炒酸枣仁的功效与作用及食用方法
养生有什么作用与功效。
天下只有养生之道，没有长生之药。但凡长寿健康之人，一般都很注重养生，不注意平日的养生，好比千里之堤，溃于蚁穴。科学的饮食养生是怎么进行的呢请您阅读养生路上(ys630.com)小编辑为您编辑整理的《炒酸枣仁的功效与作用及食用方法》，希望对您的养生有所帮助。
炒酸枣仁的功效与作用及食用方法这对于很多人来说是很难了解的，一来是因为涉及的方面比较广的原因，二来是因为大多数人对于炒酸枣仁这种食品本身就是没有什么了解的，这也是最主要的原因。炒酸枣仁其实就是酸枣仁的一种，只是后期经过特定的处理方法二做成的，并非纯天然的。
其实严格来说酸枣仁就是酸枣核。酸枣是很多人都喜欢吃的一种食品，这主要是因为酸枣不仅口味好，而且酸枣对于我们人体还有很多好处，这点从医师口中“日食三枣，医生不找”就能够体现出来。下面就来说说炒酸枣仁的功效与作用及食用方法。
酸枣核，别名枣仁、山枣、酸枣仁。酸枣核始载于《神农本草经》，列为上品。《名医别录》三人三云：“生河东叫泽，八月采实，阴干。”《新修本草》曰：“此即樲枣实也，树大如大枣，实无常形，但大枣中味酸者是。”《开宝本草》记载：“此乃棘实，更非他物。若谓是大枣味酸者，全非也。生长于阳坡或干燥瘠土处，常形成灌木丛。分布辽宁、内蒙古、河北、河南、山东、山西、陕西、甘肃、安徽、江苏等地。
酸枣仁别名枣仁、酸枣核、山枣仁、酸枣、酸枣核、酸枣子、棘仁、棘实、棘刺实、樲仁、樲枣仁、樲枣实、野枣仁、山酸枣仁、调睡参军、刺酸枣。有宁心安神;养肝;敛汗的功效，主治虚烦不眠;惊悸怔忡;体虚自汗、盗汗。
酸枣仁又分为以下几种：
1、酸枣仁：原药放入竹箩内，沉入清水缸中，使仁浮在水面，壳沉水底，将枣仁捞出、晒干。
2、炒酸枣仁：取洁净的酸枣仁，置锅内用文火炒至外皮鼓起并呈微黄色，取出，放凉。
3、焦酸枣仁：取洁净的酸枣仁，置锅内用武火炒至有五成变黑红色，取出，放凉。
炒酸枣仁的功效和作用：
养肝，宁心，安神，敛汗。治虚烦不眠，惊悸怔忡，烦渴，虚汗。
①《本经》："主心腹寒热，邪结气聚，四肢酸疼，湿痹。"
②《别录》："主烦心不得眠，脐上下痛，血转久泄，虚汗烦渴，补中，益肝气，坚筋骨，助阴气，令人肥健。"
③《药性论》："主筋骨风，炒末作汤服之。"
④《本草拾遗》："睡多生使，不得睡炒熟。"
⑤王好古："治胆虚不眠，寒也，炒服;治胆实多睡，热也，生用。"
⑥《本草汇言》："敛气安神，荣筋养髓，和胃运脾。"
⑦《本草再新》："平肝理气，润肺养阴，温中利湿，敛气止汗，益志定呵，聪耳明目。"
炒酸枣仁的使用方法：
炒酸枣仁一般磨成粉，需要极细碎的，用温开水冲服，开胃利胃，有很好的营养。
所以，通过上文对于炒酸枣仁的功效与作用及食用方法的详细介绍，现在大家应该对于炒酸枣仁已经有了很大程度的了解，包括炒酸枣仁的功效与作用及食用方法。其实除了上面介绍的炒酸枣仁的功效与作用以外，炒酸枣仁的功效与作用还有很多。另外炒酸枣仁的食用方法也是有很多的。
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酸枣仁的四项功效与作用及食用方法
