艾蒿煮鸡蛋
冬季养生煮。
“寡欲以清心，寡染以清身，寡言以清口。”养生已经成为一个热度越来越高的话题，药物不能替代养生，只有观念和行动结合的养生才是有效的。有没有更好的饮食养生方法呢？考虑到您的需要，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“艾蒿煮鸡蛋”，但愿对您的养生带来帮助。
很多人反应，在每天早上家人都是建议使用艾草煮鸡蛋来吃。且说这种吃法对于自己的身体很有好处。不过，究竟使用艾蒿煮鸡蛋的话，对于人们的身体健康具有哪些益处呢，我们不如一起去看看有关艾蒿煮鸡蛋的具体建议怎么样。
艾蒿煮鸡蛋历来就在我国民间流传的比较广泛，很多人会使用艾蒿煮鸡蛋去治疗自己身体上的疾病，有的时候，还是会使用这种艾蒿来充饥，更有的一种特殊作用，艾蒿煮鸡蛋在民间还能作为辟邪驱毒的信物，用途非常广泛。
艾蒿煮鸡蛋药理作用：艾叶的化学成分方面发现其除了含有主要成分挥发油外，还含有鞣质、黄酮、醇、多糖、微量元素及其他有机成分等，这些元素能有效调解人体内需求。而在药理研究方面发现艾叶有抗菌、抗病毒、平喘、镇咳、祛痰、抗过敏、止血和抗凝血、增强免疫功能等作用。
用艾叶水泡脚能有效的祛虚火、寒火，可以治疗门腔溃疡、咽喉肿痛、牙周炎、牙龈炎、中耳炎等头面部反复发作的与虚火、寒火有关的疾病。只要是发生上述疾病时，可取艾叶一小把煮水后泡脚艾叶做成或用纯的清艾条取四分之一，撕碎后放入泡脚捅里，用滚开的水冲泡一会儿，等艾叶泡开后再对一些温水泡脚，泡到全身微微出，但不能大汗，再多喝一些温水，注意要不吃寒凉的食物，并休息好。
艾蒿煮鸡蛋的作用比较多，且作法也是很简单，只要我们在平时的时候，按照正确的方式去进行艾蒿煮鸡蛋，就不会给我们的身体健康造成伤害的。这点希望人们有所了解，不过在使用艾蒿煮鸡蛋的时候，如果为了治病，可得请教医生之后再决定使用。
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野艾蒿
【导读】野艾蒿是我国的一种常见野菜，除新疆、青海、西藏省份外都有分布，具有理气行血、逐寒调经、祛风除湿、消肿止血的良好功效，对于治疗感冒、头痛、疟疾、皮肤瘙痒、跌打损伤等症状也有较好的疗效。虽然人体对饮食养生的需要越来越高，野艾蒿也开始逐渐走入了人们的视野。接下来就让我们了解一下野艾蒿的相关知识。
野艾蒿是什么
虽然野艾蒿是一种生活中常见的野菜，人们或多很少都见过它，但很多人其实对它并不了解。事实上，野艾蒿虽然普通，却有着多种吃法以及丰富的营养价值，近年来也因此开始受到了人们的关注。那么，你又是否了解野艾蒿呢？接下来就让我们来了解一下。
野艾蒿，俗称野艾，大多生长在路旁、草地等地区。除了新疆、青海、西藏省份外，野艾蒿在我国的其它地方都有分布，可以说是十分广泛。
在外形上，野艾蒿有一种香气。其茎长一般高为50—120厘米，具有较多侧枝，侧枝一般为斜向上伸展，长5—10厘米。叶子为绿色，上面有密集的白色腺点和小凹点。
在功效上，野艾蒿具有理气行血、祛风除湿和消肿止血的良好功效，对于治疗感冒、头痛、疟疾、皮肤瘙痒、跌打损伤等症状都有较好的功效。同时，它还是一种妇科的一种常见药，在治疗小腹冷痛、经寒不跳、宫冷不孕方面都有较好的作用。
在用途上，野艾蒿在生活中最常见的用于制作食物。其嫩叶焯熟后可用于凉拌、炒制、泡茶、做粥、做汤，吃法非常多样。由于其较高的药用价值，它也有入丸、捣汁等多种入药形式。同时，近年来野艾蒿叶也开始被用于提取精油，用于病虫害的防治。
但需要注意的是，阴虚火旺、血燥生热的人是不适合使用野艾蒿的，以免出现不良后果。 ...
