芝士土豆泥怎么做会比较好吃？
什么季节养生比较好。
“养生乃长寿之伴侣，健康是长寿的朋友。”养生已经成为一个热度越来越高的话题，作好了养生我们的生活质量才更好。关于饮食养生，我们要掌握哪些知识呢？下面是由养生路上(ys630.com)小编为大家整理的“芝士土豆泥怎么做会比较好吃？”，但愿对您的养生带来帮助。
对于目前这个多元素融合的中国来说，各种各样的异域美食也在不断的冲击着人们的视觉和味觉，不同国家的美食也在影响着我们日常的生活习惯，比如芝士土豆泥就受到了很多人的喜欢，那芝士土豆泥到底怎么做会比较好吃？
首先将土豆去皮切小片，装入碗中盖上保鲜膜，入微波炉转3-5分钟，注意看护，防止转过头；或者可以直接蒸熟，就不需要微波炉了，将洋葱、胡萝卜和肉都切成末，炒锅烧热，放入黄油，融化后，将洋葱、肉末和胡萝卜用大火炒1分钟，将炒好的洋葱胡萝卜肉末倒入微波炉转好的土豆片中，待冷却到不烫手状态，加入黑胡椒和盐，带上一次性手套，将所有材料抓匀捏碎，捏成混合土豆泥。
将马苏拉奶酪丝铺在土豆泥上，再撒上点青红椒末，入烤箱，180度，中层，上下火，10分钟左右，注意观察，看到芝士表面上色了，即可马上关火；如果没有烤箱，用微波炉也是可以的，大概3-5分钟，但是一定要注意看护，以免转过头。
需要提醒人们的就是、芝士必须选择马苏里拉奶酪，才会有拉丝的效果； 黄油没有，可以用色拉油代替，但是口感气味上会差很多；烘焙最后时刻可以将上下火改成上火设置，这样芝士表面会迅速有略焦的感觉，很漂亮，香气也更浓郁。
通过上面对芝士土豆泥制作步骤的详细介绍，相信大家对于大致的制作流程有了一个框架性的了解，然后大家也可以发挥自己的想象力以及一定的烹饪经验，来制作出自己喜欢的芝士土豆泥是非常不错的。
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土豆泥怎么做饼比较好
土豆泥不仅可以直接吃，还能用其来做饼，味道也是很不错的，可能大家平时只是用土豆丝或是将土豆剁成馅子来做饼，其实先将土豆做成土豆泥，之后用土豆泥来做饼味道会更好，大家不妨对具体的制作方法多了解一下，那么土豆泥怎么做饼比较好?
主料:土豆 (4个)
辅料：糥米粉 (适量)馒头屑 (适量)圣女果 (2枚)
厨具：高压锅、炒锅
分类：小吃 糕点 冬季菜谱 夏季菜谱 冰品 原味 炸 半小时 普通难度
1、原材料。
2、我这次土豆用高压锅压了6分钟已熟透。也可用蒸锅蒸15分钟，高压锅要方便快捷些。
3、土豆去皮用勺碾成泥，加盐、胡椒粉、鸡精拌匀。
4、加入糯米粉。(也可用面粉)
5、充分拌匀，土豆泥应没有颗粒状。
6、取一小块搓成圆球压扁。(手上有点水更好操作)
7、粘馒头屑(也可用面包糠)，怎么样?可以以假乱真吧，口感也相差无几。
8、两面都粘满馒头屑的土豆泥坯。
9、放入六成热油锅小火炸制。
10、炸制两面金黄即可捞出。喜欢酥脆点的可以大火复炸。
11、小兔子的作法：选头尖尖的圣女果。在大头的一侧斜切一小片。
