梨汤的做法都有哪些？
养生汤都有哪些。
“寡欲以清心，寡染以清身，寡言以清口。”社会的发展，人们对养生越来越看重，养生不应只是调侃或者卖弄，而是必须认真地践行。关于饮食养生，我们要掌握哪些知识呢？养生路上(ys630.com)小编为此仔细地整理了以下内容《梨汤的做法都有哪些？》，供大家借鉴和使用，希望大家分享！
在我们生活中梨可是非常有营养的水果，它不仅给我们身体补充维生素，对于我们一些疾病的治疗也是有很好的作用。其实在生活中梨的吃法非常多，将梨熬成汤就是一种非常健康的饮食方法，接下来小编就为大家介绍几种梨汤的做法吧！
材料：梨（稍微大一点的），冰糖，蜂蜜（没有也没关系）
器具：电饭锅，炖盅（没有的话就用碗吧），刀，牙签
做法1：
1.用刀把梨的上四分之一切下，将梨核挖出。
2.将冰糖弄成小碎块放在本来梨核的地方，加入一小勺蜂蜜。（如果要对喉咙的效果再明显一些的话可以加川贝粉，不过味道就不好了）
3.将上面的四分之一盖上，用牙签固定，放入炖盅。
4.将炖盅放在电饭锅里炖，大概炖80~90分钟的样子，冰糖都化掉融入梨中就好
材料：地黄50克、雪梨1个、凤梨100克、冰糖30克
做法2
1、雪梨洗净，去皮去核切块状；凤梨切块。
2、用炖盅一个，加入雪梨、凤梨、地黄、冰糖，注入适量的清水。
3、将炖盅置于锅内，隔水用中火炖2小时即可食用。
枸杞雪梨汤
原料：
枸杞300克,胡萝卜225克,雪梨4个,蜜枣3颗,瘦肉225克,姜2片,盐适量
做法：
1.只取枸杞菜叶,洗干净.
2.把枸杞梗清洗干净,捆成一扎.
3.胡萝卜去皮,洗干净后切块.
4.洗干净雪梨,切块.
5.洗干净蜜枣.
6.洗干净瘦肉,汆烫后再冲洗干净.
7.煲滚适量水,放入枸杞梗、胡萝卜、雪梨、蜜枣、瘦肉和姜片,水滚后改慢火煲约90分钟,取出枸杞梗,然后再放入枸杞叶续滚约20分钟,下盐调味即成.
特色：
此汤有明目、润肺之功效.
南杏仁雪梨汤
材料：南北杏仁各10克,雪梨1个,白糖30克
烹制方法(两人份)：
1、先将南北杏仁用水稍浸去皮；雪梨去皮和核,切成四块.
2、炖盅内注入200毫升清水,放入南北杏仁、雪梨和白糖,加盖隔水炖1小时,便可食用.
功效：南北杏有理气平喘、化痰涎、止咳嗽之效,雪梨性寒汁多,能增加人体之津液,由津入血,由血入肺循环,故对血热津伤之肺燥者有一定疗效.冬天是感冒多发季节,常饮此汤有清热生津、化痰止咳、润肺的作用.
