电压力锅排骨冬瓜汤的做法

冬季养生排骨汤。

“人逢古稀喜相聚,满座白发尽笑语。身处盛世盼岁长,往事茫茫如烟雨。勤于纸上寻欢乐,珍惜今天保身体。多在人间看春光,又是桃红满地绿。”随着社会的发展,人们更好注重养生,养生在于平日一点一滴的积累,而非一蹴而就!饮食养生有哪些好的理念呢?为此,养生路上(ys630.com)小编从网络上为大家精心整理了《电压力锅排骨冬瓜汤的做法》,欢迎大家与身边的朋友分享吧!

很多人在炖汤的时候都是用到专门煲汤锅,这样的锅用来炖汤汤的味道会更好,但是有的人时间不够,下班回来还要现做饭,所以说这样的人就不喜欢用煲汤的锅,而是选择电压力锅,这个锅来煲汤时间短,方便快捷,这样的做汤方法也可以保证汤的营养和味道,所以说更多的人都忍不住想要亲自尝试,那么电压力锅做排骨冬瓜汤有哪些方法?

所需食材:

主料: 排骨 800克

辅料: 带皮冬瓜600克 姜适量 黄酒适量 葱适量 盐4克 韭菜适量 清水适量

制作过程:

1首先将冬瓜、排骨、葱、姜、韭菜洗干净准备好。

2冬瓜去掉内瓤和籽切滚刀块,排骨切小块,葱姜切片备用。

3将排骨块和葱姜片放入接好冷水的盆中。

4再加入一大勺黄酒然后开火加热。

5水烧开后将排骨煮2分钟捞出来用温水洗净排骨上的杂质控干水分备用。

6韭菜切末备用。

7将控干水分的排骨和姜片放入电压力锅内胆中。

8加入900毫升清水。

9然后将内胆放入煲体内。

10盖上盖子以后将开合旋钮旋转到锁那个位置

11插上电源线并且插上插销开通电源,这时显示频会瞬时点亮然后熄灭进入待机状态,只要轻按任意触摸键就可以再次点亮屏幕然后进行下一步功能选择。

12这时选肉类排骨、煲汤、压力调节选60,然后再按一下中途加菜。(因为我要中途加冬瓜所以需要如此操作,如果你不用中途加菜的话就跳过此步骤即可。)

13最后按一下开始键,这时时间表就会显示剩余时间了,从开始加热一共43分钟。

14等到剩余十分钟的时候,就开始排气,然后会有提示音响起提示我们该放蔬菜了,这时将开合旋钮旋转到开的位置,再按一下开盖按钮将锅盖打开。

15加入切好的冬瓜块

16再加入4克盐

17盖上盖子然后将开合旋钮旋转到锁的位置,这时再按一下开始键,压力锅开始继续工作,剩余时间显示十分钟。

18倒计时结束后,压力锅进入排气过程,排气灯亮,显示频会显示排气倒计时间,显示频那里显示b时就表示排气结束进入保温状态了,这时就可以打开锅盖了。

19最后将切碎的韭菜末倒进去即可出锅享用美味了。

电压力锅来烧排骨和冬瓜汤的做法就这样完成了,大家都看懂了,学会了吗,如果自己会做了就赶紧尝试一番,试试自己所做的排骨汤,排骨汤最主要的就是必须要保持汤的原汁原味,这样的汤才更加的好喝,汤也要少放盐,最好是清淡一点,汤的原味才更加突出。

扩展阅读

​电压力锅煲冬瓜排骨汤的做法


相信大家对于电压力锅肯定是非常熟悉的吧,我们通常都是采用电压力锅来煮法,但是其实电压力锅的用法还有很多种,我们也可以采用电压力锅来煲汤,下文我们就采用电压力锅来煲出一道美味养生的汤,那就是冬瓜排骨汤,冬瓜排骨汤不仅看相很好而且味道也是极其鲜美的,下文我们一起看看如何利用电压力锅来煲冬瓜排骨汤。

材料:猪排骨750克、冬瓜750克、香菜2根,油、盐、鲜姜、料酒、醋、糖适量。

材料要求

排骨:宜选择肥肉少、油少的仔排;