12、在切下来的小片中间再切一个三角形不要，即小兔子的耳朵。
13、在尖头部斜切一刀，不必太深，插上耳朵即成可爱的小兔子了。
营养价值：马铃薯块茎中含有丰富的膳食纤维，并含有丰富的钾盐，属于碱性食品。有资料表示，其含量与苹果一样多。因此胃肠对土豆的吸收较慢，食用土豆后，停留在肠道中的时间比米饭长的多，所以更具有饱腹感，同时还能帮助带走一些油脂和垃圾，具有一定的通便排毒作用。
上文中对土豆泥怎么做饼比较好也都心中有数了，其实饼的做法有很多，平时还是需要多吃点土豆的，尤其是美眉们，不要觉得土豆淀粉多吃了就会发胖，其实不然，土豆本身具有吸脂的作用，而且脂肪含量很低，还能起到减肥的功效。
芝士焗土豆泥怎么做
以前我们传统的土豆做法有很多，大家都会做，吃过的也有很多，比如醋溜土豆丝，红闷土豆块，凉拌土豆丝，肉炒土豆片，土豆炖鸡块，这些一般人都吃过。可这种芝士局土豆泥，大多数人没吃过，有了以下的做法，大家不如动手做上一次，换换传统口味儿，会有意想不到的收获哦！
但是,我在这里给大家一个温馨的提示,好吃固然可以吃,但是不要贪多。毕竟不能做主食的。
健康功效：土豆：和胃、解毒、消肿
洋葱：健胃、祛痰、利水
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
食材用料： 土豆1个 马苏里拉奶酪50-100克 洋葱20克 胡萝卜20克
肉末50克 青红椒若干（点缀用） 黑胡椒1克 盐1克 黄油20克
1.将土豆去皮切小片，装入碗中
2.盖上保鲜膜，入微波炉转3-5分钟，注意看护，防止转过头；或者可以直接蒸熟，就不需要微波炉了
3.将洋葱、胡萝卜和肉都切成末
4.炒锅烧热，放入黄油
5.融化后，将洋葱、肉末和胡萝卜用大火炒1分钟
6.将炒好的洋葱胡萝卜肉末倒入微波炉转好的土豆片中
7.待冷却到不烫手状态，加入黑胡椒和盐，带上一次性手套，将所有材料抓匀捏碎，捏成混合土豆泥
8.将马苏拉奶酪丝铺在土豆泥上，再撒上点青红椒末
9.入烤箱，180度，中层，上下火，10分钟左右，注意观察，看到芝士表面上色了，即可马上关火；如果没有烤箱，用微波炉也是可以的，大概3-5分钟，但是一定要注意看护，以免转过头
以上这些就是我告诉大家的方法了,只吃过传统土豆做法的人人们,赶紧去试验一下吧。这个做法相对简单, 也是自己家里在有客人来时可以端得上台面的佳肴。
不过我觉得这个还是当做自己家里的小零食就好了,反正我这个吃货都是当做零食来吃的,我家老头都嫌弃我了。因为怕我会吃的长胖。因为这个我都讨厌他了。哼,不让我吃的坏人。好了,不废话了,大家想吃的赶紧行动起来啊。等着看你们的成果哦。
怎么做芝士土豆泥呢
平时我们吃的糕点，都是从外面买的，但是现在，都很多人，都自己动手DIY做糕点，一是可以品尝自己亲手做的美味，再一个也能享受做糕点的乐趣，因此，现在很多人家里都自备微波炉，就是为了能尝试自己做糕点，那么怎么做芝士土豆泥呢?
