土豆萝卜汤的做法
冬季养生萝卜汤。
“人逢古稀喜相聚，满座白发尽笑语。身处盛世盼岁长，往事茫茫如烟雨。勤于纸上寻欢乐，珍惜今天保身体。多在人间看春光，又是桃红满地绿。”但凡长寿健康之人，一般都很注重养生，我们不仅要知道养生，更要懂得养生。关于饮食养生有哪些知识需要掌握呢？考虑到您的需要，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“土豆萝卜汤的做法”，欢迎您阅读和收藏，并分享给身边的朋友！
土豆含有淀粉很高，对土豆在使用上都是可以根据自己需求进行，有很多人会使用土豆制作淀粉和土豆粉，因此土豆的使用比较广泛，那土豆在制作佳肴上，也是有很多选择，常见就是土豆萝卜汤，土豆和萝卜搭配一起制作佳肴，使得在营养成分有很多营养元素，对身体营养补充可以达到很好效果。
土豆萝卜汤的做法：
主料：土豆(黄皮)400克
辅料：胡萝卜250克
调料：香菜3克,盐5克,味精2克
土豆胡萝卜汤的做法：
1. 土豆削皮洗净，切成滚刀块;
2. 胡萝卜去皮洗净，切成滚刀块;
3. 香菜择洗干净，切成末;
4. 汤锅置大火上，放入适量的水，加入香菜煮沸;
5. 煮半小时后，将土豆、胡萝卜捞出;
6. 用粗罗将土豆、胡萝卜过成细泥;
7. 把菜泥倒入锅中混匀，然后放精盐、味精调好口味即成。
健康提示
1. 土豆，又名马铃薯，为茄科植物马铃薯的块根，既可作主食，又可当蔬菜，营养丰富，味甘、性平，有和胃调中，健脾益气之功效。
2. 土豆胡萝卜汤以土豆为主料，胡萝卜为辅料，功效二者相辅相成，共具和胃调中,健脾益气之效，适用于治疗胃及十二指肠溃疡、慢性胃疼、习惯性便秘、皮肤粗糙、消化不良等症，堪称脾胃保健汤中的姣姣者。
通过对土豆萝卜汤的做法认识，在制作这道佳肴的时候，也是要注意在制作时间上不宜过长，制作的时间过长，会让萝卜的味道改变，而且吃的时候也比较弱，这样对爱吃清脆萝卜的人不会很喜欢吃的。
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排骨土豆胡萝卜汤的做法
胡萝卜中含有的胡萝卜素很高，但是很多人却不是很喜欢吃，特别是家中的小孩子，认为胡萝卜的味道不是自己喜欢的口味，这时候妈妈就要起着重要的作用，可以把胡萝卜和其他的菜种搭配在一起，这样就能逐步的引导孩子慢慢接受胡萝卜，当然排骨土豆胡萝卜汤就属于其中的一种，而且排骨土豆胡萝卜汤的做法也不是很复杂，接下来让我们一起来了解一下排骨土豆胡萝卜汤的做法。
做法一：
材料
排骨，土豆，胡萝卜，香菇，青椒，盐，料酒，酱油，白糖，葱，姜，蒜，花椒，八角
做法
1、土豆、胡萝卜、青椒、香菇分别洗净切大块。
2、切好的土豆用清水冲洗几遍，然后放入清水中浸泡。
3、排骨洗净，锅中放水，放入排骨。
4、焯水去血沫，沥干水分备用。
5、炒锅倒油烧热，放入姜片、蒜片煸炒。
6、下入排骨，翻炒几下。
7、烹入料酒，加入白糖、酱油、葱段、大蒜、花椒、八角，翻炒均匀
8、加入清水，大火煮滚后转小火，炖制30分钟至排骨软熟。
9、放入土豆、香菇和胡萝卜块，加入盐调味，继续炖至土豆变软，胡萝卜软熟。
10、最后临出锅前加入青椒片翻炒几下就可以了。
做法二：
用料：
排骨一斤爱吃肉啊，土豆 一个，胡萝卜一个，玉米 一个。西红柿可放可不放，随洗好，葱姜
做法
1排骨过水，煮了半小时，没红血丝了
2捞出排骨。刷锅到少许油，放生姜葱花，爆到香味，到入排骨，翻炒两下，到水，煮一个小时
