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养生萝卜汤做法

2019-10-08

玉米萝卜汤的做法及注意事项

冬季养生萝卜汤。

大笑养心,抑郁“伤”心。注重养生,先要养心。早保健,晚死亡;晚保健,早死亡。相信关于养生的道理,很多人并不陌生,勿以恶小而为之,不注意养生,这种“恶”会报复我们的身体。就饮食养生话题,您是如何看待的呢?下面是小编为大家整理的“玉米萝卜汤的做法及注意事项”,希望能对您有所帮助,请收藏。

说到玉米和胡萝卜,相信大家应该就会联想到玉米萝卜汤。玉米萝卜汤是一道家里必做的菜,既营养美味,又简单易做。玉米和胡萝卜都是营养丰富,质脆味美,家常蔬菜之一。玉米在中医上有健脾益胃、利水渗湿的功效,又可以防止便秘、防止癌症、和美容,而胡萝卜,在中医上可以补中气、健胃消食、壮元阳、安五脏,又可以增加免疫力,保护肠粘膜,抵抗癌症。那么就这两种家常蔬菜,如何熬出美味的玉米萝卜汤。

做法:

1.玉米剥下玉米粒备用,胡萝卜洗净切片,大蒜切片,洋葱切细丝

2.锅里放入一小块黄油,小火融化后加入蒜片和洋葱丝炒香

3.加入胡萝卜片和玉米粒略翻炒后加入刚刚没过食材的凉开水

4.中火将胡萝卜煮软后关火晾凉,把锅内全部食材连同汤汁一起放入搅拌机内打成糊

5.将打好的菜糊重新倒回锅中,调入盐,继续煮开后熄火,食用时淋上淡奶油和欧芹碎即可

注意事项:

1.如果觉得用黄油炒制热量太高的话可以用橄榄油来代替

2.在搅拌食材时我通常不会打得太过细腻,适当留些细小的颗粒嚼起来更有口感。这次搅拌时我用的是豆浆机的果蔬汁功能,有些豆浆机自带浓汤功能做这道美食就更为方便了,只要把全部食材和水一起加入就可以了

3.欧芹碎也可以用肉桂粉来代替,如果把法棍或者全麦吐司切小块烤脆后搭配来吃就是一顿营养与美味完美结合的早餐

4.这道浓汤之所以推荐作为早餐是因为它除了富含胡萝卜与玉米的多种维生素与纤维质之外,还含有人体在早晨时需要补充的蛋白质与碳水化合物,而胡萝卜里大量的维生素A会让你有足够的免疫力去抵抗这段时间汹涌的倒春寒,对春季常见的皮肤干燥和过敏症状也会带来一定的食疗功效。

大家看了上面的玉米萝卜汤的做法,是不是觉得很简单呢?虽然简单,但还是要注意一下上面的四个注意事项,才能做出美味的玉米萝卜汤。除此之外,还有注意挑选玉米时要选择完好无损的,不能选择霉坏变质的玉米,否则可能会有致癌的作用。

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​排骨玉米萝卜汤的做法


排骨汤是一款营养价值很高的汤,它含有丰富的蛋白质,对人体营养补充非常不错,排骨汤在制作上,不仅是单一的选择排骨进行制作,一些玉米、萝卜也是不错之选,对提高汤的口感有很大帮助,因此排骨玉米萝卜汤的做法是不错之选,这样的汤也受到很多人喜爱,喝的时候,味道也是很独特的。



排骨玉米萝卜汤的做法:


