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​电压力锅煲冬瓜排骨汤的做法

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相信大家对于电压力锅肯定是非常熟悉的吧,我们通常都是采用电压力锅来煮法,但是其实电压力锅的用法还有很多种,我们也可以采用电压力锅来煲汤,下文我们就采用电压力锅来煲出一道美味养生的汤,那就是冬瓜排骨汤,冬瓜排骨汤不仅看相很好而且味道也是极其鲜美的,下文我们一起看看如何利用电压力锅来煲冬瓜排骨汤。

材料:猪排骨750克、冬瓜750克、香菜2根,油、盐、鲜姜、料酒、醋、糖适量。

材料要求

排骨:宜选择肥肉少、油少的仔排;

冬瓜:把瓤去掉,切成大块(小块易化掉,影响汤的清爽度);

做法:想做几碗汤就放多少水(如果煲汤的锅容易蒸发就多放点,不能老揭锅),把拍的姜放进去,再放一汤勺料酒(去肉的腥气)、一小勺醋(好让骨头里的钙质溶入汤中,同时防止肉紧),用大火烧开煮30分钟,再用小火煮1小时,放入蒸好的海带,再煮30分钟。吃之前放冬瓜,为了提味,再放点糖,煮20分钟,盛出来之前稍微放点盐和香菜。

注意事项

需要特别提醒的是,汤里别放其他调料,尤其不能放大料。一定要保持原汁原味。

在上面的文章里面我们介绍了电压力锅的多种功能,电压力锅不但可以煮饭而且还可以用来煮汤,上文我们就采用了电压力锅来做出一道美味的汤,那就是冬瓜排骨汤,相信大家都知道用电压力锅煲汤的做法吧。

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电压力锅排骨冬瓜汤的做法有哪些


排骨冬瓜汤是很多人都喜欢的食物,味道好而且营养丰富关键做法也比较简单,其实做冬瓜排骨汤最好的工具还是电压力锅,这样可以保证汤内的营养不会被蒸发。而且制作出来的口感也更好,下面就给大家详细介绍一下电压力锅排骨冬瓜汤的做法有哪些,如果你感兴趣不妨学起来吧!

原料:冬瓜、海带、排骨

佐料:八角、桂皮、白芷、盐、鸡精、陈醋

做法:1. 冬瓜去皮去籽后,切块。2. 海带切块。

如果买不到整条海带的话,那就买海带根部,3. 排骨切块。4、把调料和所以需要的排骨一起放到锅里电压力锅处有一个排骨的选项,选到那就可以了把买回的排骨剁成半个手指长短的块,在烧开的水焯一下,捞出洗净冬瓜切厚点,如果你要一起下锅的话,最好切手掌的厚度

把排骨冬瓜一起放入高压锅,加少许盐,葱段姜片,大料【一个的一半】,开火,从高压锅冒气的那一时刻计时3分半钟,就可以了,咸淡口你可以在做好后再调,加点葱花香菜,如果有白胡椒粉,加一点最好排骨猪排骨除含蛋白、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质。

冬瓜是营养价值很高的蔬菜。营养学家研究发现,每百克冬瓜含蛋白质0.4克、碳类1.9克、钙19毫克、磷12毫克、铁0.2毫克及多种维生素,特别是维生素c的。

电压力锅排骨冬瓜汤的做法有哪些?关于制作方法就为大家介绍到这里,是不是很简单呢!冬瓜排骨汤含有丰富的维生素和脂肪,可以补钙,不管是老人还是幼儿都可以使用。而且使用电压力锅,方便快捷,在烹饪的时候不用一直盯在旁边。

电压力锅煲鸡汤的做法?


煲鸡汤这是现如今人们比较喜欢的一种美食,其口感非常的鲜美可口并且对于人体的好处也不少,比如增强抵抗力、滋阴补肾、强身健体、提高骨骼强度、促进青少年身体发育等等。煲鸡汤可以通过许多的器皿,通过电压力锅来煲鸡汤就是很常见的一种方法,而想通过电压力锅来煲鸡汤是需要注意一些窍门的,下面就来介绍一下电压力锅煲鸡汤的做法。

一,电锅炖鸡汤

做法

01.鸡块,瘦肉洗净沥干水,香菇用水泡发半小时,红枣洗净剪开.

