对症下药 降火必知五大食疗方

女性养生保健食疗方。

饮食贵在节,读书贵在精,锻炼贵在恒,节饮食养胃,多读书养胆,喜运动延生!社会在发展,养生也逐渐成为很多人的关注焦点,养生关系着你、我、他的生活质量。养生达人是如何进行饮食养生的呢?为此,养生路上(ys630.com)小编从网络上为大家精心整理了《对症下药 降火必知五大食疗方》,希望能对您有所帮助,请收藏。

通过合适的食疗能够对身体各个器官的火气有一定的改善,但是这也要对症下药。

1、心火

分虚实两种,虚火表现为低热、盗汗、心烦、口干等;实火表现为反复口腔溃疡、口干、小便短赤、心烦易怒等。

食疗:赤小豆粥:赤小豆50克、粳米100克。先将赤小豆煮开,再下粳米共煮为粥,每日2次,早晚服用,有降火之功效。

灯芯草柿饼汤:灯芯草6克、柿饼2个,加水300毫升共煮,将水煮剩至100毫升,加白糖适量,温服,柿饼可吃,每日2次。此方有清降心火、清热利尿之功效。

用药:安宫牛黄丸、同仁牛黄清心丸。

2、肺火

主要表现为干咳无痰、痰中带血、咽疼音哑、潮热盗汗等。

预防:在多风干燥季节,要多饮水,多食蔬菜水果,忌食橘子(生热),适当运动,但应避免寒邪侵袭。

食疗:川贝炖梨水。选梨数个切块加水500毫升和川贝,煮开20分钟即可,加冰糖少许,饮汁食梨,有润肺止咳之功效。川贝母可清热润肺,用于肺热燥咳、干咳少痰等症状。梨也有生津、润燥、清热等功效。

用药:清肺抑火丸、板蓝根颗粒、栀子金花丸、羚羊清肺丸、双黄连口服液等。

3、胃火

分虚实两种,虚火表现为轻微咳嗽、饮食量少、便秘、腹胀、舌红、少苔;实火表现为上腹不适、口干口苦、大便干硬。

预防:平时应少食辛辣、过热之品。多饮水,适当运动,少吃肥甘厚味,多食果蔬。

食疗:藕汁蜜糖露。鲜藕榨汁150毫升,加蜂蜜30克,调匀内服,每天2次,连服数天,有润胃凉血降火之功效。

用药:牛黄上清丸、新清宁片、牛黄清胃丸、三黄片等。

4、肝火

表现为头痛、面红目赤、口干咽疼、胁肋疼痛、尿黄便秘、甚至吐血。

预防:养肝的关键在于制怒,同时要注意休息,防止过度疲劳。因为身体劳累,就会使人情绪不稳而易怒,所以生活中要少食辛辣、勿过劳、禁酒等。

食疗:菊花茶。选菊花10克开水冲泡,代茶饮,有清肝明目之功效。

用药:龙胆泻肝丸、黄连羊肝丸。

5、肾火

主要表现为头晕目眩、耳鸣耳聋、发脱齿摇、睡眠不安、五心烦热、形体消瘦、腰腿酸痛等。

预防:平时可多吃一些黑色的食物,如黑豆、黑芝麻等。

食疗法:猪腰2只,枸杞子、山萸肉各15克,共放入砂锅内煮至猪腰子熟,吃猪腰子喝汤。

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六款食疗好方,治疗感冒对症下药!


春季天气多变,正值流感的高发时期,我们在日常的生活中,除了需要根据天气适当的添减衣服之外,更应该在健康饮食上多加注意。有些饮食中的食物营养非常丰富,搭配在一起,还能够有效的治疗感冒症状。下面,我们就来给您介绍,治疗感冒的食疗方法,让您治疗感冒,对症下药。

治疗感冒的食疗方法:

用于风寒感冒

可用葱白1段、糯米100克、生姜6片、米醋1匙。将糯米淘洗干净,放入锅中先煮开,改用小火煨。加入葱白、生姜煮至粥烂,加入米醋、食盐、味精搅匀,即可趁热食用。早、晚各1次,热服。

用于风热感冒

苦瓜1条、白萝卜25克、葱白1段,水适量。将苦瓜洗净,纵向劈成两半,去籽,切成薄片;将白萝卜洗净,去皮,切片;锅内装入苦瓜、白萝卜、葱白。加水煮开,改用小火炖热止。早、晚各1次,热服。

用于咳嗽咽痛

嫩豆腐250克、淡豆豉10克、葱白段15克,水适量。将豆腐冲洗干净,切成块;豆豉冲洗干净。将两者与葱白段一起放入沙锅内,加水煮开,改用小火炖5分钟即可。趁热1次服用。用于风寒感冒,治疗咳嗽、鼻塞流涕、咽痒喉痛等症状。

用于发热恶寒

白菜头1个、绿豆15克,清水适量。将白菜头洗净切片,把绿豆淘洗干净,一起放入沙锅中,煎约半小时。代茶饮,每日数次。适用于发热恶寒、头身疼痛、流涕等风寒感冒。

用于头痛身寒

白米25克、紫苏叶5克,清水适量。将白米淘洗干净,待用;把新鲜紫苏叶洗净切细,待粥煮熟烂后加入紫苏叶搅匀,待稍凉即可食用。每日2次。用于发热恶寒、头痛身寒、流鼻涕的患者。

用于周身疼痛

青椒250克、豆豉250克,食用油、盐适量。先将青椒和豆豉分开炒熟,然后将青椒和豆豉拌匀略炒,代佐餐食用。用于恶寒发热、无汗、头痛、周身疼痛、鼻塞不通等。

以上就是我们为您所介绍的治疗感冒的食疗方法,这些食疗方法简单易学,所用食材都是我们日常健康饮食中经常吃到的。此外,如果我们患上感冒后,一定要根据自己的身体情况以及病情,合理的食用食疗,最后,食疗方法并非一蹴而就,应该循序渐进。

