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香蕉牛奶鸡蛋羹的做法 有哪些

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其实很多的妈妈们,会给宝宝准备香蕉牛奶鸡蛋羹,因为这样更利于宝宝的营养吸收,可是自作孽香蕉牛奶鸡蛋羹,也是需要一些方法和技巧的,这样做出来的食物口感才会更好,而且更利于宝宝健康,所以现在我们就去认识一下,制作香蕉牛奶鸡蛋羹的做法,以及它的营养价值。

材料

香蕉1根、鸡蛋1个、牛奶100毫升、枸杞子少许

做法

1、鸡蛋打匀备用香蕉鸡蛋羹

2、将香蕉用勺子压碎,不用很细,小颗粒感味道也很好,可以留几片做点缀,这个随意

3、接着倒入牛奶,将鸡蛋、牛奶、香蕉三者搅匀

4、锅中烧开水,再将备好的材料放上去蒸,大火10分钟,关火后再焖5分钟左右

5、取出后,将用开水泡开的枸杞粒放上去点缀一下,吃时搅开

营养价值

鸡蛋性味甘、平,归脾、胃经,可补肺养血、滋阴润燥,用于气血不足、热病烦渴、胎动不安等,是扶助正气的常用食品。能补阴益血,除烦安神,补脾和胃。用于血虚所致的乳汁减少,或眩晕,夜盲;病后体虚,营养不良;阴血不足,失眠烦躁,心悸;肺胃阴伤,失音咽痛,或呕逆等。

从这些内容介绍我们会发现,牛奶鸡蛋羹除了口感好之外,它还可以有效地帮助我们,滋阴润燥,助眠安神,所以也就是说不仅小孩子适合食用,大人们也可以放心的享受这些美食,而且还可以有效地保证我们的身体健康,远离疾病。

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​牛奶香蕉鸡蛋羹的做法


牛奶、香蕉是很常见的食物,这些食物都是有着自己的特色,对这些食物在选择的时候,要先对它进行了解,这样在吃的时候,对身体才不会有任何的影响,牛奶含有的钙多,香蕉对人体排毒有很好帮助,两者结合也可以制作很美味的食物,同时加入鸡蛋话,会使得佳肴更加有营养,因此牛奶香蕉鸡蛋羹受到很多人喜爱。



牛奶香蕉鸡蛋羹的做法:


材料:香蕉1根,牛奶100ml,鸡蛋1个


做法


1、香蕉去皮,然后用勺子压成泥。


2、鸡蛋敲入碗中打散,搅拌均匀。


3、往蛋液中加入香蕉泥和牛奶,一起搅拌。


4、蒸锅加水烧开,将调好的香蕉蛋奶液入锅中火蒸熟即可。


营养又好吃的香蕉鸡蛋羹


材料:香蕉1根,鸡蛋1个,牛奶100毫升


做法


1、鸡蛋打匀备用,将香蕉用勺子压碎,不用很细,小颗粒感味道也很好。


2、接着倒入牛奶,将鸡蛋、牛奶、香蕉三者搅匀。


3、锅中烧开水,再将备好的材料放上去蒸,大火10分钟,关火后再焖5分钟左右。


牛奶炖鸡蛋


材料:纯牛奶一盒(250克),鸡蛋2个,白糖适量,杏仁几粒


做法:


1.把牛奶倒进大碗里,磕进鸡蛋,加入白糖,一起搅拌均匀


2.把搅拌好的牛奶鸡蛋液倒进2个小碗里,捞干净泡泡


3.锅里水烧开后,把蛋奶液放进去,每个碗上面盖上小碟子


4.中火炖20分钟,出锅后撒上杏仁碎。


以上就是对牛奶香蕉鸡蛋羹做法详细介绍,制作这道佳肴,要注意火候不宜开的太大,而且制作时间不能过长,这样会使得牛奶和鸡蛋的营养价值流失,食材使用的数量也需要按照以上要求进行,否则牛奶香蕉鸡蛋羹口感会改变。



