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秋季玉米养生做法

2019-10-08

玉米的做法大全有哪些

女性养生汤的做法大全。

“养生乃长寿之伴侣,健康是长寿的朋友。”对于养生,不乏很多流传很广的诗句与名言,作好了养生我们的生活质量才更好。关于饮食养生,我们要掌握哪些知识呢?下面是小编为大家整理的“玉米的做法大全有哪些”,仅供您在养生参考。

玉米是很多人喜爱的选择,吃玉米对身体没有损害,不过在吃玉米的时候,一定要注意方式方法,很多人在吃玉米的时候,都是不知道该如何进行,想要能够很好的品尝玉米,制作上要有一些方式方法,玉米的做法大全家常中,对玉米上都是有一些方法的,下面就详细的介绍下。

玉米的做法大全家常:

家常青椒玉米籽

材料:水果玉米籽(新鲜的),青椒(少量的小青椒),植物油,盐,味精,鸡精。

做法

1: 将小青椒切成小青椒花(就像葱花一样)

2:用大火将植物油油建熟,将玉米和切好的青椒一起倒入锅中放入盐爆炒3分钟,放入味精,鸡精,再炒2分钟就可以了。

用心做的菜都好吃。

家常玉米鸡丁

材料:鸡脯肉50克,甜玉米适量,淀粉2小匙,清水2大匙,料酒1大匙,盐1大匙,糖1大匙

做法

1.甜玉米、鸡脯肉分别洗干净备用。

2.淀粉和清水混合成水淀粉,鸡脯肉切成小粒,用水淀粉抓匀,腌制20分钟。

3.锅里热油,倒入鸡丁翻炒到颜色变白立即关火,沥油盛出备用。

4.倒入甜玉米翻炒,再加些清水,滚了以后,加盐和糖,再倒入鸡丁烹入料酒,翻炒均匀即可。

小诀窍

1、通常鸡肉的上浆会用到蛋清,我省去了,只用了水淀粉,效果也很好。

2、先将鸡肉炒熟,然后盛出。接着炒配菜,快要熟时再倒入鸡肉翻炒即可,这样炒出的肉质才会嫩,此方法适用于所有肉类炒菜。

在对玉米的做法大全家常认识后,对玉米制作上可以选择以上方式,这些不同制作玉米方式,让玉米在味道、口感上都是不一样,因此制作玉米的时候,都是可以根据自身喜爱进行,常吃玉米对身体没有影响,玉米属于粗粮,因此减肥的时候也是可以选择它的。

扩展阅读

玉米渣的做法大全有哪些


玉米渣健康又美味在生活当中,很多的朋友们都非常的喜欢吃,玉米渣主要是由于玉米粒磨成的粉儿变成了玉米加香甜可口,而且还可以做出玉米饼,用你玉米来烙饼等等,那么接下来的账目就来一起了解一下,有关于玉米夹的做法。,

【玉米渣饼子】

工艺:清蒸 口味:甜味

主料:玉米面(白)(400克)

辅料:黄豆粉(200克)

调料:发酵粉(1克) 花生油(60克)

制作工艺

1.将玉米面、黄豆粉倒入盆内,用温水和匀,放入发酵粉搅匀,盖上布,饧约1小时。

2.净高压锅内壁锅底抹上花生油,烧热后,把饧好的玉米面团分成小块,每一份在两手中间揉成圆形,平放在锅底用手按干,制成饼子形,锅内摆满制好的饼子后,盖上锅盖,加上高压阀,2至3分钟后,打开锅,在饼空隙处小心地倒些沸水,水至饼子的一半即可,盖上盖,加上阀,几分钟后,听不到锅内的响声即取下阀,改用小火,待水汽放完后,即可铲出。

菜品口感

此饼松软香甜,脆而不硬。

【玉米渣发糕】

工艺:清蒸 口味:甜味

主料:玉米面(黄)(300克)

辅料:酵母(10克)

调料:白砂糖(150克) 苏打粉(3克)