五大食疗方助你治疗胃下垂


胃下垂是指站立时胃的下缘达盆腔,胃小弯弧线最低点降至髂嵴连线以下。患者腹胀及上腹不适、腹痛、恶心、呕吐、便秘等不适,为了让胃健康起来需要及时治疗胃下垂。小编建议食疗治胃下垂,那么吃什么治疗胃下垂呢?接下来为大家介绍几款治疗胃下垂的食谱,供大家参考。

一、猪肚黄芪汤

材料:猪肚1只,黄芪200克,陈皮30克。

做法:1、将猪肚去脂膜,洗净,黄芪、陈皮用纱布包好放入猪肚中,麻线扎紧,加水文火炖至猪肚熟。

2、再加适量调味品,趁热食肚饮汤,分4次2天食完,5只猪肚为一疗程。

功效:黄芪为补气要药,陈皮理气健脾,和中消滞;猪肚能“补胃、益气”。猪肚黄芪汤可补中气,健脾胃,行气滞,止疼痛,对于中气不足,脾胃虚弱之胃下垂,颇有效验。

二、黄芪炖带鱼

材料:带鱼1000克,炒枳壳15克,黄芪50克,盐、姜、葱、味精、食油、料酒各适量。

做法:1、将黄芪、炒枳壳洗净,研细,用白纱布包好,扎紧。

2、将带鱼去头,除内脏,切成5指长的段,洗净,放入油锅中略煎片刻,再放入药包及佐料,注入清水适量。

3、用中火炖30分钟后,拣去药包、葱节、姜,加入味精调好味即成。佐餐食之。

功效:有补五脏,和开胃,温养脾胃,固护卫阳,充实表分,补气生血,长举脾阳清气之功效。适用于胃下垂、久泻、脱肛等中气下陷病患者食用。

三、芪豆羊肝汤

材料:黄芪15克,黑豆50克,羊肝1具。

做法:1、取黄芪15克,以布包好,与黑豆50克、洗净的羊肝1具,共炖至羊肝烂熟。

2、煮熟后去黄芪,羊肝切片后再入汤中,酌加食盐略煮即可。日内2次分服,连服5~7日。

功效:可温中散寒、益气升提。用治脾胃虚寒、胃下垂。

四、兔肉炖山药

材料:兔肉100克,山药粉30克。

做法:取兔肉100克,洗净,切块,入碗内,酌加食盐、黄酒、姜末,再加入山药粉30克,入屉后隔水炖熟即成。

功效:适用于胃下垂内热盛者。

五、羊骨粥

材料:羊脊骨1具,清水2500毫升,粳米200克,葱白适量。

做法:取羊脊骨1具,捣碎,与清水2500毫升文火煎煮约60分钟,去骨,入粳米200克,共煨粥,可酌加葱白煮熟取食,每晨空腹服。

功效:适适用于体虚、胃下垂、食欲不振。

降火食疗方 6大食疗方可帮忙


降火食疗方

1.猪肝菊花汤

首先准备好1副猪肝和30克菊花。先把猪肝放到水里面清洗干净,接着切成小块备用。菊花也放到水里面清洗干净,然后即可捞出,沥干水分之后再放到一个干净的纱布袋里面包好。接着把猪肝和菊花一起放到锅里面,加入适量水,煮开之后再用小火继续煮制,煮到猪肝变熟之后即可出锅食用。

2.绿豆粥

首先准备好30克石膏粉和适量粳米,绿豆。先把粳米和绿豆分别放到适量水里面进行充分浸泡,清洗干净。石膏洗净备用。接着把石膏放到锅里面,加入适量水开火进行煮制,煮出石膏水之后即可取出石膏,然后把石膏水过滤一遍得到纯汁。接着再把粳米和绿豆一起放到锅里面,加入适量石膏水,然后开火进行煮制,煮成粥状之后即可出锅食用。

3.枸杞粥

首先准备好15克枸杞子和150克糯米。先把糯米和枸杞子放到适量水里面进行充分浸泡,清洗干净。大约半个小时即可。接着再把糯米和枸杞子放到锅里面,加入适量水开火进行煮制,煮开之后再用小火继续煮制,煮成粥状之后即可出锅食用。

4.甘蔗萝卜饮

首先准备好半杯甘蔗汁、半杯萝卜汁和100克百合。把百合放到适量水里面清洗干净。接着再把百合放到锅里面,加入适量水开火进行煮制,煮熟之后即可出锅备用。接着再把甘蔗汁和萝卜汁倒在一起混合均匀,接着再把百合放在里面即可饮用。可以选择在每天睡前饮用。

5.芝麻红糖粥

首先准备好50克芝麻和100克粳米。把芝麻和粳米分别放到适量水里面进行充分浸泡,清洗干净。接着再把芝麻放到锅里面进行炒制,炒熟之后即可出锅,接着再使用相关工具将其研磨成细粉备用。接着再把粳米放到锅里面,加入适量水开火进行煮制,煮成粥状之后再加入芝麻和少许红糖,混匀之后即可出锅食用。

6.胖大海

首先准备好1到2颗胖大海。将其洗净后放到一个杯子里面,接着加入适量开水进行冲泡,过一会儿即可饮用。

秋季浑身没劲是怎么回事? 推荐几个食疗方对症下药


健康人群应该是每天都充满能力、精气十足的,但是现在不少人会经常觉得全身无力,做什么都不想动,浑身没劲,就算现在换季时节,也不应该过于疲劳,这是怎么回事呢?浑身没劲该怎么调理?看看小编给大家的介绍吧。

1、慢性疲劳综合征

中青年人长期乏力,精力不济,注意力不集中,至少在半年以上,还伴有心慌、烦躁、焦虑、紧张、失眠等,消化也差,食欲不振、大便不通畅或者腹泻,女性月经不调,男性性功能下降。他们生活、工作压力大,经常熬夜,生活作息无规律,去医院查各项指标都没问题。这样的人其实身体的免疫功能紊乱了,这种病称为“慢性疲劳综合征”。

食疗法:

