小米粥养胃吗

2019-10-08

喝小米粥可以减肥吗

年轻女性养生小米粥。

运动可以代替保健品,但所有的药物和保健品都不能代替运动。生活中经常流传这些关于养生的名句或者顺口溜,生活质量高的人,一般都是懂得养生的人。如何在饮食养生方面行稳致远呢?养生路上(ys630.com)小编特地为大家精心收集和整理了“喝小米粥可以减肥吗”,仅供您在养生参考。

对于很多爱美的女生来说,寻找到一个适合自己的减肥秘方是非常重要的,因为她们想要拥有完美的身材就需要对自己的身材做一些改变。然而,有一部分女生会认为吃小米粥可以起到减肥的效果,这是正确的,但是每天只喝小米粥,会对我们的身体造成严重的伤害,是一种不太科学的减肥方法。

小米粥可以起到减肥的效果是我们平时不吃其他东西才可以达到的,而且小米粥还具有美容的功效,所以很多女生对小米粥是比较喜欢的。下面就让我们来为大家分析一下小米粥的减肥效果吧。

减肥是可以喝小米粥的,小米入脾经,可以健脾除湿,体内有湿气是导致肥胖,皮肤长痘痘非常重要的原因,喝小米粥不仅有减肥功效而且还可以起到美容的功效,而且小米还有健胃消食、清热助睡眠的功效。《本草纲目》说,小米治反胃热痢,煮粥食,益丹田,补虚损,开肠胃。wwW.Ys630.coM

小米,亦称粟米,通称谷子。谷子去壳即为小米。每100克小米含蛋白质9.7克,比大米高。脂肪1.7克,碳水化合物76.1克,都不低于稻、麦。一般粮食中不含有的胡萝卜素,小米每100克含量达0.12毫克,维生素B1的含量位居所有粮食之首。小米粥是健康食品。可单独煮熬,亦可添加大枣、红豆、红薯、莲子、百合等,熬成风味各异的营养品。小米味甘咸,有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等功效,内热者及脾胃虚弱者更适合食用它。有的人胃口不好,吃了小米后能开胃又能养胃,具有健胃消食、防止反胃、呕吐的功效。

米和小米热量差不多,喝粥吃的少,粥里米少水多效果好,一天还必须吃一个鸡蛋,早上半个蛋白中午一个蛋黄下午一个蛋白,玉米嚓子和地瓜做粥更能瘦身,玉米面,地瓜,都是可以瘦身的主食。

建议你少吃米、面主食,可以吃青瓜、番茄、胡萝卜、生菜、豆芽、苹果等蔬菜水果!鱼虾类、鸡肉、鸡蛋都是不错的选择!不要吃多油、甜、咸的高热量食物!保持每天三餐七分饱,饭前喝水,睡前3-4小时不要吃东西!顺便多走路、爬楼梯、跑步;不知不觉就瘦下来啦。

根据文章的介绍,我们可以了解到喝小米粥确实具备有减肥的效果,但这种减肥方法是不太适合我们的减肥人群的。如果你们想要达到减肥的效果,我们可以提供给大家的建议是控制自己的饮食和通过运动来减肥,这样减肥的伤害最小。

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早上喝会小米粥减肥吗


喝小米粥可以有效地帮助我们达到一个非常不错的调理肠胃的效果,小米粥中也富含了很多的营养可以为我们人体所吸收,多喝一些小米粥可以有效地帮助我们改善自身容易出现的记忆力下降的问题,很多女性朋友对于早上喝小米粥减肥吗特别关心,我来回答一下。

光吃这个不行的

怎样减肥早晨起床一杯温开水。

早晨起来一杯温开水,不仅能暖胃,也是快速减肥的一个秘诀。早晨一杯温开水能让体内宿留的滞留物比较顺畅的排出,防止滞留物过多堆积在脂肪皮层下导致小腹胀大。所以每天早上一杯温开水,不仅能有利于身体健康,而且利于减肥,同时这个减肥的成本比较低。

