辣椒炒肉

2019-10-08

木耳胡萝卜炒肉的做法！

木耳养生知识。

“拿体力精力与黄金钻石比较，黄金和钻石是无用的废物。”随着社会观念的更新，养生的理念也在不断刷新，养生关系着你、我、他的生活质量。如何进行饮食养生呢？养生路上(ys630.com)小编为此仔细地整理了以下内容《木耳胡萝卜炒肉的做法！》，欢迎大家与身边的朋友分享吧！

木耳是一种菌类植物，可以使用你、木耳具有活血养血的功效。同时，对高血压患者也有一定的帮助。胡萝卜本身有一种胡萝卜素，胡萝卜素呢对眼睛有非常好的帮助，胡萝卜炒肉和木耳炒肉是两样菜，大多家庭主妇都会做。今天我们把他们合在一起做一道木耳胡萝卜炒肉。看看有哪些做法吧！

（一）

原料：木耳、猪肉、黄瓜、胡萝卜、葱姜。

2调料：生抽、盐、鸡精、绍酒。

3做法：wWw.YS630.cOM

1、猪里脊切片，用盐、绍酒、生抽腌渍。

2、水发木耳撕小块、黄瓜、胡萝卜切菱形片。

3、锅中放油，煸香葱姜末放入肉片煸出香味，放入胡萝卜片炒熟。

4、放入木耳，加盐、鸡精、生抽调味，最后放入黄瓜片翻炒均匀出锅。

（二）主料：胡萝卜、猪肉

辅料：老抽、盐、食用油

1. 将胡萝卜切成丝。

2. 将肉洗净放入冰箱冷冻室冰冻两小时后取出（这样切出的肉丝快捷又漂亮）。

3. 将冻过的肉切成肉丝。

4. 锅烧热后放油将切好的肉丝放入翻炒。

5. 炒至肉丝八成熟时倒入老抽上色。

6. 再加入胡萝卜丝快速翻。

7. 炒至胡萝卜变熟后加少许食盐调味即可出锅。

（三）

食材准备：胡萝卜2根，猪瘦肉200克，油、盐、葱段、葱花、鸡精适量。

制作步骤

各种胡萝卜炒肉照片

各种胡萝卜炒肉照片(20张)

1.胡萝卜洗净切成丝；猪瘦肉洗净切丝。

2.锅内倒油烧热。倒入猪瘦肉丝滑散，炒熟。

3.另起锅倒油烧热，放入葱花炒香，再放入胡萝卜拌炒。

4.加入适量的水焖煮一会，放入肉丝、葱段拌炒均匀，最后加入盐和鸡

精即可。[1]

注意事项

胡萝卜素是脂溶性的，炒的时候适当多放些油，效果比较好。

胡萝卜外皮所含的维生素比里面多的多，吃时千万别把外皮去掉，以免造成不必要的营养损失。

怎么样？很简单对吧！不知不觉又学会了一道菜，很有成就感吧！照着做你就可以做出一道美味的家常菜了。但是一定要注意火候不然就会破坏了蔬菜本身的营养价值了！

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胡萝卜炒肉做法

胡萝卜是一种营养价值很高的蔬菜，胡萝卜里面富含大量的维生素c和胡萝卜素，具有明目养肝的作用，另外有很好的促进消化的效果，还有一定的防癌抗癌的功效，对于糖尿病患者来说，适当吃一些还有降糖的作用，胡萝卜的做法有很多，我们来了解一下胡萝卜炒肉的做法。

准备两根胡萝卜，准备三两猪瘦肉，准备适量的盐和水，准备青蒜和蒜。首先把胡萝卜清洗干净，去皮，然后切成薄片，把猪瘦肉清洗干净，切成肉片，大蒜切成蒜片，青蒜清洗干净以后切成段。