香蕉牛奶鸡蛋羹——滋补健脑


鸡蛋羹无疑是我们生活中很常见的一种食物了,由于口感嫩滑,营养价值丰富,是很多人都非常喜欢的食物了,不过除了普通的鸡蛋羹,大家听过香蕉牛奶鸡蛋羹吗,下面就让我们一起看看这道美味食物是怎么制作的吧。

香蕉牛奶鸡蛋羹的做法

材料:鸡蛋1个、牛奶100毫升、香蕉1根、枸杞若干

做法:鸡蛋打匀备用。将香蕉用勺子压碎,不用很细,小颗粒感味道也很好(如果你追求细腻口感和完美品相那就过滤,但是有点麻烦),可以留几片做点缀,这个随意。接着倒入牛奶,将鸡蛋、牛奶、香蕉三者搅匀。锅中烧开水,再将备好的材料放上去蒸,大火10分钟,关火后再焖5分钟左右。取出后,将用开水泡开的枸杞粒放上去点缀一下,吃时搅开。

在学会了鸡蛋的做法之后,我们可以发现,其实香蕉牛奶鸡蛋羹的做法并不是太难的了哦,那么这样制作的鸡蛋羹能够拥有多少的价值呢,下面就让我们看看吧。

香蕉牛奶鸡蛋羹的营养价值

香蕉:香蕉的营养非常丰富,每百克果肉中含蛋白质1.2克,脂肪0.5克,碳水化合物19.5克,粗纤维0.9克,钙9毫克,磷31毫克,铁0.6毫克,还含有胡萝卜素、硫胺素、烟酸、维生素C、维生素E及丰富的微量元素钾等。

牛奶:牛奶中几乎含有人体所需的各种营养素,且营养均衡,其必需氨基酸组成非常接近人体氨基酸模式,同时富含维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素D,营养价值高且易于消化吸收,有“白色血液”之美誉。

鸡蛋:每百克鸡蛋含蛋白质12.8克,主要为卵白蛋白和卵球蛋白,其中含有人体必需的8种氨基酸,并与人体蛋白的组成极为近似,人体对鸡蛋蛋白质的吸收率可高达98%。

每百克鸡蛋含脂肪11~15克,主要集中在蛋黄里,也极易被人体消化吸收,蛋黄中含有丰富的卵磷脂、固醇类、蛋黄素以及钙、磷、铁、维生素A、维生素D及B族维生素。这些成分对增进神经系统的功能大有裨益,因此,鸡蛋又是较好的健脑食品。

这就是我们给大家推荐的这道香蕉牛奶鸡蛋羹了,我们可以发现了吧,这种食物的制作方法是比较简单的了,不过味道是非常不错的哦,而且营养价值也是很出色的了,大家别错过了哦,希望我们的介绍可以帮助到各位有需要的朋友们。


纯牛奶鸡蛋羹的做法_用牛奶蒸鸡蛋羹做法


大家家庭的冰箱里应该常备有鸡蛋这种食物吧,因为鸡蛋它不仅口感好,而且鸡蛋做法也有很多,它不仅可以被用来炒菜,还可以被用来做甜品。而最能保持鸡蛋原味的做法就是做鸡蛋羹,做鸡蛋羹的时候,也可以根据自己的口味加入不同的食材。很多人都会选择把牛奶放在鸡蛋里面做鸡蛋羹,那么牛奶鸡蛋羹的做法是什么呢?

