溜肚片的做法是怎样的
做怎样的运动是养生的。
“活动有方，五脏自和。”随着时间的失衡，养生这个话题走入大众视野，不注意养生，将为我们的生活埋下悲剧的种子。就饮食养生话题，您是如何看待的呢？为满足您的需求，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“溜肚片的做法是怎样的”，供您参考，希望能够帮助到大家。
在我们平时生活中有很多喜欢美食的朋友总是希望能够掌握食物的做法，从而在家里自己进行制作，其中溜肚片以它的口感特别具有嚼劲，因此受到了很多人的喜欢，而且他也是一道比较好的下饭菜，可以搭配青椒和土豆片等食材一起进行制作，下面我们一起了解一下溜肚片的做法是怎样的？
猪肚为猪科动物猪的胃，具有治虚劳羸弱，泄泻，下痢，消渴，小便频数，小儿疳积的功效，同时能用猪肚烹调出各种美食。
猪肚味甘，微温。《本草经疏》说：“猪肚，为补脾之要品。脾胃得补，则中气益，利自止矣……补益脾胃，则精血自生，虚劳自愈。”故补中益气的食疗方多用之。用于虚劳消瘦，脾胃虚腹泻，尿频或遗尿，小儿疳积。常配其它的食疗药物，装入猪胃，扎紧，煮熟或蒸熟食。如治小儿消瘦，脾虚少食，便溏腹泻，可配伍党参、白术、薏苡仁、莲子、陈皮煮熟食。
主料：熟猪肚；
辅料：姜、蒜、青椒、红椒；
调料：盐、味精、糖、料酒、酱油、香油、水淀粉、食用油。
溜肚片的做法步骤：
1、熟猪肚充分洗净、斜刀片成3公分宽、5公分长、2毫米厚的肚片备用；
2、姜切末、大蒜去皮切片备用；
3、青红椒用清水洗净后切成菱形片备用；
4、锅中做清水，水开后将肚片下锅焯软后捞出备用；
5、锅中做油，6成热时下入姜末、蒜片爆出香味；
6、下入肚片大火翻炒几下；
7、烹料酒后入酱油着色，再倒入少许清水（100毫升左右）与肚片一起烧；
8、下盐、糖调味后继续大火烧至入味后下入青红椒兜匀；
9、一边翻炒、一边缓缓淋入水淀粉至大部分汤汁都可以挂在肚片之上；
10、淋上少许香油后再翻炒几下即成。
平时只要我们多掌握一些食物的做法，我们在家就能把它做得特别的美味，通过对熘肚片的做法是怎样的了解之后，我们平时在家里可以购买一些新鲜的猪肚进行制作，但是值得注意的是在清洗猪肚的时候一定要掌握好方法，否则会出现清洗不净这样的问题出现。
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肚片汤的做法是怎样的
每个人想要获取健康的身体都离不开一日三餐，一日三餐对于我们来说是特别的重要，而且我们每天要保质保量的进行我们的一日三餐，在我们平时的日常生活中，我们很多人都知道平时多喝一些汤类对我们身体起到很好的滋补作用，其中肚片汤它的味道比较独特，味道也是特别的鲜美，受到了很多人的喜欢，下面我们一起了解一下肚片汤的做法是怎样的。
猪肚为猪科动物猪的胃，具有治虚劳羸弱，泄泻，下痢，消渴，小便频数，小儿疳积的功效，同时能用猪肚烹调出各种美食。
猪肚味甘，微温。《本草经疏》说：“猪肚，为补脾之要品。脾胃得补，则中气益，利自止矣……补益脾胃，则精血自生，虚劳自愈。”故补中益气的食疗方多用之。用于虚劳消瘦，脾胃虚腹泻，尿频或遗尿，小儿疳积。常配其它的食疗药物，装入猪胃，扎紧，煮熟或蒸熟食。如治小儿消瘦，脾虚少食，便溏腹泻，可配伍党参、白术、薏苡仁、莲子、陈皮煮熟食。
肚片汤的做法:
用料
主料猪肚1个天麻心里美萝卜
调料食盐味精料酒胡椒粉
肚片汤的做法
1.将洗净后的猪肚焯水后,切斜刀片.
2.芸豆用热水泡发一会.
3.将切好的肚片放入容器里,同加水、芸豆和天麻、姜片、料酒少许(去味).
