汤类大全菜谱有哪些
养生汤有哪些做法。
天下只有养生之道，没有长生之药。那些健康而长寿的人，他们在养生方面都有自己的心得。没有好的身体，万事事皆休。科学的饮食养生是怎么进行的呢养生路上(ys630.com)小编特地为您收集整理“汤类大全菜谱有哪些”，希望能为您提供更多的参考。
对于爱喝汤的朋友来说，不妨来了解下汤类大全菜谱哦！这样的话，就可以自己动手制作靓汤啦！那么汤类大全菜谱有哪些呢？接下来，本文就为大家介绍三款汤类大全菜谱的做法，想要了解汤类大全菜谱有哪些的朋友可以接着往下看哦！下面请大家看详细的介绍。
一、酸辣蛋花汤
材料：鸡蛋2个，嫩豆腐50克，水发木耳50克，胡椒粉2汤匙，醋2汤匙，酱油1汤匙，香油，盐，味精，葱花各适量，水淀粉2汤匙。
做法：
1、把鸡蛋打在碗里，搅匀；把木耳摘洗干净撕成小片或切成丝；豆腐切成小片或细条待用。
2、炒锅置旺火，下油1汤匙，用少量葱花炝锅，倒入水700克左右，把豆腐、木耳、盐、胡椒粉、醋、味精和酱油下锅烧开，勾入水淀粉拌匀，把鸡蛋液均匀地淋入锅里，待蛋花刚刚浮起时，点香油，撒葱花，出锅即成。
二、蔬菜菌菇汤
材料：玉米棒, 金针菇, 香菇, 滑子菇, 芹菜叶, 盐各适量。
做法：
1、玉米洗净切段, 菇类淡盐水浸泡片刻,清水冲洗干净, 芹菜叶洗净。
2、香菇去根蒂切块。
3、煮锅加水烧开放入玉米, 金针菇, 香菇, 滑子菇,小火煮20分钟左右, 放盐, 芹菜叶即可。
三、萝卜排骨汤
材料：猪小排400克、白萝卜400克、大虾米5个、食盐适量、葱适量、姜适量、料酒少许。
做法：
1、排骨下冷水锅，开火，烧开后捞出，放入流水下冲尽浮沫，开洋洗净备用。
2、萝卜去皮切滚块备用。
3、取沙锅，加水，放入排骨、开洋(用淡菜也行)，大火烧开后保持大火去浮沫，放入葱姜、淋入少许料酒(如果有豆油，在这个环节滴三四滴，可以使汤汁浓白)，改小火盖盖炖1小时。
4、放入萝卜，不要将盖盖实，炖至萝卜软烂，起锅前加入盐、鸡精调味即可。
以上就是关于汤类大全菜谱有哪些的相关介绍。上面介绍的这三款靓汤的做法都是很常见的，不仅操作简单，味道还很不错呢！因此，大家如果对制作靓汤感兴趣的话，不妨参考下上面介绍的这三种汤类菜谱做法哦！关于汤类的选材方面，大家可以按照自己的喜好来进行选择哦！
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汤类菜谱大全家常有哪些？
独自在外打拼的年轻人，来自于工作上的压力非常大，为了在事业上获得成功，年轻人们经常会废寝忘食，饮食习惯非常不好，比如喜欢吃快餐，这样的饮食习惯会存在很多健康风险，所以建议大家自己做饭吃，比如可以炖一些汤类来吃，这样有利于健康，下面介绍一些非常流行的家常汤类菜谱。
家常汤类菜谱大全：
家常淡菜汤
材料
新鲜淡菜，小葱，生姜，料酒
做法
1、把淡菜夹住的海草剪掉，洗干净淡菜外壳；
2、把葱切成葱花，生姜切丝；
3、锅里注入清水，放入姜丝、淡菜，盖上锅盖，大火烧开，小火慢炖
4、当淡菜全张开壳，关火，放盐调味，放入少许料酒，撒葱花，装盘即可。
黄花菜鸡蛋肉汤-家常菜
材料
主料：
黄花菜50g
配料：油适量盐适量瘦肉适量鸡蛋1个
做法
黄花菜的做法：
1.黄花菜泡水10分钟，洗净待用。
2.瘦肉切薄片后剁成肉末。
3.鸡蛋2个打入碗中。
4.锅中烧水，水开后放入黄花菜。
5.煮开后中火稍煮片刻。
6.倒入鸡蛋，隔几秒钟搅拌，鸡蛋会呈蛋花状。
7.再倒入肉末煮开，调适量盐，尝味即可。
海虹肉丝青菜汤
材料
【食材】瘦肉1小块/海虹1斤/小菜央几棵/味极鲜酱油一大勺
做法
1、瘦肉切丝，加入酱油和干淀粉腌制15分钟；
2、海虹煮开去壳备用；
3、青菜清洗干净，根本和绿叶分开来；
4、海虹汤过滤一下烧开，加入腌制的肉丝煮开；