根据个人体质挑选适合自己的食物。

每个人的体质不相同,食物对于不同体质的影响也不统一。因此减肥的朋友们要根据自身的体质条件,搭配适合自己体质的减肥食物。要从内而外的减肥,改善自身的体质。例如:寒性体质的人群不要吃太凉的食物,因为这样会令体温进一步下降,新陈代谢失衡,就无法消耗更多的热量,体内的废物与毒素也不能彻底排出,易胖体质会更加严重。

早上喝小米粥减肥吗的回答是肯定的,多喝一些小米粥可以有效地帮助我们达到一个非常不错的促进体内消化的效果,还可以,有效地帮助我们补充体内所需要的营养物质,对于缓解我们自身容易出现的胃病情况效果也非常不错。

可以通过饮用小米粥减肥吗


说起小米粥,很多朋友都知道它是比较养胃的一款养生粥,因此在平时喝的时候也大多不会想要利用它来减肥,其实据最新的科学研究发现,小米粥的热量是比较低的,如果是合理的利用小米粥搭配饮食的话,是有一定的减肥效果的。不过如果是您想要通过小米粥减肥的话,一定要注意一些事项才可以。

虽然小米粥的热量不高,但是如果是您在饮用小米粥的同时一点都不控制饮食,还是后每天大鱼大肉的话,恐怕您想要通过小米粥减肥只能是梦想了。而具体小米粥的热量以及它的营养成分,在这里为您提供一下参考:

100克小米的营养素含量

热量(大卡)46.00

碳水化合物(克)8.40

脂肪(克)0.70

蛋白质(克)1.40

纤维素(克)一

维生素A(微克)一

维生素C(毫克)一

维生素E(毫克)0.26

胡罗卜素(微克)一

硫胺素(毫克)0.02

核黄素(毫克)0.07

烟酸(毫克)0.90

胆固醇(毫克)一

镁(毫克)22.00

钙(毫克)10.00

铁(毫克)1.00

锌(毫克)0.41

铜(毫克)0.07

锰(毫克)0.16

钾(毫克)19.00

磷(毫克)32.00

钠(毫克)4.10

硒(微克)0.30

从这些营养元素的构成可以看出小米的热量是非常的低的,因此说天天坚持吃小米粥搭配蔬菜,减肥应该很快就见效了。

明白了可以通过饮用小米粥减肥吗这个问题之后,希望您一定要注意,减肥不是一朝一夕的事情,尤其是想要通过控制饮食减肥的话更是如此,您只有合理的饮食和运动相结合,才是最有效的减肥方法,才可以真正的达到您想要的瘦身效果。

来月经可以喝小米粥吗


很多妇科疾病的产生都是因为女性在月经期间没有注意护理引起的,特别是很多女性在来月经的时候没有注意饮食的护理。现在女性对于自身的身体情况逐渐的重视,都想要通过月经期间按的护理来减少妇科疾病的产生,那么来月经可以喝小米粥吗?

女性需要注重的是补充各种身体所需要的营养,要多吃一些富含铁元素的食物,但是要注意避免那些生冷辛辣的食物,因为这些食物都有可能会加重你的痛经,或者让身体出现更多不适的症状。

可以吃。小米粒小,色淡黄或深黄,质地较硬,制成品有甜香味。我国北方许多妇女在生育后,都有用小米加红糖来调养身体的传统。小米熬粥营养丰富,有“代参汤”之美称。

营养价值

1. 小米因富含维生素B1、B12等,具有防止消化不良及口角生疮的功效;

2. 小米具有防止泛胃、呕吐的功效;

3. 还具有滋阴养血的功能,可以使产妇虚寒的体质得到调养,帮助她们恢复体力;

4. 小米具有减轻皱纹、色斑、色素沉着的功效。

月经期间是可以喝小米粥的,但是月经期间我们不能吃辛辣刺激的食物,同时也不能吃一些生冷的食物,特别是对于一些喜欢喝冷饮的人在月经期间的时候不能喝。同时月经期间还需要多注意身体的清洁和卫生,义卖年造成细菌的入侵。

