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养生猪蹄的做法

2019-10-08

玉米猪蹄汤的做法是怎样的

冬季养生汤的做法。

“心静乾坤大,心安理数明,只有理性的清静才能大智大慧,大彻大悟。”对于养生,不乏很多流传很广的诗句与名言,不注意养生,将为我们的生活埋下悲剧的种子。怎么才能作好饮食养生呢?养生路上(ys630.com)小编为此仔细地整理了以下内容《玉米猪蹄汤的做法是怎样的》,欢迎阅读,希望您能够喜欢并分享!

猪蹄是我们平时都非常喜欢吃的一种食物,往往我们经常会用猪蹄来煲些汤来食用,而且猪蹄中的胶原蛋白还有美容养颜的功效,而且做成汤类更容易被我们身体所吸收它的营养价值,其中玉米猪蹄汤就是很多人都喜欢的一种吃法,它不仅味道鲜美,而且做出来的汤味类还非常有营养,下面一起了解一下玉米猪蹄汤的做法是怎样的。

玉米猪蹄汤的做法

材料:猪蹄一个,嫩玉米一个。

制作:猪蹄洗净,在上面打上花刀。玉米切成寸段待用。猪蹄在开水中焯一下捞出,重新换新水,放入猪蹄、玉米段和两片姜,大火煮20分钟,撇去末,改小火炖一个小时后,加盐即可。捞出猪蹄。

喝汤时加点儿香菜、味精。

提示:吃猪蹄时调点儿醋、酱油、蒜汁,粘着吃。这叫一菜两吃

食用禁忌

若作为通乳食疗应少放盐、不放味精。

晚餐吃的太晚时或临睡前不宜吃猪蹄,以免增加血黏度。

由于猪蹄含脂肪量高,有胃肠消化功能减弱的老年人每次不可食之过多。

患有肝病疾病、动脉硬化及高血压病的患者应少食或不食为好。

由于猪蹄中的胆固醇含量较高,因此有胃肠消化功能减弱的老人一次不能过量食用;而患有肝胆病,胆囊炎,胆结石,动脉硬化和高血压病的人应当少吃或不吃。晚餐吃得太晚或临睡前不宜吃猪蹄,以免增加血粘度。凡外感发热和一切热证、实证期间不宜多食;胃肠消化功能减弱的老年人、每次不可食之过多。但可以用绿豆治疗。

去毛技巧

1.猪毛多,可用松香,将松香先烧溶趁着热,泼在猪毛上,待松香凉了,揭去,猪毛随着也全脱。但是松香含有致癌物质;

2.洗净猪蹄,用开水煮到皮发胀,然后取出用指钳将毛拔除,省力省时。

上面就是对玉米猪蹄汤的做法是怎样的介绍,通过了解之后我们也可以在家里进行制作,但是值得注意的是一定要将猪蹄清洗干净,玉米猪蹄汤也可以说是老少皆宜的一种美食,经常食用能够对身体有很多好处,而且对于许多产后的女性来说还有很好的催乳功效。

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猪蹄汤玉米的做法


相信大家肯定都看过和吃过猪蹄吧,猪蹄其实就是猪的脚,猪蹄不但可以食用而且还含有丰富的营养,常吃猪蹄是可以起到保健美容的功效,所以猪蹄受到了大家的欢迎,猪蹄有很多种做法,我们可以采用猪蹄搭配上多种食材来做成各种美味的菜肴,下文我们介绍一下猪蹄汤玉米的做法。

1. 先把猪蹄洗好,下锅加水、姜、蒜、料酒煮至沸腾,把血水全煮出来。

2. 血水煮出来后就把猪蹄拿出来用清水把猪蹄上的泡沫冲干净。

3. 把玉米、萝卜、西红柿切段备用。

4. 把所有材料装锅准备开煮咯!水放至刚淹没材料。

5. 然后准备炖了,我这里用的是电压力锅炖70分钟,用火压力锅就炖20分钟,如果用炖锅的话就先大火烧至沸腾然后再小火慢炖3个小时。

6.好后加上盐、鸡精、葱,营养的猪蹄汤就可以开吃了!

