白萝卜可以助消化吗
冬季养生知识白萝卜汤。
“不怕工资低，就怕命归西。不怕挣钱少，就怕死得早。”随着社会的进步，养生不再是一个玄而又玄的学问，我们不仅要知道养生，更要懂得养生。我们该怎么进行科学的饮食养生呢？请您阅读养生路上(ys630.com)小编辑为您编辑整理的《白萝卜可以助消化吗》，欢迎阅读，希望您能阅读并收藏。
大家都知道，白萝卜是我们日常生活中非常常见的其中一种蔬菜，。我国种植白萝卜已经有了上千年历史。据说在唐太和年间就有僧侣早有种植白萝卜，并将萝卜作为供品。后逐渐流传民间，越来越多人种植。那么今天我们的问题是：白萝卜真的可以助消化吗?
答案是肯定的，白萝卜不单可以帮助我们消化，还有更多其它你意想不到的作用。那么为什么萝卜可以帮助我们促进我们的消化呢，原因是什么?下面就让我们一起来探究下萝卜的秘密，看看到底有什么玄机吧。
1. 帮助消化：白萝卜中的芥子油能促进胃肠蠕动，增加食欲，帮助消化;
2. 增强机体免疫功能：白萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌，有助于增强机体的免疫功能，提高抗病能力;
3. 帮助营养物质的吸收：白萝卜中的淀粉酶能分解食物中的淀粉、脂肪、使之得到充分的吸收;wWW.YS630.coM
4.防癌抗癌：白萝卜含有木质素，能提高巨噬细胞的活力，吞噬癌细胞。此外，萝卜所含的多种酶，能分解致癌的亚硝酸胺，具有防癌作用。
白萝卜食疗作用：萝卜味甘、辛、性凉，入肺、胃、肺、大肠经;具有清热生津、凉血止血、下气宽中、消食化滞、开胃健脾、顺气化痰的功效;主要用于腹胀停食、腹痛、咳嗽、痰多等症。
相信大家看到这里已经见识到白萝卜的强大作用了吧，一个小小的白萝卜，不单单可以帮助我们的消化，还有增强的我们免疫功能，帮助我们营养物质吸收，防癌的作用，而且还有食疗的作用，所以大家千万别小看白萝卜的作用，好好利用它的作用，使自己有个好的身体。
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白萝卜的功效防癌抗癌助消化
萝卜是我国的主要蔬菜之一，营养价值极高，生吃熟吃均可，具有下气消食，解毒生津，和中止咳的功效，下面一直来看看小编的具体介绍白萝卜的营养价值。
萝卜营养分析：
萝卜含有能诱导人体自身产生干扰素的多种微量元素，可增强机体免疫力，并能抑制癌细胞的生长，对防癌，抗癌有重要意义。萝卜中的芥子油和膳良纤维可促进胃肠蠕动，有助于体内废物的排出。常吃萝卜可降低血脂、软化血管、稳定血压，预防冠心病、动脉硬化、胆石症等疾病。
1、增强机体免疫功能：白萝卜萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌，有助于增强机体的免疫功能，提高抗病能力。
2、帮助消化：萝卜中的芥子油能促进胃肠蠕动，增加食欲，帮助消化。
3、帮助营养物质的吸收：萝卜中的淀粉酶能分解食物中的淀粉、脂肪、使之得到充分的吸收。
4、防癌抗癌：萝卜含有木质素，能提高巨噬细胞的活力，吞噬癌细胞。此外，萝卜所含的多种酶，能分解致癌的亚硝酸胺，具有防癌作用。
白萝卜适合人群：
1、一般人都可食用。