02.电饭锅里放2杯水的量.

03.把鸡块,瘦肉,香菇,红枣,姜片,(蜜枣)放入不锈钢盆里,放入水.最后放入电锅里,盖上盖(不然水蒸气进了鸡汤就不好喝了)

04.按下电锅的煮饭档,煮至跳到保温档,即内胆的水煮干了,就可取出放入盐,味精调味了.

二,铁观音炖鸡汤

做法:

1. 洗净宰好的光鸡,斩件,汆水捞起;

2. 取15克茶叶放入茶杯,淋入热水随即倒掉,是为洗茶;

3. 煮沸清水,倒入大炖盅,放入鸡块和洗好的茶叶,隔水炖3个小时,调入适量的盐。

4. 剩下的15克茶叶同样先洗一遍,放入汤里,待泡好即可品尝。

小诀窍

益气,补虚,消食,利尿,清心,解毒清热,补而不燥。

三,山药炖鸡汤

做法

1、鸡宰杀后,清理干净腹腔,剁成小块,葱姜洗净,姜切片,葱打成葱结。

2、切好的鸡块放入锅中,加入足量冷水,烧开。

3、撇去浮沫。

4、加入一汤匙料酒。

5、放入姜片葱结。

6、煮开后转小火,加盖,慢炖大约30分钟。(因为我用的是铸铁锅,炖汤比一般锅子要省时,所以用砂锅或者其他锅子炖汤,要延长炖的时间哦)

7、山药去皮切成小块,加入锅中,继续加盖炖10分钟。

8、枸杞用清水冲洗下,开盖加入,继续加盖炖10分钟,开盖加盐调味即可。

电压力锅炖冬瓜排骨怎么做


随着社会的不断进步,人们的生活条件也是越来越好了。也不会说跟以前一样去外面捡柴来生火做饭,而是很多高级的厨具也是已经很普遍了。而说到电压力锅就是大家很熟悉的一种可以把食物做的很熟的厨具,而煮汤就是需要长时间的坚持,所以很多的人就想问下电压力锅炖冬瓜排骨怎么做?

原料:

排骨:宜选择肥肉少、油少的仔排;

冬瓜:把瓤去掉,切成大块(小块易化掉,影响汤的清爽度);

做法:

想做几碗汤就放多少水(如果煲汤的锅容易蒸发就多放点,不能老揭锅),把拍的姜放进去,再放一汤勺料酒(去肉的腥气)、一小勺醋(好让骨头里的钙质溶入汤中,同时防止肉紧),用大火烧开煮30分钟,再用小火煮1小时,放入蒸好的海带,再煮30分钟。吃之前放冬瓜,为了提味,再放点糖,煮20分钟,盛出来之前稍微放点盐和香菜。

注意事项

需要特别提醒的是,汤里别放其他调料,尤其不能放大料。一定要保持原汁原味。

原料:冬瓜、海带、排骨

佐料:八角、桂皮、白芷、盐、鸡精、陈醋

做法:1. 冬瓜去皮去籽后,切块。2. 海带切块。

如果买不到整条海带的话,那就买海带根部,3. 排骨切块。4、把调料和所以需要的排骨一起放到锅里电压力锅处有一个排骨的选项,选到那就可以了把买回的排骨剁成半个手指长短的块,在烧开的水焯一下,捞出洗净冬瓜切厚点,如果你要一起下锅的话,最好切手掌的厚度

把排骨冬瓜一起放入高压锅,加少许盐,葱段姜片,大料【一个的一半】,开火,从高压锅冒气的那一时刻计时3分半钟,就可以了,咸淡口你可以在做好后再调,加点葱花香菜,如果有白胡椒粉,加一点最好排骨猪排骨除含蛋白、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质。

