圆头生菜的具体做法都有哪些?
养生汤都有哪些。
“你有一万种功能,你可以征服世界,甚至改变人种,你没有健康,只能是空谈。”随着社会的发展,人们更好注重养生,不注意平日的养生,好比千里之堤,溃于蚁穴。饮食养生有哪些好的理念呢?养生路上(ys630.com)小编特地为大家精心收集和整理了“圆头生菜的具体做法都有哪些?”,欢迎大家与身边的朋友分享吧!
在平时的饮食生活当中,很多人喜欢吃生菜,但是对于生菜的做法却不懂,那么今天小编就借助这个机会,为大家详细的分享一下源头生菜的营养功效与做法,一起来看吧!
材料:圆头生菜,盐,糖,醋,香油,蚝油几滴
做法
1、圆头生菜洗净切丝。
2、加盐、糖、醋、香油、几滴蚝油拌匀即可。
材料:生菜 蒜 葱 肉片 虾米
做法
1)锅烧热,下适量的油热,爆香葱,蒜及虾米。
2)加入腌制过的肉片煸炒。
3)把洗净的生菜倒入锅里快速翻炒。
4)加入适量的调味料,即可上桌啦。
营养功效:
清炒生菜:具有生菜本身具备的功效,如镇痛催眠、降低胆固醇、辅助治疗神经衰弱、利尿、促进血液循环、抗病毒等蒜蓉生菜除了具有清炒生菜的功效外,还有杀菌、消炎和降血糖的作用,甚至还可以补脑。
生菜含有丰富的维生素,具有防止牙龈出血以及维生素C缺乏等功效。大蒜有解毒、行滞、健胃的功效,对脘腹冷痛、痢疾、泄泻、肺痨、百日咳、感冒、疟疾等症有一定的食疗作用
蚝油生菜:蚝油不是油质,而是在加工蚝豉(又名牡砺)时,煮蚝豉剩下的汤,此汤经过滤浓缩后即为蚝油。它是一种含多种营养成分、味道鲜美的调味作料。因此,蚝油生菜除有降血脂、降血压、降血糖、促进智力发育以及抗衰老等功效外,还能利尿、促进血液循环、抗病毒、预防与治疗心脏病及肝病
生菜与营养丰富的豆腐搭配食用:则是一种高蛋白、低脂肪、低胆固醇、多维生素的菜肴,具有清肝利胆,滋阴补肾,增白皮肤、减肥健美的作用。对目赤肿痛、肺热咳嗽、消渴、脾虚腹胀等也有一定的食疗作用;而菌菇含有丰富的易于人体吸收的蛋白质,并具有补脾益气、润燥化痰以及较强的滋补功效,与生菜搭配食用,对热咳、痰多、胸闷、吐泻等有一定的食疗作用。
通过上面的分享,你对于生菜的做法及营养功效是不是有了一定的了解,那么在今后的饮食生活当中,如果你喜欢吃生菜的话,不妨就参照小编分享的方法,尝试一下吧!
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呛生菜的具体做法是什么?
生菜的营养有很多,而且口味也十分好,在平时的餐饮当中也是很受大家喜爱,那么今天小编就教大家一种可口的菜肴制作方法呛生菜,一起来看看吧!
