警惕生活中10类高盐食物
生活中的养生常识。
物质是健康的基础，精神是健康的支柱，运动是健康源泉，科学是健康的法宝！相信关于养生的道理，很多人并不陌生，如果不需要我们的生活成悲剧，就必须注意养生。怎么才能作好饮食养生呢？请您阅读养生路上(ys630.com)小编辑为您编辑整理的《警惕生活中10类高盐食物》，希望对您的养生有所帮助。
盐是人们做菜时不可缺少的调味品，但是如果吃盐太多就会有害健康，甚至可能诱发疾病。那么你知道吃盐有哪些饮食禁忌吗?今天小编帮大家总结了生活中10类高盐食物，让我们一起来了解一下吧。
1、披萨饼
在面饼、酱料和奶酪中，都含有相当数量的盐分，常规大小的一角披萨含盐量就可能达到600毫克。
因此，艾克凯姆建议选择蔬菜多的披萨饼，每餐别超过两角，避免经常食用。
2、白面包
两片半白面包含钠就超过600毫克。如果再涂上花生酱，要不超量都难。
而且巧克力面包、菠萝面包、奶酥面包等奶油越多的，含钠越高。
解决方法：不妨选杂粮面包，虽然含钠高，但钾也多，又有纤维、植化素等优质营养素。
3、早餐麦片
早餐谷类脆片是不少人心中的健康早餐。调查发现，市面上14个品种的早餐麦片有一半达到英国高盐标准，有的竟高达1030毫克。
解决方法：购买时看一下标示，有些厂牌含钠量较低，差距达10倍以上。
4、柠檬夹心饼干
因为制作过程中加入添加物，造成每100克就有700多毫克的钠。巧克力夹心饼干也有500多毫克。
解决方法：水果、煮玉米或酸奶是比较健康的零食，葡萄干或蔓越莓干也可以考虑。
5、运动饮料
1罐600毫升的运动饮料就可能含有252毫克钠。解决方法：除非长时间运动或出汗很多，否则不需要运动饮料。
6、果蔬汁
有些果蔬汁为了增加风味，在加工过程中会加盐，1瓶可能就含162毫克钠。解决方法：白水是最好的饮料，或者选择低钠的饮品。
7、浓汤宝
每100克猪骨浓汤，含7、3克的钠，每100克浓滑鱼汤和老母鸡汤，则分别含有6、5克、5、9克钠。
“这个盐含量相当高，一袋下去，一天的盐量都超标了。”如果要用浓汤宝，建议做汤时多放水，多吃菜，少喝汤。因为大量的钠盐都溶解在汤水中。
8、主食拌酱
吃拌饭、拌面等主食时，通常会加入许多酱料，容易吃进过多的钠。解决方法：最好少吃油盐拌主食，以免养成重口味的习惯。
9、凉面
根据卫生署调查，市面上不少凉面，几乎都添加小苏打来增加弹性。
小苏打就含很多钠，加上麻酱本身含钠也很高，导致每吃一碗凉面的钠含量就相当于1天钠摄取量的一半。
解决方法：煮弹性较大的面时可以加长时间，让钠溶出。麻酱则要减量只用一半。
WWW.Ys630.com10、冷切肉
包括火腿、腊肉以及西式的培根、熏肉、腌肉等加工肉类，其含盐量高到不可思议。
90克冷切肉(约3片)中就含有450毫克~1克钠盐。因此，最好的办法是避免购买加工肉类，自己在家做，盐量才能更好地控制住。
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生活中含铁高的食物有哪些？
铁具有维持机体功能的作用，还可以帮助贫血患者有效的起到很好的补血功效。那么生活中含铁高的食物有哪些呢？下面就给大家详细的介绍一下吧！
1.动物肝脏
一直以来动物的内脏都是我们补铁的首选食物，我国中医以及现代医学研究都发现，动物内脏食物中含有多种丰富的营养物质，其中以铁的含量最为丰富，经常食用可以有效的达到补铁的功效，同时还能够预防缺铁性贫血的首选食品。
在研究中发现，每100克猪肝中就含有高达25毫克的铁元素，并且这些食物中所含有的铁还非常容易被人体所消化以及吸收。因此在日常生活中，有贫血情况的人群不妨多喝些猪肝汤，以此来促进红细胞的生成，从而有效的治疗贫血的症状。
2.各种瘦肉
除了各种动物内脏具有很好的补铁功效之外，经过研究发现，各种动物的瘦肉中同样含有大量丰富的铁，因此在日常生活中经常多吃些瘦肉类食物也一样可以起到很好的补铁以及补血的功效。因此不喜欢吃动物内脏的人群，在平时的生活中也可以通过食用瘦肉来补铁。
