清热去火食物

2019-10-07

宝宝清热去火食谱

秋季清热去火的粥人群养生。

千保健，万保健，心理平衡是关键。千养生，万养生，心理平衡是“真经”。养生已经成为一个热度越来越高的话题，养生在于平日一点一滴的积累，而非一蹴而就！如何避免走入有关饮食养生方面的误区呢？下面是由养生路上(ys630.com)小编为大家整理的“宝宝清热去火食谱”，欢迎您参考，希望对您有所助益！

无论是大人还是宝宝上火都是无可避免的，对于宝宝来说，上火导致他们身体食欲不振而且心烦，因此做一些清热降火的食物就很有必要。日常生活中百合、莲子、雪梨、银耳、金银花以及绿豆等等都是解热降火的食材，做法也很简单，大多都是做成流食的形式，例如莲子百合羹、绿豆汤、金银花茶，这些菜品的做法都很简单，而且还可以起到宁神安心的作用。

1、莲子百合羹

原料：15克莲子、15克干百合、1个鸡蛋、适量白糖。

做法：先将莲子去芯，然后与百合一起放在砂锅内，加入清水，用文火煮至莲子肉烂，接着加入鸡蛋、白糖，等到鸡蛋煮熟即可食用。

功效：百合性平微寒，具有清热润肺止咳功效，对热病后余热未清，咽喉肿痛，心烦口渴诸症均有疗效。给宝宝煮一碗链子百合羹，具有补益脾胃、润肺、宁心安神的功效。

2、雪梨银耳汤

原料：1只雪梨、30克水发银耳、5克贝母、适量白糖。

做法：先将银耳泡发去根，去杂洗干净，撕成小片;雪梨去皮去籽;然后将银耳片、雪梨块贝母、白糖一起放在炖皿内上笼蒸30-40分钟即可食用。

功效：雪梨味甘性寒，具有滋阴清肺、消痰降火的功效，此外，雪梨还含有苹果酸、柠檬酸、维生素B1、B2、C、胡萝卜素等，有助于增强宝宝免疫力。

3、金银花茶

原料：10克金银花、10克生甘草。

做法：将金银花泡茶饮用即可。

功效：金银花性寒、味甘、气平，具有清热解毒之功效。夏天宝宝饮用金银花茶，能够防暑降温、清热解毒、去火解热、滋阴润肺等功效。

4、绿豆百合饮

原料：1把绿豆、适量百合、5-6粒冰糖。

做法：直接将绿豆百合洗干净放入高压锅中，加入适量水，先用大火煮5分钟后，拧至最小火，如此熬30分钟，自然解压后放入冰糖，再打开盖煮5分钟即可。

功效：绿豆性凉，有清热解毒、止渴消暑、利尿润肤的功效，是夏季给宝宝降火的首选食品。绿豆含有丰富无机盐、维生素，在高温环境中以绿豆汤为饮料，可以及时补充丢失的营养物质，以达到清热解暑的治疗效果。

5、什锦果茶

原料：100克苹果、200克橙子、100克去皮菠萝、10克冰糖、3克绿茶、1500毫升水。

做法：先将苹果洗净，去核，橙子洗净，然后与苹果、菠萝一起切成小块，接着放入锅中煮透，最后加入绿茶、冰糖，晾凉后即可饮用。

功效：解渴、清毒。绿茶性凉，具有生津止渴、清热解暑的作用;冰糖性平偏凉，具有补中益气、养阴润肺、止咳化痰的功效。二者搭配夏季水果喝，能够让绿茶清热解毒的功效充分发挥，缓解咽喉肿痛等上火症状。