做法一:
1。生菜去蒂,拨下菜叶,洗净备用
2。生抽、豉油、鸡精、糖、香醋适量,调成汁备用
3。锅中加油烧热,放入姜末和蒜末还有辣椒碎爆香(因为自己不是很适应太辣的菜,所以辣椒放得不多,喜欢吃辣的朋友可以多放点的),关火。
4。待油温略降,将生菜和调味汁倒入锅中拌匀后装盘即可。
做法二:
原料:生菜半个、黄瓜半根、红椒1个、蒜花椒干辣椒适量、生抽、豉油、鸡精、胡椒、糖、食用油、白芝麻适量
准备过程:
1、生菜去蒂,拨下菜叶,洗净,将菜叶层层叠起,卷起来,横切成宽一点的丝备用
2、黄瓜、红椒切片备用
3、调味汁:蒜切成末,放入小碗中,加入生抽、豉油、鸡精、胡椒、糖适量,调成汁备用
做法:
1、将切好的生菜、黄瓜、红椒放入盘子里,淋上调味汁,稍稍拌匀
2、锅内加少量食用油,烧至七成热加入花椒、干辣椒爆香,关火。浇在拌好的菜里,洒上白芝麻就可以了。
这道菜非常适合夏季食用,开胃可口,而且很好的保留了蔬菜的营养。
通过小编上面的分享,大家对于炝生菜的做法是不是有了全面的了解,那么在今后的饮食当中,不妨参考小编分享的方法,亲自动手做一下吧!
圆生菜做法有哪些?
圆生菜很多人喜欢吃,而且它清爽的口感也是深受喜爱的最大原因,可是想要享受其中的营养和美味,当然要了解它的做法,白灼圆生菜和蚝油圆生菜都是家常的一种食用方法。
一、白灼圆生菜
1 半颗圆生菜 均匀切成几份 放在放有盐的开水里焯一下 还可以放点油 这样圆白菜色泽更加漂亮 焯好的圆白菜沥干备用
2 用醋 白糖 生抽 料酒 调汁
醋和白糖少许即可 主要用生抽挑味儿
3 葱姜丝 放到圆白菜上
3 锅预热 放入少许油 油热后放入2调好的汁 煮开浇到圆生菜上即可
二、蚝油圆生菜
材料:圆生菜,剁椒,蚝油,生抽,糖,盐,油
做法:
1.圆生菜洗净撕成片,炒锅放油,油热后放剁椒炒下,然后放调好的汁水(蚝油、生抽、盐、糖,放一起调好),然后放生菜翻炒几下就可以出锅了。
三、圆生菜寿司
材料:
生菜适量,米饭适量,寿司海苔适量
生菜寿司做法:
1.将海苔铺在寿司卷帘上
2.铺上一些米饭,在中间部分铺一些生菜
3.用寿司卷帘给卷起来
4.用很薄的刀切开
小诀窍:
建议配沙拉酱吃,味道会更甜美哦。
豉汁蒸凤爪具体做法都有哪些?
凤爪是我们饮食生活当中常见的一种食材,很多人对于凤爪都十分的喜爱,那么在平时的生活中怎样做出美味的凤爪呢?下面小编就给大家详细的讲一讲这种豆汁蒸凤爪的具体做法,一起来看吧!
鸡爪 500克 花生150克
调料 食盐适量 醋60克 姜适量 蚝油适量 淀粉适量 豆豉酱适量 胡椒粉适量 甜辣酱适量 叉烧酱适量
水120克 麦芽糖100克 花雕酒30克
豉汁蒸凤爪的做法
1.花生用清水提前浸泡
2.烧锅开水,加姜片、适量糖和白醋,放入鸡爪煮至断血水,捞起,用清水洗净,沥干水,剪去指甲,鸡掌切断,再切成两半。刷上脆皮水,摊开晾干水份
3.热锅加适量油烧至油面微起青烟,放入鸡爪,炸至鸡皮略鼓,皮面稍微变硬后捞出立即投入凉水盆中浸泡
4.锅内加少量清水,加入适量盐、胡椒粉、蚝油、泰国甜辣酱、叉烧酱调好味,用生粉水勾芡,将鸡爪花生入锅裹匀,用碟装好,隔水蒸30分钟即可。
通过小编上面的分享,你对于如何做出美味的豆汁蒸凤爪是不是有了一定的了解了,那么在平时的生活中饮食当中,如果您对这款食材非常喜欢的话,不妨就按照小编的方法亲自操作一下吧!
辣子鸡块的具体做法都有哪些?