主料:排骨300克,胡萝卜300克,玉米2根。


辅料:生姜1小块,精盐2小匙,味精1小匙。


制法


1.胡萝卜削皮,洗净切小块;玉米洗净切小块;生姜洗净拍松。


2.排骨洗净后砍成块,用开水氽烫。


3.砂锅内加适量水和排骨块、胡萝卜块、玉米块、生姜, 煮开后改小火煲2小时。


4.加精盐、味精即可。


烹饪


1.往排骨汤里加胡萝卜和玉米,可以减轻排骨汤的油腻感。


2.将骨头放入冷水中加热,这样可以延长蛋白质的凝固时间,使骨头中的鲜味慢慢渗入汤中,使汤格外鲜美。


3.在炖骨头汤时,加入少许食醋,使骨头中的钙质更容易溶出,有利于人体对钙的吸瞩,利用。


4.做玉米排骨萝卜汤,最好用砂锅慢慢炖,家里如果有紫砂锅,可以用紫砂锅炖。吃的时候,和锅一起端上桌,喝到最后汤都还是热的。


按照以上的方式进行制作排骨玉米萝卜汤,不仅让汤顺利的制作出来,同时在色泽和营养价值上,都是非常不错的,每天喝一碗这类汤,对促进身体血液循环,提高身体体质,都是有很好的帮助作用,它是放心之选。



玉米红萝卜汤


玉米红萝卜汤应该是我们在生活中喝过比较多的一种汤料了,它主要是利用玉米和红萝卜一起炖制成的,我们在制作玉米红萝卜汤的时候,一般都是会放入一些排骨或者猪骨,这样可以让玉米红萝卜汤的营养价值更高,对于身体比较虚弱的朋友或者消耗体力过多的朋友食用是最好的。

我们想要在生活中制作玉米红萝卜汤是比较简单的,我们只要把玉米和红萝卜进行切块放进高压锅里面,在适当的加入一些排骨,煲一段时间后打开加入一些食物佐料,就可以制作出玉米红萝卜排骨汤了。

胡萝卜玉米排骨汤的做法简单是美食杰 汤粥的做法菜谱里的常见菜,胡萝卜玉米排骨汤口味属于家常味,做法属煮菜类,但怎么做胡萝卜玉米排骨汤最好吃,主要看自己的口味习惯进行细节调整,让自己跟着感觉来做这道胡萝卜玉米排骨汤吧~~ 春季是过敏症的高发季节。大量花粉等过敏原释放到空气中,对花粉等过敏的人就会出现脸部红肿、打喷嚏、流鼻涕等症状,让人苦不堪言。研究发现,胡萝卜中的β-胡萝卜素能有效预防花粉过敏症、过敏性皮炎等过敏反应。因此,胡萝卜应是春季餐桌上的常备蔬菜。

制作方法

材料

主料

猪大排 适量;玉米适量;胡萝卜1根半。

调料

姜、蒜、八角、花椒适量。

做法

1、胡萝卜削皮,切滚刀块,玉米切小块,排骨切小块。

2、将排骨用开水焯一下,捞出洗净沥干;

3、锅内加少许的色拉油,葱花和姜末爆香,加入排骨翻炒片刻(我比较喜欢稍微翻炒,出香味再加水煮。如果直接加水和材料直接煮的话,也可以。这个看个人喜好)。加水(水要盖过排骨),武火煮滚后改文火煲1个小时左右,加玉米煲10分钟。

4、最后加入胡萝卜,继续煲10分钟左右,胡萝卜和玉米熟透即可,加调味料。

贴士:因为胡萝卜比较容易熟烂,所以我选择最后加入。

功效:健胃清热,补充多种维生素。

对于文章所说的玉米红萝卜汤的做法,我们建议大家可以去尝试一下,因为它的制作方法是比较简单的,特别适合我们这样很少下厨的朋友学习。我们只要懂得如何去处理红萝卜和玉米就可以了,其他是放进高压锅的事情了。

龙骨玉米胡萝卜汤的做法


能够拥有健康的身体是一件非常幸福的事情,这样我们能更好的去享受生活带给我们的一切美好,其中饮食是提供我们身体每天需要的营养最直接的方法,而且搭配好饮食还能对身体进行调节,其中龙骨玉米胡萝卜汤就是非常滋补的汤类,一年四季都比较适合食用,下面一起了解下龙骨玉米胡萝卜汤的做法。

