海带豆芽汤的家常做法
春季养生煲汤海带。
“养生孰为本，元气不可亏；养生孰为先，养心须乐观。”相信关于养生的道理，很多人并不陌生，养生在于平日一点一滴的积累，而非一蹴而就！日常生活中关于饮食养生我们需要注意哪些方面呢？急您所急，小编为朋友们了收集和编辑了“海带豆芽汤的家常做法”，希望对您的养生有所帮助。
汤的种类有很多，常见汤就是蔬菜汤，这样的汤含有维生素比较多，喝的时候对身体有很好帮助，而且这样汤喝的时候，对身体消化也是有一些帮助的，海带豆芽汤也是不错之选，对身体碘的补充有很好效果，那海带豆芽汤的做法如何呢，这样的汤制作也是有很多方式，下面就详细介绍下。
海带豆芽汤的做法：
豆芽，又名巧芽、豆芽菜、如意菜、掐菜、银芽、银针、银苗、芽心、大豆芽、清水豆芽。豆芽也称芽苗菜，是各种谷类、豆类、树类的种子培育出可以食用的“芽菜”，也称“活体蔬菜”。上火爆的芽苗菜有：香椿芽苗菜、荞麦芽苗菜、苜蓿芽苗菜、花椒芽苗菜、绿色黑豆芽苗菜、相思豆芽苗菜、葵花籽芽苗菜、萝卜芽苗菜、龙须豆芽苗菜、花生芽苗菜、蚕豆芽苗菜等30多个品种。
1.准备好所有的食材。
2.锅中水烧开加入少许醋放入海带煮上5分钟过凉备用。
3.炒锅倒油爆香葱姜。
4.倒入海带，豆芽和蘑菇翻炒片刻关火。
5.把晒才倒入汤锅中加入适量清水大火煮开。
6.豆芽已熟加入盐。
7.再加入胡椒粉调味。
8.淋入少许香油。
9.煮开后关火。
在对海带豆芽汤的做法认识后，制作海带豆芽汤的时候，都是可以按照以上方法进行，不过在对海带豆芽汤制作上，数量一定要适量进行，每次都不能过多制作，否则剩下的海带豆芽汤很容易坏掉，这点需要注意的。
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海带豆芽汤的做法
豆芽我们也叫做是豆芽菜，豆芽不但非常好吃而且还含有丰富的营养，我们既可以采用豆芽来炒着吃，也可以采用豆芽来煮汤，下文我们就是用豆芽加上能提高人体免疫力的海带来一起做汤，海带和豆芽无论是在颜色上面还是味道上都是非常搭配的。一起看看海带豆芽汤的做法吧。
豆芽，又名巧芽、豆芽菜、如意菜、掐菜、银芽、银针、银苗、芽心、大豆芽、清水豆芽。豆芽也称芽苗菜，是各种谷类、豆类、树类的种子培育出可以食用的“芽菜”，也称“活体蔬菜”。上火爆的芽苗菜有：香椿芽苗菜、荞麦芽苗菜、苜蓿芽苗菜、花椒芽苗菜、绿色黑豆芽苗菜、相思豆芽苗菜、葵花籽芽苗菜、萝卜芽苗菜、龙须豆芽苗菜、花生芽苗菜、蚕豆芽苗菜等30多个品种。
1.准备好所有的食材。
2.锅中水烧开加入少许醋放入海带煮上5分钟过凉备用。
3.炒锅倒油爆香葱姜。
4.倒入海带，豆芽和蘑菇翻炒片刻关火。
5.把晒才倒入汤锅中加入适量清水大火煮开。
6.豆芽已熟加入盐。
7.再加入胡椒粉调味。
8.淋入少许香油。
9.煮开后关火。
在上面的文章里面我们介绍了什么是豆芽，我们知道豆芽里面含有丰富的维生素和多种微量元素，经常吃豆芽有利于我们的身体健康，上文详细介绍了海带豆芽汤的做法。
豆芽海带汤的做法有哪些？
豆芽海带汤可以说是减肥的神器，能够更好的帮助我们燃烧脂肪瘦身，而且这些汤营养美味价值也是比较高的，同时海带含碘极高，对预防甲状腺疾病有很好的效果，而下面就是做法以及营养功效介绍。