坐月子可以喝小米粥吗


坐月子的时候一定要注意身体的护理和保健,尤其是在饮食上也要格外的讲究,因为这关系到自己的身体恢复,而在坐月子时期,女性是可以喝小米粥的,对身体的滋补恢复比较有效,可以熬制成干贝小米粥或者是鲤鱼,鸡蛋红糖小米粥,这样熬制营养价值会更高。

一、干贝小米粥

原料:干贝30克,小米100克,鸡脯肉40克,葱花、精盐、鸡精各适量。

先将干贝泡软,用手撕成细丝;鸡脯肉用沸水汆烫,撕细丝;锅里放清水,小米下入煮熟后加入干贝丝、鸡肉丝及盐,再煮5分钟;最后撒上葱花即成。

二、鲤鱼小米粥

原料:鲜鲤鱼500克,小米100克,佐餐酱油少许。

先将鲤鱼去鳞、内脏,切成小块,与小米一起慢火煮粥,煮至鱼肉与米烂熟。粥内不宜放盐,适宜淡食,放入少许佐餐酱油即可,吃肉喝汤。

三、鸡蛋红糖小米粥

原料:新鲜小米100克,鸡蛋3个,红糖适量。

先将小米清洗干净,然后在锅里加足清水,烧开后加入小米;待煮沸后改成小火熬煮,一直至煮成烂粥;再在烂粥里打散鸡蛋、搅匀,稍煮放入红糖即可食用。

四、蛋花麦片小米粥

原料:麦片25克,鸡蛋1个,小米150克,盐少许。

小米清洗干净,在锅里加水烧开,加入小米煮沸后改小火熬煮;将麦片加水浸软,放入小米粥锅;用文火一直煮成烂粥;将鸡蛋打散后淋入粥锅里,一直煮至熟,稍稍放一点儿盐即成。

五、黑芝麻小米粥

原料:黑芝麻、玉米粒各2大匙,小米100克,鹌鹑蛋4个,冰糖适量。

先将黑芝麻炒熟、碾碎,鹌鹑蛋煮熟、去壳,小米洗净;锅里放清水,烧开后放入小米、黑芝麻粉、玉米粒,以小火熬煮;待粥熟后放入冰糖,煮化后放入鹌鹑蛋即成。

小米粥可以放盐吗


中国地理面积非常的大,而且包含了五十六个民族,可以说每个地区每个民族的习惯都是不同的,以至于吃饭的口味都有很多差异。前些年南北方的人们就粽子是肉馅的还是枣的展开了讨论,之后还有很多食物的吃法都是不同的。小米粥是多数人早餐的首选,小米粥可以放盐吗?

一、常喝小米粥的好处:

1、小米粥能调理脾胃

小米粥性质温和,易于消化,人们平时食用以后能调理脾胃,也能缓解呕吐和反胃以及恶心等不良症状,对人类的脾胃虚弱和消化功能差有很好的缓解作用。

2、小米粥能滋阴养血

滋阴养血也是小米粥的重要作用之一,它能用于女性产后身体的调理,能让产妇身体虚寒的症状明显减轻,也能促进女性产后身体的恢复。

3、小米粥能宁心安神

小米粥还是一种能宁心安神的粥品,它含有的色氨酸可以直接作用于人类的神经系统,能缓解神经紧张和焦虑,也能提高人类的睡眠质量,对人类的心烦与失眠等不良症状都有明显的治疗作用。

二、四种人最适合喝小米粥

1、容易失眠的人群。很多围绝经期女性都有失眠的问题,如果遍寻无计,不妨试试晚上喝点小米粥。小洣有养胃的作用,中医认为“胃和则卧安”,胃里舒服的时候,人也比较容易酣然入睡。

2、脾胃虚热的人群。普遍来说,舌苔黄厚、大便粘稠、脸色暗黄,头发易出油,可能是脾胃虚热造成。而小米粥有健脾养胃的功效,正在服药的人群也适合吃些小米粥,可减少对胃的损害。

