青椒炒皮蛋的做法有哪些
养生汤有哪些做法。
“养生孰为本，元气不可亏；养生孰为先，养心须乐观。”随着社会的进步，人们对养生这种件越来越关注，生活中睿智的人，一般都是对养生颇有心得的人。如何避免走入有关饮食养生方面的误区呢？请您阅读养生路上(ys630.com)小编辑为您编辑整理的《青椒炒皮蛋的做法有哪些》，欢迎您阅读和收藏，并分享给身边的朋友！
在很多湖南湖北地区大家每次做菜，少不了的就是辣椒，很多地区的朋友都是无辣不欢，食用辣椒炒菜可以给菜添加色彩，而且还可以挑出不同的口味，那么在接下来的这篇文章当中我们来了解一下青椒炒皮蛋的做法读哪些？
皮蛋2颗，青椒100公克，红辣椒20公克，蒜仁20公克，酱油1大匙，细砂糖1/4茶匙，香油1茶匙
做法
1.煮一锅滚沸的水，放入皮蛋煮约5分钟后捞出，用冷水浸泡至凉取出剥壳切丁，备用。
2.将青椒去籽洗净切小丁；红辣椒和蒜仁切碎，备用。
3.热锅，下少许沙拉油烧热，以小火爆香作法2的青椒丁、蒜仁碎、红辣椒碎，加入作法1的皮蛋丁翻炒均匀，再加入酱油及细砂糖以中火翻炒至酱油收干，洒下香油拌匀即可。
皮蛋、杭椒、干辣椒、辣豆豉、生抽、油
步骤/方法
1
将皮蛋去壳，然后切成块备用；将杭椒切成节、干辣椒切成节。
2
锅中油7成热后放入干辣椒，炸成微枯。
3
放入切好的皮蛋，炒至外皮微焦。
4
加入切好的杭椒，调入辣豆豉、生抽，翻炒均匀。
5
起锅的时候，撒上葱花即可。
上面的文章我们，了解到了青椒炒皮蛋的做法，非常独特，而且口味也是受到了，很多年轻朋友们的欢迎，皮蛋对于疏通脑血管有着非常好的功效大家快来一起尝试吧。
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凉拌青椒皮蛋的做法有哪些？
皮蛋这种食物在我国的饮食当中比较重要，因为这是端午时节必须食用的食物之一，和粽子的地位一样重要，虽然皮蛋的味道刺激，但是这挡不住人们对皮蛋的喜爱，皮蛋的吃法也比较多，最经典的莫过于凉拌青椒皮蛋这道美味了，下面就来看看凉拌青椒皮蛋的做法有哪些的介绍吧。
凉拌青椒皮蛋的做法一：
1、准备用料
2、将青椒放在炉灶上烧软，烧青椒时不宜用大火，以免将表皮烧糊。只需用小火慢慢将青椒烤至变软，通体有一块块的碳色即可。
3、晾凉。
4、撕成条。
5、皮蛋去灰壳，洗净。
6、去掉外壳。
7、切成数块。
8、放入撕好的青椒。
9、倒入酱油，醋，放上姜末，拌匀食用。
凉拌青椒皮蛋的做法二：
1、选择外壳光滑饱满的皮蛋，尽量少斑点，细纹。
2、好的皮蛋拨开后色泽透亮，呈茶色，上面看得见雪花状的花纹，称为松花皮蛋。
3、青椒切丁，姜蒜切碎末。
4、把一个皮蛋切成4瓣，撒上姜蒜、青椒，淋上生抽、醋、豆瓣汁。
5、腌制一会儿，装盘即可食用。
凉拌青椒皮蛋的小窍门：
1、选择的皮蛋质量很重要，剥开后皮蛋的弹性越大越好，颜色透亮，切开后蛋黄呈红色为佳。
2、切皮蛋的小窍门：取一根细线，洗干净后，一端固定住，扯紧另一端，皮蛋放在手心，以线为刀，很容易将皮蛋切开，蛋黄不容易散，成型很好。
青椒擂皮蛋的做法包括哪些？
