猪肉养生

2019-10-08

猪肉芸豆包子

夏季养生包子。

心乱则百病生,心静则百病息。心静才是养生之本。养生也日渐被很多人提到了生活中的重要位置,药物不能替代养生,只有观念和行动结合的养生才是有效的。正确有效的饮食养生是如何进行的呢?下面是由养生路上(ys630.com)小编为大家整理的“猪肉芸豆包子”,供大家参考,希望能帮助到有需要的朋友。

包子我想大家都耳熟能详了,现在我们在城市生活的人们肯定每天早餐都会时常吃到包子,而且各种各样的馅儿,让您吃得非常的开心,那么您是否想过自己试着做一次包子吃呢?我在这里会为大家介绍到猪肉芸豆包子的做法,希望有兴趣的朋友可以学习一下,肯定很好吃哦。

我们如果自己要做猪肉芸豆包子的话肯定需要买一些猪肉,芸豆,当然面粉肯定也是一定要的,所以我们选择食材的时候也一定要好好认真的选择,因为好的食材肯定能让自己做出来的包子有一个质的飞跃。您要是准备好了就请往下继续看吧:

食材主料猪肉600g芸豆500g面粉1000g酵母10g辅料油适量盐适量花椒3g香油1小勺姜末7g料酒1小勺花椒粉1/4勺酱油2小勺白糖1/2勺鸡精1/2勺蚝油1大勺碱面少许水适量步骤

1.面粉倒入盆中,酵母用温水化开,搅匀后倒在面粉上,再倒入适量温水。

2.揉成光滑的面团,加盖或保鲜膜,在温暖高温处饧发。

3.花椒用温水浸泡10分钟,沥去花椒粒,留花椒水。

4.将猪肉剁馅,分几次放入花椒水,向一个方向搅打。再放入盐、姜末、料酒、花椒粉、酱油,向一个方向搅拌均匀。5.芸豆洗净切粒,放入开水中,放入碱面、盐少许、滴入两滴油,煮熟后捞出立即用凉水冲凉,放纱布中用双手挤压去多余水份。

6.将芸豆放到肉馅上,再放入油、盐、白糖、鸡精、蚝油、香油,拌匀成馅。

7.面团饧发至原来的两倍大,用手指戳下去不回弹即可。

8.将面团放至面案上,揉成表面光滑的面团。

9.将面团在中间掏开,形成圆环状,再切分成单个重约30克的剂子。

10.将剂子搓圆,摁扁后擀成周边略薄中间厚的圆片。

11.放入适量馅料,包成包子。饧30分钟。

12.蒸锅中放入适量水,水开后放入盖帘,刷油或放入湿屉布,摆入包子,每个之间留出一指宽的缝隙。加盖,大火蒸10分钟,再关火后静置5分钟,打开锅盖即可。

以上猪肉芸豆包子的做法看了这么详细的介绍之后,您应该知道做了吧,要是自己有时间在周末不妨自己试着做一下自己亲手做的早餐,还能让家里的人倍感温馨呢,只要付出那么一点点,全家都会非常和睦和幸福,也不要认为自己早餐总吃包子不好,其实包子的营养价值还是非常不错的呢。

扩展阅读

​芸豆包子的做法大全


芸豆也叫四季豆。四季豆富含蛋白质和多种氨基酸,常食可健脾胃,增进食欲。夏天多吃一些四季豆有消暑,清口的作用。四季豆种子可激活肿瘤病人淋巴细胞,产生免疫抗体,对癌细胞有非常特异的伤害与抑制作用,即有抗肿瘤作用。下面就介绍一下芸豆包子的做法。

1.葱姜分别切沫,碎一点入味儿。猪肉切丁,芸豆切成小块,这样的猪肉和芸豆才符合山东人的大气朴实的特色。

2.准备好面酱两勺,再加入6勺花生油,盐味精适量和上述葱姜芸豆混合拌匀

3.这是拌匀后的成品图,看着就是很好吃的样子....

