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​宝宝去火食谱有哪些?

春季养生去火食谱。

“知足者常乐,能忍者自安,忍饥者长寿,耐寒者体健。”随着社会的进步,人们对养生这种件越来越关注,养生关系着你、我、他的生活质量。如何避免走入有关饮食养生方面的误区呢?下面是小编为大家整理的“​宝宝去火食谱有哪些?”,仅供您在养生参考。

俗话说是药三分毒所以当人们出现疾病的时候现在越来越多的人们都注重食疗,那么有关于宝宝去火食谱有什么这个问题引起了很多家长们的关注,宝宝对于家长们来说是非常重要的,所以家长们都非常的揪心,非常的在乎宝宝的身体发育的情况,对于上火这个问题也是非常严重的因为一年四季人们或多或少都有一些火气,那么宝宝去火食谱有什么呢?

宝宝去火食谱:香浓南瓜糊

材料:南瓜、牛奶、肉汤、黄油

做法:

1、先将南瓜去皮去子,煮烂后捣成泥状。

2、将南瓜泥、牛奶、肉汤放入锅中煮沸后,调转至小火煮至黏稠。

3、出锅后加入黄油搅拌均匀,即可食用。

特别要注意,牛奶放的比例最好少一点,因为牛奶多吃也会导致上火的。

宝宝去火食谱:马蹄雪梨糖水

材料:雪梨、马蹄、红枣、冰糖

做法:

1、雪梨洗净去核切片,马蹄去皮切片,红枣洗净去核备用。

2、锅中加水,放入雪梨、马蹄、红枣大火煮沸后,加入冰糖,调转至中小火慢炖15~20分钟。

3、撇去浮沫,稍凉后滤去汤料,给宝宝喂食糖水。

注意:冰糖量要少,免得宝宝吃太多甜的不喜欢吃母乳了。红枣一定要去核,否则也易上火。

宝宝去火食谱:苹果雪梨瘦肉汤

材料:苹果1个,雪梨1个,瘦肉适量。

用法:苹果、雪梨去皮、心,切成小块或片,与瘦肉同放入锅里,加适量清水,煲0.5-1小时便可食用。

宝宝去火食谱:无花果南北杏汤

材料:南杏15克,北杏6克,无花果十粒,瘦肉适量。

用法:瘦肉洗净,切块,加放以上各药材,放水适量,煲1-2小时即成。

功效:无花果清热、润肺;北杏化痰止咳,南杏润肺止咳。适用于秋冬季燥咳热咳的小朋友。

宝宝上火怎么办

1.坚持母乳喂养。

母乳含有丰富的营养物质和免疫抗体,是宝宝最理想的食物,宝宝出生后最好给予母乳喂养,可提高呼吸道抵抗力,防止上火。妈妈要注意膳食合理,以保证充足的奶量。

2.选好配方奶。

人工喂养的宝宝,应在营养专家的指导下选用配方奶,多喂白开水。

3.合理添加辅食。

对4个月的小宝宝要适时添加辅食,如米汤、红薯泥、菜泥、肉泥、肝泥、水果汁等;宝宝6个月后,除母乳喂养外,还应合理补充富含膳食纤维谷类、新鲜蔬菜、水果等食物,可起到预防上火和便秘的作用。

上面我们讲述了有关于宝宝去火食谱有什么的这些情况,其实有关于宝宝去火气的食物还有很多,家长们要仔仔细细的看完这些描述在平时的生活当中就应当注意给宝宝调养好自己的身体,多注意一些平时的饮食习惯,多做一些,可以保健身体的食谱给宝宝吃,年轻的家长们也可以多了解这方面的情况去搜集这方面的资料这样对宝宝的身体发育是有非常大的好处的。

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宝宝清热去火食谱


无论是大人还是宝宝上火都是无可避免的,对于宝宝来说,上火导致他们身体食欲不振而且心烦,因此做一些清热降火的食物就很有必要。日常生活中百合、莲子、雪梨、银耳、金银花以及绿豆等等都是解热降火的食材,做法也很简单,大多都是做成流食的形式,例如莲子百合羹、绿豆汤、金银花茶,这些菜品的做法都很简单,而且还可以起到宁神安心的作用。

