兰花豆的做法有哪些呢？
养生汤有哪些做法。
“心静乾坤大，心安理数明，只有理性的清静才能大智大慧，大彻大悟。”社会不断发展，养生已经成为了社会性的话题，每个人要想提升自己的生活质量，不能忽视养生。科学的饮食养生是怎么进行的呢经过搜索和整理，小编为大家呈现“兰花豆的做法有哪些呢？”，大家不妨来参考。希望您能喜欢！
每当去饭店点菜，都会不由得点个兰花豆，可以说兰花豆是吃饭必备的下酒菜，很有名的小吃零食，做的好的兰花豆清脆可口，兰花豆是用蚕豆制作而成，想要做好吃的兰花豆要选择新鲜的蚕豆，放的久了的蚕豆，做出来有股怪怪的味道，爱美食的朋友，不知平时是怎么做兰花豆的，众口难调，小编今天说下常见的兰花豆的做法有哪些？来学学吧。
一 香酥兰花豆
材料：蚕豆200g 油适量 盐10g 花椒粉1g 五香粉2g 胡椒粉1g 辣椒粉1g 白砂糖10g
步骤
1.将蚕豆洗净后，提前一晚浸入水中。
2.接着放入开锅的水中烫一下，捞出沥干后，用刀片横竖各拉一刀，晾干后备用。
3.另起一锅做热后，将油倒入，接着凉油时放入蚕豆。
4.期间可用铲子不时翻拌一下，以使加热的更加均匀。
5.蚕豆在锅中会不停的冒出泡泡。
6.由于水份的蒸发，泡泡会由大至小，颜色也逐渐加深。
7.用铲子铲一些蚕豆掂一下，若发出清脆的声音时，即可捞出晾凉。
8.将沥干油分，晾凉的蚕豆放入保鲜袋中，加入打磨成粉的砂糖粉、花椒粉、五香粉、胡椒粉、辣椒粉和盐。
9.封住保鲜袋的口，上下摇晃至调味料均匀即可食用。
小贴士
一.蚕豆要事先经过浸泡和汆烫的处理，这样做出的成品才没有豆腥味，口感才更为香酥。
二.因为经过浸泡的蚕豆含有水份，所以要在凉油时就下锅炸制，这样炸制的更为彻底，也不会出现油花四溅。
三.随时可用铲子铲一些蚕豆掂一下，若发出清脆的声音时，即可捞出沥干油份，晾凉后加入调味料即可。
二 椒盐兰花豆
材料：250克蚕豆 食盐3g 胡椒粉 1.5g
1 将蚕豆剥壳煮熟，一定要阴干水分哦！
2 小锅准备好油，烧到5成热的样子
3 倒入蚕豆开始油炸
4 一次不要到太多蚕豆，因为炸蚕豆会起大量的油泡，蚕豆多了容易溢出来
5 随着蚕豆炸熟，油泡会没有，蚕豆也浮在表面了，还要继续炸一会儿
6 炸到金褐色时，捞出，金黄色还不行，冷了之后还不够酥脆，一定要看好火了，很容易就炸糊了
7 准备1.5克胡椒粉，3克盐
8 撒进刚炸好的兰花豆里，拌匀，装盘
小贴士
一 蚕豆煮熟后，要阴干水分，不然油炸时会爆锅
二 油炸时可以选用小奶锅，比较省油
三 炸到金褐色时捞出，注意火候，很容易就炸糊了
以上是介绍的家常兰花豆的做法，喜欢做饭的朋友是不是已经学会了呢？一定要记得买回的蚕豆一定是新鲜的，要浸泡好了才能做出美味的兰花豆，在炸兰花豆的时候一定要掌握好火候，不然会糊掉的。失去了味道。做好的兰花豆一定要密封保存，不然就会皮了，软了，不爽口了，是出游必备零食。
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炸兰花豆的做法
兰花豆又叫蚕豆，荷兰豆在制作的时候需要先把荷兰豆用水给泡到，然后在荷兰豆的表面划一条口子就可以油炸，因为这样油炸出来之后里面会更加入味，而且更加的酥脆等到金黄之后就可以出锅，在上面可以加入食用盐的颗粒和椒盐，荷兰豆是中国的传统小吃，制作方法也很简单。
把蚕豆浸水发大（一天），然后滤干水分，并在蚕豆上面剪个口子，就可以在6成热的油锅里炸了，变成黄色了就可以起锅，撒上些椒盐或盐。
兰花豆---是中国传统的小吃，其制作方法是：