3、大便烂的人群。长期便溏、或易发腹泻的人群,可能是因为脾虚所致。中医认为,五色入五脏,黄色入脾,小米能健脾,可很好地改善这一问题。

4、口腔易发生溃疡的人群。小米营养价值较高,经常食用可以有效预防口腔溃疡、口舌生疮等口腔疾病。 但是需要强调的是,晚餐只吃小米粥,其他什么都不吃的情况是不值得提倡的。这很容易造成营养不良,最好能有配菜,或者是在早餐和晚餐中保证营养的摄入充足。

小米粥可以丰胸吗


对丰胸问题,女性自然是比较关注,因为每个人都希望自己可以拥有傲人的身材,而除了先天的条件之外,后天我们也可以通过一些方法达到丰胸的目的,小米粥的使用对养生健康是比较好的,它的丰胸效果并不明显,但是能够帮助我们保护肝脏,防治脑供血不足,以及一些心血管疾病。

一、红枣小米粥

热量:371.4大卡 、钾:609.2毫克、磷:119.7毫克、碳水化合物:90.33克、钙:76.3毫克、镁:68.1毫克

胡萝卜素:40微克

用料:小米100克,红枣50克,白糖适量。

制法:1、将小米、红枣洗干净,用清水浸泡1小时,2、把小米,红枣放入锅内,倒入适量清水,先用大火煮沸后,再改用小火煮成稠粥,加入白糖调好口味,即可食用。

功效:健脾胃,补虚损,益肾气;防治消化不良、减少细菌、防流产,能滋阴、能维持生长和生殖力正常、能维持性功、能保持胎儿的正常发育、祛斑美容;抗癌抗癌降血压、降胆固醇、保肝护肝、预防骨质疏松、防治脑供血不足、防治心血管病、恢复体力、预防胆结石。

二、做法

制作主料:小米

制作辅料:红枣、冰糖

1、如果你买的是有核的蜜枣,先去核,然后洗干净切丁。我这个是买的枣肉,直接洗干净就可以了。

2、小米用清水泡发,小米中有时会含有细小的沙粒,要仔细挑选干净。

3、将小米倒入砂锅中,加入清水,加入红枣丁,大火烧开后转小火。

4、中途搅拌一下,以免粥粘锅,然后放入冰糖,一般小火20分钟粥就容易烂了。

喝小米粥容易上火吗


产妇多喝一些小米粥可以有效地帮助我们尽快的恢复身体健康状态摆脱虚弱的问题给我们自身带来的伤害,多喝一些小米粥还可以有效地帮助我们达到一个非常不错的调理肠胃的效果,同时还可以帮助我们治疗便秘,那么小米粥容易上火吗,我来解答一下。

小米,性昧甘咸,属于凉性食物,喝了是不会上火的。非但不会上火,还有除热解毒、健脾和胃、补益虚损的功效,喝了对肠胃有好处。

小米可治疗脾胃虚热、反胃呕吐、消渴、泄泻等病症,且含有多种对性有益的功能因子、能壮阳、滋阴、优生。

小米中含有充足的B族维生素,有利于脑部的活动;还含较多的色氨酸和蛋氨酸,有美容、防止衰老的功效;富含维生素B1、B2等,有防止消化不良、口角生疮的功效,若加加藜麦、红枣一起熬煮,营养更丰富。小米粥是很好的滋补品,容易被人体消化吸收,营养更是丰富,故常用来当作老人、病人和孕妇的膳食。

小米粥中的铁含量较其他食物高,有助于产妇产后滋阴补血,调节虚寒的体质,小米加上红糖的话滋阴效果更佳。但其氨基酸含量低,特别是赖氨酸,为避免缺乏氨基酸,小米不可当作主食来食用。

小米粥容易上火吗的回答是否定的,多喝一些小米粥还可以帮助我们达到一个非常不错的润喉效果,可有效的帮助我们摆脱自身容易出现上火的情况,效果都是非常显著的,大家都可以养成多喝小米粥的好习惯,还可以领略美味。

苹果小米粥能减肥吗


苹果小米粥其实就是将苹果以及小米熬制的一种食物,对于帮助减肥有一定的效果,因为这一道食物热量比较低,所以食用的话不需要担心肥胖问题,而且本身它的营养价值也是比较高的,具有滋阴养血的功效,还能够帮助我们提高睡眠质量,达到更好的瘦身减肥目的,要注意科学运动。