6、鲜拌莴苣

原料：250g莴苣、适量料酒、盐、味精以及香油。

做法：先将莴苣洗净，去皮，切成细丝，加入盐拌匀，去汁，接着加入料酒、味精、香油调味即可食用。

功效：莴苣味道清新，可刺激消化酶分泌，排毒去火，利水、渗湿、通淋的功效显著。

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宝宝清淡的食谱大全

小孩子的饮食一定要清淡一些，因为清淡对宝宝的身体健康有很大的好处，避免会引起痰多的现象，宝宝的清淡食谱还是有很多类型，要根据孩子不同的年龄阶段，去选择一些饮食的方案问题，食物要做的孩子爱吃，才能更容易吸收。

宝宝吃清淡饮食影响一生

清淡饮食指的是少油、少糖、少盐、不辛辣的饮食，也就是口味比较清淡。从营养学角度，清淡饮食最能体现食物的真味，最大程度地保存食物的营养成分。

婴幼儿是味蕾发育和口味偏爱形成的关键时期。让孩子从小体会并享受各种食物的原味，对其一生健康都会产生深远影响。而实际生活中，家长往往按成人的想法制作儿童膳食，刻意追求食物美味，在制作食物时，习惯性地加了许多调味品。久而久之，孩子不喜欢原味食物，认为原味就是淡而无味，我在门诊中就会遇到才1岁多的孩子就喜欢浓厚的口味。

俗话说，病从口入，吃不洁食物会引发疾病，膳食制作不当，也会影响健康，尤其是婴幼儿。婴幼儿消化功能不健全，肾脏等器官功能不完善：

过多的盐会加重肾脏负担，损害肾脏功能;甚至发生高血压等儿童成人病。

过多的糖使牙齿脱钙、软化，容易发生龋齿，引起反酸，高渗性腹泻，同时也会伤及脾胃消化机能，影响食欲。

过于油腻、粘滞的食物对幼儿而言，难以消化，容易引起脂肪痢，而且影响钙质吸收，甚至导致超重、肥胖等。

辛辣食物，如辣椒等香辛调味品，过于刺激肠蠕动，易于导致消化机能失调，表现为腹泻或便秘，上火，急躁等。

油炸食物经高温煎炸后，水分丢失，油脂增加而变得酥脆美味，深受人们喜爱，但煎炸过程中会产生有毒和致癌物质。幼儿食用油炸食物后会感觉咽喉干涩或发炎，有的孩子口气重、睡眠不安宁、指甲根部长倒刺、嘴唇殷红或干裂等，经常食用不利于健康。

从小培养均衡清淡的饮食口味和习惯对一生的健康都有利。我们提倡：

膳食应该多样化，提倡吃新鲜的绿色食物。中国人传统饮食以谷类为主;要多吃蔬菜水果。

每天保证适宜的奶制品、豆类和适量的鱼、禽、蛋、瘦肉，以保证饮食中的热能、蛋白质、脂肪等营养素满足人体各阶段生长发育、工作生活的需要。

在口味和制作上，宜淡不宜咸，提倡清淡饮食，防止伤害消化功能和脏器功能。

制作儿童食物要根据宝宝年龄，符合其消化能力。

换乳期辅食添加时期是培养练好饮食习惯和清淡口味的关键期。选择食物时，质地上要讲究软、碎;烹调上尽可能不放或者少放糖、盐、味精等调味品，制作方法上注重保持食物的天然口味，讲究利用食物色、香、味、形,

食物搭配，避免单调，促进宝宝的食欲。如果购买现成的婴儿食品，如米粉、菜泥等，一定要挑选少盐少糖的。

少吃零食，因为大部分的零食含有高脂肪、高盐分、高糖分和经高温精制，会加重肝、肾及肠胃的负胆，味道浓烈，易导致消化不良、食欲不振，影响健康。

另外，所谓清淡，不是少吃肉，多吃蔬菜和水果，而是口味要清淡。因为微营养素主要存在于动物性食物之中，对于处于生长发育期的孩子非常重要。

宝宝去火食谱有哪些?