以上小编为你推荐的这几种一汤的做法你都学会了吗？其实把梨熬成汤来了喝对我们的保健更好，更能发挥出梨的营养价值。赶快用这些方法在家里尝试着做一做吧！一定会对你的身体健康带来好处的。
相关阅读
梨罐头的做法都有哪些？
在我们的生活中有很多美味的水果都是大家比较喜欢吃，好多水果中离我们并不陌生，他对我的身体保健可是有非常好的作用。现在市面上有很多卖梨罐头的很多朋友都比较喜欢吃其实我们也可以尝试在家里自己做梨罐头既能获得营养还能尝试，烹饪的乐趣。
做法1：
１．选购个大完好的梨子三个．
２．削皮，剖成两半，将梨核挖去．（怕麻烦可以直接切块）
３．放入锅中，并加入适量清水和冰糖．
４．先大火烧开，再小火煮一段时间即可．
５．放入冰箱，想吃就取．
优点：
绝对没有防腐剂，可以根据自己的口味放冰糖，超市卖的味道太甜．
做法2
1.梨准备3个，洗净
2.洗好的梨削皮
3.锅中坐水
4.梨去核切成大块，放入锅中，煮开
5.水开放入冰糖，等冰糖融化，梨的颜色不是白色就好了
6.关火，盛盘，晾凉
7.连同梨水一同放入干净的罐头瓶就好了
自制姜汁梨罐头
材料：梨２ 公斤、糖１ 公斤、柠檬半个（挤出汁）、姜５０克、水７００毫升
做法：
１．在锅里放７００毫升水、１公斤糖、柠檬汁、姜片，煮开。
２．把梨削皮，放在开的水里，再煮３０分钟，到梨软了为止（可以用牙签试一试）把姜片拿出。
３．玻璃罐头放在热水里消毒，把梨连同汁一起倒进去，封上盖，放在冰箱里，吃的时候，拿出来凉吃或加热吃都可以。梨是化痰润肺的，姜有驱寒的作用，很适合在秋、冬季吃。
以上小编为大家介绍的有关做得罐头的方法你都掌握了吗？其实这个方法非常的简单，只要大家按照上面介绍的步骤一一的去做你一定会学会的。那还等什么赶快回家试试吧！
春季吃梨好处多 梨都有哪些吃法
本文导读：梨是我们生活中很常见的一种水果，也是很多人都很喜欢吃的一种水果。那么在春季刚刚到来的时候，吃梨有哪些好处呢？梨除了生吃之外，还有哪些吃法呢？
提到梨，相信大家都会觉得很熟悉吧。其实，梨的吃法可是很多的哦，我们现在就来看一看几种常见的梨的吃法吧。
1、生吃梨
梨生吃的时候，香脆可口，味道鲜美，更是生津止渴，所以梨是很多人都很喜欢吃的水果。而且梨生吃的时候带皮一起吃，还可以很好的帮助人们清心降火、消炎清热。梨当中含有很丰富的蛋白质、脂肪和碳水化合物以及维生素，是营养价值很丰富的一种水果。所以说日常生活中，大家不妨每日适当的吃一些梨。
2、冰糖雪梨
提到冰糖雪梨，相信很多人都很爱吃。因为冰糖雪梨不仅润喉止渴，而且咳嗽的时候吃冰糖雪梨还可以止咳治咳，所以说，嗓子和肺部不舒服的时候，可以适量的吃一些冰糖雪梨。虽然市场上也有卖冰糖雪梨的饮料，但是那个的效果比起来自己做的新鲜的却要差很多哦。现在我们就来看看冰糖雪梨的具体做法吧。
所需食材：梨、冰糖、莲子、百合、枸杞
具体做法：
1、取百合30克、枸杞适量清洗干净、莲子适量清洗干净。
2、取出一个梨，将梨洗干净，然后切成小块儿。
3、在砂锅中放入适量的水，然后将洗干净的莲子放入砂锅当中，用小火煮30分钟。
4、30分钟之后，在煮热的莲子当中放入冰糖、梨和百合，再用小火继续煮20分钟。
5、这个时候，将洗干净的枸杞放入砂锅当中，再煮5分钟就可以了。
6、好了，5分钟之后就可以出锅直接吃了。
3、雪梨膏
和其他的水果糕点比起来，雪梨糕可谓说是其中吃起来最不会腻的了。而且吃雪梨糕还可以润肺化痰、润燥止渴，对于肺燥和胸痛都有很好的功效。最主要的是，雪梨糕的做法并不难，在家都可以做哦。
所需食材：梨、砂糖
具体做法：
1、取适量的雪梨，洗干净，然后去皮之后，切碎。
2、然后将切好的雪梨放入榨汁机中榨汁，然后取出梨渣。
3、将梨渣放入锅中煎煮，直到味尽，然后再将梨汁加入，合并在一起煎。
4、待充分浓缩之后，再加入适量的砂糖，然后煮沸。
5、煮到浓度差不多的时候，关火冷却，即可成糕。
