烤蛋糕的家常做法大全
冬季养生粥家常做法。
朱德说“锻炼身体要经常，要坚持，人和机器一样，经常运动才不能生锈。”社会的发展让更多人注意到了养生这个话题，生活质量高的人，一般都是懂得养生的人。就饮食养生话题，您是如何看待的呢？养生路上(ys630.com)小编特地为您收集整理“烤蛋糕的家常做法大全”，供大家参考，希望能帮助到有需要的朋友。
蛋糕是很多人喜爱吃的，蛋糕种类多，不同蛋糕制作方法不同，使用的材料也是有一些区别，因此想要能够很好的制作出美味的蛋糕，就需要对它的制作步骤进行了解，这样制作的时候才能够轻松的进行，那烤蛋糕的做法大全中，在对烤蛋糕的制作方法都有详细说明。
烤蛋糕的做法大全：
烤蛋糕
材料
A：蛋黄4个，糖20g
B：油60克，牛奶60克
C：蛋白4个，糖60g，少许盐
D：低粉120g，泡打粉3g
做法
1、将A搅拌到淡黄色。
2、将B慢慢倒入A，边倒边搅拌直到均匀。然后再加入1/3的筛好的面粉。然后重复这个步骤两次。
3、将C中的蛋白和盐，一起打至湿性发泡。然后分三次把C中的糖倒入，打至硬性发泡。
4、将1/3的蛋白先和蛋黄糊混合，然后重复这个步骤两次。
5、预热烤箱，将蛋糕放入烤箱里150度，烤15分钟左右就可以了。
6、取出倒扣放凉，脱模就可以吃。
平底锅烤蛋糕
材料：鸡蛋2枚，自发粉100克，糖3大匙，葡萄干数粒
做法
取两个鲜鸡蛋。
将蛋清和蛋黄分开(可使用分蛋器)
取蛋清在容器中，加入糖用打蛋器打发，成摩丝状。
将蛋黄放入，方向不变，慢慢搅匀至颜色漂亮。
放入面粉葡萄干，轻搅至粘稠的糊状。
放入炒锅内，盖上盖子，使用燃气，建议用时圈小火，电炉请使用2-3档火。
闻到蛋糕的香味，翻烤另一面，待两面金黄即可。
对烤蛋糕的做法大全了解后，在家里制作烤蛋糕的时候，可以根据以上方法进行制作，但是需要注意对蛋糕制作过程中，对它的步骤都是不能改变的，否则制作出来的蛋糕色泽、味道都会有很大变化，这点制作烤蛋糕要注意。
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家常烤面筋酱料做法大全
烤面筋不管是小孩还是年轻人都非常的喜爱，因为这份喜爱，在我们的城市中就会看到许多买烤面筋的人群。烤面筋的香味每次都诱惑着许多人去尝一尝，吃了一次还想吃一次。但是也有许多的人怀疑，为什么我们自己在家做的烤面筋味道就没有外面买的那么好呢？其实这个问题的答案就在于酱料，酱料做的好，那么做出来的烤面筋味道也是非常棒的。今天我们就来给大家介绍一种家常烤面筋酱料做法大全是怎么样的，下面大家就来具体的瞧一瞧。
菜籽油10斤（豆油、花生油、葵花油次之，千万不能用调和油、色拉油），小辣椒2斤（必须用小尖椒）粉碎最细，花椒1.5两、桂皮0.5两、八角1两、小茴1两、草果1两、良姜1两、草寇0.5两、、山萘0.5两、香叶0.5两、大葱5两、鲜姜5两、
先将菜籽油放入锅中烧开（10成热），端离火源降温大约2分钟（8分热），把姜片、大葱放进油锅，稍停半分钟再把大料全部放入油锅，来回搅动几次，大料炸大约5-6分钟捞出（此大料只能炸2次，以后煮大料水做面酱用），此时油温大约180-200度，把辣椒面逐渐放进去（不可一次性全部放进油锅）边放边搅动，等到油温接近常温再把麻辣精4两、芝麻油精4两，十三香适量，油溶性辣椒红色素适量放进油锅搅匀，盖严锅盖，24小时内要搅动4-5次充分搅匀，24小时后才能使用。
家常烤面筋的酱料就这样给做出来了，其实除了这种酱料，你还可以根据自己的喜好制作其他的酱料，例如海鲜味的酱料，咖喱味的酱料，只要步骤正确都可以做出来。以上就是烤面筋酱料做法大全，希望我们的介绍能够帮助你能让自己做出来的烤面筋变的更加的美味，也希望大家举行的烧烤聚会会越来越好。