2、萝卜性偏寒凉而利肠，脾虚泄泻者慎食或少食；胃溃疡、十二指肠溃疡、慢性胃炎、单纯甲状腺肿、先兆流产、子宫脱垂等患者忌吃。
白萝卜食疗作用：
萝卜味甘、辛、性凉，入肺、胃、肺、大肠经；
具有清热生津、凉血止血、下气宽中、消食化滞、开胃健脾、顺气化痰的功效；
主要用于腹胀停食、腹痛、咳嗽、痰多等症。
白萝卜食物相克：
白萝卜忌人参、西洋参同食。
白萝卜姜汁——助消化健胃促进循环
萝卜的种类有很多的，不同的食材营养的价值不同，我们应该合理的搭配食物，这样的话可以起到很好的保健的作用，白萝卜大家都吃过，是一种很常见的萝卜的种类，可以有很多的吃法，今天介绍的这道白萝卜姜汁是可以促进循环的，来看看吧。
白萝卜姜汁
食疗功效:
化滞去痰、通中散气、助消化、健胃解热、促进血液循环
营养价值:
蛋白质、膳食纤维、维生素A和C、多种微量元素、胡萝卜素、钙、铁、磷
适宜人群:
一般人皆可食用，也包括宝宝
禁忌人群:
脾胃虚弱者
白萝卜半根、姜30克
白萝卜姜汁的做法
1将白萝卜和姜洗净，去皮磨碎。
2用纱布过滤出汁液。
3将汁液倒入杯中，加入蜂蜜搅拌即可。
白萝卜姜汁的功效与作用
白萝卜能促进新陈代谢、促进肠胃蠕动、增进食欲、化痰清热、助消化、对痰咳失音、痢疾、头痛、排尿不利等症状有很好的食疗作用。姜具有发汗解表、温肺止咳、解毒的功效，可治外感风寒、胃寒呕吐、风寒咳嗽、腹痛腹泻、中鱼蟹毒等病症。白萝卜姜汁此汤具有化滞去痰、通中散气、助消化、健胃解热、促进血液循环的功效。白萝卜可以促进新陈代谢，还可以促进肠道蠕动，对于促进食欲止咳化痰有好吃，和生姜一起搭配的话可以有很好的健脾胃促进血液循环的效果，而且还能够助消化的哦。
白萝卜和生姜搭配的话可以有很好的助消化的作用，而且做法是很简单的，适合养胃健脾去火食用的哦，而且受到了很多人的一致好评的哦。而且还可以起到很好的保护肠胃的作用哦 ，平时的时候可以这样食用哦。
白萝卜姜汁--通中散气助消化
白萝卜，冬季必备的一种食材，它虽然不起眼，但是营养物质很丰富，白萝卜含有丰富的水分和矿物质，其中的纤维素可以有润肠通便的作用，白萝卜可以煮粥，煲汤，生吃，还可以做一些食谱，来看看这道白萝卜姜汁的做法，可以有通气的作用，还可以帮助消化，看看它的制作方法和保健作用。
白萝卜姜汁
食疗功效:
化滞去痰、通中散气、助消化、健胃解热、促进血液循环
营养价值:
蛋白质、膳食纤维、维生素A和C、多种微量元素、胡萝卜素、钙、铁、磷
适宜人群:
一般人皆可食用，也包括宝宝
禁忌人群:
脾胃虚弱者
白萝卜半、根姜30克
白萝卜姜汁的做法
1、将白萝卜和姜洗净，去皮磨碎。
2、用纱布过滤出汁液。
3、将汁液倒入杯中，加入蜂蜜搅拌即可。
白萝卜姜汁的功效与作用
白萝卜能促进新陈代谢、促进肠胃蠕动、增进食欲、化痰清热、助消化、对痰咳失音、痢疾、头痛、排尿不利等症状有很好的食疗作用。姜具有发汗解表、温肺止咳、解毒的功效，可治外感风寒、胃寒呕吐、风寒咳嗽、腹痛腹泻、中鱼蟹毒等病症。白萝卜和生姜一起榨汁，可以有化痰的作用，对于通气有好处，还能帮助消化和吸收，对于健脾胃有一定的保健功效，特别适合容易出现的腹泻，或者是感冒发烧等疾病的发生。
白萝卜姜汁是一款具有药理作用的汤品，可以有预防中风风寒感冒的作用，而且也可以通气，是可以起到化痰止咳的一款饮品，同时也可以有促进消化和吸收的作用，对于保健养生有一定的好处，而且也可以预防感冒，大家不妨试试这款饮品。