4.下面就是做包子啦,使碱,糅匀,切成小剂子,包成大包子。

5.包好的包子一样要醒20分钟(就是放20分钟再上锅篜,我家的这种得45分钟(没办法,过有点漏气,包子也有点大)

6.45分钟后就出锅了,这是成品图,讲求是实惠,所以包子方的比较挤,有点走形了,不过味道蛮好的。

特别提示:芸豆包子用料很灵活的,不必要求太严格,比如,没有花生油可以用玉米油、豆油等代替喜欢油香的可以多放油;此处的酱我家是自制的面酱,可以用黄豆酱代替。文中的肉是炒熟加入芸豆中的,也可以直接将生肉调入芸豆中(这样肉味更足),芸豆耐火,我私下认为熟肉入馅省火,其实差不多。

全麦粉芸豆包子的做法


癌症肆虐的今天,你是否也感到过害怕。癌症这一可怕的疾病,为什么离人类越来越近?饮食因素起到决定性的作用。所以,远离癌症,首先要做的就是健康饮食。而健康饮食的第一布,你需要自己在家做。下面,就让小编来给大家介绍关于全麦粉芸豆包子

2.121捞出凉透后切成小丁。

3.212把芸豆洗净放锅里煮熟。

4.把肉切成肉丁用面酱酱起。

5.把葱姜剁碎。

6.1最后放上盐搅拌均匀即可。

7.2把芸豆和肉、葱、姜都放入盆里,倒上适量的花生油,放上所有的调料。

8.正好面也开满盆了。

9.把发好的面放案上要反复揉至顺滑。

10.再搓成细条分成小块。

11.擀成饼

12.放上馅后先把边捏起来。

13.再把边捏成花边。

14.包好后放案上醒发10分钟。

15.上锅蒸15到20分钟即可。

看完上文关于全麦粉芸豆包子做法的介绍,你还有什么理由下班之后就吃泡面?你还有什么理由不对自己好一点?趁着时间还多,请赶紧自己动手做一下,这样才能真正地享受美食,享受人生。

芸豆包子馅做法大全有哪些?


芸豆包子馅,就是将芸豆作为包包子馅料的主要食材,当然除了放灵豆之外可以搭配其他的食材,例如猪肉的,这样就可以更好的提高它的营养功效,享受它带来的美味和口感。

一、步骤

1.面粉倒入盆中,酵母用温水化开,搅匀后倒在面粉上,再倒入适量温水。

2.揉成光滑的面团,加盖或保鲜膜,在温暖高温处饧发。

3.花椒用温水浸泡10分钟,沥去花椒粒,留花椒水。

4.将猪肉剁馅,分几次放入花椒水,向一个方向搅打。再放入盐、姜末、料酒、花椒粉、酱油,向一个方向搅拌均匀。

5.芸豆洗净切粒,放入开水中,放入碱面、盐少许、滴入两滴油,煮熟后捞出立即用凉水冲凉,放纱布中用双手挤压去多余水份。

6.将芸豆放到肉馅上,再放入油、盐、白糖、鸡精、蚝油、香油,拌匀成馅。

7.面团饧发至原来的两倍大,用手指戳下去不回弹即可。

8.将面团放至面案上,揉成表面光滑的面团。

9.将面团在中间掏开,形成圆环状,再切分成单个重约30克的剂子。

10.将剂子搓圆,摁扁后擀成周边略薄中间厚的圆片。

11.放入适量馅料,包成包子。饧30分钟。

12.蒸锅中放入适量水,水开后放入盖帘,刷油或放入湿屉布,摆入包子,每个之间留出一指宽的缝隙。加盖,大火蒸10分钟,再关火后静置5分钟,打开锅盖即可。

二、小贴士

1、 方子中的量可以包40个左右,可根据自家一次想做多少进行调整数量。

2、化酵母的温水温度为触手生温,不烫手即可。添加水和面时水量约为面粉量的一半,可分几次添加,掌握好水量。

3、 煮芸豆粒时一定要煮熟,放碱面、盐、油可以使颜色碧绿,煮熟后不要放置,立即就用凉水冲凉,这样颜色鲜艳不发黄。挤压时也不要挤得太干,可以令包子馅较嫩。

4、 包成包子后要饧,这样面皮得到舒展,口感更好。

5、 关火后静置5分钟,蒸好的包子面皮不回缩。

芸豆猪肉包子的做法


朋友是满满相处而来,而成为朋友的过程中,自然少不了到家做客。如果你没有一道拿手菜能够拿出手,那真的很“丢脸”。当然,你不必烦恼,因为今天小编就会教给你如果做芸豆猪肉包子这道菜的全部技巧。

