孕妇能吃菊花脑吗
益脑养生运动。
“活动有方，五脏自和。”社会不断发展，养生已经成为了社会性的话题，养生不应只是调侃或者卖弄，而是必须认真地践行。科学的饮食养生是怎么进行的呢下面是由养生路上(ys630.com)小编为大家整理的“孕妇能吃菊花脑吗”，希望对您的养生有所帮助。
菊花脑是一种的营养价值非常高的食物之一，因此菊花脑成了很多老百姓餐桌上最为普遍和常见的菜肴之一，尤其是在炎炎夏季，利用菊花脑制作而成的菊花脑鸡蛋汤更加是夏日解暑清热的绝佳食品之一。但是孕妇是一类较为特殊的人群，在饮食方面要与普通人有所区别。那么到底孕妇能吃菊花脑吗?
其实菊花脑不仅富含了较为丰富的蛋白质，纤维素之外，还含有挥发油等物质，因而菊花脑本身有一种特殊的香味，此外吃起来既清凉又爽口，所以无论是炒着吃，还是凉拌都是美味十足的。那么到底孕妇能吃菊花脑吗?
孕妇能吃菊花脑吗
菊花脑的介绍ys630.coM
菊花脑为菊科草本野菊花的近缘植物，有小叶菊花脑和大叶菊花脑两种，以大叶者品质为佳。菊花脑是民间餐桌上最常见的菜肴，尤其是菊花脑鸡蛋汤是夏日防暑清火的佳品。
孕妇可以吃菊花脑吗
目前还没有科学研究证明孕妇吃菊花脑有什么副作用。
菊花脑的功效
菊花脑除了含有蛋白质、脂肪、纤维素和维生素等营养物质外，还含有黄酮类和挥发油，有特殊芳香味，食之凉爽清口。可以炒食、凉拌或煮汤。其茎、叶性苦、辛、凉，夏季食用有清热凉血、调中开胃和降血压之功效。可治疗便秘、高血压、头痛和目赤等疾病。
推荐孕妇养生食谱：菊花脑汤
原材料：菊花脑嫩尖100克，鸡蛋1个，精湖盐、味精、麻油各适量。
制作方法：
1、菊花脑嫩尖洗净，焯水，沥干;鸡蛋磕入碗中打匀。
2、锅上火倒入清水烧沸，放入菊花脑嫩尖煮沸，倒入蛋液，加精湖盐、味精、麻油烧沸，装碗即成。
关于孕妇能吃菊花脑吗，目前来说没有任何的医学资料证明孕妇是不可以吃菊花脑的，因此孕妇是可以食用菊花脑的。而上面介绍了一款适合孕妇食用的菊花脑汤，吃起来比较清爽可口，而且它的营养价值是非常高的，大家不妨尝试着在家制作吧!
相关阅读
菊花脑
我们知道，菊花脑是民间餐桌上常见的菜，尤其是菊花脑鸡蛋汤是夏日防暑清火的上品。菊花脑除含有蛋白质、脂肪、纤维素和维生素等营养物质外，还含有黄酮类和挥发油，有特殊芳香味，食之凉爽清口。而且吃法多样，可以炒食、凉拌、煮汤。下面我们一起来看一看吧。
主要价值
药用价值
菊花脑除含有蛋白质、脂肪、纤维素和维生素等营养物质外，还含有黄酮类和挥发油，有特殊芳香味，食之凉爽清口。可以炒食、凉拌或煮汤。其茎、叶性苦、辛、凉，夏季食用有清热凉血、调中开胃和降血压之功效。可治疗便秘、高血压、头痛和目赤等疾病。
菊花脑生长在位于江苏安徽等地区也叫菊花郎，当地居民门前屋后普遍栽植，冬季分根，春季摘其嫩苗做菜。一般较为家常的做法是菊花脑鸡蛋汤，这道汤是夏日防暑清火的佳品。菊花脑不仅营养丰富，且有清热解毒，调中开胃，降血压之功效，是一种很有开发前景的野生蔬菜。
1.缓解头晕目眩
用于感冒风热，发热头昏;肝经有热;目赤多泪，或肝肾阴虚，眼目昏花;肝阳上亢，眩晕头痛;疮疡肿痛。现代又用于冠心病、高血压病。
2.镇静杀菌
有镇静、解热作用。对金黄色葡萄球菌、乙型链球菌、痢疾杆菌、伤寒杆菌、副伤寒杆菌、大肠杆菌、绿脓杆菌、人型结核菌及流感病毒均有抑制作用。能明显扩张冠状动脉，并增加血流量。可增强毛细血管抵抗力。菊甙有降压作用。