3切好玉米，土豆，红萝卜，排骨煮一小时后放入玉米煮继续煮十分钟加入土豆萝卜在煮半小时，就可以出锅开吃啦，喜欢西红柿的可以后面加入煮会。出锅时加入盐鸡精
小贴士
切好玉米，土豆，红萝卜，排骨煮一小时后放入玉米煮继续煮十分钟加入土豆萝卜在煮半小时，就可以出锅开吃啦，喜欢西红柿的可以后面加入煮会。
看完了排骨土豆胡萝卜汤的做法，是不是有一种想要尝试着去做一做的冲动，那么就开始动手吧，随着社会的不断发展，很多家庭选择在外面吃快餐，快餐吃的太多对身体的危害众所周知，因此在平常的生活中，如果不是很忙碌的话，还是建议在家里做比较好，在家里做出来的食物不仅对人们的身体健康有好处，而且我们也能吃的安心和放心。
萝卜汤的做法
萝卜常见的产品之一，要是在家中进行的制是白萝卜，是我们日常生活中经常见到的一种蔬菜，参加一些其他的辅料进行制作，白萝卜的做法那也是非常简单的，萝卜也是有非常多的功效，它具有增强机体的免疫力功能呢啊还有富含丰富的维生素和微量元素，对提高机体的免疫力和抗病能力的，非常好下面我们就简单介绍一下萝卜汤的做法。
萝卜汤做法是非常多的，因为萝卜汤富含丰富的营养物质所，在制作过程中的是非常简单可以加入一些其他的辅料进行煲汤的烹制也是非常好的，可以加入一些羊肉或者是排骨海带虾皮儿都是对人体有非常好功效。
做法一食材准备
萝卜一根、高汤4碗、香菜少许。
制作步骤
1、 萝卜洗净去皮切块，香菜洗净切小段。
2、 适量高汤和萝卜块一起下锅，煮开后调至小火，熬至筷子可穿透萝卜即可，调味后关火。
3、 上桌前再洒上香菜即可。
做法二食材准备
主料：萝卜500克。
辅料：火腿50克,香菇(鲜)50克。 萝卜汤
调料：盐3克,味精2克。
制作步骤
1. 选大萝卜500克，洗净后刮去皮，切成长短、粗细均匀的细丝;
2. 萝卜丝用沸水焯透，捞出，用水洗净，再捞出控净水分;
3. 火腿、香菇分别切丝;
4. 小汤罐置火上，加入500克上好的鸡鸭汤，烧沸;
5. 放入经沸水焯过的萝卜丝和切好的熟火腿丝、香菇丝;
6. 调入适量精盐、味精，煨约10分钟;
7. 撇净浮沫盛在汤盆中即成。
以上的就是萝卜汤如何进行制作，如果制作的需要准备的食材都非常的简单，萝卜具有增强人体免疫力帮助消化其中的可以刺激胃肠的蠕动，增加食欲帮助消化，帮助营养物质的吸收，可以我们的食物进行更好更充分的吸收，而且可以产生防癌抗癌的功效，这些常见的营养物质对于吞噬癌细胞还是有一定的帮助。
土豆萝卜汤的做法及营养价值
土豆萝卜汤的做法一般人都会做，做法有好多种类。可做出的味道就有些不同了，我儿子平时就特别的喜欢喝土豆萝卜汤。你要和他说这汤有营养，喝完能长高个。他一定会喝上好几碗汤。然后问你他长个子了吗?一个劲说好喝。下次还想喝。我在这里和朋友们分享一下土豆萝卜汤的做法及营养价值。
食材主料胡萝卜250g 土豆250g 辅料油适量 盐适量 黄豆酱适量 酱油适量 葱适量 姜适量 大料 适量
步骤：1.胡萝卜洗干净切成滚刀块。2.土豆去皮洗干净切成滚刀块。3.炒锅放油加热，葱姜、大料入锅煸香。4.加黄豆酱炒。5.土豆入锅炒。6.加少许酱油炒。7.加适量水。 盖上锅盖炖。 大火烧开锅，改文火炖。 其间适时翻动。8.土豆炖至5分熟时，胡萝卜入锅炖。9.炖至8、9分熟时，加盐。 炖至土豆、胡萝卜熟了，即可出锅装盘。
小贴士文火炖菜，菜的味道会更好。
黄豆酱味道很浓，因此，不宜添加多种调味品，盐也要少加
土豆：