酸枣仁是一种落叶灌木酸枣的种仁。酸枣一般在每年的八九月份就开始成熟。待其成熟后，将酸枣采下后，留下种仁，可以用来入药。酸枣的味道酸甜可口，能够镇定安神，补肝宁心。而各位朋友将果肉吃掉后，酸枣核留下晒干后留起来，因为酸枣仁的功效与作用及食用方法非常之多，可留作日后使用。
如果在炖汤时，将酸枣仁炒熟后，磨成细末，然后调入蜂蜜和开水服用，每天喝上半杯，对于安神补脑十分有效。除了这种用法，它的用处还有很多。下面就酸枣仁的功效与作用及食用方法详细的来说一下。
1、酸枣仁治虚劳虚烦，不得眠： 酸枣仁二升，甘草一两，知母二两，茯苓二两，芎穷二两。上五味，以水八升，煮酸枣仁得六升，纳诸药煮取三升，分温三服。
2、酸枣仁治心脏亏虚，神志不守，恐怖惊惕，常多恍惚，易于健忘，睡卧不宁，梦涉危险，一切心疾：酸枣仁(微炒，去皮)、人参各一两，辰砂(研细，水飞)半两，乳香(以乳钵坐水盆中研)一分。上四味研和停，炼蜜丸如弹子大。每服一粒，温酒化下，枣汤亦得，空心临卧服。
3、酸枣仁治胆风毒气，虚实不调，昏沉睡多：酸枣仁一两(生用)，全梃蜡茶二两，以生姜汁涂炙，令微焦，捣罗为散。每服二钱，水七分，煎六分，无时温服。
4、酸枣仁治睡中盗汗： 酸枣仁、人参、茯苓各等分。上为细末，米饮调下半盏。
酸枣仁的食用方法：酸枣仁不但可以做粥，还可以做汤。
做酸枣仁粥的方法十分简单：将酸枣仁、生地黄各10克、粳米100克一起煮粥即可。也可将其与人参、茯苓一同放入粥中同煮。关于酸枣仁的功效与作用及食用方法就先说这么多，朋友们在信用酸枣仁时切不可贪多，要注意用量，只有如此，才能更好的达到保健的目的。
酸枣仁汤的做法酸枣仁的食用方法推荐
失眠是目前存在于各个年龄阶段人群身上的常见问题，由于失眠对人体的危害极大，因此，在出现失眠的症状后，大家对于应对失眠的措施，也应当提前的进行了解，而中药治疗失眠的方法，就是不错的选择，其中，酸枣仁汤就有着显著的疗效。
酸枣仁汤
【组成】酸枣仁15g，茯苓12g，知母10g，川芎9g，甘草4g。
【功效】养血安神，清热除烦。
【主治】虚烦不眠证。失眠心悸，虚烦不安，头目眩晕，夜间盗汗，咽干口燥，舌红，脉弦细。
【用法】水煎服。
【加减】睡眠惊醒，心悸梦多，舌淡，脉弦细者，加龙齿20g，人参10g;心烦较甚者，加川连6g，栀子8g;盗汗者，加五味子8g，浮小麦12g，煅牡蛎20g。
【现代应用】现代常化裁运用于治疗神经衰弱，神经官能症，更年期综合征等，属肝血不足，心神不安者。
酸枣仁的几种食用方法：
1、简单的酸枣仁粥
酸枣仁有降低血压、安神镇静和调节神经的作用。据《本草图经》记载，“酸枣仁，主烦心不得眠”。把酸枣仁加入白米中煮成粥，老年人吃起来更容易消化吸收。因此，用酸枣仁、米熬粥，治疗神经衰弱引起的失眠效果很好，且温和无副作用，特别适合体质虚弱的人喝。
准备材料：酸枣仁少许，生地黄少许，粳米或白米偏多。
具体做法：酸枣枣仁、地黄水煎取汁，入粳米煮粥食用即可。
2、酸枣仁人参粉
准备材料：酸枣仁中量，人参少量，茯苓偏多。
可行做法：共研为细末。每次5~6g，温水服用。也可入粥中煮食。
提示：注意去除硬皮，也就是酸枣仁外面的壳，没用处。可以在买的时候先把壳挑掉，再磨成粉。
3、酸枣仁人参汤茶
酸枣仁汤是东汉张仲景创制的名方，是治疗失眠的经典方剂，《金匮要略》记载：“虚劳虚烦不得眠，酸枣仁汤主之。”。
准备材料：酸枣仁少许，冷水约一壶。