营养价值

猪蹄和猪皮中含有大量的胶原蛋白质,它在烹调过程中可转化成明胶。明胶具有网状空间结构,它能结合许多水,增强细胞生理代谢,有效地改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能,使细胞得到滋润,保持湿润状态,防止皮肤过早褶皱,延缓皮肤的衰老过程。猪蹄对于经常性的四肢疲乏、腿部抽筋、麻木、消化道出血、失血性休克胶缺血性脑患者有一定辅助疗效。也适用于大手术后及重病恢复期间的老人食用。有助于青少年生长发育和减缓中老年妇女骨质疏松的速度。传统医学认为,猪蹄有壮腰补膝和通乳之功,可用于肾虚所致的腰膝酸软和产妇产后缺少乳汁之症。而且多吃猪蹄对于女性具有丰胸作用。

在上面的文章里面我们介绍了一道美味养生的汤,那就是猪蹄汤玉米汤了,我们知道猪蹄汤玉米汤不但看相很好而且还有滋补的作用,上文为我们详细介绍了猪蹄汤玉米汤的做法。

猪蹄藕汤的做法是怎样的


很多注重身体保养的家庭总是会在餐桌上出现一些汤类。汤类不会让我们的觉得油腻,同时能将食物的营养价值充分的展现出来,猪蹄就是我们平时经常用来煲汤的食物,它含有大量的微量元素,而起还有很好饿美容养颜作用,它能搭配不同的食物进行煲汤,对我们的身体进行更好的调理,下面一起了解下猪蹄藕汤的做法是怎样的。

猪蹄藕汤的做法是怎样的

食材明细

猪蹄 2斤.九孔莲藕 2斤.姜片 适量.葱花 适量

制作方法

1.猪蹄剁成段。

2.藕切成一段段的,洗净,撒点儿盐颠簸一下,先腌上一会儿,这样藕不会变色。

3.猪蹄洗净和姜片一起放入高压锅中。

4.高压锅里放入凉水,水量是高压锅的5分之3处。

5.高压锅上汽后炖上20分钟。

6.猪蹄炖好,放入藕块,再盖上锅盖,继续炖大概五分钟闻到藕的香味关火。

7.高压锅排气后,打开锅盖,加盐三勺,开火煮一会儿让藕和肉进味,盛起的时候加点儿葱花。

食用须知

1、猪蹄中的胶原蛋白质在烹调过程中可转化成明胶、它能结合许多水,从而有效改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能,防止皮肤过早褶皱,延缓皮肤衰老。

2、猪蹄对于经常四肢疲乏,腿部抽筋、麻木,消化道出血,失血性休克及缺血性脑病患者一定辅助疗效,它还有助于青少年生长发育和减缓中老年妇女骨质疏松的速度。

3、猪蹄含丰富的胶原蛋白,可促进毛皮生长,预治进行性肌营养不良症,使冠心病和脑血管病得到改善,对消化道出血、失水性休克有一定的疗效。

上面就是对猪蹄藕汤的做法是怎样的介绍,通过了解之后我们知道猪蹄藕汤做起来也是非常的简单的,并且莲藕的营养的价值也是非常丰富,两者一起煲汤对于产后的女性来说也是比较好的催乳食物。

猪蹄通草汤的做法是怎样的


孩子能让整个家庭充满着更多的快乐,但是在孩子出生以后总是会让缺少经验的家长不知所措,尤其是母乳不足总是会让妈妈们特别的着急,但是如果我们调整好饮食就能得到很好的改善,并且食物对身体的调整是最安全的,其中猪蹄煲汤就有很好的效果,下面一起了解下猪蹄通草汤的做法是怎样的。

猪蹄通草汤的做法是怎样的

菜品特色

用于湿热内蕴,小便短赤或淋沥涩痛之症,但气味俱薄,作用缓弱,可配木通、滑石等同用;用治湿温病症,可配薏苡仁、蔻仁;竹叶等同用。用于乳汁稀少,可与猪蹄、穿山甲、川芎、甘草等煎汤服。

做法

将以上3味共同加水煮汤。

营养价值

通草 通草为五加科植物通脱木的茎髓,归肺、胃经,清势利水;通乳,用于淋症涩痛;小便不利;水肿;黄疸;湿温病;小便短赤;产后乳少;经闭;带下。通草有利尿作用,并能明显增加尿钾排出量,有促进乳汁分泌等作用。通草多糖具有一定调节免疫和抗氧化的作用。

