怎样用电压力锅做排骨汤
春季养生排骨汤。
“中医养生之道，不在求仙丹灵药，而首在养心调神，养心养性可称是养生之道的“道中之道”！”养生也日渐被很多人提到了生活中的重要位置，养生不应只是延年益寿的投机，而应从年轻开始。饮食养生有哪些好的理念呢？为满足您的需求，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“怎样用电压力锅做排骨汤”，希望能对您有所帮助，请收藏。
排骨是我们日常生活中常见的一种食材，我们所说的排骨一般是指猪排骨，猪排骨的脂肪含量比较少，所以吃起来不会太油腻，而且排骨中含有大量的磷酸钙，能够补充人体的钙质。排骨的烹饪方法有很多，煲汤就是其中的一种，现在我们家中普遍使用的是电压力锅，今天小编就来跟大家一起分享电压力锅做排骨汤的方法吧。
原料：肋排(就是一条条的那种小排骨)500g，约20块
玉米 2根(小一点的可以用3根)
调料：盐(依口味适量)
工具：电压力锅 或有煲粥功能的电饭煲
做法：
1. 肋排 洗净，凉水入锅，煮开后，撇去浮沫，待浮沫基本没有了，关火，捞出。
2. 煮好的肋排和切好的玉米一起放入锅中，加水。
如果是电压力锅，因为液体损失会很少，水只要没过食材就行了。要是电煲锅，水要稍稍多一些。
3. 定到肉档或定时50分钟就可以了(电压力锅).电煲锅要时间再长一些。
4. 你可以休息啦。到时间后，开了盖子，加些盐。美味香浓又不腻的玉米排骨汤就好了。
可以配上炒小西红柿，味道更好。
阅读了上文的内容，我们知道了怎样用电压力锅做排骨汤，电压力锅做排骨汤的好处在于方便安全，不需要盯着火。排骨汤既好吃又有营养，我们还可以根据自己的喜好加入不同的佐料，做出一道美味的排骨汤。
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用电压力锅做面包的方法
不知道大家有没有吃过电压力锅做面包呢，电压力锅做面包不同于其他做面包的方式，不仅非常美味，而且富含了极高的营养价值，长期食用，对我们的身体大有裨益，我们应该经常吃一些，这样才能够补充我们身体内的营养物质，增强体质，相信大家对于电压力锅做面包的做法还不是太了解吧，下面就让我们一起来了解一下用电压力锅做面包的做法吧！
做法：
高筋面粉500g，细砂糖100g，盐5g，酵母5g，蜂蜜15g，牛奶50g，鲜奶油50g，水100g，鸡蛋100g，奶油50g
【馅料】：奶油105g，糖霜60g，鸡蛋50g，低筋面粉200g
千层包
千层包
馅料制作：将所有材料一起搅拌均匀即可。
1：将干性材料倒入搅拌机，然后加入湿性材料搅拌。
2：搅拌至面团光滑有弹性，然后加入奶油。
3：搅拌至面团能拉开成薄膜即可。
4：室温基本发酵40分钟。
5：将面团擀开包入馅料。
6：将面团重复擀压3折4次。
7：将面团擀开至1厘米厚，用模具压出圆形。
8：将面团刷上蛋液，沾上细砂糖。
9：以30℃室温发酵40分钟，发酵至原体积的2. 5倍大。
10：以上火200℃，下火180℃烘烤15分钟。
做法二：
原料】高筋粉290g、全麦粉290g、细砂糖75G、奶粉25G、鸡蛋1个、干酵母10g、盐10g、水350ml、黄油50g
【做法】1.混合所有材料，揉到扩展阶段，准备发酵；
2.第一次发酵完成；
3.轻压面团，排出里面的空气，分割滚圆，饧30分钟；
