辣椒炒土豆片的做法
春季养生吃辣椒。
“活动有方，五脏自和。”古今的人们对养生有很多相关的劝谕和诗句，养生关系着每一个的生活质量。日常生活中关于饮食养生我们需要注意哪些方面呢？下面的内容是养生路上(ys630.com)小编为大家整理的辣椒炒土豆片的做法，欢迎您参考，希望对您有所助益！
辣椒炒土豆片，大家一定不会觉得陌生吧，它虽然是一道很普通的家常菜，也没有什么特别昂贵的食材，但一样可以做出一道美味佳肴。可别小瞧土豆，它的营养价值也是很高的，具有抗衰老，预防中风的作用。而辣椒可以开胃消食，这两种蔬菜结合起来就使得这道菜营养丰富。那么，这道菜应该怎么做呢？
1、准备所需食材：土豆、红辣椒，青辣椒。
2、将土豆削去皮，用清水洗净。
3、然后将土豆切成土豆片，放装水的盆里浸泡10分钟左右。
4、将辣椒洗净，切成块装入碗中备用。
5、坐锅点火，锅中倒入植物油，油热，放入蒜末爆香，炸至蒜变金黄色。
6、再挥出土豆片倒入锅中翻炒。
7、土豆翻炒至七分熟，再将辣椒倒入锅中翻炒，放入盐，十三香，鸡精继续翻炒。
8、土豆片炒至熟，即可出锅，装入碗中食用。
这道菜大概花费的时间也不会太长，也算是简单的了。这里小编再给你说说做这道菜的一个小窍门，土豆片要切薄，这样一会儿炸起来才比较酥脆，但要注意火候，否则会影响土豆的色泽和口感。
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大辣椒炒土豆片的做法
对于很多的吃货们看到美食就是自己最大的幸福，那么今天小编就给你个机会来跟我一起学着尝试做这道大辣椒炒土豆片,相信在您亲自动手的情况下，会吃得更加美味！
2.21土豆切薄片
3.锅中油预热（油最好多方点，因为炒土豆片还是油多一些好吃，油少的话，土豆也容易炒碎掉）
4.放入葱花爆香
5.放入土豆片小火煸炒（火急的话会糊锅底儿，也会影响味道，还可盖上盖子，这样容易熟
6.待土豆快熟时放入大辣椒继续翻炒（大辣椒不用放的太早，在土豆快好的时候放进去翻炒一小会儿就ok，这样颜色和口感也都刚刚好），然后放少许食盐和适量的白糖、五香粉。
7.待土豆和大辣椒超好的时候，滴上几滴海鲜酱油（不要放多了，滴几滴就好，本来炒土豆片是不用放酱油的，但是我觉得有大辣椒的时候就一定要放点，这样味道会出来，亲们不妨试一试），翻炒几下就可出锅啦！
8.大辣椒土豆片完成！
好了，大辣椒炒土豆片就为你介绍到这里，大家赶快去准备食材，按照小编的方法去做一做吧！放心，一定会让家人吃得满意哦!