菊花脑的存储
1.用喷雾器喷洒些水，然后用报纸包裹放入冷藏中。
2.在盐水中焯一下，然后去除水汽，放入冷冻中储存。
3.储存很长一段时间的话，在盐水中焯一下，然后去除水气后，用塑料薄膜包裹储藏在冰箱中。
食用价值
用其嫩茎叶制作的菜肴不仅清香无比，而且有清热解毒，调中开胃，降血压之功效。菊花脑的营养也是很丰富的，富含蛋白质、脂肪、纤维素和维生素等多种营养物质。
据科学分析，每100克菊花脑嫩茎叶含蛋白质4.33克、脂肪0.34克、总酸0.09克、粗纤维1.13克、干物质10.7克、还原糖0.40克、维生素c13.0毫克、氨基酸总量3.74克、铁1.68毫克、钙113.1毫克、锌0.62毫克。此外，菊花脑还含有黄酮类和挥发油等，有特殊芳香味，食之凉爽清口。
中医认为，菊花脑性苦、辛、凉，有清热凉血、调中开胃和降血压之功效。可治疗便秘、高血压、头痛和目赤等疾病。
菊花脑还可用于感冒风热、发热头昏、肝经有热、目赤多泪、肝肾阴虚、眼目昏花、肝阳上亢、眩晕头痛、疮疡肿痛等症。
现代医学研究还证实，菊花脑中的黄酮类和挥发油能明显扩张冠状动脉，并增加血流量，可增强毛细血管抵抗力，对冠心病、高血压病有良好的食疗功效。
此外，菊花脑对金黄色葡萄球菌、乙型链球菌、痢疾杆菌、伤寒杆菌、副伤寒杆菌、大肠杆菌、绿脓杆菌、人型结核菌及流感病毒均有抑制作用。
菊花脑的吃法很多，可以炒食、凉拌或煮汤，还可以包成饺子。用菊花脑与鸡蛋做成的菊花脑蛋汤有很好的清火效果，上火的时候喝上一碗，第二天肯定见效。此外，用鸭蛋来做菊花脑蛋汤清火效果更好，因为鸭蛋也有清火的功效。
总结：通过上面的介绍，我们了解到菊花脑是一种野生蔬菜，它有着很高的食用价值以及药用价值。在我们民间的饭桌上也常能够看到菊花脑的身影，也是深受人们喜爱的一个菜，希望小编的介绍能对你有所帮助。
延伸阅读：
菊花脑百里香胡瓜芭乐青萝卜香椿 香椿的营养价值和功效菊花脑蛋汤
鸡蛋汤是很多人最爱，这样的汤含有的蛋白质、胆固醇都是比较多，长期选择喝这类汤，对身体也没有任何的损害，那除了这样汤之外，夏季选择菊花脑蛋汤也是很好选择，这样的汤对减肥有着很好的帮助，它是以菊花脑为主，所以在吃的时候，对身体排毒有着很好的帮助。
很多人对菊花脑蛋汤做法并不是很清楚，这样的汤在制作上，也是比较简单，不过制作的时候，需要注意食材的搭配，这样喝的时候，对身体各方面，才不会有任何的损害。
菊花脑蛋汤：
一、原料：
1. 主料：菊花脑嫩茎叶150 克，鸡蛋2 只。
2. 调料：精盐、味精、葱花、素油、麻油。
二、制法：
1. 将菊花脑去杂洗净，入沸水锅焯一下捞出挤水切段。鸡蛋磕入碗内搅
匀。
2. 油锅烧热，下葱花煸香，加入适量水和精盐，烧沸倒入鸡蛋，煮成蛋
花，加入菊花脑、烧沸，点入味精，淋入麻油即成。
按：此汤由疏风散热、平肝明目、清热解毒的菊花脑与润肺利咽、滋阴
润燥的鸡蛋相配而成，具有清热解毒、滋阴、平肝的功效。适用于头痛、眩晕、消渴、烦热、目赤、阴虚咳嗽等病症。
以上就是对菊花脑蛋汤做法详细介绍，这样的喝的时候，不仅可以放心进行，而且制作上也是很轻松，那在选择这样汤的时候，要注意，它对调理身体各方面也是有着很好帮助，所以在选择它的时候，完全可以放心进行的。
