土豆片炒辣椒的做法有什么

养生有冬季进补的做法。

“活动有方,五脏自和。”从古至今,关于养生有很多脍炙人口的诗句或名言,不注意平日的养生,好比千里之堤,溃于蚁穴。有效的饮食养生是如何做的呢?养生路上(ys630.com)小编为此仔细地整理了以下内容《土豆片炒辣椒的做法有什么》,欢迎阅读,希望您能够喜欢并分享!

家常特色菜有很多种,只用美味比如说在湖北湖南,很多地区他家的菜品主要是以辣椒为主,你用青椒来制作各种各样的美味食品,那么接下来就为大家介绍一道,土豆片炒辣椒的做法,香浓美味非常的好吃。

主料:土豆(250克) 青椒(70克)  

调料:盐(3克) 味精(1克) 色拉油(60克)

制作步骤:

1、青椒去蒂和籽,洗净,切成6厘米长的丝;

2、土豆去皮,洗净,切成大小适中的片,入沸水汽锅烫一下后捞起,沥干水分;

3、炒锅放在火上,下油加热至六成油温,然后放入葱花炝锅,闻见葱花的香味便放入青椒丝,下青椒丝、土豆片,烹调料,少许酱油着色,快速颠翻至匀后起锅装盘即成。

原料:

青椒、土豆

调料:

葱、蒜、盐、料酒、鸡精

做法:

  1、土豆去皮,切成片,放清水中浸泡10分钟,泡出多余的淀粉,是成品口感爽脆一些。

  2、青椒去蒂、去籽洗净,切成菱形片;葱、蒜择洗干净,切片。

3、葱、蒜炒出香味,下入土豆片、青椒片、盐、料酒、鸡精,翻炒至断生,装盘。

大家快只需要搭配少量的配料,就可以做一道好吃美味的土豆片炒辣椒,菜色非常的鲜艳让人看起来就有食欲感,以上的这篇文章我们介绍了,土豆片炒辣椒的做法。

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辣椒炒土豆片的做法


辣椒炒土豆片,大家一定不会觉得陌生吧,它虽然是一道很普通的家常菜,也没有什么特别昂贵的食材,但一样可以做出一道美味佳肴。可别小瞧土豆,它的营养价值也是很高的,具有抗衰老,预防中风的作用。而辣椒可以开胃消食,这两种蔬菜结合起来就使得这道菜营养丰富。那么,这道菜应该怎么做呢?

1、准备所需食材:土豆、红辣椒,青辣椒。

2、将土豆削去皮,用清水洗净。

3、然后将土豆切成土豆片,放装水的盆里浸泡10分钟左右。

4、将辣椒洗净,切成块装入碗中备用。

5、坐锅点火,锅中倒入植物油,油热,放入蒜末爆香,炸至蒜变金黄色。

6、再挥出土豆片倒入锅中翻炒。

7、土豆翻炒至七分熟,再将辣椒倒入锅中翻炒,放入盐,十三香,鸡精继续翻炒。

8、土豆片炒至熟,即可出锅,装入碗中食用。

这道菜大概花费的时间也不会太长,也算是简单的了。这里小编再给你说说做这道菜的一个小窍门,土豆片要切薄,这样一会儿炸起来才比较酥脆,但要注意火候,否则会影响土豆的色泽和口感。

大辣椒炒土豆片的做法


对于很多的吃货们看到美食就是自己最大的幸福,那么今天小编就给你个机会来跟我一起学着尝试做这道大辣椒炒土豆片,相信在您亲自动手的情况下,会吃得更加美味!

2.21土豆切薄片

3.锅中油预热(油最好多方点,因为炒土豆片还是油多一些好吃,油少的话,土豆也容易炒碎掉)

4.放入葱花爆香

5.放入土豆片小火煸炒(火急的话会糊锅底儿,也会影响味道,还可盖上盖子,这样容易熟

6.待土豆快熟时放入大辣椒继续翻炒(大辣椒不用放的太早,在土豆快好的时候放进去翻炒一小会儿就ok,这样颜色和口感也都刚刚好),然后放少许食盐和适量的白糖、五香粉。

7.待土豆和大辣椒超好的时候,滴上几滴海鲜酱油(不要放多了,滴几滴就好,本来炒土豆片是不用放酱油的,但是我觉得有大辣椒的时候就一定要放点,这样味道会出来,亲们不妨试一试),翻炒几下就可出锅啦!

8.大辣椒土豆片完成!

好了,大辣椒炒土豆片就为你介绍到这里,大家赶快去准备食材,按照小编的方法去做一做吧!放心,一定会让家人吃得满意哦!