锅中放入适量的油，放入蒜末炒香，然后放入肉片，炒到变色，这时放入胡萝卜片，然后大火开始翻炒，当胡萝卜片炒软的时候，加入少量的清水，稍微煮一下。

在胡萝卜熟烂的时候，加入少量的盐来调味儿，然后再把青蒜苗放入里面，一起翻炒数下，就可以盛盘了。

胡萝卜的肉质比较细腻，吃起来比较清脆爽口，另外还有一种特殊的甜味儿，胡萝卜通过油炒以后更能发挥出胡萝卜素的营养功效，因为维生素a属于脂溶性的物质，通过油炒以后更容易溶入到食物当中，更有利于人的吸收，所以通过肉炒或者和肉一起煮，更有利于人的营养吸收。

胡萝卜的营养价值非常的好，适当的吃一些能够提高免疫力水平，尤其是对于糖尿病患者来说是非常好的一种降糖食物，适当的吃一些有很好的预防和治疗的效果，能够提高身体的免疫力水平。

香菇胡萝卜炒木耳的做法

香菇胡萝卜和木耳都是生活中的常见食物，香菇胡萝卜炒木耳也是一道家常菜，香菇胡萝卜和木耳的营养非常丰富，这道菜的做法很多，不同做法口味也不一样。香菇胡萝卜炒木耳一定要注意火候。

1.香菇泡发切片，记得留下无渣滓的水，加生粉蚝油搅拌均匀。木耳泡发后，切竖片，备用。胡萝卜切丝备用，少许姜丝下油锅翻炒后，下胡萝卜丝炒约两分钟后加入香菇和木耳，再翻炒约五分钟后加入备好的生粉蚝油汁。小火煨至汤汁少许后，加入适量盐后，起锅即可。胡萝卜不吃油因此不需要放太多油，务必要生粉蚝油勾芡才更入味儿。

2.萝卜，香菇，葱洗净，将萝卜香菇切片，葱切成小段待用。木耳用开水泡发洗净，将适量油倒入炒锅，油热放入葱花炒，然后放入切好的萝卜和香菇翻炒，再放入适量的盐继续炒，等炒的萝卜出油了，这时放入木耳翻炒，放入鸡精出锅。炒时不要放水，提前放盐火不要太大就不会糊底，炒出萝卜油加上香菇本身很提味。

3.新鲜香菇洗净切片备用，猪瘦肉切片放酱油鸡精盐淀粉腌制备用，木耳泡发洗净备用，胡萝卜青椒切片备用，葱姜蒜切丝备用。起锅烧油放葱姜蒜炒出香味放肉片至变色再放胡萝卜炒至稍软，放香菇淋酱油，盐，鸡精，白糖，大火翻炒两分钟勾芡倒入青椒改中火稍几滴醋，翻炒青椒稍变色就可以出锅啦。

胡萝卜木耳炒肉片的做法

你是否还在吃着学校或者公司食堂单一的饭菜，你是否正在为饭菜的无味而感到无奈？其实你完全可以不继续这样，如果你自己有个很好的厨艺，那么相信你会吃的开心，活得更开心的。那么，下面小编就为大家介绍下胡萝卜木耳炒肉片的做法吧。

