哈密瓜果汁的神奇功效
夏季瓜果养生。
“今天不养生，明天养医生。”养生也日渐被很多人提到了生活中的重要位置，生活中睿智的人，一般都是对养生颇有心得的人。您对饮食养生是如何看待的呢？下面是由养生路上(ys630.com)小编为大家整理的“哈密瓜果汁的神奇功效”，欢迎阅读，希望您能阅读并收藏。
水果是人们生活中不可分割的一部分，无论是养生、减肥以及美容都离不开水果，而调和成的哈密瓜汁相比一般果汁，其含有更为丰富的维生素和抗氧化成分，膳食纤维也相对较高。
当哈密瓜中的维生素C遇到维生素C氧化酶，并且遇到氧气时就会发生反应。水果完整时，酶和维生素C住在细胞、组织的不同位置，互不碰面，而且也没有氧气存在，所以不会发生反应；可是果汁加工中的破碎、打浆过程让三者相遇，为反应提供了充分条件。因此果汁跟水果相比维生素会损失。抗氧化成分的损失跟维生素同理。
哈密瓜生产成果汁的过程，会去掉部分膳食纤维，不同种类果汁膳食纤维损失不同，例如，苹果汁是一种澄清汁，在其生产中，会除去绝大多数膳食纤维，而橙子做成橙汁膳食纤维去除的比较少。哈密瓜果汁属于饮品菜谱，主要原料是哈密瓜，工艺是榨，制作简单。哈密瓜不仅可以消灭细菌，还会促进牙龈所需胶原蛋白的生成，使牙龈更加健康。哈密瓜还含有丰富的抗氧化剂类黄酮，如玉米黄质可以保护我们的身体，预防各种癌症。其中含有的维生素A的功效还包括防止肺癌和口腔癌。
应注意的是，如果是慢性肾衰竭患者，就不要吃哈密瓜这样的水果了，哈密瓜中钾离子含量相当高，由于肾功能衰竭患者肾小球滤过率下降及肾小管功能降低，处理钾的能力减退，如食用高钾食品，则会引起心动过缓。该水果的钾含量也很丰富。钾给身体提供保护，能够预防冠心病，保持正常的心率及其血压。
哈密瓜富含大量的维生素c，有美容和利尿的效果，具有调理肠胃，预防高血压的功效。和水果相比较，果汁的矿物质含量更为丰富，喝起来方便，外出携带起来也比较便利，正规的包装果汁都经过高温杀菌，保存时间更久。
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哈密瓜果盘的做法
营养美味的食物不仅能带给人健康，也能让人收获愉快的心情，自己做饭虽然略显麻烦，但看着家人吃得津津有味的样子，是很令人满足的，哈密瓜果盘的做法很简单，而且它所提供的营养素是极多的。
2、把哈密瓜对半切。
3、取一份哈密瓜，去掉中间的籽。
4、用水果刀在边上切除三角形状。
5、直到一周都切出花型来。
6、用挖球器挖出球状。
7、挖完所有的果肉，如果觉得边缘挖的不平整也可以用水果刀切整齐，这样哈密瓜水果盘容器就做好了。
8、把哈密瓜球装入果盘内摆放好。
9、在放上些圣女果、蓝莓装饰下。
10、是不是很漂亮呢！
11、成品图。
12、成品图。
饭店虽然为我们提供了方便，但还有很多不足，还是自己做比较好，哈密瓜果盘的做法容易，营养又健康。
哈密瓜果冻的做法
我们的生活离不开朋友，而朋友之间自然少不了聚餐。聚餐是件幸福的事，我们可以围在一起，无话不谈。这时候就需要一个好的厨子，所以抓紧时间和小编一起学习哈密瓜果冻的做法。
2.121锅里加一碗水煮开
3.212先取半杯果汁加糖一匙搅匀
4.一匙白凉粉加一匙清水搅匀
5.待水煮开加入搅好的凉粉再煮开
6.煮开后加入搅好的果汁
7.待烧开后再加入一杯果汁搅匀
8.烧开后放置一分钟倒入模具里，不要放凉太久哦，不然在模具冷了之后要装盘不好取
9.如果有剩下的话可以倒到杯子里
10.在冰箱急冻半小时就ok了、这是倒到杯子的
11.急冻后小心的从模具倒出来
哈密瓜果冻看似很复杂，其实如果你真正做起来，你就会发现一点一不难。关键是，你在做之前，一定要掌握好具体的步骤方法才行。
哈密瓜果蔬沙拉的做法
每天早出晚归，已成为许多上班族的日常生活模式，过度劳累，无暇顾及其他，回家梳洗后就想倒头就睡，但是天天吃饭馆，不禁怀念起家常菜的美味，其实做这道哈密瓜果蔬沙拉，并不需要花费很多时间和精力。
2、圣女果洗干净对半切开。
3、将黄瓜片、圣女果、洋葱丝和哈密瓜放在碗中，用橄榄油、苹果醋、盐和黑胡椒搅拌混合，然后入冰箱里冷藏半小时。
4、然后准备酱汁：蜂蜜、盐、橄榄油拌匀后淋在哈密瓜色拉上，充分搅拌均匀。
5、撒几片薄荷叶在表面点缀一下。
6、如此美味的果蔬沙拉，代表了缤纷绚丽的夏天。
7、Bon appetite.