野艾蒿怎么吃好
随着近年来生活水平的提高，人们开始越来越注意自己的健康，对饮食养生的需要也越来越高。野艾蒿作为一种野菜，也作为一种绿色健康的食品，逐渐走上了人们的餐桌。一般来说，野艾蒿的做法比较多样，并没有什么最佳的吃法。下面就给大家介绍几种常见的做法以供参考。
做法一：
原料：野艾蒿、水、糯米粉。
制作步骤：
1、将野艾蒿洗净后放入水中煮熟。
2、放入糯米粉做成糊状，粉与水的比例大致为10比1，但可以根据自己喜好进行调整。
3、使劲揉，增加糯米粉的韧性。
4、将糯米粉做成饼子。
5、放入锅中蒸熟即可。
做法二：
原料：野艾蒿、玉米面、小麦面粉、豆面、盐、味精、猪大油、葱、糖、小苏打。
制作步骤：
1、将野艾蒿洗净后煮熟。
2、将玉米面与豆面按1比2的比例调匀，加入少许面粉。
3、加入小苏打、猪大油、糖和葱花。
4、放入野艾蒿调匀。
5、在锅中放油，等油烧热后用勺子舀起面糊放进锅中摊成饼。
6、烙熟即可食用。
做法三：
原料：野艾蒿、油、肉。
制作步骤：
1、将野艾蒿洗净后烫熟。
2、将肉洗净后切丝。
3、在锅中放入油，油热后放入肉和野艾蒿。
4、炒熟后加盐调味即可。
此外，野艾蒿的做法还可在焯熟后凉拌、泡茶、做粥，有艾叶汤、艾叶粥等多种形式，大家在生活中都可以尝试一下。 ...
野艾蒿的功效与作用
野艾蒿是一种十分普通常见的野菜，生长在我国的大部分地区，你可以在路旁的草地上发现它们的身影。虽然十分易得，可是野艾蒿中的功效与作用却并不简单，小小的叶子在一些时候也可以发挥大大的作用。知道这些功效，对于我们处理一些状况也是非常有利的。下面就让我们来了解一下野艾蒿的功效与作用。
野艾蒿中含有丰富的维生素，可以有效的缓解疲劳、提升活力，并具有很高的营养价值。作为一种止血要药，野艾蒿也是妇科的一种常见药，在治疗小腹冷痛、经寒不跳、宫冷不孕方面都有较好的作用。
野艾蒿还具有理气行血、祛风除湿和消肿止血的良好功效，可用来治疗感冒、头痛、疟疾、皮肤瘙痒、跌打损伤等症状。如果外出时不慎跌倒有出血症状，可以摘一两片野艾蒿叶，揉软后敷在伤口处，可以有效止血。同时，这种方法对于消除蚊虫叮咬所带来的痒痛感也有很好的作用。
同时，由于野艾蒿入药具有散寒祛湿、温经止血的作用，在临床上也被应用来治疗胆囊炎、肝硬化、口腔炎、支气管炎等疾病。
此外，近年来野艾蒿也被制成精油，以用作新型绿色杀虫剂和保护剂。在实验中并没有产生什么副作用，是相对安全的。
但是需要注意的是，并不是所有人都适合食用野艾蒿，阴虚火旺、血噪声热的人尽量不要食用。 ...
