苹果鲫鱼汤的营养和功效有哪些？
春季养生鲫鱼汤。
朱德说“锻炼身体要经常，要坚持，人和机器一样，经常运动才不能生锈。”生活中经常流传这些关于养生的名句或者顺口溜，养生和养性必不可分，它带给我们的是健康。如何避免关于饮食养生的误区呢？养生路上(ys630.com)小编特地为您收集整理“苹果鲫鱼汤的营养和功效有哪些？”，供大家借鉴和使用，希望大家分享！
鲫鱼在我们的生活中，比较常见也是我们生活中的常见食材，这种美味在搭配上好吃的苹果，做出来的滋味是又好吃又有营养，那么今天小编就为大家分享一下，这种食材的功效与营养和具体做法，一起来看吧！
营养功效
此汤具有生津润肺，健脾补益的作用。鲫鱼所含的蛋白质质优、齐全、易于消化吸收，是肝肾疾病，心脑血管疾病患者的良好蛋白质来源，常食可增强抗病能力，肝炎、肾炎、高血压、心脏病，慢性支气管炎。
做法
1、材料：
鲫鱼一条、姜3片、大蒜1粒(拍碎)、小葱一棵(切碎)、油、盐、鸡精、苹果1个。
2、锅里放油，烧热后，用铲推开放鲫鱼略煎一下
3、煎到鱼肉变色后，到入1碗半的水！碗就是你盛鱼汤的碗。放入姜和大蒜、苹果、红枣
4、盖锅盖，大火煮沸后改中火炖20分钟。汤就成白的了。如果你有足够的时间，就放2碗水，大火煮沸后改小火炖2小时，那时侯鱼肉都溶到汤里了Ys630.cOM
5、调入适量盐和鸡精，在炖2分钟就可以起锅了。最后撒上葱花。
通过上面的分享，你是不是明白了许多，对于食材的操作步骤是不是看懂了吗？那么在今后的饮食当中不妨多加的尝试下小编的分享做法，让你既有好厨艺，又有好营养！
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鲫鱼汤的功效有哪些
鱼汤是很多人都喜爱的选择，鱼汤的种类比较多，在选择的时候，也是可以根据自己的喜爱进行，那常见的鱼汤就是以鲫鱼汤为主，这样的汤含有的蛋白质、氨基酸量高，而且对身体调理都是有着很好帮助，所以选择它是一个放心之选，那鲫鱼汤的功效都有什么呢?
对鲫鱼汤的功效都有什么呢，这样的鱼汤在功效上，也是有着很多方面，在选择它的时候，也是要对它的各方面进行了解，尤其它对生病的人，在对身体各方面调理上，有着很好帮助。
鲫鱼汤的功效：
鲫鱼又名鲋鱼，别称喜头，为鲤科动物，产于全国各地。鲫鱼俗称鲫瓜子，肉味鲜美，肉质细嫩，它营养全面，含蛋白质多，脂肪少，食之鲜而不腻，略感甜味;它是一种适应性很强的鱼类，栖于江河，湖泊、池沼、河渠中，尤以水草丛生的浅水湖和池塘较多，鲫鱼四季均产，但以2～4月和8～12月产的最肥。鲫鱼体侧扁而高，体较小，背部发暗，腹部色浅，体色因产地而异，多为黑色带金属光泽，嘴上无须，鳞较小，鳍的形状同鲤鱼。鲫鱼肉嫩味美，营养价值较高，但刺细小且多。
1、鲫鱼所含的蛋白质质优、齐全、易于消化吸收，是肝肾疾病，心脑血管疾病患者的良好蛋白质来源，常食可增强抗病能力，肝炎、肾炎、高血压、心脏病，慢性支气管炎等疾病患者可经常食用;
2、鲫鱼有健脾利湿，和中开胃，活血通络、温中下气之功效，对脾胃虚弱、水肿、溃疡、气管炎、哮喘、糖尿病有很好的滋补食疗作用;产后妇女炖食鲫鱼汤，可补虚通乳;
3、鲫鱼肉嫩味鲜，可做粥、做汤、做菜、做小吃等。尤其适于做汤，鲫鱼汤不但味香汤鲜，而且具有较强的滋补作用，非常适合中老年人和病后虚弱者食用，也特别适合产妇食用。
通过以上介绍，对鲫鱼汤的功效也是有着很好的了解，因此对它选择的时候，都是可以放心进行，它对人体各方面，都是有着很好的帮助作用，而且选择它，对身体健康，也不会有任何损害，它是一个放心的好选择。
番茄鲫鱼汤营养有哪些
能够拥有健康的身体我们才能更好的去享受生活，但是在我们的生活中有很多人总是长期不规律的饮食容易导致身体出现一些疾病，而且饮食不营养身体也会变得特别容易出现疾病，尤其是到炎热的夏季收到天气的影响总是会有没食欲的现象，其中多喝些番茄鲫鱼汤能对身体更好的滋补，它有很好调理脾胃虚寒和小水肿的作用，下面一起了解下番茄鲫鱼汤营养有哪些.