冬季想要身体好，皮肤好，一定要学会做哈密瓜果蔬沙拉，做好这道菜之后你的食欲也会越来越赞，记得在做哈密瓜果蔬沙拉的时候根据个人口味加入白糖，味道会越来越赞。
哈密瓜果盘花样切法
相信大家在平时一定都有吃过哈密瓜，夏季也是吃哈密瓜最好的时候，哈密瓜中含有丰富的胡萝卜素，有活血化瘀，调节身体的作用，哈密瓜还可以和很多水果搭配在一起，这样不仅仅可以用来做果盘，还能切成不同的花样。
健康功效
哈密瓜：富含胡萝卜素、活血化瘀
蓝莓：富含胡萝卜素、活血化瘀
食材用料
哈密瓜 半个相克食物
圣女果 适量相克食物
蓝莓 适量相克食物
挖球器 1个
水果刀 1把
哈密瓜果盘的做法
1.准备好哈密瓜、挖球器和水果刀。
2.把哈密瓜对半切。
3.取一份哈密瓜，去掉中间的籽。
4.用水果刀在边上切除三角形状。
5.直到一周都切出花型来。
6.用挖球器挖出球状。
7.挖完所有的果肉，如果觉得边缘挖的不平整也可以用水果刀切整齐，这样哈密瓜水果盘容器就做好了。
8.把哈密瓜球装入果盘内摆放好。
9.在放上些圣女果、蓝莓装饰下。
10.是不是很漂亮呢！
哈密瓜果冻
材料
吉利丁片（剪小片）5克熟的哈密瓜（切小块）200克砂糖2小匙（可省略）兰姆酒（或白兰地）2小匙（可省略）哈密瓜球（块）适量（可省略）
做法
将吉利丁片泡入冷开水5分钟后，拧乾吉利丁片的水分，加入2大匙的水，放入微波炉加热10-20秒，使吉利丁片溶解
将哈密瓜块和砂糖放入果汁机中，搅打成果泥
将步骤1和兰姆酒加入步骤2拌匀后，装入杯子或模具内，再放进冰箱冷藏2-3小时至凝固
在表面放上哈密瓜球装饰即可
哈密瓜果酱的做法大全有哪些？
每次看到超市货架出售的哈密瓜果酱，草莓果酱都会去购买，但是随着了解的越来越多，就会知道出售的罐装果酱，或多或少都会有一些化学药品存在，来防止果酱的变质。所以小编就自己研究出了在家中就可制作的简单易学的，家用果酱方法，这次制作果酱的主要材料就是维生素丰富的哈密瓜。
主要营养成分：维生素
主要食用功效：促进内分泌和造血机 能
原料：哈密瓜500克、麦芽糖少许。
做法
1、哈密瓜去皮，切小块，放入搅拌机;
2、搅拌成果汁;
3、倒入锅中，汁开后，去掉浮沫;
4、稍干一些加入麦芽糖，浓稠后关火。
营养成分
哈密瓜不但风味佳，而且富有很高的营养价值。据分析，哈密瓜的干物质中，含有4.6%-15.8%的糖分，纤维素2.6%-6.7%， 还有苹果酸、果胶物质、维生素A、B、C，尼克酸以及钙、磷、铁等元素。其中铁的含量比鸡肉多两三倍，比牛奶高17倍。新疆人很爱食哈密瓜，认为多吃瓜可以祛病延年，这一说法不无道理。哈密瓜
除供鲜食，还可制作瓜干、瓜脯、瓜汁。哈密瓜削皮可以用果蔬削皮机中的大果削皮机适用于食品规模加工。瓜蒂瓜籽可入药治病，瓜皮喂羊能促肥增膘。 哈密瓜籽可用于做精油，富含药用、美容、保健、生理活性的哈密瓜种子，采取纯物理、冷榨方式精制而成。其色泽金黄，滋味清香，还有令人愉快的水果滋味;充分保留了哈密瓜籽中独有的药用、美容、保健营养成分不受破坏。
哈密瓜中含有丰富的维生素，具有超强的抗氧能力，是纯天然药用、美容、保健、营养精油，含有微量元素铁还拥有蛋白质，这么好的水果，平时要适量食用，不可多食用哦。会导致食欲不振消化不良。希望大家在做完果酱后，可以放冰箱保鲜保存，这样可以不易变质，也可以长久食用。