4.开始整形，拿出一个面团，轻压排出空气，用擀面杖擀成椭圆形；
5.从上到下卷起，接口朝下，再饧15分钟；
全麦面包
全麦面包
6.第二次整形，轻压排出空气，纵向擀平；
7.卷起放在土司模子里面，进行第二次发酵；
以上内容为我们介绍了用电压力锅做面包的方法，我相信大家现在一定都馋的流口水了吧，那么就赶紧去尝试一翻吧，当我们家里来客人，我们也可以将以上的面包做给我们的宾友吃，我相信一定会得到大家的称赞的。
电压力锅炖排骨
排骨是很多人最爱，这样的食物含有的营养价值很高，排骨含有丰富蛋白质，因此对这样食物吃的时候，在对人体各方面，都是有着很好的帮助，而且长期选择排骨，对自身健康，也是没有任何的损害，那电压力锅炖排骨是很好的选择，这样的制作方法，在时间上有着一些减少。
很多人对电压力锅炖排骨做法并不是很了解，选择这样的制作方式，就需要对它的一些制作方法进行很好的了解，这样在使用的时候，才会知道如何进行最佳。
电压力锅炖排骨：
首先，将排骨洗净，并用开水焯去除血水;
其次，将焯好的排骨放入电压力锅，加入葱，姜，开水，压上锅盖，定时25分钟;
然后，排骨压好后盛出来放入锅里和事先切好的莲藕一起炖，大约20分钟后待藕变软，汤变成乳白色后，加适量盐就可以出锅了。
排骨除含蛋白、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。排骨有很高的营养价值，有滋阴壮阳、益精补血的功效，适宜于气血不足，阴虚者食用，而湿热痰滞内蕴者则需慎服;肥胖、血脂较高者也不宜多食。
通过以上介绍，对电压力锅炖排骨做法，都是有着很好的了解，因此对这样食物制作的时候，都是可以按照以上方法进行，不过要注意的是，在对排骨吃的时候，也是要适量选择，吃的时候不宜太多，否则对自身健康也是没有任何帮助的。
电压力锅煲冬瓜排骨汤的做法
相信大家对于电压力锅肯定是非常熟悉的吧，我们通常都是采用电压力锅来煮法，但是其实电压力锅的用法还有很多种，我们也可以采用电压力锅来煲汤，下文我们就采用电压力锅来煲出一道美味养生的汤，那就是冬瓜排骨汤，冬瓜排骨汤不仅看相很好而且味道也是极其鲜美的，下文我们一起看看如何利用电压力锅来煲冬瓜排骨汤。
材料:猪排骨750克、冬瓜750克、香菜2根,油、盐、鲜姜、料酒、醋、糖适量。
材料要求
排骨:宜选择肥肉少、油少的仔排;
冬瓜:把瓤去掉,切成大块(小块易化掉,影响汤的清爽度);
做法:想做几碗汤就放多少水(如果煲汤的锅容易蒸发就多放点,不能老揭锅),把拍的姜放进去,再放一汤勺料酒(去肉的腥气)、一小勺醋(好让骨头里的钙质溶入汤中,同时防止肉紧),用大火烧开煮30分钟,再用小火煮1小时,放入蒸好的海带,再煮30分钟。吃之前放冬瓜,为了提味,再放点糖,煮20分钟,盛出来之前稍微放点盐和香菜。
注意事项
需要特别提醒的是,汤里别放其他调料,尤其不能放大料。一定要保持原汁原味。
在上面的文章里面我们介绍了电压力锅的多种功能，电压力锅不但可以煮饭而且还可以用来煮汤，上文我们就采用了电压力锅来做出一道美味的汤，那就是冬瓜排骨汤，相信大家都知道用电压力锅煲汤的做法吧。
用电压力锅做菜的方法
经常做饭的人应该比较了解电压力锅，是电饭锅和高压锅的综合的成果，而且结合了目前的两种锅的优点，不仅做饭的效率提升了，而且使用起来也是比较方便的。但是有很多一部分人仍是不太会使用电压力锅，因为人们使用习惯了电饭锅，对于这一新兴产业还未大力使用，下面就一起来看看用电压力锅做菜的使用方式。
