呛生菜的具体做法是什么？
冬季养生菜是什么。
“知生也者，不以害生，养生之谓也。”社会的发展，人们对养生越来越看重，养生在于平日一点一滴的积累，而非一蹴而就！面对饮食养生纷繁的话题，我们如何正确认识呢？考虑到您的需要，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“呛生菜的具体做法是什么？”，大家不妨来参考。希望您能喜欢！
生菜的营养有很多，而且口味也十分好，在平时的餐饮当中也是很受大家喜爱，那么今天小编就教大家一种可口的菜肴制作方法呛生菜，一起来看看吧！
做法一：
1。生菜去蒂，拨下菜叶，洗净备用
2。生抽、豉油、鸡精、糖、香醋适量，调成汁备用
3。锅中加油烧热，放入姜末和蒜末还有辣椒碎爆香（因为自己不是很适应太辣的菜，所以辣椒放得不多，喜欢吃辣的朋友可以多放点的），关火。
4。待油温略降，将生菜和调味汁倒入锅中拌匀后装盘即可。
做法二：
原料：生菜半个、黄瓜半根、红椒1个、蒜花椒干辣椒适量、生抽、豉油、鸡精、胡椒、糖、食用油、白芝麻适量
准备过程：
1、生菜去蒂，拨下菜叶，洗净，将菜叶层层叠起，卷起来，横切成宽一点的丝备用
2、黄瓜、红椒切片备用
3、调味汁：蒜切成末，放入小碗中，加入生抽、豉油、鸡精、胡椒、糖适量，调成汁备用
做法：
1、将切好的生菜、黄瓜、红椒放入盘子里，淋上调味汁，稍稍拌匀
2、锅内加少量食用油，烧至七成热加入花椒、干辣椒爆香，关火。浇在拌好的菜里，洒上白芝麻就可以了。
这道菜非常适合夏季食用，开胃可口，而且很好的保留了蔬菜的营养。
通过小编上面的分享，大家对于炝生菜的做法是不是有了全面的了解，那么在今后的饮食当中，不妨参考小编分享的方法，亲自动手做一下吧！
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呛螃蟹的具体做法是什么
螃蟹作为一种海鲜，经常出现在我们的饭桌上，很多人对于螃蟹也是非常喜欢的，对于螃蟹的做法也是五花八门的，我们常接触的螃蟹的吃法是烧螃蟹，或者是白煮等等，那么我们今天就来介绍一种很少听过的吃法——呛螃蟹，不知道怎么做的朋友们，千万不要错过这呛螃蟹的具体做法吧!
1、准备好容器，最好是坛子，其它如玻璃坛子，腌泡菜的坛子，超市里卖的带盖子的褒汤的褒也行，大小视腌写蟹的多少而定，腌好后要放冰箱里，所以一定要找个在冰箱里有容身之地的容器。
2、准备好辅料，盐，普通的即可，不要平衡盐，味素可放也可不放，蟹已经很鲜了。姜一块切片，香葱十根打结，料酒少许，有花雕或和酒更好。花椒数十颗，大料瓣几瓣。
3、烧开一锅开水，把上述辅料都放进去烧开，放凉，喜欢酒味中重的等放凉了再放酒，盐的多少视个人的口味而定，实在没把握就腌7天后尝一个看看，淡再加盐。
4、腌制的过程，当然是买活的蟹，最好用雌蟹，把蟹买回来以后一定要清洗干净，我的做法是把一瓶百分之75的酒精倒在一个小盆里，请蟹们一个一个的洗了酒精澡，每只洗3分钟，我不知道别人是怎么做的，但我就是这样弄的，我怕吃坏了。把蟹放在制好的卤水中就好了，水要没过蟹，不能在卤水很烫时放入，要等卤水冷了后放入，盖好盖子，放入冰箱，7、8天以后可以尝尝味道，太咸可加冷开水。
5、不要在还没腌好时就把蟹吃光了，我怕您忍熬不住。
6、如果您腌制成功不用感谢我，不成功可别说我骗人。多尝试几次会成功的，想吃的朋友们，趁着蟹肥的时候试试身手吧!