5、加入青菜根茎稍煮几分钟，就可以下海虹和绿叶，汤开即可盛出，无需添加任何味道和食盐。
冬瓜丸子汤
材料
猪肉馅250g、冬瓜300g、小葱白20g、姜5g、香菜1棵、料酒10ml、生抽5ml、水50ml、淀粉15g、香油少许、白胡椒粉少许
做法
1.小葱洗净切碎，姜切末，冬瓜洗净去皮切片，香菜洗净切碎；
2.将肉馅放入大碗中，加入料酒、胡椒粉、盐、葱花和姜末，用筷子搅拌均匀，分次加入水淀粉，顺着一个方向搅打上劲，加入香油拌匀；
3.锅中加入足量清水烧开，将肉馅用手制成丸子放入锅中，煮开后转小火煮5分钟；
4.待肉丸浮起，放入冬瓜片，加盖焖煮3分钟，至冬瓜和丸子熟透，加盐和白胡椒粉调味，最后撒上香菜即可。
汤羹菜谱大全有哪些？
在生活中，很多人的生活都比较粗心大意，平时也会有很多坏习惯，比如经常抽烟喝酒，经常黑白颠倒等等，这些坏习惯都会导致很多疾病，等到疾病发生后才知道后悔，但那些聪明的人，平时都会做好预防疾病的工作，那就要做好饮食的调理，比如可以多吃一些汤羹，下面介绍几种非常流行的汤羹菜谱。
汤羹菜谱大全：
汤羹类
材料
材料准备：
主料：海参2个、西红柿2个、鸡蛋2个
调味料：葱，姜适量、油适量、酱油适量、花椒水适量、盐适量
做法
1、海参提前两至三天泡发备用，做菜前海参洗干净，切条状待用。
2、西红柿顶部用刀划一个十字刀型，放在热水中烫泡一下，然后取出扒皮去蒂并切块，同时将葱切末，姜切片备用。
3、两个鸡蛋打入碗中，用打蛋器或者是筷子在碗里搅拌均匀。
4、开火上锅，锅里倒少许的油，将切好的葱姜倒入煸炒爆香，然后放入海参，西红柿翻炒，西红柿出汁后添适量的花椒水与水。
5、锅开了后稍煮一会，然后倒入搅拌好的鸡蛋，加入适量的盐和酱油调味，烧至微开就可以出锅了。
6、把西红柿海参汤倒入碗里，滴几滴香油就完成了。
注意事项：西红柿顶部用到将皮划一个十字刀型，然后用热水烫一下特别好扒皮。
白菜羹汤
材料
原味鸡高汤300g，白菜1颗，水300g，油葱酥少许，蛋汁1颗，太白粉+水少许，盐少许，黑醋少许，香菜少许，香菇、笋丝、金针菇适量
做法
1、原味鸡高汤与水放入锅中加热。
2、白菜块、香菇丝、笋丝、金针菇段，这些食材先另煮锅热水烫过再放入，再次滚熟即可。
3、加入调味料盐、油葱酥、蛋汁，再加入适量太白粉水勾芡。
4、盛起入碗中，撒上一点白胡椒，一点黑醋，淋上香油，最后放上香菜就可上桌。
八宝羹汤
材料
肉羹250g，鱿鱼羹250g，白虾250g，笋丝200g，香菇数朵，红萝卜丝少许，黑木耳少许，芹菜适量，花生粉适量，香油适量，胡椒粉适量，太白粉适量，冬菜1大匙，乌醋1茶匙，米酒4分之一茶匙，糖4分之一茶匙，鲜味炒手{鸡粉}1茶匙，盐巴适量，酱油1大匙
做法
1、白虾剥壳去肠泥背部稍微切开.芹菜切珠.香菇泡水切丝黑木耳红萝卜切丝将所有材料准备好备用
2、取一锅将水烧开把香菇.笋丝.红萝卜黑木耳下锅煮滚约7-8分钟再将虾子.肉羹.鱿鱼羹下锅煮熟
3、再加入调味料下去试自己喜欢的味道后加太白粉勾芡
4、最后取一碗把八宝汤放入在滴入香油撒上胡椒粉.少许花生粉和芹菜即可。
快餐汤菜谱大全有哪些？
近些年来，随着社会的发展，人们的生活节奏非常快，很多人不愿意花很多时间去餐馆吃饭，更舍不得花时间在家里做饭，所以特别喜欢点快餐吃，这也是近些年快餐行业迅猛发展的重要原因，那么在点快餐的时候，最常见的汤菜有哪些呢？
快餐汤菜谱大全：
工地快餐菜谱大全之炒菜类：青椒菜花胡萝卜、素熬大豆角、青椒豆皮炒肉、凉拌长豆角、醋溜白菜、丸子白菜炖粉条、干炸丸子、卤肉、油菜香菇、锅包肉、麻婆豆腐、酸辣土豆丝、韭菜炒豆干、鱼香肉丝、素炒茄丝、拌白菜细粉、小白菜熬豆腐、糖醋里脊、水煮肉片、角瓜鸡蛋、红柿炒鸡蛋、宫保鸡丁、孜然鸡皮、炸土豆粒等等.
