电压力锅炖排骨汤的做法有哪些?
【www.ys630.com - 春季养生排骨汤】
“人逢古稀喜相聚,满座白发尽笑语。身处盛世盼岁长,往事茫茫如烟雨。勤于纸上寻欢乐,珍惜今天保身体。多在人间看春光,又是桃红满地绿。”随着生活的提升,养生已经成为社会性的关注焦点,身体是革命的本钱,我们需要掌握相关养生知识。进行饮食养生需要注意哪些方面呢?养生路上(ys630.com)小编特地为您收集整理“电压力锅炖排骨汤的做法有哪些?”,欢迎大家与身边的朋友分享吧!
炖排骨其实有很多的做法,而且用电压锅炖排骨的话,可以帮助更加的节省时间,那么现在我们就具体来认识一下,高压锅炖排骨的做法和技巧,例如玉米香菇炖排骨,还有苦瓜黄豆炖排骨。
一、玉米香菇排骨汤
材料
玉米一个,香菇朵,排骨,姜,葱,料酒,白胡椒粉
做法
1.排骨洗净用凉水下锅,煮开,把血沫撇掉,洗净
2.香菇洗净切花刀,玉米切断儿,葱切断儿,姜切片
3.砂锅内放排骨,放入凉水,水要一次放够,加葱断和姜片,再放料酒
4.煮开水后放入玉米和香菇,大火开后转小火炖煮1个小时,出锅前放盐和少许白胡椒粉调味即可WwW.yS630.COM
二、苦瓜黄豆排骨汤
材料
排骨1根,苦瓜1根,黄豆3两,盐
做法
1.排骨斩段后与洗好的黄豆一块下紫砂煲,再加一大碗水煲两个小时。
2.苦瓜去囊后切成四瓣后切成段。
3.汤煲两小时后将苦瓜放进去,再煲一小时加盐调味即可。
三、牛蒡山药排骨汤
材料
排骨400g,牛蒡1根,铁棍山药1根,枸杞10g,盐少许
做法
1.排骨用水冲洗干净,剁成小块。大火烧开煮锅中的水,下排骨汆烫片刻后捞出备用
2.牛蒡和山药刨去外皮,切成滚刀块,老姜切片
3.将汆过水的排骨、牛蒡、山药、枸杞、姜片一同放入汤煲中,加足量清水没过食材,大火烧开后,调小火慢熬2个小时,加匙盐调味即可
5.把土豆、海带、排骨放入电压力锅,加姜片3片、肉蔻1粒(千万不要多放)、大料1个,煲汤键,标准档就ok了。
ys630.COm精选阅读
电压力锅炖排骨的做法有哪些
排骨的营养价值很高,不但能补充营养,而且还能补充钙,所以很多人都愿意吃排骨,因此有很多喜欢吃排骨的人,就想了解一下电压力锅炖排骨的做法,下面就详细介绍了电压力锅炖排骨的做法,如果你想尽快的了解和学会,可以对下面内容全面的了解一下。
电压力锅炖排骨做法
电压力锅制作莲藕炖排骨非常简单,而且营养丰富,口感极佳。接下来,电压力锅炖排骨的三部曲马上闪亮登场,请大家集中注意力哦!
首先,将排骨洗净,并用开水焯去除血水;
其次,将焯好的排骨放入电压力锅,加入葱,姜,开水,压上锅盖,定时25分钟;
然后,排骨压好后盛出来放入锅里和事先切好的莲藕一起炖,大约20分钟后待藕变软,汤变成乳白色后,加适量盐就可以出锅了。
电压力锅炖排骨的做法
食材准备
排骨、葱、花椒、八角、香叶、桂皮、干辣椒、料酒、老抽、白糖、盐。
方法步骤
1、将排骨清洗干净,宰成小块。
2、把排骨块放开水中焯水去血水,再用凉水洗净、沥干。
3、葱切段,姜切片,蒜去皮,备用。
4、压力锅通电后,放少许油,待锅热后将洗净的排骨放入。倒入适量老抽及白糖着色,搅拌均匀。
电压力锅炖排骨的做法,本篇内容就详细介绍了做法和步骤,如果你想尽快的学会电压力锅炖排骨,而且想做出来的电压力锅炖排骨口味更纯正,一定要对以上介绍的方法和步骤,全面的进行了解,通过了解,就能尽快的让自己学会。
用电压力锅炖排骨的做法
着冬天步步临近,天气开始渐渐转凉,在这个季节,回家啃上几块热乎乎、香喷喷的排骨简直就是一件非常惬意的事情,即可滋补身体,又可驱除寒意。今天,将与大家一起分享一款非常经典的电压力锅菜谱——电压力锅炖排骨,如此美味的排骨我们怎么能错过呢?
电压力锅炖排骨怎么做?
首先,要跟大家分享的是排骨的营养价值:
排骨除含蛋白、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质。排骨有很高的营养价值,有滋阴壮阳、益精补血的功效,适宜于气血不足,阴虚者食用,而湿热痰滞内蕴者则需慎服;肥胖、血脂较高者也不宜多食。
接下来,介绍配菜的选用:
编者推荐选择莲藕,因为莲藕营养丰富,能消食止泻,开胃清热,滋补养性,预防内出血,是妇孺童妪、体弱多病者上好的流质食品和滋补佳珍,在清咸丰年间,还被钦定为御膳贡品。
电压力锅炖排骨怎么做?