1、莲子百合羹

原料:15克莲子、15克干百合、1个鸡蛋、适量白糖。

做法:先将莲子去芯,然后与百合一起放在砂锅内,加入清水,用文火煮至莲子肉烂,接着加入鸡蛋、白糖,等到鸡蛋煮熟即可食用。

功效:百合性平微寒,具有清热润肺止咳功效,对热病后余热未清,咽喉肿痛,心烦口渴诸症均有疗效。给宝宝煮一碗链子百合羹,具有补益脾胃、润肺、宁心安神的功效。

2、雪梨银耳汤

原料:1只雪梨、30克水发银耳、5克贝母、适量白糖。

做法:先将银耳泡发去根,去杂洗干净,撕成小片;雪梨去皮去籽;然后将银耳片、雪梨块贝母、白糖一起放在炖皿内上笼蒸30-40分钟即可食用。

功效:雪梨味甘性寒,具有滋阴清肺、消痰降火的功效,此外,雪梨还含有苹果酸、柠檬酸、维生素B1、B2、C、胡萝卜素等,有助于增强宝宝免疫力。

3、金银花茶

原料:10克金银花、10克生甘草。

做法:将金银花泡茶饮用即可。

功效:金银花性寒、味甘、气平,具有清热解毒之功效。夏天宝宝饮用金银花茶,能够防暑降温、清热解毒、去火解热、滋阴润肺等功效。

4、绿豆百合饮

原料:1把绿豆、适量百合、5-6粒冰糖。

做法:直接将绿豆百合洗干净放入高压锅中,加入适量水,先用大火煮5分钟后,拧至最小火,如此熬30分钟,自然解压后放入冰糖,再打开盖煮5分钟即可。

功效:绿豆性凉,有清热解毒、止渴消暑、利尿润肤的功效,是夏季给宝宝降火的首选食品。绿豆含有丰富无机盐、维生素,在高温环境中以绿豆汤为饮料,可以及时补充丢失的营养物质,以达到清热解暑的治疗效果。

5、什锦果茶

原料:100克苹果、200克橙子、100克去皮菠萝、10克冰糖、3克绿茶、1500毫升水。

做法:先将苹果洗净,去核,橙子洗净,然后与苹果、菠萝一起切成小块,接着放入锅中煮透,最后加入绿茶、冰糖,晾凉后即可饮用。

功效:解渴、清毒。绿茶性凉,具有生津止渴、清热解暑的作用;冰糖性平偏凉,具有补中益气、养阴润肺、止咳化痰的功效。二者搭配夏季水果喝,能够让绿茶清热解毒的功效充分发挥,缓解咽喉肿痛等上火症状。

6、鲜拌莴苣

原料:250g莴苣、适量料酒、盐、味精以及香油。

做法:先将莴苣洗净,去皮,切成细丝,加入盐拌匀,去汁,接着加入料酒、味精、香油调味即可食用。

功效:莴苣味道清新,可刺激消化酶分泌,排毒去火,利水、渗湿、通淋的功效显著。

清热去火的食谱有哪些


人不管在什么季节总会出现上火的现象,上火会导致大家身体亮红灯,影响正常的工作和生活,要怎样做才可以快速消火呢?这里针对大家关注的问题就专门为大家讲讲清热去火的食谱有哪些,希望接下来的文章内容能有效解答大家的疑惑,也希望大家在每个季节都能健康快乐!

清热去火的食物主要表现在:

1 清热解毒类:菊花,黄瓜,板蓝根,番茄,竹笋,绿豆,豆腐,芹菜,荸荠,菱角,马齿苋,金针菜等。有抗菌消炎作用,适用于各种实火症候。

2 苦寒制火类:苦瓜,苦菜,厥菜,丝瓜,田螺,茄子,小米,荞麦,兔肉,田鸡等。可以寒凉之性化热降火,多用于实火症。

3 利湿泻火类:冬瓜,西瓜,薏仁,扁豆,大麦,苋菜,甜瓜,赤小豆,黑鱼,鸭肉,鲤鱼,鲫鱼,泥鳅,莴笋,绿豆芽,鸡内金等。适用于各种实火症候。

4 攻下实火类:大黄,知母,黄连,黄芩,香蕉,芹菜,马铃薯,芝麻,桃仁,海蛰,白萝卜等。适用于小便短黄、大便干结、口干口苦、腹胀纳差等症候。

5 凉血敛血类:莲藕,梨,荸荠,生地,木耳,黄鳝,糯米,藕粉,荠菜,玉米须,芒果,鳗鱼,竹叶,白茅根,马齿苋等。可用于鼻衄、便血、尿血、牙龈出血等血热妄行的情况。

6 甘温除热类:党参,白术,白菜,荔枝,栗子,大枣,胡桃仁,百合,黑芝麻,燕窝,蜂乳,高粱,茴香,刀豆,芥菜,樱桃,石榴,乌梅等。适用于气虚火旺的病况。

7 滋阴降火类:甲鱼,海带,紫菜,海参,菠菜,猪血,猪肝,红塘,乌鸡,南瓜,蛤蜊,银耳等。多用于阴虚火旺,五心烦热,潮红盗汗,夜不能寐等症。

8 补脏熄火类:黑豆,山药,花生,牛乳,薏仁,白木耳,鸽蛋,鹌鹑,雀肉,鳝鱼,羊肉,狗肉,韭菜,桑葚等。适用于因脏腑虚弱,阳气不举所致的各种虚火症候。

清热去火是保持身体健康,确保自身工作积极出彩以及自身生活正常的关键,要怎样去火才最有效,相信现在的大家在阅读完上面文章后已经了解的差不多了,希望大家都能有一个身体健康的体魄,免受上火困扰,正常工作和生活!