具体做法：水煎去沉淀物，入暖水瓶当汤或当茶喝吧。
提示：沉淀物可以放在锅里煮一下，喝煮来的汤即可，这样就再次利用了。
酸枣仁是我们生活中极为常见的一种食材，人们在平时可选择的酸枣仁的吃法也是很多的，总的来说，酸枣仁人参汤茶、酸枣仁人参粉和酸枣仁粥等，就是最常见的吃法，而酸枣仁汤的食用，还可以帮助人们改善失眠的症状。
酸枣仁的功效与作用及吃法
酸枣仁的营养丰富，其中富含大量的维生素c，可以增加体内吞噬细胞的吞噬作用，从而提高人体的免疫能力，吞噬细菌病毒，对多种疾病具有预防的作用。
酸枣仁还具有镇定安神的作用，可以调节人的神经，缓解人的情绪，对人的紧张、焦虑、烦躁、抑郁等情绪可以有疏解的作用，具有很好的宁心安神的功效。对失眠具有很好的防治效果。
酸枣仁还可以保护心血管，能够促进体内血管的扩张，增加血流的通畅性，达到降压的作用，对一些心血管疾病具有一定的预防作用。
酸枣仁的吃法也有很多，可以将酸枣仁煮成汤喝，将酸枣仁还有一些其它的保健药材先放入冷水中浸泡一会，随后洗干净后放入锅中煎煮，煮制半小时即可，之后将渣去除干净，就可以饮用了，可以疏解心情、改善体虚的症状。
酸枣仁还可以煮成粥喝，将酸枣仁洗干净后放入锅中翻炒一会，将酸枣仁的香气炒出，随后将酸枣仁放入锅中，和大米一起熬制，也可以在粥中加入一些生地黄，具有滋阴养心的功效。
将酸枣仁煮成茶喝也会极好的，准备食材，酸枣仁、人参、适量水，将酸枣仁和人参洗干净后一起放入锅中，加入是适量的水，随后一起煮喝，可以缓解失眠、神经衰弱等现象。
酸枣仁食用方法，如何吃才好？
酸枣仁是我们比较常见的一种食物，对人体有很大的好处，大家平常的时候可以适当的多吃一些酸枣仁人参粉，酸枣仁粥，酸枣仁人参汤茶，对身体健康是十分有利的。
1、酸枣仁人参粉
准备材料：酸枣仁中量，人参少量，茯苓偏多。
可行做法：共研为细末。每次5~6g，温水服用。也可入粥中煮食。
提示：注意去除硬皮，也就是酸枣仁外面的壳，没用处。可以在买的时候先把壳挑掉，再磨成粉。
2、简单的酸枣仁粥
酸枣仁有降低血压、安神镇静和调节神经的作用。据《本草图经》记载，“酸枣仁，主烦心不得眠”。把酸枣仁加入白米中煮成粥，老年人吃起来更容易消化吸收。因此，用酸枣仁、米熬粥，治疗神经衰弱引起的失眠效果很好，且温和无副作用，特别适合体质虚弱的人喝。
准备材料：酸枣仁少许，生地黄少许，粳米或白米偏多。
具体做法：酸枣枣仁、地黄水煎取汁，入粳米煮粥食用即可。
3、酸枣仁人参汤茶
酸枣仁汤是东汉张仲景创制的名方，是治疗失眠的经典方剂，《金匮要略》记载：“虚劳虚烦不得眠，酸枣仁汤主之。”。
准备材料：酸枣仁少许，冷水约一壶。
具体做法：水煎去沉淀物，入暖水瓶当汤或当茶喝吧。
炒枣仁的功效与作用及食用方法
炒枣仁是枣仁做法中的一种，只不过它的做法与其他的不同它是需要把枣仁晒干后再进行加工得来的。相同的就是不管它的通过怎样的方式呈现出来的，它们的本质都是一样的都是用枣仁制作出来的，那么枣仁所含的营养价值它都是具备的，还多了一些添加剂和辅助材料的营养成分。
只要是对身体有一定的功效或是作用的食物，我们都可以经常的去食用，只要不超过它对身体健康的正常标准就好。不过吃这些食物之前了解枣仁的一些功效还是必须的，因为这样才能正确的了解其他品种的枣仁，那么炒枣仁的功效与作用及食用方法是什么呢?