2.顺一个方向搅打上劲

3.芸豆择洗干净切丁

4.加到肉馅容器里

5.芸豆择洗干净切丁

6.加盐搅拌均匀

7.临包时再加葱花搅拌均匀

8.饧发好的面团

9.揪成剂子

10.擀成中间厚四周薄的圆片

11.放上料馅

12.用右手的食指和拇指自右往左依次捏合

13.包好的样子

14.个

15.全部包完饧20分钟

16.蒸锅做凉水摆上包子生胚

17.大火烧开转中火蒸20分钟再虚蒸5分钟

看完我的介绍,相信你对芸豆猪肉包子的做法已经有了一定的掌握了。那么,自己赶紧操练起来吧,理论需要实践来证实。

烫面芸豆猪肉包子的做法


生活中我们需要应付的事情有很多,不管怎样,都不应在吃饭上过于随便,毕竟吃得健康才能拥有好身体,烫面芸豆猪肉包子的做法很容易,所需要的食材不仅很常见,也很健康,自己做还能保证卫生,一举多得。

2、面盆盖上保鲜膜醒会儿待用!

3、开始准备馅料,肉切成小丁,喜欢肉碎些可以直接买肉馅回来,个人觉得肉丁吃起来比较香,可以用酱油先把肉腌一会儿,或者用酱油炒熟待用。

4、芸豆用热水焯熟去除豆腥味。

5、葱花和姜切沫放进肉馅里

6、焯好的芸豆可以用凉水过一下再切成沫放进肉馅里面。

7、倒进食用油和盐调味,如果一开始用酱油把肉炒熟的要少放点盐,因为肉能咸点,咸淡自己尝尝。芸豆肉馅做好了。

8、醒好的面团再揉一下搓成粗细均匀的长条,用刀切成大小一样的面剂子。

9、擀成圆形面皮,不会擀圆皮的亲可以上下擀两下,左右擀两下,薄厚适中点就行。

10、包成大包子了,长型圆形随你喜欢,不太会包包子的亲可以参考饺子的包法。

11、蒸锅铺好蒸锅布,摆放好包子,包子之间留空隙,大火烧开冒气开始计算时间,蒸15-18分钟即可!

12、美味得大包子做好了,咬一口,香啊!

长期在外吃饭不仅容易影响健康,还可影响家庭和睦,烫面芸豆猪肉包子的做法非常容易,不妨多做来吃。

姜豆包子的做法


不论北方还是南方,都有吃包子的习惯,而且姜豆包子是一种深受喜爱的食物,姜豆包子的做法与普通的包子相似。姜豆有丰富的营养,具有帮助人入睡的作用,而且可调理消化系统,让肠胃更健康。一般来说,姜豆角和肉馅搭配十分适宜,吃起来味道特别的香,而且又有丰富的营养。

食材

高筋面粉500克

温水265克

肉馅400克

酵母5克

豆角400克

配料

步骤/方法

1高筋面粉500克,温水265克,酵母5克,所有材料混合,放入面包机内,揉成光滑面团。

2揉好的面团拿出来,盖上盖子,放到温暖处发酵2.5倍大。

3发酵好的面团,用少许苏打水,放到发酵好的面团里面,揣揉排气,然后醒至10分钟。

4肉馅400克放入盆中备用。

5葱剁末,姜剁末。

6把葱末,姜末放入肉馅中。

7接着放入花生油,酱油,料酒,精盐,五香粉,鸡精,顺着一个方向搅拌均匀。

8豆角掐去头和尾部的根,清洗干净。

9锅中放水,水开后把豆角放入锅中,焯至断生。(用手能掐动豆角就可以捞出)。

10把豆角捞出,过凉。

11豆角放到案板上,切成豆角碎。

12剁成细末。(不用剁的太碎,太碎了没有豆角味了)

