黑米可以滋阴补肾吗
春季滋阴养生粥。
“养生孰为本，元气不可亏；养生孰为先，养心须乐观。”养生从历史上的玄虚传说，已经进入大众百姓视野，生活质量高的人，一般都是懂得养生的人。关于饮食养生，我们要掌握哪些知识呢？以下是养生路上(ys630.com)小编为大家精心整理的“黑米可以滋阴补肾吗”，欢迎阅读，希望您能阅读并收藏。
在我们的心理上我们总是感觉白净的东西更有营养，其实这是一种错误的认识，黑色的食物富含更多的营养，我们在食用的时候需要具体问题具体分析。黑米就是我们生活中常见的粮食，富含丰富的维生素和微量元素，食用对身体更好。下面我们来看一下黑米可以滋阴补肾吗?
在传统的医学中不同的饮食颜色所呵护的身体部位是不同的，红色入心，黑色则是入肾，经常食用黑米可以起到保护肾脏的作用，我们需要重视起来。
黑米可以滋阴补肾吗?黑米具有滋阴补肾，健脾暖肝、补益脾胃，益气活血，养肝明目等疗效。经常食用黑米，有利于防治头昏、目眩、贫血、白发、眼疾、腰膝酸软、肺燥咳嗽、大便秘结、小便不利、肾虚水肿、食欲不振、脾胃虚弱等症。由于黑米所含营养成分多聚集在黑色皮层，故不宜精加工，以食用糙米或标准三等米为宜。
黑米和紫米都是稻米中的珍贵品种，属于糯米类。主要营养成分(糙米)：
黑米按占干物质计，含粗蛋白质8.5-12.5%，粗脂肪2.7-3.8%，碳水化合物75-84%，粗灰分1.7-2%。黑米所含锰、锌、铜等无机盐大都比大米高1~3倍;更含有大米所缺乏的维生素C、叶绿素、花青素、胡萝卜素及强心甙等特殊成分，用黑米熬制的米粥清香油亮，软糯适口，营养丰富，具有很好的滋补作用，因此被称为“补血米”、“长寿米”等;我国民间有“逢黑必补”之说。
以上的内容就是对于黑米可以滋阴补肾吗的介绍，希望能够给您带去一定的帮助。黑米具有滋补的作用，产后女性或者是贫血肾虚的人都可以适当的食用。在食用的时候还可以将黑米和大米互相搭配，让饮食更加的全面，更加的丰富多彩。wWW.ys630.CoM
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黑米银耳粥——滋阴补肾补气
喝粥大家都会，但是如何喝出健康的身体呢，和选购食材以及搭配有很大的关系哦，不同的食材营养价值是不一样的哦。银耳粥大家都不陌生，和黑米一起搭配的话就有了补肾补气的作用了，来看看黑米银耳粥的一些介绍。
黑米银耳粥是大家比较喜欢吃的保健食品，因为这种食品的味道清香，营养价值丰富，并且还可以增强体质，对于年老体虚者，进补效果特别好。祖国中医一直把银耳和黑米当做是民众养生的上好食品，他不仅滋阴润肺，补气养血，对于脾虚肾亏者，不过效果也是不错的。这样的粥品具有保健的作用，而且还可以补气养血的哦，是不错的养生保健的食材类型，同时也可以滋补肝肾。
银耳富有天然植物性胶质，加上它的滋阴作用，长期服用可以润肤，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效;