主料
土豆 胡萝卜
白洋葱 黄油
马苏里拉芝士
辅料
黑胡椒适量 盐适量
芝士焗土豆泥的做法步骤
1. 土豆去皮切厚片，上笼大火蒸熟，用筷子轻轻一扎就能扎透的时候就可以了。
2. 土豆泥用薯泥压压成泥，没有这个工具可以用勺子。
3. 白洋葱和胡萝卜适量切碎末。
4. 锅中放一小块黄油，大火融化，没有用食用油也可以。
5. 下洋葱碎和胡萝卜碎炒出香味，胡萝卜变软盛出。
6. 土豆泥里加上超好的洋葱和胡萝卜放入烤盘或者烤碗，加适量盐和黑胡椒调味，并拌匀。
7. 表面铺一层马苏里拉奶酪，烤箱预热200℃，马苏里拉芝士融化变金黄即可~
小贴士
给大家推荐这个芝士焗土豆泥，把土豆泥做出披萨的感觉，有点异国风情，
是老人家习惯了一辈子中餐的嘴巴和胃也容易接受的味道。
而且马苏里拉芝士特殊的香味和拉丝，加上土豆泥的软糯好入口，都很适合老人，绝对有惊喜。
还有重要的一点就是它做法无敌简单，大家都能小试身手，就算厨房新手也不会失败，
家里有宝宝的朋友们，宝妈们平时的时间也很充裕，除了带宝宝就会空出很多时间，因此有很多宝妈都感觉无聊，如果用休闲的时间用来学习怎么做芝士土豆泥呢，那么就能为宝宝增加一道非常美味可口的点心了。
土豆泥怎么蒸比较好?
大家都知道土豆是很容易蒸熟的，那么土豆泥怎么蒸比较好?其实土豆泥在制作之处，首先要将土豆蒸熟才可以的，这样才能将土豆做成泥状，当然了之后还需要加入不同的调料和辅料，做出来的土豆泥才会更好吃，营养自然也就会更加的丰富了，希望大家都能了解一下。
做法一：
材料：土豆3个，牛奶2袋，黑胡椒粉、鸡精、盐适量。
1、首先把土豆洗净，在电压力锅中放入蒸网加入水。然后放入土豆，盖上盖子。加压后，大约20分钟就好。排气结束后，打开盖子出锅，非常好! 可以和咸菜、酱一起吃。味道不错哦!
2、煮熟后将土豆切成2cm左右的小块。
3、把改好的土豆放入锅内，倒入牛奶。
4、开火，切记小火。然后不定的搅拌、碾压土豆。
5、等土豆很牛奶充分融合后(煮的粘稠)，放入鸡精、盐、黑胡椒粉。(注：鸡精本来就有6、咸味，所以放盐要酌情的放，要不就会咸了)
7、放鸡精(调味勺：3勺)，盐(调味勺：多半勺)，黑胡椒如图(大概也2勺)
8、ok了。出锅，可以食用了!
做法二：
原料：
1. 土豆，最好选用新土豆，口感比较好。新土豆就是土豆皮颜色比较浅、比较干净的那种。
2. 淡奶油
3. 烹调用浓缩鸡汤或牛肉汤。(TT里就有卖的)
4. 盐和胡椒粉
制作方法：
1. 土豆蒸熟，去皮，放在容器中，放凉后，把土豆攥成泥。
2. 在土豆泥中加入适量的奶油搅拌，直到奶油完全浸入土豆泥中。
3. 将搅拌好的土豆泥倒在平底锅中，置于火上，加入适量的浓缩鸡汤和水，不停地搅拌，直到土豆泥和鸡汤溶为一体。
4. 最后加入适量的盐和胡椒粉调味。推荐用黑胡椒~~~
关于土豆泥怎么蒸比较好大家也都心中有数了，其实土豆泥的做法非常多，土豆不仅可以用来蒸熟，还能用来煮熟，这样做出来的土豆泥效果都是很不错的，当然了土豆必须要蒸或煮的烂一些，这样才能在做成土豆泥的时候口感更好一些。
芝士焗土豆泥怎么做呢