宝宝开胃食谱有哪些


宝宝胃口不好让很多妈妈感到担心,孩子胃口不好的原因很多,这种情况可以尝试换种吃法让孩子开胃。宝宝开胃的食谱很多,可以做一些新颖的开胃粥或者开胃汤,口味新鲜,孩子容易开胃。

1.山药米粥

功能:调补脾胃,滋阴养液。运用于小儿积食不消,吃饭不香,体重减轻,面黄肌瘦。

做法:取干山药片100克,大米或小黄米(粟米)100克,白糖适量。将大米淘洗干净,与山药片一起碾碎,入锅,加水适量,熬成粥。

2.白萝卜粥

功能:开胸顺气,健胃。对小儿消化不良,腹胀有疗效。

做法:白萝卜1个,大米50克,糖适量。把白萝卜、大米分别洗净。萝卜切片,先煮30分钟,再加米同煮(不吃萝卜者可捞出萝卜后再加米)。煮至米烂汤稠,加红糖适量,煮沸即可。

3.南瓜牛奶风味汤

这道汤有点像甜品,却带点农家风味,吃起来别有一番滋味。制作:首先把小南瓜掏心,清洗干净之后,上锅蒸熟;把牛奶倒入到蒸熟的小南瓜里面,然后放到容器里微微加热,可以根据宝宝的喜好适量添加糖,即可拿出食用,口味清淡、香甜可口。

4.绿豆大枣百合粥

制法:粳米用水轻漂1次,绿豆、百合洗3遍,大枣洗净去核,共放高压锅内;加水煮至上气,加盖继续用小火焖20分钟;停火后不开盖,自然放冷后食用。

宝宝冬季食谱有哪些


冬天的天气比较干燥而且寒冷,对于宝宝来说,容易出现感冒的症状,另外很多传染病也容易在冬天暴发,对于家长来说,应该及时的加强饮食调理,从饮食方面来保证孩子免疫力和抗病能力的提高,下面我们就来了解一下宝宝冬季食谱有哪些?

冬天的时候可以给宝宝做蛋黄豆腐,有很好的营养功效,准备北豆腐,准备蒜苗、海米以及鸭蛋黄,准备适量的油、盐、糖、料酒、鸡精、葱、姜、香油和鸡汤。

豆腐清洗干净以后,然后切成块,锅中烧水,水开以后把豆腐块儿放到锅里面,加入适量的盐,加入鸡精。提前把海米泡发,然后清洗干净,切成末,把葱姜和蒜苗都清洗干净,蒜苗切成段儿,葱和姜切成末,把加蛋黄取出来碾碎。

锅中放入适量的油,当油温达到五成热的时候,把葱姜末放到里面,炒香,然后放入豆腐块,放入蒜苗和海米,翻炒数下以后,然后加入鸡汤,放入料酒,放入适量的糖,少许的盐,再加入香油,然后用大火收汁,关火,把压碎的蛋黄放到里面,这样蛋黄豆腐就做好了。

冬天的天气比较干燥,也比较寒冷,对于宝宝来说容易出现感冒等疾病,这时候一定要注重调理,多吃些有助于补充水分的食物,适当的提高一下饮食的热量,这都有助于提高孩子的身体的抗病能力,除了可以做蛋黄豆腐以外,平时也可以做太子参炖排骨、清蒸排骨、油菜炒猪肝等等,都有很好的保健功效。

宝宝主食食谱有哪些


对于一个已经逐渐发育成熟的宝宝来说,食物是要及时的更换的,食物的种类要随着宝宝的身体变化而出现一些变化,要让食物随着宝宝的身体而定,特别是宝宝主食,主食是保证宝宝每天营养所需的重要部分,是不能代替的,那么,宝宝主食食谱有哪些呢?下面就给广大的父母们讲解一下吧。

青菜面

青菜中的维生素和纤维素可以弥补大米中的营养,让宝宝获得更全面的营养。

原料:龙须面、青菜泥(菠菜、油菜、白菜等的菜叶均可)

做法:

1. 把龙须面放入烧开的水中,大火烧开,然后用小火煮至软烂。

2. 把选好的菜叶洗净,用开水焯2-3分钟,捞出剁碎备用。

3. 在面条停火之前加入处理好的青菜泥,然后再煮1-2分钟即可。

菠菜鸡肉面

菠菜的营养价值很高,每100克菠菜中含有蛋白质2.6克,是蔬菜中蛋白质含量最高的品种之一。还含有较多的胡萝卜素,甚至可与胡萝卜媲美。钙、铁含量也较高,分别为66毫克、2.9毫克。只是做菜时要先用热水焯一下,以除去影响钙、铁吸收的草酸。

材料:挂面,鸡胸肉,胡萝卜,菠菜,高汤适量。

做法

1.将鸡肉剁碎用芡粉抓好,放入用高汤煮软的胡萝卜和菠菜做的汤中煮熟。

2.加入已煮熟的切成小段的挂面,煮2分钟即可。

宝宝主食食谱比较多,家长们可以根据自己宝宝的身体状况来选择合适的主食,因为主食并不是适合每一个宝宝的,有的宝宝并不适合吃一些主食,加上宝宝的消化功能较弱,因此在选择主食的时候要尽量使用一些易于消化的食材才行。

宝宝开胃食谱有哪些?