上面就是对猪蹄通草汤的做法是怎样的介绍,通过了解之后我们可以按照上面的方法进行制作,切记不能因为母乳不足就放弃母乳喂养,另外女性在生产之后一定要注意多进行休息,并且要保持愉快的心情,注意饮食营养的均衡,不要吃辛辣刺激性的食物。

猪蹄芸豆汤的做法是怎样的


能拥有健康的身体是每个人的梦想,但是当今很多人生活中总是不注重细节,这样就容易导致身体出现一些疾病,其中饮食不规律就容易导致胃部疾病,尤其是寒冷的冬季很多人由于天气原因导致胃痉挛发作,这样会严重的影响身体的健康,但是如果多喝些暖胃的汤就能得到很好的改善,其中猪蹄芸豆汤就是非常受欢迎的一种,还有很好的美容养颜作用,下面一起了解下猪蹄芸豆汤的做法是怎样的。

猪蹄芸豆汤的做法是怎样的

原料

猪蹄一具(斩成麻将牌大小);枸杞6克;葱结1个;老姜一块;芸豆30克.。盐、鸡精、料酒等。

做法

1、枸杞温水浸泡3分钟,待用。

2、猪蹄入沸水焯水后洗去血污。

3、加老姜(把姜拍碎)、葱结、适量水,大火烧开后,中火再煮15分钟。

4、然后,加入芸豆、料酒,煮至酥烂,调味后撒上枸杞即可。

注意编

1、猪蹄脂肪含量较高,患有肝病、动脉硬化、高血脂、高血压者慎用。

2、芸豆易引起腹胀,对于消化不良、有慢性消化道疾病者应尽量少食。

3、烧煮过程中,只要猪蹄和芸豆煮酥即可,过分熬煮会影响这道菜的美观

上面就是对猪蹄芸豆汤的做法是怎样的介绍,通过了解之后我们知道做汤虽然是一件简单的事情,但是一定要选择好食材,并且在制作的过程中一定要掌握好火候和时间,这样做出来的汤才会美味营养。

莲藕玉米猪蹄汤的做法


现在很多人以吃饭就像喝汤,这样的饮食生活已经成为了习惯,很多人吃饭的时候不喝汤的话也感觉很不习惯,但是喝汤不是随便是那么汤都喝的,人们最爱喝的就是比较有营养的汤,这样的汤更鲜美,更好吃,还更加的有营养,就比如说这个莲藕玉米猪蹄汤,这个汤的制作让很多人都想吃,期盼自己会做,那么这个莲藕玉米猪蹄汤的做法有哪些呢?

做法一

准备材料

猪蹄一个、甜玉米一根、莲藕一节、鱿鱼干少许,姜片、料酒、盐、鸡精各适量。

制作材料 编辑

1.鱿鱼干事先泡好洗净;