冬瓜是营养价值很高的蔬菜。营养学家研究发现,每百克冬瓜含蛋白质0.4克、碳类1.9克、钙19毫克、磷12毫克、铁0.2毫克及多种维生素,特别是维生素c的。

通过对于上面叙述的内容有个了解后,大家应该也知道了具体的电压力锅炖冬瓜排骨做法也是明白的很详细了。用电压力锅可以很好的把排骨的营养煮进汤里,同时还能很好的使冬瓜和排骨的营养价值融和,更利于大家的身体达到保健的作用。

电压力锅炖排骨汤的做法有哪些?


炖排骨其实有很多的做法,而且用电压锅炖排骨的话,可以帮助更加的节省时间,那么现在我们就具体来认识一下,高压锅炖排骨的做法和技巧,例如玉米香菇炖排骨,还有苦瓜黄豆炖排骨。

一、玉米香菇排骨汤

材料

玉米一个,香菇朵,排骨,姜,葱,料酒,白胡椒粉

做法

1.排骨洗净用凉水下锅,煮开,把血沫撇掉,洗净

2.香菇洗净切花刀,玉米切断儿,葱切断儿,姜切片

3.砂锅内放排骨,放入凉水,水要一次放够,加葱断和姜片,再放料酒

4.煮开水后放入玉米和香菇,大火开后转小火炖煮1个小时,出锅前放盐和少许白胡椒粉调味即可

二、苦瓜黄豆排骨汤

材料

排骨1根,苦瓜1根,黄豆3两,盐

做法

1.排骨斩段后与洗好的黄豆一块下紫砂煲,再加一大碗水煲两个小时。

2.苦瓜去囊后切成四瓣后切成段。

3.汤煲两小时后将苦瓜放进去,再煲一小时加盐调味即可。

三、牛蒡山药排骨汤

材料

排骨400g,牛蒡1根,铁棍山药1根,枸杞10g,盐少许

做法

1.排骨用水冲洗干净,剁成小块。大火烧开煮锅中的水,下排骨汆烫片刻后捞出备用

2.牛蒡和山药刨去外皮,切成滚刀块,老姜切片

3.将汆过水的排骨、牛蒡、山药、枸杞、姜片一同放入汤煲中,加足量清水没过食材,大火烧开后,调小火慢熬2个小时,加匙盐调味即可

5.把土豆、海带、排骨放入电压力锅,加姜片3片、肉蔻1粒(千万不要多放)、大料1个,煲汤键,标准档就ok了。

电压力锅炖排骨


排骨是很多人最爱,这样的食物含有的营养价值很高,排骨含有丰富蛋白质,因此对这样食物吃的时候,在对人体各方面,都是有着很好的帮助,而且长期选择排骨,对自身健康,也是没有任何的损害,那电压力锅炖排骨是很好的选择,这样的制作方法,在时间上有着一些减少。

很多人对电压力锅炖排骨做法并不是很了解,选择这样的制作方式,就需要对它的一些制作方法进行很好的了解,这样在使用的时候,才会知道如何进行最佳。

电压力锅炖排骨:

首先,将排骨洗净,并用开水焯去除血水;

其次,将焯好的排骨放入电压力锅,加入葱,姜,开水,压上锅盖,定时25分钟;

然后,排骨压好后盛出来放入锅里和事先切好的莲藕一起炖,大约20分钟后待藕变软,汤变成乳白色后,加适量盐就可以出锅了。

排骨除含蛋白、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质。排骨有很高的营养价值,有滋阴壮阳、益精补血的功效,适宜于气血不足,阴虚者食用,而湿热痰滞内蕴者则需慎服;肥胖、血脂较高者也不宜多食。

通过以上介绍,对电压力锅炖排骨做法,都是有着很好的了解,因此对这样食物制作的时候,都是可以按照以上方法进行,不过要注意的是,在对排骨吃的时候,也是要适量选择,吃的时候不宜太多,否则对自身健康也是没有任何帮助的。

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