4.大火烧开后转文火褒制2到3个小时,中途放入调料调出味道。
5.最后下萝卜.或另起锅单独的盛出汤下萝卜煮(这样做汤在夏天不容易馊)
拥有健康的身体是每个人的理想，但是想要获取健康的身体我们日常对身体的保养是比较重要的，通过对肚片汤的做法是怎样的了解之后，我们平时在生活中可以多做些汤类进行食用，而且汤类的营养更容易被我们身体所吸收。
炒肚片的做法是怎样的
随着生活水平不断的提高，越来越多的人开始注重自己的身体健康，于是一日三餐就要提高质量，平时多动手做一些美味的食物也能够有效地保证我们的饮食质量，其中炒肚片就是生活中比较受欢迎的一道食物，而且它可以搭配不同的青菜，会使营养变得更加的丰富，下面我们一起了解一下炒肚片的做法是怎样的？
猪肚为猪科动物猪的胃，具有治虚劳羸弱，泄泻，下痢，消渴，小便频数，小儿疳积的功效，同时能用猪肚烹调出各种美食。
炒肚片的做法
主料:猪肚500g
辅料:油适量.盐适量.青椒适量.红椒适量.冬笋适量.生姜适量.小葱适量.料酒适量.水淀粉适量.鸡精适量.面粉适量
步骤
1.准备猪肚
2.先把猪肚里面的白色筋膜去掉
3.然后加入面粉不断的搓洗至表面的粘液全部洗清为止
4.冷水下锅焯水后捞起洗净
5.准备小葱和姜片
6.锅内倒入清水下入葱和生姜片加入猪肚和料酒
7.盖上大火煮45分钟。
8.冬笋去壳洗净
9.中间切开后冷水下锅焯水后捞起
10.冬笋切片准备
11.青红椒洗净分别切片
12.再把猪肚捞起切片
13.准备生姜片和水淀粉
14.锅内油温5分热下入姜片爆香
15.倒入冬笋片煸炒均匀
16.再把所有食材全部倒入加入盐
17.加入料酒
18.加入高汤
19.加入鸡精
20.加入水淀粉勾芡后熄火
21.盛入盆中用香菜点缀即可
小贴
1.烹饪过程差不多不超过5分钟，下入食材之后加入调味后一气呵成.
2. 焯水过程调味料要加重一些，能很好的去除猪肚腥味。
想要使我们的饮食更加的健康，我们平时多了解一些食物的做法也是很有必要的，通过对炒肚片的做法是怎样的了解之后，我们知道有很多美味的食物做起来并不难，只要我们平时在家庭生活中多走进厨房为我们家庭做一些美味的食物，也能更好地促进家人之间的感情，而且也能提高我们的饮食质量。
烧肚片的做法是怎样的
在我们平时的生活中我们每个人对食物的口感和需求都是不同的，因此在饮食方面每个人都有自己独特的口味，其中烧肚片受到了很多人们的喜欢，它不仅味道很鲜美而且吃起来口感也比较有嚼劲，平时我们只要能够掌握好烧肚片的做法就能把它做的特别美味，下面我们一起了解下烧肚片的做法是怎样的。
牛肚即牛胃。牛为反刍动物,共有四个胃，前三个胃为牛食道的变异，即瘤胃、网胃（又称蜂巢胃、麻肚）、瓣胃（又称重瓣胃、百叶胃、毛肚）,最后一个为真胃又称皱胃.瘤胃内壁肉柱行业俗称“肚领、肚梁、肚仁”贲门扩约肌，肉厚而韧俗称“肚尖”、“肚头”（用碱水浸泡使之脆嫩，可单独成菜）.应用瘤胃可把牛浆膜撕掉，保留粘膜，生切片涮吃。菜品如“毛肚火锅”、“夫妻肺片”.网胃应用与瘤胃相同，瓣胃于皱胃大都切丝用。牛肚中运用最广的为肚领和百叶。
烧肚片的做法
原料:熟牛肚300克、玉兰片15克、水发木耳10克、牛肉汤150克、精盐2克、酱油1o克、绍酒5克、蒜瓣10克、葱、姜各少许、淀粉15克、香油500克（实耗75克）、味精少许。
特色:口味浓郁，肉质韧软。
操作:1、牛肚切成4厘米长、2厘米宽的坡刀片，玉兰片切薄片。
2、锅内下入香油，烧至七成热，下入肚片稍炸即起锅沥油。
3、原锅留油25克，烧热后下葱、姜、蒜，煸出香味。烹入绍酒，加牛肉汤烧沸，拣出葱、姜、蒜，再下木耳、玉兰片、肝片、盐、酱油，烧沸，移小火上焖烧2分钟，再移大火上加味精，用淀粉勾芡，起锅装盘即可。