土豆是我们经常会食用的一种食物，大人小孩都非常的爱吃。最近土豆的西式吃法芝士土豆泥也风靡起来，好多年轻人和孩子都非常的喜欢。土豆营养丰富，多吃一些很有好处，虽然芝士土豆泥看起来好象做法特别的繁杂，不象我们中餐，切好一炒就行，可是真正做起来还是很简单的。
芝士焗土豆泥的做法一：
黄油放入锅中烧融化，洋葱和胡萝卜洗净切丁放入锅中翻炒，炒至洋葱透明。放入切丁的培根翻炒，炒至培根边缘有点焦状，倒入鸡酱或番茄酱，撒入少量盐和黑胡椒粉，炒匀盛出。将马苏切丝备用，把土豆泥放入烤箱，铺上馅料，铺一层芝士入烤箱烤制。烤箱预热200度，上层10分钟左右，待马苏融化即可取出。
芝士焗土豆泥的做法二：
将土豆去皮切小片，装入碗中
盖上保鲜膜，入微波炉转3-5分钟，注意看护，防止转过头;或者可以直接蒸熟，就不需要微波炉了
将洋葱、胡萝卜和肉都切成末
炒锅烧热，放入黄油
融化后，将洋葱、肉末和胡萝卜用大火炒1分钟
将炒好的洋葱胡萝卜肉末倒入微波炉转好的土豆片中
待冷却到不烫手状态，加入黑胡椒和盐，带上一次性手套，将所有材料抓匀捏碎，捏成混合土豆泥
将马苏拉奶酪丝铺在土豆泥上，再撒上点青红椒末
入烤箱，180度，中层，上下火，10分钟左右，注意观察，看到芝士表面上色了，即可马上关火;如果没有烤箱，用微波炉也是可以的，大概3-5分钟，但是一定要注意看护，以免转过头
怎么样，过程是不是也不是大家所想象的那么的繁杂，只要咱们跟着步骤来，一步一步的慢慢做，其实也很简单。多做几次就会熟练了，大家都学会了吗?喜欢吃芝士土豆泥的人可一定要将它的制作方法收藏起来哦，闲暇的时候给家人一个惊喜吧。
鸡爪怎么做才会比较好吃？
美味的鸡爪大家都吃过吧，那滋味真是让人回味无穷啊，但是你们不知道吧，鸡爪还具有软化血管、美容的功效。鸡爪在美食家的菜谱上不叫鸡爪，而称做凤爪，想必大家也不陌生吧，在南方，凤爪可是一道上档次的名菜。今天小编就教大家几招如何做出美味的鸡爪。
首先要把买来的鸡爪清洗干净，把一些死皮去掉，然后剪掉鸡爪的指甲。
然后把鸡爪放在锅里面煮，可以在锅里放一些盐来使咸味更好地浸到鸡爪子里。煮熟之后捞出来，放在凉水里过一下。找一只大碗，把材料中列出的各种调料充分混合，然后倒入凉开水，最后把鸡爪子也放进去。
最后再加入花椒，八角和一些生抽，接着把鸡爪子放入冰箱。两个小时以后拿出来就可以吃了，冻过的鸡爪酸酸辣辣非常爽口。END注意事项鸡爪好吃，要注意不要多吃。
鸡的营养物质大部分为蛋白质和脂肪，吃多了会导致身体肥胖。鸡肉中欠缺钙、铁、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸以及各种维生素和粗纤维，长期食用易导致身体亚健康。科学调查认为，鸡肉食用量对人体，尤其是老年人、女性的健康有重大影响。
营养学家指出，由于人们一天中会食用各种食物，平均起来，鸡肉中的胆固醇含量最高。胆固醇会极大增加心脑血管疾病的诱发几率，如果老年人、女性每天都吃鸡肉，那么势必会有多余的胆固醇存积在体内，这不但不利于健康，也会增加心脏病、脑血栓诱发的几率。另外某些不法商贩在鸡饲料中添加激素，导致鸡肉中激素残留，也会影响人体健康。孕妇食用了含有激素的鸡，会导致回奶、过度肥胖；未成年人还会导致性早熟。