驴肉白萝卜粥——帮助消化健脾胃
驴肉大家都吃过的吧，小编家乡是盛产驴肉的，最著名的小吃就是驴肉火烧，香酥可口，味道味道鲜美，驴肉的营养价值是很高的，高蛋白低脂肪低胆固醇饮食，吃法也是有很多的，下面介绍驴肉白萝卜粥的做法。
驴肉白萝卜粥
驴肉白萝卜粥所需材料
主要食材驴肉 白萝卜 大米 姜丝 料酒 盐 味精 麻油
驴肉白萝卜粥的做法
1驴肉洗净切片，用盐、料酒稍腌;白萝卜洗净切块;大米稍浸泡。
2锅内加适量清水大火煮沸，下入大米、白萝卜、姜丝，改中火熬煮。
3待米粒熟软，加入驴肉，粥熟加盐、味精调味，淋麻油即可。
驴肉白萝卜粥的功效与作用
驴肉口感好、营养高，是高蛋白、低脂肪、低胆固醇的肉类，其中8种人体必需氨酸和10种非必需氨基酸的含量都十分丰富，与白萝卜一起熬煮成粥，具有滋阴理气，和血安神的功效。驴肉具有补气养血、滋阴壮阳、安神除烦、补虚养身的功效。白萝卜具有下气、消食化积、滋阴润肺、解毒生津，利尿通便的功效。这样的粥品有好消化助消化的作用，而且还可以滋阴理气，对于安神补血来说是不错的选择，同时也是不错的健脾养胃的好选择。补虚养血，强筋健体。
驴肉白萝卜粥的做法，大家是不是有种动心的感觉呢，食物其实还是很神奇的，不同的搭配营养价值不同，而且还可以让人们感觉到健康的存在，高蛋白低脂肪好消化健脾胃。所以说食物要相互搭配才健康，上面的这道美食赶紧学起来吧。
醋泡白萝卜——开胃助消化提高免疫力
白萝卜对大家来说是不会陌生的，是我们在平时会经常吃到的一种蔬菜了，吃白萝卜对我们健康是有一定好处的，不过白萝卜吃起来的味道比较辛辣，所以说直接吃白萝卜让很多人都比较抗拒，不过醋泡白萝卜就不一样了，这样处理后的白萝卜吃起来很不错，一起看看具体是怎么制作出的。
醋泡白萝卜的材料
白萝卜1根、泡椒、剁椒、陈醋、白糖、盐、白酒、果珍。
醋泡白萝卜的做法
1、首先将白萝卜，洗干净，再将它的根须去除掉，将之切片，随后放在通风的地方进行晾晒，需要1天。
2、随后准备干净的容器，加入少许凉白开。
3、再加入适量的泡椒、剁椒、白酒、果珍2调羹、白糖4调羹、陈醋半杯、盐适量，需要不断的搅拌均匀。
4、等白萝卜风干好，将它放入凉白开中洗净，再将它放入酱汁中。
5、需要盖好瓶盖，放入冰箱中进行冷藏。
6、五天之后才可以吃。
醋泡白萝卜的食用功效
醋泡白萝卜可以开胃助消化、提高免疫力。白萝卜中有一种叫做芥子油的物质，它可以促进人体肠胃的蠕动速度，从而增强人的食欲，并且有效的预防了便秘。还避免了脂肪的堆积，有一定减肥的作用。很适合在夏季食用。在白萝卜里面，含有了非常丰富的维生素，锌这种微量元素，可以增强人体的免疫功能，从而提高人体对外的抗病能力。陈醋的酸味，可以刺激肠胃，加快胃液的分泌速度，从而提高了人的食欲感。这道食谱增强食欲的功效很显著。
吃醋泡白萝卜是不错的，大家对醋泡白萝卜是比较爱吃的，在平时我们经常吃醋泡白萝卜能帮助养生，特别可以帮助我们增强免疫力，对我们增强身体素质也是有好处的，同时醋泡白萝卜还可以有效开胃助消化，所以醋泡白萝卜大家不能错过。
白萝卜可以生吃吗