菊花脑能降血压吗
随着环境的破坏，全球的气温有了很大的变化，明显的比以前要升高很多，以前的夏天也没有现在的热，现在有的时候甚至能达到40度，面对这样炎炎夏日，解暑是人们迫在眉睫的事情了，有人和凉的东西，有人喝绿豆汤，但是有一种菊花脑参与做的汤，也可以达到解暑的效果，那么菊花脑是什么，它又有什么价值呢，菊花脑能降血压吗?让我们来了解一下。
菊花脑这种东西不仅能做汤用，还可以炒着吃，凉拌着吃，深受日常人们的喜爱，那么这么好的东西，还有什么功效呢，菊花脑能降血压吗?是可以的，让我们了解一下。
菊花脑药用价值
菊花脑除含有蛋白质、脂肪、纤维素和维生素等营养物质外，还含有黄酮类和挥发油，有特殊芳香味，食之凉爽清口。可以炒食、凉拌或煮汤。其茎、叶性苦、辛、凉，夏季食用有清热凉血、调中开胃和降血压之功效。可治疗便秘、高血压、头痛和目赤等疾病。
1.缓解头晕目眩
用于感冒风热，发热头昏;肝经有热;目赤多泪，或肝肾阴虚，眼目昏花;肝阳上亢，眩晕头痛;疮疡肿痛。现代又用于冠心病、高血压病。
2.镇静杀菌
有镇静、解热作用。对金黄色葡萄球菌、乙型链球菌、痢疾杆菌、伤寒杆菌、副伤寒杆菌、大肠杆菌、绿脓杆菌、人型结核菌及流感病毒均有抑制作用。能明显扩张冠状动脉，并增加血流量。可增强毛细血管抵抗力。菊甙有降压作用。
通过以上的了解。我们知道了菊花脑有很多作用，不仅能吃，而且对人的身体健康也有很大的帮助，菊花脑能降血压吗，是可以的，看了以上的介绍后，希望大家能充分、全面的了解菊花脑。面对这样的好东西，亲们，赶快行动起来吧!
菊花脑的做法
菊花脑营养价值很高，它含有丰富的蛋白质、纤维素、脂肪、维生素，所以这样食材选择，完全可以放心进行，长期吃菊花脑对身体健康也没有任何损害，菊花脑具体清热解毒的功效，所以选择这样食材的时候，需要对它的制作方法进行认识，那菊花脑的做法如何呢?
很多人对菊花脑的做法并不是很轻松，制作菊花脑的方法有很多，而且它不同的制作方法，在食材搭配上也是有着一些区别，下面就详细的介绍喜爱菊花脑一些做法。
菊花脑的做法：
菊花脑香菇蛋汤
主料菊花脑100g香菇2朵鸡蛋2个
调料：食盐适量、葱适量、姜适量、调和油适量、胡椒粉适量、芝麻油适量，
菊花脑香菇蛋汤的做法
1.菊花脑洗净，香菇洗净。
2.锅中水烧开加少许盐，放入菊花脑焯烫过凉备用。
3.炒锅倒油爆香葱姜倒入香菇丁翻炒。
4.把炒过的香菇丁倒入砂锅中，加水煮开。
5.淋入水淀粉使汤汁浓稠
6.加入盐和胡椒粉调味。
7.放入焯烫过的菊花脑。
8.煮开淋入蛋液。
9.淋入香油搅拌均匀关火。
菊花脑鸡蛋汤
主料：菊花脑50g、鸡蛋1个
调料：食盐适量、味精适量、调和油适量。
菊花脑鸡蛋汤的做法
1.菊花脑加盐水浸泡10分钟
2.鸡蛋一个磕入碗内，打散
3.菊花脑洗净沥干水份
4.锅中放少许油，倒入菊花脑煸炒
5.煸炒至变色
6.加适量水煮至沸腾
7.加适量盐
8.转中小火，转圈淋入蛋液
9.待蛋液浮起即可
10.加入少许味精
以上就是对菊花脑的做法详细介绍，制作这类佳肴的时候，可以选择以上的方法，不过要注意的是以上制作菊花脑的方法不同，食材选择也是有着一些区别，但是在对人体营养补充上，都是有着很好的帮助，因此这样的佳肴是放心选择。
龙虾脑能吃吗