但由于瘦肉中铁的含量不如动物内脏中所含有铁元素高，因此在食用的时候要注意适当多吃，只有这样才能补充充足的铁元素。
3.鸡蛋黄
有且铁或者是贫血的患者在日常生活中还应该多吃些鸡蛋黄，因为其中所含有的铁质也非常的丰富。有研究发现，每100克的鸡蛋黄中就含有7毫克的铁，尽管人体对它的吸收率只有3％，但鸡蛋原料易得，同时食用保存方便。因此在日常生活中，有贫血症状的人群不妨多吃些鸡蛋或者是鸡蛋黄，以此来达到一定的补铁补血功效。
但是在吃鸡蛋的时候要注意，由于鸡蛋黄中含有大量的胆固醇以及油脂，因此患有高胆固醇的患者以及高血压以及各种心脑血管疾病的患者在日常生活中都应该尽量少吃。面对含铁高的食物有哪些这个问题，鸡蛋黄也是不错的选择。
4.黄豆及其制品
黄豆是我国居民日常饮食中最常见的一种食物，并且我国中医研究发现，经常吃黄豆还具有很好的补铁功效。在研究中发现，每100克黄豆及黄豆粉中所含有的铁质高达11毫克，而被人体吸收的几率为 7％，可以说比米、面中所含有的铁质吸收率还要更高。
坚果护心 盐焗类要少吃警惕隐性盐
核心提示：坚果有护心健脑的功效，但盐焗类坚果就不一样了，含有大量“隐性盐”，不利于控制血压。
很多人知道，吃花生、瓜子、杏仁、榛子等坚果可以保护心血管。但是，不少人却因此进入健康误区，吃了不少盐焗类坚果，反而使血压升高。这是为什么呢？
坚果护心 盐焗类要少吃
坚果又称壳果，多为植物种子的子叶或胚乳，营养价值很高，是现代人的10大营养食品之一。坚果一般分两类：一是树坚果，包括杏仁、腰果、榛子、核桃、松子、板栗、白果（银杏）、开心果、夏威夷果等；二是种子，包括花生、葵花子、南瓜子、西瓜子等。
坚果能够降低心脏性猝死率。由于坚果中的某些成分具有抗心率失常的作用，因而，在控制了已知的心脏危险因素并做到合理饮食后，吃坚果与降低心源性猝死明显相关。与很少或从不吃坚果的人相比，每周吃2次或2次以上坚果者，发生心源性猝死和因冠心病死亡的危险性均较低。
坚果类食品主要提供蛋白质、维生素、钙等微量元素，还能补充不饱和脂肪酸，具有护心健脑的功效，可降低冠心病的发病率。但盐焗类坚果就不一样了，虽然口感好，但其中含有大量“隐性盐”，每天吃多了容易超过人体日均盐摄入量的标准，不利于控制血压。所以，高血压患者不要多吃盐焗类坚果，以每日食用25~30克为宜。
如何选择坚果
一般来说，密封包装的坚果辨认起来比较容易，首先要看外包装上的厂名、厂址、生产日期、保质期等标识是否完备，再者就是尽量选择知名品牌。选择购买散装干果百姓要注意以下事项。如瓜子，首先要看瓜子的形状是否规整，然后拿几个瓜子在手上，并用手指捏一捏，如果瓜子表面很容易掉色，而且很多，说明瓜子的质量不高。其次，选择几个瓜子品尝，新鲜瓜子颗粒饱满、味道清香，而陈瓜子有霉味，发苦。开心果，质量好的应该是自然开口规则、明显，果仁饱满且绿色纯正。如果壳大、肉少，说明质量不好。就果仁来说，则要挑选肥白而圆、香气浓郁的。榛子，果壳呈棕色，但外表光泽好的大都经过硫磺熏制，以此掩盖一些质量不好的部分。如果吃了含硫磺的榛子，舌头即会有麻木感。
警惕生活中12个饮食误区
上来就喝碳酸饮料：
可乐、汽水等碳酸饮料就是碳酸水加上糖和色素，不但营养为零，价钱也很低。上来就喝碳酸饮料，不仅会让人打嗝、胀肚，而且也会食欲大减。并且一罐可乐的热量能等于一碗米饭，如果再多喝些，或许你还没开始吃什么东西，这一顿的热量就已经超标了。如果真的想喝甜饮料，鲜榨果蔬汁更好。
空腹吃鱼和海鲜：
鱼和海鲜含蛋白质丰富，可如果空腹吃，这些蛋白质会被转化成热量白白浪费。不但不能补身体，反而会加重身体的负担。另外，空腹大吃海鲜和鱼，还会增加人体对嘌呤的吸收，可能导致痛风。
猛吃奶油蛋糕：