参杞烧肚片

材料:党参、枸杞子各10克,熟猪肚250克,鸡蛋1只,豆油,姜丝,葱末,料酒,淀粉,精盐,香油各适量。

制作:将党参煎取浓汁;猪肚切片,放入锅内,打入鸡蛋,加淀粉、料酒、精盐拌匀上浆,备用。炒锅上火,加油烧热,下肚片炸黄后取出,备用。另取一锅置于火上,加清汤适量,煮沸后下肚片、枸杞子、党参汁,翻炒均匀后撒入姜丝、葱末,加入精盐、味精、香油即可。可佐餐食用。

功效:补中益气,滋阴养血健脾胃,消食积。适合于体力性疲劳和亚健康的脑力疲劳。

2、甲亢

年轻的女性浑身没劲,还伴多汗、心慌、爱发火,饭量不小却瘦了,要考虑甲状腺功能亢进的可能。

食疗法:

甲鱼1只,配女贞子、枸杞子各15克,加适量调料,清蒸服用。适用于甲亢的阴虚阳亢型。

乳鸽2只,与黄芪、枸杞子各15克,加适量调料煨炖食用。适用于甲亢病久气阴两虚型。

3、糖尿病

老年人体胖,吃得多反而消瘦,总觉全身乏力,可能是糖尿病。

食疗法:

生津和胃饮:鸭梨4只,藕1根,荷梗1段,橘络,甘草,生姜10g,莲心,玄参。先将姜、藕、梨去皮捣烂绞汁;荷梗切碎,玄参切片和橘络、莲心、甘草等加水煎汁,去渣,与藕、梨、姜汁和匀饮用,每日数次。

能生津和胃、清热止咳。适用于肺胃阴虚型糖尿病。本方中鸭梨含糖量高,应相应减少主食摄入量。

虫草炖龟肉:冬虫夏草30g,龟肉250g,沙参,盐5g。龟肉切块,放入沙锅中,放入虫草、沙参和适量水,煮沸,加盐调味,再以文火炖至龟肉酥烂。每日2次食用。

能补益肺肾、养阴润燥。适用于肺肾阴虚型糖尿病,以及体质虚弱、骨蒸咳血等。

4、甲低

还有的老人乏力得连腿都抬不起来,查血压、心脏、肝脏、血糖正常,很可能是甲状腺功能低下(简称甲低)。

食疗法:

洋葱炒羊肉: 羊肉200g, 洋葱100g,调味品各适量。羊肉洗净切丝, 炒锅上火, 放油烧热, 放入辣椒炸焦, 捞出辣椒后再放入羊肉丝、生姜丝和洋葱翻炒, 加入精盐、黄酒、味精、食醋, 烧至熟透收汁即成, 每日1 剂。

     

5、 更年期综合征

四五十岁的女性,总觉得疲乏,还伴有失眠、烦躁,查心脏、甲状腺、血糖等没有问题,要考虑更年期综合征的可能。

食疗法:

莲子百合粥:莲子40g、百合30g、粳米30g,以上三味同煮粥后食用。

莲子养心益肾,补脾止泻,《本草纲目》记载:“莲之味甘,气温而性涩,禀清芳之气,得稼穑之味,乃脾之果也。土为元气之母,母气既和,津液相成,神乃自生,久视耐老”。百合具有清心安神、养阴润肺的功效。这款食疗方适合更年期综合症的烦躁不宁、焦虑易怒以及脾胃虚弱症状的患者。

浑身没劲是怎么回事?上面为大家介绍了浑身没劲的原因及食疗调理方法,总是觉得浑身没劲的朋友就可以看看上面文章的介绍,对症调理身体。

秋季浑身没劲是怎么回事 推荐几个食疗方对症下药


总觉得浑身没劲是怎么回事

1慢性疲劳综合征

中青年人长期乏力,精力不济,注意力不集中,至少在半年以上,还伴有心慌、烦躁、焦虑、紧张、失眠等,消化也差,食欲不振、大便不通畅或者腹泻,女性月经不调,男性性功能下降。他们生活、工作压力大,经常熬夜,生活作息无规律,去医院查各项指标都没问题。这样的人其实身体的免疫功能紊乱了,这种病称为“慢性疲劳综合征”。

食疗法:

参杞烧肚片

材料:党参、枸杞子各10克,熟猪肚250克,鸡蛋1只,豆油,姜丝,葱末,料酒,淀粉,精盐,香油各适量。

制作:将党参煎取浓汁;猪肚切片,放入锅内,打入鸡蛋,加淀粉、料酒、精盐拌匀上浆,备用。炒锅上火,加油烧热,下肚片炸黄后取出,备用。另取一锅置于火上,加清汤适量,煮沸后下肚片、枸杞子、党参汁,翻炒均匀后撒入姜丝、葱末,加入精盐、味精、香油即可。可佐餐食用。

功效:补中益气,滋阴养血健脾胃,消食积。适合于体力性疲劳和亚健康的脑力疲劳。

2甲亢

年轻的女性浑身没劲,还伴多汗、心慌、爱发火,饭量不小却瘦了,要考虑甲状腺功能亢进的可能。

食疗法:

甲鱼1只,配女贞子、枸杞子各15克,加适量调料,清蒸服用。适用于甲亢的阴虚阳亢型。

乳鸽2只,与黄芪、枸杞子各15克,加适量调料煨炖食用。适用于甲亢病久气阴两虚型。

5更年期综合征

四五十岁的女性,总觉得疲乏,还伴有失眠、烦躁,查心脏、甲状腺、血糖等没有问题,要考虑更年期综合征的可能。

食疗法:

莲子百合粥:莲子40g、百合30g、粳米30g,以上三味同煮粥后食用。

莲子养心益肾,补脾止泻,《本草纲目》记载:“莲之味甘,气温而性涩,禀清芳之气,得稼穑之味,乃脾之果也。土为元气之母,母气既和,津液相成,神乃自生,久视耐老”。百合具有清心安神、养阴润肺的功效。

这款食疗方适合更年期综合症的烦躁不宁、焦虑易怒以及脾胃虚弱症状的患者。

浑身没劲是怎么回事?上面为大家介绍了浑身没劲的原因及食疗调理方法,总是觉得浑身没劲的朋友就可以看看上面文章的介绍,对症调理身体。

3糖尿病

老年人体胖,吃得多反而消瘦,总觉全身乏力,可能是糖尿病。

食疗法:

生津和胃饮:鸭梨4只,藕1根,荷梗1段,橘络,甘草,生姜10g,莲心,玄参。先将姜、藕、梨去皮捣烂绞汁;荷梗切碎,玄参切片和橘络、莲心、甘草等加水煎汁,去渣,与藕、梨、姜汁和匀饮用,每日数次。

能生津和胃、清热止咳。适用于肺胃阴虚型糖尿病。本方中鸭梨含糖量高,应相应减少主食摄入量。

虫草炖龟肉:冬虫夏草30g,龟肉250g,沙参,盐5g。龟肉切块,放入沙锅中,放入虫草、沙参和适量水,煮沸,加盐调味,再以文火炖至龟肉酥烂。每日2次食用。

能补益肺肾、养阴润燥。适用于肺肾阴虚型糖尿病,以及体质虚弱、骨蒸咳血等。

4甲低

还有的老人乏力得连腿都抬不起来,查血压、心脏、肝脏、血糖正常,很可能是甲状腺功能低下(简称甲低)。

食疗法:

洋葱炒羊肉: 羊肉200g, 洋葱100g,调味品各适量。羊肉洗净切丝, 炒锅上火, 放油烧热, 放入辣椒炸焦, 捞出辣椒后再放入羊肉丝、生姜丝和洋葱翻炒, 加入精盐、黄酒、味精、食醋, 烧至熟透收汁即成, 每日1 剂。

五谷杂粮 应对症下药吃


知道不同的疾病要吃不同的粮食吗?看看下面的文章,你应该吃什么才对?

针对糖尿病:

燕麦、荞麦、大麦、红米、黑米、赤小豆、扁豆等粗粮中丰富的膳食纤维进入胃肠后,如同海绵一样,吸水膨胀呈凝胶状,增加食物的黏滞性,延缓食物中葡萄糖的吸收,同时增加饱腹感,使糖的摄入减少,可明显缓解糖尿病病人餐后高血糖状态,减少24小时内血糖波动,并能降低空腹血糖,减少胰岛素分泌,其血糖变化明显小于小麦和普通稻米,有利于糖尿病病人血糖控制。

针对高血压、高血脂:

荞麦含有“芦丁”,这种成分可降低人体血液中胆固醇的含量,并对血管有保护作用。燕麦里含有亚油酸,每50克燕麦中所含亚油酸相当于10粒“脉通”的含量,所以燕麦有抑制胆固醇升高的作用。研究证实,每天吃60克燕麦,可使胆固醇平均降低3%,每天早上喝一碗燕麦粥,可将心脏病死亡率降低6%。

玉米含有较多的亚油酸、多种维生素、纤维素和多种矿物质,特别是含镁、硒丰富,具有综合性的保健作用。

黄豆及其制品对心血管有特殊的作用。经常食用黄豆食品,可有效地降低血清胆固醇,并帮助解除动脉血管壁已遭受的损害。黄豆里的皂素能排除贴在血管壁上的脂肪,并能减少血液里胆固醇的含量。

甘薯中的黏蛋白是一种多糖和蛋白质混合物,属胶原和黏多糖类物质,可减轻疲劳,提高人体免疫力,促进胆固醇的排泄,维护动脉血管弹性,防止动脉硬化,从而降低高血压等心血管疾病的发生。吃鲜甘薯还可降低血浆血脂浓度,对防止高血脂症和动脉硬化有益。

针对肥胖:

燕麦、荞麦、玉米、豆类中的膳食纤维是对抗饥饿最重要的武器。当膳食纤维在胃和肠道内吸水后,使胃和肠道扩张,产生饱腹感,从而抑制再吃更多的食物。同时粗粮中所含有的丰富植物蛋白质,在保证营养的同时,对皮肤有着极好的保养作用。膳食纤维在胃肠内延缓、限制了部分糖和脂质的吸收,同时在“不宜消化”的帮助下,通过肠道不断地蠕动,一并带走了大量的食物脂肪。

解毒防癌:

膳食纤维能促进肠道蠕动,这样就缩短了许多毒物,如肠道分解产生的酚、氨等及细菌、黄曲霉素、亚硝胺、多环芳烃等致癌物在肠道中的停留时间,减少肠道对毒物的吸收。膳食纤维有吸水膨胀,使肠内容物体积增大的特性,能对毒物起到稀释作用,减少了毒物对肠道的影响。膳食纤维还可提高吞噬细胞的活力,并与致癌物质结合,具有良好的解毒防癌作用。因此,您在面对丰盛酒席的时候,不妨选择多吃高纤维的食物。

针对中风:

经常食用黑面包、全谷物早餐、燕麦片、麦芽、棕色米、麸糠等全谷食物(粗粮),可使患中风的危险性显著降低。

针对衰老:

燕麦中含有增强活力的多种酶类,甘薯中含有类似雌激素的物质,玉米含有一种长寿因子——谷胱甘肽,近年来发现它在硒的参与下,可生成谷胱甘氧化酶。这些杂粮中的营养元素,能够帮助延缓细胞的衰老,抗氧化,保持皮肤细腻。

针对脚气病:

脚气病主要是因缺乏维生素B1,而精米、细面中的维生素B1被破坏较多,改吃杂粮则会有利于脚气病的治疗。但是,无论吃什么杂粮都应该掌握一个度,如燕麦吃多了就不易消化。

五谷杂粮应对症下药吃


针对糖尿病:

燕麦、荞麦、大麦、红米、黑米、赤小豆、扁豆等粗粮中丰富的膳食纤维进入胃肠后,如同海绵一样,吸水膨胀呈凝胶状,增加食物的黏滞性,延缓食物中葡萄糖的吸收,同时增加饱腹感,使糖的摄入减少,可明显缓解糖尿病病人餐后高血糖状态,减少24小时内血糖波动,并能降低空腹血糖,减少胰岛素分泌,其血糖变化明显小于小麦和普通稻米,有利于糖尿病病人血糖控制。

针对高血压、高血脂:

荞麦含有芦丁,这种成分可降低人体血液中胆固醇的含量,并对血管有保护作用。燕麦里含有亚油酸,每50克燕麦中所含亚油酸相当于10粒脉通的含量,所以燕麦有抑制胆固醇升高的作用。研究证实,每天吃60克燕麦,可使胆固醇平均降低3%,每天早上喝一碗燕麦粥,可将心脏病死亡率降低6%。

玉米含有较多的亚油酸、多种维生素、纤维素和多种矿物质,特别是含镁、硒丰富,具有综合性的保健作用。

黄豆及其制品对心血管有特殊的作用。经常食用黄豆食品,可有效地降低血清胆固醇,并帮助解除动脉血管壁已遭受的损害。黄豆里的皂素能排除贴在血管壁上的脂肪,并能减少血液里胆固醇的含量。

甘薯中的黏蛋白是一种多糖和蛋白质混合物,属胶原和黏多糖类物质,可减轻疲劳,提高人体免疫力,促进胆固醇的排泄,维护动脉血管弹性,防止动脉硬化,从而降低高血压等心血管疾病的发生。吃鲜甘薯还可降低血浆血脂浓度,对防止高血脂症和动脉硬化有益。

针对肥胖:

燕麦、荞麦、玉米、豆类中的膳食纤维是对抗饥饿最重要的武器。当膳食纤维在胃和肠道内吸水后,使胃和肠道扩张,产生饱腹感,从而抑制再吃更多的食物。同时粗粮中所含有的丰富植物蛋白质,在保证营养的同时,对皮肤有着极好的保养作用。膳食纤维在胃肠内延缓、限制了部分糖和脂质的吸收,同时在不宜消化的帮助下,通过肠道不断地蠕动,一并带走了大量的食物脂肪。

解毒防癌:

膳食纤维能促进肠道蠕动,这样就缩短了许多毒物,如肠道分解产生的酚、氨等及细菌、黄曲霉素、亚硝胺、多环芳烃等致癌物在肠道中的停留时间,减少肠道对毒物的吸收。膳食纤维有吸水膨胀,使肠内容物体积增大的特性,能对毒物起到稀释作用,减少了毒物对肠道的影响。膳食纤维还可提高吞噬细胞的活力,并与致癌物质结合,具有良好的解毒防癌作用。因此,您在面对丰盛酒席的时候,不妨选择多吃高纤维的食物。

针对中风:

经常食用黑面包、全谷物早餐、燕麦片、麦芽、棕色米、麸糠等全谷食物(粗粮),可使患中风的危险性显著降低。

针对衰老:

燕麦中含有增强活力的多种酶类,甘薯中含有类似雌激素的物质,玉米含有一种长寿因子谷胱甘肽,近年来发现它在硒的参与下,可生成谷胱甘氧化酶。这些杂粮中的营养元素,能够帮助延缓细胞的衰老,抗氧化,保持皮肤细腻。

针对脚气病:

脚气病主要是因缺乏维生素B1,而精米、细面中的维生素B1被破坏较多,改吃杂粮则会有利于脚气病的治疗。但是,无论吃什么杂粮都应该掌握一个度,如燕麦吃多了就不易消化。

五养生食谱 对症下药防治冬季“空调病”


目录:

第一章:预防空调病饮食规则

第二章:对症预防食谱

第三章:日常预防保健方法

现在人的生活水平越来越高,科技发展的也越来越快,因此空调成了人们普及的家电。也成了人们冬季保暖的必用品。但是大家知道吗?长期在空调室待着会得空调病,这是危害健康的,因此要做一些预防措施,接下来为大家推荐一些预防健康食谱,快看看吧。

预防空调病饮食规则

空调病:空调病的主要症状因各人的适应能力不同而有差别。一般表现为畏冷不适、困乏无力、四肢肌肉关节酸痛、头疼、腰痛,严重的还可造成口眼歪斜,原因是耳部局部组织血管神经机能发生紊乱,使位于茎乳孔部的小动脉痉挛。

预防空调病之蔬菜芹菜:

空调房间内较凉,芹菜又属凉性食物,为什么能对抗空调病呢?

芹菜的营养成分:不论是香芹、西芹还是一般的芹菜、,它的成份和功能是一样的,富含维A原、维B1、B2、维C和维他命p,及微量元素、食物纤维、甘露醇、蛋白质等成份。

芹菜预防空调病的原理:在密闭的空调房间,人体的内热无法排出,容易使病,芹菜就具有清内热的功能,并能增进肠胃蠕动,有助于祛除暑热。

挑选何种芹菜讲究多:

1、选购芹菜时,应挑选菜梗短而粗壮,菜叶翠绿而稀少的;

2、芹菜新鲜不新鲜,主要看叶身是否平直,新鲜芹菜的菜叶是平直的,存放时间较长的芹菜,叶子尖端就会翘起,叶子软,甚至发黄起锈斑。

预防空调病之饮食喝粥

喝粥的功效多多:

在密闭的空调房间,人的体温调节、水盐代谢以及循环、消化、神经、内分泌和泌尿系统都会发生变化,而夏天人们食欲减退,也会限制营养的吸收。对抗空调病,喝粥是一种特别好的补充营养的办法。

1、喝粥能增强食欲,补充体力;喝粥能为身体补充水分,有效防止便秘。

2、还能预防感冒,防止喉咙干涩,调养胃肠。

为何用凉米饭熬粥?

砂锅熬粥最好,可是个慢工出细活的事,上班族却赔不起时间。用凉米饭熬粥,既省时,营养也不会丢失。

粥里面加香油有什么好处?