2.21将木耳洗净切块。

3.1葱切段。

4.2将胡萝卜去皮洗净，切条。

5.热锅倒油，放入肉片翻炒。

6.炒至肉片变色后取出备用。

7.锅中倒油，爆香葱花。

8.放入胡萝卜翻炒两三分钟。

9.放入木耳，翻炒。

10.放入炒好的肉片，翻炒均匀。

11.加入适量盐和生抽，翻炒均匀，出锅装盘。

身体的健康，营养的吸收应该从嘴巴开始，那还等什么赶快按照小编今天的介绍胡萝卜木耳炒肉片去尝试做出美味的菜肴吧！

胡萝卜木耳炒肉丝的做法

随着生活的不断进步，我们对食物的要求也是越来越，不仅要吃得营养，还要吃得放心安全，我做菜才是最安全放心的，为你介绍一道胡萝卜木耳炒肉丝的做法，赶快来学习一下吧！

2.猪肉切丝，加入料酒、胡椒粉、淀粉抓匀，稍稍腌渍备用。

3.黑木耳和胡萝卜分别切丝，葱姜切丝。

4.锅里放底油，下入腌渍好的猪肉丝滑八分熟。

5.滑八分熟的肉丝出锅备用。

6.锅内留底油，放入葱姜丝编出香味。

7.下入胡萝卜丝煸炒

8.依次下入黑木耳、肉丝快速煸炒，加入老抽、生抽、白糖少许、盐少许，烹入料酒，翻炒均匀，用水淀粉勾欠。

9.关火，加入鸡精，翻炒均匀，出锅装盘。

胡萝卜木耳炒肉丝这道菜做出来固然美味，但是只有自己亲手做的，才能够享受到最深层的“快意”。所以，满足自己奉献他人，就请赶紧动手吧。

胡萝卜炒肉的做法大全

胡萝卜我们经常会吃，因为胡萝卜中富含有丰富的维生素，经常出现口腔溃疡，还有上火的人可以多吃胡萝卜，能够预防这方面的一些疾病，另外就是胡萝卜加上肉一起炒，能够去掉肉的油腻，还能够去掉胡萝卜里很涩的口感，两者搭配在一起，营养价值很高，也容易被肠胃吸收。

做法1

材料

胡萝卜1个，肉2两，蒜头2个

做法

1.胡萝卜切丝，肥肉切细丝，瘦肉切丝蒜拍碎

2.胡萝卜放锅里翻炒2分钟左右，有点酥软后盛起。

3.油锅7分热后放入肥肉，炸出油后，微黄，放入瘦肉丝，肉泛白后加入蒜，再加入胡萝卜，放上些盐，翻炒，适当时候淬些水。

4.翻炒1分钟，放点鸡精，装盘。

做法2

材料

瘦猪肉50，胡箩卜1根，口蘑1个，盐，淀粉，鸡精少许

做法

1、将瘦猪肉切成四方形小块，用盐、鸡精及淀粉腌制片刻，放入油锅中划散后捞起备用。

2、胡箩卜、口蘑洗净切成小丁，放入锅中加入盐炒出香味。

3、将肉块倒入锅中一起烩几分钟，加入鸡精调味后起锅盛盘。

小诀窍

如果喜欢胡箩卜烂一点，可加入水煮一煮。水以没过菜肴为佳，煮到汤汁略稠再加盐。

芹菜胡萝卜炒肉的做法

芹菜的味道是比较大的，因此很多人都不是特别喜欢吃芹菜，但是不能否认的是芹菜的营养价值非常高，对人们身体健康有很大的好处，而且很多食物搭配是可以增进食欲的。芹菜胡萝卜炒肉其实是很家常的一道菜，做法也比较简单多样，可以根据自己的喜好来添加食物或者调料。

1.做法一

瘦肉切块，加少量生粉、适量盐腌制（生粉腌肉，会使瘦肉炒出来嫩滑），放置一边备用；把胡萝卜、芹菜洗干净，然后胡萝卜切丝，芹菜切厚块备用；花生油热锅后，倒入芹菜多翻炒几下，然后加入少量水大火翻炒2分钟（芹菜切得相对厚点，所以加水并最先炒）；倒入瘦肉继续翻炒半分钟；最后倒入胡萝卜，反复翻炒至胡萝卜熟为止（胡萝卜可翠可软，看个人喜好），加适量盐翻炒几下即可出锅食用。

2.做法二

芹菜、胡萝卜泡水1小时(胡萝卜也可削皮不泡水)后洗净，芹菜切段，胡萝卜切薄片。肉洗净切丝，铸铁锅烧热放适量猪油(可多放)，下肉丝翻炒断生盛出，热锅放猪油下胡萝卜翻炒断生，下芹菜肉丝一起翻炒至熟，加盐适量即可。