俗话说是药三分毒所以当人们出现疾病的时候现在越来越多的人们都注重食疗，那么有关于宝宝去火食谱有什么这个问题引起了很多家长们的关注，宝宝对于家长们来说是非常重要的，所以家长们都非常的揪心，非常的在乎宝宝的身体发育的情况，对于上火这个问题也是非常严重的因为一年四季人们或多或少都有一些火气，那么宝宝去火食谱有什么呢？

宝宝去火食谱：香浓南瓜糊

材料：南瓜、牛奶、肉汤、黄油

做法：

1、先将南瓜去皮去子，煮烂后捣成泥状。

2、将南瓜泥、牛奶、肉汤放入锅中煮沸后，调转至小火煮至黏稠。

3、出锅后加入黄油搅拌均匀，即可食用。

特别要注意，牛奶放的比例最好少一点，因为牛奶多吃也会导致上火的。

宝宝去火食谱：马蹄雪梨糖水

材料：雪梨、马蹄、红枣、冰糖

做法：

1、雪梨洗净去核切片，马蹄去皮切片，红枣洗净去核备用。

2、锅中加水，放入雪梨、马蹄、红枣大火煮沸后，加入冰糖，调转至中小火慢炖15～20分钟。

3、撇去浮沫，稍凉后滤去汤料，给宝宝喂食糖水。

注意：冰糖量要少，免得宝宝吃太多甜的不喜欢吃母乳了。红枣一定要去核，否则也易上火。

宝宝去火食谱：苹果雪梨瘦肉汤

材料：苹果1个，雪梨1个，瘦肉适量。

用法：苹果、雪梨去皮、心，切成小块或片，与瘦肉同放入锅里，加适量清水，煲0.5-1小时便可食用。

宝宝去火食谱：无花果南北杏汤

材料：南杏15克，北杏6克，无花果十粒，瘦肉适量。

用法：瘦肉洗净，切块，加放以上各药材，放水适量，煲1-2小时即成。

功效：无花果清热、润肺;北杏化痰止咳，南杏润肺止咳。适用于秋冬季燥咳热咳的小朋友。

宝宝上火怎么办

1.坚持母乳喂养。

母乳含有丰富的营养物质和免疫抗体，是宝宝最理想的食物，宝宝出生后最好给予母乳喂养，可提高呼吸道抵抗力，防止上火。妈妈要注意膳食合理，以保证充足的奶量。

2.选好配方奶。

人工喂养的宝宝，应在营养专家的指导下选用配方奶，多喂白开水。

3.合理添加辅食。

对4个月的小宝宝要适时添加辅食，如米汤、红薯泥、菜泥、肉泥、肝泥、水果汁等;宝宝6个月后，除母乳喂养外，还应合理补充富含膳食纤维谷类、新鲜蔬菜、水果等食物，可起到预防上火和便秘的作用。

上面我们讲述了有关于宝宝去火食谱有什么的这些情况，其实有关于宝宝去火气的食物还有很多，家长们要仔仔细细的看完这些描述在平时的生活当中就应当注意给宝宝调养好自己的身体，多注意一些平时的饮食习惯，多做一些，可以保健身体的食谱给宝宝吃，年轻的家长们也可以多了解这方面的情况去搜集这方面的资料这样对宝宝的身体发育是有非常大的好处的。

清热去火的食谱有哪些

人不管在什么季节总会出现上火的现象，上火会导致大家身体亮红灯，影响正常的工作和生活，要怎样做才可以快速消火呢?这里针对大家关注的问题就专门为大家讲讲清热去火的食谱有哪些，希望接下来的文章内容能有效解答大家的疑惑，也希望大家在每个季节都能健康快乐!

