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鲜山楂的吃法都有哪些?

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在我们平时的生活当中,山楂是非常多见的,山楂营养丰富,很受大家的喜欢,那么你知道,新山楂的吃法都有哪些吗?下面小编就为大家详细的讲讲,一起来看吧!

1、山楂肉干

原料:山楂、瘦猪肉

做法:

1、将猪肉洗净,山楂去杂质。姜切片,葱切段。

2、将一半山楂放入锅内,加水烧沸后,放入猪肉煮至六成熟捞出,晾凉切成长条,用调料拌匀,腌1小时去水分。

3、将炒锅上火,油至七成热投入肉条,至微黄时用漏勺捞起。再将油倒出,投入另一半山楂,略炸后再将肉干倒入锅中,反复翻炒,装盘时淋上香油,撒上味精、白糖拌匀即可。

2、山楂核桃茶

核桃(合桃)150克,冰糖适量。药物:山楂50克。

做法

合桃去壳捣烂,加冰糖、山楂、水15碗煲成糖浆,用樽装好,需要时即用。

说明

(1)此汤肾阴虚肺热者适宜,实热咳者无效。

(2)家庭成员多,而有些老人每逢夏季必咳,多属此症,故可以做一樽作防治之

3、山楂降压汤

基本特点 滋阴潜阳,化食消积,降低血压。肝阳上亢型高血压患者食用。方中的山楂有缓慢而持久的降压作用,能扩张外周血管,调节中枢神经系统功能,并具有显著的降低血脂作用。

需要材料 山楂15克 猪瘦肉200克 素油30克 姜5克 葱10克 盐5克 上汤1000毫升

制作:

1.把山楂洗净,若是山楂果,拍松,待用。

2.瘦猪肉洗净,去血水,切成4厘米长,2厘米宽的块。姜拍松,葱切段。

3.把锅置中火上烧热,加入素油,烧六成熟时,下入姜、葱爆香,加入鸡汤,烧沸后下入猪肉、山楂、盐,用文火炖50分钟即成。

食法:每日1次,每次食瘦肉30-50克,随意喝汤。

功效:滋阴潜阳,化食消积,降低血压。肝阳上亢型高血压患者食用。方中的山楂有缓慢而持久的降压作用,能扩张外周血管,调节中枢神经系统功能,并具有显著的降低血脂作用。

通过小编上面的分享,你对于新山楂的吃法是不是有了一定的了解,那么在今后的生活当中,如果你喜欢这种水果的话,不妨就多加食用一些吧!

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鲜山楂怎么吃 鲜山楂的食用方法有哪些


提起山楂相信很多人会想到冰糖葫芦,我们生活中其实也是经常的吃山楂的,比如说山楂片,山楂条之类的。但是很少有人会吃新鲜的山楂。那么,鲜山楂可以直接吃吗?鲜山楂要怎么吃?鲜山楂的食用方法有哪些?鲜山楂要怎么泡水?鲜山楂可以冷冻保存吗?鲜山楂有哪些功效与作用?想要了解相关的问题,我们一起来看一下吧。

鲜山楂怎么吃

鲜山楂应该如何吃呢?鲜山楂又被称为“山里红”。大家都知道鲜山楂有着去脂降压的效果,但是很多人却不知道怎么吃鲜山楂。下面就给大家介绍一个鲜山楂做成山楂果冻的方法。

1、准备用料:鲜山楂1000克、白砂糖80克、冰糖50克。

2、具体制作方法:首先将山楂洗干净摘去梗子,倒入不锈钢锅中;接着加入1:1的清水,加入白砂糖;然后用小火边煮边搅拌,熬到山楂很烂的状态,核和肉脱离,用漏勺将核过滤出来;再然后在没有核的酱中加入冰糖,继续搅拌熬煮。汤汁也开始变得浓稠,坚持10-15分钟,熬到很浓稠的状态就可以关火了;最后放凉后装入玻璃瓶子或者碗中,入冰箱冷藏密封保存,尽快食用。鲜山楂也可以这么吃,您是否心动了呢?接下来不如自己动手尝试一番吧。

鲜山楂可以直接吃吗

新鲜的山楂非常的酸甜,有的人觉的美味,但是有人觉得鲜山楂不能直接的食用,对身体不太好。对于鲜山楂能够直接食用这个问题,大家展开了激烈的讨论,那么谁的说法比价正确呢?