冬瓜:把瓤去掉,切成大块(小块易化掉,影响汤的清爽度);

做法:想做几碗汤就放多少水(如果煲汤的锅容易蒸发就多放点,不能老揭锅),把拍的姜放进去,再放一汤勺料酒(去肉的腥气)、一小勺醋(好让骨头里的钙质溶入汤中,同时防止肉紧),用大火烧开煮30分钟,再用小火煮1小时,放入蒸好的海带,再煮30分钟。吃之前放冬瓜,为了提味,再放点糖,煮20分钟,盛出来之前稍微放点盐和香菜。

注意事项

需要特别提醒的是,汤里别放其他调料,尤其不能放大料。一定要保持原汁原味。

在上面的文章里面我们介绍了电压力锅的多种功能,电压力锅不但可以煮饭而且还可以用来煮汤,上文我们就采用了电压力锅来做出一道美味的汤,那就是冬瓜排骨汤,相信大家都知道用电压力锅煲汤的做法吧。

电压力锅炖排骨


排骨是很多人最爱,这样的食物含有的营养价值很高,排骨含有丰富蛋白质,因此对这样食物吃的时候,在对人体各方面,都是有着很好的帮助,而且长期选择排骨,对自身健康,也是没有任何的损害,那电压力锅炖排骨是很好的选择,这样的制作方法,在时间上有着一些减少。

很多人对电压力锅炖排骨做法并不是很了解,选择这样的制作方式,就需要对它的一些制作方法进行很好的了解,这样在使用的时候,才会知道如何进行最佳。

电压力锅炖排骨:

首先,将排骨洗净,并用开水焯去除血水;

其次,将焯好的排骨放入电压力锅,加入葱,姜,开水,压上锅盖,定时25分钟;

然后,排骨压好后盛出来放入锅里和事先切好的莲藕一起炖,大约20分钟后待藕变软,汤变成乳白色后,加适量盐就可以出锅了。

排骨除含蛋白、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质。排骨有很高的营养价值,有滋阴壮阳、益精补血的功效,适宜于气血不足,阴虚者食用,而湿热痰滞内蕴者则需慎服;肥胖、血脂较高者也不宜多食。

通过以上介绍,对电压力锅炖排骨做法,都是有着很好的了解,因此对这样食物制作的时候,都是可以按照以上方法进行,不过要注意的是,在对排骨吃的时候,也是要适量选择,吃的时候不宜太多,否则对自身健康也是没有任何帮助的。

电压力锅炖冬瓜排骨怎么做


随着社会的不断进步,人们的生活条件也是越来越好了。也不会说跟以前一样去外面捡柴来生火做饭,而是很多高级的厨具也是已经很普遍了。而说到电压力锅就是大家很熟悉的一种可以把食物做的很熟的厨具,而煮汤就是需要长时间的坚持,所以很多的人就想问下电压力锅炖冬瓜排骨怎么做?

原料:

排骨:宜选择肥肉少、油少的仔排;

冬瓜:把瓤去掉,切成大块(小块易化掉,影响汤的清爽度);

做法:

想做几碗汤就放多少水(如果煲汤的锅容易蒸发就多放点,不能老揭锅),把拍的姜放进去,再放一汤勺料酒(去肉的腥气)、一小勺醋(好让骨头里的钙质溶入汤中,同时防止肉紧),用大火烧开煮30分钟,再用小火煮1小时,放入蒸好的海带,再煮30分钟。吃之前放冬瓜,为了提味,再放点糖,煮20分钟,盛出来之前稍微放点盐和香菜。

注意事项

需要特别提醒的是,汤里别放其他调料,尤其不能放大料。一定要保持原汁原味。

原料:冬瓜、海带、排骨

佐料:八角、桂皮、白芷、盐、鸡精、陈醋

做法:1. 冬瓜去皮去籽后,切块。2. 海带切块。

如果买不到整条海带的话,那就买海带根部,3. 排骨切块。4、把调料和所以需要的排骨一起放到锅里电压力锅处有一个排骨的选项,选到那就可以了把买回的排骨剁成半个手指长短的块,在烧开的水焯一下,捞出洗净冬瓜切厚点,如果你要一起下锅的话,最好切手掌的厚度