清热去火的食物主要表现在：

1 清热解毒类:菊花,黄瓜,板蓝根,番茄,竹笋,绿豆,豆腐,芹菜,荸荠,菱角,马齿苋,金针菜等。有抗菌消炎作用,适用于各种实火症候。

2 苦寒制火类:苦瓜,苦菜,厥菜,丝瓜,田螺,茄子,小米,荞麦,兔肉,田鸡等。可以寒凉之性化热降火,多用于实火症。

3 利湿泻火类:冬瓜,西瓜,薏仁,扁豆,大麦,苋菜,甜瓜,赤小豆,黑鱼,鸭肉,鲤鱼,鲫鱼,泥鳅,莴笋,绿豆芽,鸡内金等。适用于各种实火症候。

4 攻下实火类:大黄,知母,黄连,黄芩,香蕉,芹菜,马铃薯,芝麻,桃仁,海蛰,白萝卜等。适用于小便短黄、大便干结、口干口苦、腹胀纳差等症候。

5 凉血敛血类:莲藕,梨,荸荠,生地,木耳,黄鳝,糯米,藕粉,荠菜,玉米须,芒果,鳗鱼,竹叶,白茅根,马齿苋等。可用于鼻衄、便血、尿血、牙龈出血等血热妄行的情况。

6 甘温除热类:党参,白术,白菜,荔枝,栗子,大枣,胡桃仁,百合,黑芝麻,燕窝,蜂乳,高粱,茴香,刀豆,芥菜,樱桃,石榴,乌梅等。适用于气虚火旺的病况。

7 滋阴降火类:甲鱼,海带,紫菜,海参,菠菜,猪血,猪肝,红塘,乌鸡,南瓜,蛤蜊,银耳等。多用于阴虚火旺,五心烦热,潮红盗汗,夜不能寐等症。

8 补脏熄火类:黑豆,山药,花生,牛乳,薏仁,白木耳,鸽蛋,鹌鹑,雀肉,鳝鱼,羊肉,狗肉,韭菜,桑葚等。适用于因脏腑虚弱,阳气不举所致的各种虚火症候。

清热去火是保持身体健康，确保自身工作积极出彩以及自身生活正常的关键，要怎样去火才最有效，相信现在的大家在阅读完上面文章后已经了解的差不多了，希望大家都能有一个身体健康的体魄，免受上火困扰，正常工作和生活!

宝宝清淡饮食有哪些

宝宝的身体营养补充十分重要，因为宝宝的身体正处于生长发育的黄金时期，这时候身体需要大量的营养才能够促进身体正常发育。在给宝宝选择食物的同时，除了营养价值丰富之外，还应该尽量选择清淡容易消化的食物。过于油腻的时候会对宝宝的肠胃造成负担，所以有哪些清淡易消化食物适宜宝宝吃?