野艾蒿与家艾的区别
由于艾蒿是一类植物的统称，众多植物都归在这一菊科蒿属下，所以多种植物也有很多相似之处，一般人不加以研究并不能准备将其区分，所以在购买或应用上往往也会出现错误。野艾蒿和家艾菊科蒿属下两种最为常见的植物，在应用上也更为广泛。所以下面就来给大家介绍一下野艾蒿和家艾的区别。
在类别上，虽然野艾蒿和家艾都是菊科、蒿属下的蒿亚属，但是两者具体的类别还是有所不同。野艾蒿为野艾蒿种，而家艾则是艾种。
在外形上，二者虽然相似，但也略有不同。野艾蒿的主根稍明显，侧根较多。其根状的茎稍粗一些，直径为4-6毫米。茎稀少单生，一般高50-120厘米，分枝较多，一般斜向上伸展，长5-10厘米。茎和枝被呈灰白色蛛丝状短柔毛。家艾一般从中部以上分枝，单叶互生中部叶子有短柄，叶片卵状椭圆形。其近茎顶端的叶无柄，叶片有时全缘完全不分裂，披针形或线状披针形。总体来说，二者区别在于野艾蒿的基部有小叶片，就是托叶。而家艾的叶子更加宽，背面则呈银白色。
在功效上，二者比较相似，都有温经止血、散寒止痛的良好功效，做法上也比较类似。
孕妇能吃野艾蒿吗
孕妇作为一种特殊的群体，其饮食问题是非常注意的。由于其摄入的物质不仅要提供孕妇自身的营养，还要为胎儿补给相关的营养物质，因此了解孕妇的食用禁忌也是十分有必要的。尽管野艾蒿具有常见易得、做法多样、营养健康的种种优点，但是它又是否适合孕妇食用呢？下面就让我们来了解一下。
一般来说，孕妇在怀孕吃野艾蒿是没有什么问题的。由于野艾蒿具有安胎的作用，所以适当的食用对孕妇可以起到较好的效果，可以有效的预防先兆流产。野艾蒿中含有的丰富维生素成分，也可以参与人体活动，起到缓解疲劳的良好作用，可以对孕妇起到一定的滋补作用。此外，野艾蒿作为一种妇科的常见药，对小腹冷痛、皮肤瘙痒也可以起到较好的作用。
由于野艾蒿有散寒祛湿、温经止血等作用，所以在临床上多应用于胆囊炎、肝硬化、口腔炎、发热、支气管炎等疾病，有相关疾病的孕妇也可以适当食用一些野艾蒿，防止药品带来不良反应。
但是需要注意的是，虽然野艾蒿具有较好的功效，但是是药三分毒，所以食用一定要控制用量，不要一次吃太多，以免产生不良后果。阴虚火旺、血噪声热的孕妇则尽量不要食用。
艾蒿茶
【导读】对于艾蒿大家都是比较的了解了，这是一种比较的普通的一种中药材。对于艾蒿茶是什么和艾蒿茶的功效与作用怎样，这也是大家所知道的。但是你们知道艾蒿茶的适宜人群是谁、艾蒿茶有副作用吗和喝艾蒿茶能减肥吗这些问题吗？下面就由我们一起来了解一下吧。
艾蒿茶是什么
艾蒿茶就是将艾蒿放入水中煮，水开了以后，再小火煮一会儿即可饮用的一种茶。当然还可以加入少许自己喜欢的茶叶，如果原料充足的话，还可以加入一些比如罗汉果、麦冬、胖大海，这样效果更好，泡三分钟左右直接即可饮用。
艾蒿茶可以泡茶和泡澡。艾蒿茶不但可以喝，还可以用来泡澡。喝艾蒿茶的味道就像淡淡的香草味，清爽顺口，有利尿解毒的功效，是消肿的干将。
艾蒿茶可以清理积水消浮肿，出现浮肿尤其是脸部浮肿的时候，会影响你工作的状态。浮肿的治疗主要是排除体内多余的水分，达到消肿的效果。
在浮肿的日子里，坚持喝艾蒿茶,它有利尿解毒的功效,是消肿的干将。艾蒿茶其实我们所谓的消肿，最主要是排除体内多余的水分，以呈献自己水份刚刚好的原始姿态。
艾蒿茶有利尿解毒的功效。艾蒿茶是排毒消肿的最佳茶饮品，同时，长期减肥不成功的人不妨喝艾蒿茶试试看。