除了雪梨糕和冰糖雪梨之外，梨的吃法还是很多的哦，最常见的还有梨汁粥、白梨蜂蜜、川贝雪梨、秋梨燕窝等等吃法。每一种吃法的益处都是很多的，每一种吃法的做法也不是很难，所以小编这里就不来为大家一一的介绍了。
不过，关于吃梨的禁忌，大家可也是需要知道的哦。对于脾胃虚寒的人来说，对于体制偏寒的人来说，都不应该多吃梨。而且梨当中的果酸会比较多，所以胃酸的人也尽量不要吃梨。最主要的是，梨的利尿功效也是很明显的，所以本来就尿频的人尽量就不要乱吃梨了。除此之外，糖尿病患者也尽量不要吃梨。
其实，吃梨的禁忌还是很多的，建议特别喜欢吃梨的人们要多了解这些禁忌，这样吃梨才能吃的更健康，更有用！（99健康网（.cn）专稿，如需转载请注明出处。）
人参汤的做法都有哪些？
人参是具有很滋补的一款药膳，在我们平时的生活当中也不陌生，那么很多人肯能不知道，人参做汤怎样滋补，那么今天小编就为大家详细的讲讲，一起来看！
人参汤的做法，那要看你想用什么配料拉！不过大部分人喜欢与鸡块煲汤，要看你自己口味选择不一样的拉配料，做出来的味道也不一样哦
≮美食原料≯
嫩母鸡1只约1250克，人参3克，奶汤1500克，猪油75克，葱段20克，姜块10克，精盐、料酒、味精各适量。
≮美食做法≯
1、将人参用清水洗净，捞出控出水分。
2、锅中放入猪油烧热，投入葱、姜（拍松）煸出香味，烹入料酒，加入奶汤、精盐、味精，汤开翻几次，拣出葱、姜，倒入沙锅内。
3、把母鸡及人参放入沙锅内，用小火炖至肉烂（用筷子能扎动），撇去浮油，盖上锅盖，端上桌即成。
≮美食特色≯ 鸡肉软烂，汤醇味鲜，具人参的特有清香，有滋补保健作用。
下面介绍冬日进补的（红枣人参汤） 有大补元气、生津止渴、调营养胃的作用。红枣含蛋白质、糖类、有机酸、粘液质、维生素B1、维生素B2、维生素C、钙、磷、铁等，个有补脾胃、生津液的功效。此汤为妇女产后滋补养生佳品。 原料： 红枣20枚，人参9克。
制作：
1、将红枣去核，洗净；人参洗净，切成薄片，待用。
2、锅置火上，加适量清水，用旺火煮沸，放入红枣、人参片，锅加盖煮2小时即成。
特点： 甜香可口。
通过小编上面的分享，你对于人参做汤是不是有了一定的了解，那么在今后的生活中，如果你需要滋补身体，不妨就参考小编分享的方法，亲自尝试操作一下吧！
煲汤的做法都有哪些？
各种营养滋补汤对我们的身体健康很有益处，可是很多朋友对于如何煲汤，怎样煲的汤比较香，还不太了解，那么今天小编就为大家详细的讲讲，一起来看！
1.选料得当是制好鲜汤的关键。
用于制汤的原料，一般为动物性原料，如鸡、鸭、猪瘦肉、猪肘子、猪骨、火腿、板鸭、鱼类等，但必须鲜味足、异味小、血污少。这类食品含有丰富的蛋白质、琥珀酸、氨基酸、核苷酸等，家禽肉食中能溶解于水的含氮浸出物，包括肌凝蛋白质、肌酸、肌酐、尿素和氨基酸等非蛋白质含氮物质，它们是汤鲜味的主要来源。
2.制鲜汤以陈年瓦罐煨的效果最佳。
瓦罐是由不易传热的石英、长石、黏土等原料配合成的陶土，经过高温烧制而成。其通气性、吸附性好，还具有传热均匀、散热缓慢等特点。煨制鲜汤时，瓦罐能均衡而持久地把外界热能传递给内部原料，相对平衡的环境温度，有利于水分子与食物的相互渗透，这种相互渗透的时间维持得越长，鲜香成分溢出得越多，煨出的汤的滋味就越鲜醇，被煨食品的质地就越酥烂。
3.煨汤的要诀是：旺火烧沸，小火慢煨。
这样才能使食品内的蛋白质浸出物等鲜香物质尽可能地溶解出来，以便达到鲜醇味美的目的。只有文火才能使浸出物溶解得更多，既清澈，又浓醇。
4.水既是鲜香食品的溶剂，又是食品传热的介质。
水温的变化、用量的多少，对汤的风味有着直接的影响。用水量一般是煨汤的主要食品重量的3倍，同时应使食品与冷水共同受热，既不直接用沸水煨汤，也不中途加冷水，以使食品中的营养物质缓慢地溢出，最终达到汤色清澈的效果。