1、苹果小米粥能减肥吗?苹果小米粥减肥怎么做,相信很多朋友都知道,减肥不需要刻意的节食,吃些苹果和小米,不仅可以感觉到饱腹,没有饥饿感,还能保持每日必须营养能量,让减肥轻而易举。今天给大家推荐的这道苹果小米粥,使用小米和苹果作为搭配,可以毫无顾忌的食用,不在担心肥胖问题,是一道上好的减肥营养餐。

2、小米营养价值丰富是小米的特点,富含维生素B1和B12等,能够防止消化不良及口角生疮的功效;滋阴养血的功能也是小米的一大功能,可以改善产妇虚寒的体质,让虚寒远离,有效的恢复产妇的体力,所以在北方很多产妇经常喝小米粥;同时,小米还能够让皱纹减轻、有效消除色斑、色素沉着的功效。税前喝一碗用小米煮的粥,能够提高睡眠质量,让人充分的休息好。

3、苹果的营养价值亦很高,生津止渴、润肺除烦、健脾益胃、养心益气仅仅是常见的作用,还有人人常用苹果润肠、止泻、解暑、醒酒等。经常吃苹果能够有效的预防感冒,改善肺部呼吸功能,保护肺部免受污染和粉尘的影响。苹果中的胶质和向量元素铬能维持血糖的稳定,有效地降低胆固醇。此外,苹果还能防癌,预防铅中毒。

怀孕可以吃小米粥吗?


女性在怀孕初期是特别容易出现流产的,所以很多女性在怀孕之后对饮食的要求非常严格,像小米粥这种常见的食物很多女性在怀孕之后却不知道能不能继续吃,下面一起了解下。

小米粥是健康食品,可单独煮熬,亦可添加大枣、红豆、红薯、莲子、百合等,熬成风味各异的营养粥。需要注意的是,小米的蛋白质营养价值并不比大米更好,因为小米蛋白质的氨基酸组成并不理想,赖氨酸过低而亮氨酸又过高,所以不论是产妇,还是老弱人群,都不能完全以小米为主食,应注意搭配,以免缺乏其他营养。

能吃。小米粥口味清淡、营养价值较高,比较适合怀孕后没胃口和夏天吃,配些清淡小菜,如凉拌黄瓜等,会更好。用小米、麦片等谷物加几粒红枣,用豆浆机打浆作为早餐饮品也很不错,不过不能加太多糖。

其实每种食物的营养价值都是非常丰富的,但是孕期身体的特殊性,饮食是不能随心所欲的。上面是对小米粥孕期能不能吃的介绍,希望能够对怀孕的女性带来一定的帮组。

小米粥可以放蜂蜜吗?


人们平时会吃各种各样的粥,这几种就包括小米粥,小米粥吃起来味道比较清淡,制作过程也比较简单容易,那些患有肠胃疾病的人,经常会消化不好,这时候多吃一些小米粥就有很好的疗效,还有那些身体虚弱的人,比如大病初愈的人群,就特别适合吃小米粥,那么是否可以在小米粥里面加入蜂蜜呢?

小米粥可以放蜂蜜吗?

可以这样吃,二者都是药食同源的食材。

一、小米粥的功效

小米即粟米,能开肠胃、补虚损、益丹田,可用于气血亏损、体质虚弱、胃纳欠佳者进补,适于产妇乳少、产后虚损而引起的乏力倦怠、饮食不香,可作早餐食用。小米粥是健康食品,可单独煮熬,亦可添加大枣、红豆、红薯、莲子、百合等,熬成风味各异的营养粥。

二、小米粥熬制及注意

1.小米半碗或根据人数来用量,先洗净(其他添加如大枣,红豆等也是各50-70克不等,洗净)。

2.锅中放足量水,将小米等倒入锅中熬制,能用沙锅最好,有盖的平锅也行。熬的时间一定要够,至少也要半个小时以上。

3.刚下米是要随时搅一下锅,防止糊底,文火熬时尽量少揭锅盖。

4.待熬至半个小时以上,可根据个人的口味加入一点点食用碱,增加粘稠度,也更容易熬熟。(孕产妇婴幼儿不建议放)