怎么做咸芝士蛋糕比较好吃呢
芝士蛋糕是许多人都喜欢的一种糕点，有的人不宜吃甜食但是又特别喜欢吃蛋糕，这时候就出现了咸味的芝士蛋糕，咸芝士蛋糕所含的糖分少于一般的甜点，所以说是一些喜欢吃糕点但不宜吃甜食的福音。夏日到来，一道咸芝士蛋糕也可以促进胃口，今天我们就为大家介绍如何制作这一道糕点。
材料：
a.饼干底：消化饼干80克 融化黄油35克 牛奶10克
b.蓝纹奶酪80克 奶油奶酪120克 糖35克 盐1克 酸奶120克 鸡蛋1个 大杏仁碎15克
c.表面装饰：鲜奶油适量 苏打饼干两片 大杏仁10颗
做法：
1.将消化饼干擀碎，加入融化的黄油和牛奶搅拌均匀，倒入模具底部，用勺子压平实，然后放入冰箱冷冻10分钟使饼干底固定。烤箱预热160度。
2.蓝纹奶酪和奶油奶酪切小块加入糖（室温低时可以采用隔水加热让奶酪变软，更好操作），用打蛋器搅打至软顺没有颗粒。
3.接着倒入酸奶并搅拌均匀，然后将杏仁碎放入，最后将鸡蛋加入拌匀成芝士糊。
4.将芝士糊倒入冻好饼干底的模具中，放入烤箱中下层，160度，上下火，烘烤45分钟左右至表面凝固，然后将温度调高至180度，再烤10分钟至表面颜色变深即可。
5.烤好后放凉冷藏后口感更好吃，表面涂抹些鲜奶油，再用苏打饼干杏仁碎装饰即可。
咸芝士蛋糕就这样做好了，配上一杯红茶，躺在午后的后花园，这真是再不好的选择，特别是在运动大量流汗后，一块咸芝士蛋糕还能补充流失的盐分，真是美极了。
芝士焗土豆泥
食物是人体所离不了的，食物当中含有的营养元素很多，而且不同的食物当中，含有的营养元素也是不同，例如鸡蛋含有的脂肪、蛋白质、维生素很多，是人体所需，那苹果当中含有的维生素、氨基酸比较多，也是人体所需，所以对食物的选择，也是可以根据自身需求进行，那芝士焗土豆泥制作如何呢?
对芝士焗土豆泥做法，是很多人都不太清楚的，对它选择之前，也是要对它进行多方面了解，这样对制作的过程中，才不会出现其他问题，导致影响到自身健康。
芝士焗土豆泥做法：
材料
原料：土豆1个，火腿2片(培根也可以)，马苏里拉奶酪40克，黄油20克，盐或椒盐，黑胡椒粉适量(这个根据个人喜欢的品味来加的啦，还可以加一点点孜然粉哦)，罗勒1小茶匙
做法
第一个步骤：土豆洗干净，放入蒸锅蒸20分钟，稍冷却后，去皮，放入大碗中用勺子碾碎，土豆还碾成泥状。
第二个步骤：黄油用微波炉加热档加热2两钟，使其熔化。在碾好的土豆泥中调入盐或椒盐，黑胡椒粉、黄油，搅拌均匀(一定要匀哦)。奶酪、火腿切碎，将奶酪铺在土豆泥上，再铺上一层火腿碎，放入烤箱中层烤架，200度烤20分钟即可。
第三个步骤：烤到第15分钟的时候，先停一下，拿出来，撒上罗勒，然后再继续烤5分钟。然后就。。。成品啦。。呵呵。
小诀窍
1、土豆要煮之前在表皮划上十字形的两刀，以便煮熟后的土豆容易剥皮。
2、食物放进烤箱前记得烤箱要先预热哦。
通过以上介绍，对芝士焗土豆泥的制作方法，都是有着很好的认识，那土豆中含有的淀粉很多，所以土豆在日常生活中，也是要少吃，每天吃的过多，而且不运动的话，会导致人体发胖，但是土豆对提高人体体质，效果也是非常不错。
怎样做凤爪会比较好吃？