工地快餐菜谱大全之盖饭类：梅菜扣肉饭12元、茄汁排条饭10元、川味回锅肉饭10元、台式香肠饭10元、葱烤大排饭12元、糖醋排骨饭12元、水晶虾仁饭18元、椒盐排条饭12元、糟溜鱼片饭10元、西红柿炒蛋饭8元、葱烤鲫鱼饭10元、酱鸭腿饭13元、油爆虾14元、川香牛肉饭15元、咖喱鸡块饭10元、吉利牛排饭10元、麻辣鱼块饭12元、扬州狮子头饭10元、香波咕老肉饭12元、香酥鸡排饭10元、干煎带鱼饭10元等等。
工地快餐菜谱大全之汤类：罗宋汤8元、番茄蛋汤6元、西湖牛肉羹12元、冬瓜小排汤15元、酸菜豆腐黄鱼汤--17元冬瓜扁尖汤13元、榨菜蛋汤8元芥菜豆腐羹8元等等.
冬瓜排骨汤
材料
排骨冬瓜枸杞瑶柱
做法
1）锅烧开水排骨飞水，捞出洗净沥干，备用。
2）冬瓜洗净，去皮，去瓤切块，瑶柱泡软，撕一丝一丝，备用。
3）汤煲加水，煮沸后加排骨，转小火，熬煮约一个半小时。
4）加入枸杞煮上10分钟，将瑶柱丝也加入。
5）加适量盐、鸡精调味。
6）将冬瓜块放入再熬上半小时左右或至冬瓜软即可。
疙瘩汤菜谱大全有哪些
在我国上个世纪六十年代的时候，疙瘩汤一度在北方十分流行。在那个年代很多家庭为了节省开支，也是为了省事，晚上的时候经常做汤菜来吃，面食是北方人最钟爱的食物，当然，如果仅仅制作成馒头或者是面条会略显单调，于是聪明的人们发明了疙瘩汤这种简单而且美味的食物。下面来看一下美味疙瘩汤的做法吧。
常见疙瘩汤：西红柿疙瘩汤、北京疙瘩汤、鸡蛋疙瘩汤、宝宝疙瘩汤、蛤蜊疙瘩汤、简易疙瘩汤等。
蛤蜊疙瘩汤的做法：主料：蛤蜊500克，辅料：小麦面粉250克，番茄200克，鸡蛋150克，调料：香菜8克，木耳(干)5克，大葱5克，姜4克，盐3克，胡椒粉3克。香菜切末，木耳水浸透，葱，姜均切末。活蛤蜊吐泥沙后洗净，放开水锅中煮开口，取出蛤肉，放入原汤洗沙，浸泡待用。面粉放入碗内，淋上清水，搅成均匀的面疙瘩；西红柿洗净切丁，木耳切丝。炒锅注油烧热，下葱姜末爆锅，先放入西红柿煸炒几下，添入适量鲜汤，蛤蜊原汤，再加入木耳烧开，撒入面疙瘩拨散，放入蛤肉，淋鸡蛋液，加入盐、胡椒粉，撒上香菜末即成。
蛤蜊：蛤蜊忌于田螺、橙子、芹菜同食。番茄：西红柿忌与石榴同食。鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
其实在制作疙瘩汤的时候可以加入很多辅料，除了上面介绍的加入蛤蜊之外，还可以加入鸡蛋、瘦肉、鸡肉、虾仁等多种辅料，如果自己喜欢，还可以在疙瘩汤里面煮上绿色蔬菜，或者是加入搅拌好的土豆泥等。疙瘩汤的制作就介绍到这里了，希望朋友们会喜欢。
下奶汤菜谱大全有哪些
众所周知，母乳对宝宝发育来说发挥了重要的作用，所以尤其对于妈妈们，就需要每天乳房产出一定的奶水。但是一般情况下，女性乳房产奶量是一定的，但对于宝宝来说还是不够。在此情况下，就需要由外界刺激女性乳房，让它增加产奶量，食谱法是最健康、快速、简单操作的方法之一。
下奶食谱常见食材的功效介绍：
1、下奶食材鲤鱼：鲤鱼含丰富蛋白质、脂肪、铁、钙及维生素A、B族维生素等营养成分，具有可以益气健脾、清热解毒，滋养开胃的作用。对妈妈们来说，鲤鱼汤热量低，是常用的下乳食品。鲫鱼汤味美，营养丰富，可补阴血，通血脉，消积滞，通络下乳。加当归、黄芪益气养血，为民间常用的催乳方，可以帮助促进乳汁分泌。适合产后气血不足，食欲不振，乳汁量少的妈妈。
2、下奶食材当归：当归性温，有滋阴补血，润肠通便的作用。羊肉中含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、胡萝卜素及B族维生素。适合妈妈们分娩后血虚乳少，恶露不止等症状。
3、下奶食材黑鱼、通草：通草味甘、淡，有清热利湿，通经下乳的功效，是常见的通乳食材，可在中药铺买到，，通草一味通络下乳，全方补中有通，为下乳良方。黑鱼，是乌鳢的俗称，又名乌鱼、生鱼、财鱼、蛇鱼、火头鱼等。乌鱼富含优质蛋白，并具有促进伤口愈合的作用，适合身体未完全复原的妈妈吃。