艾蒿茶的功效与作用
艾蒿茶是由艾蒿和水煮而成的茶，虽然不是很美味，但是很多人都会喝艾蒿茶，只是因为艾蒿茶的功效与作用大。下面就由我们一起来了解一下艾蒿茶的功效与作用吧。
艾蒿茶性味苦、辛、温，入脾、肝、肾。但是艾蒿茶的功效与作用具有以下的功效与作用。
艾蒿茶有调经止血、安胎止崩、散寒除湿的功效与作用。治月经不调、经痛腹痛、流产、子宫出血, 根治风湿性关节炎、头风、月内风等。
艾蒿茶具有抗菌及抗病毒的功效与作用。艾蒿茶具有平喘、镇咳及祛痰的功效与作用。艾蒿茶具有镇静及抗过敏的功效与作用。
艾蒿茶具有护肝利胆作用的功效与作用。艾蒿茶具有增强人体对疾病的抵抗能力的功效与作用。艾蒿茶具有清理积水消浮肿的功效与作用。长期喝艾蒿茶有利尿解毒。
艾蒿茶具有理气血、温经脉、逐寒湿、止冷痛的功效与作用。为妇科要药。用治脘腹冷痛，经寒不调，宫冷不孕等症状，如艾附暖宫丸。
艾蒿茶所具有的功能和作用巨大，尽管艾蒿茶不是很美味，也是会有很多人喝的。
艾蒿茶的适宜人群
很多食物有相冲，相冲的食物不能一起进食。同时很多症状也要求忌口，例如感冒了就不能吃鸡肉，要多喝水。那么艾蒿茶适合什么样的人吃？什么样的人不能吃？下面就由我们一起来了解一下吧。
一般人群均可食用艾蒿茶。从艾蒿茶的功效来说，艾蒿茶尤其适合以下人群食用：
艾蒿茶的适宜患有风寒感冒、关节病、类风湿、咳嗽、支气管炎、肺气肿哮喘的人喝。
艾蒿茶的适宜需要改善静脉曲张，末梢神经炎，血液循环不好，手脚麻或瘀血的人喝。
艾蒿茶的适宜上焦有火，经常眼红、牙痛、咽喉痛、气躁心烦、上火下寒、脚腿肿胀的人喝。
艾蒿茶的适宜脚汗、脚臭、脚气、温疹的人喝。
艾蒿茶的适宜脸部浮肿者喝。脸部浮肿会影响你工作的状态。浮肿的治疗主要是排除体内多余的水分，达到消肿的效果。在浮肿的日子里，坚持喝艾蒿茶，它有利尿解毒的功效，是消肿的干将。
艾蒿茶的适宜正在减肥的人喝。长期减肥体重没有明显下降的人们，不妨尝试喝一喝。
艾蒿茶有副作用吗
艾蒿茶有调经止血、安胎止崩、散寒除湿的功效与作用。治月经不调、经痛腹痛、流产、子宫出血, 根治风湿性关节炎、头风、月内风等。那么艾蒿茶有副作用吗？下面就由我们一起来了解一下吧。
艾蒿茶苦燥辛散，能理气血、温经脉、逐寒湿、止冷痛，为妇科要药。用治脘腹冷痛，经寒不调，宫冷不孕等证，如艾附暖宫丸。
任何保健性的药物都不宜长期服用。长期使用艾草叶的副作用就是如果挥发油使用过多，对神经会有抑制。
所以大家要根据自己的体质情况选择自己的保健药物时，需要在使用一段时间以后暂停服用一段时间。艾蒿茶利尿解毒的同时加重了肾脏的负担，对肾会有负面影响。
知道了艾蒿的副作用后，我们要根据自己的情况进行喝艾蒿茶。不要一心为了快速成功减肥长期喝艾蒿茶，这样对身体是不好的。
喝艾蒿茶能减肥吗
出现浮肿尤其是脸部浮肿，会影响你工作的状态。浮肿的治疗主要是排除体内多余的水分，达到消肿的效果。那么喝艾蒿茶能减肥吗？下面就由我们一起来了解一下吧。
我们所谓的消肿，最主要是排除体内多余的水分，以呈献自己水份刚刚好的原始姿态。艾蒿茶不但能促进消化系统的机能，缓解妇科病，还具有神奇的消水肿功效，能消除面部或下身等的多余水分。而薏仁利尿、美容、促进新陈代谢，三者合一发挥的减肥功效一定很强大。
因此，在浮肿的日子里，坚持喝艾蒿茶，对长期减肥体重没有明显下降的人们，不妨尝试喝一喝。它有利尿解毒的功效，是消肿的干将。艾蒿可以减肥，但效果不是很快。