生枣仁与炒枣仁的镇静作用并无区别，但生枣仁作用较弱，久炒油枯后则失效，有认为其镇静的有效成分可能与油有关，另有认为与水溶性部分有关。
镇痛、抗惊厥、降温作用用热板法证明酸枣仁煎剂5克/公斤注射于小白鼠腹腔有镇痛作用，对小鼠无论注射或口服均有降温作用，但不能拮抗实验性电休克。
对心血管系统的影响酸枣仁可引起血压持续下降，心传导阻滞。
对大白鼠以两肾包膜法形成的高血压，在手术前或手术次日给酸枣仁(20～30克/公斤/日自由取食)，均有显着的降压作用，但大白鼠吃酸枣仁时将外层薄皮留下，并未见镇静现象。
对烧伤的影响酸枣仁单用或与五味子合用，均能提高烫伤小白鼠的存活率，延长存活时间，还能推迟大白鼠烧伤性休克的发生和延长存活时间，并能减轻小白鼠烧伤局部的水肿。
其他作用对子宫有兴奋作用，对狗因去水吗啡引起的呕吐无抑制作用。不能拮抗家兔的咖啡因中毒。
炒枣仁是可以吃的，只是有点苦。指导意见:它具有养心安神的功效，可以治疗失眠，还有健脾的作用。失眠偏方党参、白术、当归、茯神、远志、龙眼肉、陈皮各10克，炙黄芪12克，炒枣仁15克，首乌藤30克，木香、炙甘草各6克。
制用法水煎服。适应证失眠心脾两虚证。龙眼枣仁饮用料龙眼肉10克，炒枣仁10克，芡实12克。
上面介绍了炒枣仁的功效与作用及食用方法，原来不论是生的枣仁还是炒枣仁都是有相同点的，不过不同点还是有的，例如在镇静作用这方面来说，生枣仁就没有炒枣仁功效强。食用炒枣仁还可以帮助我们治疗失眠的症状，那么这样才能够起到安神的作用。
酸枣的功效与作用及食用方法
酸枣是很多人最爱，这样的食物味道独特，而且吃的时候，对身体也没有任何的损害，酸枣在开胃上有着很好的功效，而且长期吃酸枣对身体各方面，也是有着很好的改善，那酸枣的功效与作用及食用方法都有什么呢，很多人对酸枣的了解并不是很多，选择它的时候，也是需要对它进行认识。
吃酸枣也是不能随意的进行，它的酸性较大，过多的吃，对胃部也是有着一些伤害，尤其是胃部不好的人，更是要注意的这点，那酸枣的功效与作用及食用方法都有什么呢?
酸枣的功效与作用及食用方法：
酸枣的功效与作用
1.酸枣仁还有持续降低血压的作用。
2.酸枣仁对子宫有兴奋作用。
3.酸枣具有很好的开胃健脾、生津止渴、消食止滞的疗效。
4.酸枣具有防病抗衰老与养颜益寿的作用，常喝酸枣汁则可以益气健脾，能改善面色不荣、皮肤干枯、形体消瘦、面目浮肿等症状。
5.治疗神经衰弱，患有神经衰弱的人可以用酸枣仁3-6克，加白糖研和，每晚入睡前温开水调服，具有明显的治疗效果。
6.酸枣还可以起到养肝、宁心、安神、敛汗的作用。医学上常用它来治疗神经衰弱、心烦失眠、多梦、盗汗、易惊等病。同时，又能达到一定的滋补强壮效果。
酸枣的制作技巧
患有神经衰弱的人可以用酸枣仁3—6克，加白糖研和，每晚入睡前温开水调服，具有明显的治疗效果。
酸枣的保存方法
酸枣为鼠李科落叶灌木的果实。本属仅1种，产于印度及中国南部。秋季采收成熟的红软果实，除去果肉，晒干，碾破枣核，取出种子，生用或炒用。用时打碎。以种子入药,含酸枣仁皂甙A和B、有机酸、蛋白质、β-谷甾醇、脂肪油等。
以上就是对酸枣的功效与作用及食用方法详细介绍，酸枣对改善人体各方面都是有着很好的帮助，而且在吃它的时候，都是可以根据自己的需求进行，不过对它的保存方法，需要按照以上方式进行，这样使得能够很好的保存它。
炒酸枣仁的功效与作用有哪些？
酸枣仁是一种中药材，将酸枣仁炒了之后，酸枣仁的功效更加明显。炒酸枣仁的功效与作用非常大，其中炒酸枣仁最明显的作用就是治疗失眠。另外，酸枣仁对人体肝脏功能也有很多好处。