通过上面的介绍，我们知道了呛螃蟹的做法是很简单的，所以各位朋友，换一换口味可以试着做一做这种吃法，说不定你们会从此爱上这道呛螃蟹的呢，多尝试几次一定会成功的，想吃的朋友们，赶快趁着这次机会试试身手吧!
松饼的具体做法是什么
松饼这种东西我们在生活中制作它是比较简单的，主要是我们在和面的时候将牛奶以及黄油等调料加入在里面就可以了。但是我们想要制作出香脆的松饼，还是需要我们要一定的煎制技巧的，所以我们建议大家可以多向身边的朋友学习，或者可以了解下面介绍的松饼的具体制作方法。
格子松饼的做法：
1.将牛奶加热至35度左右，将酵母粉加入，搅拌混合。
2.低筋面粉筛到一个稍大的容器中。
3.将打散的鸡蛋液倒入面粉中。
4.加入白砂糖，盐搅拌。
5.将加入酵母的牛奶先少量的加入到4中，搅拌均匀后再将全部的牛奶也加入混合。
6.将融化的黄油倒入进拌好的面糊中，拌匀盖保鲜膜密封放在35度左右的环境中发酵30分钟左右。
7.当面糊表面出现气泡时就是已经发好了。
8.格子烤模以闭合的状态在燃气炉上用小火加热，要二面都加温。
9.变热之后打开模具用刷子在模具上刷一层融化的黄油，要仔细地将每个角落都刷到。
10.滴一滴水在模具外层，如果滋一下水就消失了，这个时候就可以将面糊倒入了，我用的是长柄的勺子刚好满满一勺就能放满模具。
11.合上模具用小火烤，同时要均匀地移动模具，使它受热均匀，一面加热约1-2分钟，然后翻面再加热1-2分钟，蒸汽逐渐减少至看不到蒸气时就差不多熟了。
12.烤到蒸气不多的时候可以打开盖子看一下，针对上色不均匀的地方再针对性的烤一下。
厨房小常识：
1、为提高模具的使用寿命和不沾效果，买回的模具要先保养后再使用：用水清洗后用火烤干，再刷一层融化的黄油后再用火烘烤2分钟左右。
2、格子烤模如果预热不够，面糊会粘在模具里，所以一定要预热完毕才能开始烘烤。
3、模具内部有很多边角，刷黄油时一定要细致地每一处都刷到。
4、烤好的格子松饼用筷子拨一下，就能轻易脱模。
通过这篇文章对于松饼制作方法的介绍，我们应该都知道如何在生活中制作香脆的松饼了吧。对于松饼这种美味的小吃，我们建议持家的你们可以学习它，这样你们就可以在家里为孩子们制作松饼了，并且满足孩子出去吃垃圾食物的胃口。
圆头生菜的具体做法都有哪些？
在平时的饮食生活当中，很多人喜欢吃生菜，但是对于生菜的做法却不懂，那么今天小编就借助这个机会，为大家详细的分享一下源头生菜的营养功效与做法，一起来看吧！
材料：圆头生菜，盐，糖，醋，香油，蚝油几滴
做法
1、圆头生菜洗净切丝。
2、加盐、糖、醋、香油、几滴蚝油拌匀即可。
材料：生菜 蒜 葱 肉片 虾米
做法
1）锅烧热，下适量的油热，爆香葱，蒜及虾米。
2）加入腌制过的肉片煸炒。
3）把洗净的生菜倒入锅里快速翻炒。
4）加入适量的调味料，即可上桌啦。
营养功效：
清炒生菜：具有生菜本身具备的功效，如镇痛催眠、降低胆固醇、辅助治疗神经衰弱、利尿、促进血液循环、抗病毒等蒜蓉生菜除了具有清炒生菜的功效外，还有杀菌、消炎和降血糖的作用，甚至还可以补脑。