宝宝食欲不佳,总是不吃东西,确实是让很多家长困扰,尤其是在天气比较炎热的时候,宝宝食欲不振,消化不良的情况比较多见,如果说脾胃处在比较虚弱的状态,也会造成这种影响,因此家长们应该注意了解一下,能够帮助宝宝开胃的食谱。

帮助宝宝打开胃口,那么要注意饮食的一个选择,建议给宝宝多吃一些性平味甘的食物,尤其是在比较炎热的季节,可以选择玉米或者是粳米当主食,还有肉食的话,尽量选择鸡肉、鱼肉等这些肉类食物,当然新鲜的绿色蔬菜水果,对于宝宝来说也是不可缺少的,因为它是补充维生素的必须。

同时可以给宝宝熬制山药莲子粥,山药莲子粥或者是红豆粥,制作方法也比较简单,原料家常生活中都可以拿得到,因为熬制成粥本身就利于宝宝消化,而且有和胃滋阴、养血补血的功效,诱人的色泽,香甜爽口,就能够打开宝宝的食欲,而且红豆当中富含人体所必需的氨基酸,可以帮助宝宝促进大脑发育。

了解了这些能够帮助宝宝增进食欲的食物之后,也要注意一个问题,如果宝宝是因为身体不适或者是受到其他疾病影响,没有食欲,不想吃东西的话,那么要注意病因的了解,对症治疗,保证宝宝的身体健康。


治疗宝宝贫血食谱有哪些


宝宝长大以后所需要的营养成分会随之增大,如果没有及时的得到补充,就会阻碍孩子的身体发育,严重的还会引发贫血。所以宝宝在生活当中要多吃饭菜,不要挑食。贫血的宝宝最好要吃猪肝和瘦肉,也要吃一些大枣、豆腐这些食物,详细了解宝宝服食哪些食物对治疗贫血有帮助?

(一)猪肝瘦肉粥

适用:8个月―1岁的宝贝原料:鲜猪肝、瘦猪肉、大米、油适量、盐少许。制法:1.将猪肝、瘦肉洗净、剁碎,加油、盐适量拌匀。2.将大米洗干净,放锅中,加清水适量,煮至粥将熟时,加入拌好的猪肝、瘦肉,再煮至肉熟即可。

(二)四彩珍珠汤

适用:8个月―1岁的宝贝原料:面粉、瘦猪肉、鸡蛋、菠菜、紫菜,适量油、葱姜末、盐、酱油。制法:1.将面粉放入盆内,用筷子沾水拌入面粉中,边加水边拌匀面粉,使之拌成小疙瘩。2.将猪肉剁成肉末;菠菜用开水焯一下,控去水,切成小段。3.热锅入油,放点葱姜末,下肉末煸炒,再放少许酱油,添入适量水烧开。再放入小面疙瘩,用勺搅拌均匀,煮片刻。然后倒入鸡蛋液,放入菠菜、紫菜及适量盐,稍煮片刻即成。

(三)胡萝卜肉菜卷

适用:1岁―2岁的宝贝原料:面粉、黄豆粉、瘦猪肉、胡萝卜、白菜,适量油、葱姜末、盐、酱油。制法:1.面粉与黄豆粉按10∶1的比例掺合,加入适量水,和成面团发酵。2.将瘦猪肉、胡萝卜、白菜切成碎末,加入适量油、葱姜末、盐、酱油搅拌成馅。3.把发酵好的面团加入碱水,揉匀,擀成面片。4.面片抹入肉菜馅,从一边卷起,码入屉内蒸30分钟即成,吃时切成小段。

(四)鸡血豆腐汤

适用:1岁―2岁的宝贝原料:鸡血、豆腐、黑木耳、瘦肉、胡萝卜、鸡蛋,适量葱花、酱油、盐、香油、水淀粉。制法:1.把豆腐和鸡血切成细条,黑木耳、熟瘦肉、胡萝卜切成细丝,下入鲜汤中烧开,略煮片刻。2.加入适量酱油、盐,用水淀粉勾薄芡,然后淋入打好的鸡蛋液,加香油、葱花即成。

宝贝6个月以后,来自妈咪的铁质已经不能满足生长发育需要,宝贝容易发生缺铁性贫血。给宝贝添加辅食要及时合理。

宝宝豆浆营养食谱有哪些


豆浆在我国是一种传统的饮品,而且老少皆宜饮用,宝宝随着年龄的增长,就会食用一些辅食,从而来保证对营养物质的吸取,正常情况下宝宝在一岁半以后就可以饮用豆浆了,为了让营养价值得到保证,家长们还要掌握豆浆的营养食谱,从而来改善宝宝的体质,那么宝宝豆浆营养食谱有哪些?

第一,宝宝豆浆营养食谱有哪些?用料:大米 30g,黄豆 50克,核桃仁 10克,黑米 5克,大枣

15克。制作方法:参考月龄:10个月以上,对食材不过敏的宝宝 食材准备:大米30g, 黄豆50克,核桃仁10克,黑米5克,大枣15克 操作时间:35分钟

难度分析:初级。黄豆倒入碗中,加入清水,提前浸泡一夜。

第二,五豆红枣豆浆食谱。原料:黄豆,黑豆,青豆,豌豆,花生米,红枣,清水适量。制法:将黄豆、黑豆、青豆豌豆、花生米一起浸泡6—16小时,备用。将红枣洗净去核。将红枣和浸泡好的五豆装入LB豆浆机网罩中,杯体内按规定加入清水,接通电源十几分钟,五豆红枣豆浆就做好了。