13把剁好的豆角馅放入肉馅里面,顺着一个方向拌匀。

14把醒好的面团拿出来,搓成长条状。

15用手揪成大小相等的面剂子,撒上干粉,用手掌按平剂子。

16把面剂子擀成中间厚,四周薄的包子面皮,放入馅。

17用大母子和食指捏成包子摺,包好的包子。

18将包子摆放到蒸连上(蒸连上边抹油)。

19蒸锅放入适量凉水,包好的包子2次醒发20分钟,大火烧开25分钟即可(蒸好的包子不要马上揭锅,要等3--5分钟在揭锅,这样包子的皮就不爱塌)

云豆包子的做法


小的时候,妈妈在身边,我们觉得做菜很简单。长大后,我们独自在外闯荡,发现做菜真的好难。但是长期在外面就餐,真的很不健康。所以,为自己也为家人,你应该get做菜技能。下面就让小编先来教您如何做云豆包子吧。

2.1干面粉都均匀沾上水变成小面疙瘩后再往一起揉成光滑的面团

3.2将面粉放到化开的酵母水中,先拌成小面疙瘩

4.12发酵至两倍大,面团上有气泡眼,说明面团发酵好了

5.21五花肉500克切丁,放葱花、姜末、少许白糖、十三香、酱油、鸡精、花生油两勺

6.所有调料拌匀静置40分钟入味

7.云豆750克去蒂洗净沥干水份

8.1待凉透后放入煨好味的肉馅里

9.2切成云豆丁后,锅入油,炒至半熟

10.按个人口味加盐拌匀即可

11.发好的面取出,揉成柱形,然后叠起来再揉,重复三次,后静置10分钟

12.静置好的面团分隔成小块,取其中一块揉搓成长条,切成大小适中的面剂子

13.将面剂子按扁擀成圆面皮

14.放入拌好的馅

15.收口包上,静置15分钟后入锅,大火烧开后转中火蒸15分钟关火即可

看了小编今天的介绍,我想主妇们不用再照着菜谱去尝试做菜了,我说的步骤大家一定可以做出一道美味可口的云豆包子给家人享用哦!

豇豆包子的做法


豇豆是一种很常见的食材,营养十分的丰富,食用可以给人体提供丰富的维生素和蛋白质,还能为人体提供多种矿物质成分,受到了人们的欢迎。豇豆在生活中可以直接炒食还可以用于馅料的制作,食用的方式很多,滋味各有不同。下面我们来看一下豇豆包子的做法?

豇豆不仅仅具有食用价值还具有一定的药用作用,经常食用豇豆可以起到补肾止泄的作用,对于促进消化系统的消化也有一定的好处,我们可以适当的食用。

豇豆包子的做法?1.豇豆浸泡洗净抽去蒂部及老筋,切成碎末状备用;2.锅烧热注入少许油,将豇豆末倒入锅中翻炒至断生,搁精盐及少许胡椒粉调味,将其摊凉备用;3.鲜肉末加入盐、白糖、胡椒粉、十三香、生抽、蚝油拌匀,分次添加葱姜水搅拌上劲(嗜辣者也可再添加红辣油等),滴入少许香麻油拌匀备用;将摊凉的豇豆末倒入搅拌均匀;4.将酵母及少许糖在清水中化开,静置约5-8分钟;面粉与少许盐盆中混合,将所有材料混合均匀揉成光滑面团,覆上保鲜膜发酵至原来的1.5-2.0倍大;5.再次将面团排气揉紧,醒发约10分钟左右;案台上撒上手粉,将面团搓成长条状再分切成小剂,按扁擀成中间厚边沿薄的圆形面片;6.将调好的豇豆馅包入包子面皮,将包子生胚放入垫有玉米皮的蒸锅蒸格上,冷水起蒸,约15分钟后熄火虚蒸1-2分钟后徐徐揭盖即可。

豇豆提供了易于消化吸收的优质蛋白质,适量的碳水化合物及多种维生素、微量元素等,可补充机体的招牌营养素。豇豆所含B族维生素能维持正常的消化腺分泌和胃肠道蠕动的功能,抑制胆碱酶活性,可帮助消化,增进食欲。豇豆中所含维生素C能促进抗体的合成,提高机体抗病毒的作用。豇豆的磷脂有促进胰岛素分泌,参加糖代谢的作用,是糖尿病人的理想食品。