辣椒炒土豆片的做法大全


土豆是很多蔬菜当中,非常有营养的一种蔬菜,而且土豆时起来软软糯糯的非常适合,各位老年人和儿童食用,关于土豆的做法有很多种,那么在接下来的这篇文章当中我们了解一下辣椒炒土豆片的做法,制作的过程是怎样的呢。

主料:土豆(250克) 青椒(70克)  

调料:盐(3克) 味精(1克) 色拉油(60克)

制作步骤:

1、青椒去蒂和籽,洗净,切成6厘米长的丝;

2、土豆去皮,洗净,切成大小适中的片,入沸水汽锅烫一下后捞起,沥干水分;

3、炒锅放在火上,下油加热至六成油温,然后放入葱花炝锅,闻见葱花的香味便放入青椒丝,下青椒丝、土豆片,烹调料,少许酱油着色,快速颠翻至匀后起锅装盘即成。

做法:

本段材料:

主料:土豆(黄皮)250克,青椒250克, 调料:植物油20克,酱油5克,醋3克,白砂糖4克,盐3克,花椒2克,味精2克,大葱5克,姜5克,白皮大蒜5克

编辑本段做法:

1.将青椒去蒂籽洗净掰成块; 2.土豆去皮洗净切成片; 3.葱姜蒜切片; 4.炒锅注油烧热,下入土豆片炸至金黄色,捞出控油备用; 5.炒锅注油烧热,下入葱姜蒜片、花椒粒炒香,放入土豆片、青椒块煸炒,烹入醋、酱油、白糖、精盐翻炒均匀,撒入味精即可。

将土豆切成土豆片,薄点才好,用清水清洗,并用清水浸泡10分钟左右后捞出。

2.准备配料,姜,葱,花椒

3.温锅,倒油。

4.油热后,把肉放入锅中,开炒,肉变色5分熟时,倒入一些酱油,再炒两下,放入葱姜花椒,再炒两下。

5.放入土豆片,开炒。

6.放入盐,快熟后,放入鸡精。

6.熟后,出锅

上面的文章我们了解到了,辣椒炒土豆片的做法,关于土豆的做法有很多种,可以选择个人不同的爱好,来搭配,香香美味的土豆,大家快来尝试吧。

辣椒土豆片的做法


   辣椒土豆片是一种家常小菜,辣椒土豆片的做法可能也是老少皆知?土豆片在冬天吃辣可以暖暖身体,夏天吃辣也可以排排毒,所以呢山城的美女之所以这么美丽就是因为辣辣辣的辣味儿哦,下面就是我为大家寻找的辣椒土豆片的做法,赶快动手做起来吧,味道美美的哦。

主料:土豆300g, 青椒100g

调料:色拉油30g, 酱油10g,鸡精2g,葱10g,姜10g, 八角2瓣,水适量

做法:1.青椒洗净去除籽和蒂。

2.准备一盆清水并入一点盐,以防土豆变色。土豆切成随意的片状,厚度与一元硬币左右。

3.青椒掰成和土豆片大小差不多的块状,土豆片再用清水冲洗一遍控水,葱切斜刀片,姜切丝。

4.放入大料炒出香味捞出。

5. 姜炒出香味。

6.土豆片倒入锅中翻炒均匀后,加入酱油翻炒,再加适量清水炒至七成熟。

7.放入青椒翻炒。

8.炒至变色,再翻两翻就可以出锅了。

小贴士:

1、喜欢辣味的朋友,可以将青椒换成青辣椒。

2、一定要注意火候,土豆片不要炒得太烂,青椒炒的变色即可,不要炒过,否则影响口感和色泽。

制作材料:

主料:土豆(黄皮)250克,青椒250克

调料:植物油20克,酱油5克,醋3克,白砂糖4克,盐3克,花椒2克,味精2克,大葱5克,姜5克,大蒜(白皮)5克

做法:

1. 将青椒去蒂籽洗净掰成块;

2. 土豆去皮洗净切成片;

3. 葱姜切片;

4. 炒锅注油烧热,下入土豆片炸至金黄色,捞出控油备用;

5. 炒锅注油烧热,下入葱姜片、花椒粒炒香,放入土豆片、青椒块煸炒,烹入醋、酱油、白糖、精盐翻炒均匀,撒入味精即可。

做法:

1.土豆2个去皮清洗干净,青椒一个清洗干净。

2.把土豆切成薄片。

3.把切好的土豆片放入清水里面,清水里面加少许的精盐以防土豆变色。

4.青椒洗净去除籽和蒂,切成滚刀块,肉切薄片,蒜切抹,葱切成葱花备用。

5.锅中放入植物油,油开后放入葱花爆香,接着放入肉片翻炒。

6.放入土豆片翻炒均匀后,加入酱油翻炒,再加适量清水炒至七成熟。

7.出锅

  以上就是我为介绍的辣椒土豆的做法,看完是不是觉得好想亲自动手做来尝一尝呢?土豆还在清炒吗?还在炸土豆条儿吗?赶紧看看上面的食材及做法,动手做一道美味可口的凉拌菜或者是一道味道可口开胃的辣椒土豆吧,还可以当作小吃哦,味道可口极了,男女老少都会很喜爱的哟!