龙骨玉米胡萝卜汤的做法

材料

干香菇 3个.盐 适量

操作步骤

1、将香菇用清水泡软,大约浸泡2至3个小时。

2、将切好的龙骨清洗干净,玉米,胡萝卜去皮。

3、把玉米和胡萝卜切成大约2厘米的小块,待用。

4、锅中放入适量清水烧开,放入龙骨焯变色,捞出洗净血泡待用,水倒掉。

5、在汤锅中放入适量冷水(约6碗),放入龙骨,玉米,胡萝卜,香菇,加盖大火煮开后转小火煲3小时,放入盐调味即可。

小贴士

1、煲汤的锅最好选用砂锅,新的砂锅第一次使用时,洗净后放入适量水和少许米煮开熬制一会儿,火不要太大,米汤能将砂锅的空隙填满。

2、煲汤的水要一次加足,水量为原料的3-5倍,适宜用凉水。

3、煲汤时要先用旺火将水烧开,再转小火慢慢熬制。

4、盐要最后放,太早放盐会使原材料中水分排出,蛋白质凝固,口感变差。

煲汤的做法虽然非常的简单,但是在制作过程中一定要掌握好火候和时间,这样才能制作出更加鲜美的汤汁,上面就是对龙骨玉米胡萝卜汤的做法的介绍,它的口味清淡,平时还能很好的缓解油腻,我们可以按照上面的方法多进行制作,

山楂玉米胡萝卜汤的做法


经常做一些汤类来食用能够更丰富我们的饮食,同时能对身体更好的进行滋补,其中山楂玉米明胡萝卜汤就是比较受欢迎的一种,他的口味比较清淡,而且还能让我们更好的吸收里面的营养价值,它的维生素含量非常的高,并且山楂还有很好的开胃和助消化的作用,下面一起了解一下山楂玉米胡萝卜汤的做法

山楂玉米胡萝卜汤的做法

  做法

  1. 杭白菊、金银花和山楂分别洗净,沥干水分;

  2. 将5碗水倒入煲内,加入山楂大火煮沸,转小火煲20分钟;

  3. 再放入菊花和金银花,熄火焗5分钟,待汁水稍凉,下适量蜜糖调味便可饮用。

  做法二

  山楂30克,玉米2条,胡萝卜2条,猪瘦肉300克。将猪瘦肉洗净,切小块;山楂洗净,玉米、胡萝卜洗净切块,与猪瘦肉一同放入砂锅,加适量水,武火煮沸,再用文火煮一个半小时即成,下盐调味。

  如今物质丰富、美食太多,莫说是过年过节,就算是平时,一不小心控制我们的口腹之欲,就很容易摄入过多油脂和脂肪,造成胃脘胀满、消化不良等问题,针对 这些情况,除了饮食上要注意清淡,还可以吃一些具有帮助排油解腻的食品,以起到消食导滞、化积和胃的作用,而山楂就是经常会用到的食材之一。

山楂味酸,功能健脾开胃、化滞消食,增进食欲,尤善消油腻肉积。现代药理研究也认为,山楂含有脂肪酶,并能增加胃消化酶的分泌,促进消化。

 

上面就是对山楂玉米胡萝卜汤的做法的介绍,通过了解以后我们知道玉米胡萝卜汤制作起来非常的简单快捷,作为我们平时的配菜来说也是很好的选择,能够有效的缓解油腻,但是通过食物对身体进行调整一定要经常食用才能有更明显的效果。

玉米排骨胡萝卜汤的做法


玉米加上排骨,再加上胡萝卜一起用来熬汤喝大家都做过吗?这种汤的做法大家一听到都感觉非常的滋补身体,但是会做的人是没有几个,玉米排骨胡萝卜汤里面的胡萝卜和玉米的味道都是属于香甜的味道,这样的汤就注定是清淡的,所以说做的时候必须要保持汤的原味,但是这种玉米排骨胡萝卜的做法有哪些?