2.猪蹄洗净放入开水焯好;玉米、莲藕切好备用。

3.将猪蹄、玉米、莲藕、鱿鱼干全部倒入高压锅加适量水,放几片姜片盖锅煮。

4.高压阀冒汽10分钟关火。

5.开盖后加盐、料酒、一点点鸡精(也可不加)出锅了。

做法二

步骤1.猪蹄洗净泡血水

步骤2.莲藕玉米洗净

步骤3.猪蹄加入水灼,倒去血水

步骤4.莲藕和玉米切断

步骤5.猪蹄加入姜片水和玉米莲藕一起炖

步骤6.大火炖开,小火慢炖

步骤7.炖至软烂,然后调入盐

步骤8.乘出,撒入葱花即可

做法三

将洗净的猪蹄放入烧开沸水的锅中煮5分钟莲藕玉米猪蹄汤的做法

将锅中的猪蹄捞出,冲洗干净。砂锅中放入适量的睡,放入猪蹄,姜片,葱段。大火烧开莲藕玉米猪蹄汤的做法

大火烧开后加入八角花椒,小火炖一个半小时。这个时间处理莲藕和玉米。把莲藕去皮洗净切成片或者滚刀我切的是片,把玉米切成段在中间切开莲藕玉米猪蹄汤的做法

在炖了一个半小时的猪蹄汤中加入莲藕玉米大火烧开小火炖半小时莲藕玉米猪蹄汤的做法

加入适量的盐,关火加入葱花,美味的莲藕玉米猪蹄汤炖好了

做法四

主料

250g猪蹄

?配料

适量油

适量盐

1小节莲藕

适量黑木耳

1根玉米

适量枸杞

方法/步骤

1准备好食材,猪蹄洗净,莲藕一小节,玉米一根

2黑木耳洗净

3猪蹄块沸水焯下洗净

4将莲藕切滚刀块,玉米切段

5将以上食材放进大碗,加入清水,以及适量枸杞,高压锅压20分钟,出锅调味即可。

做法五

1. 先把猪蹄洗好,下锅加水、姜、蒜、料酒煮至沸腾,把血水全煮出来。

2. 血水煮出来后就把猪蹄拿出来用清水把猪蹄上的泡沫冲干净。

3. 把玉米、萝卜、西红柿切段备用。

4. 把所有材料装锅准备开煮咯!水放至刚淹没材料。

5. 然后准备炖了,我这里用的是电压力锅炖70分钟,用火压力锅就炖20分钟,如果用炖锅的话就先大火烧至沸腾然后再小火慢炖3个小时。

6. 当当当当~多好后加上盐、鸡精、葱,营养的猪蹄汤就可以开吃了!!

做法六

菜谱特色:

玉米莲藕炖猪手,既可作汤又可作菜。

制作步骤

1、猪蹄洗净,斩小件;玉米去皮去穗,切段;葱切段,姜切片;黄豆泡发4个小时,备用;锅内烧水,猪蹄冷水下锅,加葱段,姜片,八角去腥,水沸小火煮15分钟,捞出,凉水洗净.

2、另烧一锅水,将2中的猪蹄放入,加入泡好的黄豆,玉米,大火至水沸,转小火盖盖焖1个半小时.加入莲藕,再焖5-10分钟.出锅前3分钟,加枸杞,加盐,即可.

上面这些步骤一步步的该做什么,然后该添加什么,都是给大家介绍得很详细的,这样的美食制作方法人们很快就能够学会,而上面内容中还有很多特别简单的制作方法,如果自己害怕做不成功的话,那么就可以及时按照上面这些方法来让自己完成美食的制作,也让自己的身体获取更多的营养。

玉米猪蹄汤的多种做法


猪蹄是我们最常吃到的猪身体的部位,我们也将猪蹄叫做是猪脚或者叫做是元蹄,猪蹄有多种做法,我们不但可以采用猪蹄来炒菜而且还可以采用猪蹄来煮汤,由于猪蹄含有丰富的胶原蛋白,所以经常吃猪蹄是可以起到很好的养生美容功效,用猪蹄搭配上玉米可以做成美味的汤水,下文我们就介绍几种玉米猪蹄汤的做法。

玉米猪蹄汤的做法很简单,也是一道美容保健的家常汤饮。现将玉米猪蹄汤的几种不同做法介绍如下,供朋友们参考,希望大家都能轻松做出好喝的玉米猪蹄汤。

银耳玉米猪蹄汤:猪蹄半只、玉米一根、红萝卜半条、银耳适量。市场上大多银耳都含有二氧化硫,所以食用前可以先将银耳浸泡3~4小时,期间每隔1小时换一次水。猪蹄一定要飞水,而且猪皮要用力用小刀刮干净,不然煲出来的汤会有异味。玉米切成3厘米长左右的段、红萝卜切厚片,一次过加足水(2人约七碗水左右)煲两小时,调味即可。

雪梨玉米猪蹄汤:雪梨1个、玉米棒子一个、猪蹄1只、姜片6片、料酒1勺、盐1/2勺、清水适量。新鲜玉米削去去玉米粒,留下玉米棒子待用;雪梨去核,切块备用;猪蹄加入姜片飞水去异味,备用;冷水下猪蹄、姜片,先在电磁炉上大火煮沸,撇去浮沫,一直到汤清澈,然后下玉米棒。转至沙锅中文火继续煲1-2个小时(快煲好时加入雪梨),汤就煲好了;喝的时候加盐调味。

莲藕玉米猪蹄汤:猪蹄一个、甜玉米一根、莲藕一节、鱿鱼干少许,姜片、料酒、盐、鸡精各适量。鱿鱼干事先泡好洗净;猪蹄洗净放入开水焯好;玉米、莲藕切好备用。将猪蹄、玉米、莲藕、鱿鱼干全部倒入高压锅加适量水,放几片姜片盖锅煮。高压阀冒汽10分钟关火。开盖后加盐、料酒、一点点鸡精(也可不加)出锅了。