4、下奶食材王不留行：王不留行性味甘苦，行血通经下孔；穿山甲性味咸寒，善窜，专能行散，天花粉甘寒生津，僵蚕散结通络，治乳汁不下，漏芦泄热消肿下乳；丁香理气止痛；猪蹄填精血，滋阴液充乳汁，诸味合用，气味芳香，通中有补，不滋腻碍胃，是下乳的常用食疗等。 适合产后乳汁不下，乳房胀痛，按之有块，触痛的妈妈。
5、下奶食材黄花菜、花生米、猪肝：乳汁为气血化生，气血不足，乳汁量少，黄花菜、花生米、猪肝均能补血益气，化生乳汁。适合产后乳汁量少，乳房柔软，食欲不振的产妇。
6、下奶食材鲜莴苣：鲜莴苣清脆爽口，有消热利尿通乳的作用，对产妇小便不利、乳汁少有辅助的治疗作用，作为佐餐菜肴，还有增加纤维素，防止便秘的功效。消热利尿下乳。适合产后乳汁稀少，小便频繁的妈妈。
7、下奶食材猪蹄、黄豆：猪蹄黄豆汤是常用的催乳方，它适用于乳汁化生不足的缺乳，服用猪蹄汤要分次，汤多肉少，否则汤中的高蛋白与高脂肪可能会引起胃口不佳，反而补不进。适合产后乳汁稀少，无乳胀，乳房柔软的产妇。
土豆汤菜谱有哪些
土豆拿来做做汤这样的美食大家都会吗，用土豆来做的汤相信很多人吃了之后赞不绝口的，觉得对这样的美食非常的喜爱，土豆在用来熬汤的时候里面还可以添加其他种类的食物，如瘦肉这种食材，在土豆里面添加瘦肉的话才可以让食物变得更加的美味，吃土豆汤的时候还有一本厚厚的菜谱，那么土豆汤的做法到底有哪些?
1.材料准备好;土豆、洋葱、火腿切小丁。
2.锅里热油，放洋葱、罗勒叶拌炒一会，随后放入火腿和土豆慢煎。
3.兑入清水，大火烧开，小火焖煮20分钟;煮至汤汁浓稠后关火放凉。
4.倒入容器，用搅拌机搅拌成顺滑无颗粒的浓汤，重新倒入锅中，兑入牛奶烧开，调入黑胡椒粉和盐即可，摆上一些芝士丁做装饰。
做法二
1. 土豆1个去皮切成细条。
2. 将切好的细条放在盐水里泡会。
3. 锅里加点油炒土豆条2、3分钟。
4. 往锅里加点水，没过土豆后再多点就好了。
5. 白菜洗净撕成大片的，用刀切也行。
6. 土豆快熟后加入白菜片。
7. 盖上锅盖继续焖煮5分钟。
8. 出锅前加点盐和鸡精调味即可。
菜谱营养
1、本品富含B类维生素和非常丰富的纤维素以及微量元素，它还含有大量的蛋白质呢，能够起到抗衰老的功效。
2、土豆还富含膳食纤维，所以它能够排除体内的垃圾，能够起到润肠通便的作用。
做法三
土豆3.5杯，去皮并切成块状的，芹菜1/3杯，切成粒，洋葱末1/3杯，熟火腿3/4杯，切成，水3.25杯，鸡精2汤匙，盐1/2茶匙，黑胡椒粉1茶匙，黄油5汤匙，面粉5汤匙，牛奶2杯
做法
1.在汤锅中放入土豆、芹菜、洋葱、火腿和水。水煮沸后，调至中火继续加热10到15分钟，待土豆变软。再放入鸡精、盐和黑胡椒粉。
2.另取一个炖锅(长柄有盖子)，用中温将黄油熔化。将面粉缓缓倒入其中，同时用餐叉搅拌1分钟左右，直到变稠。缓缓加入牛奶并充分搅拌，文火加热4到5分钟。
3.将在炖锅中做好的混合物搅拌入汤锅中，继续加热，直到充分煮熟，即可食用。
土豆汤的做法就是这些，大家如果看了之后会做的话不妨试试这样的做法，让我们吃到最营养，和最健康的美食，土豆汤不管怎么做，首先就是要讲究这个美食的营养，一定要将菜里面的营养保存下来，而土豆汤里面加上酸菜还非常的时候月子里面的人吃，这样的食物很清淡，吃了之后胃部非常的舒服。
孕妇菜谱汤有哪些
每个宝宝都是上天派给我们的天使，而宝宝在妈妈肚子里的时候就受到了家里人的宠爱，而这时候宝宝正是吸收妈妈营养的时候，所以孕妈妈们就要补充好营养，更需要注意饮食，多吃有营养的食物，那么孕妇们应该吃些什么呢?下面就让小编给孕妈妈们介绍一下孕妇菜谱汤有哪些。
芪归炖鸡汤
材料：
母鸡1只(约1.5kg)，黄芪50g，当归10-15g
调味料：
精盐5g，胡椒0.5g
芪归炖鸡汤的做法：
1、活鸡宰杀，用开水将毛给烫下，挖出内脏，剁去鸡爪及嘴壳，用清水洗净。
2、黄芪去粗皮，与当归均洗净待用。将黄芪切成1厘米见方的小长条备用。
3、砂罐洗净，放清水400g，放入全鸡。烧开后撇去浮沫，加黄芪、当归、胡椒，用小火炖2小时左右，鸡肉同时加入精盐，再炖2分钟即可食用。
功效：