黑米具有滋阴补肾、益气强身、健脾开胃、补肝明目、养精固涩之功效，是抗衰美容、防病强身的滋补佳品。黑米银耳大枣粥能滋阴润肺，滋补脾胃，四季皆可服食将黑米泡两个小时。
银耳中的有效成分酸性多糖类物质，能增强人体的免疫力，调动淋巴细胞，加强白细胞的吞噬能力，减少脂肪吸收，从而达到减肥的效果。
银耳能防止钙的流失，增强机体抗肿瘤的免疫力;
关于黑米银耳粥的一些功能介绍，可以了解它的营养物质丰富，而且适应的人群也是比较多的，比如说消化不良啊，或者是身体虚弱的人群都可以通过这样的食物来补充营养，滋阴补肾补气强身，所以赶紧试试吧。
黑米补肾吗？黑米的营养价值
黑米是五谷杂粮中的一种粮食，黑米其中富含的营养成分很高，可以补充身体每天所需要的营养，还可以预防身体疾病，同时经常吃黑色食物还可以达到乌发的功效，对身体内脏也非常好，是一种对人体非常好的食物。
黑为肾色，所以一般的黑色食物如芝麻，黑豆等都对肾有好处；它还能增强人体的抵抗力
黑米， 含蛋白质、脂肪、碳水化合物、B族维生素、维生素E、钙、磷、钾、镁、铁、锌等营养元素，营养丰富。
黑米是一种药、食兼用的大米，米质佳，口味很好，很香纯。食用价值高，除煮粥外，还可以制作各种营养食品和酿酒。现代医学证实，多食黑米具有开胃益中，健脾暖肝，明目活血，滑涩补精之功，对于少年白发、妇女产后虚弱，病后体虚以及贫血、肾虚均有很好的补养作用。
黑米中含膳食纤维较多，淀粉消化速度比较慢，血糖指数仅有55（白米饭为87），因此，吃黑米不会像吃白米那样造成血糖的剧烈波动。此外，黑米中的钾、镁等矿物质还有利于控制血压、减少患心脑血管疾病的风险。所以，糖尿病人和心血管疾病患者可以把食用黑米作为膳食调养的一部分。
黑米 具有清除自由基、改善缺铁性贫血、抗应激反应以及免疫调节等多种生理功能；
黑米 中的黄铜类化合物能维持血管正常渗透压，减轻血管脆性，防止血管破裂和止血；
黑米 有抗菌，降低血压、抑制癌细胞生长的功效；
黑米 还具有改善心肌营养，降低心肌耗氧量等功效。
黑米所含锰、锌、铜等无机盐大都比大米高1~3倍；更含有大米所缺乏的维生素C、叶绿素、花青素、胡萝卜素及强心甙等特殊成分，因而黑米比普通大米更具营养。
多食黑米具有开胃益中，健脾暖肝，明目活血，滑涩补精之功，对于少年白发、妇女产后虚弱，病后体虚以及贫血、肾虚均有很好的补养作用。
黑米黑豆莲子粥——滋阴补肾滋润皮肤
黑米黑豆莲子粥作为一款非常受人们欢迎的养生粥，保健功效和养生功效是非常不错的，我们大家日常生活中经常食用一些黑米黑豆莲子粥，更是可以有效的促进我们人体的健康的，那么黑米黑豆莲子粥的做法大家了解多少?下面我们就来看看。
黑米黑豆莲子粥
1、首先将黑米淘洗干净，并用清水进行浸泡。
2、糙米、黑豆、红豆、燕麦淘洗干净，将它们都放入清水中进行浸泡。
3、将莲子洗净，并放入温水中进行泡发，等泡发后将莲心去除。
4、差不多那些食材浸泡一个小时，就将锅中放入适量的清水，并放入那些食材。
5、用大火煮沸，随后改小火，差不多文火煮半个小时，并加入适量的冰糖。
6、等冰糖融化了就可以吃了。
黑米黑豆莲子粥的功效与作用