材料

排骨500g,甜玉米一根,胡萝卜一根,生姜适量,料酒1茶匙,排骨炖料一包,白醋几滴,盐适量。

做法

1.排骨500g,甜玉米一根,胡萝卜一根,生姜适量切片,料酒1茶匙,排骨炖料一包,白醋几滴,盐适量。

2.玉米切块备用;胡萝卜同样切成块。

3.放半锅清水,放入洗净的排骨,用大火烧开,此时汤面会出现一层泡沫,这就是被煮出来的血水,关火,把排骨捞出洗净。

4.砂锅放适量水烧开(一次放够,中途不再加水),把排骨、玉米和姜、料酒、排骨炖料包放入,用大火烧开后转小火。

5.这时加入几滴白醋,不仅可以让排骨中的钙溶入汤汁中,还能使汤味更加鲜美。醋不要加多了,否则排骨就该变味了。

6.小火煮一小时后,再放入胡萝卜,小火再煮1小时,放盐调味即可。

看了上面我们介绍的这个玉米排骨胡萝卜汤的各种做法之后大家应该对这样的制作方法都有了一定的了解了吧,其实这样的美食做法不是很难,只是碍于很多人没有经常下厨,所以说手艺难免会减退了,如果自己之前炖过汤的话,那么对这样的汤也一定没有什么问题的。

猪骨玉米胡萝卜汤的做法


人的一生要经历上学.工作以及结婚生子,而对于大多数人来说,现在已经进行到第二步了,接下来要做的就是第三步。如果你初到对方家里,如果这时候你能够做上一顿可口的饭菜,是不是印象分会增加很多呢?这也许就解决了你的终身大事了。下面,小编就来为你支招,教您如何做好猪骨玉米胡萝卜汤。

2.21.准备做汤所用的食材...

3.14.猪骨绰水后汤锅换水后大火烧开小火慢煮...

4.23.水开后放入猪骨绰水,注意绰水时间不宜长营养容易流失...

5.5.生姜用刀压扁,大葱切成小段一起入骨汤锅煮...

6.6.玉米用刀切成长条形玉米块...

7.7.胡萝卜去皮清洗干净切成块..

8.8.猪骨汤小火煮半个小时的样子,加入适量的食用盐...

9.9.加入玉米、胡萝卜块一起再煮十五分钟,加入少许鸡精提味即可。

大家感觉怎么样呢,小编今天为您介绍的猪骨玉米胡萝卜汤步骤简单很容易上手,如果您感兴趣的话那就来试试吧。

精力汤的做法及注意事项有哪些


近年来,精力汤越来越受到大众的喜爱,对于想要学做精力汤的朋友来说,了解精力汤的做法是很有必要的,那么精力汤的做法及注意事项有哪些呢?接下来,本文就为大家介绍精力汤的做法及注意事项,仅供大家参考。想要了解这方面知识的朋友可以接着往下看哦!

精力汤的做法一

材料:苜蓿芽80公克,绿豆芽80公克,地瓜叶适量,莴苣叶适量,腰果1/2大匙,苹果1颗,综合燕麦粉1大匙,海带芽细末60公克,现榨胡萝卜汁150cc,啤酒酵母1/2大匙,大豆卵磷脂1/2大匙,小麦胚芽1/2大匙,果糖15公克,优格150cc,萝卜婴80公克,菠菜叶适量,南瓜子1/2大匙。

做法:

1、地瓜叶、菠菜叶、莴苣叶切碎,各取80公克备用。

2、苹果洗净,去皮去核后切丁,取120公克备用。

3、除优格以外,将其余全部材料一併放入果汁机中打成汁,最后加入优格搅拌均匀即可。

精力汤的做法二

材料:小白菜叶子、桃子、苜蓿芽、核桃仁、水、果糖各适量。  

做法:  

1、桃子和番茄切小块,白菜叶子撕碎,核桃可以炒熟也可以不炒。

2、把桃子和番茄放入料理机,再放入叶子、苜蓿芽和核桃仁。

3、倒入一些水,启动机器,搅打至均匀。

4、加入适量的果糖调味即可。

注意事项:

