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养生西红柿蛋汤做法

2019-10-08

西红柿水饺的做法是怎样的

做怎样的运动是养生的。

“笑一笑,十年少,笑口常开,健康常在。愁一愁,白了头,天天发愁,添病减寿。”随着社会的发展,人们更好注重养生,勿以善小而不为,养生的“善”在于平日的积累。您对饮食养生是如何看待的呢?请您阅读养生路上(ys630.com)小编辑为您编辑整理的《西红柿水饺的做法是怎样的》,希望能对您有所帮助,请收藏。

西红柿水饺应该怎么做才好吃呢,其实民间也有很多的说法,比如“"好吃不如饺子”的说法,确实也是如此的,饺子的做法也是多种多样的,大家一般都知道有蒸饺,煎饺,水饺等等,那么今天我们就给大家介绍的是西红柿水饺,也是非常美味的哦

主料:

西红柿、面粉、鸡蛋

辅料:

葱末、姜末、香油、食盐

难易度:

简单

耗时:

30分钟

1.去皮的西红柿,先将里面的瓤挖出,以防馅料水分过

2..去皮,去瓤的西红柿切成小细丁,葱,姜末备用,鸡蛋炒碎,稍微炒老些,避免水

3.和面,醒面

4.将第二部的原料混合,放入香油,食盐调味

5.杆成饺子剂子,包入西红柿馅料

6.如果馅料出汤,先将馅料分成小碗,放入冰箱冷冻室冷冻至汤变成冰碴,包入时依次从冷冻室取出小碗。

通过上文我们对西红柿水饺的做法,我们可以在平时休闲的时候,动动手,为你的家人换换口味,相信你的家人会从此喜欢上你的做的西红柿水饺的,西红柿不仅好吃,功效也是没话可说的,西红柿也是堪称美容大王的,对于爱美的女性朋友,你们更不要错过啊!

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白萝卜水饺的做法是怎样的


白萝卜水饺这种食物的制作方法跟我们平时制作其他饺子的方法是差不多的,只是我们将馅料改成我们喜欢吃的馅料而已。白萝卜水饺的馅料是白萝卜猪肉馅,我们应该要将白萝卜跟猪肉剁碎才容易我们制作白萝卜水饺,而且我们一般不要将水饺的皮弄的太厚,会影响饺子吃起来的韧性。

制作材料 主料:小麦面粉(600克)白萝卜(800克) 辅料:香菇(鲜)(80克)虾米(35克) 调料:大葱(35克) 姜(12克) 盐(8克) 味精(3克) 白砂糖(5克) 胡椒粉(3克) 香油(10克) 猪油(炼制)(50克) 。

制作工艺

1.将葱、姜洗净均切成末备用;将白萝卜洗净,擦成丝,焯一下,捞出过凉,剁几下,挤去水分;香菇洗净切碎,沥去水分;海米泡好,剁碎,备用。

2.将加工好的主料放入盆中,放入葱末、姜末、精盐、味精、糖、胡椒粉、麻油、猪油,搅拌均匀,即成馅料。

3.将面粉加入水和成面团,饧约1小时,揉透后搓成长条,分成每个重约10克的小剂子,逐个按扁,擀成圆形,边缘较薄,中间略厚的饺子坯皮,包入馅料,捏成饺子生坯。

4.锅内倒入水,烧沸后,分散下入饺子生坯,边下边用勺轻轻推动,使饺子转动,煮2分钟左右,见饺子浮起,盖上锅盖,用水沸而不腾的火候,焖煮四五分钟,倒入少许冷水,再沸再倒入冷水,煮至水饺熟透,即可食用。

上面详细的为我们介绍了白萝卜水饺的做法,希望你们在生活中可以好好的了解一下白萝卜饺子的和面步骤,这对于饺子的制作是非常重要的。面对白萝卜水饺这种食物,我们在平时应该要对于它的营养价值跟煮水饺的时间有一定的认识。

胡萝卜水饺的做法是怎样的


水饺在我国有着比较悠久的历史,它可以说是一种比较有中国特色的美食,而且水饺的品种也非常的繁多,我们可以用不同的食物进行制作饺子馅,其中胡萝卜水饺就是比较受欢迎的一种,它的味道鲜美而且营养价值也是极其丰富的,而且胡萝卜素有小人参之称,经常食用对我们的身体有很多好处,下面我们一起了解一下胡萝卜水饺的做法是怎样的?