龙虾是人们非常喜爱的一种水生生物，虽然它生活的缓解十分的恶劣，但是，一片那个龙虾制作的烹饪却非常的美味，足以满足人们的苛刻味觉需求。人们吃龙虾一般是吃虾尾部分，这部分肉质较为细嫩，营养价值较高，而人们在烹饪小龙虾时往往会将龙虾头一起烹饪，那么，龙虾脑能吃吗？
龙虾头打开所看到的红色物质，应该是虾黄，比螃蟹的黄要少且软。吃起来很爽口。
母虾一旦到了成熟期，它途径之处就会含有虾黄，如果碰到有虾黄的虾子，是母虾绝对无误。相信大部分人都见过蟹黄，但是都知不道虾黄，因为在大峡之中没有消防这一说儿，只有在龙虾里面还有虾黄这一说，所以民间称之龙虾为红头仔。
吃龙虾的时候一定要吃虾肉，那些诱人的虾黄是惹很多人喜欢，然而很多人知道虾黄之后，相信大家也是会有所了解的，虾皇，鱼仔，蟹黄这些是都可以吃的，但是它们也有营养价值，它就是相当于煮熟了的鸡蛋，大家可以放心的吃。
龙虾注重于清洗，注重于加工环节相比一般的虾蟹，大家应该都清楚，但是小龙虾，必须经过反复清洗，才能去除，他身体所含的污垢，使劲清洗也不一定能去除，但是一定要注重于加工清洗。
加工龙虾的时候一定要注意龙虾的壳子最后要用刷子进行清洗干净，小龙虾内部还隐藏了大量的泥沙和细菌，大家一定要，吃的时候一定要注意，清洗的时候也一定要注意。
小龙虾这种物质，也就是属于味道类食品，但是它的营养并不与普通的虾一样。龙虾也就是这个名字好听，侬吃龙虾这件事大家尽量少吃。龙虾健康还行，一旦不健康对身体的影响非常大。
菊花脑的功效
青菜是很常见的，青菜的种类比较多， 对青菜选择的时候，可以根据自己的喜爱进行，那吃青菜的时候，需要注意不能过多的吃，这也是因为青菜水分大，过多的吃会经常上厕所，那青菜中菊花脑是很好之选，菊花脑在制作上也是有着很多不错方法，菊花脑的功效都有什么呢?
很多人对菊花脑的功效并不是很清楚，在选择菊花脑的时候，需要对它这方面进行一些了解，使得在吃的时候，可以知道它对人体都是有着怎么样的帮助作用。
菊花脑的功效：
1.缓解头晕目眩
用于感冒风热，发热头昏;肝经有热;目赤多泪，或肝肾阴虚，眼目昏花;肝阳上亢，眩晕头痛;疮疡肿痛。现代又用于冠心病、高血压病。
2.镇静杀菌
有镇静、解热作用。对金黄色葡萄球菌、乙型链球菌、痢疾杆菌、伤寒杆菌、副伤寒杆菌、大肠杆菌、绿脓杆菌、人型结核菌及流感病毒均有抑制作用。能明显扩张冠状动脉，并增加血流量。可增强毛细血管抵抗力。菊甙有降压作用。
菊花脑存储方法：
1.用喷雾器喷洒些水，然后用报纸包裹放入冷藏中。
2.在盐水中焯一下，然后去除水汽，放入冷冻中储存。
3.储存很长一段时间的话，在盐水中焯一下，然后去除水气后，用塑料薄膜包裹储藏在冰箱中。
以上就是对菊花脑的功效详细介绍，菊花脑在改善人体各方面上，都是有着一些帮助，长期吃菊花脑对身体的帮助很大，但是要注意在吃这类食物的时候，对它在制作上，选择一些简单的方法最佳，这样使得它的功效不会被破坏。
菊花脑到底是发物吗
如今生活中美食可是有很多的，很多的人们都是极其喜欢吃的，但是有些人不是每一种都能吃的，比如说的菊花脑，是很多人们所不能吃的，因为人们非常担心这是一类发物，吃了的话，会严重影响到我们深信健康的，因此需要大家及时的弄清菊花脑是发物吗，然后在生活中引起重视，下面便是根据菊花脑是发物吗的详细介绍，希望大家能够重视起来为好。