一、牛奶蒸蛋

材料:牛奶120ml,鸡蛋1个,白糖10克

做法:准备材料,鸡蛋打散,将牛奶慢慢的倒入鸡蛋液中,过滤进小碗中,包上保鲜膜就可以上锅蒸了,水开后蒸8分钟即可。

二、食谱营养

1、鸡蛋:鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质,其蛋白质是自然界最优良的蛋白质,对肝脏组织损伤有修复作用;同时富含DHA和卵磷脂、卵黄素,对神经系统和身体发育有利,能健脑益智,改善记忆力,并促进肝细胞再生;鸡蛋中含有较多的维生素B和其他微量元素,可以分解和氧化人体内的致癌物质,具有防癌作用;鸡蛋味甘,性平;具有养心安神,补血,滋阴润燥之功效。

2、牛奶:牛奶中含有丰富蛋白质、维生素及钙、钾、镁等矿物质,可防止皮肤干燥及暗沉,使皮肤白皙,有光泽;也可补充丰富的钙质,适合严重缺钙的人、少儿、老年人、易怒、失眼者以及工作压力大的女性。牛奶味甘,性平、微寒,入心、肺、胃经;具有补虚损,益肺胃,生津润肠之功效。

三、食谱相克

1、鸡蛋:鸡蛋不宜与糖同煮;与糖精、红糖同食会中毒;与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。

2、牛奶:牛奶不宜与果汁、醋、白酒、米汤、韭菜、菜花一起食用;在喝牛奶前后1小时左右,不宜吃橘子;牛奶与生鱼同食会中毒。

​香蕉牛奶鸡蛋羹的做法是怎样的?


香蕉牛奶鸡蛋羹是常见的一款甜品,香蕉对人体有舒缓心情的作用,而牛奶和鸡蛋是具有丰富营养的食材,这三者制作出来的鸡蛋羹味道是非常有特色的,具有牛奶的香蕉味,并且口感非常嫩滑。

牛奶香蕉鸡蛋羹的做法:

材料:香蕉1根,牛奶100ml,鸡蛋1个

做法

1、香蕉去皮,然后用勺子压成泥。

2、鸡蛋敲入碗中打散,搅拌均匀。

3、往蛋液中加入香蕉泥和牛奶,一起搅拌。

4、蒸锅加水烧开,将调好的香蕉蛋奶液入锅中火蒸熟即可。

营养又好吃的香蕉鸡蛋羹

材料:香蕉1根,鸡蛋1个,牛奶100毫升

做法

1、鸡蛋打匀备用,将香蕉用勺子压碎,不用很细,小颗粒感味道也很好。

2、接着倒入牛奶,将鸡蛋、牛奶、香蕉三者搅匀。

3、锅中烧开水,再将备好的材料放上去蒸,大火10分钟,关火后再焖5分钟左右。

牛奶鸡蛋羹做法大全


想必大家都吃过鸡蛋羹吧,虽然这是一种很简单的食物,但是鸡蛋羹能否做得滑嫩可口这是需要讲究技巧的,在鸡蛋羹中加入牛奶,口味更佳的醇香,而且营养价值也会提升,在做牛奶鸡蛋羹的时候一定要注意火候和时间,接下来我们就为大家筛选了几种做牛奶鸡蛋羹的办法。



牛奶鸡蛋羹

用料:鸡蛋2颗  纯牛奶1盒

做法:

1.鸡蛋打散;

2.纯牛奶一盒;;

3.倒入三分之二盒牛奶,再搅拌均匀

4.放入电饭锅隔水蒸,约10分钟。最好上面蒙一层保鲜膜或者盖上盖子,这样蒸出的蛋羹表面非常光滑。

5.QQ的,嫩嫩的,滑滑的蛋羹做好啦!

草莓爱心牛奶蛋羹

主料:鸡蛋2个牛奶一小碗

辅料:草莓1片白糖1汤匙

做法:

1.鸡蛋两个打散,加入白糖1汤匙搅打,再倒入纯牛奶250毫升,继续搅打均匀;盖上保鲜膜。冷水入锅上蒸屉,大火烧开转中火15分钟就可以了。

2.鸡蛋羹蒸熟后,撕开保鲜膜,切一片草莓摆放在蛋羹上面作为点缀,一份饱含浓浓爱意、散发着奶香、香甜可口的草莓爱心牛奶蛋羹就这么简简单单地做好了;端到你的家人面前,他(她)一定会很开心的!