哈密瓜的功效与作用 哈密瓜竟有这功效
哈密瓜是我们常见的水果，一般在水果店或者是超市都是有的卖的。那么大家知道哈密瓜的功效与作用吗?哈密瓜的营养价值有哪些呢?吃哈密瓜的注意事项又有什么呢?相信很多朋友都想知道答案吧，那么就请看了下文吧。
哈密瓜的功效与作用
有益心血管健康
吃哈密瓜有益于心血管健康，哈密瓜的抗凝血性能降低血液粘度，防止血液凝块的形成。哈密瓜含有钾元素，有助于输送氧气到心脏，调节体内的水平衡，还可以预防动脉硬化和动脉粥样硬化。
护眼
研究证明，经常食用富含β-胡萝卜素的哈密瓜可以降低患白内障的风险。哈密瓜富含的类胡萝卜素可以增强视网膜对紫外线的过滤功能，预防眼睛老年性黄斑的产生。
增强免疫力
哈密瓜可以增强白细胞活性，帮助人体构建一个更好的免疫系统。白血球细胞是人体的天然防御机制，防止异物攻击健康细胞，此外，它还能消除来自身体的真菌攻击。
舒缓神经
哈密瓜富含的钾离子能增加脑部血液供给，充分的氧气供应使人神经感到放松和注意力集中;超氧化物歧化酶具有调节中枢神经，调控焦虑情绪的作用。
有益肺部健康
哈密瓜中的营养元素具有协同作用，能够促进人体从尼古丁戒断症中恢复，是一种很好的戒烟水果。哈密瓜还能补充人体因为抽烟所损耗的维生素A，有助于保护肺部健康。
美容养颜
哈蜜瓜富含β-胡萝卜素，在人体内可以转化成维生素A，加上所富含的维生素C是天然的抗氧化剂，因此吃哈密瓜能促进胶原蛋白形成 ，让皮肤充满弹性，还可以防止雀斑、细纹、皱纹的产生。
哈密瓜的营养价值
苦毒素
现代医学研究发现，哈密瓜等甜瓜类的蒂含苦毒素，具有催吐的作用，能刺激胃壁的黏膜引起呕吐，适量的内服可急救食物中毒，而不会被胃肠吸收，是一种很好的催吐剂。
在生活中柚子在众多的水果中,算是个头比较大的水果，皮厚耐藏。冬天的水果本来就不多，受到人们喜爱和欢迎的水果，首屈一指的就是苹果，桔子，香蕉等等，小编认为以上这些冬季经典水果能和其相媲美的水果只有柚子了，吃柚子的有哪些功效与作用呢，冬天吃柚子有什么好处呢。柚子的营养价值大家又知道多少呢?下面我们就来了解一下柚子吧。
柚子的功效与作用
柚子的功效
在《本草纲目》中有记载，“饮食，去肠胃中恶气，解酒毒，治饮酒人口气，不思食口淡，化痰止咳”，而以柚子制成茶剂，在我国古代以及其他国家，日本、韩国都有此习惯。在现代人的观念中，柚子茶还具备美容的功效，因为啊，柚子中含有丰富的vc，比柠檬多三倍呢!!此外《本草纲目》中说，柚子味甘酸、性寒，具有理气化痰、润肺清肠、补血健脾等功效，能治食少、口淡、消化不良等症，能帮助消化、除痰止渴、理气散结。柚子皮顺气、去油解腻、是清火的上品，长期食用还有美容之功效。
营养价值
柚子的营养价值很高，含有非常丰富的蛋白质、有机酸、维生素以及钙、磷、镁、钠等人体必需的元素，这是其他水果所难以比拟的。它还含有非常丰富的维他命C和柚子酸，每100克柚子中富含150毫克的维他命C含量是柠檬和脐橙的3倍。这就是柚子被普遍认为有效防治一般感冒的原因。众所周知，维他命C对一般感冒和神经痛有特别的效果。同时柚子富含的橙皮柑，其功效类于维他命p对于保护和强化毛细血管，预防脑溢血功效显著。柚子的金黄色外皮含有胡萝卜素，是维他命A的主要来源。一个柚子以胡萝卜素的形式富含1500IU的维他命。此外，柚子酸的成分使柚子口感略酸，对于消除疲劳和促进消化分泌有很大的帮助。