免烤芝士蛋糕的做法大全
芝士是很多人都喜爱的食物，在很多糕点里面都可以见到芝士的身影，美味的芝士让人们无法拒绝，免烤芝士蛋糕就是一种很受欢迎的甜点，虽然没有通过烤制，但是吃起来别有一番风味，是夏天必不可少的美食，接下来我们就为大家详细的介绍一下关于免烤芝士蛋糕的做法吧。
材料：1 CFREAM CHEESE250G、消化饼100G、淡奶油250ML、白砂糖80G、鸡蛋黄1个、牛油40G、柠檬汁1汤匙、鱼胶粉1汤匙
做法：
1，先将消化饼放如保鲜袋中用擀面杖撵碎；
2，黄油放碗里用微波炉中火1分钟-2分钟至完全融化；
3，将饼碎和黄油在大容器里搅拌均匀；
4，将搅拌均匀的黄油饼碎倒到模子里，用手压实并放冰箱冷藏；
5，奶酪室温下置40分钟后隔温水打成糊状；
6，将白砂糖统统倒到奶酪糊中，继续打至融化；
7，将一个鸡蛋黄加到奶酪糊中搅拌均匀；
8，用2--3汤匙温水开鱼胶粉，再放微波炉中用中火热40秒，取出搅拌；
9，将1--2汤匙柠檬汁加鱼胶粉溶液中，搅拌后倒入奶酪蛋糊中继续打匀；
10，在大容器中始终照同一方向打奶油至提起打蛋器奶油大致不滴落；
11，将打好的奶油倒入奶酪蛋糊中，小心搅拌均匀；
12，将拌好的糊糊倒到冰过的饼底上，轻轻敲敲模子，再抹平表面。
13，冷藏3小时。
上面的这些内容就是关于免烤芝士蛋糕的做法的介绍了，其实，免烤芝士蛋糕和其他蛋糕的做法是一样的，大家在制作的时候可以添加一些自己喜欢的水果，吃起来更加美味，如果大家喜欢这道甜品的话就赶紧收藏起来，给家人一个惊喜吧。
烤蛋糕的做法
很多人对烤蛋糕十分关注，因为烤蛋糕比较美味，但是对于烤蛋糕的做法不少人不了解。其实烤蛋糕的做法方子是十分的简单的。我们可以去试一试一些简单且适合家居之内使用的烤蛋糕的做法。下面就一起去看看相关的知识介绍吧。
烤蛋糕的做法其实不难，我们只要准备好做的材料和工具就行了。其中准备的材料比较简单，比如准备一些鸡蛋，还有就是低筯粉、牛奶以及白糖、黄油，也就是植物油、盐，或者是泡打粉、白醋等等的配料就行了。我们要对此知识要了解。
打蛋器(强烈建议电动的，除非你只是一次性的行为)打蛋盆、面糊盆、面筛、蛋糕模、橡皮刀，另外还需要部份称量工具，至少需要量勺。蛋黄 100g(中小蛋我用6颗.大蛋用五颗) 糖 25g 沙拉油 80g 柳橙汁 100g 柳橙香精 1/2小匙(可省略) 柳橙皮削 一颗份(可省略. 不要削到白的部分.会变苦)。
分两三次加入。先放一部分蛋白用打蛋器搅拌..反覆翻拌搅匀....再加入一部分蛋白用橡皮刀以翻拌方式将底下的糊料翻上来. 翻拌完后若蛋白泡仍看得见. 可用手下去抓扮。用9吋模. 模内不可抹油. 要保持乾躁. 尚朋堂烤箱设定200度c烤8-10分钟至上色(烤箱内温度计显示175度c)再转180度(烤箱内温度显示160~165度c) 烤25-30分钟共约35-40分钟. 或用竹签插入蛋糕中间. 拔出不沾黏即可. 不要烤过久. 烤过久蛋糕体也会缩。
烤蛋糕的做法其实比较简单的，但是，蛋糕表面其实会逐渐的缩短一点点，因为使用泡打粉属于是一种复合疏松剂，这种材料包含了苏打粉配合别的一些酸性材料，并以玉米粉当做了填充剂的一些白色粉末，主要用于粮食制品来进行发酵的。在制作烤蛋糕的时候，要有所认识。
家常蛋糕的做法大全有哪些
蛋糕是我们比较喜欢的一种点心甜食，这种美味的食物是我们在休闲的时候最常食用的东西，一般的小孩子最喜欢吃蛋糕，蛋糕的营养丰富，还能够补充身体的营养，所以，人们对于蛋糕的态度是相当的友好的，随着生活的进步，人们越来越喜欢在自己家的厨房制做美食，下面就来看看家常蛋糕的做法大全有哪些的介绍吧。