电压力锅制作莲藕炖排骨非常简单,而且营养丰富,口感极佳。接下来,电压力锅炖排骨的三部曲马上闪亮登场,请大家集中注意力哦!
首先,将排骨洗净,并用开水焯去除血水;
其次,将焯好的排骨放入电压力锅,加入葱,姜,开水,压上锅盖,定时25分钟;
然后,排骨压好后盛出来放入锅里和事先切好的莲藕一起炖,大约20分钟后待藕变软,汤变成乳
最后,其一,莲藕要选红莲,适合熬汤,白莲则适合凉拌;
其二,汤一定要熬到发白,才能把莲藕的淀粉熬出来,汤的味道会有微微的甜味,鲜美可口。
白色后,加适量盐就可以出锅了。
根据以上的做法,大家是不是还沉浸在排骨的香气中呢,那就赶紧的动手制作吧,有那么的简单,任何人都可以简单的学会的,就算是上班族也是非常的方便,可以早上放在电饭煲哪里去,然后中午回来就有香喷喷的排骨吃了,希望以上的做法各位已经学会了。
电压力锅煲冬瓜排骨汤的做法
相信大家对于电压力锅肯定是非常熟悉的吧,我们通常都是采用电压力锅来煮法,但是其实电压力锅的用法还有很多种,我们也可以采用电压力锅来煲汤,下文我们就采用电压力锅来煲出一道美味养生的汤,那就是冬瓜排骨汤,冬瓜排骨汤不仅看相很好而且味道也是极其鲜美的,下文我们一起看看如何利用电压力锅来煲冬瓜排骨汤。
材料:猪排骨750克、冬瓜750克、香菜2根,油、盐、鲜姜、料酒、醋、糖适量。
材料要求
排骨:宜选择肥肉少、油少的仔排;
冬瓜:把瓤去掉,切成大块(小块易化掉,影响汤的清爽度);
做法:想做几碗汤就放多少水(如果煲汤的锅容易蒸发就多放点,不能老揭锅),把拍的姜放进去,再放一汤勺料酒(去肉的腥气)、一小勺醋(好让骨头里的钙质溶入汤中,同时防止肉紧),用大火烧开煮30分钟,再用小火煮1小时,放入蒸好的海带,再煮30分钟。吃之前放冬瓜,为了提味,再放点糖,煮20分钟,盛出来之前稍微放点盐和香菜。
注意事项
需要特别提醒的是,汤里别放其他调料,尤其不能放大料。一定要保持原汁原味。
在上面的文章里面我们介绍了电压力锅的多种功能,电压力锅不但可以煮饭而且还可以用来煮汤,上文我们就采用了电压力锅来做出一道美味的汤,那就是冬瓜排骨汤,相信大家都知道用电压力锅煲汤的做法吧。
压力锅炖排骨
炖排骨的是一种常见的一道菜,它是有非常多的做法的,日常生活中我们经常是采用了压力锅中进行排骨的炖制,主要是日常生活中的热菜,主要食材排骨儿,根据自己的口味进行排骨配以不同的辅料,同时排骨的营养非常丰富,味道也十分鲜美,受到广大朋友们的喜欢。在平时也可以在家中进行排骨的制作。
排骨需要的材料都是非常简单的,炖排骨主要是将排骨和一定的水以及一定的辅料放在压力锅,进行炖制。在压力锅上炖排骨主要是时间了一定要根据自己排骨的数量或者是自己的时间来进行炖制。
葱,姜,蒜,味精,盐,八角,糖,炖肉料,橘子皮醋:为了出骨头里的油,钙那些小玩意儿的。炒的时候少放点就行,别出味了。
糖:把肉做的更烂的东西,和醋一个道理,同上,出味了你负责。
盐最后放就行(盐不用太多了)。
其他就是排骨炒之前先用水过一下,把浮沫给去了。然后爆完料,一股脑扔到锅里去,倒水的时候用开水,别用凉。
炖的时间依你而定,说细了估计你也没功夫掐表。大体上,炖的时间越久越好。如果你既想吃排骨还要喝排骨汤的话,只能就是排骨炖的时候就少下料,是很少,就是排骨做出来了,你一看觉得它颜色太白太清了,吃起来太淡了,这种程度的才最适合做汤。(不是通常那样的,吃了排骨再喝汤,咸咸的没别的味,光顾往嘴里塞馒头了),那排骨了,就再加工一下了,当然愿意吃淡的更好,那就直接做汤好了。
以上就是压力锅炖排骨的日常做法,压力锅炖排骨可以将排骨的炖的更烂,而且时间上有所掌控,排骨非常容易熟的,也可以使排骨中所富含的维生素以及矿物质溶解出来,营养价值非常高,排骨中所富含的蛋白质以及胶原蛋白,骨胶原对于女性朋友的身体和皮肤都有很好的帮助。
怎样用电压力锅做排骨汤
排骨是我们日常生活中常见的一种食材,我们所说的排骨一般是指猪排骨,猪排骨的脂肪含量比较少,所以吃起来不会太油腻,而且排骨中含有大量的磷酸钙,能够补充人体的钙质。排骨的烹饪方法有很多,煲汤就是其中的一种,现在我们家中普遍使用的是电压力锅,今天小编就来跟大家一起分享电压力锅做排骨汤的方法吧。