宝宝清淡易消化食谱

白菜粥

白菜能解除烦闷，通利肠胃，和中消痰，养胃利水，下气。它对防治婴幼儿肺热咳嗽、便秘、解毒有疗效。

100克白菜中含蛋白质4.8克，脂肪0.2克，碳水化合物0.1克及粗纤维、钙、磷、维生素等，还含有一定数量的钼，可以抑制人体对亚硝酸胺的吸收与合成。

用100克粳米加水煮粥，再加入100克洗净、切碎的白菜同煮，放入适量的精盐、味精、香油，即可食用。

韭菜粥

韭菜能温中行气，解毒，补肝肾。常用于防治小儿尿频、遗尿、食积腹胀、痢疾等症。

韭菜含有丰富的蛋白质、碳水化合物、钙、磷、维生素C等，含钾量高，含销较少，还含有硫化物、纤维素、苦味素等。

用100克粳米加水煮粥，快熟时，再加入50克洗净、切碎的韭菜同煮，放入适量的精盐、味精、香油，即可食用。

芹菜粥

芹菜能清热利水，祛风利喉，明目通鼻;芹菜还能健胃止痛，促进胃液分泌，增进食欲，常用于防治发热腹泻。芹菜叶比芹菜茎的营养成分更丰富，可以与茎同吃。

将150克的芹菜茎、叶洗净，焯一下，捞出后切碎。用100克粳米加水煮粥，快熟时，再加人切碎的芹菜茎、叶同煮，放入适量的精盐、味精、香油，即可食用。

猪肉糜粥

猪肉滋阴润燥，补肝益肾。100克精瘦肉中含蛋白质20.3克，脂肪6.2克，碳水化合物1.5克，钙6毫克，磷189毫克，铁3毫克。

将100克的精瘦猪肉洗净，划成肉糜，加入淀粉后放入油锅里炒熟。用150克粳米加水煮粥，再放入炒熟的肉糜同煮，放入适量的精盐，即可食用。

冬瓜鱼圆

食谱原料

冬瓜5OO克，鲜鱼肉30O克，白胡椒粉、料酒、淀粉少许，精盐6克，葱花、差未、蒜末各5克，鸡汤3OO毫升，蛋清适量。

制作方法

1.冬瓜切丁备用。

2.鱼肉中加入精盐、白胡椒粉、姜末、蛋清、淀粉、料酒，朝一个方向拌匀后制成鱼圆，余火鸡汤中。

3.将冬瓜丁倒入鱼圆鸡汤中煮熟，再撒上葱花、蒜末即可。

适用人群

10个月以上宝宝

健康提示

有鲜鱼肉作为原料煮成的汤，营养丰富且容易消化，让宝宝娇嫩的肠胃在夏日得到很好的呵护。

宝宝清火吃什么好

在生活中宝宝上火，这种现象是特别常见的，特别是对于吃奶粉的宝宝来说，有的时候奶粉冲的过于稠，宝宝吃了之后就会便秘上火，因为宝宝的皮肤比较娇嫩，所以宝宝上火的时候很容易发生口腔和嘴唇起泡的现象，宝宝感觉到疼痛就会哭闹，让宝妈们担心，那宝宝清火吃什么好呢?

遇到宝宝上火的情况，妈妈们首先可以考虑通过食疗来解决。宝宝上火吃什么好呢?很多食物具有去火的功能，妈妈们应该多给宝宝食用。例如柚子、梨等水果，性寒味微酸，除能清热外，还能清润肺系，对于肺热咳嗽吐黄痰，咽干而痛的宝宝极适宜。宝宝上火还可以食用以下食物：

1、给孩子喝些绿豆汤或绿豆稀饭，绿豆性寒味甘，能清凉解毒，清热解烦，对脾气暴躁、心烦意乱的宝宝最为适宜。

2、多吃些清火蔬菜，如白菜：性微寒，有清热除烦，利二便的作用。芹菜：性寒凉，能去肝火解肺胃郁热，容易“上火”的宝宝常食有益。莴笋：性微寒质地脆嫩、水分多，功效特点为清热、顺气、化痰。适合肺胃有热的宝宝食用。茭白：性寒凉适合心经有热、心烦口渴、便干尿黄症状的宝宝食用，具有清热解毒的功效。莲藕：性平寒，最好生食或捣汁，功效是清热生津、润肺止咳，若与梨汁和匀同服其效更佳。茄子：性寒凉，可以清热解毒，给易“上火“的宝宝食用时不要用油烧的方法烹饪，可以采用蒸茄子的方法。百合：性平微寒，具有清热润肺止咳功效，对热病后余热未清，咽喉肿痛，心烦口渴诸症均有疗效。苦瓜：性大凉，味苦，泻六经实火，是一味苦寒清热食品。

3、适当服用中药小儿化食丸。小儿化食丸适用于平日食欲好、食量大、口渴便秘、手心热、烦躁易怒，夜间睡眠不安的小儿。对小儿食火内热引起的停食停乳、呕吐腹胀、口中有异味、大便干结、小便黄少有效。

雾霾天气如何给宝宝清肺推荐四款清肺食谱

12月1日以来，雾霾延续多日，影响范围大、持续时间长。雾霾的毒害是巨大的，雾霾期间，人体会出现多种呼吸道症状，尤以呼吸道感染、消化系统疾病等为甚，灰霾不仅对呼吸系统，对心脑血管、神经系统也有影响。幼儿的呼吸道短，鼻腔较窄，黏膜薄弱，比成人更容易受到雾霾天气的侵害，造成咽喉、气管等部位的痛痒不适，引发炎症。雾霾天如何给宝宝清肺呢?下面小编推荐四款清肺食谱，一起来看看吧。

