砂糖40g蛋黄4个红提干50g
1. 牛奶、淡奶油、玉米淀粉、砂糖，放入盆中，用手动打蛋器简单搅拌均匀，加热至开，放凉备用。待凉后加入蛋黄，手动打蛋器搅拌均匀，即成塔液。
2. 现成的塔皮摆入烤盘（买回来的塔皮都是放进冷冻层里，做之前需提前拿出来解冻大概20分钟，也可以头一天晚上从冷冻里拿出来放入冷藏中，直接就可以做。），这里我放的是红提干，喜爱紫薯、黄桃、蔓越莓、蓝莓、红小豆的亲，也可以根据自己的喜好酌情选择。
3. 塔液不要倒满，八分就好。烤箱提前预热到210℃，中层上下火烤25分钟。
4. 正常是中层上下火210℃烤25分钟，但总觉得之前烤的颜色都很淡。可能每个人家里的烤箱也是有区别的，所以这次在第20分，也就是剩余5分钟的时候，拿出来掉个个，然后放在上层继续烘焙5分，结果非常理想。好了，亲们赶快动手做起来吧，加油！
二、主料
步骤
1.将以上所需的材料依次准备好，再将鸡蛋的蛋黄和蛋白分离，做蛋挞只取蛋黄就可以了。
2.然后依次将牛奶和淡奶油倒入蛋黄中。加入适量的炼乳、糖霜、和一点点过筛后的低筋面粉。
3.然后用勺子搅拌均匀，这样蛋挞液就完成了~
4.将事先购买好的蛋挞皮摆好，用面粉筛将蛋挞液依次筛入蛋挞皮中，不用倒太满，70%—80%就可以了。
5.烤箱调至烘焙档，预热到160度（Sammy烤箱的温度偏高，所以设置160度就差不多了），然后把烤盘放入中层，时间设置15分钟，注意观察，待表面上色即可出炉啦~
三、小贴士
1. 纯牛奶和淡奶油的比例一定要是1：1哦~
2. 加入炼乳的目的是提香，增加奶味；如果没有糖霜也可以使用绵白糖，但是要提前倒入牛奶中溶化；一点点低筋面粉是为了使蛋挞液更浓稠一些，成品更像蛋羹~
3. 用勺子搅拌蛋挞液时注意把里面偶尔存在的小面块搅拌均匀
4. 冷冻的蛋挞皮要记得提前从冰箱里拿出来解冻哦~
5. 刚出炉的蛋挞会鼓起圆圆的肚皮~很可爱，不用担心。冷却后它自己就回缩了。
缤纷水果蛋挞的做法
每逢节假日的时候，想想都激动。而在放假期间，最舒服的事情莫过于三五小友一聚，吃点可口的饭菜了。而如果这聚会的地点，能放在家里，就更好不过了。那下面就来为大家介绍下有关缤纷水果蛋挞的做法吧。
2.用小火加热，边加热边搅拌，至白糖溶化离火，放凉。
3.把低粉过筛，加入（1）中，加入蛋黄，拌匀。
4.然后用筛子将制成的蛋挞水过滤。
5.蛋挞皮放烤盘上，然后把过滤好的蛋挞水倒入。
6.烤箱预热5分钟，220度放倒数第二层，15分钟即可。
7.蛋挞出炉后，切点时令水果放上面即可食用。（我放了黄桃、石榴和猕猴桃，猕猴桃太酸，我少放了一点）。
今天这道缤纷水果蛋挞，你可不能错过它的方法，既简单又营养又丰富，那么亲爱的主妇们为您的家人赶快尝试去制作一下。
水果奶油蛋挞的做法
人从出生的那一刻开始就离不开吃的，我们一辈子要吃的东西有很多，而饮食也和我们的身心健康密切相关。现实中的很多病人，都是“吃”出来的。所以，吃的好，不仅能美容养颜，而且还能够预防疾病。而下面，小编就来介绍一下水果奶油蛋挞这道菜的做法。
2.放入15克糖搅拌均匀
3.倒入炼奶搅拌匀
4.倒入牛奶搅匀
5.筛入面粉
6.充分搅拌均匀
7.用勺子分装入挞皮中
8.摆入烤盘放入烤箱中上层180度20分钟
9.开始打发奶油，我用的是最难打发的雀巢奶油，我用了个特别的办法，很快就打发了。后面会专门说一下奶油的打发。
10.把奶油倒入盆内，再倒入奶粉用打蛋器打匀
11.倒入糖继续打