电压力锅产品可能提炼的性能价值有：安全、节能省电、美味健康、时尚高档、自动便捷、经久耐用。根据电压力锅的操作方式可以分为传统的机械操作和新式的微电脑操作两种。电压力锅气阀门关闭方法：将气阀门向顺时针方向旋转。优点：没有繁杂的功能，操作简单，适合于精通烹调者使用。
电压力锅的食用方式解读：
1用压力锅自带的量米的量杯盛2杯米放入电压力锅中
2加入适量的水进行淘米，将米中的渣滓去掉，方法就是用手上下淘，淘几下就行
3把水倒掉，然后再加入适量的水，大概超过米粒5毫米，当然要使米粒在锅中分布均匀
4将压力锅上盖合上，插上电源
5点压力锅的显示屏上的“做饭”按钮，一般都预定了时间，按了做饭这个按钮就行了，等待它蒸熟。
6如果你是第一次使用就先点“预约时间”，时间大概13分钟，然后再点做饭，当然你煲汤或者煮粥就点那个对应的按钮就行
7当显示屏显示为00:00时，饭就做好了，向上拉一下排气阀将里面的气全部排尽，然后扭开上盖把饭盛出来就行。
为了妈妈们做饭比较方便，电压力锅在市场上的售卖前景会越来越好。目前为止，电压力锅已经投入市场使用十年了，但是处于一种慢热状态，人们的购买力仍是无法提升，其因素主要在于人们依旧依赖于电饭锅和高压锅的状态，或许也是厂家不愿意市场太过于火爆的因素也存在。
用电压力锅怎么煮绿豆汤?
炎炎夏日，你是否感觉到口干舌燥呢?你是否时常脾气暴躁呢?这时候就来一碗清凉消暑的绿豆汤吧。看着翠绿翠绿的绿豆，是不是感觉到食指大动呢?有没有感觉手痒痒的，也想煮一锅来与家人分享、品尝呢?小编在这里就来教大家用高压锅来煮绿豆汤，简单、便捷，又充满满满的爱的料理，你们准备好了吗?
做法一：
食材用料：绿豆、冰糖
做法：
1、先把绿豆备好
2、再淘洗干净。
3、锅里放水。
4、把绿豆放入锅中。绿豆与水按照1：10的比例。
5、盖上盖，放到煤气灶上等待。
6、最后加入冰糖，搅拌、尝味道，就做好了。
做法二：
食材：绿豆、薏米、大米、小米
做法：
1、薏米、绿豆、大米和小米，清洗干净备用。
2、薏米、绿豆和大米放入高压锅中，加入清水，煮40分钟。
3、再把小米放入煮30分钟即可。
这道料理不仅清热下火，还可以美白祛痘瘦脸，非常适合爱美MM夏季喝。
做法三：
绿豆250克、香草10克、冰糖250克、清水适量
做法：
1、将绿豆，香草洗干净后, 放入高压锅中，加水大半锅,大火烧开;
2、煮开后用中小火煮半小时(要保持在小滚的状态)，最后转用大火煮20分钟左右;
3、煮至绿豆起沙，加冰糖再煮10分钟左右，即可。
TIp：
1、绿豆不宜煮得过烂，以免使有机酸和维生素遭到破坏。
2、因为绿豆性属寒凉，脾胃 虚寒，大便稀烂，肾气不足，腰痛，肢冷者都不宜多吃。
大家都知道高压锅安全性相对于其他家庭电器不高，因此在使用前要先检查配置是否有老旧情况，再进行使用。绿豆汤煮好了后，放凉，放入冰箱味道更棒啦。虽然绿豆汤具有极高的营养价值，但是脾胃虚者不宜过多食用。放入冰箱的女生尽量少食用，避免造成宫寒。
电压力锅做蛋糕
蛋糕是很多人最爱，这样的食物味道独特，而且这样食物在吃的时候，对人体各方面，都是没有任何的损害，不过对蛋糕制作也是很多人不太了解的，它的制作并不是很复杂，因此在对它制作的时候，也是可以放心进行，那电压力锅做蛋糕怎么样呢，也是很多人不太清楚的。