专家建议：雾霾天气，应减少户外运动，尽量让宝宝待在室内，及时给宝宝清洗脸部和鼻腔，还要注意经常给宝宝漱口，清除附着在口腔的脏东西。

儿科专家介绍说，幼儿的呼吸道短，鼻腔较窄，黏膜薄弱，比成人更容易受到雾霾天气的侵害，造成咽喉、气管等部位的痛痒不适，引发炎症。另外，幼儿的免疫系统发育不成熟，粉尘更易入侵。此时，家长若护理不当，如给孩子穿衣过多或过少、室内通风差等，更易引起幼儿防御功能下降。

对抗雾霾，专家建议家长通过以下途径加强预防，提高幼儿抵抗力：首先，应减少户外运动，尽量让宝宝待在室内，并减少开窗通风时间，等太阳出来后再开窗通风为宜。其次，家长应帮助宝宝选择合适的棉质口罩，一般不过敏，易清洗，且注意口罩应与宝宝的脸部贴合，防止粉尘从不密合处进入，选择口罩最好的办法是带宝宝到药店挑选。再次，要及时给宝宝清洗脸部和鼻腔，清洗时用温水，可以将附着在皮肤上的阴霾颗粒清洁干净;鼻腔的清洗方法，可以让宝宝洗净双手后，手捧温水，用鼻子轻轻吸水并迅速擤鼻涕，重复这个动作数次，鼻腔里的脏东西就可以清理干净了。最后，还要注意经常给宝宝漱口，清除附着在口腔的脏东西。除上述措施外，家长可以多让宝宝食用蔬菜水果，不仅可补充各种维生素和无机盐，还能起到润肺除燥、祛痰止咳、健脾补肾的作用;少吃刺激性食物，多吃梨、枇杷、橙子等清肺化痰食品。

专家支招：如何给宝宝清肺?

1、雾霾天，尽量减少带孩子出行;

2、如果出去散步，尽量选择能见度相对较好的时段;

3、小宝宝最好戴纯棉口罩;

4、不主张早晚开窗通风，最好等太阳出来再开窗;

5、在室内打开加湿器;

6、如果家中有过敏或者哮喘宝宝，最好安装空气净化器;

7、勤洗脸、漱口、清理鼻腔。

雾霾天气宝宝清肺食谱推荐

【一】黑木耳大枣粥

原料：黑木耳30克，粳米100克，大枣数枚，冰糖适量。

做法：将木耳用凉清水浸泡半天，捞出洗净与粳米、大枣同煮为稀粥，加入冰糖即成。

【二】雪梨百合润肺汤

原料：雪梨1个百合若干片枸杞10粒

做法：将雪梨块和百合放入锅中，倒入清水，大火煮开后，撇去汤面的浮沫。然后盖上锅盖，煮20分钟后，放入枸杞，再煮2分钟。

【三】银耳莲子百合排骨汤

原料：莲子、银耳、百合、排骨

做法：莲子、银耳、百合都用温水泡发，清洗干净;

排骨洗净、放进砂锅加清水烧开、撇去浮沫，加莲子和银耳转小火煲90分钟。

【四】猪血菠菜汤

原料：菠菜3棵，猪血100克、葱段10克，盐、香油各适量。

做法：锅置火上，放入适量香油，炒香葱段后放入适量开水，大火煮开。

将猪血放入锅中，煮至水再次滚沸，加入菠菜段、盐，离火。(菠菜可提前用开水焯下)