生菜含有丰富的维生素，具有防止牙龈出血以及维生素C缺乏等功效。大蒜有解毒、行滞、健胃的功效，对脘腹冷痛、痢疾、泄泻、肺痨、百日咳、感冒、疟疾等症有一定的食疗作用
蚝油生菜：蚝油不是油质，而是在加工蚝豉（又名牡砺）时，煮蚝豉剩下的汤，此汤经过滤浓缩后即为蚝油。它是一种含多种营养成分、味道鲜美的调味作料。因此，蚝油生菜除有降血脂、降血压、降血糖、促进智力发育以及抗衰老等功效外，还能利尿、促进血液循环、抗病毒、预防与治疗心脏病及肝病
生菜与营养丰富的豆腐搭配食用：则是一种高蛋白、低脂肪、低胆固醇、多维生素的菜肴，具有清肝利胆，滋阴补肾，增白皮肤、减肥健美的作用。对目赤肿痛、肺热咳嗽、消渴、脾虚腹胀等也有一定的食疗作用;而菌菇含有丰富的易于人体吸收的蛋白质，并具有补脾益气、润燥化痰以及较强的滋补功效，与生菜搭配食用，对热咳、痰多、胸闷、吐泻等有一定的食疗作用。
通过上面的分享，你对于生菜的做法及营养功效是不是有了一定的了解，那么在今后的饮食生活当中，如果你喜欢吃生菜的话，不妨就参照小编分享的方法，尝试一下吧！
凉拌双耳具体做法是什么？
凉拌双耳是一道非常受大家喜欢的家常小菜，而且同时具有美容减肥的功效，尤其是在夏季很受大家欢迎，那么今天小编就为大家分享一些操作的方法，一起来看看吧！
主料：黑木耳 1把，银耳 1把
方法/步骤1银耳、黑木耳用凉水泡发、洗净，摘成小朵备用
2锅中放水，水开后将黑木耳、银耳放锅内焯水，捞出过凉水，沥干水分
3香菜切断放入双耳中，姜切末，蒜切末，也放入双耳中，放盐和少许白糖，再淋入米醋，香油，撒白芝麻，搅拌均匀即可
注意事项：
1、双耳焯水时间不宜过长，以免失去爽脆的口感，焯水后立刻过凉水，口感更好，调味汁的口味可以根据个人喜好自由调配，喜欢辣椒的可加辣椒油，喜欢麻辣味道，也可以放花椒油。
不过小编上面的分享，你对于凉拌双耳的做法是不是已经掌握了？那么在今后的饮食生活当中，如果你想调节一下自己的饮食状况，那么就常常想给你方法尝试一下吧！
草鱼豆腐的具体做法是什么？
草鱼豆腐是一道非常有名的菜肴，在这道菜中草鱼具有温补的作用，适合有胃寒体质的人，豆腐有益气补虚的功效，草鱼和豆腐放在一起制作出来的菜肴具有营养丰富，暖胃健脾、利湿祛风的功效，吃起来口感清淡，容易消化和吸收，属于是具有滋补作用的菜肴。下面就是草鱼豆腐的具体做法。
材料：
草鱼、豆腐
做法：
1.草鱼切块，放入老抽、白糖、蚝油、料酒腌制30分钟.
2.先将豆腐放入盐水中泡一会儿，这样，做的时候不容易散掉或变硬，口感更加滑嫩好吃，然后锅里放油，放入豆腐，煎至二面稍黄，装盘备用.
3.锅里再加些油，用姜葱蒜炝锅，炝出香味，放入鱼块，煎至二面稍黄.
4.倒入煎过的豆腐，放入辣椒酱、腐乳、红辣椒，倒入适量开水.
5.大火煮开后转中小火煮15分钟至汤底浓香微稠，放入少量盐、鸡精调味，盛入碗中撒上葱花即可.
