焖饼的做法是什么
真正的养生是什么。
身体是智能的载体，是事业的本钱。对自己晚年负责，就不应该对晚年的健康透支。社会发展，人们越来越接受养生的理念，只有进行科学的养生，我们才能达到身心健康的目的。积极而有效的饮食养生是如何进行的呢？养生路上(ys630.com)小编特地为大家精心收集和整理了“焖饼的做法是什么”，供您参考，希望能够帮助到大家。
很多北方人都喜欢吃焖饼，也都知道焖饼的做法，但是他们知道的并不全面，又要上班也忙，孩子们早上的早餐，就是吃焖饼，南方人一般吃馒头，但是如果吃过焖饼的人他以后都会爱上焖饼，焖饼的做法其实很简单，喜欢吃焖饼的学生们或者女士们先生们都可以来看一看学一学，它不仅是北方人爱吃南方人也爱吃，下面咱们都讲讲焖饼的做法。
主料：小麦面粉（300克）
辅料：大白菜（青口）（30克）小白菜（30克）鸭血（白鸭）（20克）猪肉（瘦）（20克）竹笋（30克） 韭黄（20克） 红萝卜（20克） 木耳（水发）（30克）鸡蛋（75克）
调料：盐（5克） 味精（2克） 胡椒（2克） 色拉油（50克）
步骤
第一步：起面。盛2-3饭碗面， 加入少许“安琪”高活性干酵母，调温水和面。和好后， 放在带盖子的容器内， 放在温热的地方等面发酵。（大约需2小时）
第二步：将排骨剁成小块，放入有少许油的锅中红烧。为让其入味，需放盐和酱油， 加入花椒和辣椒（考虑孩子， 可少放）。待烧去水后酌量放入水（需浸过排骨）， 小火炖。
第三步：将土豆和胡萝卜切成块。待排骨快熟时放入锅中。调入葱姜蒜末和西红柿酱或者西红柿。
第四步：将发好的面和好，擀成圆形，表面撒上少许色拉油和香豆粉， 卷起来， 和在一起， 再擀成同锅圆周大小的圆薄饼。
第五步：将锅中的汁盛出一小碗， 待用。
第六步：将圆薄饼摊在盛有排骨、土豆和胡萝卜的锅中， 将汁浇在圆薄饼上， 同筷子在圆薄饼上戳几个孔， 盖好锅盖焖20分钟， 即可食用。
上面就是闷饼的做法，看着是不是比较简单呢，大家可以回家尝试做一下哦，喜欢吃焖饼的朋友赶紧收藏它呀，只要自己学会了焖饼，也不用出去买来吃了，既消费也不划算，还是自己做的饼好吃，有时间了可以作为家里面的人品尝哦，既廉价又好吃的东西，学生们早上也爱吃的焖饼，大家赶快行动吧，相信大家都已经学会了吧。
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豆芽鸡蛋焖饼的做法是什么
豆芽鸡蛋焖饼的做法是什么？豆芽鸡蛋焖饼的做法实在是说不上简单，人人都爱吃豆芽鸡蛋焖饼，却不是每个人都可以做出美味的豆芽鸡蛋焖饼。对烙饼而言，太考验功夫，短时间很难掌握火候的真谛，看着简单，做起来可费工夫了。接下来，小编为大家介绍一种豆芽鸡蛋焖饼的做法，大家可以借鉴一下。
首先是烙饼。北方人都喜欢吃面食，细数下来，有馒头、面条、包子、饺子、馅饼、单饼、葱油饼等等。其实在晋朝以后很长一段时间内，这些面食是统称为“饼”的，蒸的叫蒸饼，煮的叫索饼。后来，这些食品都有了各自的专称，饼也大多专指单饼了。做单饼应当说是比较简单的，一般在和好面之后，揪成面团，擀成极薄的一张面皮，放在旁边稍微醒一下。然后要两张黏在一起，当然，中间要稍微用点油，这样烙熟之后便于揭开。