一、海带豆芽减肥汤的做法
主料：黄豆芽50g，海带丝100g，蘑菇50g。
辅料：葱姜适量，盐适量，胡椒粉1.5g，香油适量，醋适量，高汤精2g
步骤：
1.准备好所有的食材。
2.锅中水烧开加入少许醋放入海带煮上5分钟过凉备用。
3.炒锅倒油爆香葱姜。
4.倒入海带，豆芽和蘑菇翻炒片刻关火。
5.把晒才倒入汤锅中加入适量清水大火煮开。
6.豆芽已熟加入盐。
7.再加入胡椒粉调味。
8.淋入少许香油。
9.煮开后关火。
二、海带的营养价值
海带含碘量极高，是体内合成甲状腺素的主要原料，常食可令秀发润泽乌黑。
海带具有一定的药用价值，因为海带中含有大量的碘，碘是甲状腺合成的主要物质，如果人体缺少碘，就会患“粗脖子病”，即甲状腺机能减退症，所以，海带是甲状腺机能低下者的最佳食品。海带中还含有大量的甘露醇，而甘露醇具有利尿消肿的作用，可防治肾功能衰竭、老年性水肿、药物中毒等。甘露醇与碘、钾、烟酸等协同作用，对防治动脉硬化、高血压、慢性气管炎、慢性肝炎、贫血、水肿等疾病，都有较好的效果。海带中的优质蛋白质和不饱和脂肪酸，对心脏病、糖尿病、高血压有一定的防治作用。中医认为，海带性味咸寒，具有软坚、散结、消炎、平喘、通行利水、祛脂降压等功效，并对防治矽肺病有较好的作用。
家常海带猪肝汤的做法
女性想要看起来气色好，一定要注意补血。每个月那么几天的失血，让女性需要在食物中注意额外的补血以满足身体运转的需要。一般常见的补血的食材有猪肝、红枣、阿胶、菠菜等。今天小编为大家推荐一道海带猪肝汤，补血的同时不会发胖。
材料：
海带50克、猪肝200克，盐、味精、料酒各适量
做法：
1、将海带洗净后浸泡片刻，切丝备用;
2、将猪肝剔去筋膜，切成薄片;
3、锅内水烧开，放入海带丝大火烧5分钟;
4、放入猪肝汆透，撇去浮沫，加入盐、料酒;
5、文火煮半个小时左右，加入味精调味即可。
功效：
猪肝中含有丰富的铁质，是补血食品中最为常见的食材，经常食用猪肝，可以调节和改善人体造血系统的生理功能，起到预防缺铁性贫血的作用，将猪肝搭配上具有减肥功效的海带，在补血的同时，还能保持身材苗条。
海带土豆汤的家常做法
海带土豆汤是常见佳肴，对这样汤选择可以放心进行，海带土豆汤对身体营养元素补充有很好帮助，而且这样汤常喝，在提高身体免疫力上效果非常不错，不过对这样汤喝的时候，需要适量进行，每次过多喝，对身体营养吸收会造成影响，那海带土豆汤的做法如何呢，下面就详细介绍下。
海带土豆汤的做法：
原材料：海带半斤(泡发好的)、土豆两颗、胡萝卜一根、 姜末少许、 蒜两瓣(如果您不喜欢蒜也可以不放)
配料：花椒粒10颗，盐一勺，老抽酱油一勺，植物油两大勺
做法：
1. 海带切成宽2公分，长6到10公分左右的条形，备用;
2. 土豆、胡萝卜去皮切成滚刀块;
3. 蒜去皮横切成蒜片;
4. 植物油入锅，大火烧开油后，放入花椒粒，待炸出香味，可捞出花椒粒(如果您喜欢花椒的味道也可以不捞出);
5. 姜末，蒜片入锅炒香，放入胡萝卜，胡萝卜要用油好好炒一下，里面的主要营养成分溶于油脂，更容易被吸收，翻炒均匀后，放入土豆块，继续翻炒，待所有块都与油搅拌均匀，倒入海带条，继续翻炒，同时倒入盐、老抽酱油，让调味料和菜充分混合均匀;