白萝卜有很多种吃法，既可以搭配排骨炖汤，是一种很好的滋补汤类。又能够凉拌食用，清脆可口，再加上其他食材的搭配，是一道受很多人欢迎的菜品，而且还能跟粉条或者五花肉乱炖，好吃又有营养。那么，白萝卜可以生吃吗？
白萝卜可以生吃。白萝卜的维生素含量比较高，生吃可以让人体得到最大程度地吸收，从而对人体起到积极有效的作用。而且生吃白萝卜可以对机体内有毒细菌起到杀除的效果，能够抵御相应疾病的发生，有利于人体健康发展，也是一种常见的吃法。
同时白萝卜中含有丰富的膳食纤维，可以促进人体消化，防止出现便秘的情况。而且白萝卜中含有的某种物质能够有效降低人体的血糖以及胆固醇的含量，对于减肥也起到相应的辅助效果。特别适合三高的朋友或者血压高的朋友食用，也是减肥佳品。
对于女性朋友来讲，生吃白萝卜还可以发挥美容养颜的积极作用，缓解肌肤出现暗沉或者是长斑的情况。由于白萝卜生吃的味道有些辣，可以起到开胃的效果，有效缓解出现食欲不振的现象，从而增加食物的摄入量，避免出现厌食症。
因此说，白萝卜可以生吃。适当生吃胡萝卜有利于人体健康发展，但是毕竟生吃白萝卜具有一定的辛辣刺激作用，特别是肠胃不好的朋友应该适量食用，同时也要注意白萝卜属于凉性，吃多了也会导致人体出现腹泻的情况，所以适量即可。
怀孕可以吃白萝卜吗
白萝卜在平常的生活中经常会被食用到，只是呈现出来额款式不一样而已。不管是什么类型的食物首先了解它们适宜哪些人食用是非常关键的，例如像是怀孕的人，他们的饮食问题就成为了一个关键的环节，它能够食用怎样的食物和不能够食用哪些食物都是需要了解的。所以了解食物这点是非常重要的。
怀孕的人饮食健康是非常关键的，因为这关系到宝宝是否健康的成长。所以当孕妇想要食用这样食物的时候，之前就需要了解她们适不适合去食用这样食物。只有清楚知道这些才能够放心的食用。那么怀孕可以吃白萝卜吗?
能吃。白萝卜生吃可促进消化，除了助消化外，还有很强的消炎作用，而其辛辣的成分可促胃液分泌，调整胃肠机能。另外，白萝卜汁还有止咳作用。孕妇可以适量吃白萝卜，但不能过多，因为白萝卜性寒，过量对身体有危害。
医用价值
消化
食积腹胀，消化不良，胃纳欠佳，可以生捣汁饮用;恶心呕吐，泛吐酸水，慢性痢疾，均可切碎蜜煎细细嚼咽;便秘，可以煮食;口腔溃疡，可以捣汁漱口。
呼吸
咳嗽咳痰，最好切碎蜜煎细细嚼咽;咽喉炎、扁桃体炎、声音嘶哑、失音，可以捣汁与姜汁同服;鼻出血，可以生捣汁和酒少许热服，也可以捣汁滴鼻;咯血，与羊肉、鲫鱼同煮熟食;预防感冒，可煮食。
泌尿系统
各种泌尿系结石，排尿不畅，可用之切片蜜炙口服;各种浮肿，可用萝卜与浮小麦煎汤服用。
美容功效
也许很多人就知道吃萝卜有美白的功效，但知道怎么吃才能达到美白的效果吗?自己动手做一点萝卜叶茶吧，其实并不要吃多少萝卜，萝卜叶茶不但享受到了萝卜的营养，也不用吃太多的萝卜。这样的方法效果也很快。
白萝卜中含有丰富的维生素A、维生素C等各种维生素，特别是维生素C的含量是根茎的4倍以上。维生素C能防止皮肤的老化，阻止黑色色斑的形成，保持皮肤的白嫩。此外维生素A和维生素C都有抗氧化的作用，可以有效抑制癌症，也可以预防老化及动脉硬化等。
怀孕是可以吃白萝卜的，因为食用白萝卜可以起到促进消化的作用，这样解决了有些孕妇便秘的问题。食用白萝卜还可以起到止咳的作用，最主要的就是食用白萝卜还可以起到美容的功效。所以了解食物的作用和适宜什么样的人去食用也是非常关键的。
