酱鸡脖的做法介绍
养生鸡煲汤的做法。
大笑养心，抑郁“伤”心。注重养生，先要养心。早保健，晚死亡；晚保健，早死亡。社会在发展，养生也逐渐成为很多人的关注焦点，养生的道理大家都懂，但真正践行的并不多。正确有效的饮食养生是如何进行的呢？为满足您的需求，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“酱鸡脖的做法介绍”，大家不妨来参考。希望您能喜欢！
鸡脖子是很多的人都爱吃的，烤鸡脖，炸鸡脖，酱鸡脖等等，鸡脖子的做法是很多的，平时没事的时候啃鸡脖也能够打发无聊的时间，虽然鸡脖子的做法是多样化的，而且也有很多的人都喜欢吃鸡脖子，但是真正的酱鸡脖的做法，肯定没有多少人会，那么酱鸡脖的做法步骤是什么呢?
菜系及功效：东北菜 家常菜谱 私家菜 卤酱菜
工艺：酱
酱鸡脖的制作材料：
主料：净鸡脖2000克
调料：红色老卤2000克,葱段25克,姜片15克,香油适量。香料包1个(内装花椒,八角,桂皮,山奈,肉蔻,自芷,陈皮,丁香,草果,辛夷各适量)。
教您酱鸡脖如何做，如何做酱鸡脖才好吃
做法
1、鸡脖用温水浸泡，刮洗干净，再放入沸水锅内烫透，捞出沥干。
2、锅内放入适量清水，加入红色老卤、香料包、葱、姜，烧开后放入焯好的鸡脖，旺火烧沸，转入小火酱至鸡脖酥烂即可。取出后刷上香油，食用时剁成小块装盘。
酱鸡脖的做法步骤，上述的文章进行了讲解，大家一定都了解了，如果你也是很喜欢吃酱鸡脖，不知道如果来做鸡脖好吃，那就掌握以上的几个步骤吧，相信大家一定能够学会，只要我学会了酱鸡脖的做法，我们就可以随时在家自己动手做自己喜欢吃的美味了。
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鸡脖的做法详细介绍
说到了鸡脖人都爱吃，而且鸡脖上面还能营养价值成分非常的高是许多的儿童和青少年朋友的最爱。那么鸡脖的做法都有哪些呢？或许在日常的生活当中，大家并不会太了解，接下来就是为大家介绍关于鸡婆的制作方法都有哪些？
奥尔良烤鸡脖，淹鸡脖之前用不用煮。用料腌制就可以了。你用明火烤的话，需要刷油，如果用烤箱，就不需要了。另外就是烤到快熟的时候刷层蜂蜜，味道好，颜色也漂亮。
奥尔良烤鸡脖材料：10个鸡翅、蜂蜜、酱油、盐、料酒（红酒也可）、姜、红干辣椒、五香粉、黑胡椒。
作法：
1.如果是速冻鸡脖，请先解冻。把10个新鲜鸡脖放在一个可在微波炉内加热的器皿内。
2.加入少量酱油，放2勺酱油足可。
3.加入料酒或红酒，大约2勺子，主要用于去掉鸡翅的腥味。
4.加入盐、少许姜沫、少许辣椒子，少许五香粉（一般超市都有卖）、少许黑胡椒。
5.将鸡脖和作料搅拌均匀，充分粘取作料。
6.盖好盖子将鸡脖放在冰箱冷藏室腌制，电视上讲最好是一宿（所以一定要提前准备，不能现吃现做。如果实在很急，也要腌制2-3个小时，充分进味儿）。
以上的这篇文章就是为各位朋友们介绍到了，鸡脖的做法在日常的生活当中。喜欢吃鸡脖的朋友们可以来尝试，做出以上为大家介绍的这些好吃美味的鸡脖。
可乐鸡脖的做法
鸡脖也就是鸡的脖子。虽然有一些人不喜欢吃鸡脖，但也有不少人士喜欢吃鸡脖的。研究也表明，适量食用鸡脖子，可以强身健体、提高免疫力、补肾经、促进智力发育等。鸡脖的做法多种多样，可乐鸡脖就是其中之一。那么，可乐鸡脖的具体做法是什么呢？下面将为大家进行具体介绍。
一、可乐鸡脖的做法
原料：鸡脖、葱段、姜片 蒜、八角2个、干辣椒、 玉米粒、百事可乐一瓶
做法：
1、鸡脖洗净切段，放入开水里焯，捞出，控干水分待用；
2、把锅烧热放油，油热后放入葱段、姜片、蒜、干辣椒、八角煸炒，接着放入鸡脖继续煸炒，放入少量的老抽，糖、适量的盐、鸡精煸炒3到5分钟，之后放入百事可乐，放百事的时候要火小点，慢慢的倒入，不然锅里都是百事的汽，开大火，鸡脖煮沸，转小火继续炖；
3、鸡脖大约炖10到15分钟左右，看里边的水已经下去3分之二后，转大火，收汁，在收汁之前。为了颜色更好放了点玉米粒，煸炒2分钟即可，放入盘里！