6. 倒入大半碗清水，改成小火，炖煮5到10分钟后，即可起锅入盘食用。
注意事项：
1. 做菜的时候次序一定尽量遵守这个次序，否则味道会不一样，做出的东西也会颜色不一样。
2. 这道菜配米饭吃是最佳搭配。
在对海带土豆汤的做法认识后，制作海带土豆汤的时候，都是可以选择一些制作步骤，不过对这样汤制作的时候，需要注意一定要讲究方式方法，而且制作的时候，在食材准备上也是要齐全，这样制作汤的时候，不会有缺乏材料现象。
海带汤的家常做法大全家常
海带汤是很常见的，这样的汤对身体碘补充有很好帮助，常喝海带汤对预防粗脖根有很好效果，不过在对这样汤喝的时候，需要适量进行，每次喝海带汤都不能过量进行，否则会让身体有负担，那海带汤的做法大全家常中，对海带汤制作也是有一些说明，下面就详细介绍下。
(海带汤的做法大全家常：
排骨海带汤
材料
主料：猪排骨(大排)500克，
辅料：海带(鲜)300克，
调料：料酒10克，大葱10克，姜10克，盐4克，味精3克，鸡精3克，白砂糖4克，香油10克
做法
1.排骨剁成3厘米长的段;
2.海带切菱形片;
3.排骨入沸水锅中略焯捞出;
4.锅内加鲜汤、料酒、葱姜片、鸡精，下入排骨，用中火烧开。
5.下入海带、精盐、白糖，用小火炖至排骨熟烂;
6.然后加味精、香油，出锅装汤碗即成。
绿豆棒子骨海带汤
材料：棒子骨2斤、绿豆50克、海带(干海带要好吃些)半匹、老姜1个、料酒、大葱白、醋
做法
1、棒子骨用开水把血水煮了，捞出洗干净，海带泡涨洗净，切小方形、姜拍破。2、从新起锅水，放入棒子骨，绿豆、老姜。少放点醋(醋是帮助棒子骨吸收钙的)、料酒，两节大葱白。
3、汤熬白的时候，再放海带煮粑放点盐即可。
三文鱼圆海带汤
材料：挪威三文鱼200克，海带50克，千张50克，蛋青一个，葱白5克，淀粉少许，水少许，油1茶匙(5ml)，盐1/2茶匙(3克)
做法
1.三文鱼鱼皮去掉
2.将鱼肉放在搅拌机中，加入蛋青，淀粉，水，油，盐，葱丝
3.用搅拌机搅拌成糊
4.倒入小碗中
5.再用打蛋器打至浓稠
6.锅中放温水，下入鱼圆
7.海带打结，千张打结
8.水开后，倒入海带和千张，稍煮调入少许盐即可
在对海带汤的做法大全家常中，对海带汤制作认识后，制作海带汤的时候，需要适量的进行，这样的汤制作不能过多进行，否则隔夜后在喝，对身体没有任何好处，而且这样的海带汤味道也是有很大变化的，这点也是要注意的。
豆芽排骨汤的家常做法
相信大家对于豆芽肯定是非常熟悉的吧，豆芽是我们常见的一种食材，豆芽不但可以食用而且还含有丰富的营养，经常吃豆芽可以起到很好的养生功效和保健的作用，所以豆芽受到了大家的喜欢，豆芽有防癌抗癌和美容养颜等效用，常吃豆芽还可以起到长寿的好处呢，下文我们给大家介绍一下豆芽排骨汤的家常做法。
1. 葱洗净切葱花，姜洗净切丝，香菜择洗干净，切段。
2. 将猪排骨剁成7厘米长的段，用开水焯去血沫，捞出，沥干水分，待用。高压锅放火上，加入排骨和水(水没过排骨)，烧10分钟，捞出。
3. 炒勺放火上，加油烧热，下葱、姜炝锅，放入黄豆芽煸炒，到七成熟后，加入清汤和排骨烧开，加调料调味，慢火炖熟，撒上香菜段即可。