关于烙饼所用的工具，每个人都有独到的见解。有人说用铁锅好，这里一般是指平底锅，也就是平常常说的铁铛。有人说用支炉好，支炉大概是上世纪三十年代之前，比较流行的一种专门烙饼的工具了。还记得在电影《骆驼祥子》中，斯琴高娃扮演的虎妞就特别爱吃，坐在新房里烙饼，用的就是支炉。支炉大致像一个圆圆的砂锅，翻过来扣在炭炉或煤炉上，由于底部全是预留好的小孔，火苗透过窟窿眼儿就可以把饼烙熟了。据说支炉烙出来的饼比一般的饼好吃，但现在已经很难吃得到了。普通人家烙饼，如果没有铁铛，也可以用铁炒锅代替。但炒锅弧度太大，容易把饼烙糊，这就要考验各位巧媳妇的手艺了。
饼在烙的过程中，中间会慢慢地突起。这样方便揭开的单饼，是可以用来卷菜吃的。炒好的土豆丝，摊熟的金黄色的鸡蛋，如果有切成细丝的猪头肉、下水肉一类的东西，卷在饼里，成一个筒状，大口来吃，再美不过了。周作人说他的孩子喜欢这样的吃饭，能比平时的饭量多一些。还有人馋到什么地步呢，先把饼铺好，中间摆一根筷子，然后没命地往饼上放菜，这时候，如果没有筷子，是很难卷好的。卷起来之后，就像一个炮筒，再把筷子抽出去，狼吞虎咽，毫无吃相。
熄火之后，把原来炒好的肉丝、鸡蛋、豆腐等倒进锅里。说来也奇怪，一般情况下，肉和鸡蛋、豆腐是不能掺在一起放的，吃肉焖饼，大多就不放鸡蛋了。
豆芽鸡蛋焖饼的做法是什么？师傅领进门，修行还是要看个人的。上面的菜谱，有没有勾起你心里的馋虫？上面的做法，你都学会了没？光说不练假把式，可以试着自己做做看嘛！当然了，你也可以不放豆芽，放黄瓜，菠菜等蔬菜，一切还是要看你个人的口味。
焖饼的做法
看见别人家天天满桌美味佳肴，你可能看到以后特别的嘴馋。这时候你肯定会抱怨自己或者身边的人不会做饭。其实做饭自己是可以学习的，没有你想的那么难，下面就是关于焖饼的做法介绍，自己赶紧开始学习吧
2.212把死面饼切成5毫米左右的丝。
3.五花肉切成丝。
4.热锅下油，先放入少许姜丝炝锅。
5.1放入芸豆丝。
6.2放入肉丝炒至变色。
7.翻炒至变色。
8.再加入酱油，五香粉，美极鲜。
9.翻炒均匀。
10.加入清水炒匀。
11.盖盖中火炖5分钟。
12.再开盖，把切好的饼丝均匀的码在菜上面。
13.盖盖再焖3分钟。
14.再开盖用铲子拌匀，关火盛盘即可。
今天这道既简单又营养的焖饼，就为大家介绍到这里，小编也祝愿主妇们怀着一颗快乐的心情去做菜，一定可以让家人吃出健康和愉快哦！
炒饼（烩饼、焖饼）的做法
忙碌的生活中越来越多的人倾向外卖，而忽略了真正绿色健康的家常菜。炒饼（烩饼、焖饼）是一道非常美味的家常菜，忙碌的生活挤出一点时间，做做小菜，犒劳下忙碌中的自己，不要被生活磨去了棱角。
2、香菇洗净切片焯水，香菇水不要倒掉
3、青椒、卷心菜切丝。青椒提前炒出来，炒的时候加少许生抽提味。
4、饼切条。（剩饼做炒饼更好吃哦）
5、鸡蛋加盐打散，提前炒出。
6、锅内加油，放入腌好的肉末，翻炒，加入煮好的香菇，放少许香菇水翻炒至肉变色炒熟。放入切好的饼条，加香菇水焖炒。加入切好的卷心菜丝翻炒。根据自己口味放少许生抽，黑胡椒。最后加入炒熟的鸡蛋和青椒，再翻炒翻炒。