凤爪的做法有很多，日常生活中，有很多菜都是以凤爪为原料制作的。它的营养价值很高，主要有降血压、美容的效果。每个人的口味都不一样，所以对于凤爪的不同做法，不同的人有不同的观点。生活中，比较常见的有泡椒凤爪，红烧凤爪等。这两种做法的口味完全不一样，各有特点。
泡椒凤爪
1、鸡爪洗干净，剪去鸡爪指甲，改刀剁小，方便入味
2、鸡爪放入锅中，加入适量清水，加生姜、料酒焯水后捞出沥干
3、另起锅入水，放入鸡爪，再依次放入花椒、八角、香叶
4、调入盐，大火烧开转中小火
5、煮约8分钟左右，筷子能轻松穿透鸡爪即可关火
6、将鸡爪捞出，自来水冲凉，然后彻底晾凉
7、准备一个玻璃的容器，放入一层泡椒
8、再将冲洗过的鸡爪放入
9、再放入一层泡椒
10、倒入泡椒水，盖上盖子，浸泡腌制一天或更长时间即可食用
红烧凤爪
1、准备好食材和各种香料
2、鸡爪冲洗干净后，逐个减去指甲。(个人卫生还是要搞的哈，剪掉指甲吃起来感觉更好)
3、锅里放半锅清水，倒入鸡爪，大火煮开后继续煮三分钟
4、把鸡爪捞出用流动的水冲洗干净，沥干
5、鸡爪倒入锅中，放清水大致盖过鸡爪
6、煮开后，加一汤匙料酒
7、加入两片姜
8、加入三汤匙老抽和两汤匙生抽
9、把花椒、八角、桂皮、香叶全部装入茶包袋，放入锅中。(没有茶包袋就直接放入锅中)
10、放入冰糖
11、加入半茶匙十三香
12、再次煮开后转小火大约80分钟，至鸡爪酥烂入味，转大火收浓锅中汤汁即可
以上这两种做法都是比较简单的，而且这两种做法做出来的凤爪味道完全不一样。泡椒凤爪主要特点就是酸辣，让人胃口大开。而红烧凤爪则是香气十足，油而不腻。大家可以根据自己的喜好来选择，此外还可以尝试凤爪的其他做法。
芝士土豆泥的做法
芝士和土豆都是从国外传到中国的食材，而且受到了广大人们的喜欢，土豆更是成为许多中国人的主食。夏天就要到了，怎样才能吃的健康并且还有胃口呢？芝士的纯香和土豆的清爽搭配在一起，不仅能补充人体每天所需的营养，而且还具有美颜、减肥的功效，是夏日的一道美食啊。芝士土豆泥好吃美味，可是许多人都不知道具体的做法，今天我们就来教大家如何制作好吃美味的芝士土豆泥。
土豆营养：马铃薯具有抗衰老的功效。它含有丰富的维生素B1、B2、B6和泛酸等B族维生素及大量的优质纤维素，还含有微量元素、氨基酸、蛋白质、脂肪和优质淀粉等营养元素。可以用来主治胃痛、痄肋、痈肿、湿疹、烫伤，是和胃健中药和解毒消肿药，性平味甘。
芝士营养：含有丰富的钙、锌等矿物质及维生素A与B2外，还因其是经过发酵作用制成而使这些养份更易被人体吸收。
食材：
芝士片适量、土豆适量、青椒适量、胡萝卜适量、洋葱适量、淀粉适量、盐适量
制作步骤：
1.主料
2.青椒、胡萝卜、洋葱切小丁
3.土豆去皮切小块，放锅里蒸10-15分钟，蒸至软熟
4.趁热压成泥
5.放入芝士片，趁着余温搅拌，让芝士片融化（如果土豆冷却了，放微波炉再叮一分钟）
6.搅拌的越细腻越好
7.随后放入容器里备用
8.锅里放一点油，烧热后放入青椒、胡萝卜、洋葱丁炒至断生
9.随后用一点淀粉加一些水勾一个薄芡
10.煮至浓稠后放一点盐调味
11.最后淋在土豆泥上就可以了
注意事项：
1土豆泥中也可以加入洋葱和胡萝卜等蔬菜，需提前煸炒。
