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石榴含有人体所需各种营养成分,吃石榴的四大好处

春季养生几大好处。

运动可以代替保健品,但所有的药物和保健品都不能代替运动。随着社会的进步,养生不再是一个玄而又玄的学问,养生关系着每一个的生活质量。饮食养生需要注意哪些方面呢?急您所急,小编为朋友们了收集和编辑了“石榴含有人体所需各种营养成分,吃石榴的四大好处”,供您参考,希望能够帮助到大家。

多吃水果有益于健康,这是人们早就已经取得的共识,石榴香甜可口,是一种受到很多人喜爱的水果,它含有丰富的营养,在平时如果大家能够适当的吃些石榴,对人体健康是会带来诸多好处的,全是很多人对此却不是很了解,下面,专家就吃石榴的好处来为大家做个详细的介绍,一起来了解下。

石榴含有人体所需要的各种营养成分,它的维生素特别丰富,而且里面还含有蛋白质、钙等,它可以鲜吃,也可以用来做成饮料,下面,专家就来告诉大家吃石榴的好处有哪些,一起来看看。

石榴--九洲名果

又名珍珠若榴、丹若、天浆、海石榴等,原产中亚的伊良、阿富汗等地。不仅形色美艳,而且甘美多汁,味甜微酸,营养丰富,具有很高的药用价值。

保护血管

石榴汁富含大量的尼克酸素、抗坏血酸素、多种氨基酸和微量元素、具有软化血管、降血脂、降血糖、降低胆固醇等多种功效,可防治冠心病、动脉硬化、高血压等心脑血管疾病。

抗菌止泻

石榴中含有苹果酸、鞣质、生物碱等成分,有明显的抗菌和收敛功能,对多种病菌都有明显的抑制作用,并能使肠黏膜的分泌物减少,从而有效地治疗腹泻痢疾、便血等症。石榴果皮的水煎剂还能够抑制流感病毒。

美容抗衰老

石榴中含有两大抗氧化成分--红石榴多酚花表素,可中和人体内诱发疾病与衰老的氧自由基,抵抗机体炎症,具有抵抗衰老的神奇功效。石榴中丰富的水分和钙、镁、锌等微量元素,能迅速补充肌肤所失的水分与营养,使肤质更为亮泽柔软。

其他功效

石榴的果皮中含有碱性物质,有驱虫功效。石榴花具有止血的功能,用石榴花泡水敷眼还能明目。

以上就是专家关于吃石榴的好处的介绍了,可见吃石榴不仅可以帮助美容,还能对许多疾病起到辅助治疗的效果,当然了,也不是人人都乱窜吃石榴的,如果患有感冒,或者是有急性炎症,或是有便秘症状的,都应少吃为妙,而糖尿病患者应禁忌食用。

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石榴营养成分有哪些?


石榴是中秋前后上市的果实,这是一种寓意美好且又美味可口的水果,从古至今都深受人们的喜爱。石榴吃起来虽然麻烦点,但是它果肉颜色鲜红悦目,果汁酸甜开胃,剥开后慢慢的挖出所有的颗粒,盛满一碟后用勺子挖着吃是一个非常享受的过程。

晋人潘岳在《安石榴赋》中写道“榴者,天下之奇树,九洲之名果,”“缤纷磊落,垂光耀质,滋味浸液,馨香流溢”。把石榴的色、香、味、形写得百媚千娇,令人垂涎欲滴。

石榴在我国载培历史悠久,目前大约有70多个品种,分为观赏和食用两大类。石榴的营养特别丰富,含有多种人体所需的营养成分,果实中含有维生素c及b族维生素,有机酸、糖类、蛋白质、脂肪,以及钙、磷、钾等矿物质。据分析,石榴果实中含碳水化合物17%,水份79%,糖13~17%,其中维生素c的含量比苹果高1~2倍,而脂肪、蛋白质的含较少,果实以鲜吃为主,也可制成上等饮料。

另外,石榴汁含有多种氨基酸和微量元素,有助消化、抗胃溃疡、软化血管、降血脂和血糖,降低胆固醇等多种功能。可防止冠心病心病、高血压,可达到健胃提神、增强食欲、益寿谈话派延年之功效,对饮酒过量者,解酒有奇效。

一、石榴的营养价值

石榴的营养特别丰富,含有多种人体所需的营养成分,果实中含有维生素C及B族维生素,有机酸、糖类、蛋白质、脂肪,以及钙、磷、钾等矿物质。据分析,石榴果实中含碳水化合物17%,水份79%,糖13~17%,其中维生素C的含量比苹果高1~2倍,而脂肪、蛋白质的含量较少,果实以鲜吃为主。

