吃黑米养生
2020-12-23黑米的外形和大米是非常相似的,虽然黑米是粗粮,但是黑米中所含的营养物质是很丰富的,平时偶尔吃一些黑米,对于身体健康是很有好处的,黑米在日常生活中的吃法是很多的,有些人喜欢熬粥喝,有些人喜欢做成很多的糕点食用,不仅好吃,味道也是非常美味的,是很受大家喜爱的美食。
黑米怎样吃?
黑米芝麻糊
【原料】
黑芝麻50克,黑米50克,糯米50克,冰糖20克。
【做法】
黑芝麻、黑米、糯米用清水浸泡淘洗干净。
炒锅不加油放入黑芝麻小火炒熟。
然后再放入黑米和糯米,小火炒至黑米微开花就好。
把炒过的黑米和糯米倒入豆浆机中。
然后再把黑芝麻和冰糖放进去,以及加上适量的清水。如果想做到粥来吃的话,可以少放一些水,如果作为饮品的话就多放点水。
全部都加好了之后,开启豆浆机,搅拌煮熟之后就可以吃了。或者你也可以自己用锅来煮,记得煮到沸腾的状态就可以了。
黑芝麻和黑米我们都知道是对肾脏很有好处的,如果你常常感觉到全
更多>>黑米为黑稻加工产品,属于糯米类,是由禾本科植物稻经长期培育形成的一类特色品种。稻粒外观长椭圆形,稻壳灰褐色,粒型有籼、粳两种,粒质分糯性和非糯性两类。糙米呈黑色或黑褐色,营养丰富,食、药用价值高,除煮粥外还可以制作各种营养食品和酿酒,素有黑珍珠和世界米中之王的美誉。最具代表性的陕西洋县黑米、自古就有药米、贡米、寿米的美誉。
黑米种植历史悠久,是中国古老而名贵的水稻品种。相传距今二千多年的历史。早在
前的汉武帝时,便由博望候张骞最先在陕西洋县发现。
每年秋后,黑稻一旦成熟登场,家户煮稀饭尝鲜。米汤色黑如墨,喝到口里有一股淡淡的药味,特别爽口合胃。时间一长,人们有了吃黑米的丰富经验。煮稀饭时投入天麻、银耳、百合、冰糖之类,胜似琼浆玉液,作为待客佳餐。头晕、目眩、贫血病人常食,症状明显减退。尤其适合腰酸膝软、四肢乏力的老人进行食疗,故黑米又叫药米之称。
相传,西汉时代,
张骞(陕西成固人 今 更多>>
我们都知道北方的朋友,身材是比较高大威猛的,主要是因为他们在生活中食用的大米是黑米,黑米具有促进骨骼和筋骨的发育,所以对于小孩子来说,食用黑米的好处是很多的。黑米不仅适合小孩子食用,而且它对于我们这些人,可以起到很好的滋阴补肾和增强身体抵抗力的作用。
吃黑米的好处是比较多的,它对于孕妇消除贫血和防治头晕、咳嗽是很有疗效的,所以孕妇在生活中适当的吃一些黑米不仅可以照顾自己的身体,而且对于腹中的胎儿成长是有很大作用的。
吃黑米滋补作用对孕妇同样有效,如果搭配银耳、白果、核桃、红枣、莲子、冰糖、芝麻等食用,可以帮助孕妈妈消除贫血,防治头晕、咳嗽。黑米具有很强的提高人体血红蛋白和血色素的效果,因而可防治妊娠高血压,促进胎儿大脑和骨骼发育,调节孕产妇虚弱的体力。
黑米能够健脾开胃、补肝明目、延缓衰老、强身防病。由于黑米中维生素b族和蛋白质的含量较高,具有很好的滋补效用,还能防治肝火、保养皮肤和毛发,
更多>>黑米也就是我们日常生活中所说的黑梗米,这种食物一直以来都被人们作为保健产品,后来的时候因为这种食物具备了减肥的功效,所以受到了更多女性朋友们的青睐,于是就出现了黑米减肥的方法,黑米之所以能够减肥,主要表现在3个方面,一是黑米里面含有大量的维生素、钾元素。膳食纤维。下面我们一起详细了解下。
据调查得知,黑米里面的维生素要比普通的大米高出4倍以上,而我们都知道这些维生素可以促进脂肪、蛋白质、糖类代谢的功能,能够让我们的脂肪急速燃烧,这样就避免脂肪堆积的情况,从而起到了减肥的效果。
1、黑米中的钾元素同样丰富
