煮虾的做法是什么
真正的养生是什么。
“中医养生之道，不在求仙丹灵药，而首在养心调神，养心养性可称是养生之道的“道中之道”！”人类的发展历史中，养生观念不断更新，勿以恶小而为之，不注意养生，这种“恶”会报复我们的身体。有没有更好的饮食养生方法呢？养生路上(ys630.com)小编特地为您收集整理“煮虾的做法是什么”，欢迎您参考，希望对您有所助益！
炎热的夏天来临了，在饮食方面要注意自己的身体健康，去海边避暑是很多人的选择。去海边怎么能缺少了吃海鲜呢，虾，自然是更不能缺少的，一些老人比较喜欢吃煮虾，它能促进我们的新陈代谢。
1.鲜虾剪去虾枪、虾须，挑去沙包和虾线，冲洗干净备用。买回来的活虾如果不马上吃，一定要垫冰保鲜
2.黄豆芽洗净去豆皮，沥水备用
3.姜蒜剁末，葱切葱花，葱白和葱叶分开。豆瓣酱剁细，干辣椒煎段，花椒若干
4.起锅坐油，凉油放入花椒，小心慢慢炒出香味，颜色变深，放干辣椒段，继续小火炒至辣椒和花椒有一点点焦色盛出备用
5.原油放入葱白和姜蒜末，炒出香味后加入豆瓣酱，小火炒出红油
6.加入高汤或者清水，煮开后放黄豆芽，加盖煮约两到三分钟，至黄豆芽断生即可。黄豆芽盛到大碗中，原汤留下
7.加小半勺白糖，适量黄酒，再次煮开后倒入处理干净的虾
8.加盖煮约两三分钟至虾熟透，连汤一起倒入放黄豆芽的大碗中，上面铺姜蒜末、葱叶和炒香的干辣椒、花椒
9.重新洗锅烧热，倒入约碗口大的油量，烧至冒烟后迅速浇在大碗中，随着“嗞啦”一声，吮指水煮虾即成。
以上就是煮虾的做法。煮虾的味道比较清淡，即使是在早上吃，也能起到促进消化的作用，尤其是小宝宝，可以放心的食用，还可以沾着一些酱油、耗油、酱汁等一起食用，味道会更好一些。
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煮皮皮虾的做法
我们现在的生活水平的提高，导致我们想吃什么都能吃到什么，我们对于饮食的不节制容易出现肥胖，所以减肥的人士一般都要在吃东西前，问问这种东西到底是不是热量很高，热量高的食品我们尽量避免，我们想要健康保健的生活方式，就应该多吃一些低热量的食物。
皮皮虾的营养非常的丰富，那么皮皮虾热量到底多少呢，皮皮虾的肉质很松软，所以我们吃下去是很容易消化的，皮皮虾的热量其实并不高，我们大可以放心食用，因为每一百克皮皮虾的热量才九十大卡。
虾蛄是一种营养丰富、汁鲜肉嫩的海味食品。其肉质含水分较多，肉味鲜甜嫩滑，淡而柔软，并且有一种特殊诱人的鲜味。每年春季是其产卵的季节，此时食用为最佳。肥壮的虾蛄脑部满是膏脂，肉质十分鲜嫩，味美可口，可惜壳多肉少。但其蛋白质含量高达20%，脂肪0.7%，以及维生素、肌苷酸、氨基丙酸(建议编者仔细查阅资料，丙氨酸是20种天然氨基酸之一，可作为营养成分，但是氨基丙酸，其结构和丙氨酸不同，这将导致它们的生化作用不同，是否能够作为营养成分，请作者斟酌)等人体所需的营养成分。虾蛄性温、味甘。有补肾壮阳、通乳脱毒之功效。
1 虾营养丰富，其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。且含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死;
2 虾的通乳作用较强，并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效;