1、刚开始尝试精力汤时,可以先取蔬菜与水果两样材料,各取四到五种,开始你的精力汤生活。但原则是:蔬菜少放一点,水果多一点。

2、如果觉得蔬菜与水果的材料太简单,想加些坚果,泡在冷开水中,放在冰箱里,泡过二十四小时后再使用。之后,再加入葡萄干,大豆卵磷脂,芝麻等配料,以及洗净切块的水果,蔬菜,同样搅拌打匀,冬天还可以加点老姜。

3、如果觉得颗粒太大,渣渣太粗,可能要使用到专业调理机处理,免得难以下咽。

以上就是关于精力汤的做法及注意事项有哪些的相关介绍。相信大家看了上面的介绍之后,对精力汤的做法及注意事项都比较清楚了。其实,精力汤的做法都是比较简单的,大家只要多多注意做精力汤的注意事项,那么一定会做出美味的精力汤的。

萝卜汤的做法


萝卜常见的产品之一,要是在家中进行的制是白萝卜,是我们日常生活中经常见到的一种蔬菜,参加一些其他的辅料进行制作,白萝卜的做法那也是非常简单的,萝卜也是有非常多的功效,它具有增强机体的免疫力功能呢啊还有富含丰富的维生素和微量元素,对提高机体的免疫力和抗病能力的,非常好下面我们就简单介绍一下萝卜汤的做法。

萝卜汤做法是非常多的,因为萝卜汤富含丰富的营养物质所,在制作过程中的是非常简单可以加入一些其他的辅料进行煲汤的烹制也是非常好的,可以加入一些羊肉或者是排骨海带虾皮儿都是对人体有非常好功效。

做法一食材准备

萝卜一根、高汤4碗、香菜少许。

制作步骤

1、 萝卜洗净去皮切块,香菜洗净切小段。

2、 适量高汤和萝卜块一起下锅,煮开后调至小火,熬至筷子可穿透萝卜即可,调味后关火。

3、 上桌前再洒上香菜即可。

做法二食材准备

主料:萝卜500克。

辅料:火腿50克,香菇(鲜)50克。 萝卜汤

调料:盐3克,味精2克。

制作步骤

1. 选大萝卜500克,洗净后刮去皮,切成长短、粗细均匀的细丝;

2. 萝卜丝用沸水焯透,捞出,用水洗净,再捞出控净水分;

3. 火腿、香菇分别切丝;

4. 小汤罐置火上,加入500克上好的鸡鸭汤,烧沸;

5. 放入经沸水焯过的萝卜丝和切好的熟火腿丝、香菇丝;

6. 调入适量精盐、味精,煨约10分钟;

7. 撇净浮沫盛在汤盆中即成。

以上的就是萝卜汤如何进行制作,如果制作的需要准备的食材都非常的简单,萝卜具有增强人体免疫力帮助消化其中的可以刺激胃肠的蠕动,增加食欲帮助消化,帮助营养物质的吸收,可以我们的食物进行更好更充分的吸收,而且可以产生防癌抗癌的功效,这些常见的营养物质对于吞噬癌细胞还是有一定的帮助。

猪骨玉米胡萝卜汤


我们都知道猪骨含有很多的钙元素和蛋白质,对于我们身体补充一些营养物质是非常有帮助的,特别是对于中老年人来说,喝一些猪骨汤对骨骼的健康有帮助。玉米和胡萝卜含有很多的淀粉和胡萝卜素以及维生素,对于我们补充身体所需的矿物质是非常有帮助的。如果我们将这三种食材混在一起制作出猪骨玉米胡萝卜汤味道一起错。

对于猪骨玉米胡萝卜汤这种汤类,它的营养价值是非常高的,如果我们在平时喝一些猪骨玉米胡萝卜汤,那么对于我们身体补充营养是非常有效的,特别是我们每天辛苦工作回来的时候喝最好。