辣椒炒土豆片的做法大全
土豆是很多蔬菜当中，非常有营养的一种蔬菜，而且土豆时起来软软糯糯的非常适合，各位老年人和儿童食用，关于土豆的做法有很多种，那么在接下来的这篇文章当中我们了解一下辣椒炒土豆片的做法，制作的过程是怎样的呢。
主料：土豆(250克) 青椒(70克)
调料：盐(3克) 味精(1克) 色拉油(60克)
制作步骤：
1、青椒去蒂和籽，洗净，切成6厘米长的丝；
2、土豆去皮，洗净，切成大小适中的片，入沸水汽锅烫一下后捞起，沥干水分；
3、炒锅放在火上，下油加热至六成油温，然后放入葱花炝锅,闻见葱花的香味便放入青椒丝,下青椒丝、土豆片，烹调料，少许酱油着色,快速颠翻至匀后起锅装盘即成。
做法:
本段材料:
主料:土豆(黄皮)250克，青椒250克， 调料:植物油20克，酱油5克，醋3克，白砂糖4克，盐3克，花椒2克，味精2克，大葱5克，姜5克，白皮大蒜5克
编辑本段做法:
1.将青椒去蒂籽洗净掰成块; 2.土豆去皮洗净切成片; 3.葱姜蒜切片; 4.炒锅注油烧热，下入土豆片炸至金黄色，捞出控油备用; 5.炒锅注油烧热，下入葱姜蒜片、花椒粒炒香，放入土豆片、青椒块煸炒，烹入醋、酱油、白糖、精盐翻炒均匀，撒入味精即可。
将土豆切成土豆片，薄点才好，用清水清洗，并用清水浸泡10分钟左右后捞出。
2.准备配料，姜，葱，花椒
3.温锅，倒油。
4.油热后，把肉放入锅中，开炒，肉变色5分熟时，倒入一些酱油，再炒两下，放入葱姜花椒，再炒两下。
5.放入土豆片，开炒。
6.放入盐，快熟后，放入鸡精。
6.熟后，出锅
，
上面的文章我们了解到了，辣椒炒土豆片的做法，关于土豆的做法有很多种，可以选择个人不同的爱好，来搭配，香香美味的土豆，大家快来尝试吧。
辣椒土豆片的做法
辣椒土豆片是一种家常小菜，辣椒土豆片的做法可能也是老少皆知？土豆片在冬天吃辣可以暖暖身体，夏天吃辣也可以排排毒，所以呢山城的美女之所以这么美丽就是因为辣辣辣的辣味儿哦，下面就是我为大家寻找的辣椒土豆片的做法，赶快动手做起来吧，味道美美的哦。
主料：土豆300g， 青椒100g
调料：色拉油30g， 酱油10g，鸡精2g，葱10g，姜10g， 八角2瓣，水适量
做法：1.青椒洗净去除籽和蒂。
2.准备一盆清水并入一点盐，以防土豆变色。土豆切成随意的片状，厚度与一元硬币左右。
3.青椒掰成和土豆片大小差不多的块状，土豆片再用清水冲洗一遍控水，葱切斜刀片，姜切丝。
4.放入大料炒出香味捞出。
5. 姜炒出香味。
6.土豆片倒入锅中翻炒均匀后，加入酱油翻炒，再加适量清水炒至七成熟。
7.放入青椒翻炒。
8.炒至变色，再翻两翻就可以出锅了。
小贴士：
1、喜欢辣味的朋友，可以将青椒换成青辣椒。
2、一定要注意火候，土豆片不要炒得太烂，青椒炒的变色即可，不要炒过，否则影响口感和色泽。
制作材料：
主料：土豆（黄皮）250克,青椒250克
调料：植物油20克,酱油5克,醋3克,白砂糖4克,盐3克,花椒2克,味精2克,大葱5克,姜5克,大蒜（白皮）5克
做法：
1. 将青椒去蒂籽洗净掰成块；
2. 土豆去皮洗净切成片；
3. 葱姜切片；
4. 炒锅注油烧热，下入土豆片炸至金黄色，捞出控油备用；