胡萝卜能提供丰富的维A,可促进机体正常生长繁殖、维持上皮组织、防止呼吸道感染与保持视力正常、治疗夜盲症和眼干燥症等功能。同时还能增强人体免疫力和抗癌的作用,并可减轻癌症病人的化疗反应,对多种脏器有保护作用。妇女进食胡萝卜可以降低卵巢癌的发病率。另外胡萝卜内所含的琥珀酸钾,有助于防止血管硬化,降低胆固醇,对防治高血压有一定效果。胡萝卜素可清除致人衰老的自由基,所含的B族维生素和维C等也有润皮肤、抗衰老的作用。另外它的芳香气味是挥发油造成的,能增进消化,并有杀菌作用。

胡萝卜水饺的做法

食材用料:

面粉300g

热水150g

胡萝卜200g

猪瘦肉300g

料酒1汤勺

酱油1汤勺

油1汤勺

盐2勺

鸡蛋一个

猪肥肉50g

菜谱做法:

1.面粉装入盆里,加入热水。(这次试试用热水和面的饺子皮,容不容易破)

2.用筷子搅成雪花状后,停止加水。

3.用手揉成光滑的面团。盖上湿布放置一边松弛备用。

4.胡萝卜洗干净,切丝。

5.切好的胡萝卜丝,真是很不均匀啊,O(∩_∩)O~

6.胡萝卜放热水里焯水一分钟,取出后过凉水。

7.过凉水后的胡萝卜切碎

8.在肉馅里加一个蛋,搅拌均匀。

9.再加入胡萝卜碎,调入料酒,酱油,植物油和2勺盐用筷子将肉馅顺时针搅拌,加入胡萝卜后,再一勺一勺将焯胡萝卜水加入肉馅,大概半碗水,拌匀成滑顺不干涩的状态即可。

10.拌均匀的肉馅,很好看呢。

11.取出面团,搓成长条,均匀分切成若干个小剂子,

12.小剂子按扁,擀成饺子皮。

13.饺子皮上放上一些肉馅。

14.捏合挤成饺子。(这是正面)

15.捏合挤成饺子。(这是反面)

16.全部包好排排站,看着很有成就感呢。

17.再来一个漂漂的特写。

菜谱小贴士:

下饺子的时候,在水里加入一勺盐,煮出的饺子不会粘锅。

胡萝卜水要第一勺,拌进肉馅后,再加第二勺,虽然麻烦点,会比较好操作,如果一次性加水,肉馅不好吸收,肉馅吸饱水,煮出的水饺肉馅不会干,比较顺滑。

平时我们在家庭生活中多吃些饺子也能够很好的促进我们饮食上营养的均衡,而且也能够让我们的饮食变得更加的丰富多彩,通过对胡萝卜水饺的做法是怎样的了解之后,我们平时在家里可以多做一些面食,这样也会更有效地促进我们家庭这成员之间的情感,同时经常吃水饺对身体的健康也是有很多好处的。

水饺的煮法是怎样的


相信大家对于水饺肯定是不会陌生的吧,水饺是我们常见的一种面食,水饺不但外形很好看而且吃起来味道也是相当不错的,所以水饺深受大家的欢迎,水饺的做法非常的简单,我们只需要几个步骤就可以在家里面自制出水饺来,下文我们就来给大家介绍一下水饺的煮法,希望能够给大家带来一定的启发。