保健功效
柚子所含的果胶不仅可以减少动脉壁的损坏，更可控制密度脂蛋白水平，长期使用，可舒缓肠胃负荷，在预防心脏的病变方面具有积极作用。柚子皮泡茶醒酒，秋冬食欲增加，暴饮暴食后，饮一杯柚子茶，可帮助消化，减轻肠胃负担。
食用价值：
其内含有非常丰富的蛋白质、有机酸及钙、磷、镁、钠等人体必需的元素，这是其他水果难以比拟的。柚肉中还富含维生素C以及类胰岛素等成分，有降血糖、降血脂、减肥、美肤养颜等功效。经常食用，对高血压、糖尿病、血管硬化等疾病有辅助治疗作用，对肥胖者有健体养颜功能。此外，柚子含有生理活性物质皮甙，可降低血黏度，减少血栓的形成，因此对脑血管疾病也有预防作用。
柚子皮的用处
1、柚子皮放在床头,能预防蚊虫叮咬,还能促进睡眠,保证一整晚睡得香甜。
2、把柚子皮放在冰箱里,能去除冰箱里各种腥臭味。还能防止食物串味。放置时要切成小块分散开放,效果比较好。
3、把新鲜的柚子皮切成碎块放在房间角落蚊虫较多的地方,可以有效驱赶蚊虫,当柚子皮风干了时再换新的即可。
4、取新鲜的柚子皮擦脸,能补充皮肤水分,长期使用能让皮肤白皙水嫩有光泽。
5、柚子皮还能炒菜。大体方法是把柚子的表皮削掉,内里白色瓤状物扒掉。在开水里煮一下,然后用葱姜炒熟即可。
6、把上尖下宽的柚子尽量保留其柚子皮,添上眼睛、眉毛、鼻子、嘴巴可以制作成一个可爱的娃娃头。这样还能锻炼小朋友的动手能力。
维生素和矿物质
哈密瓜肉中维生素的含量比其它水果也毫不逊色。在哈密瓜鲜瓜肉中，维生素的含量比西瓜多4至7倍，比苹果高6倍，比杏子也高1.3倍。这些成分，有利于人的心脏和肝脏工作以及肠道系统的活动，促进内分泌和造血机 能，加强消化过程。
类黄酮
哈密瓜还附有丰富的抗氧化剂类黄酮，如玉米黄质能够保护我们的身体，防止多种癌症。
铁
同肉类相比，哈密瓜中的铁含量较之等量的鸡肉多2倍，鱼肉多3倍，牛奶多17倍。
钾
哈密瓜的钾含量也很丰富。钾给身体提供保护，能够预防冠心病，保持正常的心率及其血压。吃这种水果还有利于减少低密度脂蛋白，提高高密度脂蛋白。另外，钾也有利于预防肌肉痉挛，帮助身体从损伤中快速恢复。
吃哈密瓜的注意事项
哈密瓜性凉不宜吃的过多，以免引起腹泻。
患有脚气病、黄疸、腹胀、便溏、寒性咳喘以及产后、病后的人不宜多食;所以孕妇可以在怀孕的时候适当的吃点哈密瓜，在产后就不要吃了哈。因为哈密瓜是偏凉的。要是虚寒体质的也最好不要吃。
糖尿病人慎食。
肾衰病人别吃哈密瓜
肾功能衰竭时，因肾脏排泄和调节功能失常，临床常出现少尿或无尿现象。尿少，体内的钾不能及时排出，使过多钾潴留在体内而引起高钾血症。这时应给予患者低钾饮食。若每日尿量大于1000毫升或血钾正常时，则不必限制钾摄入量。限钾膳食应避免食用果汁，慎重选食果蔬。哈密瓜中的钾离子含量相当高，肾衰患者尿少时不宜食用。
结语：通过以上介绍，大家对哈密瓜的相关知识是否有了更多的了解了呢?哈密瓜具有益心血管健康、护眼、舒缓神经、美容养颜等功效。切记糖尿病人慎食、哈密瓜性凉不宜吃的过多，以免引起腹泻。大家记住了吗?
