西红柿炖排骨的做法是怎样的
做怎样的运动是养生的。
“人法地，地法天，天法道，道法自然。”养生也日渐被很多人提到了生活中的重要位置，健康离不开养生，积极的心理离不开养生。有效的饮食养生是如何实现的呢？考虑到您的需要，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“西红柿炖排骨的做法是怎样的”，供大家参考，希望能帮助到有需要的朋友。
排骨是我们平时生活中经常能吃到的食物，但是总是会觉得特别的油腻，如果我们能够合理的搭配好排骨的做法就能一样把它做得特别的美味营养，其中西红柿炖排骨就是很好的一道美食，其中西红柿还含有大量的维生素，两者结合在一起还能很好的增加我们的食欲，下面一起了解下西红柿炖排骨的做法是怎样的，
西红柿炖排骨的做法
原料
肋排一斤、中等大小西红柿三个、土豆粉条一小捆、葱蒜姜、麻椒（或花椒）、辣椒各适量。[1]
制作方法
1、排骨在沸水中略焯，捞出洗净浮沫，西红柿去皮切成小块，土豆粉[2]
提前2小时用凉水浸泡；
2、葱蒜姜切片；
3、炒锅中油烧热后，下葱蒜姜、麻椒和花椒爆出香味，下焯好的排骨翻炒，此时加入适量酱油；
4、继续翻炒2-3分钟，逐渐加水至没过排骨，煮
至水开后倒入切好的西红柿，中小火开始炖吧；
5、炖到差不多排骨熟的时候（大约需要40-50分钟），倒入事先浸泡的土豆粉，继续咕嘟咕嘟地炖吧，粉条熟了，加盐大火收汤汁出锅。（中间如果水少了，要适时地加开水以免锅干。）[3]
小贴士
1、麻椒是四川的一种特产，比普通花椒更麻，麻椒颜色偏棕黄色，花椒偏红色。这道菜其实是用花椒的，只是俺家花椒用完了，所以用了麻椒。如果用麻椒，分量要减。
2、这道菜中用土豆粉，因为土豆粉比红薯粉条等其他类
粉条更耐煮，更适合炖。土豆粉农贸市场就有，颜色发白。
3、如果土豆粉没有提前泡，可以在炖排骨初期就加入。根据自己的情况调整加入土豆粉的时间。
上面就是对西红柿炖排骨的做法是怎样的介绍，通过了解之后我们知道它的做法是非常的简单，而且对于很多小朋友来说也是很好的一到美食，能很好的增加我们的食欲，但是在制作的时候我们一定要掌握好正确的方法，才能把它做得非常的美味营养。
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天麻炖排骨的做法是怎样的
排骨是我们平时经常能吃到的一种食物，它具有很好的补钙功效，而且味道特别的鲜美，但是我们平时吃到的红烧排骨或者糖醋排骨的总是觉得特别的油腻，如果我们能够合理的搭配好食物，将排骨进行炖制又能够有效地去除油腻，同时又能使它的味道变得更加的鲜美，其中天麻炖排骨就是很多人都喜欢的一种吃法，下面一起了解一下天麻炖排骨的做法是怎样的。
天麻（学名：Gastrodia elata Bl.），又名赤箭、独摇芝、离母、合离草、神草、鬼督邮、木浦、明天麻、定风草、白龙皮等，是兰科天麻属多年生草本植物。根状茎肥厚，无绿叶，蒴果倒卵状椭圆形，常以块茎或种子繁殖。其根茎入药用以治疗头晕目眩、肢体麻木、小儿惊风等症，是名贵中药。
天麻炖排骨的做法
材料
天麻，排骨，百合，姜，醋，味精，盐
做法
1.天麻泡一下，把排骨洗干净放入砂锅加入凉水煮开，一定要把上面的油沫撇干净也可以把水倒掉从新放入凉水（因为有的排骨实在太脏）。
2.然后放几滴醋（这样有利于骨头里的钙炖出来）放几片姜（去腥），同时放入天麻一起炖，水开后改小火慢慢煨半小时，可以用筷子插一下很容易插进去就把百合放进去，然后放盐开锅后放入鸡精就OK了。
上面就是对天麻炖排骨的做法是怎样的介绍，通过了解之后我们知道他的做法是非常的简单，但是值得注意的是炖菜的一般制作时间是比较长的，我们在搭配好食材之后，炖制的过程当中一定要掌握好火候，一定要小火慢慢的炖制，这样做出来的食物才能更加的美味和入味。
莲藕炖排骨的家常做法是怎样的
相信大家对于莲藕炖排骨这道菜肴肯定是不会陌生的吧，莲藕炖排骨是我们常见的一道家常菜，莲藕炖排骨不但卖相很好看而且吃起来味道也是很不错的，莲藕炖排骨含有丰富的营养，经常吃莲藕炖排骨可以起到补充营养和提高人体免疫力等功效，所以我们有必要学习一下莲藕炖排骨的做法。
