胡萝卜包子馅做法大全介绍

男性养生汤做法大全。

“知生也者,不以害生,养生之谓也。”古今的人们对养生有很多相关的劝谕和诗句,养生的道理大家都懂,但真正践行的并不多。科学的饮食养生是怎么进行的呢养生路上(ys630.com)小编特地为大家精心收集和整理了“胡萝卜包子馅做法大全介绍”,大家不妨来参考。希望您能喜欢!

早餐对于我们来说是非常重要的,如果能够把早餐合理的搭配好会使我们一天当中都会精力充沛,其中包子作为早餐是很好的选择,而且包子馅的种类也是非常繁多,在做包子的时候想要把包子做的美味,包子馅的做法是至关重要的,如果包子馅能做出来特别成功,成功的包子也就作出了一半,其中胡萝卜馅包子是很多人都喜欢的一种,下面我们一起了解一下胡萝卜包子馅做法大全介绍。

 胡萝卜能提供丰富的维A,可促进机体正常生长繁殖、维持上皮组织、防止呼吸道感染与保持视力正常、治疗夜盲症和眼干燥症等功能。同时还能增强人体免疫力和抗癌的作用,并可减轻癌症病人的化疗反应,对多种脏器有保护作用。妇女进食胡萝卜可以降低卵巢癌的发病率。另外胡萝卜内所含的琥珀酸钾,有助于防止血管硬化,降低胆固醇,对防治高血压有一定效果。胡萝卜素可清除致人衰老的自由基,所含的B族维生素和维C等也有润皮肤、抗衰老的作用。另外它的芳香气味是挥发油造成的,能增进消化,并有杀菌作用。

胡萝卜包子馅做法大全

食材

主料:猪肉馅500g.胡萝卜700g.普通面粉1000g

辅料:香菇10个.木耳10朵.盐2茶勺.酱油2茶勺.葱适量.姜适量.油一小勺.香油适量.料酒2茶勺

步骤

11.准备好原料:胡萝卜 香菇 木耳 盐 料酒 酱油

2.准备好猪肉馅

3.面粉倒入盆里,再放入发酵粉

4.用温水把面活好,盖上饧20分钟

5.肉倒入锅中,再把葱 姜切成末放入里面,放入盐 料酒 食用油 香油 酱油,活成肉馅

6.香菇 木耳摘洗干净,切成末放入锅里

7.再把胡萝卜擦成丝也一同放入锅中

8.把馅拌好,拌匀

9.这时面已发成两倍大了

10.把面活匀做成剂子,再擀成皮

11.放上调好的馅

12.包成包子

13.包好的包子放在锅里,盖上盖,大火蒸20分钟即可

14.包子出锅了,看,香不香啊

小贴士

胡萝卜不能与酒同食,会造成大量胡萝卜素与酒精一同进入人体,而在肝脏中产生毒素,导致肝病,另外萝卜主泻,胡萝卜为补,所以二者最好不要同食哦

其实在我们平时生活中,能够亲自动手做一些自己喜欢吃的食物是一件非常有意义的事情,通过对胡萝卜包子馅做法大全介绍了解以后,我们想要做出美味的胡萝卜馅包子并不是一件难事,只要我们按照他的操作步骤进行制作就可以做的特别成功,同时我们也可以根据自己的喜好加一些肉或者是其他的配菜。

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胡萝卜素包子馅做法


胡萝卜在生活当中又营养,又健康,又可以补充身体当中的维生素,可是呢,很多的小孩子偏偏就是不爱吃胡萝卜,因为胡萝卜的味道,无论是炒制还是做成胡萝卜泥,孩子都不是那么爱吃,这个时候家长们就要想方设法的让孩子多吃一些胡萝卜,来了解一道,美味的胡萝卜素包子馅儿做,是怎么样的?

素馅包子,是很多人喜欢的口味,在我们家同样非常受欢迎,所以常常会包来吃。

食材

主料面粉600g胡萝卜500g鸡蛋5只粉条150g辅料油适量盐适量五香粉适量黄酱适量酵母适量

步骤

胡萝卜洗净擦成丝

粉条用温水泡软

只鸡蛋打撒放盐

鸡蛋放入锅中,边炒边打撒

锅中放油,等油热了向往常炒菜一样,放点葱花把胡萝卜丝到入锅中翻炒,这个时候加入黄酱和少许盐,把胡萝卜丝炒微软就可以了

等胡萝卜丝稍微凉点后,把粉条和鸡蛋放进去一起搅拌

包了

一会功夫包子就已经进锅了(还有一个是爸爸的花卷,爸爸不喜欢吃包子)

我们的包子出锅了,可以开吃了

这是我的包子

大家看看那里的馅,还可以吧?