其实减肥方法是因人而异的，每个人的体质都不同，所以适合自己的方法也不一样，别人的意见只能是一个参考。
当归煮鸡蛋
我们都知道当归是一种中药药材，很多疾病可能都会用到当归这种中药，有些女性朋友们产后患上风瘫，就可以用当归煮鸡蛋来治疗，效果还是不错的，但是当归煮鸡蛋应该做呢?用量都是多少呢?以下文章就给大家介绍了当归煮鸡蛋的做法，希望想要学习的朋友们能够认真的了解，能够给您带来帮助。
当归煮鸡蛋这个药膳，女性朋友食用来治疗疾病的时候需要在月经的前三到四天或者是月经过后一周开始吃，不要在经期食用，早晨或者是晚上要空腹食用。效果还是不错的，关于当归煮鸡蛋的做法下面让我们详细的看看吧。
步骤
【原料】鸡蛋2只 当归9克
【制作】将当归加水3碗，放入煮熟去壳又用针刺十余个小孔的鸡蛋，煮汤至1碗即成。
【用法】每日服2次，吃蛋，饮汤。
【功效】补气血，调经。适用于血滞气型闭经。
功效
用治中风不省人事、口吐白沫、产后风瘫。
①、抗缺氧作用;②、调节机体免疫功能、具有抗癌作用;③、护肤美容作用;④、补血活血作用;⑤、抑菌、抗动脉硬化作用。
性状
本品近圆柱形，下部有多条支根，长15～35cm。表面黄棕色至棕竭色，具纵皱纹及横长皮孔。根头直径1.5～4cm，具环纹，有紫色或黄绿色茎、叶残基，主根表面凹凸不平;支根直径0.3～lcm，上粗下细，多扭曲。质柔韧，断面黄白色或淡黄棕色，皮部厚，有裂隙及棕色油点。气特异，味甘、辛、微苦。
当归煮鸡蛋都能治疗哪些疾病呢?当归煮鸡蛋能够治疗痛经，能够润肠通便，还能够治疗便秘，跌扑损伤等，对很多的疾病在治疗效果上都是十分显著的，大家可以学会当归煮鸡蛋的做法，如果要用到这个药膳，自己可以在家做。
黄酒煮鸡蛋
煮鸡蛋并不是很难的事情，不过在煮鸡蛋的时候，也是要注意要选择正确的方法，这样制作出来的鸡蛋，在口感上才会非常不错，吃的时候，也是会十分的喜爱，那黄酒煮鸡蛋怎么样呢，这样的煮鸡蛋方法是很多人没有吃过的，因此在选择这样鸡蛋的时候，需要对它的制作方法进行了解。
那黄酒煮鸡蛋具体该如何制作呢，下面就详细的介绍下，在制作这样鸡蛋的时候，要注意适量的进行，不宜制作的太多，否则在吃的时候，会容易剩下。
黄酒煮鸡蛋：
黄酒煮鸡蛋，冬季的最好补品。
在白酒、葡萄洒、啤酒、黄酒这些常见的酒类中，黄酒的营养价值是最高的，黄酒不仅含有大量的蛋白质、氨基酸、碳水化合物及维生素，还含有多种的有机酸、酯类物质及矿质元素，完全具备了“含有多种氨基酸，发热量高，易被人体消化吸收”这三项认定营养食品的必要条件，被形象地誉为“液体蛋糕”。
黄酒味香浓郁，酒精度数底，口感清醇，富含氨基酸等呈物质，能帮助血液循环，具有养血养颜、健脾胃、治疗虚损、舒筋活络的功效。在烹制荤菜时，特别是羊肉，鱼鲜时加入少许，不仅可以去腥还能让食物具有鲜美的风味。
黄酒煮蛋一般可以用来进补。客家人妇女坐月是用黄酒煮鸡补身。
如果是月子进补的话，先将切细的姜丝用油炸到变金黄色，再打鸡蛋到锅了煎，再把黄酒倒进去煮滚。
如果不是月子进补的话，可以不放姜或者不用炸那么厉害。如果你酒量差一点，你可以先到水进去煮煎好的鸡蛋，再到黄酒进去，至于倒多少要看你的酒量了。或者可以煮的时间长一点，让酒精挥发多一点。
黄酒度数不高，甜，而且越煮越甜的，但是喝了有后劲的哦!