7、好吃又有营养的炒饼出锅啦。我做的是三人份的量，大家根据人数自行增减主料配料哈。开吃～
吃得好，我们才能活得更幸福，炒饼（烩饼、焖饼）的做法简单，它可以让我们的舌头得到极大的满足。
甘蓝焖饼的做法
不健康的饮食往往会成为疾病发生的诱发因素，假如我们不希望自己的身体出问题，那就不要随便在外在吃饭，可以的话还是自己做比较好，甘蓝焖饼的做法比较简单，即使平时没怎么做饭，也可以通过简单的学习就掌握好。
2、肉切丝，用料酒，生抽腌制10分钟左右
3、甘蓝洗净切丝备用
4、蒜切沫
5、炒锅放油加热后，将肉丝倒入锅里滑散，加入少许老抽，十三香翻炒
6、加入甘蓝，加适量盐翻炒
7、把饼条分散铺平菜上面
8、顺锅边加适量清水，防止菜烧糊粘锅底，
9、盖好焖3到5分钟左右后，加入切好的蒜末，鸡精，芝麻油。
10、翻炒均匀起锅装盘。
11、摆个照型拍照了
没有时间做饭是许多上班族都存在的问题，学会简单料理，可以解决这个难题，甘蓝焖饼这道菜只需要十几分钟，出锅前加上适量的酱油提色即可。
鸡腿焖饼的做法
现代人很多每天都是在匆忙中度过，一日三餐不定时，而且几乎全在外面吃。表面上看是省事了，但是从健康角度来看，这是一种极坏的习惯。关爱健康，就要从饮食开始。而饮食，就要从你自己开始。所以下面小编就先来介绍下关于鸡腿焖饼这道菜的做法。
2.2用温的豆浆和面
3.12121切成均匀等份的小剂子
4.21212将面团揉光滑再醒几分钟
5.1将未刷油的圆饼和刷油的饼叠放一起(烙好后,两张饼可以分开,薄并且好切)
6.2将两个小剂子,擀成小圆饼,其中一个圆饼刷一层油
7.擀成薄饼,电饼铛小火烙饼
8.电饼铛和饼的两面刷少许油烙饼(也可以不刷)
9.将烙好的饼趁热切1厘米宽条
10.切好的一盆饼条,备用
11.小鸡腿洗净,土豆和西红柿洗净去皮
12.葱姜蒜, 尖椒和彩椒洗净
13.小鸡腿剁块
14.鸡块凉水下锅焯水,去除血水和污物
15.土豆切块
16.葱姜蒜切片
17.西红柿去皮切块
18.尖椒和彩椒切碎
19.热油下锅, 将葱姜蒜煸香,放入焯水的鸡腿块和土豆块翻炒
20.再放入西红柿块,翻炒
21.放入花椒面,盐,鲜酱油,少许老抽,醋, 翻炒均匀
22.多放点水,大火烧开,下火焖炖15-20分钟
23.待鸡肉和土豆都熟了,汤汁和鸡肉土豆平齐,平铺上烙好的饼条,盖上锅盖小火焖5分钟
24.将饼上下翻匀,放入尖椒和彩椒粒即可
生活中的小聚经常有，但是你是不是从来没有表现过？这样的你肯定不开心。所以有了鸡腿焖饼的详尽做法，你完全可以展示下自己的厨艺，做个最全能的自己。
豆角焖饼的做法
饼是我们北方人面食的最佳选择，同样来说也是我们大多数人早餐和晚餐的主食选择，在日常的生活中我们家里的饼很多都是在外面买回来的，很多人担心食品安全问题，但是还是很少有人在家里自己动手做，今天小编就给大家推荐下豆角焖饼的做法，我们在家里就可以吃饭自己做的干净又卫生的饼了。
一:豆角焖饼
健康功效
豆角：富含胡萝卜素、活血化瘀
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
食材用料
豆角10根； 粘米粉小半碗；鸡蛋2个；葱2根； 盐10克；食用油适量；