在鸡中加黄芪，以增强补气之效，加用当归以促进生血之功，且当归还有止血活血之作用，有利产后子宫复旧及恶露排除，较之单食小母鸡作用要强，故合而具有益气生血、补益五脏、化瘀止血、促进母体早日康复的作用，同时还可用于产后气血虚弱或兼气虚血瘀所致的产后腹疼、恶露不止等病。
固胎八珍鸡
固胎八珍鸡益气补血，固肾安胎;汤味可口，汁浓味香，营养丰富;气血两虚的先兆流产者服用此菜，大有裨益;习惯性流产在怀孕时期还未出现先兆流产症状之前服用此菜，有很好的预防作用。
主料：
母鸡1500克、猪肉(瘦)250克
辅料：
党参15克、茯苓12克、甘草5克、熟地黄10克、当归10克、白芍药10克、白术10克、杜仲15克
调料：
大葱10克、姜10克、盐8克、料酒10克
固胎八珍鸡的做法：
1。将党参(或人参3克)、茯苓、炙甘草、熟地、当归身、白芍、白术、川杜仲，以上8种药配齐，洗净，放入干净纱布袋内，扎口。2。母鸡宰杀整好，放沸水中烫2分钟，捞出，沥水;洗净猪肉，切块。3。将鸡、猪肉、药袋共放入大砂锅中，加清水，先旺火烧开，加葱(切段)、姜(切块)、盐、料酒，再以小火慢炖1小时，起锅即成。
莲子猪肚汤
功效：莲子含淀粉、蛋白质、糖类、脂肪、钙、磷、铁等，具有补脾止泻、益肾固精、养心安神的功效。猪肚有补中益气、益脾胃、助消化、止泄泻、止渴消积的作用。此汤有健脾益胃、补虚益气、易于消化的作用。产妇常食有益健康。
原料：猪肚、去心莲子
调料：盐、姜丝、葱丝、花生油、味精、面粉
适宜季节：四季
莲子猪肚汤的做法：
1. 猪肚洗净，切成片;
2. 把莲子用水泡软，去掉皮和心;
3. 锅放在火上，放入莲子和60克水，煮15分钟;
4. 再加入猪肚、料酒、姜片和500克水，煮沸;
5. 撇去浮沫，加入精盐、味精，盛入汤碗即可。
冬瓜鲤鱼汤
功效：鲤鱼性味甘、平，有利尿消肿，安胎通乳、清热解毒、止咳下气的功效。冬瓜味甘、淡、性凉、具有清热止渴、化痰利尿的作用。本品有补脾益胃、利水消肿作用，怀孕晚期的女性最适宜食用。
特别提示：鲤鱼是发物，有慢性病者不宜食用，身体过于虚弱者也要少食。在用异烟肼治疗结核病过程中，食用鲤鱼易发生不同程度的过敏症状。
材料： 鲤鱼肉300克，冬瓜500克。
调料： 绍酒20克，葱5克，姜两片，胡椒粉2克，味精2克，精盐适量，色拉油适量。
冬瓜鲤鱼汤的做法：
①将鱼肉洗净切成块，加酒、盐腌渍15分钟。
②温油爆香姜片、葱花，将鱼煎黄后加适量清水，低火25分钟，加入冬瓜片调味，再高火8分钟，撒上胡椒粉、味精即可。
相信通过小编的介绍，孕妈妈们应该都知道了孕妇菜谱汤有哪些了，其实孕妈妈们为了自己的身体和宝宝营养，不妨多尝试吃上面所说的食物，而爸爸们也可以时常给孕妈妈做上面的美食，这样才可以令宝宝在妈妈体内健康成长。
汤羹菜谱做法大全有哪些？
现在人们的物质条件变好了，所以大家越来越重视保健养生了，保健养生工作要融入到生活的每一天，这其中最重要的就是饮食保健养生，比如可以多吃一些汤羹，可以为身体补充丰富的营养，可以调理一些慢性疾病，最关键是可以预防多种疾病，下面介绍几种做汤羹的方法。
汤羹菜谱做法大全：
汤羹类
材料
材料准备：
主料：海参2个、西红柿2个、鸡蛋2个
调味料：葱，姜适量、油适量、酱油适量、花椒水适量、盐适量
做法
1、海参提前两至三天泡发备用，做菜前海参洗干净，切条状待用。
2、西红柿顶部用刀划一个十字刀型，放在热水中烫泡一下，然后取出扒皮去蒂并切块，同时将葱切末，姜切片备用。
3、两个鸡蛋打入碗中，用打蛋器或者是筷子在碗里搅拌均匀。
4、开火上锅，锅里倒少许的油，将切好的葱姜倒入煸炒爆香，然后放入海参，西红柿翻炒，西红柿出汁后添适量的花椒水与水。
5、锅开了后稍煮一会，然后倒入搅拌好的鸡蛋，加入适量的盐和酱油调味，烧至微开就可以出锅了。
6、把西红柿海参汤倒入碗里，滴几滴香油就完成了。
白菜羹汤
材料
原味鸡高汤300g，白菜1颗，水300g，油葱酥少许，蛋汁1颗，太白粉+水少许，盐少许，黑醋少许，香菜少许，香菇、笋丝、金针菇适量
做法
1、原味鸡高汤与水放入锅中加热。