营养价值
豆芽美容原理
疲劳是容颜的大敌，大豆发芽后，有一种叫天门冬氨酸的物质急剧增加，所以人吃豆芽能减少体内乳酸堆积，消除疲劳。同时豆芽富含极易被人体吸收的各种微量元素和生物活性水，可以防止雀斑、黑斑，使皮肤变白。冬天服用可以预防冷感和脸色变紫。
豆芽抗癌原理
亚硝酸盐：食物中的致癌元凶。常见与各种腌制类的食物和工业加工食品中。而豆芽中的叶绿素能分解人体内的亚硝酸胺，进而起到预防直肠癌等多种消化道恶性肿瘤的作用
豆芽延寿原理
根据近代老年医学研究，在有益寿延年功效的10种食品中，排在第一位的就是黄豆及黄豆芽，排在第六位的是绿豆和绿豆芽。韩国的调查也表明，长寿老人中普遍没有高血压、心脏病、动脉硬化等疾病。专家分析，这是因为豆芽中含有大量的抗酸性物质，具有很好的防老化功能，能起到有效的排毒作用。
在上面的文章里面我们介绍了一种常见的食材，那就是豆芽了，我们知道豆芽不但好吃而且还含有丰富的营养，常吃豆芽有利于我们的身体健康，上文为我们详细介绍了豆芽排骨汤的家常做法。
凉拌海带豆芽的做法
现在的这个季节天气比较炎热，正是吃海带的好时候，海带作为一种非常好吃的开胃菜，既可以开胃又可以帮助人体消化，不过肠胃不好的朋友们是不建议吃海带的，海带可以煲汤，可以炒菜，还可以凉拌，无论世间怎样制作，做出来的海带都会带有一种清香的海鲜味，对凉拌海带豆芽的做法来了解一下吧。
用料
主料黄豆芽海带
调料食盐香醋鱼露白糖剁椒辣椒粉
凉拌豆芽海带的做法
1.黄豆芽洗摘摘好，海带洗净剪短，烧开水焯熟，然后捞起沥去水分。如果是某些需要吃到感觉爽口的或要保持翠绿的菜种，可以焯好后捞起放到冰水里“过冷河”
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2.蒜蓉加一点辣椒粉再加一点点盐，锅烧热油后倒入(或者把蒜蓉在油锅内爆香一下)调成蒜辣汁
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3.舀两勺蒜辣汁，再加上一小勺白糖、若干的醋和鱼露，把材料拌匀;最后加上一勺剁椒，拌匀后，马上色香味就出来啦!(海带如法炮制)
这道凉拌海带豆芽做法简单，而且经济实惠，首先我们在做的时候可以根据自己的口味加入白糖去除掉了腥味，凉拌海带的时候建议大家要把海带用开水烫一下，可以让海带更容易消化。
海带炒豆芽的做法
其实对于海带炒豆芽相信大家在平时的生活中的时候应该不算是非常陌生的，应该是非常熟悉的，因为这道菜比较的常见的，而也很好吃的，只是不是所有人都会做，下面我们就一起来了解一下海带炒豆芽的做法。
原料
水发海带300克，黄豆芽150克，熟猪油30克，盐2克，酱油15克，料酒10克，白糖少许，香油5克。
做法
将水发海带择洗干净，放入沸水锅内煮25分钟，取出晾凉后改切成长6厘米的丝；黄豆芽掐去两端，用清水漂洗干净。
净锅置旺火上，放熟猪油烧至七成热，放入黄豆芽煸炒2分钟至近熟，放入海带丝，加上盐、酱油、料酒和白糖调好口味，淋上香油，迅速炒拌均[1]匀，即可装盘上桌。
特别提示:黑白相间，鲜香脆嫩。
用旺火爆炒，时间要短一些。
可放入少许红尖椒一起炒制，以增加菜肴色泽