1.最好选用当年的新蚕豆，颗粒饱满、大小均匀、完整无损、剔除有发霉黑斑等不好的蚕豆，用水淘洗干净，除去杂质；
2.放入水中蚕豆皮充分吸水膨胀，干蚕豆大约需要1-2小时才能泡开；
3.用清水漂洗，剥去豆皮黑线部位约占整个蚕豆的1/3，偷懒者可用刀在蚕豆上切一道口子即可。剔除泡不开的蚕豆，俗称"铁豆子"；
4.沥尽水后即可入锅油炸，炸至水分充分蒸发为止；
5.防止炸焦，豆瓣突出，色泽微黄。捞出后沥油冷却，根据口味可适量撒拌些食盐等，口感酥、脆、香。
长江豆的做法有哪些呢？
蔬菜是我们生活中必不可少的食材，蔬菜的营养价值极高，而且蔬菜的种类非常多，几乎比肉还多，例如，豆类食物也是蔬菜当中非常著名的系列，豆类蔬菜以长江豆比较出名，其味道和营养价值都首屈一指，下面就来看看长江豆的做法有哪些呢？有兴趣的人士可以了解一下。 做法一：1.准备好蒜头并切小。2.长江豆摘段洗净。3.热油锅内倒入蒜爆香。4.倒入洗好的江豆。5.加盐翻炒。6.加适量水烧开闷5分钟。7.水烧开,江豆也熟了。 做法二：1.长江豆切成10厘米左右长、肉切丁尽量切小点、大蒜和姜也切丁。2.锅烧热倒入油烧热放长江豆炸8成熟，起锅呆用。3.另起锅，倒入少许的油，烧热到有点起烟倒入肉丁炒到金黄色加入姜和蒜关小火加盐炒1分钟后倒入蚝油炒30秒左右倒入长江豆和鸡精小火炒1分钟就好了。4.时间有时可以看自家的火大小，喜欢吃辣的加点辣椒更好吃。 做法三：1.将酸江豆切成小段后，先以冷水浸泡再洗净；辣椒切末备用。2.热锅，放入一小匙油烧热，放入辣椒及作法1的酸江豆末炒匀，并加入调味料煮至略微收干即可。 做法四：1.豇豆摘洗干净后切断。2.把豇豆整个的放入开水锅内，大约煮2-3分钟，即可关火，马上放凉水里过凉捞出。3.蒜剁碎，红椒切丝。放入豇豆里，再调入盐、糖、鸡精和醋。4.烧一勺滚油，油温一定要高，入花椒，花椒变色后，端起锅全浇在蒜沫和红椒豇豆上，拌匀，即可。蒜香扑鼻。做法五：1.把长江豆干沖洗干净，排骨也洗净备用。2.烧滚一锅水，放入排骨汆烫，然后把排骨捞起，放在冷水下沖洗干净备用。3.将排骨、长江豆干放入锅子里，加入12杯水，一起熬煮约30~40分钟后，再加入调味料即可盛入汤皿，上桌食用。
牛肉兰花豆
牛肉兰花豆很好吃，不仅可以当做一种菜品，而且可以当作一种零食。在市面上有很多现成的牛肉兰花豆受到很多人的喜欢，但是有些人希望通过自己的努力制作出好吃的牛肉兰花豆，这样不仅可以节约金钱，而且食材更加干净卫生可以更加放心的进食用。那么，牛肉兰花豆的制作过程是怎样的？
1、可以一起吃中医里面讲，牛肉主要用于健脾益气，所以牛肉是一种比较温补的肉类，而蚕豆性平味甘，所以从性味方面来看，牛肉和蚕豆是不相克的；另外，从成分角度来看，牛肉含有大量的蛋白质，甚至是一种减肥圣品，而蚕豆也是富含各种蛋白质，两者不含有任何可以发生毒副反应的物质。所以，蚕豆和牛肉是可以一起吃的。
2、蚕豆炒牛肉蚕豆炒牛肉，一般买回来的牛肉都要先过沸水焯一下除水，然后炖至牛肉7分熟，起锅放凉之后，切片备用；锅中放油，将蚕豆牛肉倒入锅中爆一下之后放入蚕豆，翻炒均匀，不停翻炒，快熟的时候加一些调料；牛肉和蚕豆全熟之后，撒一些葱花，翻炒均匀，就可以起锅了。
3、都能健脾胃蚕豆和牛肉有很多相同的功效作用，中医里面讲蚕豆有利水消肿、健脾益气的作用，一般可用于湿热内聚造成的脾胃运化失调以及肾炎引起的水肿等等；而牛肉也是有健脾益气的作用，同时也有消水肿的作用，所以牛肉和蚕豆一起吃可以加强功效。但是牛肉和蚕豆吃了之后，都容易在胃肠道产生气体，最后造成气滞，所以容易气滞的人要少吃。