5.待米成花状时,更可口。

6.等差不多可以入口后再加入适量的蜂蜜。

三、蜂蜜的功效

1.蜂蜜能改善血液的成分,促进心脑和血管功能;

2.蜂蜜能促使肝细胞再生,对脂肪肝的形成有一定的抑制作用;

3.蜂蜜能迅速补充体力,消除疲劳,增强对疾病的抵抗力;

4.蜂蜜有杀菌的作用能在口腔内起到杀菌消毒的作用;

5.蜂蜜能治疗中度的皮肤伤害,特别是烫伤;

6.可以帮助尽快进入梦乡;

7.蜂蜜可以润肠通便。

感冒可以吃小米粥吗


感冒是比较常见的疾病,感冒之后在饮食上是需要清淡为主的,小米粥不仅可以滋补身体,而且感冒的时候喝点小米粥对身体健康是有好处的,如果感冒之后出现咳嗽,伴有流鼻涕等症状,吃药之后,症状还是不能减轻的话,最好是及时去医院做相关的检查,然后对症治疗,感冒后尽量不要吃辛辣刺激的食物。

感冒怎么好的快

服用维C效果不明显,加强锻炼是关键

说起感冒,很多人都会选择在日常生活中服用维生素来对抗感冒或者预防感冒,但是日常补充的维生素效果非常微弱,对于大部分人来说,摄入维生素仅仅只会减少百分之三的生病概率。

那么,补充维生素就会效果不明显,在一个人的生命的15年中,只能靠摄入维C避免一次感冒侵袭。

我们经常会提到锻炼身体,能够防止病菌入侵,除此之外,在感冒的时候,锻炼身体,加速排汗,可以让病菌快速挥发,从而身体就会变得更加健康。所以说,在感冒初期,进行适当的出汗运动,可以缓解感冒症状。

可以喝点酒来预防

研究表明,适当饮酒会使感冒的几率降低,但要注意选择酒的种类,葡萄酒可以降低感冒几率而啤酒则没有这个效果。尽管如此,人们还是要对饮酒持谨慎态度。

尽量不要服用抗生素

抗生素是针对细菌的药,但引起感冒的是病毒。专家指出,抗生素对感冒没有确切疗效,却会导致腹泻之类不良反应的几率增加。

蜂蜜帮助缓解咳嗽

我们大部分的人,都会在日常生活中服用蜂蜜,蜂蜜不仅能够养颜美容,而且还能止咳,你晚上睡觉前喝一勺蜂蜜能够有效缓解咳嗽症状。而且比其他糖类饮品或咳嗽糖浆更有效。

有人关爱可加速康复

周围的人会决定感冒患者的康复速度。从医生那儿感受到更多共鸣的的病人似乎好转得更快。从病人的症状报告和免疫活动的检测中可以看出这种情感产生的效果。而且,从家人那里获得情感安慰也比其他治疗方法更容易。

如何预防感冒

方法1、保持良好的卫生习惯

勤洗手。洗手是避免感染普通感冒或流感病毒的最佳方法。用餐前、上厕所之前和之后,都要用肥皂和水仔细洗手。按照下面的步骤洗手:

1、用温水或冷水弄湿双手。

2、抹上肥皂。

3、双手互搓,直到起泡沫。每一处都要仔细搓洗。不要忘记搓洗指甲底下、指缝和手背。

4、搓洗至少20秒。你可以唱一遍《生日快乐》。

5、用干净的水冲洗双手。

6、用纸巾裹住水龙头,然后关掉它,以免再次弄脏双手。

方法2、改变饮食

多吃水果和蔬菜。虽然说要预防感冒,最重要的是保持个人卫生,但是多吃各种健康食物对身体也很有益。多吃营养丰富的食物,少吃糖、加工和油炸食物。目前,还没有研究证实吃特定食物绝对可以帮助你保持健康。