辣椒土豆片的做法大全


土豆是很多人喜欢的一种蔬菜也可以和很多的食材一起煮,香喷喷的土豆,让人觉得非常的好吃,而且越来越多的朋友们,对于土豆也是非常的喜爱,那么接下来要为大家介绍一道辣椒土豆片的做法,来一起了解一下制作的过程。

主料:土豆(250克) 青椒(70克)  

调料:盐(3克) 味精(1克) 色拉油(60克)

制作步骤:

1、青椒去蒂和籽,洗净,切成6厘米长的丝;

2、土豆去皮,洗净,切成大小适中的片,入沸水汽锅烫一下后捞起,沥干水分;

3、炒锅放在火上,下油加热至六成油温,然后放入葱花炝锅,闻见葱花的香味便放入青椒丝,下青椒丝、土豆片,烹调料,少许酱油着色,快速颠翻至匀后起锅装盘即成。

【土豆片炒青椒】

主料:土豆300g, 青椒100g

调料:色拉油30g, 酱油10g,鸡精2g,葱10g,姜10g, 八角2瓣,水适量

做法:1.青椒洗净去除籽和蒂。

2.准备一盆清水并入一点盐,以防土豆变色。土豆切成随意的片状,厚度与一元硬币左右。

3.青椒掰成和土豆片大小差不多的块状,土豆片再用清水冲洗一遍控水,葱切斜刀片,姜切丝。

4.放入大料炒出香味捞出。

5. 姜炒出香味。

6.土豆片倒入锅中翻炒均匀后,加入酱油翻炒,再加适量清水炒至七成熟。

7.放入青椒翻炒。

8.炒至变色,再翻两翻就可以出锅了。

小贴士:

1、喜欢辣味的朋友,可以将青椒换成青辣椒。

2、一定要注意火候,土豆片不要炒得太烂,青椒炒的变色即可,不要炒过,否则影响口感和色泽。

【土豆片炒辣椒】

制作材料:

主料:土豆(黄皮)250克,青椒250克

调料:植物油20克,酱油5克,醋3克,白砂糖4克,盐3克,花椒2克,味精2克,大葱5克,姜5克,大蒜(白皮)5克

做法:

1. 将青椒去蒂籽洗净掰成块;

2. 土豆去皮洗净切成片;

3. 葱姜切片;

4. 炒锅注油烧热,下入土豆片炸至金黄色,捞出控油备用;

5. 炒锅注油烧热,下入葱姜片、花椒粒炒香,放入土豆片、青椒块煸炒,烹入醋、酱油、白糖、精盐翻炒均匀,撒入味精即可。

辣椒土豆片吃起来非常好吃美味,而且收到广大朋友们认可和欢迎,土豆当中含有的淀粉和,营养价值成分非常的高,快来一起尝试着一道辣椒土豆片的做法啦。

渣辣椒土豆片的做法


在外吃饭的好处主要就是省事,不足则是可能会无意间吃一些对健康不利的东西,比如过多的味精等,而想要避免这种情况,就应该学会自己做饭,渣辣椒土豆片的做法并不难学,只要掌握好技巧很快就能做好好吃的菜肴。

2、土豆切片,用清水冲洗干净,锅里水烧开放入土豆片稍微煮一下。捞出沥干水分。

3、锅里加入多一些食用油,放入蒜泥,生姜末和渣辣椒炒香。

4、放入土豆片继续翻炒。炒至土豆片微微发黄,土豆全部熟了,加入适量的盐调味,最后放入葱花翻炒两下,就可以出锅了。

5、一份美味可口的渣辣椒土豆做好了。

6、渣辣椒土豆片成品图!

7、渣辣椒土豆片成品图!