烹饪技巧：
1、最后的焖煮，汤水一次性加足，然后焖至汤底有稠感就可以了。
2、鱼要先腌过，这样鱼肉更嫩，口感更好。
3、煮鱼的水一定要用开水，冷水会使煎过的鱼肉收缩、鲜味锁住。
烙馅饼的具体做法是什么
很多人喜欢吃馅儿饼，因为馅饼有家的味道，出门在外，经常想起以前小时候在家里吃到的馅饼，里面的馅很多，外皮硬硬的，香酥可口，现在很少可以吃到那个味道的馅饼了，每次看到圆圆的馅饼，都会想起小的时候，在北方的大部分家庭，馅饼是经常吃的食物，孩子们都争先恐后的吃，看到孩子们吃的这么香，家长烙的也非常开心，直到孩子们吃饱为止，那么馅饼是怎么烙出来的呢，我们一起学习一下。
用料:
饼皮部分：高筋面粉 200克 水 110克
馅料：猪肉碎 250克 高丽菜 胡萝卜 适量盐、油、酱油、姜末
做法:
1 面包桶内称好面粉。（如果没面包机，也可以手功和面，只需用一个大碗和一双筷子就可以了，左手拿碗，右手拿一双筷子，边加水边搅拌。面粉会逐渐出现面疙瘩。搅拌到面团光滑，面疙瘩消失了，面也起筋了。粘在碗上的面粉都被面团粘的干干净净。碗边很干净。当面团搅的光溜溜的，非常有弹性和面筋感的时候，就和好了。整个过程是不需要用手去沾面粉的。注意看这个面团的柔软度，不是硬邦邦的能定型的面团，而是软体的能变形的似乎有流淌感的面团。）
2 放入面包车机内，选择和面功能，一边慢慢加进水。
3 我选择了2次和面功能，每次15分钟，2次用了30分钟。
4 和面的过程中可以准备好馅料。
5 取出和好的面团，面团软软的，有些粘手，把面团放在撒了干面粉的案板上。分成6份。
6 将面团擀成薄片，包上馅料，像包包子那样。
7 准备好电饼铛或平底不粘锅，平底不粘锅要用小火。将包子褶子朝下放进锅里。用并拢的手指轻压馅饼，使之变薄变大。尽量拍均匀。注意手腕不要碰触锅沿，小心烫伤。
8 感觉饼皮略熟定型，翻面，能拍的话继续拍平一下，也可以借助硅胶铲压一压。加入2匙水，盖上盖子，烙制水干，饼金黄鼓起即可。
9 把烙好的饼取出。
10 皮薄馅多，香香的。皮有韧劲，有嚼头。
经过了学习我们发现，馅饼的制作过程也不是那么复杂，只要我们按照步骤，一步一步来，我们就可以制作出香酥可口的馅饼了，馅饼让我们有怎么吃都吃不腻的感觉，这么多年了，还是永远忘不掉它的味道，吃到它就会有家的感觉，赶紧给你的家人制作做一次馅饼，让他们再次感受小时候的味道。
芥末豌豆的具体做法是什么
豌豆这种豆类是我们在生活中经常用来制作零食或者豌豆炒猪肉的豆类，所以我们对于豌豆的了解是比较多的。豌豆除了这些做法后，还可以用来制作芥末豌豆，相信这种做法大家在生活中都没有吃过的，大家不妨尝试一下。现在就让我们一起来了解一下芥末豌豆的制作方法吧。
墨鱼肉150克，荷兰豆100克，红椒20克，心里美萝卜15克。调料芥末油10克，盐1.5克，味精1.5克，绵白糖3克，葱油、香油各5克，黄酒10克。
做法:
1、将墨鱼洗净切成薄片，再斩0.1厘米粗的细丝放入盆中，放入少许盐和黄酒腌渍5分钟，然后用清水冲一下洗掉墨鱼板上黏液和腥味。红椒切丝，荷兰豆切同样粗的丝。
2、将处理过的墨鱼放入沸水中焯30秒捞出，迅速放入冷水中过凉，然后放入盆中，加入荷兰豆丝、红椒丝、盐、味精、绵白糖、芥末油、葱油、香油拌匀。
3、将心里美切成半圆形薄片围边即可。
小诀窍: 特点 芥末味浓，开胃爽口。 创新点 以前的“芥末三丝”多用白粉丝，用墨鱼丝代替粉丝后，加上芥末油口感鲜美独特。