假如普通大米的钾元素含量是1的话,那黑米就是4、4了。钾是有效减肥的微量元素,它能够吸收体内多余的盐分,并能平衡体内的水分,从而消除水肿和浮胖。
2、黑米中的膳食纤维十分丰富
黑米富含膳食纤维,这种营养物质能够促进肠胃的蠕动,增加饱腹感,从而抑制食欲,帮助减肥。而且吃黑米,体内的血糖上升得
更多>>黑米种植历史悠久,是我国古老而名贵的水稻品种。米外表油亮,清香可口,有很好的滋补作用,被誉为补血米、长寿米。黑米比普通大米更具营养,有黑珍珠、世界米中之王的美誉。
黑米按占干物质计,含粗蛋白质8.5-12.5%,粗脂肪2.7-3.8%,碳水化合物75-84%,粗灰分1.7-2%。黑米所含锰、锌、铜等无机盐大都比大米高1~3倍;更含有大米所缺乏的维生素c、叶绿素、花青素、胡萝卜素及强心甙等特殊成分,用黑米熬制的米粥清香油亮,软糯适口,营养丰富,具有很好的滋补作用,因此被称为补血米、长寿米等;我国民间有逢黑必补之说。
现代医学证实,黑米具有滋阴补肾,健脾暖肝、补益脾胃,益气活血,养肝明目等疗效。经常食用黑米,有利于防治头昏、目眩、贫血、白发、眼疾、腰膝酸软、肺燥咳嗽、大便秘结、小便不利、肾虚水肿、食欲不振、脾胃虚弱等症。由于黑米所含营养成分多聚集在黑色皮层,故不宜精加工,以食用糙米或标准三等米
更多>>黑米的属性
1、科属
禾本科,稻属。
2、产地
相传距今二千多年前的汉武帝时,便由博望侯张骞最先在陕西洋县发现。
3、别名
黑珍珠。
4、简介
黑米为黑稻加工产品,属于粳米类,是由禾本科植物稻经长期培育形成的一类特色品种。稻粒外观长椭圆形,稻壳灰褐色,粒型有籼、粳两种,黑米是非糯性稻米。糙米呈黑色或黑褐色,营养丰富,食、药用价值高,除煮粥外还可以制作各种营养食品和酿酒,素有“黑珍珠”和“世界米中之王”的美誉。最具代表性的陕西洋县黑米、自古就有“药米”、“贡米”、“寿米”的美誉。
黑米的营养价值、吃黑米的好处
黑米和紫米都是稻米中的珍贵品种。主要营养成分(糙米):按占干物质计,含粗蛋白质8.5-12.5%,粗脂肪2.7-3.8%,碳水化合物75-84%,粗灰分1.7-2%。
用黑米熬制的米粥清香油亮,软糯适口,营养丰富,具有很好的滋补作用,因此被称为“补血米”、“长寿米”等,中国民间有“逢黑
更多>>导读:黑米的吃法有哪些?黑米的营养价值非常丰富,食用也很简单,跟普通大米一样,可以煮粥,煮饭,不过它还有别的吃法哦。下面来看看黑米的吃法和食用禁忌。
黑米的简介黑米的食用处理方法黑米的吃法(做法)大全哪些人不能吃黑米、黑米的注意事项黑米的简介
黑米,可入药入膳,对头昏目眩、贫血白发、腰膝酸软、夜盲耳鸣症、疗效尤佳。长期食用可延年益寿。因此,人们俗称:药米、长寿米。由于它最适于孕妇、产妇等补血之用,又称月米、补血米等。历代帝王也把它作为宫廷养生珍品,称为贡米。
图片:
黑米的食用处理方法
黑米的米粒外部有一坚韧的种皮包裹,不易煮烂,故黑米应先浸泡一夜再煮。
黑米的吃法(做法)大全
一、煮粥
黑米桂花粥
原料:黑米100克,红豆50克,莲子30克,花生30克,桂花20克。
辅料:冰糖适量。
做法:
1.黑米洗净,浸泡6小时;红豆洗净,浸泡1小时;莲子洗净;花生洗净、沥干备用。
2.锅置火上,将
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黑米是一种非常好的食材,这种食材的营养价值有很多,那么,这个黑米有什么功效与作用呢?今天小编就为大家详细的介绍一下这个黑米的相关的功效与作用,以及真假黑米的辨别方法,赶紧来看看吧!