玉米猪蹄汤:玉米切小段。猪蹄切几块后,用开水焯下。重新接干净的水,放入猪蹄,玉米,两片姜,中火煮,开锅后保持沸腾状态20分钟,直至颜色乳白、有粘稠感。撇去末,转小火慢煲一小时半至于猪蹄酥烂后,加盐就可以。

在上面的文章里面我们介绍了什么是猪蹄,我们知道猪蹄含有丰富的胶原蛋白,经常吃猪蹄是可以起到很好的养生功效和美容的作用,上文详细介绍了玉米猪蹄汤的多种做法。

猪蹄花生黄豆汤的做法是怎样的


当今我们的生活环境虽热科技不断的在进步,但是也让我们每个人都有巨大的压力,大多数人都有长期不规律的生活习惯,这样容易导致身体出现一些疾病,其中肾虚以及营养就是最常见的疾病,对身体的影响非常大,如果我们调整好饮食就能很好的改善体质和预防疾病,其中猪蹄花生黄豆汤就是非常滋补的一道美食,下面一起了解下猪蹄花生黄豆汤的做法是怎样的。

猪蹄花生黄豆汤的做法是怎样的

原料:.猪蹄2只,花生米、黄豆各60克,精盐、胡椒粉、香菜末各适量。

做法:.

①将猪蹄收拾干净,入沸水中焯5~7分钟,捞出斩块;花生、黄豆去杂洗净,备用。

②锅内加水适量,放入猪蹄块、花生、黄豆,大火烧沸,改用文火煮至熟烂,调入精盐、胡椒粉,撒上香菜末即成。

③每日l~2剂,连服7—10天。

功效:

.猪蹄可“填肾精而健腰脚,滋胃阴以滑皮肤,长肌肉可愈漏疡,助血脉能充乳汁,较肉尤补。”《随息居饮食谱》黄豆性平,味甘,有健脾和胃、宽中下气、利水消肿等功效;

花生有健脾开胃、润肺祛痰、清喉补气等功效可用于治疗脾胃失调、咳嗽痰喘、产后缺乳诸症。合而为汤,可补脾养血、通脉增乳。本汤适用于产后缺乳、营养不良等。

上面就是对猪蹄花生黄豆汤的做法是怎样的介绍,通过了解之后我们平时也可以按照上面的方法进行制作,尤其是经常不规律饮食的朋友,更要提高饮食的质量,并且平时要注意劳逸结合多进行身体的锻炼、

猪蹄胡萝卜汤的做法是怎样的


中所周知胡萝卜是我们生活中含有维生素最高的食物,无论是凉拌还是煲汤都能把胡萝卜的营养价值展现到最好,其中胡萝卜猪蹄汤就是比较受女性朋友喜欢的食物,汤汁鲜美还能起到很好的美容养颜的作用,并且维生素还能美白皮肤,但是一定要掌握好制作方法,下面一起了解下猪蹄胡萝卜汤的做法是怎样的。

猪蹄胡萝卜汤的做法

食材:

主料:红萝卜250克,猪蹄400克。

辅料:白菜200克,蜜枣4枚,食盐、味精各少许。

猪蹄胡萝卜汤的做法:

猪蹄放入沸水中煮5分钟,取出洗净。白菜洗净,切短块。红萝卜去皮,洗净切厚块。蜜枣洗净,锅内加适量清水煲沸,放入红萝卜、猪蹄、白菜、蜜枣猛火煲沸,再用文火煲3小时。下食盐、味精调味即可。

用法:佐餐食用,每日1~3次,每次150~200毫升。

猪蹄胡萝卜汤功效:

红萝卜性微温,可清热、解毒、利湿、散瘀、健胃消食、化痰止咳、顺气、利便、生津止渴、补中、安五脏。猪蹄味甘、咸,性平,入肝、肾经,有补血、通乳、祛疮功效。本方具有滋肾润肺、润燥补阴之功。

适用:适用于男子更年期肺、肾两亏而致性欲冷漠、口干咽燥、大便秘结等症。

上面就是对猪蹄胡萝卜汤的做法是怎样的介绍,通过了解之后我们平时在生活中可以多进行制作,这样能丰富我们的饮食同时,让我们变的更加的健康。但是值得注意的是它的营养价值虽然丰富,我们也不能只吃这一种食物,一定要注意营养的均衡才能让身体得到更好的改善。

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