豆角饼的做法
1.备好要用的食材
2.豆角和葱分别切成末备用
3.切好的豆角末中加入备好的粘米粉、盐、葱末、鸡蛋
4.加适量水搅拌均匀至糊状
5.热锅起油倒入适量的油，烧至七成热
6.倒入拌匀的豆角，调至中小火煎至两面金黄
7.煎至两面金黄洒少许水两面再煎一下即可出锅
8.豆角饼出锅切成块装盘。
小贴士
煎豆角饼时，火候掌握得好饼就会煎的很漂亮。
豆角烀饼
健康功效
豆角：富含胡萝卜素、活血化瘀
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
食材用料
豆角适量；面粉适量；鸡蛋1个；油适量；
二:豆角烀饼的做法
1.面粉加鸡蛋加水调成糊糊
2.豆角切碎备用
3.将豆角倒入糊糊中，加入适量的盐搅拌均匀
4.热油，将豆角面糊糊用小勺一勺一勺的放入热油里
5.两面煎至金黄，感觉表皮酥脆即可
6.用一根豆角撑住，防止底部热气不能散发影响口感
小贴士
1、豆角尽量切碎，
2、最后煎好的时候如果有垫盘的纸可以铺一张，我家没有，只能用豆角撑住小饼了
翻白眼的鱼 难度：切墩(初级) 时间：1小时以上
主料
鱼头2个；白萝卜一根；葱、姜、盐、酸辣椒适量；
翻白眼的鱼的做法步骤
1. 鱼头洗净
2. 白萝卜一根切丝备用
3. 鱼头入油锅炸
4. 锅内注水完全没过鱼头，加入姜片.
5. 锅内水烧开后倒入炖锅，慢炖一小时左右.
6. 出炖锅前十分钟加入白萝卜和盐.十分钟后将整个炖锅倒入电火锅，加入少许酸辣椒. 三:豆角焖饼家常做法。
步骤 1
豆角去蒂洗净，斜刀切薄片。
步骤 2
葱花炝锅，炒肉，半熟放酱油，随后放豆角，半熟。放盐和味精。
步骤 3
将豆角在锅内用铲子铺平，均匀撒入饼条，转小火盖锅盖闷。
步骤 4
饼热透后滴入香油和蒜碎，停火拌匀 完成。
小贴士
豆角切薄，熟得快。因为豆角生食易重毒。
蔬菜焖饼的做法
很多人说自己会做菜，其实就是特别擅长做泡面。为了避免这个尴尬，下面大家一起学习，先给大家蔬菜焖饼的做法，认真看一下吧
2.21212卷心菜、西红柿、鸡蛋备好。
3.3块饼备用。
4.鸡蛋磕到碗里。
5.1西红柿切成滚刀块，洋葱切成细丝。
6.2卷心菜洗净，切成细丝。
7.火腿肠切成条状。
8.把饼切成细条状。
9.锅里放油，倒入蛋液滑炒一下。
10.盛出来备用。
11.葱、姜切碎。
12.锅里放油，葱、姜放入锅中翻炒出香味。
13.放入火腿翻炒。
14.放入洋葱丝翻炒。
15.放入卷心菜翻炒。
16.放入西红柿翻炒。
17.放入鸡蛋翻炒。
18.放入盐翻炒均匀。
19.放入饼丝，盖上锅盖焖3分钟左右。
20.放入香菜翻炒。
21.放入味精、香油调味即可。
小编今天介绍的这道美味蔬菜焖饼的做法其实并不难，大家只要用心去尝试，一定可以达到你想要的效果，吃到美味佳肴！
鸡肉焖饼的做法
有些人可能想过自己在家做饭，但是因为厨艺实在是欠佳，所以他们不得不出去吃，其实，有很多家常菜不仅好吃，做起来也很简单，容易学会，比如说鸡肉焖饼的做法就很简单，有心自己做饭的人不妨可以尝试去学习一下。
2、和面～和饺子面一样～（加少许盐）
3、面揉好后静置～