3 日本大阪大学的科学家发现，虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症”。
1.准备材料
2.取刷子将皮皮虾刷干净;
3.用水冲洗干净;
4.锅内放入清水，姜片;
5.大火烧开后煮10分钟即可。
上文我们介绍了什么是皮皮虾，我们也知道了皮皮虾的功效在于保护我们的心脏，预防高血压和动脉硬化，能降低我们体内的胆固醇。能起到滋补身子等作用。皮皮虾的热量不高，适合我们食用，每一百克皮皮虾的热量才九十大卡。
煮虾的做法有哪些？
虾子富含钙质，而且有各种各样的烹煮方法，所以说一直以来很多人对虾肉都是比较喜爱的，那么煮虾子应该怎么煮才更好吃一些，当然也要了解一些诀窍，而下面要介绍的是油焖大虾以及清蒸大虾的做法。
油焖大虾，需要的食材就是海虾，将白糖、番茄、橄榄油等这些调味食材准备好，去除虾线之后，用水洗干净沥干水，待用在锅中烧油，油热至八成后，把姜丝煸炒，爆出香味之后再放入大虾一起煸炒，虾身变红之后加入适当的盐糖煸炒，盖上锅盖焖煮，再倒入适当的番茄酱翻炒，就可以出锅了。
清蒸大虾，其实也是最常见的一种吃法了，可以起到很好的补肾壮阳益脾胃功效，尤其是对于女性朋友来讲，也是比较理想的保健食物，准备好大虾、香油、料酒、酱油等这些食材调味料，将大虾清洗干净，剁去脚须，拆除沙袋以及虾线，把大虾放入盘内，加上料酒、味精葱、姜、花椒等放到蒸笼上去蒸十分钟，取出之后将葱、姜、花椒、醋酱油兑成汁，供蘸食。
而且虾营养丰富，含有蛋白质，是鱼蛋买的几十倍，而且肉质松软，容易消化，所以对老人小孩来说也是比较保健的，还可以改善身体虚弱以及保护心血管系统的功效，有助于预防高血压心肌梗死等这些疾病，所以食疗以及保健价值是很高。
排骨虾的做法是什么
在众多的食材当中，排骨是帮助我们的身体恢复最快的一种食材。排骨汤是滋养的精品。虾是一种独特的海鲜产品。排骨和虾在一起会擦出什么样的火花呢，下面我们就看一下排骨虾的做法吧。
材料：虾、肋排、青红椒、干辣椒、花椒、姜、蒜、葱、土豆、藕、芹菜、香菇、青笋、盐、料酒、白糖、油酥花生米、干锅调料。
做法：
1、 虾剪去嘴壳和长须洗净。肚子上竖切一道口子，这样更容易入味。（其实最正宗的是在背上切一刀，但是虾壳较硬，还没找到正确的方法。）加少许盐、料酒和干锅调料和匀码味备用。
2、 肋排宰成小段入锅加适量水、盐、花椒和拍破的姜煮熟。
3、 所有材料洗净后，青红椒、葱、芹菜、青笋、香菇、切节；姜、蒜、藕切片；土豆切条后入油锅炸至表面金黄。
4、 炒锅内加较多的油，油熟后下姜、蒜爆出香味，再下青红椒、干辣椒和花椒和一半干锅调料炒出香味。下虾和排骨，炒至表面有点点酥。将排骨和虾捞起。
5、 放剩下的半碗作料翻炒片刻，下芹菜、青笋、香菇、藕片。加适量水煮三分钟，下炸好的土豆条和花生米翻炒装盆垫底。
6、 将炒好的排骨和虾倒在菜上面，撒少许芝麻加芹菜叶点缀即可。
以上就是排骨虾的做法。排骨虾主要用到的食材，就是排骨和虾，这些食材在市场上都可以很轻松地就买到，而且自己制作的食物会更加的放心，夏天如果海鲜食材不新鲜的话，会导致各种肠胃的疾病，还是自己制作的更加的放心可靠，那就赶紧去尝试一下排骨虾的做法吧。
咖哩虾的做法是什么？