柚子助消化吗
容易造成季节交替引起呼吸道感染疾病，所以很多人都气喘流鼻涕，感冒发烧和咳嗽的问题，都可能是因为呼吸道系统感染，所以才会导致这些问题出现，还有的人会因为呼吸道感染引起腹泻，导致消化不良，在这个季节又是盛产柚子的时候，所以大家会通过吃柚子的方式来助消化，那柚子真的是可以促进消化得吗？
过完春节，表示春天到了！在这季节交替的期间，很容易引发呼吸道过敏，出现气喘、流鼻涕、咳嗽等症状。为了缓解咳嗽，很多人会摄取大量水果，尤其是柚子。但是，脾胃虚寒的人吃太多反而容易引起腹泻，熟吃柚子则比较适合。
柚子属寒性水果，具有止咳化痰、润肺清肠、补血健脾等功效。
柚子属寒性水果，具有止咳化痰、润肺清肠、补血健脾等功效，是春季养肺和缓解咳嗽不错的水果选择。柚子的纤维因为不易消化，所以具有滑肠作用，但是，一般人吃太多会造成腹部胀气、肠胃蠕动过快。而经常腹泻的人更不宜多吃，或者也可以把柚子煮熟，中和其属性，避免造成腹泻。
柚子营养价值高 柚子热吃助消化
柚子营养价值很高，含有丰富的蛋白质、有机酸及钙、磷、镁等人体内的元素。果肉中富含维生素C以及类胰岛素等成分，具有止咳化痰、健脾消食、降血糖血脂等功效。柚皮有散寒燥湿、理气化痰的作用。柚子的种子主治疝气。柚叶含挥发油，可消炎、镇痛。此外，柚子可降低血液的粘滞度，能减少血栓的形成，并可预防脑血栓、中风等脑血管疾病。
对于脾胃虚寒的人来说，不适合生吃柚子，建议将柚子热吃，柚子经过煮热后可中和其属性，依然富含营养成分，并有化痰、降火、帮助消化等功效。柚子与不同的食材结合，也会有不同的功效。
脾胃虚寒熟吃柚子 避免腹泻助消化
柚子茶能清热去火，还能调养肝、肾、肠、胃。
柚子茶清热去火 调养肝、肾、肠、胃
市面上最常见的柚子茶，只要加入开水就可以直接饮用，且维生素含量丰富，有清热去火，并能调养肝、肾、肠、胃的功效。此外，柚子也可以做成菜肴，不妨试着把柚子融入菜肴里。
推荐熟吃柚子食谱
【第1道／柚汁蜜膏】
1.材料：柚子5-8片，蜂蜜5O0毫升，冰糖100克，姜汁10毫升。
2.做法：将柚子去皮核绞取其汁，用文火煎浓稠后，加人蜂蜜、冰糖和姜汁，同熬成膏状，冷却后装瓶备用。每次1汤匙，沸开水冲服，每日2次。
3.效果：此膏具有温中理气和胃止呕的效果，适用于妊娠恶心呕吐，胃疼痛不适等症状。
【第2道／柚子肉炖鸡】
1.材料：柚子1个、雄鸡1只。
2.做法：将柚子去皮取肉，放入鸡肚内，加适量的清水，隔水蒸熟，饮汤吃鸡。每周1次，连服3次。
3.效果：此菜具有温中益气补肺、下气消痰止咳的功效，适用于肺虚咳嗽及发作性哮喘等病症。
【健康小叮咛】：
虽然柚子有润肺止咳的功效，但不能过量食用，否则可能导致腹泻。对于长期服药的患者（如高血压病人）必须远离柚子，因为柚子会增强药力，患者更不可擅自调整服药剂量，以免影响治疗，危害健康。
香蕉助消化吗
很多人喜欢饭后水果，这点确实不错，选对水果可以帮助我们饭后消化，但是，一定要保证是在吃完饭过后的半个小时才可以吃水果，这样水果才能发挥最大的效果。帮助消化功效最大的水果其中就有香蕉，香蕉对人体的功效有很多，只要你注意做好以下介绍的关于吃香蕉的注意事项。