想做一个让老公喜欢、让婆婆夸奖的巧媳妇吗?那就从抓住她们的胃口开始吧!学会做渣辣椒土豆片之后你可以亲自烹饪给她们吃,相信一定能够俘获她们的心。

干辣椒土豆片的做法


很多人喜欢吃土豆,土豆有很多的做法。但是选土豆的时候一定要注意土豆的质量,不要随便找及格土豆来当主食料吃,发芽的土豆更不能食用,土豆可以做很多美食,很多去饭店的人都喜欢吃干辣椒土豆片这道每餐,由于并不是每次都可以去饭店吃,而且饭店也不少绝对的安全和健康。很多人尝试着在家里做这道美食。但总是掌握不好味道总是不对口,下面我们来了解一下干辣椒土豆片做法。

1、准备所需食材:土豆、红辣椒,青辣椒。将土豆削去皮,用清水洗净。然后将土豆切成土豆片,放装水的盆里浸泡10分钟左右。将辣椒洗净,切成块装入碗中备用。坐锅点火,锅中倒入植物油,油热,放入蒜末爆香,炸至蒜变金黄色。再挥出土豆片倒入锅中翻炒。土豆翻炒至七分熟,再将辣椒倒入锅中翻炒,放入盐,十三香,鸡精继续翻炒。土豆片炒至熟,即可出锅,装入碗中食用。

2、土豆去皮洗净切成薄片,干辣椒数颗切段,姜切片;炒锅内放适量菜籽油烧热,下姜片、花椒、干辣椒炒香;倒入土豆片,加一勺老抽翻炒均匀;锅内添一碗水,盖上锅盖,中火烧至土豆粉熟;撒葱花、淋少许的麻油翻炒均匀,收汁即可起锅。

3、辣椒用手瓣成片状,土豆切成1mm的薄片,肉切成细丝。油锅加入放入肉丝进行煸炒,肉煸炒好后,放入葱沫酱油,然后再放入土豆片,土豆片炒半分钟后加入辣椒进行翻炒,炒的过程中稍微加入点热水别糊锅了,最后加入盐和味精即可。

以上就是干辣椒土豆片做法详细的介绍与说明,其实在土豆炒之前可以那水浸泡一小会,吵起来更好吃,在选择主料的时候一定要选择质量合格的味道,如果质量不合格不仅仅影响味道,而且还会引起食物中毒,可以根据个人喜好口味来放辣条与调料。

腊肉炒土豆片的做法有什么


腊肉是我们很熟悉的一种食材,腊肉不但味道很好而且还含有丰富的营养,腊肉里面含有磷,钾等我们人体需要的矿物质,经常吃腊肉可以起到很好的开胃消食功效。土豆是我们很喜欢吃的一种蔬菜,经常吃土豆可以起到抗衰老和美容减肥等好处,下文我们就采用腊肉搭配上土豆来做菜,一起看看下文关于腊肉炒土豆片做法的详细介绍。

1.准备食材

2.泡过的腊肉切片

3.土豆切片放水里冲一下,捞出备用。

4.先把腊肉放油锅炒,完后放入姜丝花椒一起煸炒。

5.放酱油,倒入葱蒜红辣椒一起炒。

6.加入土豆片,青椒,翻炒致熟。加入调料!

7.起锅,上桌!

营养价值:

1. 腊肉中磷、钾、钠的含量丰富,还含有脂肪、蛋白质、碳水化合物等元素。

2. 腊肉选用新鲜的带皮五花肉,分割成块,用盐和少量亚硝酸钠或硝酸钠、黑胡椒、丁香、香叶、茴香等香料腌渍,再经风干或熏制而成, 具有开胃祛寒、消食等功效。

在上面的文章里面我们介绍了两种美味的食材,一种是腊肉,另外一种就是土豆了,我们知道这两种食材无论是颜色还是味道都是非常搭配的,上文采用着两种食材做成了腊肉炒土豆片,相信大家现在都学会如何自制腊肉炒土豆片了吧。

炒土豆片的做法有什么呢


现在许多人,因为生活水平的提高,天天大鱼大肉,造成身体发胖,肠胃失调等等疾病。吃惯了大鱼大肉,许多人就开始喜欢吃一些原汁原味的菜,比如清蒸的、素炒的等等。今天,就像大家介绍一道素炒土豆片。素炒土豆片是一道简简单单的素菜,不仅营养丰富,而且简单易做,只需要土豆和一些调料。土豆,又称马铃薯,而我国又是马铃薯总产量最多的国家,马铃薯已经逐渐成为我国的主料,代替大米。这是因为马铃薯富含蛋白质和许多氨基酸,更重要的是含有大米没有的多种维生素,使马铃薯不仅可以作为蔬菜制作菜肴,又可以作为主粮。那么,素炒的土豆是怎么制作的呢?