4、鸡肉把水控干放入容器中～然后姜切片也放入容器，倒入少许料酒～搅拌后～静置～去腥味
5、准备其他材料～
6、切好备用
7、锅中倒入油～烧热～
8、放入鸡肉～炒断生～淋少许酱油上色
9、炒断生后放入少许姜～翻炒～放入干红辣椒段～翻炒～放入大葱～翻炒～放入蒜～翻炒至香味出来（家中有豆瓣酱也可以放入少量的豆瓣酱，如果放豆瓣酱的话就要注意放盐的量，因为豆瓣酱本身就很咸～）
10、此时以次放入适量盐～适量花椒粉～适量的糖～用大火翻炒～放入菜椒～翻炒～放入土豆～翻炒～放入洋葱～翻炒～
11、翻炒片刻后加入开水，大火烧开
12、等水烧开的过程中，赶紧制作面饼～
13、其实和饺子皮是一样的，比饺子皮大一点（在我小的时候面皮是个锅一样大的～现在都改良了～因为太大了不好操作）
14、此时水也滾大了～可以尝一下汤汁的味道～做出调整后放入少许味精
15、然后放入面皮，盖上锅盖～不要超过三分钟
16、因为吃的人数不一样，所以面皮的数量可以视情况增加，增加的方法，就是三分钟一到，把面皮取出～继续放入新的面皮焖制～重复而已～
17、在增加面皮的时候注意土豆～土豆煮的时间一久会化汤～把面皮取出来的间隙记得要翻炒一下～不然土豆会沾锅的～
18、面皮焖够以后，把所有的面皮放入锅中翻炒一下，就可以出锅装盘了～
饭店食物的来源我们无从得知，卫生也可能得不到保证，鸡肉焖饼的做法简单，自己做也能保证卫生。
鸡块焖饼的做法
对于那些刚迈入婚姻殿堂的人来说，是否感到有点焦虑？因为从小什么事都是父母准备好的，现如今都要自己做了，是不是很不习惯？尤其是做饭做菜。不要担心，现在就让小编来介绍下关于鸡块焖饼的做法吧。
2.212鸡腿切块。
3.芸豆洗净切丝。
4.热锅下油，放入鸡块。
5.1加入葱姜蒜。
6.2翻炒出鸡油。
7.继续翻炒出香味。
8.再加入芸豆丝。
9.翻炒至芸豆丝变色。
10.加入酱油、美极鲜、五香粉、盐和适量清水炒匀大火烧开。
11.盖盖转小火炖10分钟。
12.将死面饼均匀的铺在锅内。
13.盖盖闷3分钟。
14.开盖用铲子将饼和菜拌匀。
15.盖盖再焖1分钟关火即可。
看看小编今天的介绍大家其实在外面吃到的鸡块焖饼其实没有那么难，步骤也是非常简单，我们不妨在家里做出更健康的吧！
炒饼和焖饼的家常做法
现在随着社会的发展，人们的生活节奏越来越快，上班下班人士在家做饭的几率也越来越少，因为做一顿饭太费时间了，现在我们可以推荐一种简单又方便的做法，炒饼和焖饼也是非常好吃的，以下来推荐几种炒饼焖饼的做法：
一，炒饼1、切丝，切饼丝挺费刀的，不必切得太细；（用买来现成的烙饼切丝也可）
2、锅中放油，放入一粒八角和几粒花椒，小火烹出香味后，将花椒和八角取出；（我因为是自己吃就懒得取了）
3、放入葱、姜丝炒出香味；
4、放入切好的饼丝翻炒均匀；
5、放入少许老抽调色调味；
6、放入蔬菜翻炒均匀，加少许盐、鸡精、胡椒粉翻炒入味即可。（也可以把饼炒好后放到一边，用底油将蔬菜翻炒均匀再放入饼丝，那样蔬菜更入味儿，我这次就是比较省事儿的方法。）
二，焖饼制作程序
烙饼。
和面烙饼，饼是“死面饼”，并不需发面。擀成圆形饼，尺径为宜。注意事项，烙饼时以饼薄为好，这样可使饼较软，软而不黏。做成焖饼时，脍炙人口。