取当归适量，洗净;取鸡蛋一至两个外皮洗净。将洗净的当归和鸡蛋一起放入锅中(最好是砂锅)，放水没过食材。大火煮开后文火慢熬;待鸡蛋煮熟，将鸡蛋取出去壳后继续放入锅中熬煮，约五分钟后即可停火，取出后加入红糖适量(依据个人口味)
以上就是对黄酒煮鸡蛋做法详细介绍，选择以上方法进行制作黄酒煮鸡蛋是不错之选，而且这样的佳肴是冬季很好之选，在吃的时候，对身体健康没有任何的损害，不过在吃这样佳肴的时候，也是要注意不能吃的太多。
米酒煮鸡蛋
米酒煮鸡蛋是一种很有营养的搭配。米酒中含有很多的氨基酸，乙醇的含量比较低，营养却很少很丰富的，特别是和老年人和体质虚弱的人服用，米酒也被称之为液体蛋糕，米酒有促进食欲、帮助消化、温寒补虚、提神解乏、解渴消暑、促进血液环、润肤等多重功效。
鸡蛋中含有丰富的蛋白质，每天吃一个鸡蛋，是一种健康的饮食方法，鸡蛋中含有钙等微量元素，对于人们来说，可以补充人体所需。下边来介绍一下米酒煮鸡蛋的方法：
食材
米酒煮鸡蛋的原料：鸡蛋2个、枸杞子20颗、醪糟
米酒煮鸡蛋的配料：糯米酒
米酒煮鸡蛋的调料：姜3片、麻油15ml、橄榄油少许
步骤
1、枸杞子先用冷水洗净，然后用温水浸泡至柔软捞出备用;
2、炒锅中加入少许橄榄油，放入姜片炒出香味，姜片微微变黄时淋入糯米酒，然后加入两倍的清水，用中火加热;
3、放入枸杞子、醪糟一起煮大约两分钟;
4、趁煮汤汁的同时，将鸡蛋磕到锅中，用橄榄油煎成两面微黄的荷包蛋。吃的时候将鸡蛋盛在碗中，倒入汤汁没过，淋入少许麻油即可。
以上介绍了米酒煮鸡蛋的方法，希望能帮助你更好地了解制作过程，在制作的时候，可以根据自己的口味，适当添加一些面粉，这样可以使米酒的汤更加粘稠，味道更加鲜美。但是要注意，制作的米酒煮鸡蛋尽量要新鲜的时候服用，不要放置的时间过长。
油炸煮鸡蛋
如果要评出人们最受欢迎的食物之一，那么鸡蛋肯定在列。因为鸡蛋作为一个营养价值非常丰富的食物，它的口感也是很好的，不管怎样制作都可以发挥出鸡蛋最好的味道。而除了水煮鸡蛋这一简单做法，在日常生活中人们还可以使用油炸煮鸡蛋。不会做油炸煮鸡蛋的人，就更应该了解接下来的文章。
油炸鸡蛋!
先把鸡蛋煮熟剥壳
将油煮开，再放鸡蛋
适当的翻动，防止鸡蛋之间连在一起
将鸡蛋炸到外表金黄即可，你们以为这就结束了?no no
no?
在锅里加入水，放进各种香料，八角、桂皮、香叶、大葱等等，再加入生抽等调味品，慢火煮二十分钟
最后出锅的炸鸡蛋是这样的，味道好极了。你们自己尝试一下吧!