莲藕炖排骨是一款家常汤品，主料是莲藕和排骨，主要烹饪工艺是煮。莲藕和排骨荤素搭配，营养均衡，可作为食补汤食用。
食材准备
主料：排骨500克(小排为佳)，长节莲藕2—3节
配料：葱白3—5段，姜片若干，小辣椒2只，盐、味精、鸡精、茴香、花椒适量
制作步骤
1.将莲藕切成楔形块状。
2.烧一锅开水，倒出一半至另一锅内。在其中一锅内放入莲藕块，用中火煮。
3.在另一锅中放入新鲜排骨，高火烧3分钟后将油水倒出，再将已显白色的排骨放进有莲藕的锅中，同时放入姜片、葱白，加盖高火清煮。
4. 约10分钟后，打开锅盖，用勺略略翻搅后，将小辣椒截成两段、花椒、茴香适量入锅，并放入少量盐，再加盖中火炖之。
5.20分钟后，在翻滚的汤里加适量鸡精、盐，稍加混合后再加盖小火炖10分钟，然后洒些许味精，开盖用小火煨2分钟左右。
在上面的文章里面我们介绍了一道美味的菜肴，那就是莲藕炖排骨了，我们知道莲藕炖排骨不但含有丰富的营养而且做法也是很简单的，上文为我们详细介绍了莲藕炖排骨的家常做法是怎样的。
茄子炖排骨的家常做法是怎样的？
茄子是生活中常见的一种蔬菜，其实茄子是非常珍贵的紫色食物，茄子在我国的产量是非常大的，平时在很多菜市场里面都可以买到茄子，吃茄子具有利尿的作用，还具有消肿的功效，今后在炖排骨汤的时候可以加入茄子，茄子排骨汤是美味又健康的家常菜，详细制作方法如下。
茄子炖排骨的家常做法：
排骨、茄子、青椒、玉米、葱、老姜、蒜瓣、盐、料酒、蒸鱼豉油、生抽、辣椒酱、芝麻油、白胡椒粉
准备
1、排骨让卖肉滴大叔剁小块，回来泡一下清水去血水，中间可以换一次水
2、排骨加蒸鱼豉油，姜片
3、拌匀腌制20分钟左右
4、茄子切小段，老姜切片，蒜瓣去皮、葱切段
5、青椒切块
6、玉米切块
7、调汁：蒸鱼豉油、生抽、辣椒酱、芝麻油、白胡椒粉、料酒
做法：
材料
排骨、茄子、青椒、玉米、葱、老姜、蒜瓣、盐、料酒、蒸鱼豉油、生抽、辣椒酱、芝麻油、白胡椒粉
准备
1、排骨让卖肉滴大叔剁小块，回来泡一下清水去血水，中间可以换一次水
2、排骨加蒸鱼豉油，姜片
3、拌匀腌制20分钟左右
4、茄子切小段，老姜切片，蒜瓣去皮、葱切段
5、青椒切块
6、玉米切块
7、调汁：蒸鱼豉油、生抽、辣椒酱、芝麻油、白胡椒粉、料酒
步骤
1、锅中放适量油
2、排骨入锅略煎
3、倒入调味汁
4、放姜片跟蒜瓣
5、放清水，没过排骨的量
6、盖上锅盖煮，大火煮开，继续煮10分钟
7、煮至汤汁一半的时候
8、倒入茄子
9、玉米
10、加少许盐调味儿
11、继续盖上锅盖煮，大火煮开，转中火焖煮至排骨熟烂，茄子玉米入味
12、13、放少许青椒拌炒
14、放葱花出锅
小贴士：
1、排骨不焯水的做法，排骨提前泡去血水最好
2、用少量的油煎排骨的时候，不需要把排骨煎的很焦，容易老
3、记得要放蒜瓣，蒜瓣去腥味功能很强大哦。
西红柿炖排骨（土豆版）的做法
虽然说在外面吃饭可以不用洗菜，不用炒菜，也不用洗碗，但毕竟外面饭店的食物来源并不一定正规，有时可能会吃出问题，为了健康着想，还是在自己家里做饭比较好，西红柿炖排骨（土豆版）的做法很容易，只要稍微加点心思就可以掌握得很好。
2、西红柿洗净去皮、切片；土豆去皮洗净切滚刀块、泡凉水里
3、葱姜蒜切下图样
4、锅里放适量油，油温五成热时放入白糖，小火炒糖色
5、白糖炒到变色、有浮沫但不冒烟就行
6、放入控干水的排骨翻炒
7、使每块排骨都裹上糖色，炒到没有水分时，在锅边淋入白酒去腥
8、放入葱姜蒜及八角，翻炒均匀
9、将排骨拨到锅边，中间放入西红柿
10、西红柿炒出汁后加两勺黄豆酱，翻炒均匀
11、加入老抽上色，翻炒均匀
12、加入一碗开水
13、水要没过排骨
14、煮开后转小火，炖三十分钟后，用筷子轻易就能扎透排骨上的肉
15、加入土豆
16、再炖五六分钟，土豆熟了加盐调味
17、翻炒均匀出锅、盛盘，撒少许香菜
18、可以吃了
19、成品图
西红柿炖排骨（土豆版）的做法你学会了吗？假期一个人在家一定不要吃外卖，花点时间做做菜，好好养养自己的胃吧。
清炖排骨山药的做法是怎样呢?