宝宝豆浆营养食谱有哪些?大家通过对以上内容的了解,就可以发现了,同时还要注意:煮豆浆时,豆浆表面产生的泡沫容易造成“假沸”现象,其实此时的温度不到100度,而饮用未煮熟的豆浆会使人中毒,因此煮豆浆时务必保证煮沸5分钟以上才可饮用。豆浆不宜与果汁一同饮用,因为果汁中富含的维生素C容易使豆浆中的蛋白质凝结,造成腹胀、不易消化。豆浆不宜空腹饮用,最好搭配一些碳水化合物一同食用,比如馒头、面包等小点心,这样才能使豆浆中的营养物质被人体充分吸收。

宝宝感冒咳嗽食谱有哪些


宝宝生病的时候,整个家里都会觉得很不放心。因为孩子的体质跟成年的人体质是没办法相比的,很多的家长在孩子的生病的时候更是不喜欢孩子去吃药治疗疾病,因为一些药物都会有些副作用,所以很多的人就想了解下宝宝感冒咳嗽食谱有哪些?现在就让小编给大家做一个介绍,希望对每一位朋友都有所帮助。

对于现在的很多的人来说不论是方面都是比较注意养生的,其中孩子生病的时候家长就不愿意自己的孩子吃药的。更希望自己的孩子用饮食方面的方法治疗,其中孩子总是会出现感冒咳嗽的情况,所以下面就了解下宝宝感冒咳嗽食谱有哪些?

咳嗽是一个非常常见的症状,几乎每个人都经历过咳嗽的烦恼,尤其是寒冬季节,很多老人、孩子和患者连门也不敢出,大大影响了生活质量。咳嗽的原因较为复杂,包括急性和慢性支气管炎,肺炎、呼吸道病毒或细菌感染、咳嗽变异性哮喘、上呼吸道咳嗽综合征等。由急性呼吸道感染如急性支气管炎、肺炎等引起的咳嗽通常为急性咳嗽,经过数天的抗生素治疗可很快治愈,而慢性咳嗽如咳嗽变异性哮喘(过敏性支气管炎)则往往反复发作而迁延不愈,严重影响病人的工作和学习,甚至影响病人的生活质量。就慢性咳嗽而言,咳嗽变异性哮喘比慢性支气管炎更为常见。

   咳嗽变异性哮喘过去称为过敏性支气管炎或过敏性咳嗽,是以慢性咳嗽为唯一临床症状,可以发生在任何年龄阶段,但更易发生在儿童和女性,主要表现为反复发作的刺激性、顽固性干咳,常常无缘无故地咳嗽不止,可持续几个月甚至数年,极易误诊为支气管炎而使用各种抗生素和止咳药物,但往往没有疗效。咳嗽变异性哮喘还常常伴有频繁的喷嚏、流清涕和鼻塞等过敏性鼻炎的症状,称为过敏性-鼻支气管炎或上呼吸道咳嗽综合征。如果咳嗽变异性哮喘得不到及时治疗往往可以发展为过敏性哮喘。因此有慢性咳嗽而长期不愈的患者,应及时去医院过敏病专科或过敏病中心进行气道反应性测定和寻找过敏原。如果确诊为咳嗽变异性哮喘,及时采取预防和抗过敏性炎症治疗可很快恢复如常。

感冒咳嗽多由风寒之邪侵袭,内郁肺气,肺卫失宣而引起,可以通过食疗的方法缓解咳嗽症状。这几种风寒咳嗽家庭疗法,简单实用,不妨试试看。

萝卜葱白汤

材料:萝卜1个、葱白6根、生姜15克。

做法:用三碗水先将萝卜煮熟,再放入葱白、姜、煮剩一碗汤,连渣一次服下。

红糖姜枣汤

材料:红糖30克、鲜姜15克、红枣30克。

做法:将以上材料用三碗水煎至多半碗汤,每日三次,服后出微汗即愈。

功效:驱风散寒,治感冒咳嗽。

香菜汤

材料:香菜30克、饴糖30克、大米100克。

做法:先将大米洗净,加水煮汤,取大米汤三汤匙,与香菜、饴糖搅拌后蒸10分钟,趁热服下,注意避风寒。

功效:发汗透表,治感冒引起的咳嗽。

白萝卜蜂蜜

材料:白萝卜1个、蜂蜜30克、白胡椒5粒、麻黄2克。

做法:将萝卜洗净,切片后放入碗内,倒入蜂蜜及白胡椒、麻黄等共蒸半小时,趁热服用,卧床见汗即愈。

功效:发汗散寒、止咳化痰、治感冒咳嗽。

宝宝生病的时候家长所要做的就是不要过于紧张和着急,找到治疗的方式相信是会有有很大的帮助的。上文中给大家介绍了关于宝宝感冒咳嗽食谱有哪些这个问题,相信是对于很多的家长是有很大的帮助的,如果你还在因为不知道有哪些办法的时候就可以多看点。

春季去火食谱有什么


   冬天终于过去了,春天是一个万物复苏的季节,很多人都换上了春装,也会出去踏青啊,旅游哦。因为春季气温回升,人们的精神状态也是比较好的。那么春季比较干燥,天气也是多变的,所以很多人都特别的容易上火的,那么怎么样去火呢,春季去火食谱有什么呢。