辣子鸡块是一道有名的菜肴,而且做法也是非常的简单,由于这款菜肴的味道可口,深受广大食客的喜爱,那么今天小编就为大家分享一下这款菜肴的具体做法,一起来看吧!
原料:鸡块450克,熟白芝麻少许,干红辣椒10个,花椒50粒,青椒一个,葱,姜蒜盐5克,白糖5克,料酒5克,醋5克,生抽10克
做法
1,半只鸡洗净后,切成块,泡水30分钟去掉血水,葱切段,姜蒜切片,青椒手撕成小块。
2,锅中放油,油烧到170度左右,把鸡块放入炸至金黄色。
3,锅中倒入干红辣椒,花椒,葱姜蒜,爆香。
4,再倒入鸡块。
5,加入各种调料和青椒块翻炒均匀,
6,撒上熟芝麻出锅。
注意事项
1,鸡炸的时候,火力不要太大,不然会容易糊。
2,辣椒根据各人口味选择份量。
通过小编上文的分享,你对于辣子鸡块的做法是不是有了一定的了解,那么在今后的饮食生活当中,你可以参照小编的方法,多加尝试操作技能,改变一下你的饮食状况吧!
呛生菜的具体做法是什么呢?
生菜的营养有很多,而且口味也十分好,在平时的餐饮当中也是很受大家喜爱,那么今天小编就教大家一种可口的菜肴制作方法呛生菜,一起来看看吧!
做法一:
1。生菜去蒂,拨下菜叶,洗净备用
2。生抽、豉油、鸡精、糖、香醋适量,调成汁备用
3。锅中加油烧热,放入姜末和蒜末还有辣椒碎爆香(因为自己不是很适应太辣的菜,所以辣椒放得不多,喜欢吃辣的朋友可以多放点的),关火。
4。待油温略降,将生菜和调味汁倒入锅中拌匀后装盘即可。
做法二:
原料:生菜半个、黄瓜半根、红椒1个、蒜花椒干辣椒适量、生抽、豉油、鸡精、胡椒、糖、食用油、白芝麻适量
准备过程:
1、生菜去蒂,拨下菜叶,洗净,将菜叶层层叠起,卷起来,横切成宽一点的丝备用
2、黄瓜、红椒切片备用
3、调味汁:蒜切成末,放入小碗中,加入生抽、豉油、鸡精、胡椒、糖适量,调成汁备用
做法:
1、将切好的生菜、黄瓜、红椒放入盘子里,淋上调味汁,稍稍拌匀
2、锅内加少量食用油,烧至七成热加入花椒、干辣椒爆香,关火。浇在拌好的菜里,洒上白芝麻就可以了。
这道菜非常适合夏季食用,开胃可口,而且很好的保留了蔬菜的营养。
通过小编上面的分享,大家对于炝生菜的做法是不是有了全面的了解,那么在今后的饮食当中,不妨参考小编分享的方法,亲自动手做一下吧!