新鲜山楂是可以洗干净后去掉核直接食用的。

虽然味道有点酸酸甜甜的,但是我想很多人都比较喜欢这种味道。刚刚从树上摘下来的新鲜山楂具有很好的营养价值同时还具有药用的价值。具有开胃健脾和消食的功效,古代常用于治疗食欲不振。

鲜山楂的食用方法

新鲜山楂要怎么吃才好。其实很多人都不会吃山楂,有很多每吃过鲜山楂的人来说,要有一个好的第一印象,下面介绍一下新鲜山楂的食用方法。大家可以尝试一下。

新鲜山楂可以直接吃,直接食用山楂时,为了避免过酸,可以蘸取一点蜂蜜食用。

另外,山楂煮熟了吃或者榨果汁都是可以的,如果山楂比较多,吃不完的话还可以做成山楂果酱、山楂糕等。

柚子是一年四季都很常见的水果,柚子酸酸甜甜的十分的爽口好吃。而且柚子的热量很低,所以有很多人喜欢用柚子来代餐减肥。柚子不仅好吃而且营养价值很高,那么,柚子有哪些的功效和作用呢?柚子有什么要用价值?吃柚子会上火吗?除了直接食用之外,柚子还有什么吃法?想要了解的朋友,就一起来看一下吧。

柚子的功效与作用

很多人都喜欢吃柚子,因为柚子的营养十分的丰富全面,而且口感酸甜。对于年轻的女生来说,多吃柚子可以美容养颜、消脂健身。那么,柚子除了这些还有哪些功效与作用你知道吗?

1、有助消化。理气化痰、润肺清肠、补血健脾等功效,能治食少、口淡、消化不良等症,能帮助消化、除痰止渴、理气散结。

2、促进伤口愈合。柚子具有健胃、润肺、补血、清肠、利便等功效,可促进伤口愈合,对败血病等有良好的辅助疗效。

3、防癌防中风。中老年人如果患有脑血管疾病,常吃柚子有助于预防脑中风的发生。柚子含有大量维生素C和钙元素,有助于防止肠癌和胃癌的发生。

4、降低血粘度降血糖。柚子的皮能够降低我们人体血液的粘滞度,减少血栓的形成。所以对于有脑血管疾病的人,比如说有脑血栓、中风等疾病,有着很好的预防作用。柚子的肉中有类似胰岛素的成分,所以糖尿病的患者非常适合食用。

5、养颜美容。柚子顺气、去油解腻、是清火的上品,长期食用还有美容之功效。

通过以上的介绍,相信大家对柚子有了进一步的了解。柚子是水果界的上品,不管是从食用价值还是药用价值上看,柚子都是受到人们喜爱的。在此也要提醒一下,柚子虽然好吃但也要适量,柚子吃多了是会有中毒的症状,包括头昏、恶心、心悸、心动过速、倦怠乏力、血压降低等症状。服用抗过敏药特非那丁期间食用柚子或饮用柚子汁,可致心律失常,严重时可引起心宣纤维颤动,甚至猝死。因此,大家在吃柚子的时候也要适可而止!

柚子的药用价值

柚子的味道十分的清新,而且它的果肉多汁并且富有营养。柚子全身都是可以用来入药的,它有着很高的药用价值。是人们非常喜欢的水果之一。

1、中医认为,柚子果肉性寒,味甘、酸,有止咳平喘、清热化痰、健脾消食、解酒除烦的医疗作用;柚肉中含有非常丰富的维生素C以及类胰岛素等成分,故有降血糖、降血脂、减肥、美肤养容等功效。更是糖尿病患者的理想食品。