番茄鲫鱼汤的做法
原 料
鲫鱼1条、西红柿2个、小葱2根、生姜1块。盐适量、胡椒粉少许、黄酒几滴
操 作
1、斩杀好的鱼清洗干净：将鱼腮去除干净鱼鳞打干净，鱼腹内的黑膜一定要刮除干净，将鱼身内外轻拍少许盐及胡椒粉，鱼腹内塞入葱结及部分姜片，腌制10分钟；西红柿洗净切块，剩余小葱切末备用；
2、将煎锅加热注油，下生姜1片煸香，将鲫鱼入锅中，煎至双面微黄焦香起锅。
3、就着煎鱼剩下的油把西红柿煸炒一下，炒出汁水后添加足量清水，添加黄酒，将鱼回锅一起煮。
4、煮开锅后转中火继续煮约15分钟左右，汤色稠浓时熄火，添加盐、少许胡椒粉调味，起锅前撒上葱末。
番茄鲫鱼汤营养有哪些
1、鲫鱼所含的蛋白质质优、齐全、易于消化吸收，是肝肾疾病，心脑血管疾病患者的良好蛋白质来源，常食可增强抗病能力，肝炎、肾炎、高血压、心脏病，慢性支气管炎等疾病患者可经常食用；
2、鲫鱼有健脾利湿，和中开胃，活血通络、温中下气之功效，对脾胃虚弱、水肿、溃疡、气管炎、哮喘、糖尿病有很好的滋补食疗作用；产后妇女炖食鲫鱼汤，可补虚通乳；
3、鲫鱼肉嫩味鲜，可做粥、做汤、做菜、做小吃等。尤其适于做汤，鲫鱼汤不但味香汤鲜，而且具有较强的滋补作用，非常适合中老年人和病后虚弱者食用，也特别适合产妇食用。
4.西红柿又名番茄、番柿、洋柿子、六月柿等。西红柿被称为“维生素仓库”，因为它含有几乎所有的维生素，同时它还含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、铁、钙、磷等营养成分.