土豆是低热能、多维生素和微量元素的食物，是理想的减肥食品。每100克土豆含钾高达300毫克。专家认为，每周吃5～6个土豆可使中风几率下降40%。同时土豆对辅助治疗消化不良、习惯性便秘、神疲乏力、慢性胃痛、关节疼痛、皮肤湿疹等症有良好效果，是胃病和心脏病患者的优质保健食品，还可以降糖降脂，美容、抗衰老等。
胡萝卜：
胡萝卜能提供丰富的维a，可促进机体正常生长繁殖、维持上皮组织、防止呼吸道感染与保持视力正常、治疗夜盲症和眼干燥症等功能。同时还能增强人体免疫力和抗癌的作用，并可减轻癌症病人的化疗反应，对多种脏器有保护作用。妇女进食胡萝卜可以降低卵巢癌的发病率。另外胡萝卜内所含的琥珀酸钾，有助于防止血管硬化，降低胆固醇，对防治高血压有一定效果。胡萝卜素可清除致人衰老的自由基，所含的b族维生素和维c等也有润皮肤、抗衰老的作用。另外它的芳香气味是挥发油造成的，能增进消化，并有杀菌作用。
上面说的这些都是关于土豆萝卜汤的做法的内容，希望能帮到你，在上面我还介绍了这两种材料的营养价值，它们都是营养丰富的做菜的食材，平时在家里多给家人做些像这样的热汤。营养丰富，美味绝伦。保证家人会像我儿子一样那么喜欢喝的。身体会棒棒的。
猪肉萝卜汤的做法
猪肉是我们最常看到和吃到的一种肉，猪肉不但味道很好而且还含有丰富营养，常吃猪肉可以起到很好的补血功效，猪肉的做法有很多种，我们不但可以采用猪肉来炒菜而且还可以采用猪肉来煮汤。萝卜是我们最为常见的一种蔬菜，萝卜不但含有丰富的维生素而且还含有多种我们人体需要的矿物质，下文我们采用猪肉搭配上萝卜来做成一道美味的汤。
萝卜营养丰富，民间有“冬吃萝卜夏吃姜，一年四季保安康”的说法。萝卜的营养价值自古以来就被广泛肯定，所含的多种营养成分能增强人体的免疫力。萝卜含有能诱导人体自身产生干扰素的多种微量元素，对防癌，抗癌有重要意义。
材料：猪肉、白萝卜、鸡蛋、香菜、蒜瓣、葱、淀粉、盐、鸡精、食用油、清水。
做法：
1.瘦肉、肥肉、萝卜分别切丝;葱、蒜瓣、香菜分别切末;鸡蛋打碗里。
2.将瘦肉丝放一碗里，加少许淀粉及清水拌匀，待用。
3.肥肉丝置炒锅中开小火炒香、出油。
4.下葱末及萝卜丝翻炒。
5.炒约1分钟后倒入清水，加少许盐、鸡精。
6.开锅后，将瘦肉丝下锅划散，将蒜末投入锅中。
7.再次开锅后，淋入搅散的蛋液即可。
8.装碗洒点香菜碎
在上面的文章里面我们介绍了两种常见的食材，一种是猪肉，另外一种就是萝卜了。我们知道猪肉和萝卜不但美味而且还含有丰富的营养，我们可以采用猪肉搭配上萝卜来做成一道美味的汤，上文为我们详细介绍了猪肉萝卜汤的做法。
红枣萝卜汤的做法
萝卜是我们生活中最为常见的一种食物，他可以说是物美价廉，而且营养价值极其丰富，在北方萝卜还有小人参之称，因为萝卜中含有大量的维生素，经常食用能提高身体免疫力和助消化的作用，而且萝卜的吃法也是多种多样的，其中萝卜汤就是最简单和容易吸收营养的方法，下面一起了解一下红枣萝卜汤的做法。
红枣萝卜汤的做法
材料
红枣，萝卜丝，盐，鸡精，香菜
做法
1、大枣切片，心里美萝卜切丝。
2、爆锅后，加萝卜丝炒一会。
3、然后加入足量的汤、大枣，炖30分钟。
4、最后加盐、鸡精，出锅倒上香菜。
营养价值
红枣
红枣，又名大枣。自古以来就被列为“五果”(桃、李、梅、杏、枣)之一，历史悠久。大枣最突出的特点是维生素含量高。在国外的一项临床研究显示：连续吃大枣的病人，健康恢复比单纯吃维生素药剂快3倍以上。因此，大枣就有了“天然维生素丸”的美誉。红枣为温带作物，适应性强。红枣素有“铁杆庄稼”之称，具有耐旱、耐涝的特性，是发展节水型林果业的首选良种．红枣还可以补血，红枣虽然可以经常食用,但一次最好别超过20枚,吃得过量会有损消化功能,引发便秘。由于红枣中含糖量较高,吃多了还容易导致蛀牙。此外,红枣的表皮坚硬,极难消化,吃时一定要充分咀嚼,否则会损伤胃肠,也影响营养物质的吸收。