哈密瓜的营养价值 哈密瓜的功效与作用
哈密瓜是我们生活中常见的水果之一，哈密瓜成为了众人的喜爱，这是一种老少皆宜的水果。哈密瓜的而营养价值有哪些呢?它除了有丰富的维生素还有矿物质。哈密瓜的功效和作用又有哪些呢?下面我们一起来看看吃哈密瓜的好处有哪些吧。
哈密瓜的营养价值
1、苦毒素
现代医学研究发现，哈密瓜等甜瓜类的蒂含苦毒素，具有催吐的作用，能刺激胃壁的黏膜引起呕吐，适量的内服可急救食物中毒，而不会被胃肠吸收，是一种很好的催吐剂。
2、维生素和矿物质
哈密瓜肉中维生素的含量比其它水果也毫不逊色。在哈密瓜鲜瓜肉中，维生素的含量比西瓜多4至7倍，比苹果高6倍，比杏子也高1.3倍。这些成分，有利于人的心脏和肝脏工作以及肠道系统的活动，促进内分泌和造血机 能，加强消化过程。
它可以满足人体每日维生素A和维生素C的需要，并且提供其他贵重矿物质。富有的B族复合维生素也有很好的保健功效，维生素C有利于人体反抗传染病，而矿物质锰能够作为抗氧化酶超氧化物歧化酶的协同成分。其富有的丰富维生素A有利于维持健康的肌肤，降低患白内障的风险，并改善视力。维生素A的功效还包括预防肺癌及其口腔癌。哈密瓜还能够作为孕妇饮食的一部分，这种水果能够缓解保水，帮助身体排除多余的钠。
3、类黄酮
哈密瓜还附有丰富的抗氧化剂类黄酮，如玉米黄质能够保护我们的身体，防止多种癌症。
4、铁
同肉类相比，哈密瓜中的铁含量较之等量的鸡肉多2倍，鱼肉多3倍，牛奶多17倍。
5、钾
哈密瓜的钾含量也很丰富。钾给身体提供保护，能够预防冠心病，保持正常的心率及其血压。吃这种水果还有利于减少低密度脂蛋白，提高高密度脂蛋白。另外，钾也有利于预防肌肉痉挛，帮助身体从损伤中快速恢复。
6、叶酸
哈密瓜其附有的叶酸成分有利于防止小儿神经管畸形。所以，了解这些知识，能够在饮食中适宜增加这种水果，帮助改善健康状况。
7、含糖量高
哈密瓜有“瓜中之王”的美称，含糖量高，形态各异，风味独特，有的带奶油味，有的含柠檬香，但都味甘如蜜，奇香袭人，饮誉国内外。在诸多哈密瓜品种中，以“红心脆”、“黄金龙”品质最佳。哈密瓜不仅好吃，而且营养丰富。
在冬季的时候我们在大街上会经常看见一些山楂，其实经常吃山楂的话对于我们的身体是有很大的好处的，尤其是对于女性而言，经常吃山楂更是有一定的好处，那么你们知道女性吃山楂有什么样的好处吗?下面就让我们一起去看看吧。
吃山楂好处
一、促进女性子宫的健康
女性朋友吃山楂的话对于子宫是有一定的好处的，因为山楂对女发性的子宫有着收缩之作用，因此产后适当吃点山楂对促进子宫的复原就具有一定的帮助。但是了也因为山楂具有收缩子宫的作用，因此对于妊娠初期的女性最好不要食用了，否则容易引起流产。当然因为山楂本身就具有活血化瘀的作用，因此对于缓解女性因为瘀引起的痛经也有一定的帮助。
女性在食用山楂的时候建议大家在山楂中加入适量的水中，然后将其慢慢的煮烂就可，再加点红糖一起煮成糊状。有痛经的女性连服一个经期就可有效的缓解痛经的问题。
二、美容
众所周知山楂的黄酮类物质和维生素C等含量都是最为多的，而维生素就具有天然的美容秘方的美称，黄酮类物质是抑制体内自由基生成的一个重要的物质之一。因此平时多吃山楂就可助美白，抗衰老，起到美容的作用。
山楂的美容效果也是不一样的，众所周知山楂的黄酮类物质和维生素C等含量都是最为多的，而维生素就具有天然的美容秘方的美称，黄酮类物质是抑制体内自由基生成的一个重要的物质之一。因此平时多吃山楂就可助美白，抗衰老，起到美容的作用。
推荐饮食方法：日常可用山楂同柠檬一起泡水，适当加点冰糖调一下口味就可了。坚持喝你会发现其美容的效果还是不错的呢?