黑米享有药米、长寿米、世界米中之王等美称,其性滋补养润,历史上从汉武帝起一直被列为皇宫贡品。
黑米的功效
古农医书记载:黑米滋阴补肾,健身暖胃,明目活血,清肝润肠,滑湿益精,补肺缓筋等功效;可入药入膳,对头昏目眩、贫血白发、腰膝酸软、夜盲耳鸣症、疗效尤佳。长期食用可延年益寿。因此,人们俗称 :药米、长寿米。经
常食用黑米,有利于防治头昏、目眩、贫血、白发、眼疾、腰膝酸软等症。
黑米的作用
黑米含蛋白质、碳水化合物、b族维生素、维生素e、钙、磷、钾、镁、铁、锌等营养元素,营养丰富;
黑米具有清除自由基、改善缺铁性贫血、抗应激反应以及免疫调节等多种生理功能;
黑
更多>>黑米是具有一定养生保健功效的粗粮,日常和大米等或者其它粗粮搭配食用的话,对人体健康大有裨益,那么黑米的功效与作用具体都有哪些呢?吃黑米有什么好处,让我们来详细了解下。
【黑米的功效与作用】
1、稳定血糖
黑米中富含膳食纤维,吃黑米的好处在于不会像吃白米那样造成血糖的剧烈波动,不用担心血糖飙升,对高血糖患者来说是比较友好的。
2、有助于抗癌
黑米是蛋白质和氨基酸含量多的食物,同时还含有多种维生素、铁、硒等多种微量元素,少量元素硒还具有抗癌、防癌的功效,日常合理的利用黑米可以预防肿瘤哦。
3、预防动脉硬化
黑米的外皮层中含有花青素这种物质,它具有很强的抗氧化性,人体食用后可以抗衰老。据研究发现,黑米的颜色越深,则表皮色素的抗衰老效果越强。另外,黑米中还富含黄酮活性物质,对预防动脉硬化有很大的作用。
4、防治心脑血管疾病
黑米非常适合心脑血管疾病患病食用,其中黑米中的钾、镁等矿物质有利于控制血
更多>>黑米是日常生活中常见的,各大超市都有售卖的。黑米的营养价值高,保健功效好。下面小编带领大家简单、全面的从了解黑米的名字是怎么来的,黑米的功效,生活中常见的黑米的做法,以及很多mm关心的黑米减肥,让mm合理的、健康的瘦身。
黑米的食品简介
黑米为黑稻加工产品,属于糯米类,是由禾本科植物稻经长期培育形成的一类特色品种。稻粒外观长椭圆形,稻壳灰褐色,粒型有籼、粳两种,粒质分糯性和非糯性两类。糙米呈黑色或黑褐色,营养丰富,食、药用价值高,除煮粥外还可以制作各种营养食品和酿酒,素有黑珍珠和世界米中之王的美誉。最具代表性的陕西洋县黑米、自古就有药米、贡米、寿米的美誉。
黑米种植历史
历史悠久,是中国古老而名贵的水稻品种。相传距今二千多年 前的汉武帝时,便由博望候张骞最先在陕西洋县发现。
每年秋后,黑稻一旦成熟登场,家户煮稀饭尝鲜。米汤色黑如墨,喝到口里有一股淡淡的药味,特别爽口合胃。时间一长,人们有了
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