玉米胡萝卜猪骨汤的做法

1.玉米去去皮和须子后洗净切段。

2.胡萝卜削皮,洗净切块。

3.西红柿洗净去皮切块。老姜洗净切片。

4.大骨头先冷水洗两遍。而后冷水入锅加姜片和料酒去腥汆水。

5.将汆水后的大骨头捞出再用温水清洗干净,控水备用。

6.将大骨头和玉米及姜片一起放入锅内(冷水入锅),加热煮沸后改中火煮约5~8分钟。

7.放入胡萝卜,滴几滴白醋据说可以释放钙质。,然后转小火煲90分钟左右。

8.在出锅前20分钟左右将切好的西红柿放入锅内。

9.出锅前根据个人喜好加少许盐调味即可。

营养分析

猪骨性温,味甘、咸,入脾、胃经,有补脾气、润肠胃、生津液、丰机体、泽皮肤、补中益气、养血健骨的功效。儿童经常喝骨头汤,能及时补充人体所必需的骨胶原等物质,增强骨髓造血功能,有助于骨骼的生长发育,成人喝可延缓衰老。

烹饪技巧

1、滴入白醋时量不要多了,要不影响汤的味道。

2、自我感觉这个汤喝的就是食材的原味,所以除姜片和盐之外我没有放其他任何调味料。

3、尽管提前焯水了,但煲汤的过程还是会将猪骨的一些油脂逼出来,怕油的话可以在关火后用勺子撇一下漂在上面的油脂,或者用吸油纸吸一下。

对于文章介绍的猪骨玉米胡萝卜汤,我们建议大家可以好好学习它的制作方法,这样对于你们在生活中调节家人的营养需求有一定的帮助。对于你们家人每天的辛苦劳作,我们煲一些猪骨玉米汤给他们喝,可以补充他们身体消耗的能量。

乌鸡玉米红萝卜汤功效


在炖乌鸡汤的时候,如果光加入w皆难免会让人喝起来有些单调,并且也不能够很好的综合乌鸡的味道,所以炖乌鸡汤的过程中可以适当的加入一些自己喜欢吃的食材。玉米和红萝卜中有一股甜味,拿玉米和红萝卜炖汤的话,可以让汤汁变得更加甜美。并且也能够发挥出他们自身的功效,因此乌鸡玉米红萝卜汤的功效是什么呢?

鲜淮山玉米萝卜乌鸡汤

最近天色日渐干燥,各方面又面临很大的压力,身体明显感觉不适,特意煲了这款自己非常喜欢喝的滋补汤,补充一下体力,安慰安慰那早已疲惫的身体。

食材

主料乌鸡400g 辅料淮山300g胡萝卜半个姜片适量盐适量

步骤

1.所用材料准备好;

2.胡萝卜去皮切小块,姜去皮拍碎;

3.淮山去皮切块泡入醋水中防止发黑;

4.砂锅内倒入适量水,放入姜片,开小火加热;

5.乌鸡入热水中焯去血水;

6.移入烧热的砂锅中,放入淮山;

7.放入胡萝卜;

8.大火烧开转最小火煲1小时以上关火,喝前调味;

9.成品。

小贴士

1、鲜淮山去皮后易发黑,应置于加了白醋的水中,防止发黑,没醋也可直接放于清水中;

2、煲汤最好用砂锅,加热效果缓慢持续,也不担心溢出,最适合做汤;

3、煲汤应在煲好后再调味,以保持其鲜甜的口感。

中医认为:乌鸡气味甘、微温、无毒,有补中止痛、滋补肝肾、益气补血、滋阴清热、调经活血、止崩治带等功效,特别是对妇女的气虚、血虚、脾虚、肾虚等症以及小儿生长发育迟缓、妇女更年期综合征等尤为有效。现代医学研究认为乌鸡含有人体不可缺少的赖氨酸、蛋氨酸和组氨酸,能调节人体免疫功能和抗衰老。

营养师特别提示:

乌鸡虽然营养丰富,但多食能生痰助火、生热动风,故体肥、患严重皮肤疾病者宜少食或忌食,患严重外感疾患时也不宜食用,同时还应忌辛辣油腻及烟酒等。

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