三、减肥
山楂能助消化，所以就可提高食欲特别是对于那些因为节食减肥过于而引起的食欲不振就具有很好的食疗的作用。同时因为山楂还具有降血脂的作用，因此常吃就可起到降脂减肥保持正常的身材的作用了。
推荐饮食方法：把山楂切开之后加同冰糖，开水一起冲泡着喝。开胃又降脂，绝对是健康好饮品。
四、安神镇静
女性平时压力大，适当的吃点山楂就可起到镇静安神的作用。
推荐饮食方法：用山楂同粳米，枸杞子一起熬成粥，粥稠了之后加适当的粳米就可。
哈密瓜的功效与作用
1、补血
哈密瓜对人体造血机能有显著的促进作用，所以可以用来作为贫血的食疗之品。可治发烧、中暑、口渴、尿路感染、口鼻生疮等症状。
2、防晒
哈密瓜瓜瓤的橙黄色源于胡萝卜素，这是一种强大的抗氧化剂，可以帮助您抵抗紫外线的辐射，有助于维护皮肤健康。所以每天吃一两块哈密瓜，对保养夏季皮肤是有很大益处的。
3、减肥利便
哈密瓜是减肥的上乘水果，哈密瓜所含的热量非常低，脂肪的含量也很低，但是它却具备人体所需的多种营养成分。哈密瓜性质偏寒它具有利便、益气、清肺热止咳嗽的功效，适用于肾病、贫血、便秘者、胃病和咳嗽痰多的患者。
4、预防疾病
如果常感到身心疲倦、心神焦躁不安或是口臭，食用哈密瓜都能有所改善。每天吃半个哈密瓜可以补充水溶性维生素C和B族维生素，能确保机体保持正常新陈代谢的需要。
5、清凉消暑
哈密瓜味甘如蜜，奇香袭人，有“瓜中之王”的美称，是夏季解暑的佳品。
哈密瓜果肉有利小便、止渴、除烦热、防暑气等作用，哈密瓜还有清凉消暑、除烦热、生津止渴的作用，所以哈密瓜是夏季解暑的佳品。
6、孕妇多吃可预防胎儿畸形
吃哈密瓜可以预防小孩子神经畸形，因为哈密瓜里面含有丰富的叶酸，所以对于孕妇和胎儿都是很有益的水果。
结语：在生活中，哈密瓜是我们大家都很喜欢的一种水果。它里面含有丰富的维生素等物质，可以补充人身体里的营养。哈密瓜所含的热量非常低，脂肪的含量也很低。它还具有通肠利便、清热止咳的作用，所以，在平时，不妨吃一些哈密瓜。
豆苗的神奇功效
豆苗是豌豆的嫩茎和嫩叶，质地又很柔软，含有极丰富的钙质、维他命BL、胡萝卜素的含量也不少。豆苗色泽青绿，具有特殊的气味，是营养丰富的绿色蔬菜，也是可口的美容佳品。它的胡萝卜素含量比菠菜、韭菜、油菜等蔬菜的含量还要高，可与胡萝卜媲美。另外豆苗还含有很丰富的叶绿素，一般滚汤、上汤、涮锅等烹饪方法能很好地保持其营养。
豆苗性清凉，是燥热季节的清凉食品，对清除体内积热也有一定的功效;原因是豆苗性滑、微寒，对因多吃煎炒热气食物及烟酒过度而引致口腔发炎、牙龈红肿、口气难闻、大便燥结、小便金黄等情况都有一定的改善作用。
研究发现，当人们发烧、咳嗽、胃痛等病症，可以先用豆苗煮汤喝，就像我们这边煲凉茶喝一样普遍。他们会将豆苗晒干，遇到小儿食滞、身体发热、头晕肚痛等病，就用干豆苗煎水饮用，即可痊愈。
豆苗也可使肌肤光滑柔软。豌豆又名澡豆，可令人面色光泽。所谓澡豆，即是将豌豆放入洗澡盆中，作为去皮肤上油脂之用，因为它含有幼嫩滑润的维他命B，可以作为润肌肤之用。不妨试下，将豆苗磨碎而涂在皮肤上，即可去掉肌肤上的油脂，使肌肤光滑。