豌豆：豌豆中富含优质蛋白质、胡萝卜素，可以提高机体的抗病能力和康复能力，增强机体免疫功能，防止人体致癌物质的合成，降低人体癌症的发病率。豌豆中还含有较为丰富的膳食纤维，能促进大肠蠕动，保持大便能畅，起到清洁大肠，防止便秘，抗癌防癌的作用。
文章详细的为我们介绍了芥末豌豆的制作方法是怎么样的，希望持家的你们可以好好的了解。芥末豌豆这种食物虽然不能跟其它的食物相比，但是这种食物用来搭配白酒是比较好的，因为芥末豌豆含有芥末的刺激，吃起来味道比较浓重。
鸡杂汤的具体做法是什么
鸡杂这种东西可能很少朋友会听到，我们一般都是吃牛杂跟猪杂，对于鸡杂这种食材了解是比较少，也不知道它可以用来制作什么样的食物。我们在生活中可以将鸡杂用来制作鸡杂汤，做法也是比较简单的，希望持家的你们可以尝试一下。现在我们就一起动手来学习一下鸡杂汤的做法吧。
主料:鸡心25克,鸡肝25克,鸡肫25克。
辅料:酸黄瓜30克,胡萝卜30克,洋葱(白皮)30克,土豆(黄皮)30克,芹菜15克,口蘑15克,鸡蛋黄20克
调料:黄油15克,奶油10克,香叶2克,盐2克,味精2克,小麦面粉5克,胡椒1克
制作过程
1. 鸡杂摘掉杂物洗净，放入锅内加水煮熟，捞出用冷水冲一下切成片;
2. 把葱头、胡萝卜去皮洗净，葱头切成斜角块，胡萝卜切成4厘米长的条;
3. 芹菜洗净切3厘米长的段;
4. 土豆切成片;
5. 锅内放入黄油，烧热放入葱头、胡萝卜煸炒数下;
6. 随即下入芹菜、胡椒粒、香叶;
7. 出香味后下面粉炒熟，倒入清汤，再把土豆条下入煮10分钟;
8. 再下酸黄瓜、口蘑片、鸡杂、味精、精盐、酸奶油调好味，接着下香桃再稍开;
9. 生蛋放入汤盆内，用少许汤?开，搅匀，紧接着把鸡杂汤冲入即成。
关于文章介绍的鸡杂汤的制作方法，我们建议大家应该要好好的学习，这样我们才能够制作出美味的食物。对于鸡杂汤这样东西，我们想要在生活中制作它也是比较简单的，只要我们将鸡杂跟一些调料放在一起就可以来制作了。
煎牛扒的具体做法是什么？
煎牛扒是西方有名的美食之一，同时也是西方人的主食。由于其鲜香可口，回味悠长，因此受到人们的广泛喜爱。煎牛扒营养丰富，同时容易饱腹，热量低，不失为一道受人追捧的美味佳肴。今天就为大家介绍美味的煎牛扒的具体做法和注意事项。
原料 牛肉（肉块厚者为佳）1000克 猪油100克 精盐适量
作法
1、将牛肉切成6块厚约2厘米的牛扒，用刀稍拍平，在有筋络处略划几刀（以免熟时变形）。
2、煎锅置旺火上烧熟，下少量油，放入牛扒，迅速将两面爆干，即改小火，再加适量的油，将牛扒稍煎之后，在两面撒上精盐，继续煎至熟起锅。
3、煎牛扒（2厘米厚）所需要的时间，视对牛扒要求的熟度而定：
红牛扒（生牛排） 每面各煎1分钟。
浅红牛扒（中等熟）
偏生每面各煎2-3分钟。
偏熟每面各煎3-4分钟。
透煎牛扒 每面各煎5分钟。
牛排的几种配食
1、英式牛扒配食为煎洋葱块。
2、法式牛扒在煎好的牛扒上放一片柠檬和一块蒜泥黄油。配食为煮豆角和烤土豆。
3、胡椒牛扒在煎之前，先在牛排两面蘸上捣碎的胡椒。煎好装盘时烧以奶油沙司。
4、可以选用其它的配食如：
炸土豆条——蔬菜沙拉
煮青豌豆——煮芦笋——煮土豆
炒豆角——干煸磨茹片——煮土豆
5、还可以浇上不同风味的沙司，使其味道各异，如荷兰沙司、博得来沙司等。
吃法：