虾是一种很好的高蛋白食物，而且吃了不容易胖，所以如果有人想要减肥的话，这也是一种非常好的食物，并且喜欢吃海鲜的人肯定也非常喜欢吃虾。咖喱呢是比较重口味的东西，很多喜欢吃西餐的人都喜欢多加一些咖喱，这样味道更加丰富，所以今天我们就一起来学一学一道咖喱虾的做法。
主料：虾750克 土豆1个，胡萝卜1个;
操作步骤：
1、虾去头、去壳洗净，用盐、胡椒粉、鸡精和生粉腌15分钟；土豆和胡萝卜去皮，切块；热锅，倒油（油要多)待油热后将土豆块和胡萝卜块倒入炸5分钟，虾也要经过泡油这道工序，记住火一定要猛，否则虾肉不爽口
2、把所有泡过油的材料捞起，沥干油份；重新热锅，重新爆油，待油热后放入蒜片爆香，倒入土豆块和胡萝卜块，以2汤匙生抽、2茶匙砂糖、1茶匙鸡精加水加2碗清水调配成汁，倒入锅中，烧开后转小火焖5分钟；放入虾仁，加入2汤匙油咖喱，搅拌均匀后继续焖煮，待汁稍微收干变浓稠即可。（做咖喱菜式的时候偶喜欢保留比较多的汁，用来拌饭或其他主食感觉很棒哦
菜谱二
主料：虾、卷心菜、胡萝卜、辣椒
辅料：黄咖喱、椰奶、九层塔、香茅、柠檬
操作步骤：
1. 虾去线洗净
2. 胡萝卜，辣椒，白菜洗净切成块
3. 香茅切成段，用刀背拍一下，柠檬半只
4. 油锅烧辣，放入咖喱和辣椒快速翻炒。然后再放入蔬菜翻炒。再倒入椰汁，大火煮10分钟左右
5. 放入虾煮熟,再放入九层塔就可以起锅了.
以上介绍了两种方法，大家可以根据自己有限的材料或者是有限的厨艺，来任意选择一种，但是方法其实都是非常简单的，主要可能是辅料有一些不同，或者有的人家里可能没有9层塔或者是香茅，也可以选择别的来代替。
油虾的做法是什么？
我们现在人对于海产品的热爱程度远远超过了往常的年代，也许是因为我们现在可以很方便的吃到很多种类，所以热爱。生活中，我相信每一位朋友们都喜欢吃虾，尤其是到了夏天，吃龙虾的季节。但是，一定要清洗干净再食用，今天我就带大家来学习怎样制作油虾这一道美味的菜肴吧。
做法一：
1准备的食材，香炸粉
2买回的虾洗净后去肠
3把虾和蒜、醋、姜浸泡20分钟
4加入香炸粉
5拌均匀
6锅里放油，待油温合适后放入虾炸熟
7漂亮的油炸虾来啦。
小贴士：
我用的油是家里自炸的油，所以泡沫比较多。
做法二：
大虾300克，柠檬1个，大蒜4瓣，番茄2个，番茄酱100克，洋葱1个，百合.75克，小红辣椒3个，盐一小勺，白兰地半小杯，橄榄油适量
做法
1.准备食材。
2.番茄，洋葱，大蒜，红辣椒，百合洗净。
3.把番茄，洋葱，大蒜，红辣椒切碎。
4.腌虾方法;1.虾洗净从背剪开，去泥肠，放碗里，加入红辣椒，柠檬汁.2.加入白兰地，橄榄油，盐.3.用叉在虾肉上插几下，这样容易入味，煎的时候不会卷起.4.虾腌制15分钟后，等锅里橄榄油六成热煎虾。
5.煎好的虾烹入白兰地酒煮一会儿，虾熟盛出。
6.酱汁制作;1 ，放橄榄油，6成热时把蒜蓉，洋葱碎放入煸炒.2.放入番茄煸炒.3.放入百合，放入番茄酱，煮10分钟.4.大虾排放碟上，淋上酱汁。
7.淋上酱汁的大虾。
小诀窍：
配上一杯白兰地酒,就OK了。
不知道上面的步骤大家掌握了没有啊，要知道哦，虾体内含有很高的钙，锌成分，利于脑细胞的发育，吃多了会变得聪明。油虾的制作步骤其实很简答，生活中对于韩产品的处理一定要简单就好，这样不会轻易的丧失营养成分，希望大家都能够喜欢吃油虾。
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