青椒擂皮蛋是比较特色的一道美食一般在很多的地区都比较受欢迎，在做的时候需要准备的就是一些蒜和香菜等等，再加上适当的胡椒粉香油，不加调料也是可以做的，只是做不出真正纯正的味道。锅需要洗干净放上一点油，加皮蛋煮开加上蒜和生姜即可。
配料
蒜子、香菜
调料
盐、糖、醋、胡椒粉、香油、蔬菜精。
做法
1、原料。
2、锅洗干净，放一点油或者不放，小火慢慢煎。
3、皮蛋剥皮开水烫一下泡一会。蒜子剥皮拍碎。
4、辣椒煎成虎皮，比较好剥皮。
5、剥皮的辣椒。
6、先把蒜子捣碎，就是擂了...成蒜泥后加入辣椒，糖醋，蔬菜精(早放能融化)。
7、我这里也没有擂钵，就是蒜窝子，所以我经常用擀面杖或者菜刀把，洗干净，开水烫一下，凑合着用。
8、加入皮蛋，捣碎拌匀，放盐，胡椒粉，香油即可。
青椒炒皮蛋怎么做
爱好美食的朋友们一定会想知道如何做出一道美味可口的青椒炒皮蛋。平日里皮蛋都是被做凉菜食用了，很少能单独成菜，其实皮蛋本身很鲜，作为原料直接烹煮，味道也是很赞的。青椒更是具有解热镇痛预防癌症增加食欲帮助消化的功能。让我们一起来看一下两者合一的简单做法吧。
主料：皮蛋 小葱末 红椒丁 蒜片 青椒
辅料 ：淀粉适量 盐少许 糖适量 蚝油适量
青椒炒皮蛋的做法一步骤：
1. 皮蛋放水中煮3分钟，取出切成八瓣备用。
2. 将皮蛋外表裹一层薄薄的淀粉，放入油锅中炸至金黄取出。
3. 热锅凉油，用蒜片炝锅，依次放入青椒皮蛋翻炒，放入盐、糖、蚝油调味，出锅前加入红椒丁和小葱末即可。
青椒炒皮蛋的做法二步骤：
1.姜切极细末，用老醋泡姜汁。3个松花蛋每个切成6块桔子瓣，松花蛋两面沾干淀粉煎至两面黄待用。
2.油锅煸香葱段，蒜片，下青椒丝，炒到青椒7成熟，用生抽和鸡精调味，下松花蛋翻炒，倒入姜汁，掂勺让松花蛋沾满姜末和醋汁就可以了。
从上面的介绍我们知道了怎么样做出好吃的青椒炒皮蛋，青椒炒皮蛋的原料价格便宜富含营养，而且在超市里非常常见。这样一道味美价廉的家常菜我们怎么允许它从我们身边溜走，快快把握啊。
青椒炒杏鲍菇的做法有哪些
青椒是辣椒的一种，吃起来非常爽口劲爆，杏鲍菇作为菇的一种，可以用青椒来炒。青椒炒杏鲍菇作为家常菜也是非常受欢迎的，不仅做法简单，营养价值也是非常丰富的，可以在家尝试。
做法一
1.将青椒切成细条状或薄片。
2.把杏鲍菇洗净，切细条状（也可以切成片状，根据个人喜好饥渴。）切条状较好入味。
3.将大蒜瓣轻拍去皮，切丁（不需要切成蒜末）
4.在热锅中加入一些食用油（可比平时炒菜时略多些，杏鲍菇吸油。）
5.待油热时，加入切好的大蒜爆香。
6.大蒜炒出香味后加入切好的青椒丝翻炒，加入少许食盐，让青椒入味，脱水。
7.待青椒稍微断生时加入杏鲍菇，大火翻炒。再加入盐，生抽调味。少许老抽调色。
8.待青椒和杏鲍菇都断生之后加入少许鸡精拌炒均匀即可。
做法二
1.准备好食材，青椒和杏鲍菇
2.杏鲍菇洗净切片。
3.青椒去籽。
4.青椒切块备用。
5.锅中放入油。
6.放入杏鲍菇翻炒。
7.杏鲍菇炒软后，放入青椒翻炒。
8.青椒炒成半熟是，放入老抽调色。
9.待翻炒均匀，青椒熟后放入盐和味精。
10.起锅，装盘即可。
做法三