小贴士

把胡萝卜丝炒一下,这样可以充分的保留着胡萝卜的水分,而且拌好后不会出汤

鸡蛋一定要炒的很嫩,那样既好吃又好看,要是太老了口感就不好了

以上我们了解的这胡萝卜素包子做法老少皆宜,而且一会儿的功夫包子就出锅了,看着红红的萝卜黄黄的鸡蛋,非常诱人,而且呢,在胡萝卜当中我们可以多放几个鸡蛋,还可以增强营养。

芹菜包子馅做法大全介绍


包子是很多人喜爱吃的,这类食物营养价值很高,常吃包子对身体健康没有损害,不过在晚上吃包子的时候,也是要适量选择,不能吃的过多,否则对自身消化会有阻碍的,这点也是要注意的,那芹菜包子馅做法大全中,在对芹菜包子馅做法上也是有说明,下面就详细的介绍下。

芹菜包子馅做法大全:

辅料:酵母(干)5克芹菜500克

调料:色拉油适量、食盐适量、酱油30克、姜1勺、八角适量、花椒30粒、小葱半碗

芹菜包子的做法

1.将芹菜成捆整齐的切去前面脏了的头部大约一厘米,然后去掉黄叶,连叶一起洗干净

2.将锅里放入清水烧开,放入洗净的带叶芹菜烫到微软(也就一分钟的时间)关火捞出,放入凉水中过凉

3.将芹菜捞出拧去多余的水分,放在案板上连茎带叶一起切成细末,然后再用纱布包着芹菜末将芹菜的汁尽量挤干净,挤出的芹菜汁不要倒掉,要放到一个干净的碗中备用

4.将猪肉剁碎或绞成肉馅备用

5.还要准备半碗细葱花

6.将酱油、盐、葱花、花椒水(将花椒放碗中再放50克开水泡上,盖上等凉后就成花浇水了,如果嫌麻烦可以直接放花椒粉)姜末放入肉馅中顺着一个方向搅打均匀,然后放入挤出来的芹菜汁再顺着同一个方向搅打,直到猪肉馅上劲

7.然后放入芹菜末和调料油50克(酱油烧热放入八角花椒炸香,凉后就是调料油)拌匀,就是芹菜馅了

8.有关发面的种种问题请点击:蒸出超松软馒头的4个窍门查看非常详细的介绍

9.发好的面切成30克左右的剂子,然后擀成中间厚四周薄的圆皮

10.将皮放在手上,放入适量的馅

11.另一只手顺着面皮的边打细摺

12.将细摺边捏边向中间收拢,最后全部收紧不能露出里面的馅

13.将蒸锅放上凉水,将蒸帘上抹上一层植物油,将包好的包子摆入,包子之间要留大约1--2厘米的空隙

14.盖上锅盖,饧20分钟后,大火烧开锅中火蒸15分钟即可

通过对芹菜包子馅做法大全中,在对芹菜包子馅做法认识后,在制作这样包子的时候,完全可以按照以上步骤进行,不过在制作这类包子馅的时候,芹菜的购买,一定要选择新鲜的,这样制作出来的包子才会更加好吃。

素包子馅的做法大全介绍


   我们知道包子很多人是喜欢做主粮,那么有很多的素食主义者不想吃荤食,又想吃包子,他们就会选择素包子馅做的包子,估计喜欢吃这一方面的人大部分都会做,那么对于那些个不会做的人来说,素包子馅其实也是我们自己在日常生活当中一个好的选择。下面我们就来看看素包子馅的家常做法吧!

    素包子一定要趁热吃,韭菜鸡蛋、豆腐粉条都软软嫩嫩的,面皮也喧腾着,我们家老人最爱吃的素馅大包子,回去也做给你家人吃,一定会博得大家的喜欢的。

简单、随意、好吃,就是家的味道。  

    素包子馅的家常做法大全:

    1.和面(发面):取干面粉于和面盆中,安琪酵母用温开水化开,然后倒入面粉中搅拌,边搅拌边倒入适量凉水揉成软面团。

    2.盖上盖子饧(xing三声)发,冬天要放在阳光晒的到的地方,或者温暖处差不多饧发2个小时,夏天面团的发酵过程一般需要1个小时。

    3.发好的面团比原来大了足足2倍,拉开呈蜂窝状,用手指在面团表面戳个洞,手指拿开后,如小洞洞不能恢复原状,就说明面团发好了。加入半小勺碱面,反复将面团揉匀,揉到只有面香,没有酵母气息,继续饧发半个小时。

    4.拌馅:韭菜泽净晾干。

    5.炉上烧水,将粉条烫软。

    6.热锅凉油,鸡蛋打散,炒成鸡蛋碎。

    7.将韭菜碎、豆腐丁、粉条碎、鸡蛋碎放在一个大盆里,加盐、少许五香粉、味精调味,搅匀,馅料就拌好了。

    8.将所有的材料拌匀。

    小贴士

    1、因为是素馅,所以调味料越少越好,我们家基本就只放两样:盐和味精,陕西本地人喜欢放一点五香粉。

    2、馅料调拌好后,如果不是马上包的话,就不要过早放盐,会出水。有粉条好一些,可以吸收一部分水份。放入粉条的作用,一来可以吸收馅中的水分,有助于馅抱团,而且加了粉条的素馅口感更加软嫩、好吃。

   3、一般面粉和酵母的比例为40:1,即200克面粉加入5克酵母。酵母放入碗内,用温水化开,倒入面粉中揉匀,最好放在温暖处,就可以等待发酵了。

   好了,上面就是素包子馅的家常做法了,相信很多素食主义者都喜欢这类的食物,因为这样不仅能够解决了温饱,更加能够解决了因为屠杀带来的精神上的洗礼,所以素包子馅的包子是一个很好的选择,所以有这么多的好处大家就赶快学习吧!