另外，吃香蕉有一些搭配禁忌，在吃完香蕉之后切记不要吃酸牛奶、忌与土豆、芋头、甘薯食品同食，这会让香蕉与这些食品产生化学作用，严重的还会产生致癌物质。
很多人喜欢吃香蕉不仅仅是香蕉吃起来好吃，另外香蕉也对身体有很好的保健作用。具有养阴润燥，生津止渴之作用。另外，由于香蕉的消化、吸收相当良好，因此从小孩到老年人，都能安心食用，并补给均衡营养。因此香蕉作为早餐食品是最适合不过的了。是减肥者的一个不错选择。
1、未熟透的香蕉易致便秘
大家都知道，香蕉未成熟时，外皮呈青绿色，剥去外皮，涩得不能下咽。熟透了的香蕉，涩味一扫而净，软糯香甜，深受孩子和老年人的喜爱。香蕉是热带、亚热带的水果，为了便于保存和运输，采摘香蕉的时候，不能等它熟了，而是在香蕉皮青绿时就得摘下入库。
我们在北方吃到的香蕉都是经过催熟后才成熟的。生香蕉的涩味来自于香蕉中含有的大量的鞣酸。当香蕉成熟之后，虽然已尝不出涩味了，但鞣酸的成分仍然存在。鞣酸具有非常强的收敛作用，可以将粪便结成干硬的粪便，从而造成便秘。最典型的是老人、孩子吃过香蕉之后，非但不能帮助通便，反而可发生明显的便秘。
2、过量吃香蕉可引起微量元素比例失调
香蕉是香糯可口的水果，因而有些人一次大量食用香蕉。殊不知，这样对身体健康非常不利。香蕉中含有较多的镁、钾等元素，这些矿物质元素虽然是人体健康所必需的但若在短时间内一下子摄入过多，就会引起血液中镁、钾含量急剧增加，造成体内钾、钠、钙、镁等元素的比例失调，对健康产生危害。此外，多吃香蕉还会因胃酸分泌大大减少而引起胃肠功能紊乱和情绪波动过大。因此，香蕉不宜过量食用。
3、香蕉忌放于冰箱中冷藏
香蕉摘下来后，被贮存时的温度要求也较高，一般为11--13摄氏度，而冰箱中存放果蔬一般为4摄氏度左右，最高达8摄氏度。香蕉若置放于此环境中，易被冻坏，放一天就会变黑，且质变软烂，口感也变坏，甚至出现斑块或腐烂。
4、忌空腹食用香蕉
香蕉可充粮食，但不能空腹大量地吃。因为香蕉中含有大量的钾、磷、镁，对于正常的人，大量摄入钾和镁可使体内的钠、钙失去平衡，对健康不利。所以不可空腹食过多的香蕉。
5、香蕉搭配禁忌
香蕉+酸牛奶：同食易产生致癌物。香蕉+土豆：同食会引起面部生斑。香蕉+芋头：同食会引起腹胀，中毒。香蕉+土豆：同食易长斑。香蕉+芋头：同食腹涨。香蕉+甘薯：忌同食。
在读完这篇文章之后，我们又学会香蕉的相关知识了，其实在我们的生活中是有这样或者那样的饮食搭配禁忌，只是很少有人去关注而已，最好就是在平时多点阅读关于食物搭配文章，这样我们就能分清哪些食物可以一起搭配着吃，哪些是不可以的。
菠萝助消化吗
菠萝是我们经常见到和吃到的一种水果，菠萝我们也叫做是凤梨，菠萝不但非常好吃，而且还有很好的养生功效和保健的作用，所以我们要善于利用菠萝来为我们的健康服务，菠萝里面含有丰富的维生素以及多种微量元素，菠萝有多种吃法，我们既可以直接食用菠萝，也可以用菠萝来做菜。
菠萝有非常高的食用价值，经常吃菠萝可以起到很好的消暑以及解渴的效用，菠萝有固元气以及祛湿的作用，此外我们还可以利用菠萝来起到养颜和瘦身的功效呢。
菠萝(学名：Ananas comosus)为凤梨俗称，是著名热带水果之一。福建和台湾地区称之为旺梨或者旺来(?ng-lai)，新马一带称为黄梨，潮汕地区称之为番梨，大陆及香港称作菠萝。有70多个品种，岭南四大名果之一。