12.三分钟后奶油打发，打出了小尖角，尝了一下味道好极了，还没裱 呢，小孙子就开始先吃奶油了。
13.把裱花袋放入杯子口中，上口四周折下去，用铲子把奶油铲入袋内
14.扭好上口备用
15.20分钟过去了，蛋挞烤好了
16.冷却10分钟
17.把水果切好放入挞内
18.开始裱上小花
19.漂亮吧
看了小编的介绍我想很多的朋友都会对水果奶油蛋挞感兴趣的，我们在享受烹饪乐趣的同时，还能吃到美味营养的食物，赶快去试试。
港式蛋挞的做法有哪些
蛋挞寻常的生活当中，无论是小朋友还是大朋友非常受欢迎的一种美食和点心，他们的做法有很多种而且呢，做法和外观也是五花八门，看起来都是特别的好看在生活当中，也是特别的好吃那么接下来我们来一起了解一下，港式蛋挞的做法。
港式蛋挞的做法
1 1 挞皮部分：黄油在室温下软化加入糖粉、盐混合拌匀，打至膨松发白的状态。 2 2 分次加入蛋液搅打均匀（每次加入后都要搅打至蛋液与黄油完全融合再加入下一次）
。
3 3 低筋面粉和奶粉混合过筛后加到打发好的黄油里，用手抓拌均匀成一个面团。 4 4 面团用保鲜膜包起来醒发15分钟左右。
5 5 醒发好的面团搓成长条，分成30g左右一个的小剂子。 6 6 将小剂子放到挞模底部，用两个拇指从中间往下按捏，并向四周推上来，厚度捏到约0.3mm厚。捏成的挞皮要高出挞模，跟挞模边缘斜45度角。
7 7 挞汁部分：牛奶倒入小煮锅中，加入吉士粉、细白砂糖、炼乳，用小火加热至糖融化后关火。放至温热。 8 8 打散的蛋液倒进温热的牛奶溶液里，用手动打蛋器搅拌均匀。用粉筛过滤掉杂质，制成挞汁。
9 9 将调好的挞汁倒入挞模里面，八分满即可。 10 10 烤箱预热后，将烤盘移入烤箱以180度火力烘烤20~25分钟即可
美食背后的故事
港式蛋挞用曲奇面团做蛋挞皮，与葡式蛋挞的酥皮比起来，做法要容易得多，且酥松的口感一点也不会输给葡式蛋挞。
文章当中我们了解的港式蛋挞的做法，味道不仅仅是非常的好，而且呢做法有很多种，大家可以发挥自己不同的想象力来做出好吃美味的蛋挞，大家在生活当中快来一起尝试一下吧。
蜜豆水果蛋挞的做法
很多人都非常享受美食带来的诱惑，蜜豆水果蛋挞给人的诱惑同样很大，简单的食材，浓郁的菜香味。假期在家研究厨艺的时候，就可以尝试做一做这道刺激人味蕾的美食，还可以尝试一些不同的烹调方法呢。
2、在准备蜜豆，红心火龙果和哈蜜瓜切成小丁备用。
3、鸡蛋2个磕入碗中打散加入30克白糖
4、然后倒入淡奶油
5、在倒入新鲜牛奶，用蛋抽搅打均匀
6、加入一勺原味炼乳（没有可不加随意）搅动均匀
7、过筛蛋挞液一次更细滑
8、室温解冻蛋挞皮分别码放烤盘上，留出间距，分别在每个蛋挞皮中加入几颗蜜豆
9、在倒入过筛蛋挞液，九分满即可
10、送入预热210度烤箱，上下火中上层烤25-30分钟
11、观查表面起焦糖色，就己经烤好了。
12、拿出稍加放凉即可享用美味了
13、来一张不加水果成品图，看到表面丰满焦糖色泛起均匀色斑，蛋挞皮层酥。
14、添加水果点缀成品，摆放，装饰更漂亮^_^
15、看内部组织细腻，嫩滑，香甜豆香，皮层酥脆棒极了。
饮食合理，我们的健康才能得到有力的保障，蜜豆水果蛋挞的做法简单，是我们生活中非常常见的一道菜肴。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《水果蛋挞的做法有哪些》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“养生汤有哪些做法”专题。