上面的这些内容就是制作一碗美味的牛奶鸡蛋羹的办法,牛奶鸡蛋羹不仅很好消化,而且营养价值也是很高的,很多孩子和老人都很适合吃这道菜,我们平时如果胃口不好的话可以做上一碗鸡蛋羹,补充能量,也可以在鸡蛋羹里面加一些自己喜欢的水果,滋味更好。



​牛奶鸡蛋羹的家常做法


牛奶是很常见的饮品,这类饮品是很多人最爱,牛奶含有的钙较多,长期喝对人体骨骼的强韧有着很好帮助,而且儿童每天选择牛奶,对成长发育也是有着助于的作用,所以对牛奶的选择是不错之选,牛奶可以直接饮用,也可以在制作佳肴的时候放入它,牛奶鸡蛋羹是不错之选,牛奶鸡蛋羹的做法怎么样呢?



牛奶鸡蛋羹的做法:


主料:鸡蛋150g


辅料:纯牛奶200m、温水70g、鲜味汁适量、香油适量。


步骤:


1.鸡蛋用清水洗净后,磕入碗中


2.用筷子将鸡蛋打散后,倒入70克温开水


3.接着倒入200克加热后晾温的纯牛奶,用筷子朝一个方向搅拌至均匀


4.用滤网过滤一下


5.倒入奶锅中


6.接着慢慢倒入耐高温的玻璃盛器中


7.封上保鲜膜,冷水放入蒸锅盖上锅盖


8.水开后转中火蒸10分钟关火


9.取出浇上调好的鲜味汁和香油就可以吃了


小贴士:


牛奶的营养价值很高,牛奶中的矿物质种类也非常丰富,除了我们所熟知的钙以外,磷、铁、锌、铜、锰、钼的含量都很多。最难得的是,牛奶是人体钙的最佳来源,而且钙磷比例非常适当,利于钙的吸收。种类复杂,至少有100多种,主要成份有水、脂肪、磷脂、蛋白质、乳糖、无机盐等


按照以上的方法进行使用牛奶是不错选择,而且牛奶鸡蛋羹的做法比较简单,在家里的时候都是能够很轻松的制作出来,不过在制作牛奶鸡蛋羹的时候需要适量进行,否则鸡蛋和牛奶隔夜会改变味道,在吃就会有异味存在。



香蕉牛奶鸡蛋羹——健脑益智助发育


香蕉牛奶鸡蛋羹,大家一听到肯定以为是小孩子吃的食谱,天然养生专家介绍香蕉牛奶鸡蛋羹不仅适合小孩、老人、孕妇等各种人群,吃起来不油不腻、香滑清甜,那么,这么美味的食谱怎么做呢,下面,为大家详细的介绍香蕉牛奶鸡蛋羹的做法、营养价值、功效。

香蕉牛奶鸡蛋羹做法:材料有牛奶100毫升、香蕉1根、枸杞若干、鸡蛋1个,先将鸡蛋打匀,在将香蕉用勺子压碎,然后把牛奶、鸡蛋、香蕉、牛奶三者都搅匀了,在起锅烧开水,将搅匀的材料放上去蒸,大火10分钟就行了,不过关火后再焖5分钟左右最好,取出后放入枸杞粒点缀一下就行,不喜欢也可以不放。

香蕉牛奶鸡蛋羹营养价值以及功效:

1、香蕉:香蕉的营养非常丰富,含有蛋白质、维生素C、维生素E、钾、脂肪、碳水化合物、钙、磷、胡萝卜素、硫胺素、粗纤维、铁、烟酸等。香蕉有补充能量、保护胃黏膜、润肠道、降血压、有助于睡眠的功效。