菊花脑蛋汤不是发物，是夏季最离不开的清火靓汤;菊花脑蛋汤，做汤最好选用鸭蛋，这样去火的效果才最好。
做法：1、菊花脑择洗干净，鸭蛋打散备用。2、锅中烧开水，待水开后，倒入打散的鸭蛋，再用筷子搅一下做蛋花。3、蛋花搅好后，倒入菊花脑，盖锅盖闷一分钟，撒少许盐即可。
注意事项：做好的蛋汤最好当顿喝掉，因为，煮好的汤放久了，菊花脑中的绿色素会渗入汤中，汤会变得很绿。颜色虽然漂亮，但已经不适合食用了。
生活中很多的人们是不能吃发物的，因为吃这些的话，对我们的健康是有着一定影响的，甚至是吃了会严重影响到疾病康复的，那么菊花脑是发物吗?上面已经针对这个问题给出详细介绍了，希望喜欢吃的朋友能够引起足够的重视为好，不可胡乱的去吃，避免造成一些不必要的伤害。
牛脑能吃吗
平时在吃火锅的时候都有吃过猪脑，有的人觉得比较可怕，所以是不愿意吃的，但是喜欢吃脑类的人会觉得非常好吃，首先牛脑是可食用的，只要烹饪得体，口感上会特别的好，而且非常的滑嫩，一般在制作的时候主要是做火锅，煎炸，每个人都喜欢吃不同的做法。
牛脑的食用
制作指导:小牛脑为淡粉红色且质地细嫩，烹调法通常是煎炒、切块油炸或磨成泥与奶油或牛奶混合。小牛脑有时会和黑牛油酱配食，或油炸后和鸡蛋牛奶面糊一起烹调。
牛脑营养成分
【性质】温
【五味】甘
【热量】150.00大卡(627千焦)/100克
1.富含蛋白质，具有维持钾钠平衡，提高免疫力。缓冲贫血，有利于生长发育。
2.富含磷，具有构成骨骼和牙齿，促进成长及身体组织器官的修复，供给能量与活力，参与酸碱平衡的调节。
3.富含铜，铜是人体健康不可缺少的微量营养素，对于血液、中枢神经和免疫系统，脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。
4.富含脂肪，维持体温和保护内脏;提供必需脂肪酸;促进这些脂溶性维生素的吸收;增加饱腹感。
适宜人群:适宜消瘦，营养不良，免疫力低，记忆力下降，贫血等症状的人群，生长发育停滞的儿童。甲状腺功能亢进的人。出现头晕、乏力、易倦、耳鸣、眼花。皮肤黏膜及指甲等颜色苍白，体力活动后感觉气促、的人群。
孕妇能吃豆腐脑吗？有哪些功效？
大家平时的时候都吃过豆腐脑，豆腐脑是目前比较常见的一种小吃，尤其是在北方地区非常盛行，因为南北的差异不同，豆腐脑有的是甜的，有的是咸的。孕妇在怀孕期间口味比较独特，偶尔吃些豆腐脑能够促进肠胃消化，还可以预防牙齿发育不良以及软骨病，起到补钙的作用，所以孕妇可以吃豆腐脑。
孕妇能吃豆腐脑吗?我们先来了解下豆腐脑的相关知识。豆腐脑，又称老豆腐，是利用大豆蛋白制成的高养分食品。人体对其吸收率可达92—98%，豆腐脑除含蛋白量外，还可为人体生理活动提供多类维生素和矿物量。特别是用石膏做凝固剂时，不只制出成品多，而且含钙量无所添加，满足人体对钙的需要，对防乱软骨病及牙齿发育不良等病有一定的功效。
孕妇能吃豆腐脑吗?豆腐脑的蛋白质含量丰富，而且属完全蛋白，不仅含有人体必需的八种氮基酸，而且比例也接近人体需要，营养价值较高，有降低血脂，保护血管细胞，预防心血管疾病的作用。豆腐脑除含蛋白质外，还可为人体生理活动提供多种维生 素和矿物质，尤其是钙、磷等。
在了解了豆腐脑的相关知识后，我们可以知道，孕妇是可以吃豆腐脑的，它能帮助孕妇补充钙质，促进钙质吸收，但是小编还得提醒各位一下，患有缺铁性贫血的孕妇要少食豆腐脑。