不过,健康的食物的确可以给身体提供营养,帮助免疫系统对抗感染。比如说,你不能只吃一碗草莓,但是一整天都不洗手,期望自己这样就能健康。结合使用多种方法,才能最有效地预防感冒。

橙:提到维生素C,就会想到橙子。每天吃一个橙或喝一杯橙汁,获取大量维生素C。

苹果:有抗氧化作用。

木瓜:含有大量维生素C。

葡萄柚:含有大量维生素C和其它营养,包括有抗癌作用的成分。

鱼:帮助对抗和感冒有关的炎症。吃深海多脂鱼,比如野生鲑鱼、鲭鱼和白鱼。

小米粥可以天天吃吗


小米粥的营养是非常丰富的,用来滋补身体的话,作用也是非常大的,而且很多人平时也比较喜欢喝小米粥,小米粥特别适合手术后的病人以及产后的女性食用,小米粥是可以天天喝的,不过大家在熬制小米粥的时候,最好是搭配不同的食材,这样小米粥的营养价值也是不同的,对人身体的作用也是不同的。

南瓜小米粥可以天天吃吗?

一般情况下,南瓜小米粥是可以长期食用的,但是不能光吃南瓜小米粥,还需要搭配其他的食物一同食用,否则还是无法补充身体所需的所有营养元素。小米虽然也可以长期食用,但是不能作为主食食用,因为其蛋白质的营养价值并不比大米更好。

虽然现在提倡多吃粗粮,但还是要视自己的身体情况来食用。像糖尿病人南瓜就建议少吃,南瓜可辅助控制血糖,但是食用量每日不宜超过500克,每餐不宜超过250克。有不少糖尿病人过量食用南瓜,反而出现了血糖升高,甚至导致了其他并发症。即便是健康的朋友也建议粗粮虽好,也要均衡适量食用,身体需要更加全面的营养素,所以食物应该更多样化。

南瓜小米粥的家常做法

所需的材料:小米一杯(电饭锅自带的量米杯),南瓜适量,冰糖适量

1、小米用水略冲洗一遍即可,加些水浸泡1小时;南瓜去瓤,切小块。

2、浸泡过的小米、南瓜连水一同放入锅中,再加适量水,根据自己的口味放入适量的冰糖。

3、大火烧开,撇去浮沫后转小火煮1小时,熬至南瓜和小米充分融合即可关火。

注意,南瓜最好选用象腿南瓜(长形的那种),小米最好用沁州黄,这样煮出的南瓜小米粥金黄、粘稠。水最好一次到位,不要中途加水,水量不要太多,这样才能熬制出粘稠的粥,如果喜欢清水粥,那可以适量多放点水。另外,小米提前浸泡之后更加容易煮粘稠,没时间的话不泡也可以,只是要适当延长煮的时间。小米最好是免洗的,如果不是,只要用水稍冲洗一遍即可,反复洗会损失其中的营养成分。如果南瓜切成小片或者是做成泥则不需要与小米同时下锅,如果是块状最好一起下锅熬煮,这样才能保证其熟透。

南瓜小米粥的适宜人群有哪些?

南瓜有补中益气、清热解毒之功,适用于脾虚气弱、营养不良、肺痈、水火烫伤者食用。肥胖者和中老年人食用南瓜都特别有益。小米能开肠胃、补虚损、益丹田,可用于气血亏损、体 质虚弱、胃纳欠佳者进补。所以综合来看,南瓜小米粥适合血气亏损、身体虚弱者,术后和产后尤其适宜喝南瓜小米粥,胃口不好,体内有热毒者也可以多喝南瓜小米粥。不管是内热还脾胃虚弱的人都都能喝南瓜小米粥,这一粥品还对防治哮喘病有一定的帮助。想要通过食疗来健胃消食、防止反胃、呕吐的你不妨尝试一下南瓜小米粥,自家熬制吃起来健康又安心。另外,胃热炽盛者、气滞中满者、湿热气滞者少吃;患有脚气、黄疸、气滞湿阻病者、虚寒体质的人应忌食南瓜小米粥。

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