把排骨冬瓜一起放入高压锅,加少许盐,葱段姜片,大料【一个的一半】,开火,从高压锅冒气的那一时刻计时3分半钟,就可以了,咸淡口你可以在做好后再调,加点葱花香菜,如果有白胡椒粉,加一点最好排骨猪排骨除含蛋白、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质。

冬瓜是营养价值很高的蔬菜。营养学家研究发现,每百克冬瓜含蛋白质0.4克、碳类1.9克、钙19毫克、磷12毫克、铁0.2毫克及多种维生素,特别是维生素c的。

通过对于上面叙述的内容有个了解后,大家应该也知道了具体的电压力锅炖冬瓜排骨做法也是明白的很详细了。用电压力锅可以很好的把排骨的营养煮进汤里,同时还能很好的使冬瓜和排骨的营养价值融和,更利于大家的身体达到保健的作用。

电压力锅炖排骨冬瓜怎么做


吃,一直是人们不能够缺少的,健康饮食对我们的身体有很多的好处,也可以预防疾病的发生。人们不再是只追求吃饱穿暖,而是追求怎么吃营养,怎么吃健康,而炖排骨冬瓜,也是人们非常喜欢的。但是,电压力锅炖排骨冬瓜怎么做好吃呢?让我们通过下文来简单的了解一下吧!

原料:

排骨:宜选择肥肉少、油少的仔排;

冬瓜:把瓤去掉,切成大块(小块易化掉,影响汤的清爽度);

做法:

想做几碗汤就放多少水(如果煲汤的锅容易蒸发就多放点,不能老揭锅),把拍的姜放进去,再放一汤勺料酒(去肉的腥气)、一小勺醋(好让骨头里的钙质溶入汤中,同时防止肉紧),用大火烧开煮30分钟,再用小火煮1小时,放入蒸好的海带,再煮30分钟。吃之前放冬瓜,为了提味,再放点糖,煮20分钟,盛出来之前稍微放点盐和香菜。

注意事项

需要特别提醒的是,汤里别放其他调料,尤其不能放大料。一定要保持原汁原味。

通过阅读上文,你知道电压力锅炖排骨冬瓜怎么做好吃呢?电压锅炖汤,味道非常的好,而且汁也会特别的浓,营养非常的丰富。排骨炖冬瓜,很多人都非常的喜欢,炖的时候也有很多的小技巧,我们掌握了排骨炖冬瓜的方法,这样我们做出来的才会更加营养,更加美味。

电压力锅做红烧排骨的做法


红烧排骨是常见佳肴,这样食物在吃的时候,对身体没有任何影响,排骨含有的蛋白质过高,常吃对提高身体体质有很好帮助,而且排骨制作方法较多,吃的时候都是可以根据自身喜爱进行,那电压力锅做红烧排骨的做法如何呢,对电压力锅做红烧排骨制作上也是有一些不错方式。

电压力锅做红烧排骨:

1、将肋排洗净,以2根骨头为一段,斩成8cm长的方块,再放入深碗内用盐拌匀,腌一晚上,约12小时。

2、将腌好的排骨用清水冲洗干净,再放入锅内倒入沸水,水量以没过排骨为准,待水烧沸后将排骨汆3分钟,然后将排骨取出沥干水分,再次用清水漂洗干净待用。

3、中火烧热锅中的油,待烧至六成热时将排骨放入,小火慢慢炸制上色(约3分钟),然后取出沥干油分待用。

4、桂皮、八角、丁香、小茴香、葱段、姜片、绍酒、酱油、绵白糖、红腐乳汁和清水(约1000ml)倒入锅中,大火烧沸。

5、(这一步以后就要用压力锅了)将排骨放入锅中,加盖用小火慢慢煨炖1小时至排骨酥烂,然后捞出装入盘中。

6、在锅内汤汁中加入冰糖,继续小火加热烧沸,待汤汁收稠成焦糖色后淋在排骨上即可。

在对电压力锅做红烧排骨的做法认识后,制作红烧排骨的时候,都是可以按照以上方式进行,不过对红烧排骨制作过程中,对它的火候和时间都是要掌握好的,这样制作后在吃,它的味道才会非常不错,这点需要注意的。

用电压力锅炖排骨的做法


着冬天步步临近,天气开始渐渐转凉,在这个季节,回家啃上几块热乎乎、香喷喷的排骨简直就是一件非常惬意的事情,即可滋补身体,又可驱除寒意。今天,将与大家一起分享一款非常经典的电压力锅菜谱——电压力锅炖排骨,如此美味的排骨我们怎么能错过呢?