包子馅做法大全


包子是很多人最爱,包子的种类比较多,在对包子选择上,都是不能随意的进行,有一些人在特殊时期,是不能吃一些油腻馅的包子,因此对包子馅在选择的时候,也是要注意要适合自己,这样吃的时候,对自身健康才不会有任何的损害,那包子馅做法大全中,都有怎么样的做法呢?

很多人对包子馅的做法并不是很了解,而且对这样食物选择的时候,也不知道该如何制作,因此在包子馅做法大全中,在对它的制作上,都是有着详细说明。

包子馅做法大全:

白菜肉馅包子

材料:白菜半棵,肉馅半斤,酱油两大勺,油一大勺,盐适量,花椒面适量,面粉四杯, 酵母一小勺

做法

1、面粉中加入酵母,加温水和面.和好后放在锅里,盖上锅盖在温暖处醒发一小时,直到两倍大小

2、白菜剁碎,加入盐搅拌均匀放15分钟后沥干水分

3、2中加入肉馅,酱油,油,盐和花椒面

4、面皮擀成比手掌略大,包出来的包子大概直径6-8cm

5、上锅开锅后十分钟蒸好

小诀窍

1、白菜一定要沥干水分,这样做出来的肉馅才有嚼劲儿.

2、擀皮的时候要中间略厚边缘略薄.

韭菜馅包子

材料

面粉200克,干酵母2克,韭菜,鸡蛋,盐

做法

1.面粉200克,干酵母2克,用温水化开

2.把化好的酵母水倒进面里,揉成面团

3.放面团的盆盖上盖子,30°左右放置两小时

4.韭菜摘好洗净,控干水分

5.锅里加油,烧热,把鸡蛋炒碎

6.韭菜和鸡蛋和匀,里面加少许盐

7.面团涨到原来的2-3倍大时,表明面团已发好

8.面团取出,继续按揉.把面团搓成长条,揪成大小相等的剂子

9.把面剂子擀成薄片,包入馅料,手指沿着边缘打摺,收口捏拢即可。我还捏了几个怪怪的花卷,哈哈

10.上锅蒸十分钟,白白胖胖的韭菜馅包子就出锅了!

通过以上介绍,对包子馅做法大全中,它的一些制作方法都是有着很好认识,这样的食物在制作上,都是可以按照以上方法进行,不过要注意的是,包子在吃的时候,也是要适量,这些包子馅在口感和营养价值上,都是非常不错。

萝卜包子馅做法大全有哪些


对于上班族们来说,每天生活紧凑,忙忙碌碌,很难得为自己准备一顿丰富的饭菜,特别是早上起的晚,很难吃到自己做的营养的早餐,一般都是在外面买包子,豆浆之类的早餐吃。但是外面的毕竟不干净,所以上班族的朋友们可以学学萝卜包子馅做法大全,有时间做做,可以早上蒸一蒸作为简易早餐。

食材

主料萝卜500g肉馅100g面粉1000g海米20g辅料油适量盐适量酱油适量味精适量五香粉适量葱花适量

步骤

步骤11.面肥化开,加入面粉和成光滑的面团,发酵后加入小苏打揉好。具体的面肥发酵面团的做法我在从前的菜谱芸豆馅馒头中有写。

步骤22.萝卜擦成细丝。

步骤33.锅中加水,放入萝卜丝焯两分钟。

步骤44.捞出放在凉水中拔凉。

步骤55.海米适量,用水泡一下。

步骤66.肉馅是事先炒好的,拿出来准备好。

步骤77.萝卜丝从水中捞出攥干,剁成细末。加入肉馅、海米、葱花,放入适量的盐和酱油、味精、油拌匀。

步骤88.面团分成剂子。

步骤99.擀成包子皮。

步骤1010.放上馅。

步骤1111.包好的包子。

步骤1212.蒸屉为了防止粘锅,上面抹上一层油。将包子摆好。

步骤1313.大火蒸15分钟。

步骤1414.香喷喷的包子出锅了!

步骤1515.好大的一个包子!

小贴士

1:包子皮擀的时候中间要厚一些,否则露馅。

2:因为不太喜欢生肉馅的腥味,所以我的肉馅是事先用油和调料炒了一下,这样会减少些肉腥味,好吃的多哦。

在制作吃的方面,不要不舍得花时间,特别是对于每天忙碌不堪的上班族来说,有时做做饭也是一种放松,在做饭的过程中获得快乐,尤其是做出一顿满意的饭菜之后。萝卜包子馅做法大全,大家好好学一学哦,学会擀皮是关键的一步,而且适用于所有的包子的制作哦。

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