以上的内容就是对于豇豆包子的做法的介绍,希望能够给您带去一定的帮助。豇豆的营养物质很多,我们可以适当的食用,对于糖尿病患者或者是尿频的患者可以多吃,能够有效的缓解病情,需要注意的是便秘的患者食用需要慎重,以免加重病情。

土豆包子的做法


吃是人生中非常重要的一件事情,现在人们对健康是越来越重视了,许多人开始逐渐学习自己做饭炒菜,希望自己能吃得健康一些,土豆包子的做法很简单,而且经常吃对身体健康也是有很好的补益作用的。

2、将土豆切成小丁丁

3、大葱也切成小丁放在切好的土豆丁上面

4、开始放调料盐,鸡精,味精都要少许就可以,花椒粉可以多放点

5、然后拌均匀

6、拌好了稍微放点油再拌一下放在一边,准备面团

7、面团其实我们平时做的馒头的面团都可以

8、将准备好的面团做皮,擀面皮的时候稍微擀的厚一点不要太薄

9、擀好了就可以放土豆陷捏包子,放陷的时候用自己家的勺子均匀放

10、你也可以随意捏包子花纹。我是这样捏的,因为我们家乡风味就是这样的

11、所有的捏好之后醒15分钟

12、5分钟过后就可以蒸包子了,一样蒸15 分钟,不过蒸的过程火要旺火,中间可不能停火,还有记住时间不能超过或者太短,一定要蒸够十五分钟

13、看最后一锅很好吃的土豆包子做好了,还可以调点辣酱和醋沾着吃很美味哦

为了自己,也为了家人,我们还是自己在家做饭好点,土豆包子的做法容易,任何人都能轻易学会。

龙豆包子做法大全


龙豆也叫做四豆角,它原产于热带地区,主要在非洲和东南亚地区,我国主要生长在西双版纳和海南地区,它是一种营养价值比较高的蔬菜,富含多种维生素和矿物质,富含优质的蛋白,也被称为绿色金子,对于预防动脉硬化,预防冠心病能够发挥一定的作用,下面我们来了解一下龙豆的一些做法。

龙豆包子做法大全

材料主料:龙豆,辅料:小米辣,独头蒜龙豆,又称之为四角豆,出自海南,富含蛋白质、维生素、多种矿物质,营养成价值 极高,被人们称作是“绿色金子”。 对冠心病、动脉硬化、脑血管硬化、不孕、习惯性流产、口腔炎症、泌尿系统炎症、眼疾等19种疾病有良好疗效。因此,有人称四棱豆为“二十一世纪健康食品”、“奇迹植物。”四角豆富含维生素及多种营养元素,具有降压、美容、助消化等食用和药用价值,效作超出其他豆类和一般蔬菜,被誉为“豆中之王。”做法口味:酸甜略辣,爽口宜人主料加工1:将130g四角豆去头去尾,2:将四角豆斜刀片成长4cm的片3:加工好的四角豆汆水控干水分辅料加工1:将3g小米辣切成0.5cm宽的粒,2:将5g大蒜切0.1cm的片,调汁拌制1:将50g大拌菜汁加入3g小米辣,3g盐兑成调味汁,2:将兑好的汁与主料一起搅拌均匀3:大拌菜汁比例(糖水6800g,陈醋7500g,白芝麻400g,蒜末400g,盐400g,葱油1600g,辣椒油2400g,芥末油40g,将拌好的原料装入盘中,堆放整齐,

主要价值

四角豆一般都是清炒或蒜蓉炒,清脆爽口,别具风味。富含蛋白质、维生素、多种矿物质,营养成价值极高,被人们称作是“绿色金子”。嫩荚和嫩叶主要用作蔬菜,种子和地下块根主要作粮食,茎叶亦是优良的饲料和绿肥。叶片、豆荚、种子及块根均可入药,对冠心病、动脉硬化、脑血管硬化、不孕、习惯性流产、口腔炎症、泌尿系统炎症、眼疾等19种疾病有良好疗效。因此,有人称四棱豆为“二十一世纪健康食品”、“奇迹植物。”四棱豆富含维生素及多种营养元素,具有降压、美容、助消化等食用和药用价值,效作超出其他豆类和一般蔬菜,被誉为“豆中之王。”

感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《猪肉芸豆包子》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“夏季养生包子”专题。

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