奶油蛋糕看起来漂亮，其实就是穿上了色素和植物奶油的花衣裳。论成本一块不到一元钱，论营养，它不但高油高糖，植物奶油中的反式脂肪酸带给人体的伤害比猪油更厉害。如果想吃蛋糕又不怕胖，奶酪蛋糕的营养较高，价格更贵，可以吃一小块解馋。
茶叶煮鸡蛋：
茶叶中除生物碱外，还有酸性物质，这些化合物与鸡蛋中的铁元素结合，对胃有刺激作用，且不利于消化吸收。
炒鸡蛋放味精：
鸡蛋本身含有许多与味精成分相同的谷氨酸，所以炒鸡蛋时放味精，不仅增加不了鲜味，反而会破坏和掩盖鸡蛋的天然鲜味。
红白萝卜混吃：
白萝卜中的维生素c含量极高，但红萝卜中却含有一种叫抗坏血酸的分解酵素，它会破坏白萝卜中的维生素c。一旦红白萝卜配合，白萝卜中的维生素c就会丧失殆 尽。不仅如此，在与含维生素c的蔬菜配合烹调时，红萝卜都充当了破坏者的角色。还有胡瓜、南瓜等也含有类似红萝卜的分解酵素。
萝卜水果同吃：
近年来科学家们发现，萝卜等十字花科蔬菜进入人体后，经代谢很快就会产生一种抗甲状腺的物质--硫氰酸。该物质产生的多少与摄入量成正比。此时，如果摄入 含大量植物色素的水果如橘子、梨、苹果、葡萄等，这些水果中的类黄酮物质在肠道被细菌分解，转化成羟苯甲酸及阿魏酸，它们可加强硫氰酸抑制甲状腺的作用，从而诱发或导致甲状腺肿。
海味与水果同食：
海味中的鱼、虾、藻类，含有丰富的蛋白质和钙等营养物质，如果与含有鞣酸的水果同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，且易使海味中的钙质与鞣酸结合成一种新的不易消化的物质，这种物质会刺激胃而引起不适，使人出现肚子痛、呕吐、恶心等症状。含鞣酸较多的水果有柿子、葡萄、石榴、山楂、青果等。因此这些水果不 宜与海味菜同时食用，以间隔两个小时为宜。
牛奶与橘子同食：
刚喝完牛奶就吃橘子，牛奶中的蛋白质就会先与橘子中的果酸和维生素c相遇而凝固成块，影响消化吸收，而且还会使人发生腹胀、腹痛、腹泻等症状。
酒与胡萝卜同食：
最近，美国食品专家告诫人们：酒与胡萝卜同食是很危险的。专家指出，因为胡萝卜中丰富的β胡萝卜素与酒精一同进入人体，就会在肝脏中产生毒素，从而引起肝病。特别是在饮用胡萝卜汁后不要马上去饮酒。
白酒与汽水同饮：
因为白酒、汽水同饮后会很快使酒精在全身挥发，并生产大量的二氧化碳，对胃、肠、肝、肾等器官有严重危害，对心脑血管也有损害。
吃肉时喝茶：
有的人在吃肉食、海味等高蛋白食物后，不久就喝茶，以为能帮助消化。殊不知，茶叶中的大量鞣酸与蛋白质结合，会生成具有收敛性的鞣酸蛋白质，使肠蠕动减慢，从而延长粪便在肠道内滞留的时间。既容易形成便秘，又增加有毒和致癌物质被人体吸收的可能性。
高盐饮食危害大，盘点隐形盐含量高的食物！
成年人每天摄入食盐3克，即可满足机体需要。食盐过多，钠在体内可以引起体液特别是血容量增加，从而导致血压升高，心脏负担加重，发生心血管疾病的风险显著增加，因此，除了少吃盐外，避免食物中的“隐形盐”至关重要。
隐形盐，指日常生活中用盐很少，但仍不知不觉从别的食物摄入的那部分盐。油条、面包、调料中的味精、酱油都是“含盐大户”，一些糕点、蜜饯、饮料、挂面，甚至菜市场出售的湿切面中都含有“隐形盐”。
很多吃起来并不觉得咸的零食中，其实都含有不少盐分。像常见的薯片、瓜子、话梅、花生等零食，为了改善口味，让人们觉得更好吃，制作时都会加入食盐来调味，就连甜点、冰激凌等也含盐不少。
盐是人类不可缺少的物质。但是长期食用高浓度盐的食品，不但可诱发心血管疾病，而且还可以引起胃炎、胃癌的发生。生活中看得见也摸得着的“食盐”很容易被大家发现，要控制起来也很简单，但一些食物中有的“隐形盐”却容易被忽视。比如调料中的味精就是“含盐大户”，每100克味精中含盐量为20.7克，远高于人们印象中很咸的豆瓣酱、辣酱、豆豉等其他调味品。
用盐标准