主料:土豆

辅料:盐、干辣椒、蒜、食用油、醋、酱油

做法

1.土豆洗干净切片,这可是技术活,也可以借助别的工具,总之做菜是快乐的事,随心所欲最好。蒜扒好,干辣椒切开

2.上锅倒油,喜欢葱的也可以放葱驱锅,我不喜欢,就没放,油温五六成热放入切好的辣椒,然后将土豆入锅翻炒,有点干的时候放入醋,,我喜欢(依个人口味,我喜欢酸一点),然后再倒入酱油,上颜色,不用太多。

3.炒的时候适量加些热水,就这样,土豆快熟了的时候放盐最后放入提前剥好的大蒜,出锅。

通过上面三个简单的步骤,一道营养美味的素炒土豆片就完成了。素炒土豆片是不是很容易就制作出来呢?不要以为素炒土豆片这样就可以了,如果想要增加素炒土豆片的食欲,不妨,在切土豆片的时候把土豆片切得薄而宽,在炒的时候,注意火候,就可以炒得更好看,以增加食欲。

素炒土豆片的做法有什么


现在许多人,因为生活水平的提高,天天大鱼大肉,造成身体发胖,肠胃失调等等疾病。吃惯了大鱼大肉,许多人就开始喜欢吃一些原汁原味的菜,比如清蒸的、素炒的等等。今天,就像大家介绍一道素炒土豆片。素炒土豆片是一道简简单单的素菜,不仅营养丰富,而且简单易做,只需要土豆和一些调料。土豆,又称马铃薯,而我国又是马铃薯总产量最多的国家,马铃薯已经逐渐成为我国的主料,代替大米。这是因为马铃薯富含蛋白质和许多氨基酸,更重要的是含有大米没有的多种维生素,使马铃薯不仅可以作为蔬菜制作菜肴,又可以作为主粮。那么,素炒的土豆是怎么制作的呢?

主料:土豆

辅料:盐、干辣椒、蒜、食用油、醋、酱油

做法

1.土豆洗干净切片,这可是技术活,也可以借助别的工具,总之做菜是快乐的事,随心所欲最好。蒜扒好,干辣椒切开

2.上锅倒油,喜欢葱的也可以放葱驱锅,我不喜欢,就没放,油温五六成热放入切好的辣椒,然后将土豆入锅翻炒,有点干的时候放入醋,,我喜欢(依个人口味,我喜欢酸一点),然后再倒入酱油,上颜色,不用太多。

3.炒的时候适量加些热水,就这样,土豆快熟了的时候放盐最后放入提前剥好的大蒜,出锅。

通过上面三个简单的步骤,一道营养美味的素炒土豆片就完成了。素炒土豆片是不是很容易就制作出来呢?不要以为素炒土豆片这样就可以了,如果想要增加素炒土豆片的食欲,不妨,在切土豆片的时候把土豆片切得薄而宽,在炒的时候,注意火候,就可以炒得更好看,以增加食欲。

土豆片炒肉做法


土豆我们也叫做是马铃薯,土豆不但外形可爱而且吃起来味道也是很不错的,土豆里面含有多种我们人体需要的矿物质,经常吃土豆不但可以起到抗衰老和活血消肿的作用,此外土豆还可以起到美容和解毒等效用,土豆有很多种做法,我们可以采用土豆搭配上其它食材来做成各种美味菜肴,下文我们介绍一下土豆片炒肉的做法。

1.土豆去皮洗净切片;瘦肉切片;葱姜根据个人喜好切片、切末都可以

2.锅中坐一锅开水,将土豆片放入,待水开捞出沥水备用;炒锅中放入适量色拉油;热锅凉油,放入瘦肉片翻炒至变色

3.肉变色后,放入葱姜;炒出香味后放入酱油翻炒均匀;放入土豆片翻炒片刻,放入适量的盐、鸡精调味即可出锅

烹饪技巧

1、土豆片在炒前用开水焯一下,有助于将土豆中的淀粉物质清除;

2、如果家中没有海鲜酱油放普通的老抽,生抽也可,不过海鲜酱油味道更好些;

3、因为土豆片用开水焯过,所以炒的时候就不用炒太久了,这样也可以保持肉的鲜嫩;

4、瘦肉炒前也可以用嫩肉粉抓一下,这样炒出的肉口感更嫩。

在上面的文章里面我们介绍了什么是土豆,我们知道土豆其实就是马铃薯,土豆不但好吃而且还可以起到很好的养生保健功效,上文为我们详细介绍了土豆片炒肉的做法,相信大家现在都懂得自制土豆片炒肉了吧。

感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《土豆片炒辣椒的做法有什么》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“养生有冬季进补的做法”专题。

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