圆生菜的做法
圆生菜的做法有很多种,比较出名的做法就是炝生菜了,炝是一种特殊的厨艺,当然圆生菜作为食材的做法非常多,我们可以用圆生菜来做汤,也可以用圆生菜来炒肉和凉拌,圆生菜也可以做成寿司等。圆生菜我们也叫做是球生菜,这个名字我们就能想到外形。
圆生菜的营养价值很高,圆生菜里面含有丰富的维生素,这些维生素都适合人体的吸收,圆生菜可以用于食疗,常吃圆生菜有养肝和养胃的功效呢。
白灼生菜
材料
球生菜(西生菜)、葱、姜丝、生抽、料酒、醋、白糖、盐。
做法
1、球生菜一颗,注意要选择那种叶片包的紧密的;把根部抠掉;
2、在火上,热水里焯水,正面反面各烫一会儿;注意水中要加点盐,保证娇嫩的色泽,还要避免时间太久~~可以用勺子把热水不断的浇到菜上,保证两面受热均匀;烫好后,放在盘中表面上切几刀以便于进味儿;再把事先准备好的葱姜丝摆在菜上(葱姜丝切好后浸在冷水中片刻,可以去掉辛辣味)
3、准备调料汁:生抽、料酒、醋、白糖。注意醋和糖的量要少些,否则会抢味道,生抽适量,用它来挑这道菜的咸淡;在锅中放少许色拉油烧热后把准备好的调料汁放进锅里烧开,浇到菜上,就可以了。
炝生菜
材料
主料
生菜200克
辅料
葱花5克 生抽3毫升
酱油2毫升 醋2毫升
盐1克 鸡精0.5克
红尖椒1个 橄榄油少许
做法
1.将红尖椒切成末备用
2.热锅冷油,待油微微烧热,下红尖椒稍微煸炒,然后和红尖椒油一起留着备用
3.将生菜洗净,沥干表面的水分
4.把生抽,酱油,醋,盐,鸡精,红尖椒油混合的调料拌匀,淋在生菜上,再加一点点油
备注:用橄榄油凉拌,营养又健康
上文我们介绍了什么是圆生菜,我们知道圆生菜也叫做是球生菜,我们可以用圆生菜来做出很多经典菜来,例如可以做成炝生菜,白灼生菜等,可见圆生菜使用范围之广,上文也介绍了几道圆生菜做成的菜肴,我们可以学下下后自己在家自制。
生菜的做法都有哪些
生菜,是我们常见的一种蔬菜的,是我们家庭常见的食材之一,也是比较大众的食材,营养价值也是挺高,而关于生菜的做法也是比较多的,其中大部分的做法都是比较家常的,我们现在就来看一下关于生菜的家常做法。
做法一:白灼生菜
白水煮开,加点盐和熟油,放生菜下去过滚水,菜身变透明就可捞起食用.这样最能体现生菜本身的味道,嫩脆可口.
做法二:大酱拌生菜
生菜用白水灼一下,放入盘中.大酱在热锅中用油、水和白糖稀释,然后浇在生菜上,就成了可口的酱拌生菜。
做法三:生菜包
生菜嫩叶洗净,过一遍冷开水。可以用来包着炒饭吃,或用菜叶将炒好的菜与饭一起包起来吃。
做法四:打火锅
嫩叶洗净,下火锅烫食,可去下火降温。
生菜沙拉
材料:西生菜数片 罐头玉米粒少许 西洋芹一根 胡萝卜半条 小黄瓜一根 苹果半颗 火龙果半颗
奇异果一颗 芭乐半颗 低脂千岛沙拉酱少许。
做法:
1、将西生菜洗净,撕成适合入口的大小;西洋芹刨去外侧与根部较老的纤维,纵切成较细条状。
2、胡萝卜洗净,刨去外皮,对剖后切成细条;黄瓜洗净,切成条状。
3、苹果、奇异果、火龙果去皮,切成块状;芭乐去籽,切块状。
4、将所有处理过的蔬果摆盘,加上少许玉米粒,最后淋上千岛沙拉酱即可。
蚝油生菜
原料:
生菜600克,蚝油30克,清油60克,酱油10克,白糖10克,料酒20克,胡椒面1克,盐1克,水淀粉10克,味精3克,香油5克,汤适量,蒜末3克。
做法:
①把生菜老叶去掉,清洗干净。坐锅放水,加盐、糖、油,开后放生菜,翻个倒出,压干水分倒盘里;
②坐勺放油,加蒜炒一炒,加蚝油、料酒、胡椒面、糖、味精、酱油、汤,开后勾芡,淋香油,浇在生菜上即可。
上面为大家介绍了关于生菜的具体做法,都是一些家常做法,别看简简单单的生菜,做法也是有不少的,口味也是不一样的,大家可以选一种自己喜欢来试一下。
蒜蓉圆生菜的做法有哪些?