5. 炒锅注油烧热，下入葱姜片、花椒粒炒香，放入土豆片、青椒块煸炒，烹入醋、酱油、白糖、精盐翻炒均匀，撒入味精即可。
做法：
1.土豆2个去皮清洗干净，青椒一个清洗干净。
2.把土豆切成薄片。
3.把切好的土豆片放入清水里面，清水里面加少许的精盐以防土豆变色。
4.青椒洗净去除籽和蒂，切成滚刀块，肉切薄片，蒜切抹，葱切成葱花备用。
5.锅中放入植物油，油开后放入葱花爆香，接着放入肉片翻炒。
6.放入土豆片翻炒均匀后，加入酱油翻炒，再加适量清水炒至七成熟。
7.出锅
以上就是我为介绍的辣椒土豆的做法，看完是不是觉得好想亲自动手做来尝一尝呢？土豆还在清炒吗？还在炸土豆条儿吗？赶紧看看上面的食材及做法，动手做一道美味可口的凉拌菜或者是一道味道可口开胃的辣椒土豆吧，还可以当作小吃哦，味道可口极了，男女老少都会很喜爱的哟！
土豆片炒辣椒的做法有什么
家常特色菜有很多种，只用美味比如说在湖北湖南，很多地区他家的菜品主要是以辣椒为主，你用青椒来制作各种各样的美味食品，那么接下来就为大家介绍一道，土豆片炒辣椒的做法，香浓美味非常的好吃。
主料：土豆(250克) 青椒(70克)
调料：盐(3克) 味精(1克) 色拉油(60克)
制作步骤：
1、青椒去蒂和籽，洗净，切成6厘米长的丝；
2、土豆去皮，洗净，切成大小适中的片，入沸水汽锅烫一下后捞起，沥干水分；
3、炒锅放在火上，下油加热至六成油温，然后放入葱花炝锅,闻见葱花的香味便放入青椒丝,下青椒丝、土豆片，烹调料，少许酱油着色,快速颠翻至匀后起锅装盘即成。
原料：
青椒、土豆
调料：
葱、蒜、盐、料酒、鸡精
做法：
1、土豆去皮，切成片，放清水中浸泡10分钟，泡出多余的淀粉，是成品口感爽脆一些。
2、青椒去蒂、去籽洗净，切成菱形片；葱、蒜择洗干净，切片。
3、葱、蒜炒出香味，下入土豆片、青椒片、盐、料酒、鸡精，翻炒至断生，装盘。
大家快只需要搭配少量的配料，就可以做一道好吃美味的土豆片炒辣椒，菜色非常的鲜艳让人看起来就有食欲感，以上的这篇文章我们介绍了，土豆片炒辣椒的做法。
辣椒土豆片的做法大全
土豆是很多人喜欢的一种蔬菜也可以和很多的食材一起煮，香喷喷的土豆，让人觉得非常的好吃，而且越来越多的朋友们，对于土豆也是非常的喜爱，那么接下来要为大家介绍一道辣椒土豆片的做法，来一起了解一下制作的过程。
主料：土豆(250克) 青椒(70克)
调料：盐(3克) 味精(1克) 色拉油(60克)
制作步骤：
1、青椒去蒂和籽，洗净，切成6厘米长的丝；
2、土豆去皮，洗净，切成大小适中的片，入沸水汽锅烫一下后捞起，沥干水分；
3、炒锅放在火上，下油加热至六成油温，然后放入葱花炝锅,闻见葱花的香味便放入青椒丝,下青椒丝、土豆片，烹调料，少许酱油着色,快速颠翻至匀后起锅装盘即成。
【土豆片炒青椒】
主料：土豆300g， 青椒100g
调料：色拉油30g， 酱油10g，鸡精2g，葱10g，姜10g， 八角2瓣，水适量
做法：1.青椒洗净去除籽和蒂。
2.准备一盆清水并入一点盐，以防土豆变色。土豆切成随意的片状，厚度与一元硬币左右。
3.青椒掰成和土豆片大小差不多的块状，土豆片再用清水冲洗一遍控水，葱切斜刀片，姜切丝。