食用豆苗最简单的可用蒜蓉炒，青绿可口、香味四溢，不寒不热、不饱不胀，尤其适合老人和小孩食用，营养容易被人体吸收，更可帮助肠胃消化。遇到上火的症状，或气温较热，则将豆苗滚汤是比较好的食用方法：
豆苗鸡丝汤：
鸡胸脯肉150克，豌豆苗150克，姜2片。鸡脯肉洗净，切丝，用适量盐、料酒、淀粉抓匀腌好;豆苗摘洗干净;锅内放入适量高汤烧开，下姜片和鸡丝煮沸，放入豆苗再次烧开，下盐和鸡粉调味即可。
豆苗蘑菇汤：
豆苗150克、白蘑菇50克、金针菇50克，姜2片;豆苗、金针菇洗净，白蘑菇洗净切片;将适量清水倒入锅里，放姜片煮沸，下适量油，下白蘑菇烧开，加入金针菇，稍煮后加入豆苗，下盐和鸡粉调味即可。
豆苗皮蛋肉片汤：
豆苗150克、皮蛋1个、猪瘦肉150克、生姜2片。豆苗洗净;皮蛋去壳，切为4块;猪瘦肉洗净，切薄片用油、生抽、生粉各1汤匙拌腌;将适量清水倒入煲内，下姜片烧开，下肉片稍滚，接着下豆苗和皮蛋煮至熟，下盐调味食用。
哈密瓜火龙果汁怎么做？
在吃火龙果的时候，大家一般都会比较随意，不太会注意相关禁忌，实际上，吃火龙果是有搭配禁忌的，比如火龙果不能和牛奶一起吃，这两种食物一起吃的话，会直接影响牛奶变质，会严重影响营养的吸收，严重的还会引起消化不良，另外火龙果是可以和哈密瓜一起吃的，下面教大家做哈密瓜火龙果汁的方法。
哈密瓜火龙果汁的做法：
步骤1
哈密瓜切块儿放到杯子里～
步骤2
火龙果切块儿放到杯子里～
步骤3
牛奶1袋！拍照好看所以倒杯子里～刚刚好一杯～～
步骤4
放到破壁机里面！榨它！！！！档位由低到高再由高到低开10几秒左右关掉。停一下等它消泡泡！再这样开一遍重复～～～重复次数看心情就好～这样打出来泡沫不会太多～喝起来细腻一些～
步骤5
最后加个小窍门。这种破壁机～洗起来其实很方便～加水开档位转几圈～关掉～把水倒出去～再刷刷杯口和盖子就好了～杯底再冲冲水就ok～不会刮到手～看完了快做起来嗷！～
火龙果和哈密瓜可以一起吃吗？
可以一起吃
火龙果和哈密瓜是可以一起吃的，而且味道更加迷人，营养价值也很高，适当食用可以为人体带来很多好处。不过哈密瓜和火龙果都有饮食规则，饮食不当很容易对健康造成不利影响，下面就来详细了解哈密瓜和火龙果的价值功效，以及饮食规则吧。
同食影响
火龙果和哈密瓜一起吃不仅味道可口，而且还可以为人体带来不少的好处，具有生津止渴、消炎止痛、清热解毒、补肾益精、健胃消食、润肠通便、润肺止咳、补气养血、护肤养颜等功效，适当食用还可以治疗咳嗽、暑热烦渴、口干舌燥、咽喉肿痛、便秘、贫血、气虚不足、肾虚、胃病等不适病症。
哈密瓜须知
哈密瓜虽然味道迷人，而且营养价值很高，但是也有很多需要注意的地方，哈密瓜为凉性食物，不可大量食用，否则很容易引起腹泻症状，脾胃虚寒、体质虚弱这不宜食用，以免对健康造成不利影响。哈密瓜糖分含量非常高，吃的太多对健康不利，特别是糖尿病患者，食用后对病情不利。