2、柚的种子,含黄柏酮、黄柏内酯、去乙酰闹米林等,另含脂肪油、无机盐、蛋白质、粗纤维等。功效与橘核相似,主治疝气;柚叶,含挥发油,具有消炎、镇痛、利湿等功效。

3、柚子不但营养价值高,而且还具有健胃、润肺、补血、清肠、利便等功效,可促进伤口愈合,对败血病等有良好的辅助疗效。

4、柚子含有生理活性物质皮甙,所以可降低血液的黏滞度,减少血栓的形成,故而对脑血管疾病,如脑血栓、中风等也有较好的预防作用。

5、柚子味甘酸、性寒,具有理气化痰、润肺清肠、补血健脾等功效,能治食少、口淡、消化不良等症,能帮助消化、除痰止渴、理气散结。

6、柚子对高血压、糖尿病、血管硬化等疾病有辅助治疗作用,对肥胖者有健体养颜功能。

7、柚子还具有健胃、润肺、补血、清肠、利便等功效,可促进伤口愈合,对败血症等有良好的辅助疗效。

鲜山楂怎么泡水

鲜山楂怎么泡水呢?鲜山楂也是叫“山里红”,它具有很好的营养价值同时还具有药用的价值。鲜山楂具有开胃健脾和消腻滞功效,古代还用于治疗食欲不振。新鲜山楂味道鲜美,看起来娇红欲滴极易诱人。那么,鲜山楂怎么泡水好呢?

鲜山楂有着促进人体的消化作用,鲜山楂还含有脂肪酶,能促进脂肪消化,并能增加胃消化酶的分泌,对人体有着一定的食用价值。也有研究表明,鲜山楂泡水喝更能发挥其的功效作用。鲜山楂泡水喝的做法应该是:把鲜山楂洗净去核,在山楂的两头都轻轻转动并前推,最后将果核完整的推出,如果是金属盖子比较锋利,只要从一头钻着推出就好了。盖子里的果肉一般都可以用手完整的拔出来,如果不慎断在盖子里就用个牙签辅助一下很容器清理盖子的。然后把20克的鲜山楂果肉加一碗水隔水炖半个小时或者是用沸水泡半个小时,就可以喝了。

鲜山楂可冷冻保存吗

生活的改革,让我们享受更多好的生活品质。以前只有夏天的时候才能吃到冷饮和冰棍,现在冬天就能够看到很多带着冰霜的食物。很多人都喜欢把新鲜的水果放在冷冻的地方保存。那么,先山楂可以冷冻保存吗?

可以冷冻保存,但是不可以直接冷冻。需要放在密封袋子里,把空气都排干净后,扎紧口袋在放入冷冻室保存。

这样做的原因就是保证山楂的营养不会流失。

什么人不适合吃鲜山楂

很多人喜欢吃美食,对于好吃的东西,大家都会希望不停的吃。不停地用美味来满足自己的味蕾。但是其实山楂不是什么人都适合吃的呢?究竟什么人不适合吃鲜山楂呢?

妊娠妇女患习惯性流产、先兆性流产者不宜食用山楂。由于山楂含有较多的有机酸,具收敛及化淤消滞作用,故也有收缩子宫的作用。

儿童不宜多食山楂,长时间食用山楂或者山楂片不利于儿童牙齿生长。另外,长时间食用山楂,会使孩子没有饥饿感,影响进食,长期大量食用会导致营养不量、贫血等症状。

糖尿病患者也不宜食用山楂。偶尔食用后要注意及时漱口刷牙,以防伤害牙齿。

鲜山楂的功效和作用

新鲜的山楂功效其实和山楂片以及炒山楂的功效其实都是差不多的。它们具体有哪些功效呢?跟着小编一起往下看。了解它的功效才能够更好的物尽其用。

山楂能防治心血管疾病,具有扩张血管、强心、增加冠脉血流量、改善心脏活力、兴奋中枢神经系统、降低血压和胆固醇、软化血管及利尿和镇静作用。能有效防治动脉硬化,防衰老、抗癌。

山楂还能开胃消食,对消肉食积滞作用更好。此外,山楂还有活血化淤的功效,有助于解除局部淤血状态,对跌打损伤有辅助疗效。

总结:鲜山楂要怎么吃,相信看完本文你有所了解。山楂是非常酸的食物,带有一些甜味。所以如果直接说食用的话,有的人认为会刺激肠胃,对身体不好。所以不建议直接食用,那么在吃鲜山楂的时候,大家可以简单的制作一下,将山楂做成山楂片、山楂糕之类的食物。既好吃又营养。