山药作为有益身心的食材，在饮食里常使用它来进行烹煮也是很多见的。利用山药和排骨进行搭配的话，可以用炖的方式，因为长时间的炖煮可以把排骨中的营养给融入汤中，然后再被山药吸收，这样山药也会具有排骨的香味，两者互相融合。
做法简单，营养价值却是很高的：
1. 健脾益胃、助消化：山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃山药炖排骨消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚，皆可食用。临床上常用治脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病症;
2. 滋肾益精：山药含有多种营养素，有强健机体，滋肾益精的作用。大凡肾亏遗精，妇女白带多、小便频数等症，皆可服之;3. 益肺止咳：山药含有皂甙、黏液质，有润滑，滋润的作用，故可益肺气，养肺阴，治疗肺虚痰嗽久咳之症。
山药炖排骨既简单又易学，营养价值也很高。已经成为我们家庭生活中餐桌首选。宴请客人，招待亲友时，加上一道山药炖排骨，不仅增添脸面，也会赢得客人赞赏，岂不是一件美事。追求美味健康的饮食，选用营养丰富的食材，吃出健康来。
西红柿炖排骨的好处有哪些
夏天到了，西红柿是夏天常见的食物，西红柿中含有丰富的蛋白质，而且维生素和钙的含量都非常的高因此得到了很多人的喜爱。同时排骨的蛋白质含量高也受到了很多人的喜爱。西红柿炖排骨这道食材常常被大家搬到餐桌上，那么究竟为什么会有这么多人喜爱这道菜呢?这道菜的好处是什么呢?要怎么制作呢?
西红柿炖排骨的好处：番茄是蔬菜和水果的混合体，有丰富的维生素，而且那酸甜的口感加上上排骨炖出来的高钙质的汤对正在长身体的孩子非常理想，酸甜开胃，还有高蛋白、高钙、丰富的维生素，是绝对的佳品。
西红柿炖排骨，酸甜的口感+上排骨炖出来的汤 酸甜开胃，高蛋白、 高钙、 丰富的维生素。
1、排骨在沸水中略焯，捞出洗净浮沫，西红柿去皮切成小块，土豆粉、
提前2小时用凉水浸泡;
2、葱蒜姜切片;
3、炒锅中油烧热后，下葱蒜姜、麻椒和花椒爆出香味，下焯好的排骨翻炒，此时加入适量酱油;
4、继续翻炒2-3分钟，逐渐加水至没过排骨，煮
至水开后倒入切好的西红柿，中小火开始炖吧;
5、炖到差不多排骨熟的时候(大约需要40-50分钟)，倒入事先浸泡的土豆粉，继续咕嘟咕嘟地炖吧，粉条熟了，加盐大火收汤汁出锅。(中间如果水少了，要适时地加开水以免锅干。
西红柿炖排骨的好处和制作方法就为大家介绍到这里，从上述的文章中我们也能了解到西红柿炖排骨的营养是非常高的，因此大家在平常不妨亲自制作一下这道菜。希望通过这篇文章的介绍能够让大家了解这道菜的制作方法。
西红柿炖排骨汤的做法有哪些
排骨就是我们生活中常常都会吃到的一种食物，而这个排骨也是大多数人们 的喜爱，糖醋排骨，红烧排骨等，这些耳熟的字眼也是人们常常听说的，但是如果用西红柿来炖排骨的话，那么也是一种非常好吃的美食，并且这样更有营养。那么这个西红柿炖排骨汤到底是怎么做的呢?下面还是让我们一起来看看：
西红柿炖排骨的做法
原料
肋排一斤、中等大小西红柿三个、土豆粉条一小捆、葱蒜姜、麻椒(或花椒)、辣椒各适量。[1]
制作方法
1、排骨在沸水中略焯，捞出洗净浮沫，西红柿去皮切成小块，土豆粉[2]
提前2小时用凉水浸泡;