   1、牛奶

牛奶很多人认为喝牛奶会加重“上火”,引起烦躁,其实,牛奶不仅不会“上火”,还能解热毒、去肝火。

中医认为牛奶性微寒,可以通过滋阴、解热毒来发挥“去火”功效,而且牛奶中含有多达70%%左右的水分,还能补充人体因大量出汗而损失的水分。

需要注意的是不要把牛奶冻成冰块食用,否则很多营养成分都将被破坏。

2、大豆

大豆在滋阴、“去火”的同时还能补充被大量消耗的蛋白质。

营养分析

营养成份:蛋白质、异黄酮、低聚糖、皂苷、磷脂、核酸等。

大豆富含植物蛋白,可以增强体质和机体的抗病能力,还有降血压和减肥的功效,并能补充人体所需要的热量,可以治疗便秘,极适宜老年人食用。

1. 增强机体免疫功能:大豆含有丰富的蛋白质,含有多种人体必需的氨基酸,还有大豆皂甙,可以提高人体免疫力;

2. 防止血管硬化:黄豆中的卵磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇,防止血管硬化,预防心血管疾病,保护心脏。大豆中的卵磷脂还具有防止肝脏内积存过多脂肪的作用,从而有效地防治因肥胖而引起的脂肪肝;

3. 通导大便:大豆中含有的可溶性纤维,既可通便,又能降低胆固醇含量;

4. 降糖、降脂:大豆中含有一种抑制胰酶的物质,对糖尿病有治疗作用。大豆所含的皂甙有明显的降血脂作用,同时,可抑制体重增加;

5. 大豆异黄酮是一种结构与雌激素相似,具有雌激素活性的植物性雌激素,能够减轻女性更年期综合征症状、延迟女性细胞衰老、使皮肤保持弹性、养颜、减少骨丢失,促进骨生成、降血脂等。

    上面给大家介绍的这些就是关于春季去火食谱了,现在的生活都离不开吃,就是现在的食物的多样化,而且每个人的体质也是不一样的,所以很多东西都会让人上火的,那么我们可以从平时的生活习惯饮食的习惯来慢慢的调理自己的体质,这样的话才能让自己的身体更健康。

宝宝粗粮食谱有哪些呢?


宝宝在生长发育过程中肠胃逐渐变得成熟,消化能力也渐渐的强大起来,此时,仅仅是食用奶粉或者液体奶水的话是远远不能够满足需要的,因此,适当的给宝宝添加辅食是很有必要的,而辅食最好以粗粮为主,因为粗粮能够锻炼宝宝的消化能力,下面就来看看宝宝粗粮食谱有哪些呢?

1、小米

小米中8种必需氨基酸含量丰富且比例均衡,富含维生素、钾和铁,粗纤维相对较低,易烹熟,口感好,堪称宝宝的滋补佳品。

推荐食谱:小米菜粥

原料 小米50~100克、青菜叶50克。

做法 青菜洗净,切碎备用,小米加水煮粥,待八九成熟时加入碎菜,和粥一起煮熟即成。

适合年龄 1岁以上宝宝

2、玉米

玉米中所含的钙、磷、铁

等元素及蛋白质含量均高于大米,脂肪含量仅次于大豆;纤维素含量是大米的10倍。经常食用玉米,对防治宝宝便秘、肠炎具有重要的意义。蛋黄玉米粥、奶香玉米汁、鸡蛋玉米饼等都是适合宝宝的食谱。

推荐食谱:多彩玉米糊

原料 玉米面、冬瓜粒、瘦肉粒、红薯粒、鸡蛋。

做法 玉米面加入凉水搅开至没有疙瘩,再倒入烧开水的锅里,放入冬瓜粒、瘦肉粒、红薯粒,小火煮10~15分钟,再打一个荷包蛋或者把鸡蛋打散成蛋花。

适合年龄 适合2岁以上宝宝

3、红豆

富含多种B族维生素,钾含量高于各种粗粮,膳食纤维非常丰富,蛋白质含量是大米的3倍。可和其他粮食一起煮粥、煮饭,或煮软制成豆沙作为馅料。

推荐食谱:红豆奶糊

原料 红豆3勺、椰粉2勺、配方奶、冰糖等。

做法 将红豆洗净、浸泡20分钟,将红豆煮至熟烂;将椰子粉在干锅里用微火炒至微黄,然后将椰粉和冰糖放在焖软的红豆中;与温热的牛奶搅拌后即可食用。

适合年龄 1岁以上宝宝

岁宝宝食谱家常菜有哪些?