将一块煎好的牛扒，放入盘中，根据做法，选用相应的沙司和配菜。将沙司浇在牛扒上，旁边放相应的配菜。也可以将煎牛扒、沙司和配菜分别盛盘或盘中，一起上桌，食者自取。用刀叉进餐。
特点：肉质鲜嫩醇香，味美适口。
上述就是我们今天为大家介绍的煎牛扒的相关做法和注意事项，相信大家在认真学习后会做出自己喜爱的煎牛扒。煎牛扒可以根据自己的口味和喜好来稍作改变，不仅可以作为早餐还可以作为中晚餐。建议大家多多动手练习，熟能生巧。
醋辣子的具体做法是什么？
很多朋友都喜欢醋辣子，但是对于如何做这个小菜十分盲目，那么今天小编就借这个机会，为大家分享一下醋辣子的具体做法，大家一起来看吧！
醋辣子
原料：小青椒、食盐、陈醋。
做法：
1、用青椒和陈醋进行搭配；
2、青椒洗干净后不要破开，整个的放在沸腾水中汆一下；
3、然后在很少油的锅里慢慢焙出花纹；
4、软熟后放入适当的盐调味；
5、倒入一个容器中；
6、倒入大量的醋腌一下；
7、腌过的青椒继续用小火炒一下，这个是我的多余也许，因为泡过的辣椒太酸，所以适度炒一下会比较合口。如果怕辣可以破开取出里面的白瓤，另外用了很多醋可以留着用于其它哦，不要浪费了。
通过小编上面的分享，你对于如何制作醋辣子是不是有了一定的了解，那么在今后的饮食生活当中，不妨就参考小编的方法，亲自尝试操作一下吧！改善一下自己的饮食习惯吧！
肉粽子的具体做法是什么？
粽子的营养非常丰富，在平时的饮食当中也是比较常见的，有的地方的粽子是用糯米包成的甜粽子，有的地方的粽子是用肉包成肉粽，那么今天小编就为大家讲解一下，肉粽子的做法，一起来看！
肉棕做法
1、5斤香糯米，用温水浸泡2、3个小时，期间翻动1至2次，以便米更好浸透，然后滤干水分。
2、2斤去皮绿豆，以同样的温水同样的时间浸泡，滤干水分。
3、2斤半肥瘦猪肉，把肉切成宽2cm、厚1cm、长10－15cm条状，接下来放入少许精盐、鸡精、料酒、姜片、生抽1小匙、（麻油）香油1小匙等调料并用筷拌匀待用。
4、把粽子叶放水里煮，水开10分钟后即可取出，冷水洗净，剪掉两端多余部分后滤干。
5、剪棉线若干条，每条长约20cm。
6、取两张（均为反面）粽叶一头一尾的反方向重叠（不完全），放入一小碗（125克）米，用食指在米中间轻轻划一字，放入1、2匙绿豆，接着是放肉条，放同等绿豆于肉条上，再填125克米盖住绿豆。
7、先把外端粽叶往里折叠并向后折去，包好一端再以同样手法完成另一端，绑粽子要先在中间绑一次后才从一端逐一绑向另一端以防变形，绳子不能过紧（煮爆）或过松（进水），以轻扯不移动即可。
8、绑好后逐一放到锅里，然后放入冷水，漫过粽子1cm左右，点火。水开15分钟后把锅里粽子换一下位置，再以慢火煮上1小时即可。
通过上面的讲解，大家对于肉粽子的做法是不是有了一个新的了解，那么在今后的饮食生活当中，就按照小编分享的方法，自己亲自动手做一做吧！
砂锅鱼的具体做法是什么
鱼肉里含有的脂肪特别少，对于怕长肉肉的朋友来说绝对不可错过的美食。我们都知道鱼肉里含有我们人体特别缺少的DHN，特别是鱼的内脏含量最多了，有很好的补脑的功效。鱼肉中丰富的维生素、钙、磷等能微量元素还有很好的预防骨质疏松，是老年朋友的最佳补品。那么鱼肉怎么做才好吃呢，怎么做才能保证鱼肉里的每一份营养都不会流失呢，那就最好选用砂锅来做鱼了。下面一起看看砂锅鱼的详细做法和步骤吧，希望这种砂锅鱼能让的味蕾滚动起来!