蛋糕是一种古老的西点，一般是由烤箱制作的，蛋糕是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水，起酥油、泡打粉为辅料。经过搅拌、调制、烘烤后制成一种像海绵的点心。而家常蛋糕指的是在家里制作的蛋糕，通常要比普通蛋糕更加卫生，而且也更加简单，容易。
步骤1、加入600克鸡蛋糕粉于容器中。
步骤2、接着打入3个鸡蛋。
步骤3、再加入90c.c.的牛奶。（此时，可依个人喜好添加食物，如：葡萄干、红豆、水果粒…等）。
步骤4、材料调配好了以后，使用打蛋器（或电动搅拌器），搅拌均匀，便可开始准备制作鸡蛋糕了。
步骤5、调温旋扭转到“高”的位置，将插头连接到电源插座，此时电源灯亮起，静待3~5分钟后，加热灯会亮起，表示内部盘面温度已达到可以开始烘培的温度。
步骤6、打开上盖，为预防烤盘沾黏烤好的鸡蛋糕，可先涂上一层薄薄的乳玛琳（奶油或食用油均可）在上下两片烤盘的各模型孔内。
步骤7、接着将调好的材料淋上，（因烘培过程鸡蛋粉会膨胀缘故，所以约倒八分满即可），完成后盖上上盖。请小心慢慢加料，以免四处乱滴或太满溢出。
步骤8、将调温旋扭转至“中”的位置，并对准备箭头处。也可以视个人口味，调至“高”（比较脆），或“低”（较松软）。
步骤9、盖上盖后，静置约5分钟
步骤10、在此期间，您要等待25-45分钟（因不同的制作工具而定）
步骤11、打开上盖，热腾腾的鸡蛋糕即出炉了！
家常蛋糕的做法大全的制作步骤是比较多的，因为要想制作出完美味道的蛋糕就必须经过一些步骤的详细制作才行，所以，对于有兴趣来做蛋糕的人来说，千万不要嫌麻烦，一定要按照步骤来做，才能够做出一个美味好看的蛋糕。
兔烤芒果芝士蛋糕的做法大全
我们每个人过生日肯定都会买生日蛋糕，现如今，生日蛋糕的种类很多，让我们很多人都挑花了眼，现在新出了一种蛋糕叫做兔烤芒果芝士蛋糕，这种蛋糕一诞生就赢得了很多人的关注，可能很多人对于兔烤芒果芝士蛋糕的做法还没有一个清晰的认识，下面就让我们一起了解一下兔烤芒果芝士蛋糕的做法大全吧。
馅料：忌廉芝士 120G 鱼胶粉 10G 甜忌廉 100G 水60G 糖40G 牛奶70G 芒果酱 适量啦
做法：鸡蛋和糖打到距挺身(白同黄要分开架，我噶经验话我知甘会好D)
面粉分两筛入，唔好懒，懒话会起粒。入埋D乳化剂，加埋D牛油，拌匀。
180度焗30分
(如你懒，或者无焗炉，就真系可以买个蛋糕返离，片层出离用)
鱼胶粉同糖捞匀距，用热水煮溶距(落左水记得收返细个火，仲系不断甘搞到距地溶啵)
芝士坐熔距，坐果阵可以打到距地企身，打到差唔多可以埋入鱼胶入去，同埋将D牛奶分两
次加，仲有D忌廉都要打到企身，然后捞埋两样野
将个饼底放入个模度，然后将捞好噶馅倒入去，铺平
将D芒果酱倒上去，然后用筷子督距落去，你钟意噶话，可以写D字上去添
最后，放入雪柜雪到距结(记得封保鲜纸啵)
最后一步啦，就系食左距 编辑本段|回到顶部做法二 原料：
芒果汁500克，芒果茸200克，奶油芝士100克，蛋黄8只，玉米粉100克，糖50克
制作方法：
1.芒果去皮，去核，取肉，打烂成芒果茸。
2.将奶油芝士、糖、芒果茸用搅拌器搅碎，缓慢加入蛋黄搅拌成糊状。
3.倒入用芒果汁、玉米粉，拌匀，盛入容器中。
4.放入烤箱中，烘烤温度调到190度，烘烤时间为50分钟。
5.取出，置凉，既可食用。
以上内容为我们介绍了兔烤芒果芝士蛋糕的做法大全，我们都可以按照以上的方法自己动手制作出美味的兔烤芒果芝士蛋糕，自己动手做出来的蛋糕肯定意义非凡，同时口味也可以依据我们个人的喜好酌情添加，实在是一种非常不错的选择。
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