食材食谱热量：720(大卡)主料鸡蛋若干水适量
一、蒸蛋
1.将煮蛋器拿出插入电源放一边，取3~4个鸡蛋洗净;
2.用小杯子倒入适量水进发热盘，放上蒸碗并放上鸡蛋，盖上盖子，按下电源按钮;
3.根据水位的不同，等水烧干之后自动断电，鸡蛋也蒸熟了，水放的越多，鸡蛋内部的蛋黄越熟
二、煮蛋
1.取一个锅放在气灶上，放入鸡蛋，加刚好漫过的水;
2.盖上盖子，用中火煮15分钟就可以了，当然也可以在锅上装个架子放点紫薯
三、煎蛋
1.将食用油、鸡蛋、不粘锅等用品准备好;
2.将不粘锅放在灶台上，倒入适量食用油，开小火用锅铲将油均匀的分布;
3.打一个鸡蛋进平底锅里，等到差不多的时候，用锅铲翻过来，反复几次;
4.煎好之后，完整的铲到盘子里，再来一杯牛奶，一道简单的早餐就做好了
注意事项
蒸、煮完鸡蛋后不能放进冷水中，这样会使蛋壳外的冷水和微生物通过气孔进入蛋内，伤害人的健康，最好用温水
煎蛋的时候平底锅要放油不然鸡蛋会变黑粘锅，最重要的是出锅不好看
煮鸡蛋热量
鸡蛋是一种我们在生活中常吃的食物，它主要对我们身体补充一些营养物质有很大的帮助，特别是小孩子这种正处在身体发育的时段，他们在平时适当的食用一些鸡蛋可以促进他们的成长。然而，我们对鸡蛋的热量也要有一定的了解，这样对于一些想要减肥的朋友才会知道可不可多吃鸡蛋。
对于很多上班族来说，每天的健康饮食是非常关键的，因为你们每天消耗的能量是非常大的，所以适当的食用一些鸡蛋可以帮助你们补充一些营养。下面就让我们一起来了解一下鸡蛋的热量吧。
对于煮鸡蛋，各位朋友们都会有多少了解呢?煮鸡蛋的热量是多少呢?吃鸡蛋会不会长胖呢?对于各位朋友们来说，这些也还都是非常有必要进行深入了解的，很多的朋友们都在担心这些问题，对于各位朋友们来说，也还都是非常重要的，吃鸡蛋究竟会不会长胖呢?大家都被这些问题所困扰着吧，下面的时间就跟随小编一起来进行一下详细的分析和介绍，会有很大的收获的。
一般的上班族，最正常健康的每日摄食热量标准是:男性2200卡，女性1700卡，超过或达不到这一标准都不好。 但是你若想控制饮食的热量，计算起来却是一件麻烦事。在此介绍一种简易的食物热量计算方法，用起来十分方便。
主食 若以80卡为一个计算单位的话，1/4碗米饭、半碗稀饭或半碗面条(日常生活中常用的普通大小的碗)都相当于80卡。 蔬菜600g的任何蔬菜的热量相当于80卡。 水果300g西瓜、2个橘子都约有80卡热量。 肉类37g瘦肉和20g肥肉的热量都是80卡。 海鲜100g左右的海鲜就有80卡的热量。 鸡蛋 一个煮鸡蛋的热量是80卡，而一个煎荷包蛋的热量是120卡。
关于鸡蛋的热量，相信你们现在应该知道是多少了吧。一个鸡蛋的热量是八十卡路里，相当于四分之一碗米饭的热量，所以鸡蛋的热量还是挺高的，所以对于我们这些上班族来说，食用一些鸡蛋不仅可以补充身体所需的蛋白质，而且可以补充热量。
茶叶煮鸡蛋
茶叶煮鸡蛋是很多人喜爱吃的，这样的在含有的营养元素比较多，而且茶叶对人体消化，改善人体各方面，都是有着一些帮助，因此在制作鸡蛋的时候放入它，使得对人体帮助更是有着很大提高，同时这样的制作方式，也让鸡蛋变得更加好吃，使得很多人喜欢选择它。