黑米黑豆莲子粥对人体的作用：滋阴补肾、滋润皮肤、养肝明目等等的作用。黑米具有养肝明目的作用，视力不好的人可以适当的食用。并且还能养脾胃，肠胃消化不好人可以适当的食用，并用此来改善肠胃。黑豆的钙物质很多，从而可以促进骨骼的生长，并且还能强化大脑的发育，同时还能乌发。少年白的人可以适当的食用。莲子具有防癌的作用，并且还能降低人体的血压，很适合在夏季食用。这款养生粥特别补，对于爱美人士来说，不可错过，有美容养颜的功效。
现在我们大家也知道了黑米黑豆莲子粥的做法了，所以大家在生活中有时间了就是可以经常做着食用一些黑米黑豆莲子粥的，既可以帮助我们大家滋阴补肾，更是可以起到非常不错的护肤的作用的，对于我们皮肤的健康也是有好处的。
多食黑米配合养生 滋阴补肾
黑米性平，味甘，能滋阴补肾，补益脾胃，益气活血，养肝明目。经常食用黑米，有利于防治头昏、目眩、贫血、白发、眼疾、腰膝腿软等症。
黑米因外皮乌黑而得名，又称补血糯米、贡米、黑珍珠，是一种具有诸多保健功效的珍贵稻米。黑米含有淀粉、蛋白质、脂肪、多种维生素，又含钙、磷、镁、铁、锌、钼、硒等多种矿物质和微量元素。
黑米所含蛋白质不但比普通大米高37%，而且其中氨基酸的含量亦比白米高25.4%，人体所需的赖氨酸、精氨酸、氮氨酸、色氨酸等，黑米中也都具有，营养价值很高。
下面介绍几个黑米的常用食疗方：
◇黑米粥
黑米100克，淘洗后熬粥，常食能滋阴补肾，益气强身，明目活血。
◇“三黑”粥
黑米50克，黑大豆20克，黑芝麻15克，核桃仁15克。共同熬粥加红糖调味食之。常食能乌发润肤美容，补脑益智，且能补血。适合须发早白、头昏目眩及贫血等患者食用。
◇黑米银耳大枣粥
黑米100克，银耳10克，大枣10枚。一同熬粥，熟后加冰糖调味食之。本方能滋阴润肺，滋补脾胃，四季皆可服食。
◇黑米莲子粥
黑米100克，莲子20克。共同煮粥，熟后加冰糖调味食之。此方能滋阴养心，补肾健脾，适合孕妇、老人、病后体虚者食用，健康人食之亦可增强防病能力。
◇黑米鸡肉汤
黑米100克，鸡肉500克。先将鸡肉切块用沸水焯一下，然后将黑米与鸡块共同入沙锅，加入鲜汤和各种调料，隔水蒸炖，待鸡肉与黑米烂熟后，加香油及食盐等调味食之。此方能补虚益气，养血活血，适合于产妇、病后体虚者使用。
烹调有方
黑米必须彻底熬煮烂熟方可食用。因为黑米外部是一层较坚韧的种皮，如不煮烂就很难被胃酸和消化酶分解消化，容易引起消化不良。
天参口服液开展多项有关青少年成长论坛及实践活动
近日，天参口服液开展多项有关青少年时期成长关键论坛及实践活动。
众所周知，青少年时期正处于长知识、长身体的关键时期，最突出的特点就是一个“长”字。随着青春期的来临，人体内一场蓬蓬勃勃的变化便开始了。身体长高的速度，每年少则6—8厘米，多则10—13厘米;体重每年少则增加5—6公斤，多则8—10公斤。
因此，青春期要摄取大量的蛋白质、脂肪、糖、维生素、矿物质、水等营养物质，才可能使机体内的同化过程超过异化过程，达到充分的发育。那么，青春期的营养补充应该注意哪几个方面呢?