4.放入大料炒出香味捞出。
5. 姜炒出香味。
6.土豆片倒入锅中翻炒均匀后，加入酱油翻炒，再加适量清水炒至七成熟。
7.放入青椒翻炒。
8.炒至变色，再翻两翻就可以出锅了。
小贴士：
1、喜欢辣味的朋友，可以将青椒换成青辣椒。
2、一定要注意火候，土豆片不要炒得太烂，青椒炒的变色即可，不要炒过，否则影响口感和色泽。
【土豆片炒辣椒】
制作材料：
主料：土豆（黄皮）250克,青椒250克
调料：植物油20克,酱油5克,醋3克,白砂糖4克,盐3克,花椒2克,味精2克,大葱5克,姜5克,大蒜（白皮）5克
做法：
1. 将青椒去蒂籽洗净掰成块；
2. 土豆去皮洗净切成片；
3. 葱姜切片；
4. 炒锅注油烧热，下入土豆片炸至金黄色，捞出控油备用；
5. 炒锅注油烧热，下入葱姜片、花椒粒炒香，放入土豆片、青椒块煸炒，烹入醋、酱油、白糖、精盐翻炒均匀，撒入味精即可。
辣椒土豆片吃起来非常好吃美味，而且收到广大朋友们认可和欢迎，土豆当中含有的淀粉和，营养价值成分非常的高，快来一起尝试着一道辣椒土豆片的做法啦。
渣辣椒土豆片的做法
在外吃饭的好处主要就是省事，不足则是可能会无意间吃一些对健康不利的东西，比如过多的味精等，而想要避免这种情况，就应该学会自己做饭，渣辣椒土豆片的做法并不难学，只要掌握好技巧很快就能做好好吃的菜肴。
2、土豆切片，用清水冲洗干净，锅里水烧开放入土豆片稍微煮一下。捞出沥干水分。
3、锅里加入多一些食用油，放入蒜泥，生姜末和渣辣椒炒香。
4、放入土豆片继续翻炒。炒至土豆片微微发黄，土豆全部熟了，加入适量的盐调味，最后放入葱花翻炒两下，就可以出锅了。
5、一份美味可口的渣辣椒土豆做好了。
6、渣辣椒土豆片成品图！
7、渣辣椒土豆片成品图！
想做一个让老公喜欢、让婆婆夸奖的巧媳妇吗？那就从抓住她们的胃口开始吧！学会做渣辣椒土豆片之后你可以亲自烹饪给她们吃，相信一定能够俘获她们的心。
干辣椒土豆片的做法
很多人喜欢吃土豆，土豆有很多的做法。但是选土豆的时候一定要注意土豆的质量，不要随便找及格土豆来当主食料吃，发芽的土豆更不能食用，土豆可以做很多美食，很多去饭店的人都喜欢吃干辣椒土豆片这道每餐，由于并不是每次都可以去饭店吃，而且饭店也不少绝对的安全和健康。很多人尝试着在家里做这道美食。但总是掌握不好味道总是不对口，下面我们来了解一下干辣椒土豆片做法。
1、准备所需食材：土豆、红辣椒，青辣椒。将土豆削去皮，用清水洗净。然后将土豆切成土豆片，放装水的盆里浸泡10分钟左右。将辣椒洗净，切成块装入碗中备用。坐锅点火，锅中倒入植物油，油热，放入蒜末爆香，炸至蒜变金黄色。再挥出土豆片倒入锅中翻炒。土豆翻炒至七分熟，再将辣椒倒入锅中翻炒，放入盐，十三香，鸡精继续翻炒。土豆片炒至熟，即可出锅，装入碗中食用。
2、土豆去皮洗净切成薄片，干辣椒数颗切段，姜切片;炒锅内放适量菜籽油烧热，下姜片、花椒、干辣椒炒香;倒入土豆片，加一勺老抽翻炒均匀;锅内添一碗水，盖上锅盖，中火烧至土豆粉熟;撒葱花、淋少许的麻油翻炒均匀，收汁即可起锅。
3、辣椒用手瓣成片状，土豆切成1mm的薄片，肉切成细丝。油锅加入放入肉丝进行煸炒，肉煸炒好后,放入葱沫酱油,然后再放入土豆片，土豆片炒半分钟后加入辣椒进行翻炒,炒的过程中稍微加入点热水别糊锅了,最后加入盐和味精即可。