这样的制作蛋糕方法也是不错之选，不仅使用简单，而且制作后，使得蛋糕的口感上，也是很独特，不过很多人对电压力锅做蛋糕做法并不是很了解。
电压力锅做蛋糕：
1. 蛋黄、蛋清分离，分别放进两个无油无水的大盆里;冲牛奶，四勺奶粉125ml水。最好用液体奶，我是因为没有，所以用奶粉代替。
2. 处理蛋黄：蛋黄压碎，放入三分之一白糖，牛奶、25g炼乳，植物油，搅拌均匀，糖融化。筛入面粉和玉米淀粉。注意搅拌的时候不要画圈，要上下左右翻。
3. 打发蛋白。这是个力气活，如果有电动打蛋器最好了，如果没有，用手动打蛋器也可以，会很累。如果没有手动打蛋器，拿三四根筷子分开来打也可以。先打到有粗泡放入剩下的三分之一糖。
4. 打到泡沫细腻放入剩下的一半糖。
5. 打到有纹路了放入剩下所有的糖。
6. 打到什么程度就可以了呢?到挑起一块蛋白拉出一个尖尖的三角，并且三角的尖保持直立不弯曲就好了。盆子竖起来了，也不会滑动。
7. 放一半蛋白到蛋黄糊中，拌匀后再放另一半，然后搅拌均匀。注意搅拌的时候上下左右不能转圈，不要把蛋白沫压掉了。
8. 按蛋糕键，保温后取出来，拿牙签插进蛋糕里，带出来的蛋糕末是湿湿的，牙签也湿湿的，轻轻触摸蛋糕表面也是湿润的，而且很软，不成形说明没做好，可以把蛋糕轻轻翻过来再放进锅里加热15分钟。如果牙签是干的，说明做好了，倒扣出来就可以美美的享用美食了。
通过以上介绍，对电压力锅做蛋糕做法如何呢，这样的食物在制作上，都是可以按照以上方法进行，但是要注意的是，在对它制作的时候，食材的搭配也是很关键，这样在吃的时候，对人体各方面，才不会有任何的损害。
电压力锅做红烧排骨的做法
红烧排骨是常见佳肴，这样食物在吃的时候，对身体没有任何影响，排骨含有的蛋白质过高，常吃对提高身体体质有很好帮助，而且排骨制作方法较多，吃的时候都是可以根据自身喜爱进行，那电压力锅做红烧排骨的做法如何呢，对电压力锅做红烧排骨制作上也是有一些不错方式。
电压力锅做红烧排骨：
1、将肋排洗净，以2根骨头为一段，斩成8cm长的方块，再放入深碗内用盐拌匀，腌一晚上，约12小时。
2、将腌好的排骨用清水冲洗干净，再放入锅内倒入沸水，水量以没过排骨为准，待水烧沸后将排骨汆3分钟，然后将排骨取出沥干水分，再次用清水漂洗干净待用。
3、中火烧热锅中的油，待烧至六成热时将排骨放入，小火慢慢炸制上色(约3分钟)，然后取出沥干油分待用。
4、桂皮、八角、丁香、小茴香、葱段、姜片、绍酒、酱油、绵白糖、红腐乳汁和清水(约1000ml)倒入锅中，大火烧沸。
5、(这一步以后就要用压力锅了)将排骨放入锅中，加盖用小火慢慢煨炖1小时至排骨酥烂，然后捞出装入盘中。
6、在锅内汤汁中加入冰糖，继续小火加热烧沸，待汤汁收稠成焦糖色后淋在排骨上即可。
在对电压力锅做红烧排骨的做法认识后，制作红烧排骨的时候，都是可以按照以上方式进行，不过对红烧排骨制作过程中，对它的火候和时间都是要掌握好的，这样制作后在吃，它的味道才会非常不错，这点需要注意的。
电压力锅炖排骨汤的做法有哪些？
炖排骨其实有很多的做法，而且用电压锅炖排骨的话，可以帮助更加的节省时间，那么现在我们就具体来认识一下，高压锅炖排骨的做法和技巧，例如玉米香菇炖排骨，还有苦瓜黄豆炖排骨。
一、玉米香菇排骨汤
材料
玉米一个，香菇朵，排骨，姜，葱，料酒，白胡椒粉
做法