上面就是对番茄鲫鱼汤营养有哪些的介绍，通过了解之后我们知道它除了能调节脾胃虚寒还有很好的补充维生素的作用，并且对于刚刚生产完的女性来说还能起到下奶的作用，但是想要让汤汁更加鲜美尽量选择用新鲜的鲫鱼进行制作。
丝瓜鲫鱼汤营养功效
丝瓜鲫鱼汤是众多鱼汤中的一种，但是丝瓜鲫鱼汤的营养确实最高的，可能很多人对于还没有一个清晰的认识，丝瓜和鲫鱼自身就拥有丰富的影响，做成汤营养可以更好的融在汤里面，可能大家对于丝瓜鲫鱼汤营养功效还没有一个清晰的认识，下面就让我们一起来了解一下丝瓜鲫鱼汤营养功效吧。
1.中医认为，丝瓜性凉、味甘，具有清热、解毒、凉血止血、通经络、行血脉、美容、抗癌等功效，并可治疗诸如痰喘咳嗽、乳汁不通、热病烦渴、筋骨酸痛、便血等病症。[8] 清热化痰;凉血解毒。主热病身热烦渴;痰喘咳嗽;肠风下血，痔疮出血;血淋;崩漏;痈疽疮疡;无名肿毒;水肿。[2] 丝瓜翠绿鲜嫩，清香脆甜，是夏日里清热泻火、凉血解毒的一道佳菜。丝瓜不仅营养丰富，而且有一定的药用价值，浑身都是宝。据武汉光岩中医针灸门诊部的高光岩主任介绍，丝瓜中含有丰富营养成分，所含的干扰素诱生剂，能刺激人体产生干扰素，达到抗病毒、防癌的目的。一般来说，吃嫩丝瓜口感、营养和治疗效果都更好。丝瓜性寒凉味甘甜，有消暑利肠、去风化痰、凉血解毒、通经活络、行气化瘀等作用，还可治疗大小便带血，帮助产妇下乳，但多食也会引起滑肠腹泻，久病体虚弱、脾胃虚弱、消化不良的人还是少吃为宜。丝瓜还是消雀斑、增白、去除皱纹的不可多得的天然美容剂。长期食用或用丝瓜液擦脸，还能使人皮肤变得光滑、细腻，具有抗皱消炎，预防、消除痤疮及黑色素沉着的特殊功效。
2.丝瓜藤舒筋活络，并且可以祛痰。
丝瓜藤茎的汁液具有美容去皱的特殊功能。
丝瓜根可以用来消炎杀菌、去腐生肌。
以上内容为我们介绍了丝瓜鲫鱼汤营养功效，我们不难发现，丝瓜鲫鱼汤营养功效是非常多的，我们应该多喝一些类似的汤，对于我们的身体大有裨益，长期食用还可以帮助我们身体有效的增强自身体质，我们一定要养成喝汤的好习惯。
枸杞鲫鱼汤的功效有哪些
很多人在利用鲫鱼来炖汤的时候里面还会添加枸杞，枸杞鲫鱼汤也是现在很出名的家常菜做法，很多人经常在研制美食做法就能够做这个枸杞鲫鱼汤，但是有些不经常下厨的人肯定就不会做了，并且制作鲫鱼汤也是比较麻烦的一个过程，首先鲫鱼必须要弄好，不然是会有腥味的，如果自己是熬汤的话，那么鱼鳞不弄也是可以的，下面我们来看看这个枸杞鲫鱼汤的功效有哪些?
鲫鱼含有全面而优质的蛋白质，对肌肤的弹力纤维构成能起到很好的强化作用。尤其对压力、睡眠不足等精神因素导致的早期皱纹，有奇特的缓解功效。黄芪的功效： 补气固表，利尿托毒，排脓，敛疮生肌。 用于气虚乏力，食少便溏，中气下陷，久泻脱肛，便血崩漏，表虚自汗，气虚水肿黄芪圆片，痈疽难溃，久溃不敛，血虚痿黄，内热消渴;慢性肾炎蛋白尿，糖尿病。
枸杞的作用：
1 增强免疫功能
2 对干扰素的作用
3 增强机体耐缺氧及应激能力
4 促进机体代谢
5 改善心功能
6 降压作用
7 保肝作用
8 调节血糖
9 抗茵及抑制病毒作用
10 激素样作用
做法
原料：枸杞子15克，活鲫鱼3条，芫荽、葱、香油、绍酒、姜汁、胡椒粉、姜末、盐、味精各适量，猪油50克，醋75克，奶汤250毫升，清汤750毫升。枸杞鲫鱼汤的做法1.将鲫鱼洗净，芫荽洗净切节，葱切细丝，将猪油放勺里，置武火上烧沸。