以上就是干辣椒土豆片做法详细的介绍与说明，其实在土豆炒之前可以那水浸泡一小会，吵起来更好吃，在选择主料的时候一定要选择质量合格的味道，如果质量不合格不仅仅影响味道，而且还会引起食物中毒，可以根据个人喜好口味来放辣条与调料。
土豆片炒肉做法
土豆我们也叫做是马铃薯，土豆不但外形可爱而且吃起来味道也是很不错的，土豆里面含有多种我们人体需要的矿物质，经常吃土豆不但可以起到抗衰老和活血消肿的作用，此外土豆还可以起到美容和解毒等效用，土豆有很多种做法，我们可以采用土豆搭配上其它食材来做成各种美味菜肴，下文我们介绍一下土豆片炒肉的做法。
1.土豆去皮洗净切片;瘦肉切片;葱姜根据个人喜好切片、切末都可以
2.锅中坐一锅开水，将土豆片放入，待水开捞出沥水备用;炒锅中放入适量色拉油;热锅凉油，放入瘦肉片翻炒至变色
3.肉变色后，放入葱姜;炒出香味后放入酱油翻炒均匀;放入土豆片翻炒片刻，放入适量的盐、鸡精调味即可出锅
烹饪技巧
1、土豆片在炒前用开水焯一下，有助于将土豆中的淀粉物质清除;
2、如果家中没有海鲜酱油放普通的老抽，生抽也可，不过海鲜酱油味道更好些;
3、因为土豆片用开水焯过，所以炒的时候就不用炒太久了，这样也可以保持肉的鲜嫩;
4、瘦肉炒前也可以用嫩肉粉抓一下，这样炒出的肉口感更嫩。
在上面的文章里面我们介绍了什么是土豆，我们知道土豆其实就是马铃薯，土豆不但好吃而且还可以起到很好的养生保健功效，上文为我们详细介绍了土豆片炒肉的做法，相信大家现在都懂得自制土豆片炒肉了吧。
肉炒土豆片做法
土豆是人们最常吃的一种根茎类的蔬菜了，土豆的营养价值很高，尤其富含淀粉、富含多种微量元素和维生素，对于促进人的健康能够取得很好的效果，土豆既可以炒菜，也可以当作主食，比较家常的做法就是肉炒土豆片儿，下面我们就来了解一下肉炒土豆片的做法。
准备大小适中的土豆两个，准备猪肉一百克，另外准备适量的植物油、食盐、酱油、鸡精，准备葱和姜。
首先把土豆去皮，然后清洗干净，土豆切成片，然后放到清水里面，洗去土豆片表面的淀粉，把猪肉切成片，在猪肉上面淋上少许料酒和酱油，腌制一小会儿，这样炒出来的肉片更加的鲜嫩，葱切成段儿，姜切成末。
锅中放入清水，烧开以后把土豆片放到里面，焯一下，然后捞出来沥干备用，锅中放入适量的色拉油，油热以后放入肉片，把肉片炒到变色，然后放入葱姜爆香，炒出香味以后，再放少量的酱油翻炒均匀，然后再把土豆片放到锅里面一起翻炒，最后放入适量的盐和鸡精，翻炒均匀就可以出锅了。
因为土豆片不易熟，所以炒土豆片的时候用开水焯一下，这样能够帮助快速的熟，如果家里没有海鲜酱油可以加入普通的生抽，如果是海鲜酱油味道会更好。另外根据个人的口味的不同，如果喜欢土豆片比较硬的，可以事先把土豆片用稍微多一点的油炸一下，炸成金黄色，然后再炒。如果喜欢吃比较面的土豆片，可以用水焯一下，这样口感会更加的绵软。
炒土豆片的做法大全
土豆，也就是马铃薯，是我们常见的食物，由于土豆含有丰富的纤维素，一直都是受到广大消费者群众的喜欢，而关于土豆的做法都是一些比较简单的做法，其中炒土豆片便是较为常见的。下面具体为大家介绍一些关于炒土豆片的家常做法，希望大家阅读一下。