菠萝原产于南美洲巴西、巴拉圭的亚马逊河流域一带，16世纪从巴西传入中国。
现在已经流传到整个热带地区。其可食部分主要由肉质增大之花序轴、螺旋状排列于外周的花组成，花通常不结实，宿存的花被裂片围成一空腔，腔内藏有萎缩的雄蕊和花柱。叶的纤维甚坚韧，可供织物、制绳、结网和造纸。
大街上卖新鲜菠萝的越来越多。作为一种热带、亚热带水果，菠萝除了营养丰富以外，还有很多被人们所忽视的健康功效：吃得过饱的时候，吃点菠萝能起到助消化的作用，还可以缓解便秘。
菠萝中含有丰富的糖类、脂肪、蛋白质、维生素，以及钙、磷、铁、胡萝卜素、尼克酸、抗坏血酸等。
它之所以有助于消化，主要是其中含有的菠萝蛋白酶在起作用。这种酶在胃中可分解蛋白质，补充人体内消化酶的不足，使消化不良的病人恢复正常消化机能。此外，菠萝蛋白酶对肾炎、高血压、支气管炎也有一定的治疗作用。
中医认为，菠萝味甘，微酸，性平，有补益脾胃、生津止渴、润肠通便、利尿消肿等功效，可治疗中暑烦渴、肾炎、高血压、大便秘结、支气管炎、血肿、水肿等疾病，并对预防血管硬化及冠状动脉性心脏病有一定的作用。菠萝榨汁后加盐饮用，可缓解中暑的症状。便秘的人吃渍了盐的新鲜菠萝，也能起到缓解作用。
但实际生活中，经常有人因为吃菠萝而出现腹痛、腹泻、呕吐或头痛、头昏、皮肤潮红、全身发痒、四肢及口舌发麻，甚至呼吸困难、休克等过敏反应。要避免过敏，可在吃菠萝前将它在盐水中浸泡10分钟，破坏菠萝蛋白酶的致敏结构。
上文我们介绍了什么是菠萝，我们知道菠萝是一种常见的水果，经常吃菠萝是可以起到很好的养生功效和保健的作用，菠萝有多种吃法，菠萝不但能起到消暑和解渴等功效，而且菠萝还有很好的助消化效用呢。
鹅肉可以炖白萝卜吗
鹅肉是跟鸡肉，鸭肉归为一类的肉类，最普通的方法就是炖着吃。而它的配菜也一般都是土豆，豆角，当然萝卜也是其中之一。鹅肉跟白萝卜一起吃不仅没有坏处，反而有很多的好处，比如益气补脾，滋阴补肾等。而且根据地域的不同，白萝卜炖鹅肉的方法也不尽相同，具体如下介绍。
1.可以。鹅肉炖萝卜的材料：鹅肉500克，白萝卜250克。调料：盐5克，味精5克，香油5克，姜片适量。鹅肉炖萝卜的做法将鹅肉、白萝卜分别洗净切块。将所有材料放入砂锅中，加水500毫升，烧开后，加入姜片和盐，改小火炖至酥烂。起锅前下味精，淋香油即可。
2.可以，白萝卜切块，鹅肉切块然后用开水煮四到五分钟再用冷水泡上，然后把萝卜鹅肉一起放到锅里，加水刚好泡过料，然后加三片鲜姜，少许八角，香叶，一个草果，等水开了然后调味，然后把火调到文火直到差不多水干就算完成了。
烤鹅和白萝卜可以一起吃，因为这两样食品互相不相克，一起食用不会引起任何不良反应，3.烤鹅肉中的脂肪酸熔点低，易于消化。所含B族维生素和维生素E较其他肉类。鹅肉多，能有效抵抗脚气病，神经炎和多种炎症，还能抗衰老。鸭肉中含有较为丰富的烟酸，它是构成人体内两种重要辅酶的成分之一，对心肌梗死等心脏疾病患者有保护作用。白萝卜味甘性凉，有消腻、去脂、化痰、止咳等功效。它还含有胆碱物质，能降低血脂、血压，非常利于减肥。