提醒,熬好粥后,记住加点芝麻香油,哪种香味不仅诱人食欲,并有益于食物的消化吸收。

对症预防食谱

风热表证型

患者表现为发热、微恶寒,鼻塞,流涕,咽喉痒、痛、红、干,欲饮水,咳嗽痰黄,舌苔薄白,脉浮数,宜选择辛凉发散、清淡易消化的食物及药膳。

桑菊浙贝茶

【原料】桑叶100克,菊花50克,浙贝母50克。

【制法】将上述原料研为粗末,用纱布袋分装,每袋15克,每次用1袋,放入杯中,用沸水冲泡,频频饮用。

【特点】本方亦食亦药,具有疏风清热、解表宣肺的功效,适用于有发热头痛、鼻塞咳嗽症状的空调病患者。方中桑叶、菊花,疏风清热,清肝明目;浙贝母止咳化痰,相互配伍,可辛凉宣散,将闭锁在体内的热邪驱出体外,达到宣肺止咳的目的。

葱豉豆腐汤

【原料】豆腐250克,淡豆豉12克,葱白15克,调料适量。

【制法】先将豆腐切成小块,加入淡豆豉放水同煮,煮沸10分钟,再入葱白,略煮片刻,趁热食之。

【特点】本品辛散解表,清热润燥,适用于有发热、口渴、咽干等症状的空调病患者。方中的淡豆豉、葱白可辛散解表;豆腐性寒味甘,可清热润燥,三者合用可驱散体内的风热之邪。

风寒表证型

表现为恶寒发热,无汗,头痛、周身酸痛,鼻塞不通,音哑,喷嚏,流清涕,有少量清稀痰,苔薄白,脉浮紧。宜选用辛温发散而清淡易消化的食物及药膳。

芫荽生姜汤

【原料】芫荽(香菜)10克,生姜10克。

【制法】将芫荽洗净切碎,生姜洗净切片。

先将生姜放入锅中,加水一碗,在火上煮沸2分钟,然后加入鲜芫荽及调味品即刻出锅。

【特点】本品中芫荽辛温,可发表鼓邪外达;生姜性温味辛,可发散风寒,温中止呕,二者配合可将闭锁在体内的风寒邪气透达于表,而且对胃寒恶心,也有治疗作用。

暑湿外感型

表现为身热不畅,微恶寒,汗出而热不解,头痛头重,身重困倦,胸闷呕恶,食欲不振,口淡而黏,小便赤短,苔黄腻,脉濡。宜选择清热解表、祛暑利湿易于消化吸收的食物及药膳。

扁豆荷叶粥

【原料】扁豆(去荚)15克,鲜荷叶1张,粳米100克,糖适量。

【制法】将粳米及扁豆淘洗净,加入水煮粥。待粥熟后,加入适量的糖,搅拌均匀,趁热以荷叶覆盖粥面上,直至粥呈淡绿色,弃荷叶,即可食用。

【特点】本品有清热、解暑、化湿的作用,适用于有发热头重、脘闷泄泻、恶心纳呆等症状的空调病患者。扁豆性平味甘,健脾和胃,清热祛湿;荷叶性凉味苦辛,既能清热解暑,又能祛湿止泻,还带有宜人的清香气味;粳米性平味甘,健脾益气。三者配合,可清暑湿。

三鲜茶

【原料】鲜藿香15克,鲜佩兰15克,鲜薄荷20克。

【制法】将三味原料切碎,放入茶壶中,用沸水冲泡代茶饮。

【特点】藿香、佩兰清暑化湿,薄荷辛凉疏散,清解暑热,相互配伍,具有清暑疏散、芳香化湿功效,对于暑湿外感型的空调病有一定裨益。

日常预防保健方法

◆1.使用空调必须注意通风,每天应定时打开窗户,关闭空调,增气换气,使室内保持一定的新鲜空气,且最好每两周清扫空调机一次。

◆2.从空调环境中外出,应当先在有阴凉的地方活动片刻,在身体适应后再到太阳光下活动;若长期在空调室内者,应该到户外活动,多喝开水,加速体内新陈代谢。

◆3.空调室温和室外自然温度不宜过大,以不超过5度为宜,夜间睡眠最好不要用空调,入睡时关闭空调更为安全,睡前在户外活动,有利于促进血液循环,预防空调病。

◆4.在空调环境下工作、学习,不要让通风口的冷风直接吹在身上,大汗淋漓时最好不要直接吹冷风,这样降温太快,很容易发病。

◆5.严禁在室内抽烟。

◆6.应经常保持皮肤的清洁卫生,这是由于经常出入空调环境、冷热突变,皮肤附着的细菌容易在汗腺或皮脂腺内阻塞,引起感染化脓,故应常常洗澡,以保持皮肤清洁。

◆7.使用消毒剂杀灭与防止微生物的生长。

◆8.增置除湿剂,防止细菌滋生。

总结:以上推荐的那些食谱,预防空调病效果非常好,而且强身健体,大家不妨试一试吃一吃,还有小编推荐的那些预防保健措施,大家在日常生活中也要常做,这样才能保健身体哦。

消除黑眼圈 应该对症下药


你的黑眼圈属于哪一类型?

很多人常搞不清自己属于哪种类型的黑眼圈,而要想对症下药,就必须做出正确判断。

三大类型黑眼圈:

青色黑眼圈:因血液循环不畅导致眼周肌肤泛青,这是最常见的黑眼圈类型。

黑色黑眼圈:因眼睛浮肿及眼袋松弛在脸上形成阴影,属于松弛型黑眼圈。

咖啡色黑眼圈:眼周色素沉着或肌肤黯沉导致的色素型黑眼圈。

打击青色黑眼圈

饮食:为保持身材时常控制饮食,只吃蔬菜沙拉,喜欢喝冷饮。睡眠:凌晨2点才入睡,但能确保每天平均睡到8小时。

运动:每星期固定泡澡3次,因为忙,所以几乎没什么运动时间。

抓住元凶:1、导致血液循环不佳的第一原因就是惧冷症,常喝冷饮或喜欢冰品的人要多留意。2、疲劳、睡眠不足、运动不够都是导致血液循环不佳的原因。

打击黑色黑眼圈

饮食:一天两餐,以肉为主,蔬菜摄取不足。睡眠:最少8小时,平均睡足10小时。

运动:平常几乎没有做运动的习惯,只在泡澡时做做伸展操。

抓住元凶:1、随着年龄增长,眼周肌肤变得松弛,与脸颊肌肤产生明显差异。2、水分和盐分摄取过多造成眼皮浮肿。

打击咖啡色黑眼圈

饮食:吃得很清淡,每天都喝咖啡。睡眠:晚上常需要对着电脑加班,平均睡眠时间只有5小时。

运动:早上醒来和沐浴后会做做伸展操,除此之外几乎不运动。

抓住元凶:1、紫外线导致黑色素生成并残留在表皮。2、过度揉眼睛会伤害肌肤,使肌肤出现黯沉感。

其实,每个人或多或少都会有黑眼圈的困扰。别担心,只要了解自己属于哪一类型黑眼圈,就可以针对不同类型找到解决办法,从而从保养步骤到平常生活饮食等习惯的改变来彻底击退恼人的眼色问题。