电压力锅炖排骨怎么做?

首先,要跟大家分享的是排骨的营养价值:

排骨除含蛋白、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质。排骨有很高的营养价值,有滋阴壮阳、益精补血的功效,适宜于气血不足,阴虚者食用,而湿热痰滞内蕴者则需慎服;肥胖、血脂较高者也不宜多食。

接下来,介绍配菜的选用:

编者推荐选择莲藕,因为莲藕营养丰富,能消食止泻,开胃清热,滋补养性,预防内出血,是妇孺童妪、体弱多病者上好的流质食品和滋补佳珍,在清咸丰年间,还被钦定为御膳贡品。

电压力锅炖排骨怎么做?

电压力锅制作莲藕炖排骨非常简单,而且营养丰富,口感极佳。接下来,电压力锅炖排骨的三部曲马上闪亮登场,请大家集中注意力哦!

首先,将排骨洗净,并用开水焯去除血水;

其次,将焯好的排骨放入电压力锅,加入葱,姜,开水,压上锅盖,定时25分钟;

然后,排骨压好后盛出来放入锅里和事先切好的莲藕一起炖,大约20分钟后待藕变软,汤变成乳

最后,其一,莲藕要选红莲,适合熬汤,白莲则适合凉拌;

其二,汤一定要熬到发白,才能把莲藕的淀粉熬出来,汤的味道会有微微的甜味,鲜美可口。

白色后,加适量盐就可以出锅了。

根据以上的做法,大家是不是还沉浸在排骨的香气中呢,那就赶紧的动手制作吧,有那么的简单,任何人都可以简单的学会的,就算是上班族也是非常的方便,可以早上放在电饭煲哪里去,然后中午回来就有香喷喷的排骨吃了,希望以上的做法各位已经学会了。

电压力锅炖鸡


男性和女性的想法有很大的不同,就像女性爱美可以说成为是女人的天性,但是如果你看到一个男人成天的照镜子,或者十分的爱打扮,就会把这称之为臭美。所以女性注重柔美养颜,而在男性的眼中在乎的则是力量和爆发力,所以对于补品来说除了病人,女人最爱买的就是那些可以补身体的补品了。

在个人的生活经验中都会有这么一条,那就是如果生病了或者身体虚弱的人,就可以多喝喝鸡汤多吃吃鸡肉,这样的东西对身体有很大的好处。所以就有了电压力锅炖鸡,这种方法据说可以将营养不流失。方法:电压力锅做的粉皮炖鸡 原料:沂蒙小山鸡(超市买的速冻食品),粉皮,海参一只,葱姜蒜和酱油、醋、料酒、盐适量。

1、鸡解冻,把海参、葱姜蒜塞入鸡腹。

2、粉皮掰开,加水泡软。

3、把鸡放入电压力锅,放入适量酱油、醋、料酒、盐、花椒、大料。

4、加少量水,因为电压力锅工作过程中,无水份蒸发,(电压力锅有无水炖鸡功能)。

5、按下炖鸡功能按纽(大概烹饪过程20分钟)。

6、断电开盖后,放入泡软的粉皮,利用余温加热粉皮。

7、OK,可以出锅了,鸡已经酥软,腹内的海参也已经炖烂,而粉皮刚刚好,还不化。口感香醇色泽美妙哦,还具有补气血、防癌、减肥、治疗便秘等功效。

电压力锅是家用电器,但是女性同志不能盲目的使用,以为用起来十分的简单,殊不知错误的操作很可能会造成很严重的后果,所以第一次使用电压力锅的人一定要使用之前阅读说明书,看清楚正确的操作方法。当然对于补品这种抵抗力比较低的人,还是比较适合食用的。

感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《电压力锅排骨冬瓜汤的做法》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“冬季养生排骨汤”专题。

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