材料：
带皮五花肉1块 老抽2汤匙 料酒2汤匙 白糖2汤匙 大葱2段 生姜2片 八角2粒 陈皮1块 桂皮1块 香叶2片 清水少许 盐少许
作法：
1、把肉洗净后放入锅中，倒入清水没过猪肉后开大火煮15分钟出血沫后捞出放凉，把放凉后的猪肉切成小块;
2、炒锅内倒入适量油烧热，放入猪肉翻炒5分钟，把油炒出来后盛出;
3、把锅洗干净后放入2汤匙清水，水开后倒入白糖，当白糖变成气泡时放入炒过的猪肉翻炒两下，然后倒入老抽、料酒一起翻炒2分钟;
4、把肉倒入砂锅(也可使用炒肉的铁锅)，放入大葱、生姜、八角、陈皮、桂皮和香叶再倒小半杯清水使肉都浸在汤汁里，调入少许盐，盖上锅盖小火焖45分钟 然后把土豆块放进去 再用小火继续焖20分钟即可
主料：
土豆(马铃薯)
辅料：
葱、姜、蒜、青椒、红椒
配料：
花椒、五香粉、老抽、盐、鸡精
步骤：
1、将土豆去皮洗净，切
有关红烧土豆片杂图(18张)成小片，切好的土豆片要放入凉水碗中浸泡一下，葱、姜、蒜和青红椒切片备用;
2、锅烧热后倒入油烧制5成热，放入花椒煸炒出香味;
3、将土豆片倒入锅中，用大火快速翻炒3分钟左右;
4、放入葱、姜、蒜、翻炒出香味;
5、倒入老抽和五香粉翻炒3分钟左右;
6、放入青红椒、盐和鸡精，翻炒至青红椒断生即可出锅。
上面为大家介绍了关于炒土豆片的家常做法 ，我们可以看到对于炒土豆片的做法，也是不少的。大家若是感兴趣的话可以尝试着做一下的。希望可以在生活中帮助到大家，祝大家生活愉快!
藕片炒土豆片的做法
经常听到莲藕炒肉，土豆片炒肉这类的菜，大家是不是从来没想过藕片炒土豆片也是一道非常不错的菜肴呢，事实上这道菜的味道也是非常不错的，知道很少有人知道怎么煮这道菜才比较好吃，现在就由小编来为大家解决疑惑，希望你们可以认真的看一看，多学习一些做菜的方法总是很不错的哦，既可以收到家人的夸奖也可以吃到自己亲手做的美味。
主料：莲藕250g，土豆200g，五花肉150g
1.莲藕去皮洗净，切片。
2.五花肉切片。
3.土豆去皮洗净，切片。
4.锅中倒入油，烧至七成热，放入蒜末炒香。
5.放入五花肉。煸炒至变色，倒入少许酱油，炒匀。
6.放入藕片和土豆片。
7.一起翻炒三分钟，放入适量开水。放入盐和五香粉调味。
8.大火炖十分钟。
9.撒上葱花，出锅即成。
土豆是中西方人民都爱的平价美食,紫土豆,黑土豆的营养价值及功效也是土豆家族中非常高的.酸辣土豆丝,土豆泥,牛肉炖土豆,土豆饼都是常见的做法土豆中的蛋白质比大豆还好，最接近动物蛋白。土豆还含丰富的赖氨酸和色氨酸，这是一般粮食所不可比的。土豆还是富含钾、锌、铁的食物。所含的钾可预防脑血管破裂。它所含的蛋白质和维生素C，均为苹果的10倍，维生素B1、B2、铁和磷含量也比苹果高得多。
藕片炒土豆片原来有这么多的说法，看了小编也得好好的学一学了，大家住这道菜的时候可以适当的放几滴醋，这样既不会让菜粘锅，而且煮出来的菜也会很可口清脆，大家试一试就知道了，你们一定会爱上这道菜哦，但是煮菜之前一定要记得清洗干净!
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