许多食物之间已有固定的搭配模式，使营养素起到互补作用，即餐桌上的“黄金搭配”。例如，海带炖肉汤，酸性食品肉与碱性食品海带起“组合效应”，这是日本的长寿区(冲绳地区)的“长寿食品”。为了使汤的口味比较纯正，一般不用很多品种的动物食品同煨。
5.注意调味用料的投放顺序。
特别注意熬汤时不宜先放盐，因盐具有渗透作用，会使原料中水分排出，蛋白质凝固，鲜味不足。一般地说，60℃～80℃的温度易引起部分维生素破坏，而煲汤使食物温度长时间维持在85℃～100℃。因此，若在汤中加蔬菜应随放随吃，以减少维生素C的破坏。汤中适量放入味精、香油、胡椒、姜、葱、蒜等调味品，使其别具特色，但注意用量不宜太多，以免影响汤的原味。
通过上面的分享，你对于煲汤的过程及如何操作是不是有了一定的了解，那么在平时的生活当中如果你非常喜欢煲汤，那么不妨就按照小编分享的方法，尝试一下吧！
肉片汤的做法都有哪些？
在绝大多数的人看来，肉片汤是一种最常见的家常菜，也主要是汤菜一类的肉片汤可以加上许多的蔬菜，做出的口感也是不一样的，不过每个人的口味不同，大家都想吃最好吃的，肉片汤的制作方法是有技巧的，不管是在配料和调料上食物和蔬菜的搭配上，只要能够用的正确，就可以做出口感不一样的肉片汤。
肉片汤是中国菜系中的一道普通菜品，属于汤菜，做法多样，主要有淮山肉片汤，西红柿肉片汤，紫菜冬瓜肉片汤，金针菇肉片汤，做法主要是肉片加入不同的配料进行蒸煮。
猪肉片150克，新鲜淮山150克，枸杞2小匙，无花果5颗，姜1片调料:料酒、鸡精各半小匙，盐、白胡椒粉各少许，红薯粉（芡粉）
做法
1.淮山削皮后切块备用。
2.把料酒入锅后再加水、姜片、淮山、枸杞与无花果，并烧开煮10分钟。
3.将肉片中加入适量料酒，加入适量红薯粉（想要肉更鲜嫩，就多加 些），加入少许食盐，搅拌均匀。
4.加入剩余调料煮2分钟后放入肉片，待肉片熟透后即可。
淮山削皮后，如果遇到手痒的情况，可以打开炉灶，把火力调到中火，手靠近火焰，反复翻动手掌，让手部受热。这样能分解渗入手部的皂角素，从而解决了手痒的问题。=
西红柿肉片汤
制作原料
西红柿，肉4两，豆腐1块，红薯粉（芡粉），葱末，鸡蛋1个，香油，盐。
制作方法
①西红柿用开水将表皮烫除，切块。
②肉片用红薯粉（芡粉）、料酒、少许盐搅拌均匀，腌3分钟。
③水中加入番茄及豆腐煮开，将肉片逐一放入，待肉片浮起，将蛋液缓慢加入，同时用勺子搅动，最后撒盐、葱末，淋上香油。
山楂汤的做法都有哪些？
山楂在我们平时的生活当中是非常多见，对于我们身体也有很好的帮助，功效也非常的多，那么今天小编就为大家分享一下山楂汤的做法，下面就和小编一起来看吧！
山楂它能开胃消食，特别对消肉食积滞作用更好， 山楂能防治心血管疾病，具有扩张血管、增加冠脉血流量、改善心脏活力、兴奋中枢神经系统、降低血压和胆固醇、软化血管及利尿和镇静作用；
百合润肺止咳，清心安神，补中益气，清热利尿，清热解毒，凉血止血，健脾和胃。此汤对于节后清肠减脂去除油腻有很好的作用。
食材主料：山楂250g百合15g辅料冰糖50g步骤
1.准备好所有的食材。
2.百合用温水浸怕至软，山楂洗净。
3.取一个空心笔管竖直放置在山楂上。
4.用力下压取出山楂仔。
5.锅中放入适量的清水放入去籽山楂。
6.再加入百合。
7.煮上10分钟放入冰糖。
8.冰糖溶化即可关火。
小贴士：用一个空心笔管可以轻松取出山楂籽。此汤不用煮很长时间10-15分钟即好，时间长了汤会很酸影响口感。
通过上面的分享，你对于山楂汤的做法是不是有了一定的了解，那么在今后的生活当中，如果你需要喝这种汤的话，那么不妨就参考小编分享的方法，赶紧尝试一下吧！
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《梨汤的做法都有哪些？》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“养生汤都有哪些”专题。