2.锅内依次放入猪油、胡椒粉、葱花、姜末，随后放入清汤、奶汤、姜汁、绍酒、盐、味精，同时将鱼放入沸水锅中烫4分钟，取出放入盛汤的锅里。
3.枸杞子用清水洗净下锅，用武火烧沸后，改文火炖20分钟，加入葱丝、芫荽段、醋、香油即成。
功效：祖国医学认为，鲫鱼味甘，性温，入脾、胃、大肠经，具有温补脾胃，利水消肿的功效;《本草拾遗》记载它“主虚赢，熟食之”;枸杞子味甘，性平，归肝、肾经，有补益肝肾，明目作用。二者合用，共奏补肝肾，益脾胃之功效。
应用：适用于不孕症属肝肾阴虚者。症见腰膝酸软，不孕，头晕目眩，视力减退，舌淡红苔少，脉细数等。
现在大家在知道和了解这个枸杞鲫鱼汤的功效和作用之后，同时我们也清楚的介绍了关于这个枸杞鲫鱼汤的各种做法，大家在制作这个枸杞鲫鱼汤的时候一定要注意挑选比较小的鲫鱼，这样的鲫鱼用来炖汤的话营养价值更高，而很多大鲫鱼里面还有很多蛋，这样的鲫鱼不好吃。
山药鲫鱼汤的功效有哪些？
提起山药，人们都说它可真是一个好东西，不仅口感好，而且对人的身体有极大的好处，具有极高的营养价值，因此人们在生活中，山药就成了我们厨房里的常客。鲫鱼更不用多说了，听得最多的一句话就是吃鱼聪明，因此小鱼儿也成了人们餐桌上的最爱，可是大家很少有人知道把山药和鲫鱼放在一起却是绝配，成为了一种养生汤。不知道爱好美食、养生的朋友们是否知道这道菜呢？下面不妨跟着小编的脚步去看看山药鲫鱼汤到底有哪些功效呢？
山药的功效：
健脾益胃助消化
有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚，皆可食用。临床上常与胃肠饮同用治脾胃虚弱，食少体倦，泄泻等病症。
滋肾益精
强健机体，滋肾益精的作用。大凡肾亏遗精、妇女白带多、小便频数等症，皆可服之。
降低血糖
有降低血糖的作用。可用于治疗糖尿病，是糖尿病人的食疗佳品。
增强抗病能力
肝肾疾病，心脑血管疾病患者的良好蛋白质来源，常食可增强抗病能力，肝炎、肾炎、高血压、心脏病，慢性支气管炎等疾病患者可经常食用。
通乳汁
自古以来鲫鱼就是产妇的催乳补品，吃卿鱼可以让产妇乳汁充盈。
明目益智
鲫鱼子能补肝养目，鲫鱼胆有健脑益智的作用。
山药味甘而性平，具有健脾、补肺、固肾、益精等多种功效。而鲫鱼营养价值也极高，所含蛋白质质优，并且含糖多、脂肪少，所以吃起来鲜嫩而不肥腻，有健脾、活血通络之功，尤其适合产妇。此汤既可以补虚，又可起到通络催乳的作用。
虽然，鲫鱼和山药都是难得的好食材，但是也不能够过量的食用，吃得量多了，对人的身体也是也坏处的。什么东西都要适可而止，这说的非常有道理的。山药鲫鱼汤偶尔吃一次，不仅会有很高的食欲，而且对人的身体也没有坏处。
不看不知道，一看吓一跳吧，原来上药鲫鱼汤走在了一起，竟然是一对黄金搭档，竟然有这么多功效，从小孩到中年，从中年到老人，都可以食用哦，真是一箭数雕啊。小编给您介绍了这么多，送给喜爱美食的你们，不知您看了之后是否心动了呢？小编希望你们心动不如行动，抓紧行动起来吧，为了您和家人的健康，山药鲫鱼汤可是您的最佳选择哦。
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