2芝士的量看自己喜好，喜好的话就多加点，烤至表面微焦金黄即可，趁热吃。
以上就是芝士土豆泥的具体做法，怎么样是不是觉得很简单啊。芝士土豆泥是非常好的高钾低钠食品，很适合水肿型肥胖者食用，加上其钾含量丰富，几乎是蔬菜中最高的，所以还具有瘦腿的功效。所以爱美的女士赶紧试试吧，希望我们的介绍能够给你带来帮助哦。
芝士焗土豆泥做法
准备土豆一个，准备奶酪50到100克，另外准备洋葱20克，胡萝卜20克，肉末50克，再准备适量的青红椒、黑胡椒、盐和黄油。
首先先把土豆清洗干净，然后去掉土豆皮，切成小片，装入碗中盖上保鲜膜，然后放入微波炉里面，加热3到5分钟，加热的时候要看着避免加热过头，家中没有微波炉的也可以直接放到锅中蒸熟。
把洋葱清洗干净，切成丁，胡萝卜也切成丁，猪肉清洗干净以后也切成丁，把锅烧热，然后放入黄油，黄油融化以后放入洋葱和葱末，放入胡萝卜丁，然后用大火炒一分钟左右，把炒好的胡萝卜洋葱肉末，也放到碗中，然后放到微波炉里面，加热一下。
然后在不烫手的时候加入黑胡椒，加入适量的盐，这时候戴上一次性的手套，把所有的食材都捏碎，搅拌均匀，成为混合的土豆泥，这时候再把奶酪，切成丝，然后铺在土豆泥上面，再撒上青红椒末。
然后再放入烤箱里面，180度十分钟左右，当看到芝士表面上色了，这时候就可以关火了！当然，如果家中没有烤箱，也可以用微波炉，微波炉只需要3到5分钟就可以了。
这样芝士焗土豆泥就做好了！在做这道菜的时候，选择的芝士最好是马苏里拉奶酪，因为这种奶酪有拉丝的效果，如果家中没有黄油，也可以用色拉油来代替，但是在口感上会差一些。在烘焙的时候一定要上火，这样能够把芝士表面烤得有一点点略焦的感觉，不但非常的漂亮，而且香气也特别的浓郁。
怎么凉拌莴笋会比较好吃
莴笋是比较有营养价值的一道美食，莴笋清脆可口，在平时可以清炒或者清蒸，但是因为天气变热以后，人的新陈代谢会加速，这个时候大家在平时可以通过吃凉拌莴笋方式，帮助身体降温开胃，在配料方面可以搭配金针菇红辣椒，一起凉拌制作。
菜谱简介 莴笋可以提高人体血糖代谢功能，糖尿病人经常吃些莴苣可改善糖的代谢功能。莴笋还能防治贫血、助消化、具有利五脏、通经脉、清胃热、清热利尿的功效。
材料
莴笋 金针菇 红辣椒 生抽 麻油
做法
1、红辣椒去籽洗净切丝。
2、金针菇切去根部洗净入锅里煮熟(约5-8分钟)捞出挤掉水分。
3、莴笋去叶去根去皮洗净切丝 加盐抓匀腌渍10分钟左右，挤掉水分与金针菇拌在一起，倒生抽、麻油，撒上红辣椒丝拌匀即可。
材料
鲜莴笋350克，香油10克，葱10克，味精5克，盐15克，白糖10克，芝麻5克，辣椒油5克，酱油5克
做法
1.莴笋切丝后用少量盐腌5-10分钟，倒掉多余的水分。
2.加入适量小葱末，调入盐、香油、醋、味精，喜欢辣椒的朋友可以再加少许辣椒油。
3.可以享用啦，最好还有可口的粥哦！
小诀窍
千万不要用开水烫,切成丝以后,直接用水龙头冲洗几分钟,是冲哟,这样子冲出来的莴笋丝晶莹硬挺有形,就像餐馆里的一样,然后再拌就可以了。
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