过量进食生鲜红枣，易产生腹泻并伤“脾”，因此，由于外感风热而引起的感冒、发烧者及腹胀气滞者，都属于忌吃生鲜红枣的人群
萝卜
萝卜又名莱菔、菜头（多见于方言如海丰话），属植物界、十字花科、萝卜属。胡萝卜一般进行有性生殖；至于无性生殖，理论上是可以的。一、二年生草本。根肉质，长圆形、球形或圆锥形，根皮红色、绿色、白色、粉红色或紫色。茎直立，粗壮，圆柱形，中空，自基部分枝。基生叶及茎下部叶有长柄，通常大头羽状分裂，被粗毛，侧裂片1～3对，边缘有锯齿或缺刻；茎中、上部叶长圆形至披针形，向上渐变小，不裂或稍分裂，不抱茎。总状花序，顶生及腋生。花淡粉红色或白色。长角果，不开裂，近圆锥形，直或稍弯，种子间缢缩成串珠状，先端具长喙，喙长2.5～5厘米，果壁海绵质。种子1～6粒，红褐色，圆形，有细网纹。原产我国，各地均有栽培，品种极多，常见有红萝卜、青萝卜、白萝卜、水萝卜和心里美等。根供食用，为我国主要蔬菜之一，种子含油42%，可用于制肥皂或作润滑油。种子、鲜根、叶均可入药，功能下气消积。生萝卜含淀粉酶，能助消化。我们食用的部分是根部。
汤类积聚了食物的精华所在，很多食物都可以用来煮汤，不同的食物搭配在一起还能产生不同的营养价值，红枣萝卜汤的做法非常的简单快捷，而且能更好的满足我们的饮食需求，但是值得注意的是有肠胃疾病和拉肚子的朋友尽量不要吃萝卜。
鲈鱼萝卜汤的做法
春节聚餐，鲫鱼萝卜汤算是一道热门菜，营养专家指出鲈鱼不仅仅是年年有“余”，而且营养价值高，所含的各种营养物质也非常的丰富，特别是鱼类的脂肪含量比肉类要低很多，而且鱼类所含较多的多不好和脂肪酸，而且对预防血脂异常和心血管病等有一定的作用，在冬季我推荐大家要喝鲈鱼萝卜汤哦，我们来一起做这道鲈鱼萝卜汤。
主料 鲈鱼 白萝卜
辅料 生姜 小葱
做法
1准备的食材。
2鲈鱼洗净用料酒 盐稍加腌制。
3配料切好待用。
4热油爆香姜片，放入鲈鱼煎炸一下。
5倒入适量的水煮开。
6加入白萝卜。
7煮至萝卜熟，用少许的盐 白胡椒调味，喜欢的可给少许醋
8盛入汤碗，撒葱花即可。
温馨提示
1、鲈鱼富含易消化的蛋白质、脂肪、维生素B2、糖类、无机盐、烟酸、尼克酸、钙、磷、钾、锌、铜、铁、硒等营养成分。具有健脾胃、补肝肾、化痰止咳的功效，对肝肾不足的人有很好的补益作用。还能治疗脾胃虚弱、消化不良、水肿等症状。
2、鲈鱼还可治胎动不安、产生少乳等症，准妈妈和产生妇女吃鲈鱼是一种既补身、又不会造成营养过剩而导致肥胖的营养食物，是健身补血、健脾益气和益体安康的佳品。
3、鲈鱼血中还有较多的铜元素，铜能维持神经系统的正常的功能并参与数种物质代谢的关键酶的功能发挥，铜元素缺乏的人可食用鲈鱼来补充。
4、鲈鱼肉所含的蛋白质（包括各种营养成分）容易消化，适合慢性肠炎、慢性肾炎、习惯性流产者食用。
在不同的季节就应该吃不同的鱼，在冬季我给大家推荐的是吃鲈鱼哦，鲈鱼在冬天是非常的肥瞍可人的，不但肉白如雪、鱼肉细腻，而且鱼内积累的营养物质也是最为丰富的，所以冬天是最好品鲈鱼的季节了！在寒冷的冬天一家人围着桌子吃上一碗暖暖的鲈鱼萝卜汤也是不错的选择呢。
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