制作工艺

1.将玉米面放入盆内,加入酵母和适量温水,拌和均匀,静置发酵。

2.待面发酵好后,放入糖、小苏打揉匀,稍饧一会儿。

3.将笼屉内铺上湿屉布,将饧好的玉米面倒入屉内,铺平,用旺火蒸约15分钟。

4.将蒸好的发糕放案板上,晾凉,切成约6厘米见方的块,即可食用。

菜品口感

此发糕松暄柔软,香甜可口。

文章当中我们了解了玉米夹的做法方法,不仅仅是非常的好,而且香甜的玉米粒,磨成玉米家之后,无论是制作,好吃美味的美食还是进行制作玉米饼味道,都是非常好的也属于一种粗粮食品。

干玉米的做法大全有哪些


有一句话说的好,一千个读者有一千个哈姆雷特,我觉得做饭也是这样,尚且不说一道同样的菜可以有一千种口味,同样的食材。就会做出很多种不同的菜肴。比如玉米,就有很多做法,酸甜咸辣味道各不相同。下面就把干玉米的做法大全介绍给大家。希望能为大家带来帮助。

 

   牛奶香草玉米

1.玉米蒸至8成熟;

2.全身涂满溶解的牛油,用锡纸包成糖果,和香草,盐一起放入烤箱烤;

3.最后再撒香草装饰

   烤玉米布丁

1.热锅,放入奶油、面粉炒香

2.于作法1中加入牛奶、糖、原味高汤、鲜鸡晶煮至沸腾,熄火再加入玉米酱及玉米粒拌匀

3.将作法2的材料放入烤碗中,表面再铺放一层拉丝起司

4.烤箱200℃预热后,将作法3放进烤箱中烤约7~8分钟,食用前加入黑胡椒及巴西里末即可

   玉米面糊饼

1、将玉米面与面粉混合均匀,倒入适量的热水,用筷子搅拌至半湿无干粉状;

2、虾皮洗净沥干;热锅放油,下入虾皮用小火将其炒香后舀出待用;韭菜洗净沥干切成小段;

3、鸡蛋磕入碗中,加入韭菜与炒好的虾皮,再加入适量的盐与芝麻油,拌匀成馅;

4、平底锅内放入少许油,将调好的玉米面倒入锅内,用手将其抹平并压紧实,再将馅料倒在面饼上,用勺子将其抹平;

5、盖上锅盖,中火烙两分钟后转小火煨三分钟左右至熟后即可出锅

   玉米水饺

1、玉米掰成粒,加入肉馅中;

2、再加入所有调味料拌匀成馅;

3、取一饺子皮,内放20克的肉馅;

4、将饺子皮从三个角向中间折拢;

5、三个角分别扭成小扇形;

6、再将肉馅与面皮处掐紧即成生胚

   以上就是干玉米的做法大全,当然还有很多很多,以上只是简单的几种。做起来并不难,准备好必备的食材,就开始开动吧。要按照以上的程序来。有足够的耐心和美好的心情才能做出美味的佳肴。希望大家都能做出美味的食物。

椒盐玉米的做法大全有哪些


椒盐玉米是很多人喜爱的选择,这样食物味道独特,吃的时候对身体没有任何影响,不过在吃椒盐玉米的时候,需要注意适量进行,玉米吃的太多,对身体消化也是会有一些影响的,因此在吃椒盐玉米的时候,都是不能过多选择,那椒盐玉米的做法大全中,对

椒盐玉米的做法也是有一些介绍。

椒盐玉米的做法大全:

椒盐玉米

材料:鲜玉米2根(约700g),吉士粉1/2茶匙(3g),黄瓜1根,红菜椒1个,淀粉200g,盐1茶匙(5g),葱花1茶匙(5g),花椒1茶匙(5g)

,油500ml(实耗20ml)