大蒜的排毒效果非常好,圆生菜也叫球生菜,蒜蓉圆生菜也是一道家常菜,做法非常简单,吃起来口感清脆,有淡淡的蒜香味。蒜蓉圆生菜可以直接清炒,注意火候问题,这样的口感更好。
1.圆生菜洗净,大蒜去皮洗净备用,圆生菜撕成大块,大蒜切成蓉,锅内热油,爆香蒜蓉,放入生菜大火快炒,出锅前调入适量盐和蚝油即可。
2.生菜在开水里过一遍,蒜切成末,加盐放碗里;锅里放油,烧热后放入葱花炸,再倒进蒜末碗中;最后把调制好的料倒进生菜中,加入鸡精即可。蒜蓉生菜除了具有清炒生菜的功效外,还有杀菌、消炎和降血糖的作用,甚至还可以补脑。
3.生菜洗净掰开一片片,蒜洗净拍成蒜蓉。锅里热油炒香蒜蓉。倒入酱油、蚝油、及砂糖,炒匀煮开。煮好的蒜蓉酱盛起备用。锅里热水煮开,倒入少许油,接着放入生菜白灼半分钟。盛起灼好的生菜。浇上蒜蓉酱即可。生菜易熟,水开后,放入白灼半分钟即可,这样口感会清脆好吃。
4.圆生菜洗净,撕成大片,放入盘中备用。蒜切沫。锅中放入清水250克,大火烧开,下入生菜烫下。迅速倒入漏勺控水,然后码入盘中。锅中下油15克左右,大火烧至5、6成热。下入蒜末炒香,加入鼓油、白糖、香油炒香。大火烧开,浇在焯好水的生菜上面即可。
圆生菜的营养价值都有什么
圆生菜是很多人爱吃的,对这样蔬菜选择,完全可以放心进行,吃圆生菜对身体各方面有很好帮助,不过在吃圆生菜的时候,要注意一定要适量进行,这样利于身体营养吸收,那圆生菜的营养价值都有什么呢,对圆生菜的营养价值也是有很多方面的,下面就详细介绍下。
圆生菜的营养价值:
圆生菜营养分析:
1.生菜富含水分,每100克食用部分含水分高达94%一96%,故生食清脆爽口,特别鲜嫩。每100克食用部分还含蛋白质1—1.4克、碳水化合物1.8—3.2克、维生素C10—15毫克及一些矿物质。
2.生菜中膳食纤维和维生素C较白菜多。
3.其茎叶中含有莴苣素,故味微苦。
4.生菜中含有甘露醇等有效成分。
5.生菜中含有一种“干扰素诱生剂”,可刺激人体正常细胞产生干扰素,从而产生一种“抗病毒蛋白”抑制病毒。
圆生菜食疗作用:
1.消脂减肥
有消除多余脂肪的作用,故又叫减肥生菜。对于爱美、希望保持身材的女性来说,是个不错的选择。
2.镇痛催眠
有降低胆固醇的功效,辅助治疗神经衰弱等症状。生菜所含有的维生素C 还能有效的缓解牙龈出血等功效。
3.驱寒利尿
能刺激消化、增进食欲、驱寒利尿、促进血液循环等作用。
4.抑制病毒
其叶绿素中的铜钠盐具有抗癌变性能能有效防止癌变。
圆生菜选购技巧:
挑选球生菜时,要选松软叶绿、大小适中、硬邦邦的口感差。买散叶生菜时,大小适中、叶片肥厚适中、叶质鲜嫩、叶绿梗白且无蔫叶,并且看根部、中间有突起的苔,说明生菜老了。