脑梗能吃核桃吗
脑梗是分为两种类型，一种是急性也叫作突发性，一种是慢性。脑梗急性堵塞可能在几分钟内就会出现脑死亡，如果是慢性的则不需要太过担心，可以通过治疗慢慢缓解。脑梗的话是可以吃核桃，虽然核桃的油脂比较重，但是核桃是健脑，核桃含有丰富的蛋白质，都是可以加速促进脑内新陈代谢的重要细胞，能够对脑内一般起到很好的保护作用。
脑梗塞的患者可以食用核桃。
核桃中的磷脂,对脑神经有很好保健作用。核桃油含有不饱和脂肪酸,有防治动脉硬化的功效。
核桃中的核桃油具有减除血液静压的作用，饮食习惯的改变能更好的帮助我们的身体应对外界压力。
（1）超早期溶栓治疗
可能恢复梗死区血流灌注，减轻神经元损伤。药物溶栓 常用尿激酶（UK）：阿替普酶（重组组织型纤溶酶原激活物）；不推荐用链激酶（SK）静脉溶栓，因易引起出血。
（2）脑保护治疗
在缺血瀑布启动前用药，可通过降低脑代谢、干预缺血引发细胞毒性机制、减轻缺血性脑损伤。包括自由基清除剂过（氧化物歧化酶、巴比妥盐、维生素E和维生素C、21-氨基类固醇等），以及阿片受体阻断药纳洛酮、电压门控性钙通道阻断药、兴奋性氨基酸受体阻断药和镁离子等。
（3）抗凝治疗
为防止血栓扩展、进展性卒中、溶栓治疗后再闭塞等可以短期应用。常用药物包括肝素、肝素钙（低分子肝素）及华法林等。治疗期间应监测凝血时间和凝血酶原时间，须备有维生素K、硫酸鱼精蛋白等拮抗药，处理可能的出血并发症。
脑梗能吃虾吗
大脑梗塞是一种比较严重的心脑血管病，脑梗患者很容易出现突发性死亡，所以脑梗患者平时一定要注意避免刺激脑梗发生，而平时生活中最需要注意的是在饮食上的问题，某些食物就很容易刺激脑梗的出现，因此，人们遇到这种食物应该尽量避免食用。那么脑梗患者能吃虾吗?
脑血栓能吃虾。脑血栓是慢性病，恢复期在一年内，所以多数还是依靠患者在家里进行康复治疗，急性发作期医院住院输液就诊，半个月至一个月后就可以出院回家治疗了，所以脑血栓恢复期治疗的口服用药的选用是关键。现在医院临床用药效果好的口服用药有拜阿司匹林、弥可保等。出院后进入恢复期治疗阶段建议泡天草丹参保心茶喝，并辅以拜阿司匹林，对治疗脑血栓症状，防止脑血栓复发效果显著，建议了解后正确选用，在脑血栓的恢复期争取把症状降至最轻，控制好血压血脂水平，避免复发。
脑血栓患者可以吃虾，虾里含有比较丰富的蛋白质，营养价值较高，鱼虾优于猪肉等红肉。脑梗塞患者的饮食方面需要注意：1多吃新鲜水果蔬菜，少吃油腻食物，比如油炸食品，肥肉，蛋黄，奶油黄油等。2蛋白质类食物可以吃，比如鱼虾，鸡肉，鸡蛋，牛奶，豆浆等。3限制烟酒。
虾米虾皮属于含盐量很高的食物，有时可能量没控制好吃量一般不会引起血压明显上升有很多人对盐的摄入是很敏感的摄入盐量稍微一多血压就会上升，应该属于盐敏感的人而控制血压很重要的一点就是控制盐的摄入量如果没有其他禁忌症可以加用小剂量利尿剂对这种血压高效果很好而且小剂量就可以增加其他降压药的效果。
脑梗能吃花生吗？
花生米是一种非常常见的食物，而且生活当中不仅仅喝酒的人喜欢吃花生米，就连一些小孩子以及老年人都是喜欢吃的。花生米不仅仅可以用来炸，也可以用来煮，味道还是很美味的。况且花生米也属于一种健康养生的食物，所以日常吃一些也是很有益处的。那么，脑梗能吃花生吗?