做法

新鲜玉米剥去外皮及须毛,把玉米倾斜立起,用刀从顶端起,贴着玉米芯将一侧的玉米粒整齐的切落,接着旋转玉米,将所有的玉

米粒全部切下。

红菜椒洗净,去除内籽,切成1cm见方的小丁。黄瓜洗净带皮竖剖成4瓣,将内籽片除,再切成1cm见方的小丁。

锅中放入适量热水,大火烧沸后将玉米粒放入汆煮2分钟,捞出沥干水分并在室温下放凉。

在淀粉中调入吉士粉,并充分混合均匀,再将玉米粒放入,使其均匀的裹上一层淀粉。

花椒放入锅中,用小火慢慢干焙出香味,再取出用擀面杖碾压成碎末。

中火烧热锅中的油,待烧至五成热时将玉米粒放入,用大火炸至金黄酥脆(约2分钟),再捞出沥干油分待用。

锅中留底油,烧热后放入葱花爆香,随后放入红菜椒小丁和黄瓜小丁翻炒约2分钟。

最后放入玉米粒,调入盐和花椒碎翻炒均匀即可。

在对椒盐玉米的做法大全中,对椒盐玉米的做法认识后,制作椒盐玉米的时候,都是可以根据以上制作步骤进行,但是对这样佳肴

制作时间上,需要掌握好,制作的时候时间不能太短,否则吃玉米的时候,会有发硬的感觉。

玉米粥做法大全有哪些


玉米是我们常吃的一种主食,玉米的脂肪含量非常的低,含有丰富的膳食纤维,维生素和矿物质的含量也比较高,平时生活当中多吃一些玉米,有促进消化,预防便秘,以及预防心血管疾病的好处,可以把玉米粉碎以后做成玉米粥,营养功效也非常的好。

玉米粥的做法一

制作材料

主料:玉米面(黄)100克,黄豆粉15克

制作流程

在水快要煮开的时候,加入玉米及黄豆粉一起煮成粥状,趁微温时服用。

玉米粥的做法二

食材准备

玉米粉、牛奶、鸡蛋、白糖、蜂蜜

制作步骤

1、玉米粉60克用牛奶调成糊,锅内加适量水烧沸后把牛奶玉米糊倒在锅里不停的搅拌

2、用文火煮5分钟后把打散的鸡蛋淋在粥锅里,边倒边搅,熟了,可以关火了

3、晾温了加白糖或蜂蜜都可以

玉米粥的做法三

食材准备

主料:嫩玉米1000克,鸡蛋清4只。

调料:黄酒10克,清汤750克,精盐1.5克,味精1克,白糖2.5克,鸡油15克,菱粉75克。

制作步骤

1、玉米去壳、洗净,加糖煮熟约20分钟取出,稍凉后,用不锈钢食匙括下玉米。 鸡蛋清打散。

2、将铁锅置于炉上,放入清汤、黄酒、盐、味精、玉米,烧开后,用菱粉勾成薄芡,飘入鸡蛋清,淋入鸡油推匀,起锅装碗上席。

玉米粉的做法大全有哪些?


在北方,秋季是一个丰收的季节,人们会收获大量的玉米。玉米粉很多种吃法,很多营养专家现在都非常推崇玉米,说玉米是一种对人体健康非常有益的粗粮之一,嫩玉米可以直接煮食,玉米磨成玉米粉之后,更是可以做成各种好吃的,下面小编来介绍玉米粉的做法。

第一,玉米糊。将玉米粉事先用少量冷水搅拌成糊状,不要有颗粒,要搅细致些。在锅里放水,煮开后,将调好的玉米粉倒入锅里,并且不停地用勺子沿着一个方向搅拌,直到原先的清水变成黄灿灿的玉米糊。然后就可以喝了。这是北方人民早餐经常喝的一种粥。

第二,玉米薄饼。玉米粉加水、少量面粉、鸡蛋、糖搅成糊状,不要太稠也不要太稀。锅里倒油,烧至五成热时用勺子舀一勺玉米糊倒入锅里,摊成薄饼,煎至两面微微有些焦黄即可。

第三,玉米馅饼。将玉米粉与面粉1:2混合,加水和成面团,揪成剂子后擀皮包馅儿做成馅饼。锅里倒油,将饼子煎至两面微微有些焦黄即可。

第四,玉米面饺子。将玉米粉与面粉1:2混合,加水和成面团,揪成剂子后擀皮包馅儿做成饺子。锅里倒水,煮沸后下入饺子,添三次冷水,再次煮沸后捞出即可。

第五,玉米粥。玉米粉先用水调匀,不要有颗粒,备用。大米熬成略微稀一点的粥,将之前调好的玉米粉倒入,搅匀后再次煮沸,即可关火食用。

这些就是用玉米粉做出来的美食,有粥,有饼还有饺子,这些食物有具有玉米那种独特的香气,光是闻着气味就让人垂涎欲滴,而且这些做法其实非常简单,喜欢下厨的帅哥美女们不妨试一试哦。

玉米浓汤的做法大全有哪些


玉米是我们生活中比较常见的一种食物,而且它的味道特别的鲜美,也是比较自然的一种食物,玉米有着比较高的营养价值,但是玉米的吃法也是很多种的,其中玉米浓汤就是很多人都喜欢的一种吃法,我们知道汤类更能够让我们更好的对食物的营养进行吸收,下面一起了解一下玉米浓汤的做法大全有哪些?