那茶叶煮鸡蛋做法怎么样呢，很多人对这样鸡蛋在制作上并不是很清楚，茶叶煮鸡蛋在制作上不是很难，不过这样鸡蛋制作的时候，也是需要一段时间，使得能够制作好。
茶叶煮鸡蛋：
材料：蛋，五香适量，红茶包适量，料酒适量，老抽适量，姜片适量，盐少许，咖喱粉少许。
做法：
1.清水调匀配料，用大火煮开了。
2.再把煮熟的剥了皮的鸡蛋放进去，小火慢慢煮上两个钟头。
3.然后熄火，不拿出来，让鸡蛋在卤汁里入味。第二天早上吃的时候，再开火把卤蛋煮滚，就可以盛出来吃了。
五香茶鸡蛋
材料
主料：鸡蛋若干个，茶叶，花椒，大料，盐，酱油各适量。
做法
1、将鸡蛋洗净，放入砂锅中加冷水煮至八成熟，用筷子或勺子将蛋皮敲破。
2、砂锅中放入茶叶和少量花椒、大料、盐、酱油，用慢火煮1小时左右，鸡蛋皮呈棕色即成。色泽酱红，味道咸香。用普通的锅也可以。
以上就是对茶叶煮鸡蛋做法详细介绍，这两种制作方法，在制作上都是有着不同的方法，制作出来的鸡蛋在味道上也不同，但是在含有的营养元素上，都是一样的，对人体蛋白质、胆固醇的补充，有着很好的效果。
怎么煮鸡蛋
可能很多人对于这个题目表示很疑惑，因为他们认为煮鸡蛋就是直接用水煮几分钟就可以了，其实不是的，生活没一件事情都是一门学问，要懂得怎么煮鸡蛋，就要先懂得怎样去挑一些好鸡蛋。煮鸡蛋也是很将技巧的，如果你煮的时间长了一点的话，鸡蛋壳就会粘着里面的蛋白。
想要吃自己想吃的鸡蛋，就要懂得怎样去煮，这样才是最好的。煮鸡蛋讲求的就是时间问题，如果你想吃七成熟的鸡蛋，就要注意时间不要太久了，太久了蛋黄就会比较老。
晃一晃鸡蛋：感觉一下鸡蛋的晃动，如果晃动的比较有弹性，则表明鸡蛋新鲜。如果声音较大，没有弹性，则鸡蛋不新鲜。
看一看鸡蛋：如果鸡蛋表面粗糙，则鸡蛋新鲜。如果表面很光滑，则说明鸡蛋存放时间比较长，不新鲜的可能性很大。还要注意一下，如果鸡蛋表面有灰色或者黑色的斑点，则不要购买，很有可能是坏鸡蛋!
照一照鸡蛋：找一处光源，照一下鸡蛋(超市里有灯的),气室比较小的为新鲜鸡蛋，反正则不新鲜。因为鸡蛋放久了之后，会进入空气，因此气室会慢慢变大。
煮鸡蛋
清洗鸡蛋
据我所知，很多人在煮鸡蛋的时候直接将鸡蛋放入水中开火煮，实际上这是错误的做法，因为鸡蛋表面很容易吸附很多灰尘、细菌以及病毒，如果直接放入水中煮是很不卫生的，所以，在煮鸡蛋之前，我们要清洗一下鸡蛋。
凉水放入鸡蛋
在锅内加入适量的水，只要漫过鸡蛋即可，注意，这时候我们只需要加入凉水即可，同时放入鸡蛋。
开火
①先大火五分钟，再小火三分钟：这样煮鸡蛋比较省火，节约能源，而且煮出来的鸡蛋比较嫩。
②温火使水一直保持沸腾：这样鸡蛋内部温度变化不是很大，不容易爆裂，也比较容易掌握时间。
③一直大火：这样子煮鸡蛋，如果时候没有掌握好，很容易把鸡蛋煮老。
通过本篇文章向我们介绍了关于怎么煮鸡蛋，煮鸡蛋是生活中的一门学问，要懂得从生活中摸索一些重要的经验，一开始的时候，你肯定是掌握不了鸡蛋的熟了多久，这些是靠经验来判断的，可能多煮一分钟的口感又是不一样的。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《艾蒿煮鸡蛋》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“冬季养生煮”专题。