辨证感冒类型才能对症下药


西医认为感冒是由鼻病毒等引起 的上呼吸道卡他性炎症,四季均可发病,身体抵抗力低下、营养不良、过度疲劳、受凉者容易致病。病人有咽喉肿痛或发痒、发干、鼻塞、流涕、打喷嚏、咳嗽、疲劳等症状。流行性感冒则是高传染性病毒引起的呼吸道疾病,全身症状较重,除上述症状外,患者还会出现头痛、发热、四肢酸痛、食欲不振等症。如果所患是胃肠性感冒,病人还会出现腹痛、腹泻、呕吐等消化道症状。西医目前对感冒没有特效药,一般只是对症治疗。

辨证分型

中医认为本病多由外感风邪所致,而风邪又常与寒、热、湿、燥、暑、火相杂致病。此外,中医认为感冒发于不同季节,因时令的邪气不同而在人体表现也会不同,如春温、暑湿、秋燥等。所以中医感冒的证型较多,治疗也不尽相同。

风寒感冒多发于冬季,临床症状为恶寒重(怕冷)、发热轻、无汗、头痛、鼻塞流涕、声重、喉痒、咳嗽、痰白清稀、四肢酸痛,舌苔薄白而润,脉浮。

风热感冒多发于春、夏季,临床症状为恶寒轻、咽红肿痛、咳嗽痰黄、口干欲饮、身体有汗,苔白而燥,脉浮数。

暑湿感冒多发于夏日雨季,临床症状为发热重、头重如裹、心中烦热、呕恶、身重肢倦、胸闷脘痞、小便溲黄,苔白腻。脉濡缓。

秋燥感冒多发于秋季,临床症状为发热、微恶风寒、干咳或咳嗽少痰、少汗、咽干鼻燥、口渴、脉数、舌红。

感冒一定要按证治疗,辨证要准确,然后选择与证相反的相应食物。

食疗方

风寒感冒:

1.葱白生姜汤葱白3根,生姜3片,红糖20克,水一大碗。将葱白切碎,与生姜煮沸2分钟,再入红糖1分钟,待水温稍烫时趁热饮用,饮后盖被取汗。

2.香菜豆豉汤香菜10克,淡豆豉10克,少许芥末,适量酱油,如病人喜辣,可放些辣椒、花椒。沸水煎煮3分钟后,趁热饮用,盖被取汗。

3.葱豉汤葱白3~5根,淡豆豉10克,适量酱油。沸水煮3分钟后,即可饮用。

4.苏叶辛夷茶苏叶10克,辛夷5克,代茶饮。

5.葱姜红糖饮葱白10克,生姜20克,红糖适量。葱、姜沸水烧3分钟,加入红糖饮之。

风热感冒:

1.蔬菜水果汁西红柿、黄瓜、菜瓜、甜橙、草莓、西瓜、香蕉、梨、苹果、猕猴桃中任选两种,洗净榨汁,立即饮用。

2.金银菊花茶金银花15克,菊花10克,薄荷10克,绿茶10克,柠檬2片,冰糖30克共泡一壶茶,频频饮用。

3.绿豆薏米粥绿豆100克,薏米50克,薄荷15克,冰糖50克。先将绿豆、薏米煮熟煮烂,要煮得稀些,然后放入薄荷、冰糖煮几分钟,凉后食用效果较好。

4.白萝卜冬瓜汤白萝卜1个,冬瓜100克,蘑菇15克,黑木耳15克,紫菜少许,炖汤食用。

5.葱蒜饮葱白10克,大蒜30克。沸水煮5分钟,饮之。

暑湿感冒:

1.香菜萝卜豆豉汤香菜15克,淡豆豉10克,白萝卜1个,洋葱30克,生姜3片,大葱一根,芥末少许。先将白萝卜切块煮熟后,再将余料放入,煮几分钟后食用。

2.鱼头豆腐汤鲜鱼头一个,豆腐100克,海带50克,蒜、姜、葱、芥末、茴香、花椒适量。将上述各料一起炖熟后,即可食用。

3.辛薄二香茶辛夷5克,薄荷3克,香薷3克,藿香5克,代茶饮。

秋燥感冒:

1.润肺饮料梨2个,杏仁10克,百合30克,生山楂30克,乌梅5枚,蜂蜜适量。先将梨、杏仁、百合、山楂、乌梅同煮,水开后小火炖60分钟,放凉后加入蜂蜜饮用。

2.柠檬菊花茶绿茶5克,柠檬1片,菊花5克,冰糖适量,开水冲饮。

3.清润水果汁猕猴桃、梨、草莓、甜橙,任选其一或二,榨汁饮用。

4.桑菊乌梅甘草茶桑叶10克,菊花5克,乌梅5克,生甘草10克,代茶饮。

日常进补五大食疗误区


保健品往往是食物中各种营养成分和药性成分的浓缩产品,它改变人体功能的“效力“就会强一些,事实上,越是“效用“明显的食物,越是要小心对待,不能过量,不能吃错了体质。饮食养生是终生的功夫,所以不得急躁。

误区一:药食同源,所以食物都可以治病

食物、保健品和药物的根本区别,就在于它们的效力不一样。

食物性质平和,其中含药性成分少,这样才可以作为食物日常食用。如果一种食品吃几天就让人感觉明显变化,这种东西能成年累月吃吗?敢随便多吃吗?事实上,越是"效用"明显的食物,越是要小心对待,不能过量,不能吃错了体质。而米、面、青菜、苹果等食品人人都能吃,正是因为它们性质平和,没有那么强的"生理调节"作用。所谓饮食养生改善体质,通常都是长期食用才会明显见效,而很少有三天两天就有明显效果的。