圆生菜做法指导:
因可能有农药化肥的残留,生吃前一定要洗净。
无论是炒还是煮生菜,时间都不要太长,这样可以保持生菜脆嫩的口感。
生菜用手撕成片,吃起来会比刀切的脆。
在对圆生菜的营养价值认识后,制作圆生菜可以选择简单方法,这样对它的营养元素可以进行很好保留,常见制作圆生菜,凉拌是不错之选,这样的制作方法简单,吃的时候对身体也没有影响,都是不错之选。
凉拌圆生菜的做法
圆生菜也是比较常见的一种生菜,圆生菜的吃法也比较多,最常见的就是凉拌圆生菜,做法非常的多,做法也比较简单,在夏天的时候吃,有很好的消暑的作用,就是促进食欲的效果,同时它的热量非常的低,所以非常适合一些减肥的人士来吃,可以当做晚餐来食用,减肥的效果也是不错的。
凉拌圆生菜的做法
材料主料:生菜(团叶)250克,调料:芝麻酱10克,甜面酱10克,味精2克,盐3克,白皮大蒜5克,辣椒油5克做法1.将生菜摘去根和老叶,用凉开水洗净,控净水,用刀切成3.5厘米长段;2.大蒜切末;3.把麻酱加少许盐和适量水搅开;4.把切段的生菜装入盘中,再把麻酱、甜面酱、味精、精盐、蒜末、辣椒油调匀,浇在生菜叶上即成,吃时拌匀。
作法二原料:生菜200克,水发木耳150克,姜、盐、糖、味精、醋、香油各适量。
做法:1、将生菜择洗干净,切成段,加盐拌匀稍腌;木耳洗净,姜去皮,均切成细丝。2、生菜加入盐、糖、味精、醋拌匀,装入盘内,放上木耳丝、姜丝,淋入香油拌匀即成。特点:味道甜酸,活血通络,降脂减肥。
营养价值1.生菜富含水分,每100克食用部分含水分高达94%一96%,故生食清脆爽口,特别鲜嫩。每100克食用部分还含蛋白质1—1.4克、碳水化合物1.8—3.2克、维生素C10—15毫克及一些矿物质。2.生菜中膳食纤维和维生素C较白菜多,有消除多余脂肪的作用,故又叫减肥生菜。3.因其茎叶中含有莴苣素,故味微苦,具有镇痛催眠、降低胆固醇、辅助治疗神经衰弱等功效。4.生菜中含有甘露醇等有效成分,有利尿和促进血液循环的作用。5.生菜中含有一种“干扰素诱生剂”,可刺激人体正常细胞产生干扰素,从而产生一种“抗病毒蛋白”抑制病毒。蔬菜生吃和熟吃互相搭配,对身体更有益处。如萝卜种类繁多,生吃以汁多辣味少者为好,但其属于凉性食物,阴虚体质者还是熟吃为宜。有些食物生吃或熟吃摄取的营养成分是不同的。比如,番茄中含有能降低患前列腺癌和肝癌风险的番茄红素,要想摄取就应该熟吃。但如果你想摄取维生素C,生吃的效果会更好,因为维生素C在烹调过程中易流失。
青鱼的具体做法有哪些?
青鱼的肉质非常鲜嫩,经常吃鱼肉对我们身体有很大的帮助,同时还有抗老化和美白抵抗癌症的功效,那么今天小编就为大家分享一下青鱼的一些具体做法,一起来看吧!