宝宝在成长过程当中身体的营养是非常重要的,充足的营养可以促进宝宝发育,同时也可以提高身体抵抗力,而4岁的宝宝更需要注意营养的吸收,平时可以给孩子食用一些蛋白质食物,也可以制作一些肉米饭,或者是丸子汤,蔬菜汤等食物,注意荤素搭配均衡,平时也需要多吃一些水果。

4岁宝宝食谱

1、黑椒土豆南瓜腊肠饭

材料:腊肠80克、马铃薯丁60克、南瓜100克、洋葱50克、调和油适量、食盐适量。腊肠、洋葱切丁,南瓜和土豆去皮切丁。锅里热油,油热后,放进洋葱丁,炒香,加入腊肠丁,煸炒出腊肠油和洋葱油,盛出备用。留下锅里的油倒入土豆翻炒,土豆变色后倒入南瓜拌炒,待南瓜变软倒入适量白开水没过它们。小火炖煮5分钟,将米饭倒入搅拌,撒上黑胡椒粉和食盐,焖煮3分钟。当水分焖干后,关火,将所有材料盛出,土豆饭晾凉后,拌入之前盛出的腊肠和洋葱酥,将米饭做成饭团即可。

2、鸡蛋虾饺

材料:鸡蛋两只、小白菜少许、虾仁少许、面粉适量、盐、花椒面。

鸡蛋散、搅匀;小白菜用清水洗净,用开水烫下,切碎;将虾仁剁碎成末。铁锅倒少量油,将油煎成高温,倒入鸡蛋翻炒成金黄色,关火、出锅。用碗将炒熟的鸡蛋、虾末、碎白菜搅拌在一起,加入适量食盐和花椒面再搅拌,做成饺子馅;面粉加水,揉成面团,用擀面杖擀成面皮;面皮加入馅包成饺子,下水煮熟即可。

3、鱼子酱花瓣饭团

材料:米饭、虾皮、熟豌豆、胡萝卜丁、

鱼子酱、盐、色拉油。锅里放少许油,放入虾皮翻炒。胡萝卜切丁。等虾皮微微泛黄后,加入胡萝卜继续翻炒片刻。然后将熟豌豆、炒好的虾皮、胡萝卜丁一起放入米饭中。再加少量的盐,将所有原料翻拌均匀。取一个梅花压模,将米饭填入其中压成梅花饭团。最后把鱼子酱放在饭团上即可摆盘食用。

红烧豆腐:美味到无敌的家常菜

食物原料:

北豆腐300克,大葱适量,食用油适量,盐适量,红烧酱油适量,水淀粉适量,鸡香适量,油精适量,糖适量

制作方法:

1、把豆腐切成小块。

2、煎锅注油烧热,把豆腐放入煎锅,煎至金黄。

3、把煎好的豆腐推在一边下入葱段煸香。

4、加入 酱油 糖 轻轻煸炒均匀。

5、加入水和盐烧开,转小火盖盖盖子焖至汤汁浓缩豆腐炖出蜂窝。

6、芶入薄芡,加入鸡精调味,出锅前淋入香油即可。

营养经:

豆腐本身还有很高的蛋白质和铁质,可以补充素食者缺乏的营养素。豆腐在人体内的消化率极高。因此大豆制品被营养专家称为人类所需要的重要来源之一。豆腐有抗氧化的功效。

两岁宝宝早餐食谱有哪些


对于宝宝的饮食,家长们肯定是掏空心思的去研究宝宝的饮食问题吧,首先是口味上必须是孩子喜欢的才能够让他吃下去,还有就是需要有足够的营养,这样孩子才能够健康的成长,怎么样才能做出既美味又有营养的饭菜呢。接下来就给各位妈妈们推荐两岁宝宝早餐食谱有哪些,一定要好好看哦,就不用再为孩子吃什么而发愁了。

两岁宝宝食谱

两岁的宝宝自我意识开始萌芽,对饮食的要求也会越来越高。他们会有自己的饮食喜好,也会有自己讨厌的食物。面对饮食均衡和宝宝喜好这个矛盾的对立面,心灵手巧的妈妈们要如何制作出满足这两种要求的食谱呢?宝宝主食、菜式和甜品可以怎样制作呢?

两岁宝宝食谱有哪些

有很多家长提到,每天的主食都是米饭、米饭和米饭。两岁孩子主食食谱还可以做出什么新花样呢?

一、自制花卷馒头

准备:面粉、发酵粉、葱花、盐、油等。

步骤:

1、面粉拌入发酵粉加水把发酵好的面团在案板上揉捏,揉成光滑的面团,盖保鲜膜于温暖处放酵至二倍大。

2、葱洗净沥干水,切成葱花备用。

3、把发酵好的面团在案板上揉捏,再用擀面杖把面团擀成长方形的厚度约3、4毫米左右的薄面片。

4、在擀好的面片上均匀地涂上一层食用油,均匀地撒上葱花,卷成长条,两个上下叠加起来,在筷子上擦一点干粉,并放在面团的中间,用力压一压,然后取出筷子,漂亮的花卷就出来了。

5、将花卷放入蒸炉中,然后大火蒸15分钟即可。

二、炸酱面

准备:猪肉末,青菜,面条,黄豆酱、甜面酱、料酒、油、盐适量。

步骤:

猪肉切碎待用;大葱切葱花。

干黄酱加水慢慢稀释,把甜面酱也兑入黄酱调匀备用。

锅里放入油,油温后下葱花炒香后,下肉丁翻炒,倒入混合好的黄酱和甜面酱翻炒,并加一些料酒以免糊锅。炸酱大约炒20分钟出香味后关火。

另起锅,锅中加入清水,水烧开后将面条和青菜放入煮熟捞出,放上做好的杂酱即可。

三、水果燕麦片

准备:燕麦片30g,鲜奶1杯,苹果1/4个,香蕉1/2根,葡萄干若干。

做法: ...