保健品往往是食物中各种营养成分和药性成分的浓缩产品,它改变人体功能的"效力"就会强一些,而且不能受到其他食物成分的制约。如果用对了,固然有利于健康,但一旦用错了,也可能"跑偏"而带来副作用。比如说,豆腐含大豆异黄酮,它男女老少皆宜,但大豆异黄酮胶囊就不一样了,孩子和男人绝对不能随便吃,即便中老年妇女也不是人人适合。

药品则效用更强,改变人体代谢的能力更强,而且它们的意义就在于短期见效。吃一周两周都不见效,它就失去了存在的价值。所以,吃错药、吃错剂量都是一件可怕的事情。

很多人经常问我:我吃中药西药都治不好,你说说吃什么食品能治好?这种期待,本身就是错误的。因为普通食物没有那么大的效用,除非长期调养。——饮食养生是终生的功夫,可是浮躁的现代人恐怕已经等不了几个月时间,而不要说更久的时间了。

误区二:只要是食疗就安全无毒

很多人热衷于食疗的原因,就是因为觉得食物安全,心理上好接受。其实,无论是食物还是药物,只要其中的药效成分多到一定水平,就有毒性。这就是毒理学的基本原则:剂量决定毒性。

食物在正常量的时候是安全的,但吃得足够多,其中的药效成分达到一定水平,就变成了药物。比如说,每天喝2两绿豆煮的汤属于正常食物;但喝3斤绿豆煮的水,就变成了药物,因为是正常浓度的15倍。又比如说,烟酸和烟酰胺本来是一种B族维生素,正常每天吃十几个毫克,但如果作为控制血脂的治疗药物,就是论几克来吃的,数量是膳食正常量的几十倍。这时候它就有明显的副作用了。即便是水,喝得足够多都会导致死亡,更不要说生茄子中还有茄碱这种毒素。所以说,只要是食疗就安全无毒的说法,并不能够成立。

误区三:什么人都可以用同样的食疗方子

很多自封的专家都喜欢冒充中医,大谈传统养生和食疗。其实,真正的中医都是要辨别体质之后才下药的,而且药物配伍也要非常仔细地调匀寒热,而绝不可能像"大师"们那样给所有的人都开一类方子。仅就这一点,已经足以判断他们不是有资质的中医。从营养学角度来说,也是要辨别不同人的生理状况和营养状况,按照每个人的个体情况来安排食谱的。有些人应少吃红肉,有些人则适宜多吃红肉。有些人适宜多吃燕麦,有些人则不适宜多吃。如果一个营养师给什么人都推荐同样的食谱的,那只能说,他不是个合格的营养师。

误区四:慢性病可以用偏方治愈

按西医的说法,慢性病都是多因素疾病,而且终身无法治愈。这话显得很客观,但听起来不太爽,远远不如一个偏方搞定的说法那么让人心情愉快。所以,一旦听说什么药能够根治糖尿病,永远有人追捧,赶着去上当受骗,尽管内行一听就知道是骗子的话。

糖尿病也好, 也好,在很大程度上的确是吃出来的,也的确可以用饮食的方法令其明显改善,不过这和偏方治病完全不是一回事。那些吃出来的病,毫无例外都是"冰冻三尺非一日之寒",是长期营养失调的结果,怎么可能指望用一种食物十天八天就治好呢?

要想解决问题,当然是要全面改变饮食习惯,平衡营养,增加运动,调整起居,消除病因。只要能坚持健康生活,这“吃出来的病”自然会逐步改善。

误区五:营养学是食疗学问

由于国民对营养学了解甚少,很多人以为营养学就是食疗的学问。我前些日子去深圳做讲座,说明主题是科学饮食,结果去了才发现,人家嫌这个题目不吸引人,擅自给改成话说食疗。我说,我根本没法讲食疗,而且营养不是食疗,更不是偏方治病的学问。

缓解便秘食疗方 6大食疗方帮缓解


缓解便秘食疗方

1.南杏炖雪梨

首先准备好15克南杏仁和150克雪梨。把南杏仁放在适量水里面进行充分浸泡,清洗干净。注意要去皮去尖。接着把雪梨的皮和粗件去掉洗净备用。接着再把两种食材一起放到一个干净的炖盅里面,放入适量白砂糖,大约50克即可。最后再开火隔水进炖煮,大约60分钟之后即可关火食用。

2.香蕉粥

首先准备好100克大米,200克香蕉和适量蜂蜜。先把大米放在适量水里面进行充分浸泡,清洗干净。香蕉则去皮后切段备用。接着把大米放到砂锅里面,加入适量水,开火进行煮制,煮到只剩600毫升水时再把香蕉放进去,同时倒入蜂蜜,混匀后继续煮成粥状即可出锅食用。

3.菠菜芝麻粥

首先准备好50克芝麻,100克粳米和200克菠菜。把粳米洗净后放到锅里面,加入适量水,开火进行煮制,煮开之后再把早已洗净切碎的菠菜和芝麻放进去,煮成粥状后再加入少许食盐调味即可出锅食用。

4.五仁粳米粥

首先准备好10克芝麻、10克松子仁、10克柏子仁、10克胡桃仁和10克甜杏仁。把以上食材洗净后分别使用相关工具研磨成碎米。粳米则提前放在适量水里面进行充分浸泡,清洗干净。接着再把所有食材全部放到锅里面,再加入适量水,开火煮成粥状之后再加入少许白糖增加甜味即可出锅食用。

5.炒地瓜叶

首先准备好500克地瓜叶和30克花生油。先把地瓜叶放在适量水里面洗净备用。注意要把上面的水分沥干。接着往锅里面倒入花生油,烧热之后再把地瓜叶放进去,加入大蒜姜丝,翻炒均匀之后加入少许食盐调味,接着继续翻炒2分钟左右即可出锅食用。

6.黄芪蜂蜜饮

首先准备好30克黄芪,30克蜂蜜和10克陈皮。把黄芪和陈皮清洗干净后放到锅里面,接着再加入适量水开火进行煮制,大约20分钟之后,发现只剩300毫升水时再加入蜂蜜,最后混匀即可出锅食用。可以起到不错的缓解效果。

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