【温馨提醒】当雾霾来袭，保护我们的呼吸道，其健康意义可不仅仅局限在呼吸道的保健上。同时，作为家长，也要注意防范雾霾的侵害。平时很多人习惯早晚外出锻炼，建议雾霾天气应暂停锻炼和剧烈运动。

吃什么清热去火

事实上在生活当中，如果不注意自己的一些日常饮食还有生活习惯的话，是最容易出现上火问题的，虽然说上火不是什么大的疾病，但确实也会影响到我们的一个生活健康，所以说我们应该注重一些可以帮助我们清热去火的方法，下面去了解一下可以帮助。清热去火的食物有哪些？

关注这些食物的选择问题，不仅可以给你的身体提供更多所需要的营养物质，还可以有效地达到去火的目的，所以说这些饮食常识问题是我们每个人都需要注重的，这样才可以更好的保证健康。

炎夏“去火”蔬果

⊙草莓草莓不但好吃，还有药用价值。中医认为它有去火功效，能清暑、解热、除烦。

⊙西瓜西瓜性凉，吃了不会引起上火心烦，而且含有丰富钾盐，能弥补人体大量造成的体内钾盐缺乏。但注意西瓜放入冰箱不要超过3个小时。

⊙大豆大豆在滋阴、去炎的同时还能补充因为高温而大量消耗的蛋白质。 ⊙苦瓜历代名医都把苦瓜看做夏季清暑热、去内火、帮助改善烦躁情绪的最佳食物。

⊙西红柿尽管一年四季都可见，但西红柿在夏季最多，最甜，营养也最丰富。它同样可以清热解毒、平肝去火。 ⊙喝牛奶很多人认为夏季喝牛奶会加重“上火”，引起烦躁。

其实，夏饮牛奶不仅不会“上火”，还能解热毒、去肝火。中医就认为牛奶性微寒，可以通过滋阴、解热毒来发挥“去火”功效。而且牛奶中含有多达70%左右的水分，还能补充夏季人体因大量出汗而损失的水分。需要注意的是不要把牛奶冻成冰块食用，否则很多营养成分都将被破坏。

以上就是清热去火的食物介绍，通过这些介绍之后，那么大家在生活当中遇到上火问题，就可以尝试吃这些食物，因为他们可以给你带来营养物质的同时，还可以有效的起到清热去火的目的，而且也不会影响到身体健康。

清热去火的水果

生活当中许多人热爱食用各种各样的水果，有科学家表明，水果当中有很多种维生素和对人体有好处的含量，所以多吃水果对身体是比较好的，在生活中，水果品种很多，有的是吃了会上火，有的吃了是清凉去火的，但是人们真正的了解这些东西嘛?其实并不是的，如果在不了解的情况下盲目的吃，或许会导致不良的后果。

水果当中比较上火的有荔枝、龙眼、橘子、榴莲等等，如果嘴里长了泡或者是牙齿上火，是一定要避免吃这些水果的，吃了之后会加重上火的情况，清热的水果也有很多像梨子、葡萄等等。

葡萄能滋养肝肾之阴分，止消渴，润筋骨，利目视，而且降火的效果不错，又能通肠胃，是暑热季节非常有益的水果.

柿子味甘涩，性寒。其所含的维生素及糖分要高出一般水果一到两倍。可以养肺护胃，清除燥火，经常食用能够补虚、止咳、利肠、除热。

梨又被称作快果、玉乳因鲜嫩多汁被称为“天然矿泉水”。具有清热解毒、生津润燥、清心降火的作用。对肺、支气管及上呼吸道有相当好的滋润功效，还可帮助消化、促进食欲，并有良好的解热利尿作用。每天吃上一到两个梨可有效缓解秋燥。

橘子、芒果、榴莲、荔枝吃了容易上火，要注意。

夏季气温高，人体丢失的水分多，必须及时补充。蔬菜中的水分，是经过多层生物膜过滤的天然、洁净、营养且具有生物活性的水。一个人每天吃500克的瓜菜，等于喝了450毫升高质量的水，且瓜类蔬菜具有降低血压的作用。