2、白菜块、香菇丝、笋丝、金针菇段，这些食材先另煮锅热水烫过再放入，再次滚熟即可。
3、加入调味料盐、油葱酥、蛋汁，再加入适量太白粉水勾芡。
4、盛起入碗中，撒上一点白胡椒，一点黑醋，淋上香油，最后放上香菜就可上桌。
八宝羹汤
材料
肉羹250g，鱿鱼羹250g，白虾250g，笋丝200g，香菇数朵，红萝卜丝少许，黑木耳少许，芹菜适量，花生粉适量，香油适量，胡椒粉适量，太白粉适量，冬菜1大匙，乌醋1茶匙，米酒4分之一茶匙，糖4分之一茶匙，鲜味炒手{鸡粉}1茶匙，盐巴适量，酱油1大匙
做法
1、白虾剥壳去肠泥背部稍微切开.芹菜切珠.香菇泡水切丝黑木耳红萝卜切丝将所有材料准备好备用
2、取一锅将水烧开把香菇.笋丝.红萝卜黑木耳下锅煮滚约7-8分钟再将虾子.肉羹.鱿鱼羹下锅煮熟
3、再加入调味料下去试自己喜欢的味道后加太白粉勾芡
4、最后取一碗把八宝汤放入在滴入香油撒上胡椒粉.少许花生粉和芹菜即可。
宝宝菜谱大全做法有哪些
宝宝的本身的抵抗力都不算是很好的，而且消化系统还没有发育完善的，这个时候如果给他吃一些刺激性的，或者是不好消化的，就会对他的身体非常的不好的，引起一些疾病的发生的，给宝宝的食谱一定要是好消化，营养丰富的，那么到底需要给自己的宝宝做什么样的食物的呢？
一、米粉
原料： 匙米粉， 原料：1 匙米粉，温水 做法： 做法：1 匙米粉加入 3-4 匙温水，静置后，用筷子按照顺时针方向调成糊状。 - 匙温水，静置后，用筷子按照顺时针方向调成糊状。
二、米汤
原料： 原料：大米 做法： 锅内水烧开后， 大米，煮开后再用文火煮成烂粥， 做法：将锅内水烧开后，放入淘洗干净的 200g 大米，煮开后再用文火煮成烂粥，取上层米 汤即可食用。 汤即可食用。 功效：米汤汤味香甜，含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物及钙、功效：米汤汤味香甜，含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物及钙、磷、铁，维生素 C、 、 维生素 B 等。
三、鱼泥胡萝卜泥米粉
原料：河鱼或是海鱼，原料：河鱼或是海鱼，胡萝卜 做法：选择河鱼或是海鱼，蒸熟，取出肉，并小心将鱼刺全部除去，压成泥即可。 做法：选择河鱼或是海鱼，蒸熟，取出肉，并小心将鱼刺全部除去，压成泥即可。将做好的少量鱼泥，连同胡萝卜泥一起拌在米粉里。 的少量鱼泥，连同胡萝卜泥一起拌在米粉里。
四、蛋黄泥
原料： 原料：鸡蛋 1 个 做法：将鸡蛋煮熟，用筛碗或勺子碾成泥，加入适量开水或配方奶调匀即可。
做法：将鸡蛋煮熟，用筛碗或勺子碾成泥，加入适量开水或配方奶调匀即可。最初要从 1/8 个蛋黄开始， 个蛋黄开始，根据宝宝的接受程度逐步添加至 1/4、1/3 。
功效：补充宝宝逐渐缺失的铁，蛋黄中的铁含量高，同时维生素 A、D 和 E 与脂肪溶解容、 易被机体吸收和利用。 易被机体吸收和利用。五、土豆泥
原料： 原料：土豆 做法：将一只土豆去皮并切成小块，蒸熟后用勺压烂成泥，加少量水调匀即可。做法：将一只土豆去皮并切成小块，蒸熟后用勺压烂成泥，加少量水调匀即可。
六、青菜泥
原料： 原料：青菜 做法：将适量青菜叶洗净， 做法：将适量青菜叶洗净，加入沸水内煮约 1-2 分钟后，取出菜叶用粉碎机粉碎，或在铜 - 分钟后，取出菜叶用粉碎机粉碎，丝网上研磨，滤出菜泥。 丝网上研磨，滤出菜泥。
七、牛奶红薯泥
原料： 原料：红薯 1 块，奶粉 1 勺
做法：将红薯(马铃薯)洗净去皮蒸熟，用筛碗或勺子碾成泥。 做法：将红薯(马铃薯)洗净去皮蒸熟，用筛碗或勺子碾成泥。奶粉冲调好后倒入红薯(马铃薯 泥中，调匀即可。 马铃薯)泥中 奶粉冲调好后倒入红薯马铃薯 泥中，调匀即可。
上文就是介绍的几款适合自己宝宝吃的食物的，重点还是要根据自己宝宝的口味来决定的，每天的食材最好是不要一样的，这样的新鲜感宝宝会更加的容易去接受的，更加的喜欢吃的。
鲤鱼做法大全菜谱有哪些