2、牛奶:牛奶含有人体所需的各种营养素,营养价值高,具有有“白色血液”之美誉,同时,富含维生素B1、维生素B2、维生素A、维生素D等。牛奶有助睡眠、对脑髓的发育有作用、对消化道溃疡有良好的治疗作用、降低体内胆固醇的功效、可以调节体内胆固醇的浓度等等。

3、鸡蛋:鸡蛋含有蛋白质、人体必需的8种氨基酸、脂肪、B族维生素、维生素A、钙、磷、维生素D、卵磷脂、固醇类、蛋黄素等等。鸡蛋对增进神经系统的功能有帮助、对神经系统和身体发育有作用、还有健脑益智、保护肝脏等等功效。


以上是为您介绍的香蕉牛奶鸡蛋羹的做法、营养价值、功效,相信您了解了,香蕉牛奶鸡蛋羹的做法很简单,适合早上、晚上食用,补充营养元素多多,为大家的身体健康有利,如果您喜欢羹类的佳肴,一定要把这个羹记录下来哦。


牛奶鸡蛋羹的做法大全有哪些


现如今生活中不少的小孩子们,经常有挑食和偏食的毛病,这样很多家长头疼又发愁,为了让孩子吃饭,家长不惜一切代价给孩子做各种各样的营养品,为了能让孩子多吃一口生长身体,可是这样的做法反而会让孩子更不爱吃饭,那鸡蛋是生活中我们常吃两种食物,其中的营养价值又高,接下来我给大家介绍的这道牛奶鸡蛋羹的做法大全,保证让孩子们爱上吃饭。

材料

鸡蛋1个、牛奶150ML、盐1小勺、橄榄油、食醋少许。

做法

1、鸡蛋洗干净后破壳后加入盐1小勺和少许橄榄油,搅打均匀,最好用蛋抽子,会较容易;

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2、在蛋液中慢慢注入牛奶,继续搅打均匀;

3、用细筛网将蛋液慢慢过滤两遍,滤去泡沫,将蛋液慢慢倒入炖盅中。没有筛网可以将蛋液静止放置一段时间,没有炖盅的可以倒入碗内,上覆保鲜膜,再用牙签略扎几个小眼;

4、碗中加入水烧开后,放入炖盅,注意水要到炖盅深度的一半就好,盖上盖子,隔水炖5分钟即可。

营养价值

牛奶

每100克牛奶中,含有脂肪3.1克、蛋白质2.9克、乳糖4.5克、矿物质0.7克、生理水88克。这些营养在我们的生命中都占有重要位置。

牛奶中的脂肪营养价值非常高,其中的脂肪球颗粒很小,所以喝起来口感细腻,极易消化。此外,乳脂肪中还含有人体必需的脂肪酸和磷脂,是营养价值很高的脂肪。

牛奶含有人体成长发育的一切必需氨基酸和其他氨基酸。组成人体蛋白质的氨基酸有 20种,其中有8种是人体本身不能合成的,它们称为必需氨基酸。我们进食的蛋白质中如果包含了所有的必需氨基酸,这种蛋白质便叫作全蛋白,牛奶中的蛋白质便属于全蛋白。牛奶中蛋白质的消化率可达100%,而豆类所含的蛋白质消化率仅为80%。

牛奶中的碳水化合物是乳糖,它的营养功能是提供热能和促进金属离子如钙、镁、铁、锌等的吸收,对于婴儿智力发育非常重要。人体中钙的吸收程度与乳糖数量成正比,所以,牛奶喝的越多,身体对钙的吸收就越多。此外,乳糖还能促进人体肠道内乳酸菌的生长,抑制肠内异常发酵造成的中毒,保证肠道健康。乳糖优于其他碳水化合物。

生活中很多家长还在苦恼孩子为什么总是不吃饭,即便是在营养再好吃的食物,放到孩子面前孩子总是一口都不吃,这是因为食物没有任何的吸引力,不符合宝宝的口味,那么这一道牛奶鸡蛋羹的做法大全,颜色好漂亮,能够吸引孩子的注意力,也可以改变不同的花样和口味。

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