鲜柠檬都有什么吃法呢


 

在如今的社会各种交通工具依然发达,所以我们可以吃上很多地方的新鲜水果,鲜柠檬对于大家来说肯定不陌生。因为它的味道比较酸涩所以我们本不就不会直接来食用。虽然对于它我们已经非常了解,但是最常用的还是用它来泡水喝。那么鲜柠檬都有什么吃法呢?今天就来教给大家。

 

好吃的柠檬的颜色均匀,富有弹性,表面乎滑、富有光泽。柠檬树在种植5年以上后,就可以结出光滑、美味的果实。刚种植不久的柠檬树所结出的果实坚硬而粗糙,果实本身也有很多白色的部分,果肉很少。只要用手触摸一下,就可以马上知道,所以,在挑选时,可以用手摸一下,确认一下触感。另外,蒂的下方呈绿色时,代表柠檬很新鲜。拿在手上,感觉沉重时,代表果汁约含量十分丰富。挑选柠檬时,可以选择皮薄的柠檬。

●柠檬——吃:

1、新鲜柠檬切片泡水很好喝,但有一点要注意,就是只能用凉开水浸泡,热水会令其发苦发涩。注意放入的量,一个凉水瓶入一片就够了,最多厚点,不然就苦了。这样消灭柠檬就是太慢了点。

2、每次将一个柠檬去皮去籽切块放入榨汁机,依个人口味放入三汤匙蜂蜜(那种韩国人喝汤用的铁勺),加入1升水,榨汁即可。充足维生素C,加蜂蜜润肺美容,功效不错,味道很佳。

3、将柠檬汁和一汤匙蜂蜜加入热水中,每天随时喝上几口,能起到润喉的作用

4、切一片和红茶泡一起喝。柠檬红茶

5、放在酒中喝。

6、切片放在可乐中喝。不能放在雪碧中喝,因为雪碧就是棕檬水。

7、柠檬皮切成一片一片可以用来做菜当香料,炒菜时放点吃吃

8、柠檬也能祛痰,且祛痰功效比橙和柑还要强。将柠檬汁加暖水和盐,饮之可将喉咙积聚的浓痰顺利咳出,十分灵验。感冒初起时,不妨用柠檬加蜜糖冲水饮,可以纾缓喉痛、减少喉咙干涸不适。

9、榨干了的柠檬皮也有很多的用处,泡水冲凉只是其中一种,还有一种方法可以用于洗脸,将半个柠檬皮泡在适量水中,凉热均可,泡一晚上,第二天拿它洗脸,此时的柠檬皮已经泡软泡出油来,酸性也已经稀释,不刺激了,挤一挤就粘粘的,用其洗脸,脸部皮肤立刻就滑了,而且感觉很舒服,其效果什么名牌的洗面奶也比不上。就是麻烦了一点。

10、腌制柠檬

原料:柠檬几个,找个干净的玻璃瓶,有盖的可以密封的,白糖一袋

柠檬洗净擦干——玻璃瓶洗净晾干——柠檬切片——放一片柠檬铺一层糖的摆在玻璃瓶里,糖可以多一点,好吃——密封一个星期,腌制在吃的时候用筷子拿出几片用温开水冲泡,也可以把泡好的柠檬片放到可乐里面也是很美味的

通过以上的介绍相信大家对鲜柠檬的各种吃饭已经有了很多了解,不过还是要提醒大家如果想要泡水喝的话一定切记不要放太多柠檬进去,不然非常酸涩还会很伤胃,水温一定要温的,因为鲜柠檬里富含维生素C太热的水容易破坏营养。

山楂汤的做法都有哪些?


山楂在我们平时的生活当中是非常多见,对于我们身体也有很好的帮助,功效也非常的多,那么今天小编就为大家分享一下山楂汤的做法,下面就和小编一起来看吧!