二、吃蚕豆的禁忌
一般人都可食用。
1、老人、考试期间学生、脑力工作者、高胆固醇、便秘者都适合食用。
2、中焦虚寒者不宜食用，发生过蚕豆过敏者一定不要再吃。
3、有遗传性血红细胞缺陷症者，患有痔疮出血、消化不良、慢性结肠炎、尿毒症等病人要慎吃。
腌江豆的做法有哪些呢？
江豆对于大多数人来说是并不陌生的，因为这是蔬菜在生活中出现的频率非常高，是人们不可缺少的一道美味食材，而江豆的吃法非常多，其中以腌江豆最为著名，最受人们的青睐，这知道菜鲜香可口，非常适合用来下饭，下面就来看看腌江豆的做法有哪些呢？希望大家能够了解一下。腌制就是让食盐大量渗入食品组织内来达到保藏食品的目的，这些经过腌制加工的食品称为腌制品。盐腌制品有腌菜、腌肉、腌禽蛋、腌豆角等。腌豆角，选新鲜嫩豆角5千克，洗净晾干水分，加入面盐轻轻揉，稍停。把豆角摆放在容器中，摆一层压一层，层层撒入少量面盐，摆满压实，不另加水，封住口，靠豆角本身出水腌浸，10日后食用。 做法一：1.首先要一个泡菜坛子，最好是能密封的玻璃器皿，洗干净，保证无油干燥。2.新鲜的豇豆撕去老筋并且洗干净晾干表面的水分。3.准备一个大的干净的盆，把晾好的豇豆放进去，然后放盐（如果能买到腌制专用的盐就更好了），照着500g豇豆：250g的盐下手吧，然后用盐揉搓豇豆至豇豆变成翠绿色就可以了；4.把变成翠绿色的豇豆连同盐一起全部放入泡菜坛里，然后浇入凉开水或者是矿泉水，以没过豇豆为宜。5.一个星期左右就行，但是不会特别酸，因为第一拨的盐份通常会比较足，可以继续腌制；同时还可以加入辣椒、黄瓜、萝卜一起腌制；其他，诸如花椒，紫苏之类的，依据个人口味适量着放。6.为了防止泡菜坛里长出白沫，可以放入几勺高度白酒，比如二锅头；如果泡菜坛里已经长出白沫，还是加入白酒以去掉白沫。
西兰花番茄汤的做法有哪些呢
相信很多朋友对于雾霾天气都是比较厌恶的，因为雾霾天气中会含有大量的致癌物质，长期被人体吸到体内就非常容易引发癌症的危机。所以一些懂得保养的朋友们就会在饮食中多吃一些蔬菜来更好地净化体内有毒物质，因此西兰花番茄汤的做法有哪些呢?针对大家所提出的这个疑问，接下来的时间就请朋友们和我一起去了解一下。
西兰花豆腐番茄汤的做法：
原料： 西兰花200克、豆腐泡100克、番茄200克、胡萝卜100克、番茄酱2勺、骨汤1600克、鱼丝1勺、盐、胡椒粉 做法： 1、蔬菜洗净切块备用。 2、骨汤加入胡萝卜、番茄，大火煮开。 3、加入豆泡、西兰花，再次煮沸。 4、加入番茄酱，开锅后转文火。 5、继续煲煮20分钟。 6、最后加盐、胡椒粉、鱼丝调味。
番茄西兰花猪肝汤
原料：猪肝100克，西兰花150克，番茄150克，盐、料酒、淀粉、鸡精、葱、姜、油适量。
做法：猪肝洗净沥水，加入料酒、盐和淀粉拌匀，锅中水开，将猪肝放入锅中焯一下马上捞出;锅中倒入少许油爆香姜片，下入番茄煸炒片刻，再放入西兰花煸炒片刻;加入适量水，大火烧开转小火，加少许盐、鸡精，再倒入猪肝煮2分钟即可食用。
提示：急性肠炎、菌痢及溃疡活动期病人不宜食用番茄。
以上几段文字内容就为我们详细地介绍了西兰花番茄汤的一些做法，相信只要认真阅读了上述内容的朋友们，心中对于这些做法也已经有了更深刻的了解和更熟练的掌握。当然我还想再多说一句的是，在雾霾天气中出行，我们一定要做好全副武装，特别是要戴上口罩，这样才能防止有害气体的吸入。
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