鱼肉中脂肪含量虽低，但其中的脂肪酸被证实有降糖、护心和防癌作用。油还含有丰富的维生素A及D，特别是鱼的肝脏含量最多。鱼类也含有水溶性的维生素B6、B12、烟碱酸及生物素。
用料
草鱼500g、大葱少许、辣椒随意、洋葱半个、生姜少许、料酒，生抽，蚝油，生粉少许。
砂锅鱼的做法
1、鱼块洗干净沥干水，生粉里面放料酒，生抽，蚝油，少许盐，调均匀成糊，把鱼块放入拌匀，静候码味十分钟就够。
2、锅内放油烧热，炸成金黄色就行。
3、砂锅里面打底放少许洋葱，大葱，生姜，然后把炸好的鱼块放在砂锅里。
4、鱼全部放入砂锅后，上面放入青红辣椒和剩余的洋葱大葱，然后再准备小半碗热水，加少许蒸鱼豆豉汁和匀，倒入砂锅内，砂锅大火烧开，转小火焖，太概6到7分钟就好！上桌前放点香菜点缀，一道美味的砂锅鱼就好啦！
烧烤牛排的具体做法是什么
牛排的制作方法有很多种，比如我们常见过的沙朗牛排，煎牛排，烧烤牛排，其实它们都各具特色，能够很好的为我们的味蕾服务，我们今天也来讲讲烧烤牛排的做法吧，烧烤牛排不像其他的牛排的制作方法一样，烧烤牛排是比较容易的，所以感兴趣的朋友们，你们也可以在家试着做一做哦!
1 材料
肋眼牛肉7~8kg，奶油5大匙， 西芹1颗， 红萝卜1颗，parsley少许，九层塔少许，洋葱少许，大蒜少许，月桂叶少许， 黑胡椒盐少许，辣椒少许，蕃茄膏适量，红酒1/2瓶， 牛骨汤5，法式辣跟半瓶， 百里香5g，月桂叶5g，红椒5g，辣椒5g，海盐5g，砂糖5g，蒜末5g
2 做法
1. 将香料均匀抹上牛肉，腌制24小时;将辣跟与奶油调匀，作为芥末沾酱备用。
2. 将 西芹、 红萝卜用蕃茄膏快炒过后盛出备用。
3. 将parsley、九层塔、洋葱、大蒜、月桂叶、 黑胡椒颗粒盐、辣椒用大火煎，煎到外皮成焦黄色，再放到炒过的 西芹、 红萝卜上。
4. 将腌好的牛肉放入烤箱以180℃烤1小时，大约五分熟即可取出。
5. 将作法3的所有材料与作法4的牛肉及 芥末沾酱一起摆盘即可食用。
以上是我们关于烧烤牛排的详细做法的介绍，烧烤牛排也是人们很爱吃的一种牛排，所以我们的朋友们，平时可以试着做做这道牛排，多尝试几次相信你们一定会成功的，各位亲们，为了做好烧烤牛排，一起动手，一起加油吧!
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《呛生菜的具体做法是什么？》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“冬季养生菜是什么”专题。