1.排骨洗净用凉水下锅，煮开，把血沫撇掉，洗净
2.香菇洗净切花刀，玉米切断儿，葱切断儿，姜切片
3.砂锅内放排骨，放入凉水，水要一次放够，加葱断和姜片，再放料酒
4.煮开水后放入玉米和香菇，大火开后转小火炖煮1个小时，出锅前放盐和少许白胡椒粉调味即可
二、苦瓜黄豆排骨汤
材料
排骨1根，苦瓜1根，黄豆3两，盐
做法
1.排骨斩段后与洗好的黄豆一块下紫砂煲，再加一大碗水煲两个小时。
2.苦瓜去囊后切成四瓣后切成段。
3.汤煲两小时后将苦瓜放进去，再煲一小时加盐调味即可。
三、牛蒡山药排骨汤
材料
排骨400g，牛蒡1根，铁棍山药1根，枸杞10g，盐少许
做法
1.排骨用水冲洗干净，剁成小块。大火烧开煮锅中的水，下排骨汆烫片刻后捞出备用
2.牛蒡和山药刨去外皮，切成滚刀块，老姜切片
3.将汆过水的排骨、牛蒡、山药、枸杞、姜片一同放入汤煲中，加足量清水没过食材，大火烧开后，调小火慢熬2个小时，加匙盐调味即可
5.把土豆、海带、排骨放入电压力锅，加姜片3片、肉蔻1粒(千万不要多放)、大料1个，煲汤键，标准档就ok了。
电压力锅做米饭
越着科技的日新月益，做米饭也从之前的用柴火全人手操作上升到现在自动化电饭煲操作，很从的家庭都是采用电饭煲做饭，电饭煲已经成为了家庭必备的家电之一。但是我们有没有曾经试想过，如果电饭煲坏了， 那我们应该怎样煮饭呢? 也许你会说，我们可以去饭馆吃饭，确实，这也是可以的，但是这也不是长久的办法，下面我们就来介绍一下另外一个做饭的方法，就是电压力锅做米饭。
什么是电压力锅做饭呢，其实这简单来说是采用压力进行煮饭，在一定的气压下，做饭的过程中是不会出现在米水沸腾的情况，所以用电压力锅做出来的饭与我们平常用电饭煲做出来的饭是不同的，下面，我们来详细了解一下电压力锅做饭的方法。
1、首先将米洗干净，然后用容器将米稍微泡一下，大概30分钟到一个小时，不用泡很久，因为电压力锅具有强大的压力，不同担心米饭会不柔软。
2、将泡过的大米加入电压力锅内胆中，根据大米的多少加入适当的水，如果想要米饭更加香糯，可以在加入大米之后再滴几滴香油，煮出来的米饭会更加好吃。
3、盖上锅盖，插电启动电压力锅，调档至“煲饭”按钮，等到电饭煲自己调档就可以了。
以上就是用电压力锅做米饭的方法，在我们的实际操作中，要特别注意电压力锅做米饭时水和米的比例，做干饭的通常的比例是1：1，这与用传统电饭煲做饭是不同的，所以我们不要搞错。
用电压力锅煮花生味道好吗？
电压力锅是平时我们用来做粥或者炖肉的时候用到的一种锅，这种锅做出来的美食非常酥烂，而且营养价值高，还保留了纯天然，用电压力锅煮花生味道是不错的，需要准备的主要有大料，还有就是要把带皮的花生洗干净放进锅中。
材料
新花生，盐，桂皮，八角，香叶，豆蔻，草果，花椒，干辣椒
做法
1.花生用清水反复搓洗干净表面泥沙
2.清洗好的花生，每个都用手指轻轻捏开一个口子
3.把各种香料准备好，自己家里有什么都可以放点进去
4.半锅清水烧开，倒入香料。大火烧开转小火焖煮5分钟，让香料的香味煮出来
5.开盖加足量盐（尝一下，要偏咸一点），倒入花生，盖上盖子
6.大火煮开后转小火焖煮20分钟，关火不要开盖，让其浸泡在汤汁中入味。着急的话，一二十分钟就可以拿出来吃了。不吃就泡在汤里不要捞出来。
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