4.可以，鹅肉炖萝卜是一道由鹅肉、萝卜、姜片等做成的美食。主要食材鹅肉，萝卜辅料姜片，调料，精盐、味精等配料：鹅肉500克，萝卜250克，姜片、精盐、味精、麻油皆适量。制法：鹅肉、萝卜洗净切块，放入砂锅，加水500毫升，烧开后，放入姜片和精盐，用小火炖烂，放味精、浇麻油。药用：分2次趁热吃鹅肉和萝卜，喝汤。说明：补肺气、化痰;对老年慢性气管炎、肺气肿有疗效。
5.可以，鹅1000克，油、盐、葱姜、料酒、酱油、郫县豆瓣酱、五香粉、糖、鸡精适量。鹅洗净切块焯水，萝卜洗净切块焯水。起锅热油爆香葱姜和郫县豆瓣酱，煸炒鹅肉，放料酒、酱油、五香粉和糖。放水至与鹅肉齐平焖煮约2小时。放萝卜焖煮5分钟收汤。放盐和鸡精调味即可。
生吃白萝卜可以吗
生吃白萝卜是可以的，而且白萝卜当中有多种抗癌活性物质，具有防癌抗癌的效果，但是也要注意，每一次生吃不能够过多，而且需要细嚼，不能与橘子梨，苹果等这些水果同食。
生萝卜中含有多种抗癌活性物质，它们发挥着很好的防癌抗癌作用。这些抗癌活性物质遇热会被破坏，因此要保持萝卜防癌抗癌的良好作用，必须生吃、细嚼、而生吃萝卜还有下列一些讲究：
1.生吃萝卜的量一般为每日或隔日100-150克为宜。
2.生吃萝卜后半小时内不宜吃其他食物，以免抗癌活性物质被稀释或破坏。
3.不宜与橘子、梨、苹果、葡萄等富含植物色素的水果同食，因不吃生萝卜以后，人体内可迅速产生硫氰酸盐，并很快代谢成一种叫硫氰酸的抗甲状腺物质，若同时吃橘子等水果，其所含的类黄酮物质在肠道被细菌分解，即可转化为羟苯甲酸和阿魏酸，它们可加强硫氰酸抑制甲状腺的作用，从而可能诱发和导致甲状腺肿。
4、不过胡萝卜虽是蔬菜，但所含的类胡萝卜素为脂溶性的，与脂类结合才可以酶解，烹调中类胡萝卜素比较稳定，基础营养学表明，我国的炒菜方法可保存76％～94％。因此生吃胡萝卜，类胡萝卜素因没有脂肪而很难吸收，从而造成浪费。同样道理，熘肝尖、清炸鸡肝就比盐水肝更有利于维生素A的吸收利用。
生吃白萝卜可以减肥吗
相信朋友们对于白萝卜并不陌生，白萝卜生吃或者熟吃都是可以的，但是生吃白萝卜的时候可能味道有一点点的苦而且苦中带有辣味。吃起来口感不是特别的好。白萝卜里面含有芥子油以及淀粉酶，另外还含有一些粗纤维。通过生吃白萝卜可以促进胃肠消化食物，并且还能增强我们的食欲。当然生吃白萝卜有一定的减肥功效。
至于到底能不能靠生吃白萝卜减重成功?营养师认为光是这样，并不可能在短时间之内，狂瘦超过十公斤。建议女孩们可以把这样的概念，加进每天的饮食摄取当中，也就是说，每天本来就该养成吃蔬菜的好习惯，想摄取三百克的生白萝卜可以照做，但别期盼这种减肥法能造成体重大幅下降。
当然也不要一窝蜂都吃白萝卜，营养师提醒说，毕竟白萝卜比较寒，可以以其他蔬菜替换，也比较不容易腻。白萝卜具有通气行气、健胃消食、清热化痰、解毒散淤等多种功能。但白萝卜虽好.也不是人人适用。气虚、阳虚型便秘的人吃了.就可能加重症状。胡萝卜不能和白萝卜一起吃。白萝卜中的维生素C含量极高，但胡萝卜中却含有一种抗坏血酸的分解醉素，会破坏白萝卜中的维生素。
需要注意的是，如果想要减肥，不能单单通过生吃白萝卜这种方法来达到目的，想要成功减肥应该在饮食上加以控制，比如说尽量减少热量食物的摄入，同时还要注意多做一些身体锻炼，只有让身体每天消耗的热量大于身体每天摄入的热量，这样才能成功减肥。
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