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两岁宝宝食谱的制作技巧

两岁孩子菜肴菜谱制作方法如下:

一、芹菜炒牛肉丝

准备:

牛里脊肉丝150克、芹菜100克、鸡蛋1个(取蛋清)。植物油、料酒、味精、酱油、香油、盐、水淀粉、葱段各适量。

步骤:

1、牛里脊肉丝用料酒、盐、香油、蛋清、水淀粉搅上劲,入油锅滑散;芹菜洗净,切段,入沸水中焯烫,捞出。

2、油锅烧热,煸香葱段,放入牛肉丝、芹菜段,倒入料酒、酱油、味精煸炒均匀即可。

二、青红椒炒鸡脯肉

准备:

鸡胸脯肉500克,青椒一个,红椒一个,大葱、姜、盐、味精、花雕酒、花生油、淀粉各适量。

步骤:

1、鸡脯肉洗净切丁,腌制入味,拍上干淀粉。

2、将鸡肉放入六七成热油中,炸至金黄色捞出。

3、锅中留油少许,爆香葱、姜、加鸡脯肉、青椒和红椒,配料,调味,炒匀即可。

三、五彩杂蔬球

准备:胡萝卜、冬瓜、南瓜、胡萝卜、西兰花,白糖、淀粉、盐和油适量。

步骤:

1、将胡萝卜、冬瓜、南瓜、萝卜用挖球器挖成球状或半球状(没有挖球器可用小勺子挖成半球);

2、西兰花切小朵洗净备;

3、锅中加水烧开,放少许盐与油入水中,加处理好的丸子和西兰花焯水至半熟状;

4、捞出浸入冷水中冷却后沥干水备用;

5、锅烧热,加少许橄榄油,入蒜蓉煸香;

6、倒入半熟的蔬菜丸子,少许白糖,盐、翻炒至丸子全熟,最后加鸡精调味,淋上少许淀粉水即可出锅。 ...

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两岁宝宝有哪些营养需求

在讲解食谱之前,必须先了解两岁孩子有什么营养需求特点。

1、三餐加小点心:食物逐渐以混合食物为主,在三餐的基础上,可在下午给宝宝加一餐的点心。但点心要适量不能过多,与晚餐的时间不要太近,以免影响食欲,点心的量要少而精,要有计划地进行,避免高热高糖的食物。

2、粗细搭配:每天摄入的粗粮总量不应超过当日主食总量的1/4较为适宜。粗粮种类很多,要挑选适合宝宝的种类,粗细搭配,按照粗细1: 5的比例细做主食,可选择玉米、荞麦、高粱、薯类等。

3、多吃蔬菜和水果:宝宝每天营养的主要来源之一就是蔬菜,特别是橙绿色蔬菜,如:西红柿、胡萝卜、油菜、柿子椒等。需要注意的是,水果不能代替蔬菜,1至2岁的宝宝每天应吃蔬菜、水果共150-250克。

4、动植物蛋白要合理搭配:在肉类、鱼类、豆类和蛋类中含有大量优质蛋白,可以用这些食物饨汤,或用肉末、鱼丸、豆腐、鸡蛋羹等容易消化的食物喂宝宝。1至2岁的宝宝每天应吃肉类40-50克,豆制品25-50克,鸡蛋1个。

5、牛奶中营养丰富,特别是富含钙质,利于宝宝吸收,因此这一时期牛奶仍是宝宝不可缺少的食物,每天应保证摄入250-500毫升。

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· 两岁宝宝吃什么最营养呀?

两岁宝宝早餐食谱有哪些?是不是觉得收获满满呢,真的是赚到了,宝宝一周的饮食都可以不重样了。海绵还有提到两岁宝宝不宜吃的食物,家长们一定要注意还在饮食,千万不要让孩子养成偏食的习惯,这样很可能会导致营养不良哦。

两岁宝宝能不能吃甜食

两岁孩子甜品食谱制作方法如下:

一、清甜苹果糊

准备:熟苹果一只,冰糖适量。

步骤:

1、苹果去皮、核,用匀浆机打碎;

2、加少量水,用小火熬制,略呈透明状即可,少加冰糖调味,以不酸为宜。

二、芒果牛奶西米露

准备:台农芒1个,西米70g,纯牛奶125ml,水适量。

步骤:

1、准备好所有食材。

2、锅内倒入适量的水,中火烧开之后倒入西米。

3、期间要用勺子不断的搅拌。

4、煮20分钟后只有中间的一点点白芯时关火,加上锅盖,焖5分钟。

5、煮西米的同时,将芒果用挖球器挖球,剩下的芒果边角料待用。

6、将芒果边角料和纯牛奶一起倒入搅拌杯中。搅拌成芒果牛奶汁,撇去浮沫,待用。

7、将煮好的西米用凉开水反复充淋,去除粘胶质。把西米盛入容器内,倒入搅拌好的芒果牛奶汁,放入芒果球加以点缀即可。

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