提倡平衡的膳食供给平衡膳食是指食物种类齐全，数量比例适当，符合人体需要的膳食。提倡膳食平衡的目的是保证青少年达到全面的营养供给量，使摄入的各种营养素均能满足其机体的生理需要。因此，青少年每天的膳食应多样化，粗细粮及副食品的种类和数量都应搭配适当，避免营养素摄入不均。
建立合适的膳食制度膳食制度包括每日进餐的次数、时间及各餐热能的分配等。膳食制度的建立应与青少年的生理特点、学习生活情况相符合，如注意早餐质量，三餐热能分配以早餐占30—35%、午餐占40%、晚餐占25—30%为宜。一日中各餐的间隔时间最长不超过6小时。合理的膳食制度有利于保证青春期胃肠道的正常生理机能，提高机体对食物营养素的吸收作用。
养成良好的饮食习惯青少年应养成定时定量进餐、不挑食、不偏食、不吃零食的饮食卫生习惯，达到平衡膳食的要求，预防各种因饮食不规律造成的消化道疾病，从而有利于青春期的健康成长。
黑米黑豆莲子粥——滋阴补肾补血益气
食物的种类有很多，不同的食物营养物质不同。黑豆大家都不陌生，也经常吃，如何吃的更加的健康有品位呢，要合理的搭配哦。黑豆和黑米莲子一起搭配煮粥可以有滋润肌肤的作用，来看看黑米黑豆莲子粥的做法吧。
黑米黑豆莲子粥
营养价值:
B族维生素、维生素E、钙、磷、铁、锌、钾、镁、维生素C、叶绿素、花青素、胡萝卜素
适宜人群:
适宜头昏目眩、贫血、须发早白、腰膝酸软、脾胃虚弱、食欲不振者
黑米黑豆莲子粥
所需材料
黑米20克，黑豆20克，莲子20克，红豆20克，糙米
40克，燕麦30克，白糖5克
黑米黑豆莲子粥的做法
1糙米、黑米、黑豆、红豆、燕麦均洗净，泡发;莲子洗净，泡发后去莲心。
2锅置火上，加入适量清水，放入糙米、黑豆、黑米、红豆、莲子、燕麦开大火煮沸。
3最后转小火煮至各材料均熟，粥呈浓稠状时，调入白糖拌匀即可。
黑米黑豆莲子粥的功效与作用
黑米具有滋阴补肾、健脾暖肝、补益脾胃、益气活血、养肝明目的功效。黑豆具有补肾补血、抗氧化、预防便秘、健脑益智和美容护发的功效。莲子具有防癌抗癌、降血压、强心安神、滋养补肾、止遗涩精、清心祛斑等功效。黑米黑豆莲子粥能滋阴养心、具有滋阴补肾、补血益气、滋润皮肤的功效。这样的食疗方法可以有养心安神的作用，还可以降血压，对于提高体质来说效果不错，而且还可以滋润肌肤的哦。
黑米黑豆莲子粥的做法大家都学会了吧，方法简单，而且营养价值是比较高的，清滋阴补肾补血益气滋润皮肤，具有美容养颜助消化的作用，而且还可以减少胆固醇的堆积，具有缓解便秘的作用和功效哦。
花生黑米香芋粥——滋阴补肾润肠
香芋大家都吃过的吧，是一种很常见的食材类型，也叫芋头。可以拔丝啊，还可以煮粥，煲汤等等。我们吃的最多的就是香芋的一些甜品了。香芋粥也是其中的一种，来看看花生黑米香芋粥的做法，可以有润肠通便滋补肝肾的作用。
花生黑米香芋粥
食疗功效:滋阴补肾、润肠通便、明目活血、补肝补肾
营养价值:蛋白质、氨基酸、脂肪、糖类、多种维生素、卵磷脂、胡萝卜素、粗纤维、钙、磷、铁、钾、镁等
适宜人群:一般人群皆可食用，尤其适合便秘者、贫血者
花生黑米香芋粥所需材料
主要食材黑米、芋头、花生、白糖
花生黑米香芋粥的做法
1黑米洗净，泡发半小时后捞出沥干水分;芋头去皮切丁。
2锅置火上，倒入清水、黑米、芋头、花生米以大火煮开。
3再转小火煮至浓稠状时，调入白糖拌匀即可。
花生黑米香芋粥的功效与作用