以上这篇文章就为大家详细介绍了一下海带炒豆芽的做法，相信大家已经有了一个比较初步的认识了，所以在平时的生活中的时候，如果自己在家里面有时间的话，可以去试试这样的方法的。
凉拌豆芽海带做法
炎炎夏季人们的胃口却不怎么好，正是因为天气比较炎热，肠胃消化功能降低，对于食物自然感到没胃口，那么夏天有什么办法开胃？吃什么比较好呢？其实夏天最适合吃的就是凉菜了，凉菜不仅仅可以开胃，还可以让人食欲大开，清热解暑，我们来为大家推荐一道凉凉拌豆芽海带做法，方法不仅简单，这道菜帮助消化，还可以减肥哦。
主料
黄豆芽、海带
调料
鱼露、香醋、白糖、剁椒
蒜辣汁
盐、蒜蓉、辣椒粉
制作方法
1、黄豆芽洗摘摘好，海带洗净剪短，烧开水焯熟，然后捞起沥去水分。如果是某些需要吃到感觉爽口的或要保持翠绿的菜种，可以焯好后捞起放到冰水里“过冷河”
2、蒜蓉加一点辣椒粉再加一点点盐，锅烧热油后倒入(或者把蒜蓉在油锅内爆香一下)调成蒜辣汁
3、舀两勺蒜辣汁，再加上一小勺白糖、若干的醋和鱼露，把材料拌匀;最后加上一勺剁椒，拌匀后，马上色香味就出来啦!(海带如法炮制)放置一会儿再吃，会更入味
特色折叠编辑本段
?清清凉凉，酸辣开胃
这一道凉拌豆芽海带做法既方便又简单，香脆可口，而且海带当中属于碳水化合物和蛋白质较高的含量食物，也是海藻当中的一类肉质鲜美，营养价值也是非常的丰富，常吃海产品或是海藻类植物，如紫菜和海带这类蔬菜，具有清肝明目，治疗胆结石，助于消化，减轻甲亢和甲状腺发生几率。
豆芽的家常做法
豆芽是一种营养价值非常高的蔬菜，而且豆芽的价格是非常低廉的，三两块钱就能够购买一大堆豆芽。可能大家日常在家中做出来的豆芽，并没有我们想象中的那么的美味，这是由于大家没有掌握其科学的做法，可以寻求一些饭店专业厨师的指点和建议，可以使做出来的豆芽更佳美味。豆芽可以直接素炒食用，首先将黄豆芽挑拣干净，用清水清洗两遍以上。很多豆芽上都残留有农药，如果不清洗干净，人体食用之后非常容易出现腹痛腹泻的问题。然后大家可以准备一些生姜，葱，蒜等调味品，将干辣椒切碎之后备用。在锅内加入适量的植物油，将辣椒，生姜，葱，蒜放入锅内，加热一两分钟后放入清洗好的豆芽，继续加热五分钟左右放入适量的盐分和酱油，调味品都可以根据个人口味酌情添加，最后出锅前放入一些鸡精即可装盘食用。
豆芽中含有非常丰富的维生素C元素，对于解决很多患者朋友出现的坏血病问题非常显著，也可以帮助自身清除血管内的油脂和毒素，降低自身出现多种心脑血管疾病问题的几率。绿豆芽中还含有核黄素这种独特的物质，很多朋友因为上火问题导致的口腔溃疡症状食用豆芽也可以达到很好的调理效果。
大家都可以根据以上介绍的豆芽做法自己在家中尝试着去做一做。美味的豆芽一定会赢得大家的一致好评。而且豆芽也是一种热量极低的蔬菜，纤维素含量非常高，正在减肥阶段的女性朋友适当的食用豆芽也有助于帮助自身摆脱肥胖身材的困扰。
鲜虾海带汤家常做法
生活当中我们经常会忘记医生的叮嘱，不注意身体，不注意补钙，特别是很多小孩子经常会出现缺钙，还有发育不良的现象，缺钙之后会引起骨骼与发育缓慢，儿童身高也没有普通孩子高，还会出现记忆力下降和不爱吃饭，挑食，偏食的毛病，今天就来为各位家长介绍一道鲜虾海鲜汤家常做法，适合儿童的食用，对于补钙有好处。