山楂它能开胃消食,特别对消肉食积滞作用更好, 山楂能防治心血管疾病,具有扩张血管、增加冠脉血流量、改善心脏活力、兴奋中枢神经系统、降低血压和胆固醇、软化血管及利尿和镇静作用;

百合润肺止咳,清心安神,补中益气,清热利尿,清热解毒,凉血止血,健脾和胃。此汤对于节后清肠减脂去除油腻有很好的作用。

食材主料:山楂250g百合15g辅料冰糖50g 

步骤

1.准备好所有的食材。

2.百合用温水浸怕至软,山楂洗净。

3.取一个空心笔管竖直放置在山楂上。

4.用力下压取出山楂仔。

5.锅中放入适量的清水放入去籽山楂。

6.再加入百合。

7.煮上10分钟放入冰糖。

8.冰糖溶化即可关火。

小贴士:用一个空心笔管可以轻松取出山楂籽。此汤不用煮很长时间10-15分钟即好,时间长了汤会很酸影响口感。

通过上面的分享,你对于山楂汤的做法是不是有了一定的了解,那么在今后的生活当中,如果你需要喝这种汤的话,那么不妨就参考小编分享的方法,赶紧尝试一下吧!

生菜的吃法都有哪些?


生菜在我们平时的生活中比较多见,生菜的营养成分很高,对我们人体有很大的帮助,生菜的吃法也很多,那么你知道怎样做生菜才好吃吗?下面一起来看!

清炒生菜

清炒生菜具有生菜本身具备的功效,如镇痛催眠、降低胆固醇、辅助治疗神经衰弱、利尿、促进血液循环、抗病毒等。 蒜蓉生菜   蒜蓉生菜除了具有清炒生菜的功效外,还有杀菌、消炎和降血糖的作用,甚至还可以补脑。生菜含有丰富的维生素,具有防止牙龈出血以及维生素C缺乏等功效。大蒜有解毒、行滞、健胃的功效,对脘腹冷痛、痢疾、泄泻、肺痨、百日咳、感冒、疟疾等症有一定的食疗作用。

蚝油生菜 

蚝油不是油质,而是在加工蚝豉(又名牡砺)时,煮蚝豉剩下的汤,此汤经过滤浓缩后即为蚝油。它是一种含多种营养成分、味道鲜美的调味作料。因此,蚝油生菜除有降血脂、降血压、降血糖、促进智力发育以及抗衰老等功效外,还能利尿、促进血液循环、抗病毒、预防与治疗心脏病及肝病。

生菜配豆腐营养又健康   

生菜与营养丰富的豆腐搭配食用,则是一种高蛋白、低脂肪、低胆固醇、多维生素的菜肴,具有清肝利胆,滋阴补肾,增白皮肤、减肥健美的作用。对目赤肿痛、肺热咳嗽、消渴、脾虚腹胀等也有一定的食疗作用;而菌菇含有丰富的易于人体吸收的蛋白质,并具有补脾益气、润燥化痰以及较强的滋补功效,与生菜搭配食用,对热咳、痰多、胸闷、吐泻等有一定的食疗作用。

通过小编上面的分享,你对于如何吃生菜,是不是有了一定的认识,那么在今后的生活当中不妨按照小编分享的方法,赶紧操作实践一下吧!

杨梅的吃法都有哪些


    肯定有不少的人都是很喜欢吃杨梅的,杨梅是很富有营养价值的,生活中杨梅的吃法也是很多的,那么杨梅都怎么吃呢?杨梅的吃法都有哪些呢?一些比较注重养生的朋友们一定都多少了解一些,下面让我们来一起了解一下关于杨梅的保健食法吧。

杨梅的一些保健食法。

1.杨梅甜酒

新鲜杨梅500克,白糖50克。杨梅洗净后加人白糖,共同捣烂放人瓷罐中,自然发酵1周后成酒,用纱布滤汁(若甜度不够可加适量白糖),再置锅中煮沸,停火冷却后,装瓶密封保存。越陈久者越好,随量饮用。此酒具有清解暑热,止泄的功效,可用于预防中暑及治疗暑热泄泻。

杨梅

2.杨梅浸酒

成熟杨梅若干,高粱酒适量。选上好杨梅后洗净,浸人高粱烧酒中(酒量以浸没杨梅为度)密封1周备用。需要时食杨梅2-3枚或饮服杨梅酒半盅。此酒具有祛寒消食止痛的功效。对虚寒性泄泻,院腹冷痛及发疾吐泻等病症具有辅助食疗的作用。