原料:肋排(就是一条条的那种小排骨)500g,约20块
玉米 2根(小一点的可以用3根)
调料:盐(依口味适量)
工具:电压力锅 或有煲粥功能的电饭煲
做法:
1. 肋排 洗净,凉水入锅,煮开后,撇去浮沫,待浮沫基本没有了,关火,捞出。
2. 煮好的肋排和切好的玉米一起放入锅中,加水。
如果是电压力锅,因为液体损失会很少,水只要没过食材就行了。要是电煲锅,水要稍稍多一些。
3. 定到肉档或定时50分钟就可以了(电压力锅).电煲锅要时间再长一些。
4. 你可以休息啦。到时间后,开了盖子,加些盐。美味香浓又不腻的玉米排骨汤就好了。
可以配上炒小西红柿,味道更好。
阅读了上文的内容,我们知道了怎样用电压力锅做排骨汤,电压力锅做排骨汤的好处在于方便安全,不需要盯着火。排骨汤既好吃又有营养,我们还可以根据自己的喜好加入不同的佐料,做出一道美味的排骨汤。
电压力锅炖排骨冬瓜怎么做
吃,一直是人们不能够缺少的,健康饮食对我们的身体有很多的好处,也可以预防疾病的发生。人们不再是只追求吃饱穿暖,而是追求怎么吃营养,怎么吃健康,而炖排骨冬瓜,也是人们非常喜欢的。但是,电压力锅炖排骨冬瓜怎么做好吃呢?让我们通过下文来简单的了解一下吧!
原料:
排骨:宜选择肥肉少、油少的仔排;
冬瓜:把瓤去掉,切成大块(小块易化掉,影响汤的清爽度);
做法:
想做几碗汤就放多少水(如果煲汤的锅容易蒸发就多放点,不能老揭锅),把拍的姜放进去,再放一汤勺料酒(去肉的腥气)、一小勺醋(好让骨头里的钙质溶入汤中,同时防止肉紧),用大火烧开煮30分钟,再用小火煮1小时,放入蒸好的海带,再煮30分钟。吃之前放冬瓜,为了提味,再放点糖,煮20分钟,盛出来之前稍微放点盐和香菜。
注意事项
需要特别提醒的是,汤里别放其他调料,尤其不能放大料。一定要保持原汁原味。
通过阅读上文,你知道电压力锅炖排骨冬瓜怎么做好吃呢?电压锅炖汤,味道非常的好,而且汁也会特别的浓,营养非常的丰富。排骨炖冬瓜,很多人都非常的喜欢,炖的时候也有很多的小技巧,我们掌握了排骨炖冬瓜的方法,这样我们做出来的才会更加营养,更加美味。
电压力锅排骨冬瓜汤的做法有哪些
排骨冬瓜汤是很多人都喜欢的食物,味道好而且营养丰富关键做法也比较简单,其实做冬瓜排骨汤最好的工具还是电压力锅,这样可以保证汤内的营养不会被蒸发。而且制作出来的口感也更好,下面就给大家详细介绍一下电压力锅排骨冬瓜汤的做法有哪些,如果你感兴趣不妨学起来吧!
原料:冬瓜、海带、排骨
佐料:八角、桂皮、白芷、盐、鸡精、陈醋
做法:1. 冬瓜去皮去籽后,切块。2. 海带切块。
如果买不到整条海带的话,那就买海带根部,3. 排骨切块。4、把调料和所以需要的排骨一起放到锅里电压力锅处有一个排骨的选项,选到那就可以了把买回的排骨剁成半个手指长短的块,在烧开的水焯一下,捞出洗净冬瓜切厚点,如果你要一起下锅的话,最好切手掌的厚度
把排骨冬瓜一起放入高压锅,加少许盐,葱段姜片,大料【一个的一半】,开火,从高压锅冒气的那一时刻计时3分半钟,就可以了,咸淡口你可以在做好后再调,加点葱花香菜,如果有白胡椒粉,加一点最好排骨猪排骨除含蛋白、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质。
冬瓜是营养价值很高的蔬菜。营养学家研究发现,每百克冬瓜含蛋白质0.4克、碳类1.9克、钙19毫克、磷12毫克、铁0.2毫克及多种维生素,特别是维生素c的。
电压力锅排骨冬瓜汤的做法有哪些?关于制作方法就为大家介绍到这里,是不是很简单呢!冬瓜排骨汤含有丰富的维生素和脂肪,可以补钙,不管是老人还是幼儿都可以使用。而且使用电压力锅,方便快捷,在烹饪的时候不用一直盯在旁边。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《电压力锅炖排骨汤的做法有哪些?》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“春季养生排骨汤”专题。