营养价值:牛肚 - 又名百叶、毛肚、肚尖、牛胃。 牛为反刍动物，共有四个胃，前三个胃为牛食道的变异，即瘤胃（又称毛肚）、网胃
其实我们平时生活中多掌握一些食物的制作方法也是比较有好处的，通过对烧肚片的做法是怎样的了解之后，我们知道烧肚片做起来并不难，但是想要把它做得特别的美味就要更好地掌握它的制作方法，平时我们在家里也可以多做一些美味的烧肚片给我们的家人食用，而且自己动手做的食物更能保证卫生干净。
肚片汤的做法是怎样的呢
每个人想要获取健康的身体都离不开一日三餐，一日三餐对于我们来说是特别的重要，而且我们每天要保质保量的进行我们的一日三餐，在我们平时的日常生活中，我们很多人都知道平时多喝一些汤类对我们身体起到很好的滋补作用，其中肚片汤它的味道比较独特，味道也是特别的鲜美，受到了很多人的喜欢，下面我们一起了解一下肚片汤的做法是怎样的。
猪肚为猪科动物猪的胃，具有治虚劳羸弱，泄泻，下痢，消渴，小便频数，小儿疳积的功效，同时能用猪肚烹调出各种美食。
猪肚味甘，微温。《本草经疏》说：“猪肚，为补脾之要品。脾胃得补，则中气益，利自止矣……补益脾胃，则精血自生，虚劳自愈。”故补中益气的食疗方多用之。用于虚劳消瘦，脾胃虚腹泻，尿频或遗尿，小儿疳积。常配其它的食疗药物，装入猪胃，扎紧，煮熟或蒸熟食。如治小儿消瘦，脾虚少食，便溏腹泻，可配伍党参、白术、薏苡仁、莲子、陈皮煮熟食。
肚片汤的做法:
用料
主料猪肚1个天麻心里美萝卜
调料食盐味精料酒胡椒粉
肚片汤的做法
1.将洗净后的猪肚焯水后,切斜刀片.
2.芸豆用热水泡发一会.
3.将切好的肚片放入容器里,同加水、芸豆和天麻、姜片、料酒少许(去味).
4.大火烧开后转文火褒制2到3个小时,中途放入调料调出味道。
5.最后下萝卜.或另起锅单独的盛出汤下萝卜煮(这样做汤在夏天不容易馊)
拥有健康的身体是每个人的理想，但是想要获取健康的身体我们日常对身体的保养是比较重要的，通过对肚片汤的做法是怎样的了解之后，我们平时在生活中可以多做些汤类进行食用，而且汤类的营养更容易被我们身体所吸收。
溜鱼片的做法是怎样的?
溜鱼片是一道非常好吃的菜，老少皆宜，可是很多人都
不会做，其实不难，很容易学，听起来可能很难，看一遍过程就能学会，好的女人就要上得厅堂，下得厨房，所以女人要会做饭，溜鱼片是必须学会的一道菜。因为很多人都喜欢。溜鱼片的特色：片薄形美，色泽洁白，食之鲜嫩滑爽，令人回味不尽。
溜鱼片
食材：
1，肉500克，鸡蛋清100克，冬笋200克。猪油1公斤(实耗200克)，
2、香油20克，精盐12克，料酒30克，醋15克，湿淀粉45克，水淀粉70克，葱、姜末各6克，高汤300克。
制作：
1.将净鱼肉片成长3厘米、宽2厘米、厚0.3厘米的片，放入盆内，加入鸡蛋清、湿淀粉上浆。熘鱼片
2.将冬笋切成小骨牌片，取大碗一个，放入高汤、料酒、精盐、味精、醋、水淀粉、香油，对成白色共汁。
3.将锅内油倒出，少留底油(约120克)，热后，用葱姜末炝锅，再放入冬笋片煸透，然后放入芡汁，待浓笛后，投入滑过油的竽片，翻搅均匀即成。
鱼肉的味道非常鲜美，有很多做法，鱼汤，红烧，清炖，油炸，都可以，溜鱼片也是一种很不错的选择，周末，为家人做一道，溜鱼片是非常不错的，一定会受到家里人的喜爱，看到家人心里的笑脸，自己心里也是暖暖的。
鸡肚的做法是怎样的
日常的饮食是非常繁多的，每天都会有不同的食物可供我们选择，鸡肉是我们经常能吃到的一种食物，但是往往鸡肚被我们所忽略，我们并不经常食用鸡肚，其实鸡肚做好了是特别的美味的，而且比较有嚼劲，是我们生活中比较受欢迎的一种食物，而且鸡肚的做法也是比较繁多的，下面我们一起了解一下鸡肚的做法是怎样的？