鲤鱼的做法是相对来说比较简单的，一般对做菜有研究的，对鲤鱼的做法特别的熟悉，认为鲤鱼做法简单，同时做出来的口味营养价值也很高，所以很多想自己也能做出来的鲤鱼让自己满意，让自己家人喜欢吃，想了解一下鲤鱼做法大全菜谱有哪些?下面就介绍了这方面内容，你可以看看下面介绍。
做法一、
一 制作清炖鱼的原料：
1.主料：鲤鱼1只约1斤(其他鱼也可以)。
2.配料：葱、姜、蒜、香菜各适量。
3.调料：精盐、醋、酱油、料酒、食用油各适量。
二 清炖鱼的做法：
1. 将鱼刮鳞，去内脏，挖腮，用冷水洗净。用精盐浸渍5-10分钟待用。
2. 炒锅里添油，上火加热，油烧热后，用葱花炝锅，然后加入适量水(水量以漫过鱼身即可)，将鱼放入锅内。
3. 放入料酒、葱、姜、蒜、醋、香菜，大火烧开。
4. 开锅后，小火慢炖30分钟左右即可。如果想使汤更有营养，可在炖鱼的时候，加上香菇和几颗红枣。吃完鱼后，鱼汤还可以喝或用来煮面条等。
三 、清炖鱼的口味特点：
汤汁浓白，肉质鲜嫩。
四 、清炖鱼的营养功效：
清炖鱼富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素A和钙磷钠铁等元素。由于鱼肉是由肌纤维较细的单个肌群组成，所以鱼肉中可以保持较多的水分，肉质非常细腻。中医认为：鱼类味甘性温，具有补气、开胃、强筋骨、补肝肾等功效，可用于脾虚、食少、消化不良等。鱼的营养丰富，食之味美，故人们普遍爱吃鱼。但鱼的种类繁多，不同的鱼具有不同的保健功能，并不是人人清楚。
以上就介绍了鲤鱼做法大全菜谱有哪些?首先说鲤鱼的做法有多种，而且南北的口味也不同，做法也不同，所以对于很多想学会鲤鱼做法的朋友，可以通过以上的介绍，了解一下清炖鲤鱼的做法，如果自己的口味适合这种做法，可以全面的了解一下做法步骤，让自己也尽快学会。
砂锅炖菜有哪些菜谱大全
寒冷的冬天用砂锅来炖菜比较好，特别对于南方人来说，砂锅是比较常用的一种锅，砂锅炖菜有菜有汤，满足人们不同的吃法，不但有营养而且味道还比较好，砂锅炖菜的方法很简单，基本一学就会，但很多人还纠结怎么做砂锅炖菜，砂锅炖菜有哪些菜谱大全？我们来学习下吧。
一.制作方法1
1.备料
娃娃菜 (半颗)，五花肉 (200g)，油面筋 (8个)，油豆腐 (8个)，蚝油 2茶匙，生抽酱油 1汤匙。
2.制作步骤
01.将五花肉切片，冷水入锅，焯一下。娃娃菜洗净，切小段。锅内倒油，放入五花肉片，炒至金黄色，肉色阵阵。
02.放娃娃菜，加入蚝油、酱油、适量油、盐。中火炒至娃娃菜变软，倒入清水，没过所有食材。
03.放入油豆腐、油面筋，大火烧开后转小火炖5分钟。
04.暖乎乎的炖菜出锅啦。
3.注意事项
选择冰鲜五花肉，能大大节约烹饪时间
二.制作方法2
1.备料
白菜适量 (200g)，豆腐适量 (300g)，黑木耳适量 (30g)，葱花适量 8g，骨汤或骨汤包（1小包） 300g。
2.制作步骤
01.取白菜适量洗净、切细丝放入砂锅，再取泡发黑木耳几朵、葱花一并放入锅内；
02.将半块豆腐洗净、切块放在白菜丝上；
03.加水适量（可以直接加骨汤）、1小包骨汤调料包；
04.点火，先中火开锅后改小火炖至熟；
05.白菜豆腐汤炖好了，可以根据个人口味加香菜、辣椒油等。
三.制作方法3
1.备料
蘑菇随意，丸子随意，冬瓜一块，羊肉卷随意，龙口粉丝一把，青菜随意，香菜随意，香葱随意，豆腐一块。
2.制作步骤
01.清洗所有的蔬菜。冬瓜切片，蘑菇洗干净
02.开水放入浓汤宝，放入冬瓜，蘑菇，豆腐，丸子，加少许火锅底料，可不加，因为爱吃辣椒。放一点即可。
03.放入盐，煮十分钟后加入泡好的粉丝，羊肉卷，烧开。
04.放青菜，断生后关火放香菜，小葱。滴几滴香油。
简单菜谱大全做法有哪些？
在我们现在忙碌紧张的社会下很多朋友，感觉自己的工作压力特别大，忙于工作可能都没有太多的时间去在家里好好的做饭来吃。那么为了身体的健康我们还是要经常去吃一些营养的食物，今天小编就为大家想起来介绍几种，制作方法简单省时又有营养的家常菜的做法，赶快来了解一下吧！
一,最简单的茄子做法：