1.准备好圆白菜和青椒;圆白菜洗干净控干水并切成小块,水中加少许盐烧到微微开,放入圆白菜略烫变软;青椒也切成小块烫一下

2.烫过的圆白菜和青椒分别过凉水,控干水分;分别将圆白菜和青椒剁成馅儿;用手挤出多余的水分后备用

3.猪肉馅儿首先倒入香油搅拌均匀;然后放五香粉,鸡精,盐,和酱油充分拌匀;之后再加适量色拉油使肉馅更滋润

4.接着放入葱花和姜末拌匀;最后放入圆白菜和青椒;用手彻底充分将菜和肉搅拌均匀,饺子馅就做好了

5.凉水加一小勺盐和少量食用碱搅拌到融化(盐:碱=2:1);将水慢慢倒入面粉中并用筷子轻轻搅拌;面粉搅拌成雪花状

6.和成光滑的面团,放一旁醒15分钟;醒好的面搓成长条并切成大小适中的剂子;把小剂子按扁擀成饺子皮

7.取饺子皮放在手中,包入馅儿;挤成元宝饺子一一摆放在盖帘上;水烧开,放入包好的饺子煮熟,观察浮起的饺子颜色变得有些透明,用手按压饺子皮

8.很快回弹,说明饺子已经熟了,要即刻捞起控水装盘;大蒜去皮捣成细细的蒜泥;加酱油和香油调成蘸料汁

在上面的文章里面我们介绍了一种常见的面食,那就是水饺了,我们知道水饺不但好看而且还含有丰富的营养,常吃水饺有利于我们的身体健康,上文为我们详细介绍了水饺的煮法是怎样的。

西红柿鸡蛋水饺的家常做法


相信大家对于水饺肯定是不会陌生的吧,水饺是我们常见的一种面食,水饺不但美味而且还含有丰富的营养,水饺有很多种做法,我们可以采用不同的食材搭配起来做成水饺的馅,下文我们就采用了蔬菜里面的西红柿搭配上鸡蛋来做成西红柿鸡蛋水饺,一起看看关于西红柿鸡蛋水饺家常做法的介绍吧。

1西红柿顶部用刀子切割十字口。锅子烧开水,投入,30秒,捞出。扒皮。

2用刀子在上面画上几道。

3将他们切开。

4用勺子将种子捞出,吃掉即可!(种子多汁,并且口感不好,所以直接去掉即可。)

5完成之后的样子。

6将西红柿肉切大丁。

7用纱布稍微挤去水分。

8黑木耳泡发、洗净。切末。

9小葱切丁。

10鸡蛋打散。平底锅烧热,倒油,将鸡蛋倒入,用筷子快速搅拌,待鸡蛋凝固快速倒出。摊开,凉凉。要是还嫌大,就切小点。

11将所有的原料放一起。放入盐、白胡椒粉、鸡精、耗油,搅拌均匀。

12清水加入面粉和面,静置饧半小时以上。揉成光滑的面团。

13搓成细条。揪成小面剂。

14擀皮。

15填上馅料,用勺背压实,可以多填点,好吃!

16包起来。

17锅子烧开水,将饺子放入,用勺子背沿锅沿轻推,防止粘连。将饺子煮至饺子浮起,肚子鼓起即可。因为饺子是素馅,所以易熟。

在上面的文章里面我们介绍了一种常见的面食,那就是水饺了,我们知道水饺不但外形好看而且还含有丰富的营养,水饺有多种做法,上文为我们详细介绍了西红柿鸡蛋水饺的家常做法。

​猪肉灌汤水饺的做法是怎样的?


灌汤水饺的味道和口感是很多人喜爱的,因为能在吃饺子前喝上一口鲜美的汤汁。猪肉灌汤水饺的做法会有点难度,每个环节都需要认真的去进行,肉馅,饺子皮还有包饺子的方式等等。

原料:

面粉1000克、温水600克、猪五花肉700克、肉皮冻280克、蟹肉160克、蟹黄、酱油各40克、猪油100克。

辅料:

料酒6克、香油8克、白糖、葱花、姜末各5克、精盐15克、胡椒粉、味精各1克。

做法:

1、将面粉加水和匀揉透,放置片刻;

2、猪肉剁成肉茸,蟹内剁碎,锅内加猪油烧热,放入蟹肉、蟹黄、姜末煸出蟹油,与肉茸、皮冻、酱油、料酒等调拌成馅;

3、将面团搓成长条,揪成每50克4个的面坯,擀成圆皮,加馅捏成提褶包,上蒸笼用旺火蒸10分钟即可。

灌汤水饺属于食品加工领域。加工方法是,用5~25℃的水和面,擀成饺子皮,将有汤料的饺子馅用饺子皮包好,下到开水里煮熟后捞出。本发明的有益效果是,饺子馅汤水适量、汤菜融合、煮后饺子馅和饺子皮不硬。

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