3.做法三

牛肉洗净拭干水，逆纹切成薄片，加入1汤匙生粉、1/3汤匙盐、1/2汤匙酱油、1汤匙油和姜片，拌匀腌制15分钟。起锅烧热2汤匙油，倒入西芹、胡萝卜和3汤匙清水翻炒1分钟，盛起待用。续添2汤匙油烧热，牛肉倒下锅炒至肉变色，倒入芹菜、红萝卜和3汤匙清水大火快炒30秒。加入1/2汤匙料酒和1/3汤匙盐炒匀入味，即可上碟。

香菇胡萝卜炒肉的做法

下面给大家介绍香菇胡萝卜炒肉的做法，大家看完以后记得自己做一下。只有自己动手，才能学会做菜。

2.肉切成小片，加一勺料酒，少量盐，一勺生粉抓匀腌制

3.香菇洗净焯水一分钟

4.过凉水

5.蘑菇切片，胡萝卜洗净也切成片

6.锅内倒油，先煸炒肉片

7.肉片变色，用铲子铲到一边放葱姜蒜

8.葱姜蒜香味出来放入胡萝卜片炒蔫儿

9.胡萝卜炒蔫儿再放香菇

10.香菇和肉炒均匀后，倒入调好的生粉汁（生抽一勺，盐一小勺，香油一勺）

11.中火收汁，盛出就好了！

看完香菇胡萝卜炒肉的详细做法，你是否已经了然于胸了呢？那么，就请你利用业余实践开始操刀实战吧。相信以你的聪明才智，做好这道美食不需要花多久的。

洋葱胡萝卜炒肉的做法

洋葱胡萝卜炒肉是一道很常见的菜，但是这样一道简单的菜中富含的营养是很高的，洋葱和胡萝卜中有丰富的维生素，多吃洋葱还可以预防很多心血管的疾病，胡萝卜炒肉还可以将胡萝卜中的营养成分很好的释放出来，接下来我们就为大家详细的介绍一下洋葱胡萝卜炒肉的做法吧。

做法一：

原料：洋葱一个，胡萝卜半根，五花肉少许

佐料：盐、鸡精少许

制作过程：

1、洋葱去皮后切成小块；

2、胡萝卜、五花肉切薄片；

3、锅热后加少许油，油热至6成，下肉片翻炒至煸出油；

4、加洋葱、胡萝卜片一起翻炒；

5、加少许水焖3分钟，加盐和鸡精调味即可。

注意事项：切洋葱前先把洋葱在冷冻室放5分钟，这样切得时候就不会流泪了。

做法二：

主料：洋葱，胡萝卜，肉丝（猪肉、羊肉、牛肉均可），蒜瓣

做法步骤

1.洋葱、胡萝卜切丝，大蒜瓣掰开备用，肉（肉类先在冰箱内冷冻超24小时以杀灭细菌）切丝。

2.热锅下油略加热，油不必过热，以免破坏食材营养，同时减少油星溅出。

肉丝下锅，放入五香粉炒至半熟盛出备用。

3.锅内下油稍加热，放入掰开的大蒜瓣略爆锅，将洋葱丝、胡萝卜丝下锅，炒至半熟。

4.肉丝下锅，加入姜末、五香粉、孜然粉略翻炒，加入适量糖、醋，继续翻炒片刻，让调味料与食材的香气充分混合。

5.加入适量盐和少量水，避免盐不完全溶解。大火翻炒至熟，起锅装盘即可。

上面的这些内容就是关于洋葱胡萝卜炒肉的做法的介绍了，这道菜虽然很美味，但是做法并不难，简单的翻炒，加入最常用的调味品就可以做出美味，出来洋葱和胡萝卜大家还可以加入一些自己喜欢的蔬菜，这样做出来的炒肉味道会更好。

胡萝卜炒肉的简单做法

甜甜的胡萝卜中富含有丰富的维生素，营养价值也是非常高的，但是我们会发现很多人在平时都不怎么爱吃胡萝卜，是因为胡萝卜不管怎么做，味道都会不太好，实际上胡萝卜炒肉的营养价值高，而且味道也很好，只需要准备一些瘦的猪肉即可。

做法一

食材准备:胡萝卜2根，猪瘦肉200克，油、盐、葱段、葱花、鸡精适量。