世界卫生组织建议的食盐日摄入量为5克，中国建议的食盐的正常摄入量是：健康成年人一天食盐（包括酱油和其他食物中的食盐量）摄入量不超过6克。用专门的控盐勺可以清楚计量，但如果没有控盐勺，也可以估算，一个普通啤酒瓶盖平装满一盖，相当于5-6克食盐；一袋500克的食盐，一家三口起码得吃一个月，控盐才算及格。
每100克味精中含盐量为20.7克，这20.7克是测定味精中含钠量再折算成氯化钠的结果，多摄入味精，同样加大引发高血压的危险。每日6克盐要把这些“隐形”的盐也算进去，所以生活中也应当少食或者不食含钠盐量较高的各类加工食品，如咸菜、火腿、香肠和方便快餐食品等。
隐形盐的危害
食盐量越高，人群收缩压、舒张压水平就会越高，长期高盐饮食是国际上公认的高血压的危险因素，此外还可能引起胃炎、骨质疏松等疾病。
调查显示，与每日食盐摄入量小于6克者相比，每日食盐摄入量大于12克者，患高血压的风险将增高14%，每日食盐摄入量大于18克者，患高血压的风险增高27%。 如果中国居民盐摄入量减少一半，估计每年全国可减少脑卒中、心脏病和慢性肾脏疾病死亡50万人。
盐的化学名称为氯化钠，通过分子量的换算算出1克钠对应2.5克盐，控盐就是控钠，因为钠离子才是盐中危害最大的成分。因此，少吃盐，减少钠的摄入，避免高盐饮食是人体健康的必须。
高盐饮食危害大 盘点隐形盐含量高的食物
本文导读：成年人每天摄入食盐3克，即可满足机体需要。食盐过多，钠在体内可以引起体液特别是血容量增加，从而导致血压升高，心脏负担加重，发生心血管疾病的风险显著增加，因此，除了少吃盐外，避免食物中的“隐形盐”至关重要。
隐形盐，指日常生活中用盐很少，但仍不知不觉从别的食物摄入的那部分盐。油条、面包、调料中的味精、酱油都是 含盐大户 ，一些糕点、蜜饯、饮料、挂面，甚至菜市场出售的湿切面中都含有 隐形盐 。
很多吃起来并不觉得咸的零食中，其实都含有不少盐分。像常见的薯片、瓜子、话梅、花生等零食，为了改善口味，让人们觉得更好吃，制作时都会加入食盐来调味，就连甜点、冰激凌等也含盐不少。
盐是人类不可缺少的物质。但是长期食用高浓度盐的食品，不但可诱发心血管疾病，而且还可以引起胃炎、胃癌的发生。生活中看得见也摸得着的 食盐 很容易被大家发现，要控制起来也很简单，但一些食物中有的 隐形盐 却容易被忽视。比如调料中的味精就是 含盐大户 ，每100克味精中含盐量为20.7克，远高于人们印象中很咸的豆瓣酱、辣酱、豆豉等其他调味品。
用盐标准
世界卫生组织建议的食盐日摄入量为5克，中国建议的食盐的正常摄入量是：健康成年人一天食盐（包括酱油和其他食物中的食盐量）摄入量不超过6克。用专门的控盐勺可以清楚计量，但如果没有控盐勺，也可以估算，一个普通啤酒瓶盖平装满一盖，相当于5-6克食盐；一袋500克的食盐，一家三口起码得吃一个月，控盐才算及格。
每100克味精中含盐量为20.7克，这20.7克是测定味精中含钠量再折算成氯化钠的结果，多摄入味精，同样加大引发高血压的危险。每日6克盐要把这些 隐形 的盐也算进去，所以生活中也应当少食或者不食含钠盐量较高的各类加工食品，如咸菜、火腿、香肠和方便快餐食品等。
隐形盐的危害
食盐量越高，人群收缩压、舒张压水平就会越高，长期高盐饮食是国际上公认的高血压的危险因素，此外还可能引起胃炎、骨质疏松等疾病。
调查显示，与每日食盐摄入量小于6克者相比，每日食盐摄入量大于12克者，患高血压的风险将增高14%，每日食盐摄入量大于18克者，患高血压的风险增高27%。 如果中国居民盐摄入量减少一半，估计每年全国可减少脑卒中、心脏病和慢性肾脏疾病死亡50万人。
盐的化学名称为氯化钠，通过分子量的换算算出1克钠对应2.5克盐，控盐就是控钠，因为钠离子才是盐中危害最大的成分。因此，少吃盐，减少钠的摄入，避免高盐饮食是人体健康的必须。
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