2、葱蒜姜切片;
3、炒锅中油烧热后，下葱蒜姜、麻椒和花椒爆出香味，下焯好的排骨翻炒，此时加入适量酱油;
4、继续翻炒2-3分钟，逐渐加水至没过排骨，煮
至水开后倒入切好的西红柿，中小火开始炖吧;
5、炖到差不多排骨熟的时候(大约需要40-50分钟)，倒入事先浸泡的土豆粉，继续咕嘟咕嘟地炖吧，粉条熟了，加盐大火收汤汁出锅。(中间如果水少了，要适时地加开水以免锅干。)[3]
小贴士
1、麻椒是四川的一种特产，比普通花椒更麻，麻椒颜色偏棕黄色，花椒偏红色。这道菜其实是用花椒的，只是俺家花椒用完了，所以用了麻椒。如果用麻椒，分量要减。
2、这道菜中用土豆粉，因为土豆粉比红薯粉条等其他类
粉条更耐煮，更适合炖。土豆粉农贸市场就有，颜色发白。
3、如果土豆粉没有提前泡，可以在炖排骨初期就加入。根据自己的情况调整加入土豆粉的时间。
以上就是西红柿排骨汤的做法，相信大家在了解了过后就会想自己亲手来尝试做菜，这个西红柿排骨汤方便简单，并且还快捷，更重要的是这样做有营养，如果老人和小孩吃的话，就是光喝汤也是很好的，营养全部都在汤里面了，并且这样做看起来也比较有食欲。
炖排骨的做法
炖排骨是我们大家经常吃的一道菜。但是有很多的朋友们都觉得自己在家做的排骨味道跟饭店做的味道不一样，不如饭店做的炖排骨美味可口，那么炖排骨的做法有哪些呢?不知道朋友们您会的是哪一种?炖排骨这道菜做好了，味道是十分可口的，而且不会感觉油腻，十分美味可口。
其实炖排骨的做好是有很多种的，每个人的口味不同，做出的炖排骨味道也就不一样，但是炖排骨主料离不开排骨，当然了在炖排骨的时候可以适当加点辅料，比如说：白菜、冬瓜、萝卜等等，都是不错的选择。下面让我们来看看炖排骨的家常做法吧。
日常做法
葱，姜，蒜，味精，盐，八角，糖，炖肉料，橘子皮
醋：为了出骨头里的油，钙那些小玩意儿的。炒的时候少放点就行，别出味了。
糖：把肉做的更烂的东西，和醋一个道理，同上，出味了你负责。
盐最后放就行(盐不用太多了)。
其他就是排骨炒之前先用水过一下，把浮沫给去了。然后爆完料，一股脑扔到锅里去，倒水的时候用开水，别用凉水。
炖的时间依你而定，说细了估计你也没功夫掐表。大体上，炖的时间越久越好。如果你既想吃排骨还要喝排骨汤的话，只能就是排骨炖的时候就少下料，就是排骨做出来了，你一看觉得它颜色太白太清了，吃起来太淡了，这种程度的才最适合做汤。(不是通常那样的，吃了排骨再喝汤，咸咸的没别的味，光顾往嘴里塞馒头了)，那排骨了，就再加工一下了，当然愿意吃淡的更好，那就直接做汤好了。 做法二
炒锅烧水，水开后将切好的排骨放入。马上关火，将排骨捞出。重新烧水烧开后，放入：葱，姜，酱油，醋，料酒，糖，盐。
注意：
1、醋少放，酱油多放，看颜色差不多就好了。糖和盐按口味放。
2、然后大火转小火，盖锅盖慢慢炖。中间经常翻一下，防止烧枯。等水差不多干了的时候就好了。放葱起锅。
炖排骨窍门
●炖排骨放点醋，可以使其易熟。可使排骨中的钙、磷、铁等矿物质溶解出来，利于吸收，营养价值更高。
看了文章对炖排骨的做法的相关介绍，朋友们您学会了炖排骨的家常做法了吗?朋友们您只要掌握上面文章讲解到的步骤跟方法，而且掌握了炖排骨的一些注意事项，相信您一定能够做出一道美味的炖排骨。朋友们赶紧来尝试一下吧。
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