鸡肚的做法
炒鸡肚
食材
主料熟鸡肚300g青椒50g胡萝卜50g 辅料油适量盐适量鸡精适量生抽适量蚝油适量葱蒜适量
步骤
1.熟鸡肚300g。
2.青椒切块。
3.胡萝卜切片。
4.炒锅烧热，下入葱蒜爆香，下入鸡肚翻炒。
炒5.下入胡萝卜片。
6.下入青椒翻炒。
7.调入适量生抽，蚝油，盐，鸡精调味即可。
小贴士
调入盐时，一定要少放，鸡肚本身就有咸味。
麻辣鸡肚
食材
主料:鸡肚250g
辅料:油适量.盐适量.葱适量.料酒适量.干红辣椒适量.麻椒少许.尖椒1个.胡萝卜适量.孜然适量.香菜适量.姜适量.蒜适量
步骤
1.将鸡肚一个个撕开，彻底清洗干净。
2.先用水焯烫一遍捞出再次清洗。
3.换清水下入鸡肚，大料、姜、料酒煮二十分钟。
4.尖椒胡萝卜切成小片，香菜切小段。
5.用稍多点的油把鸡肚滑炒一下。
6.起锅热油，下入干红辣椒、麻椒、葱、姜、蒜煸香。
7.倒入鸡肚煸炒片刻，倒入调料炒匀。
8.出锅前加入尖椒、胡萝卜、香菜和孜然炒匀，可适量淋点红油。
小贴士
用油滑炒鸡肚的时候要注意别被鸡肚崩伤。
我们日常的饮食种类是非常繁多的，每天都能吃到一些不同的食物，能够有效地帮助我们促进营养的均衡，只有这样才能够让我们拥有健康的身体，通过对鸡肚的做法是怎样的了解之后，我们平时在生活中如果喜欢吃有嚼劲的食物的朋友不妨可以做一些鸡肚进行使用。
皮肚的做法是怎样的
在我们的日常生活中肉皮是我们经常能吃到的一种食物，而且肉皮的营养价值比较丰富，含有大量的胶原蛋白经常食用有很好的美容养颜的功效，但是由于对肉皮的储存方式的不同，有很多人喜欢吧肉皮晒干来食用，也被我们称之为皮肚，下面我们一起了解下皮肚的做法是怎样的。
皮肚又名干肉皮，是将鲜猪肉皮晒干而成，用猪后腿皮及背皮制成，皮坚而厚，涨发性好，其他部位的皮质较差。干肉皮经涨发后，可切丝、片等形状，适宜于拌、烧、扒、作汤等烹调方法。皮肚中还含有大量的微量元素，能促进新陈代谢，又能滋颜润肤，长期食用，使您青春永驻。皮肚色泽黄白、质地脆酥、孔状均匀、块形空整、口感鲜美。(收起)
皮肚的做法
香菜皮肚:
食材
主料:皮肚50g.红椒半个
辅料:油适量.料酒适量.生抽适量.蒸鱼豉油适量.水淀粉适量.白糖适量.鸡精适量.红油豆瓣酱适量.姜适量.香菜适量
步骤
1.姜，红椒切丝
2.香菜清洗干净，拦腰切断
3.一勺料酒，一勺生抽，一勺蒸鱼豉油，一勺水淀粉，，少许白糖，少许鸡精，少许红油豆瓣酱，放入一容器里充分搅拌均匀
4.皮肚清水泡发，均匀切成粗丝
5.热油，爆香姜丝
6.倒入皮肚丝翻炒2分钟
7.倒入调制好的调料
8.倒入红椒丝
9.放入香菜，翻拌均匀即可出锅了
小贴士
1，皮肚冷水充分浸泡半小时就足够了，中途多挤几遍水
2，调料可以自己随意配置，喜欢吃酸的，可以适当倒点醋烹制
每个人都口味都是不同的，同时对食物的要求也是不同的，通过对皮肚的做法是怎样的了解之后，我们平时在生活中可以多做些皮肚进行食用，而且它的做法也比较简单，但是知道注意的是在制作皮肚的时候，一定要提前把皮肚充分泡发，但是时间也不宜过久。
广肚的做法是怎样的
日常的饮食总是会带给我们很多的新鲜感，平时我们在吃鱼的时候鱼肚受到了很多人的喜欢，它的口味也是比较鲜美的，但是如果把鱼肚进行单独做成美食营养价值的极其丰富的，其中广肚就是我们经常吃到的一种美食，而且做法也是比较简单的，下面我们一起了解下广肚的做法是怎样的。
广肚（又称鳘鱼公肚），以石首鱼科公鳘鱼的鳔加工制成，又称敏鱼肚、米鱼肚。成品呈椭圆形、片状，凸面略有波纹，凹面较光滑，色淡黄或浅红，明亮有光，半透明。