 玉米中含有丰富的不饱和脂肪酸,尤其是亚油酸的含量高达60%以上,它和玉米胚芽中的维生素E协同作用,可降低血液胆固醇浓度并防止其沉积于血管壁。因此,玉米对冠心病、动脉粥样硬化、高脂血症及高血压等都有一定的预防和治疗作用。维生素E还可促进人体细胞分裂,延缓衰老。玉米中还含有一种长寿因子----谷胱甘肽,它在硒的参与下,生成谷光甘肽氧化酶,具有恢复青春,延缓衰老的功能。玉米中含的硒和镁有防癌抗癌作用,硒能加速体内过氧化物的分解,使恶性肿瘤得不到分子氧的供应而受到抑制。镁一方面也能抑制癌细胞的发展,另一方面能促使体内废物排出体外,这对防癌也有重要意义。其含有的谷氨酸有一定健脑功能。

玉米浓汤的做法大全

材料

.玉米酱一罐,鸡蛋两个,火腿四片。

.调料

.(A)热水半杯,精盐一匙,味精一匙; (B)淀粉三大匙,水少许; (C)葱花少许,芝麻油少许。

.做法

①把玉米酱和调料(A)放入一器皿中,搅拌均匀,高火煮7分钟。

②取出,再倒入调匀的调料(B)、打散的蛋液及火腿末,加盖,再煮2分钟。

③取出,加入调料(C)即可。

.注意事项

.1、土豆含有丰富的淀粉,用它代替传统西式浓汤的黄油炒面粉,同样可以让汤变得香浓稠滑,这样做出来的浓汤热量更低。

2、如果想尽量减少热量的摄入,爆香洋葱用的黄油,也可以用橄榄油代替,只是会少了黄油的奶香味。

上面就是对玉米浓汤汤的做法大全有哪些介绍,这样我们平时在吃玉米的时候可以更多地掌握它的做法,而且也能够让我们的饮食丰富多彩,毕竟每个人对食物的要求和口味都是不同的,对于很多不喜欢吃玉米的朋友,可以多食用一些玉米浓汤,这样既能吸收玉米中的营养价值又能让我们的口感得到满足。

玉米虾仁的做法大全有哪些


虾仁是人们比较喜欢的一种食材,不管是大人还是孩子,带有虾仁的菜上桌之后常常会被哄抢。所以在这里教大家一道含有虾仁的家常菜,在家里做一做,这样可以让家人吃到更加有营养的菜。现场教学马上就要开始喽,想学习的快点围观啦!在这里保证让你知道怎样做虾仁炒玉米才是最正宗的。

虾仁炒玉米的材料:

虾仁 甜玉米 青椒 盐 料酒 味精 花生油 淀粉

虾仁炒玉米的做法:

1、将虾仁洗净,放入碗内,加入盐、料酒、水淀粉拌匀,青椒洗净切丁; 2、炒锅注油烧至六成热,倒入虾仁,炒熟取出; 3、炒锅注油烧热,下入青椒翻炒至断生,倒入甜玉米、虾仁煸炒; 4、加入盐、味精、料酒翻炒几下,用水淀粉勾芡,出锅即可。

美味小贴士:虾仁具有补肾壮阳、健胃的功效,熟食能温补肾阳;凡久病体虚、短气乏力、面黄肌瘦者,可作为食疗补品,而健康人食之可健身强力。

虾仁玉米不仅仅是一道美味,大家还能够在美味中平常的丰富的营养,尤其是对于一些身体虚弱的人来说,这可是一道能够进补的菜肴,想为家人增加更多的健康的朋友们可以赶快试一试啊。在享受美食的同时就可以帮助身体增加营养是一件多么好的事情,这可比服用保健品要好的多呢!你准备好了吗?快点带上食材,走进厨房大干一场吧!

感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《玉米的做法大全有哪些》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“女性养生汤的做法大全”专题。

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