茄子切斜刀块，放在油锅里炸软，把茄子取出，油倒出来，留少许，放蒜末炸香，倒入茄子，加海天牌生抽，小火焖1-2分钟，加胡椒及少许味精。
省油做法：茄子切斜刀块，放在水里泡几分钟，取出少许漓干一下，锅里加油（量和平时炒菜差不多），放蒜末炸香，倒入茄子，翻炒几下，加海天牌生抽，小火多焖几分钟，加胡椒及少许味精。
二,排骨海带汤：
生排骨、海带加冷水，用中火烧开。快开的时候，把面上的沫撇掉。开，改微火，保持似开非开的状态，至排骨烂，加盐、即可。吃的时候，在碗里加胡椒、少许味精
三,新鲜墨鱼与干墨鱼的做法。
发干墨鱼：先放在冷水里泡软，要几个小时，中间可以换水，这样发的墨鱼有嚼劲。不放碱。
洗墨鱼：把墨鱼上的薄膜剥下来，骨和内脏拿出来，洗干净。
新鲜墨鱼的做法：
青椒墨鱼肉丝：
墨鱼切丝，锅里烧开水，水少许多一点，把墨鱼丝投入过水，水开捞出备用。水千万别倒掉，可以下面吃，很鲜。
里脊肉切细丝，加一点盐用生粉拌匀，加一点油，再拌匀。
锅里放油，大火，油热放肉丝，炒熟加青椒丝，青椒变色，倒入墨鱼丝炒，加一点点水，加盐、胡椒、少许味精，炒几下即可。
干墨鱼烧肉：
-烧五花肉或直排，不放盐。
墨鱼切成麻将大的块。
上好的五花肉，切块，锅里放油，先炒肉（排骨），再加入墨鱼，炒干水分，加好料酒，加少许海天老抽上色，加海天生抽，炒几下，加水要淹没鱼肉，用小火烧（保持水似开非开状态）1-2小时，您觉得烂了就行，大火收干水，不要太干，加胡椒，少许味精，放一点点糖，加一点香葱段。结束。
备注：市场上有一种干墨鱼很咸(质量不好），那只能多泡一下，然后做菜时不能放老抽、生抽。
四, 炖土豆:
1 先将厚土豆片放在油锅里炸熟（筷子能穿过），再炖。
2 少许时间长些。
西红柿土豆汤：
先将土豆片（要快，可以切薄一点）放在水里煮，千万不能加盐，水开改微火，至快煮烂时，改大火，加西红柿片，煮出红色，西红柿不能煮黄。加盐、胡椒、一点点味精，即可 。
通过上面的介绍你有没有学会这几种简单营养食物的做法呢！其实做法非常的简单，我们准备好食材按照步骤去做，那么一点点的时间就可以制作出美味可口的菜肴，所以学会之后大家赶快为了自己的身体健康去尝试一下吧！
春季汤食菜谱大全
每年到了春季的时候，天气就会变得那么此时也是我们身体保养的最好时间，特别是在饮食上在春季多注意饮食的营养搭配，对我们的身体健康可是有着非常好的作用。接下来小编就详细的为朋友们说一说，适合春季的一些营养汤时，赶快来了解一下吧！
春季煲汤食谱春季雨水多、湿气重，天气多变，要注意健脾去湿，提高免疫力。
赤小豆、冬瓜煲生鱼汤：补脾、利水、消肿。
生鱼一条、宰净，冬瓜（连皮）500克，赤小豆60克，葱头5个，煲汤，不放盐。
苋实煲老鸭：滋阴养胃，健脾利水。
苋实100~120克，老鸭一只，宰净，苋实放鸭腹内加水文火煮2小时，加少许盐服食。
炒扁豆淮山粥：健脾养胃。
炒扁豆60克、淮山60克、大米50克煮粥服食，小儿减半。
萝卜莲子猪舌汤：清润滋补，宽中下气，可除春寒去湿困。
萝卜750克、莲子50克、苋实25克、蜜枣3个、猪舌500克、猪骨750克。
鹌鹑汤：健脾开胃。
鹌鹑一只、党参15克、淮山30克煲汤。
土茯苓炖水蛇：祛湿
土茯苓10克、水蛇仔50克、红枣两粒、姜1片。
以上春天煲汤食谱，祛湿健脾又美容，总体上，适宜春季煲汤的煲汤材料可选用白术、茯苓、当归、淮山、薏米、扁豆等，健脾的食物有：鲫鱼、胡萝卜、苹果、淮山、小米、莲子、苋实、猪肚、鸭、鹌鹑等。去湿的食物有：鲤鱼、赤小豆、金针菜、莴苣、薏米、扁豆、冬瓜等。
通过上面的介绍，大家现在对于这些适合春季吃的营养汤食，你都掌握清楚具体的做法了吗？掌握了这些健康饮食的具体做法，那么在春季来临之时，我们做好准备为自己或者家人制作一些对身体的健康可是有非常好的帮助哦！
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《汤类大全菜谱有哪些》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“养生汤有哪些做法”专题。