1.青椒切丝！杏鲍菇用手撕成细丝！姜蒜切片备用
2.锅烧热倒入油！放入姜蒜片爆香！倒入青椒翻炒至变色！倒入杏鲍菇炒至软！放所有调味品翻炒一会出锅即可！
青椒炒鸡的做法有哪些
肌肉当中的营养价值非常的高，而且反正的朋友们，试过用鸡肉煲的汤，也吃过用鸡肉炒的饭，那么大家或许有没有尝试过青椒炒鸡呢，相信各位朋友们对于香香辣辣的青椒炒鸡，其中他们的做法是怎样的，或许还不了解就来一起了解一下吧。
青椒炒鸡蛋的做法详细介绍 菜系及功效：家常菜谱 补血食谱 滋阴食谱 营养不良食谱
口味：本味咸鲜 工艺：生炒青椒炒鸡蛋的制作材料： 主料：鸡蛋200克,青椒100克
调料：猪油（炼制）20克,盐3克,味精2克,香醋5克,大葱10克青椒炒鸡蛋的特色： 鲜嫩可口。教您青椒炒鸡蛋怎么做，如何做青椒炒鸡蛋才好吃1. 将青椒用清水洗净，去籽，切成块；
2. 将鸡蛋磕入碗内，用筷子搅匀；
3. 锅内加油适量，烧热，倒入蛋液，炒好倒出；
4. 锅内另加油烧热，放入葱花炝锅；
5. 放入青椒丝和精盐,待青椒块呈翠绿色时，放入味精和炒好的鸡蛋；
6. 翻炒均匀，用香醋烹一下，出锅即成。 小帖士-健康提示：
此菜具有养血滋阴的作用。
小帖士-食物相克：
鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
青椒炒鸡翼的做法详细介绍 菜系及功效：家常菜谱
青椒炒鸡翼的制作材料：主料：鸡翅300克,青椒2只,姜少许。
调料：花生油20克,盐8克,味精8克,白糖3克,豆瓣酱20克,胡椒粉少许,湿生粉适量。 教您青椒炒鸡翼怎么做，如何做青椒炒鸡翼才好吃1、鸡翅去净骨，青椒切片，姜切粒，去骨的鸡翅用少许盐、味精腌约20分钟待用。 2、烧锅下油，放入生姜、青椒、鸡翅中节、豆瓣酱煸炒至八成熟。 3、调入剩下的盐、味精、白糖炒至入味，用湿生粉勾芡，淋入麻油出锅入碟即成。
我们了解到了青椒炒鸡的做法，香香辣辣的青椒炒鸡吃到嘴里面让人觉得非常的爽口，而且适合广大的朋友们来使用有兴趣的朋友们，大家可以起来学习制作它们，其中的过程。
青椒炒排骨的做法有哪些
越来越多的朋友们，对于美食大家非常的喜爱，很多湖南湖北地区人们都喜欢食用一些辛辣的食品，每次炒菜做饭都少不了辣椒和青椒，那么接下来我们要介绍一道非常香辣好吃的青椒炒排骨的做法大家一起来了解一下。
青椒炒排骨
材料:
主料：排骨，青椒，姜丝，蒜末，配料：酱油，料酒，糖，水淀粉，鸡蛋
做法:
1、排骨用水冲洗干净后，倒入酱油、白糖、黄酒、水淀粉，放入蒜瓣，腌制2～3个小时入味；
2、鸡蛋打散、加入少许淀粉拌匀成鸡蛋糊，锅中倒油（多一点哦，因为是炸排骨），至7成热后，将排骨在鸡蛋糊中裹一下后入油锅炸，看差不多熟了以后，沥油捞起待用；
3、青椒、生姜切丝、入油锅翻炒爆香；
4、放入之前炸好的排骨，加适量的椒盐一起翻炒片刻，至椒盐均匀的铺满排骨表面，即可
材料
主料:排骨，青椒，姜丝，蒜末，配料:酱油，料酒，糖，水淀粉，鸡蛋
做法
1、排骨用水冲洗干净后，倒入酱油、白糖、黄酒、水淀粉，放入蒜瓣，腌制2~3个小时入味;