1.镇静。酸枣仁具有镇定作用，且经研究发现，炒酸枣仁比生酸枣仁更具更具镇定作用，同时还可以止痛、降温之效。
2.治失眠。《本草拾遗》指出酸枣仁“睡多生使，不得睡炒熟。”因此，炒酸枣仁对于治疗失眠而言有着非同一般的疗效。
3.养肝益气。受酸枣仁的特性影响，炒酸枣仁具备补中益气，强健筋骨之效。如《神农本草经》中就有对此的描述：“补中益肝,坚筋骨,助阴气,皆酸枣仁之功也。”。
4.治疗心律不齐。由科学对小白鼠的研究试验得出：对于有心不齐的小白鼠，在其使用酸枣仁之后，约十分钟心律恢复正常。
5.改善人体微循环。据研究表明，酸枣仁能够扩大人体微细血管的直径，对整个人体的微循环起到改善作用。
6.现代研究它抗心律失常，但器质性的心悸、怔忡无效。如风湿性心脏病，本身瓣膜出现了问题，安神药无效，是手术问题。酸枣仁又有一定的滋养性，对心和肝的阴血有微弱的滋养作用。滋养心阴、心血、肝阴肝血，但不是补虚药，还不能成为一个功效，只不过比较适合虚证。有宁心安神，养肝，敛汗等功能，它可与其它止汗药配伍(五味子、山茱萸)，治汗多。
酸枣仁膏的功效与作用
大多数人经常会因为失眠的症状而非常的烦恼，根本就没有办法正常的入睡，严重的患者还可能会因为失眠所导致各种各样的并发症发生，但是这种情况也没有办法通过一些药物彻底治愈的，很多患者即使是服用很多药物也无法达到缓解的效果，那么就可以通过酸枣仁膏来进行治疗的，这种治疗方法在坚持过后的话就可以让自己的失眠状况更加轻微。
酸枣仁入药，始见“神农本草经”。汉代大医家张仲景，用酸枣仁汤治疗虚劳虚烦不得眠的经验，中医二千年来传承运用，功效显著；宋太宗赵光义登基之前，常心烦不得眠，好友王怀隐时熬酸枣仁粥送予食。太宗登基后，赐王怀隐为翰林医官，并予巨款编纂医书“太平圣惠方”。 酸枣始载于《神农本草经》，列为上品。《名医别录》云：“生河东叫泽，八月采实，阴干。”《新修本草》曰：“此即樲枣实也，树大如大枣，实无常形，但大枣中味酸者是。”《开宝本草》指出：“此乃棘实，更非他物。若谓是大枣味酸者，全非也。酸枣小而 圆，其核中仁微扁；大枣仁大而长，不类也。”《本草图经》谓：“今近京及西北州郡皆有之，野生多在坡坂及城垒间。似枣木而皮 细，其木心赤色，茎叶俱青，花似枣花，八月结实，紫红色，似枣而圆小味酸。”《开宝本草》、《本草图经》所述及《本草图经》附图与今之酸枣原植物特征一致。
主要食材
酸枣仁、淡豆豉、云茯苓、炒麦芽等
食养特点
宁心安神，易于睡眠，淡淡的枣香沁心安神。
适用范围
失眠不寐，可因外感，多因内伤；内伤不眠，无论情志所伤，心虚胆怯、思虑过度，饮食不节或禀赋不足，绝造成心神不宁而至不眠；缓解不眠，首当宁心安神。
枣仁膏的主要食材是酸枣仁、淡豆豉、云茯苓、炒麦芽，最佳食用时间是夜寐前30-40分钟，有宁心安神，易于睡眠功效。
复方酸枣仁膏失眠者的良药，纯中药配方，无刺激，无依赖。复方酸枣仁膏是纯中药子剂，是通过调整人体脏腑气血的功能，改善睡眠状况，而且不引起药物依赖。 500g， 一天1~2次直接服用，一次15g， 饭后半小时服用。或者睡前半小时到一小时吃30g都可以。
复方酸枣仁膏失眠者的良药，纯中药配方，无刺激，无依赖。复方酸枣仁膏是纯中药子剂，是通过调整人体脏腑气血的功能，改善睡眠状况，而且不引起药物依赖。 500g， 一天1~2次直接服用，一次15g， 饭后半小时服用。或者睡前半小时到一小时吃30g都可以（里面有蜂蜜，糖尿病患者不要吃）。
酸枣仁药性与功效
酸枣仁又被称作是酸枣核是一种，少数当中采摘下来的枣子酸酸的，吃剩下的果肉留下的一种酸枣里面的核子，大家可不要小看了这酸枣仁，这酸枣人对于降血压，治疗冠心病，老年疾病有着极好的作用，同时又可以宁心安神，对于常常出现的体弱多病，起到很不错的功效，有关酸枣仁药性还有哪些，来为大家做一个相关的介绍。