饼须切丝。丝为一寸半厘为长宽。这是必须的，或者说，这是焖饼的基本特征，也因此在某些地方如山西，山东，焖饼又以“炒饼丝”名。
炒菜。
菜并没有讲究，常见蔬菜、时令蔬菜，一般都可入作焖饼菜。饭店食堂大量做时，常用菜为白菜、豆芽等。
焖饼。
菜炒到九分熟时，加少许水，紧接将饼丝倒入，先不必搅动。盖盖，稍带3分钟。起盖时，熄火，酱油醋酌量。
抄匀
还有最重要的不可或缺的一步就是将菜、油水与饼丝抄匀。
美味无比的焖饼就此上桌。就一两只大蒜头，什么是满口生香，蒜就焖饼是也！
豆芽焖饼条的做法
单身时吃得随便点可能还没什么，但如果有了家庭特别是有了孩子就千万不能再忽视饮食了，再忙也应该让孩子把营养跟上，其实豆芽焖饼条的做法特别的容易，难能可贵的是它的营养也特别的丰富。
2、鸡蛋打散备用。
3、葱，蒜切片。
4、热锅凉油加热，把鸡蛋炒熟。
5、炒熟的鸡蛋备用。
6、另起锅放油，油温7成热放葱蒜炒出香味。
7、紧接着倒入豆芽快速翻炒，在翻炒的过程中加入酱油和香醋翻炒均匀。
8、然后把饼条盖在豆芽上面，焖两分钟。
9、把炒好的鸡蛋放入，加盐和鸡精翻炒均匀。在放点香菜即可。
10、成品图。
介绍了这么多豆芽焖饼条的做法妹子们是否了解了呢？想要让肌肤越来越水嫩、让自己延缓衰老的朋友们，赶紧食用起来吧！可以额外加一些调料，味道更棒哦。
豆芽肉丝焖饼的做法
同样的一道菜，不同的人做出来的味道肯定是不一样的，这除了人体的差异之外，更多的其实是做法上的区别，而每个人其实都是希望吃到好吃的菜的。那么，下面就让小编来为大家介绍一下有关豆芽肉丝焖饼的具体做法。
2.12绿豆芽过热水焯一下。
3.21把饼切成1公分宽的条，姜、蒜切碎。
4.12猪肉切成丝，放入淀粉抓匀。
5.21锅里放油，放入姜、蒜末爆香。
6.放入肉丝煸炒。
7.放入料酒、酱油翻炒均匀。
8.1添加适量水。
9.2放入绿豆芽翻炒。
10.用大火烧开。
11.把饼放入锅中。
12.盖上锅盖。
13.中火焖3-5分钟。
14.加盐，翻炒一下。
15.放入味精、香油调味即可。
16.盛入盘中，即可享用。
豆芽肉丝焖饼的做法介绍到这里也就全部完结了，接下来就看你自己了。所以，从此刻开始就去厨房操刀做起来，相信你能战胜自己，也能战胜它。
番茄土豆焖饼的做法
很多的朋友因为工作的压力大，经常忽略了吃饭没有食欲，大家不妨自己下厨房来做一道美味番茄土豆焖饼，体会做菜的乐趣还可以增加食欲，吃得更加健康放心。接下来就随小编一起进厨房来做一做吧！
2.121将土豆削皮洗净切滚刀块，放水中浸泡。
3.212切滚刀块备用。
4.隔夜饼切粗条。
5.葱切葱花，八角备用。
6.底锅热油放八角，再倒入葱花爆香。
7.倒入土豆块翻炒，炒至土豆略呈金黄色。
8.放入西红柿炒至出浓汁。
9.倒入适量水烧开。
10.汤汁剩三分之一时放盐调味。
11.倒入饼翻匀焖2分钟即可。
番茄土豆焖饼的做法步骤虽然多，但是只要你认真掌握就一点儿不难。当然做菜还得靠天赋，而天赋异禀的你肯定一会儿就能最好。当然，如果你想要追求完美，就需要多多实践了。
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