二、鸡脖的食用功效
1、强身健体：鸡肉的消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。
2、提高免疫力：现代社会中天天忙忙碌碌，常处于亚健康状态的白领最好多吃一些，以增强免疫力，减少患病几率。鸡肉具有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效，用于治疗虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿等症状。
3、补肾精：可缓解由于肾精不足所导致的小便频繁、耳聋、精少精冷等症状。
4、促进智力发育：具有抗氧化和一定的解毒作用。在改善心脑功能、促进儿童智力发育方面，更是有较好的作用。
三、鸡脖的食用禁忌
患有肝阳上亢即肝肾阴虚或遗精、耳鸣、不孕、失眠多梦患者忌食。鸡脖不宜与不宜与芝麻、菊花、芥末、糯米、李子、大蒜、鲤鱼、鳖肉、虾、兔肉、菊花同食。湿热体质,痰湿体质,瘀血体质不宜食用。
麻辣鸡脖的做法
经历了一周五天的连续上班，你应该很疲惫。而周末放假的你，肯定是蜷缩在沙发.床上，午饭晚餐不是泡面，就是外卖。这样的你，真的就不担心英年早逝吗？所以，趁着没病赶紧自己学做点吃的吧。现在，小编就来教你如何做好麻辣鸡脖。
2.放入凉水锅中，加入葱姜蒜和适量盐，煮开之后撇去浮沫。关火
3.置于凉水之下洗净。淋干水分。
4.炒锅中放油，倒入洗净的鸡脖
5.待鸡脖煎至微黄，倒入花椒，辣椒，大料，香叶等佐料。翻炒
6.加入老汤。我用的是之前炖肉的肉汤，放冰箱里冻了起来。切成小块，每次放一块味道就会很美味。
7.加入少许白糖，盐，酱油。中火开锅之后十分钟。喜欢软一点的可以适量增长时间。
8.十分钟之后，开大火，收干汤汁，撒上少许辣椒粉。
美食固然诱人，但是只有自己做起来，才会明白它真正的价值。而对于大家来说，在明白了麻辣鸡脖这道菜的做法之后，相信多数人应该都会自己尝试的。
豆乳鸡脖的做法
现代人生活工作压力很大，所以我们必须适时减压，而减压的方法之中，最常见的莫过于饮食了。如果你常感到压力大，那不妨试试给自己做道好吃的，吃完之后，也许你会发现世界都变得不一样了。那么，下面就来给大家说说关于豆乳鸡脖的做法。
2.将鸡脖子切成约3公分长的小段备用
3.将调味料A加入果汁机中，以慢速打成泥状，倒入碗中备用
4.将调味料B倒入玻璃碗中，加入作法3的腐乳泥拌匀
5.将鸡脖子倒入腐乳泥中拌匀，放入冰箱冷藏腌制约36小时
6.将腌制好的鸡脖子取出，再次搅拌均匀，使肉均匀地沾裹上腌制泥料
7.在锅中加入油，烧热至170度，将作法6的鸡脖子一块一块地放入油锅中油炸
8.待鸡脖子炸约3分钟至外观呈金黄色且熟透时捞出，沥干油份，最后撒入适量自制胡椒盐即可
健康营养的食物应该从烹饪开始，看得小编今天的介绍豆乳鸡脖，大家赶快去学着来制作一下，让我们的家人吃得更健康吧！
孜然鸡脖的做法
我们经常说的一句话就是病从口入，确实也是。很多疾病就是这样的，我们平时饮食的不注意，所以我们不能老在外面吃饭，可以自己做饭哦，下面小编就介绍孜然鸡脖
2.煮大约一分钟至鸡脖变成白色后捞出。
3.将炤好的鸡脖切成段。
4.将鸡脖放入大碗中，放入适量料酒、橘皮和嫩肉粉。大料花椒放入碗中用热水泣开，然后将花椒水倒入大碗中。泡5-10分钟去腥。
5.将泡好的鸡脖放入锅中放入适量调味精、老抽、大葱和盐。
6.再倒入适量开水，煮十分钟。
7.将煮好的鸡脖夹出。
8.热锅放油，待油热以后放入适量孜然。
9.将孜然炒出味道后放入葱花翻炒片刻，将鸡脖倒入锅中，迅速翻炒一分钟，放入少量盐。
10.翻炒均匀即可出锅，放入适量葱丝即可。
大家看了小编的介绍，是不是对这孜然鸡脖非常感兴趣，那就不要在等待了，赶快亲手去尝试尝试。
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