在了解了这些水果的特性了，我们就应该针对自己的身体来进行考虑，看自己是否适合食用，不是所有别人说好的东西自己就一定适合吃，在生活中，不管是什么东西，都一定要了解之后再进行食用，千万不能因为爱吃而导致身体不健康等因素，在生活中，这是一定要注意的环节。

清热去火的蔬菜

蔬菜的种类是很多的，不同的蔬菜带到的功效和作用都是有所区别的。只有了解食物才能够清楚的知道哪些蔬菜可以起到清热去火的作用。不管是什么类型的蔬菜都是独立存在的，因为每种蔬菜都含有自己独有的营养成分还有功效与作用。了解食物才能够有针对性的去食用，这样才会发挥蔬菜的价值。

我们知道每种蔬菜都是含有人体所需要的维生素的含量，只有正确的掌握了解蔬菜才能够有效的帮助起到清热去火的效果。蔬菜所具有的功效与作用都是需要在食用之前去了解的。那么可以起到清热去火的蔬菜到底有哪些呢?

1) 木耳：因生长在背阴潮湿的环境中，中医认为有补气活血、凉血滋润的作用，能够消除血液中的热毒。此外，木耳因具有很强的润肠作用，经常食用可将肠道内的大部分毒素带出体外。

2) 海带：海带中含有一种叫做硫酸多糖的物质，能够吸收血管中的胆固醇，并把它们排出体外，使血液中的胆固醇保持正常含量。另外，海带表面有一层略带甜味的白色粉末，是极具医疗价值的甘露醇，它具有良好的利尿作用。

3) 西红柿：甘酸微寒，清热解毒、利尿消肿、化痰止渴作用明显。

4) 丝瓜：甘平性寒，有清热凉血、解毒活血的作用。

5) 黄瓜：清热利尿。

6) 芹菜：可清热利水、凉血清肝热的功效。

7) 蘑菇：可清洁血液。

8) 土豆：具有清洁肠道的作用。

1、苦瓜：杀灭癌细胞

功效：有降邪热、解疲乏、清心明目、益气壮阳之功。鲜苦瓜泡茶饮，对中暑发热有一定疗效。现代医学发现苦瓜内有一种活性蛋白质，能有效地促进体内免疫细胞杀灭癌细胞。

苦瓜粥：苦瓜100克洗净去瓤切成小块，先将大米100克淘净加水煮沸后再放入苦瓜、冰糖、精盐适量煮成粥。有消暑降热、清心明目、去烦解毒之功效。

2、莴笋：不再厌食

功效：具有清热化痰、泻火解毒、利气宽胸的作用，胸膈烦热、咳嗽痰多、脘闷食少、乳汁不通、大小便不利者食后都有效，对儿童来说，还能起到帮助长牙、换牙作用。

麻花莴笋：将莴笋洗净，刨去外皮。将莴笋切成麻将牌大小的长方薄片，从中间轻轻划一刀，然后泡入盐水中至回软。将莴笋片从盐水中捞出，用净水冲一下，将每一片莴笋一头从中间翻转过来成麻花形状。在莴笋麻花中加入适量精盐、鸡粉和香油调味，拌匀后装盘即可。

上面介绍了一些可以起到清热去火的蔬菜，这些蔬菜不仅可以起到清热去火的作用，还具有自己独有的营养成分还有其他的功效。一般对于正常体质的人来说，食用蔬菜都是有一定帮助的。我们的身体每天所需要的营养成分是很多的，只有食用对的食物才会有帮助。

什么可以清热去火呢

又到了一年秋高气爽时节，也是大家非常容易上火、内燥、口干的时候，许多人都想着法子可以去火，那么什么可以清热去火？对于不同上火的病因，清热去火的方法也是不一样的，在秋季时节大家还是要做养护身体，尽量避免上火现象的发生，多吃一些可以清热去火的食物，让毒素消散。