3.杨梅蒸糕

杨梅20枚,面粉50克,鲜奶250毫升,白糖250克,鸡蛋4枚,熟猪油2O0克。杨梅用淡盐水洗净,榨取杨梅汁,取容器一个,倒入面粉、白糖、牛奶,打入鸡蛋,再加入猪油、杨梅汁及适量清水,搅拌均匀,制成稀调适中的糊状物;容器上笼,蒸约45分钟至熟透后取出,放凉后切块,再放人电烤炉,烤至金黄色时取出,装盘即成。此糕具有生津止渴,开胃消食,通利肠腑的功效。适用于津伤烦渴,食欲不振,消化不良,肠腑积滞及久病体虚等病症。无病者食之可强壮身体。

4.盐腌杨梅

杨梅若干,食盐适量。杨梅洗净后,用食盐腌制备用,越久越好。用时取数颗泡开水服。此杨梅具有理气消积,除胀的作用。适用于食积不化,胃肠胀满等病症。

5.杨梅蜜饮

杨梅200克,蜂蜜适量。将杨梅去杂洗净,捣烂滤出汁水,放砂锅内烧沸,加人适量蜂蜜和水再煮沸即成。此蜜饮具有生津润燥,补中和胃的功效。对于肺燥干咳,虚劳久咳,痢疾,腹痛等病症有一定辅助食疗效果。

注意事项

杨梅味酸,不宜多食,多食则损齿损筋;溃疡病患者慎食;此外,其性温热,内热火旺体质亦不宜多食。

关于杨梅的吃法,上面的文章给朋友们进行了介绍,杨梅的营养价值是很高的,但是也不宜多食用的,尤其是患有溃肠病的患者朋友们是一定不要吃杨梅的,而且由于杨梅是属于比较温热的东西,因此火旺体质的朋友们也是不宜多吃的,一定要注意哦。

茶叶的吃法都有哪些?


一提到茶叶,大家是不是就会想到泡茶呢?不同的茶叶泡茶喝,可以起到不同的作用,许多人都非常的喜欢喝茶、品茶,茶文化在我国可以说是源远流长,底蕴深厚。其实茶叶除了可以泡茶喝以外,还可以吃,制作各种带有茶香味道的美食。下面,小编就为大家罗列一些茶叶的吃法,喜欢的朋友不妨试一试。

1. 茶水煮饭:信阳特色,能帮助消化、去除油腻、有效分解脂肪,还有清洁口腔、保健牙齿、预防疾病等多种功能。做法:取适量信阳毛尖茶叶加水冲泡,待茶叶泡开后,滤去茶叶取汤煮饭。茶叶的清香融入米饭的香甜,煮好的米饭色、香、味俱佳。

2. 茶叶面:取上等茶叶100克,加沸水500-600克泡成浓茶水,以此茶汁和面擀成的面条,下锅不糊,而且极度清鲜爽口,若制作凉面,味道更佳。

3. 茶叶馒头:取新茶100克,加沸水500克,泡制成浓茶汁放凉至20摄氏度至30摄氏度,加鲜母发面,蒸制馒头,色如秋子梨,味道清香。

4. 茶叶啤酒:饮啤酒时,往酒中兑入接近1/3的冷绿茶水,味醇至极,微苦中蕴含舒爽。

5. 茶叶鸡蛋:绿茶叶80克,加适量水,煮鸡蛋0.5公斤,鸡蛋煮至七八成熟时取出,磕破壳,再投入原汁中浸泡2-3小时,可使鸡蛋清香爽口。

6. 茶叶烧菜:一般是用茶末、茶水来烹饪的或用用绿茶和啤酒浸泡肉;茶叶水不能太浓,既不能掩盖菜的本味,又要使菜含有茶的清香。

用茶叶做美食,不但不会掩盖美食本身的味道,还会加上淡淡的茶香,让美食的味道更加的丰富,让自己的味蕾可以享受更多的味道。所以如果你喜欢茶叶,茶叶的清香,不妨试一试上文小编推荐的茶叶的不同的做法,定会让你的味蕾更刺激的。

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