黑米具有滋阴补肾、健身暖胃、明目活血、清肝润肠、滑湿益精的功效。芋头具有益胃健脾、润肠通便、解毒、补中益肝肾、消肿止痛、调节中气、化痰、添精益髓等功效。花生具有降低胆固醇、增强记忆力、抗衰老、促进儿童骨骼发育和增强食欲的功效。芋头花生黑米粥具有滋阴补肾、润肠通便、明目活血、健脾暖胃、补益肝肾的功效。黑米和花生香芋一起搭配的话可以有增强记忆力的作用，而且还可以抗衰老，对于滋补气血，养肝明目有一定的效果，同时也可以润肠通便的哦，适合多种人群。
花生黑米香芋粥的做法，大家都学会了吧，方法简单，而且营养是很丰富的那种哦，含有丰富的蛋白质和维生素矿物质，滋阴补肾润肠通便明目活血，大家不妨试试这样的搭配，营养价值极高。
黑米可以煮饭吗
黑米在我们的生活饮食里面常常是用来煮粥的，有些人就会比较的好奇想知道黑米可不可以用来煮饭。其实用黑米来煮饭的话也是可以的，但是因为黑米是一种糯米类的食品，所以用来煮饭的话可能对人体会有消化不良的效果。黑米可以用来煮饭，但是不适宜过多的食用。
黑米中含有的营养成分是很高的，其中的维生素E是可以帮助人体增强免疫功能的系统，并且还有比较高的铁元素，所以对于血液的营养补充也是很有效果的。
黑米是一种药、食兼用的大米，属于糯米类。黑米是由禾本科植物稻经长期培育形成的一类特色品种。粒型有籼、粳两种，粒质分糯性和非糯性两类。糙米呈黑色或黑褐色。黑米外表墨黑，营养丰富，有“黑珍珠”和“世界米中之王”的美誉。黑米种植历史悠久，是我国古老而名贵的水稻品种。我国不少地方都有生产，具有代表性的有陕西黑米、贵州黑糯米、湖南黑米等。其食用价值高，除煮粥外，还可以制作各种营养食品和酿酒。现代医学也证实，黑米具有滋阴补肾，健脾暖肝、明目活血等疗效。
营养价值
1. 黑米含蛋白质、脂肪、碳水化合物、B族维生素、维生素E、钙、磷、钾、镁、铁、锌等营养元素，营养丰富。
2. 黑米具有清除自由基、改善缺铁性贫血、抗应激反应以及免疫调节等多种生理功能。
3. 黑米中的黄铜类化合物能维持血管正常渗透压，减轻血管脆性，防止血管破裂和止血。
4. 黑米有抗菌，降低血压、抑制癌细胞生长的功效。
5. 黑米还具有改善心肌营养，降低心肌耗氧量等功效。
食用功效
中医认为黑米有显著的药用价值，古农医书记载：黑米“滋阴补肾，糙米对你有好处，而黑米的好处就更大了。因为黑米的麸壳里有相当高含量的维生素E，维生素E能促进免疫系统的功能，保护细胞免受自由基的损伤。根据路易斯安那州立大学农业中心的一项研究，黑米实际上比蓝莓含有更多的花青素抗氧化剂。
健身暖胃，明目活血”，“清肝润肠”，“滑湿益精，补肺缓筋”等功效;可入药入膳，对头昏目眩、贫血白发、腰膝酸软、夜盲耳鸣症、疗效尤佳。长期食用可延年益寿。因此，人们俗称
：“药米”、“长寿米”。由于它最适于孕妇、产妇等补血之用，又称“月米”、“补血米”等。历代帝王也把它作为宫廷养生珍品，称为“贡米”。
上述文章就是和大家解释了关于黑米可以煮饭吗这个问题，相信大家看完之后对于黑米的了解会更多，因为黑米在生活中都是很容易购买到的，所以有需要的朋友只要到市场或者是超市也是购买到的。用来煮粥的味道是很不错的。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《黑米可以滋阴补肾吗》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“春季滋阴养生粥”专题。