2、鸡蛋打散、加入少许淀粉拌匀成鸡蛋糊，锅中倒油(多一点哦，因为是炸排骨)，至7成热后，将排骨在鸡蛋糊中裹一下后入油锅炸，看差不多熟了以后，沥油捞起待用;
3、青椒、生姜切丝、入油锅翻炒爆香;
4、放入之前炸好的排骨，加适量的椒盐一起翻炒片刻，至椒盐均匀的铺满排骨表面，即可。
味道香醇美味的青椒炒排骨吃到嘴里，不仅仅是有而不腻，而且得香辣爽口非常适合很多在南方朋友们使用，而且香香的味道还可以解馋。
青椒炒苦瓜的做法有哪些？
苦瓜，人称君子瓜，是夏季常吃的消暑去热蔬菜。苦瓜中含有一种独特的苦味成分--鸡纳霜，可以抑制过度兴奋的体温调节中枢，从而达到消暑解热的作用。苦瓜不仅好吃，还有特殊的功效呢。用苦瓜煮水给婴幼儿擦洗身子，可清热解暑，止痒消痱哦。苦瓜好吃，可有苦味。如果想减轻苦瓜中特有苦味，可以像小编这样，将苦瓜与辣椒同炒，就可以除去苦瓜之苦味啦。
食材
苦瓜320g青椒50g食油1勺盐适量香菇适量生姜适量香肠适量生抽适量湘味辣椒酱10g
步骤
1，准备好苦瓜和青椒。
2，生姜、苦瓜、青椒洗净，分别切好备用。
3，准备好水发香菇和香肠。
4，香菇和香肠分别切好备用。
5，青椒倒入无油锅，干煸至软，盛起备用。
6，锅中油热，爆香姜丝；姜丝拨一边，倒入香肠，煸炒出油。
7，倒入苦瓜，炒匀至苦瓜变色。
8，倒入香菇，炒匀。
9，加入青椒，炒匀。
10，加入适量盐，炒匀
11，淋入生抽，炒匀。
12，加入湘味辣椒酱，炒匀。炒好的苦瓜盛入盘中即可。
青椒具有较强的解热镇痛作用，它还可阻止有关细胞的新陈代谢，从而终止细胞组织的癌变过程，降低癌症细胞的发生率，能刺激唾液和胃液的分泌，增加食欲，促进肠道蠕动，帮助消化，防止体内脂肪积存，有利于降脂减肥防病。而苦瓜能促进饮食、消炎退热：苦瓜中的苦瓜甙和苦味素能增进食欲，健脾开胃；所含的生物碱类物质奎宁，有利尿活血、消炎退热、清心明目的功效；它们是绝配。
小编的温馨小贴士：苦瓜洗净切片用盐腌制，挤净水分也可以减少苦味。苦瓜最好不要焯水，焯水后，口感就差多了。喜欢吃肉可以用肉丝炒。肥点的猪肉炒苦瓜，也可以减少苦味，挑选青椒时要挑顶端的柄呈鲜绿色的，未成熟的青椒较软，肉薄，柄呈淡绿色。有弹性的才新鲜。
皮蛋炒青椒的做法
常年在外的你，每当夜深人静的时候，是不是总想家？是不是特别怀念妈妈做的好吃的？妈妈做的家常菜固然简单，但是味道真的很美好。所以，为了一解自己的相思之苦，你为何不自己尝试学着做呢？下面，小编就来教大家做皮蛋炒青椒这道菜吧。
2.1锅中放油，放入姜蒜爆香！
3.2青椒切粗丝，皮蛋切成小牙，姜蒜剁碎或者切片儿都可以的！
4.待香味散出，放入青椒和皮蛋，一起放进入，皮蛋的味儿才能入青椒！
5.放入调料，盐、生抽，放点胡椒粉，出锅！
6.调料不用太多种，原汁原味，个人觉得青椒要炒死点才好吃，这个依个人口味哈！哈哈
看完关于皮蛋炒青椒做法的详细介绍，你是不是很兴奋，是不是迫不及待想自己尝试呢？那就不要犹豫了，赶紧行动起来吧。足够的实践必然会成就你，让你做出最美味的它。
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