“身体出现钙缺失，除了遵照医嘱适当增加补钙剂，饮食上多吃含钙量较多的食物，如：奶类制品、动物肝脏、鸡蛋、鱼类及豆类食品、海带、芝麻、核桃等。生活习惯上要注意多晒太阳，增加维生素D的合成，促进钙的吸收。”
用料
主料基围虾10只海带(浸)8个北豆腐100克竹荪6根
辅料生菜1棵
调料花生油2汤匙食盐3克姜1片蒜1瓣米醋10毫升水适量
竹荪鲜虾豆腐海带汤的做法
一、基围虾的处理与去壳过程点击这里
二、虾壳高汤的熬煮过程：
1.生姜一片切丝，大蒜一瓣切末
2.锅里放入适量食用油，放入生姜丝和蒜末煸香
3.放入虾壳和虾头煸制，一边用铲子轻压虾壳和虾头，直到虾壳变红锅里出红油
4.往锅里倒入400毫升冷水，大火熬煮
5.煮到水开，用漏筛撇掉水面的浮沫，继续熬煮
6.煮到汤汁浓白，用漏筛把虾壳和虾头捞出，留下高汤备用
三、竹荪鲜虾豆腐海带汤的熬煮过程：
7.北豆腐100克切丁
8.海带结用清水冲洗干净
9.北豆腐丁和海带结放入虾壳高汤中，熬煮10分钟
10.去壳的虾仁放入锅中
11.竹荪提前用淡盐水水浸泡10分钟，去掉菌盖和菌网留下菌柄，菌柄用流水反复冲洗几次，放入烧开的米醋或白醋水中焯烫5秒捞出
12.处理好的竹荪菌柄放入锅中
13.大火煮制5分钟，至虾仁变红，竹荪很容易熟不需煮太长时间
14.生菜掰成一片片的菜叶，用清水洗净沥干水分
15.生菜叶放入锅中，根据个人口味撒入适量食盐即可
虾仁当中对于补钙和增强身体的蛋白质营养价值有着非常好的功效，平时我们在做汤的时候可以放上腐竹和孩子爱吃的一些材料，不出一会儿的功夫，这道鲜虾海鲜汤家常做法就做成了。
海带豆芽汤怎么做？
海带是一种可食用的藻类，生活中，海带的烹饪用途是比较广的，人们比较常见的一种海带的吃法就是炖汤。海带汤的营养价值也非常高。豆芽也是活体蔬菜，两者搭配口感更佳，那么，海带豆芽汤怎么做？
1.锅中水烧开加入少许醋放入海带煮上5分钟过凉备用。炒锅倒油爆香葱姜。倒入海带，豆芽和蘑菇翻炒片刻关火。把晒才倒入汤锅中加入适量清水大火煮开。豆芽已熟加入盐。再加入胡椒粉调味。淋入少许香油。煮开后关火。
2.海带入开水中煮上2分钟过凉备用。炒锅倒油爆香葱姜。倒入洗净的所有食材翻炒片刻关火。把炒过的食材倒入汤锅中加入适量的清水煮上15分中钟。然后加入盐和高汤精；然后加入盐和高汤精；最后淋入香油；煮开后关火。海带煮的时候可在水中加点醋，这样既能除去海带的腥味也能使海带变软。
3.黄豆芽洗净沥干水分；红辣椒洗净，去蒂后切斜片备用。裙带菜洗净多余盐渍，放入滚水中汆烫约10秒钟，捞出沥干水分，切小段备用。热锅倒入麻油烧热，先放入蒜末与红辣椒片中火炒出香味，再加入作法1的黄豆芽拌炒均匀。将水加入作法3锅中大火煮开后改中小火续煮约5分钟，加入作法1的裙带菜拌匀，以盐和韩式甘味调味粉调味，熄火盛出后撒上熟白芝麻即可。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《海带豆芽汤的家常做法》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“春季养生煲汤海带”专题。