酸枣仁的功效
未标题-1
具有养心补肝，宁心安神，敛汗，生津的功效，主治虚烦不眠，惊悸多梦，体虚多汗，津伤口渴。
典籍记载功效
中医典籍《神农本草经》中很早就有记载，酸枣可以“安五脏，轻身延年”。所以，千万不要小看这种野果，它具有很大的药用价值，可以起到养肝、宁心、安神、敛汗的作用。医学上常用它来治疗神经衰弱、心烦失眠、多梦、盗汗、易惊等病。同时，又能达到一定的滋补强壮效果。常见的中药“镇静安眠丸”，就是以酸枣仁为主要成分制成的。
现在研究功效
(1)现代研究它抗心律失常，但器质性的心悸、怔忡无效。如风湿性心脏病，本身瓣膜出现了问题，安神药无效，是手术问题。所以安神都是针对功能性的。
(2)酸枣仁又有一定的滋养性，对心和肝的阴血有微弱的滋养作用。滋养心阴、心血、肝阴肝血，但不是补虚药，还不能成为一个功效，只不过比较适合虚证。
(3)酸枣仁是养心安神的重要药，安神效果好。它甘酸，敛汗，对心阴虚或肝肾阴虚，常常盗汗，心烦不眠，这是它的特征。它可与其它止汗药配伍(五味子、山茱萸)，治汗多。古代认为它安眠用熟的，炮制、炒，用生的是醒睡的，这是误解。它的果肉有这个作用。炒也要微炒，过了就降低安神效果。散剂效果好。
酸枣仁的作用
酸枣仁含有生物碱，皂苷和黄酮等多种药理成分。具有镇静、催眠、镇痛、抗惊厥、降血脂、抗血小板聚集、增强免疫功能、降压、抗缺氧、抗心肌缺血、抗心率失常、抗衰老、抗辐射等作用。
以上的文章我们了解到了酸枣仁药性都有哪些，其实所谓的这些功效都是非常广泛的，无论是作用功效，还是可以起到什么样的药性，都是可以帮助大家在生活当中调理好自己的身体，管好自己的生活。
酸枣仁粉正确泡水方法，酸枣仁粉的功效
酸枣仁粉就是一种用酸枣仁磨制而成的粉，一般都是用来泡水喝的。酸枣仁的功效大家都是知道的，比如说可以抗心律失常、滋养心和肝的阴血，养心安神等。除了泡水，还可以用其制作枣仁粉小米粥。下面就为大家详细介绍酸枣仁粉正确泡水方法以及枣仁粉小米粥的做法。
一、关于酸枣仁：
酸枣仁由鼠李科乔木酸枣成熟果实去果肉、核壳，收集种子，晒干而成。生于向阳山坡、路旁，主要产于河南、河北、陕西、辽宁、山西、山东、云南等地。秋季果实成熟时采收，去果肉及硬核，取种子，生用或微炒用。酸枣仁在安神、失眠领域有其独到的功效，且疗效显着，被医生患者美称“东方睡果”。
二、酸枣仁的功效：
1、现代研究它抗心律失常，但器质性的心悸、怔忡无效。如风湿性心脏病，本身瓣膜出现了问题，安神药无效，是手术问题。所以安神都是针对功能性的。
2、酸枣仁又有一定的滋养性，对心和肝的阴血有微弱的滋养作用。滋养心阴、心血、肝阴肝血，但不是补虚药，还不能成为一个功效，只不过比较适合虚证。
3、酸枣仁是养心安神的重要药，安神效果好。它甘酸，敛汗，对心阴虚或肝肾阴虚，常常盗汗，心烦不眠，这是它的特征。它可与其它止汗药配伍(五味子、山茱萸)，治汗多。古代认为它安眠用熟的，炮制、炒，用生的是醒睡的，这是误解。它的果肉有这个作用。炒也要微炒，过了就降低安神效果。散剂效果好。
三、酸枣仁粉的食用方法
用可以喝的热水冲下，然后搅下，稍微沉淀一下，把上面的细末喝掉就行，如果怕浪费可以剩下的放在锅里煮一下，把汤喝掉。
也可以做成枣仁粉小米粥，做法如下：小米、黑小米淘洗干净；将清洗干净的小米、黑小米放入锅中，加水大火煮开，转小火煮至黏稠；加入酸枣粉煮5分钟；出锅时放入蜂蜜即可。
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