可以吃花生米，但是要适量的吃，花生蛋白含有人体的八种氨基酸，每日吃一定量的花生，可以提供大量的蛋白，脂肪和能量，而且可以降低膳食饱和脂肪可增加不饱和脂肪酸的摄入，可以促进植物蛋白，膳食纤维及维生素E。建议病人平时多吃蔬菜，水果，饮食以清淡为主，可以多吃一点青菜，少吃肥肉，要定期的进行锻炼，控制好血压，血糖。
导致脑梗的原因有以下：
1、高血压：高血压是最易诱发脑梗疾病的原因之一。高血压患者的血脂和血粘度都较高，当血管内膜遭到高血压破坏后，胆固醇易进入血管壁并且随着时间的推移逐渐沉积形成斑块。如果不及时采取应对措施，斑块易增大使得血管腔变得狭窄，影响血管的正常运作，导致脑缺血。
2、不规律的生活作息：现如今，年轻人脑梗病发率有明显的上升趋势，很大的一部分原因与他们不规律的生活作息有关。一日三餐饮食不规律、暴饮暴食、不做运动易导致“三高症”，进而诱发脑梗。另外，压力过大、应酬过多、工作过于疲惫、长期酗酒、吸烟的人也是脑梗的危险因素。
3、心脏疾病：脑梗与心脏供血功能有着密切联系。心房颤动即房颤极容易诱发脑梗。患有房颤的病者由于心房收缩颤动的频率过快使得左心耳容易产生血栓，而如果心脏内的血栓发生脱落，那么很有可能导致脑梗的发生。
4、吸烟与饮酒：长期吸烟容易导致血管痉挛、诱发或加重梗塞性疾病，而长期大量摄入酒精，不仅导致血管硬化，还会伤害肝功能，引起凝血等功能障碍，更严重的还会诱发脑梗。
5、糖尿病：脑梗是糖尿病的并发症之一。糖尿病患者血糖、血脂、血黏稠度高极容易出现血管病变，而“三高”的症状可导致血流缓慢、淤滞和动脉硬化，从而造成脑梗塞。
菊花菜孕妇可以吃吗?
生活中，菊花菜是常见的一种绿色蔬菜，菊花菜不管是根、茎或者是叶子，营养都是非常丰富的，也都是可以用来食用的，菊花菜中膳食纤维的含量也是非常多的，膳食纤维是可以有效的帮助我们消化和排泄废弃物的，因此女性在怀孕的时候是可以吃黄花菜的，对孕妇和宝宝都是有好处的。
孕妇能吃菊花菜菜吗
菊花菜的营养价值虽然高，但孕妇在食用前也应该对它有所了解。那么，孕妇能吃菊花菜吗?孕妇吃菊花菜有什么好处呢?关于孕妇能不能吃菊花菜这个问题，有专家回答能吃，有人认为并不能吃，这分别是什么原因呢?
菊花菜亦称“蓬蒿”。具有调胃健脾、降压补脑等效用。常吃菊花菜，对咳嗽痰多、脾胃不和、记忆力减退、习惯性便秘均有较好的疗效。而当菊花菜与肉、蛋等共炒时，则可提高其维生素A的吸收率。将菊花菜炒一下，拌上芝麻油、味精、精盐，清淡可口，最适合冠心病、高血压病人食用。
菊花菜里含有多种氨基酸，所以菊花菜有润肺补肝，稳定情绪，防止记忆力减退等作用，而且菊花菜里还含有粗纤维有助于肠道蠕动，能促进我们排便，从而可以达到通便利肠的目的。菊花菜里含有丰富的维生素，胡萝卜素等，菊花菜气味芬芳，可以消痰止咳哦。里含有蛋白质及较高量的钠、钾等矿物盐，能够调节体内的水液代谢，消除水肿，菊花菜还含有一种挥发性的精油，以及胆碱等物质，具有降血压、补脑的作用。
菊花菜的功效和作用
1、消食开胃，通便利肺。菊花菜中含有特殊香味的挥发油，有助于宽中理气，消食开胃，增加食欲，并且其所含粗纤维有助肠道蠕动，促进排便，达到通腑利肠的目的。
2、清血养心，润肺化痰：菊花菜内含丰富的维生素、胡萝卜素及多种氨基酸，性味甘平，可以养心安神，润肺补肝，稳定情绪，防止记忆力减退;此外，菊花菜气味芬芳，可以消痰开郁，避秽化浊。
3、利小便，降血压，菊花菜中含有多种氨基酸、脂肪、蛋白质及较高量的钠、钾等矿物盐，能调节体内水液代谢，通利小便，消除水肿;菊花菜含有一种挥发性的精油，以及胆碱等物质，具有降血压、补脑的作用。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《孕妇能吃菊花脑吗》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“益脑养生运动”专题。