方法/步骤
糟青鱼。把青鱼去掉头和尾以及内脏以后洗净切成段放到容器里撒上盐腌制10天左右,每两天要把鱼翻身一次。把腌制好的青鱼捞出来在青鱼的身上涂上一层用江米酒,料酒和盐调成的汁,再放到容器里腌制10天左右。这样吃的时候直接取出洗干净,放上葱和姜直接蒸熟就可以吃了。
老烧青鱼。把青鱼去内脏洗干净切断,在身上用刀划出几道缝。把青鱼断放进油锅里面煎至金黄色,然后放入葱段,姜末,香菇丁,冬笋丁,猪肉丁和料酒再放入水,酱油和白糖将水烧开,等鱼熟后取出放入盘里。再把锅里面的汤加入淀粉,香油继续烧至糊状浇到鱼身上,在撒上葱丝即可。
青鱼固脱汤。把赤小豆泡上一晚上在锅里面煮烂,再把青鱼洗净把肉取下来和葱末,姜片放入煮烂的赤小豆锅里焖熟,然后加上盐,味精即可。
五柳青鱼。把青鱼去内脏洗净在身上切椅子花刀后放入沸水里煮熟,煮熟后捞出去皮放入盘中。热油锅,油热后放入,葱丝,姜丝,辣椒丝和胡萝卜丝翻炒,再放入白糖,醋,淀粉和味精,盐调成的调料翻炒熟,然后把汁浇到鱼上就好了。
青鱼甩水。把青鱼洗净取带有尾鳍的青鱼尾,然后顺着在上面切三刀。热油,放入葱花炝锅,然后吧鱼尾放入油锅煎至两边金黄色,再放入绍酒,姜末,酱油,白糖和水烧开焖10分钟,然后再把汁耗干,浇上香油把鱼装盘即可。
通过小编的分享,你对于青鱼的一些具体做法是不是有了全面的了解?那么在今后的饮食生活当中,可以多加食用一些,对于我们的身体机能很有帮助哦。
生菜沙拉的做法都有哪些
随着生菜从西方传入中国,大家几乎是立刻就爱上了它,生菜尤其被减肥人士们所喜爱,不仅因为其味道清甜爽口,而且是因为它们可以跟任何食物配在一起做成生菜沙拉,酸酸甜甜的甚是美味,所以深受大家喜爱,今天小编就打算为大家详细介绍几个生菜沙拉的做法,希望大家会喜欢。
制作食材一
主料:圆白菜200克,番茄80克,黄瓜60克
辅料:青椒30克
调料:色拉油15克,盐2克,柠檬汁20克,蜂蜜10克
制作流程1、把所有准备好的材料(圆白菜、番茄、小黄瓜、青椒)分别洗净,包心菜、番茄切片,青椒、洋葱切环片。
2、把切好的材料混拌匀,放在盘子中,备用。
3、最后,把所有的调味料(色拉油、盐、柠檬汁、蜂蜜)混合,搅拌均匀,淋在蔬菜上就可以。
制作食材二
材料:洋生菜、菊苣、红色卷心菜1杯,鸡胸脯肉150g,清酒1大匙,精盐少许,酱油调味汁。
做法:1、鸡胸脯肉用加入清酒与精盐的水煮一下,取出后用手撕好待用。蔬菜用凉水洗净,撕成大小适合入口的片备用。
2、将蔬菜盛在盘子中,再放满鸡胸脯肉,然后淋上调味汁。
三色蔬菜沙拉
制作食材三
罗马生菜20克,苦苣15克,紫叶生菜20克,玉兰菜30克 紫菊20克,橄榄油5克,龙蒿醋5克,盐,核桃,苹果丝适量。
制作流程1.各种生莱撕碎,与苹果丝、核桃混台
2.将适量的橄榄油、龙蒿酷和盐调成蘸汁
3.用紫菊装饰装盘即可。
制作食材四
菠菜1000克,大葱、大蒜各50克,鲜薄荷叶4片,酸牛奶100克 ,柠檬汁10克,黑胡椒粉、精盐生菜各适量。
制作流程
菠菜洗净后入沸水中烫熟,捞出挤干水分,切成碎末,大葱洗净,切成丝,大蒜去皮洗净后用刀拍碎,切成末,薄荷叶洗净切丝。柠檬汁、葱末、精盐和胡椒粉放入菠菜碗中,拌匀,再加酸牛奶和蒜,撒上薄荷丝,再放上生菜即可。
夏天,生菜和沙拉更配哦,小编相信大家一定会爱上它们的,没有复杂的做法步骤,只是简单的几步,就能做成一盘美味可口,营养丰富的菜,不会产生多余的卡路里,想想小编都要流口水了。你心动了吗?反正我心动了呢。
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