广肚的做法:
用料
主料:鱼肚适量
辅料:西兰花少许
调料:食盐适量.鸡精适量.姜适量.干辣椒少许.料酒适量.香醋适量.淀粉适量.高汤适量.辣椒油适量.胡椒粉适量
酸辣广肚的做法
广肚是鱼肚中质量较好的一种。鱼肚是用鲨鱼、鳘鱼、黄鱼、鲟鱼等大型鱼类的沉浮器官--鱼鳔加工干制而成的名贵海产品，历来被烹饪界和美食家列为珍品。河南菜传统制作广肚的口味是以咸鲜为主，如扒广肚、奶汤炖广肚等，扒广肚在2007年被河南酒店业协会评为河南十大传统名菜之一。
酸辣广肚是近年来河南厨师根据市场的需要和消费者口味的需求，经过口味创新制作的一款深受消费者欢迎的佳肴。销量在经营河南风味的酒楼饭店中名列前茅。
一、加工
1.水发广肚洗净油分，片成大片，用高汤煨制10分钟，捞出备用
2.西兰花择洗干净，切小朵
3.辣椒切丝；姜去皮洗净切小片
二、烹制
1.锅内放色拉油，下入辣椒丝、姜片，炒出香味，放入广肚、料酒、高汤、盐、胡椒粉，大火烧沸，改小火烧5分钟，放香醋、鸡精调好口味，用水淀粉勾芡，淋红油出锅装盘
2.西兰花焯水后清炒，围在广肚周围
烹饪技巧
1、广肚的涨发方法：将广肚用温油浸泡至回软，再用热油炸至蓬松后，放温水中浸泡，除去油分即可加工烹制。
2、勾芡时芡汁不要太浓。
平时我们如果能科学的代培好我们的饮食就能使我们获得更大的健康，而且饮食也是我们平时生活中必不可少的食物，通过对广肚的做法是怎样的了解之后，我们平时在生活中可以多做些广肚食用，而且它还可以搭配其他的蔬菜进行食用，营养价值也是比较丰富的。
醋溜木须肉的做法是怎样的
当今我们的生活环境飞速的在发展，越来越多的人意识到了饮食与健康的重要性，我们只要保证营养的多元化才能让身体更加的健康，那么越来越多的人开始注重食物的搭配，其中木须肉就是我们最常吃的一种食物，它能够将荤素更好地结合在一起不会觉得油腻，同时也能让我们获取更多的营养价值，下面一起了解一下醋溜木须肉的做法是怎样的。
醋溜木须肉的做法是怎样的
制作原料
瘦肉、黄瓜、黑木耳、黄花、鸡蛋、生姜、米酒、酱油、醋、花椒、少许蒜等
做法一
1、将肉丝用少许料酒和生粉拌一下,木耳切小块,黄瓜切丝，冬笋切成丝,金针菇去根洗净。
2、将肉丝，黄瓜丝，笋丝,木耳和金针菇加一勺盐飞水后沥干。
3、鸡蛋加盐打散，锅中倒入油，大火加热至7成热时，倒入蛋液，用铲子快速划散，炒好后盛出。
4、锅中再放少许油，放姜末葱丝炒一下，再倒入飞水过的肉丝，黄瓜丝，笋丝,木耳和金针菇翻炒1分钟后倒入鸡蛋,加盐翻炒几下。
5、最后淋点香油即可出锅。
做法二
步骤：瘦肉切成片、黄瓜切成片、生姜切成片、少许蒜切成片。把黑木耳、黄花泡开备用;
肉片放适量酱油、少许鸡蛋清（一般一个鸡蛋清的一半）、淀粉，拌匀;
锅里放适量油，把调好的肉片放在里面溜一下（略为生点），用碗盛起，放一边;
余下的鸡蛋黄和其它鸡蛋、盐调匀;锅里放适量油，把调好的鸡蛋下锅煎好，用锅铲分成几块（可以小点，但不能太碎），用碗盛起，放一边;
锅里放适量油，下姜片、米酒、酱油、花椒、蒜先炒一下，下黄花炒至五分熟;
再下黑木耳，炒一下，下黄瓜，炒一下，下炒好的肉片、鸡蛋，用文火炒炒至熟。
每一个人都有自己的饮食习惯和口味，其实只要掌握食物的基本做法口味也是灵活多变的，上面就是对醋溜木须肉的做法是怎样的介绍，相信很多朋友已经按捺不住想要试一试，其实它的食材也是非常的广泛，也都是常见的食物，我们平时工作之余可以把这样的美食呈现给我们的家人也是一件幸福的事情。
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