火龙果须知
吃火龙果也有很多需要注意的地方，火龙果不可与牛奶一同食用，会导致牛奶的蛋白质沉淀，不仅会导致营养价值降低，而且还会引起肠胃不适。火龙果虽然甜味不高，但是糖分含量非常丰富，糖尿病患者不可食用。火龙果为凉性食物，体质虚寒、四肢无力、面色苍白者不可食用。
哈密瓜的功效 想不到哈密瓜能保护这个器官
哈密瓜是一种很常见的水果，很多人都非常的喜欢，它能够为我们的身体带来很多的功效，可以帮助我们保护视力，有效的预防贫血的出现。生活中哈密瓜的做法有很多，做出的食物都非常的美味，不过我们知道食用哈密瓜的禁忌是什么吗?下面就详细的介绍一下。
哈密瓜的功效
保护视力
哈密瓜能够帮助我们保护视力，它会有这样的效果，主要是因为本身含有丰富的β-胡萝卜素，这个物质对我们的眼睛可以说是非常好的，能够帮助我们降低患白内障的风险。哈密瓜富含的类胡萝卜素能够帮助人们增加视网膜对紫外线的过滤功能，预防眼睛老年性黄斑的产生。
预防贫血
在平时多吃一点哈密瓜能够帮助我们预防贫血的出现，哈密瓜中含有多种人体需要的营养物质，像是维生素及钙、磷、铁等十多种矿物质，并且它含有的铁元素比牛奶高17倍，所以在平时吃哈密瓜还有助于促进机体造血功能，可以防治贫血。
预防晒斑
哈密瓜是可以帮助我们预防晒斑的，紫外线对于人体的伤害是非常大的，它能够使我们皮肤中的弹性蛋白和骨胶原受到重创，时间一长我们的肌肤就会出现皱纹、松弛、微血管浮现等多种问题。哈密瓜中含有丰富的维生素C，所以有这些功效，能够帮助我们预防皱纹的出现。
增强免疫力
哈密瓜可以增强白细胞活性，帮助人体构建一个更好的免疫系统。白血球细胞是人体的天然防御机制，防止异物攻击健康细胞，此外，它还能消除来自身体的真菌攻击。
生津止渴
哈密瓜是夏天消暑的水果，如果常感到身心疲倦、心神焦躁不安或是口臭，食用哈密瓜都能有所改善。
预防心血管疾病
吃哈密瓜有益于心血管健康，哈密瓜的抗凝血性能降低血液粘度，防止血液凝块的形成。哈密瓜含有钾元素，有助于输送氧气到心脏，调节体内的水平衡，还可以预防动脉硬化和动脉粥样硬化。
预防胎儿畸形
吃哈密瓜可以预防小孩子神经畸形，因为哈密瓜里面含有丰富的叶酸，所以对于孕妇和胎儿都是很有益的水果。
舒缓神经
哈密瓜富含的钾离子能增加脑部血液供给，充分的氧气供应使人神经感到放松和注意力集中;超氧化物歧化酶具有调节中枢神经，调控焦虑情绪的作用。
减肥利便
哈密瓜是减肥的上乘水果，哈密瓜所含的热量非常低，脂肪的含量也很低，但是它却具备人体所需的多种营养成分。哈密瓜性质偏寒它具有利便、益气、清肺热止咳嗽的功效，适用于肾病、贫血、便秘者、胃病和咳嗽痰多的患者。
美容养颜
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《哈密瓜果汁的神奇功效》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“夏季瓜果养生”专题。