二、石榴的药用价值

石榴汁含有多种氨基酸和微量元素,有助消化、抗胃溃疡、软化血管、降血脂和血糖,降低胆固醇等多种功能。可防止冠心病心病、高血压,可达到健胃提神、增强食欲、益寿谈话派延年之功效,对饮酒过量者,解酒有奇效。

石榴可谓全身是宝,果皮、根、花皆可入药。其果皮中含有苹果酸、鞣质、生物碱等成分,据有关实验表明,石榴皮有明显的抑菌和收敛功能,能使肠黏膜收敛,使肠黏腊的分泌物减少,所以能有效地治疗腹泻、痢疾等症,对痢疾杆菌、大肠杆菌有较好的抑制作用。另外,石榴的果皮中含有碱性物质,有驱虫功效;石榴花则有止血功能,且石榴花泡水洗眼,还有明目的效果。

牛肉含有什么营养成分?


牛肉的蛋白质比较丰富,还有氨基酸也是人体必不可少的营养元素,平时经常吃牛肉可以增强人体抵抗力,对强身健体有很大的帮助,儿童经常吃牛肉对人体的发育非常好,还可补血,牛肉还有养胃的好处,牛肉还有安神等作用,牛肉含有什么营养成分?接下来我们来看看吧。

一、牛肉的营养价值

1. 牛肉富含蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育,补血等方面特别适宜,寒冬食牛肉可暖胃,是该季节的补益佳品;

2. 牛肉有补中益气,滋养脾胃,强健筋骨,化痰息风,止渴止涎之功效,适宜于中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用;

3. 水牛肉能安胎补神,黄牛肉能安中益气、健脾养胃、强筋壮骨。

二、 牛肉的营养素含量:(每百克)热量 (125.00千卡) ,蛋白质 (19.90克) ,脂肪 (4.20克) ,碳水化合物 (2.00克) ,胆固醇 (84.00毫克) ,维生素A (7.00微克) ,硫胺素 (0.04毫克) ,核黄素 (0.14毫克) ,尼克酸 (5.60毫克) ,维生素E (0.65毫克) ,钙 (23.00毫克) ,磷 (168.00毫克) ,钾 (216.00毫克) ,钠 (84.20毫克) ,镁 (20.00毫克) ,铁 (3.30毫克) ,锌 (4.73毫克) ,硒 (6.45微克) ,铜 (0.18毫克) ,锰 (0.04毫克)。

三、适用人群

一般人都可以吃。

1、适宜于生长发育、术后、病后调养的人、中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及黄目眩之人食用;

2、感染性疾病、肝病、肾病的人慎食;黄牛肉为发物,患疮疥湿疹、痘痧、瘙痒者慎用。

四.牛肉功效

1.益气养胃

牛肉是养胃益气之品,也是强壮身体的补品。常吃牛肉,尤其是小黄牛肉,可以补脾益胃,补气养血,强筋壮骨,利水消肿。。寒冬食牛肉,有暖胃作用,为寒冬补益佳品。

2.促进康复

牛肉特别适宜手术后的患者食用,它可以补充失血,修复组织,促进伤口愈合。心血管疾病患者食用牛肉也较适宜。

3.减肥

因为牛肉的蛋白质含量比猪肉高得多,但是脂肪和胆固醇的含量却比猪肉少,所以常食牛肉不仅可减肥,还可获得人体所需的蛋白质。

4.防癌

据国外科学研究表明,牛肉中含有一种能抑制癌细胞诱变的活性成分,其具有明显的防癌作用。因此,常吃牛肉可有效防癌。

5.延缓衰老

牛肉中含有的锌是一种有助于合成蛋白质、能促进肌肉生长的抗氧化剂,对防衰防癌具有积极意义;牛肉中含有的钾对心脑血管系统、泌尿系统有着防病作用;含有的镁则可提高胰岛素合成代谢的效率,有助于糖尿病的治疗。

猪肉含有什么营养成分


猪肉应该是每家每户最常吃的一种肉类物质吧,因为猪肉相比较于牛肉和羊肉来说,它的价格比较便宜,但是营养价值却是差不多的。而猪肉和鸡肉与鸭肉相比的话,它的价格虽然比较贵,但是它的口感要比鸡肉和鸭肉好得多。所以吃猪肉成了一种不少人家里会选择的一种吃肉方式,但是猪肉究竟含有什么样的营养成分呢?

⒈蛋白质

猪肉的蛋白质为完全蛋白质,含有人体必需的各种氨基酸,并且必需氨基酸的构成比例接近人体需要,因此易被人体充分利用,营养价值高,属于优质蛋白质。猪肉的蛋白质含量平均在13.2%左右,因猪的品种、年龄、肥瘦程度以及部位而异。比如猪身上不同部位的肉,因肥瘦程度不同,其蛋白质含量的差异就会比较大。例如:猪里脊肉蛋白质的含量约为21%,后臀尖约为15%,肋条肉约为10%,奶脯仅为8%,从这里也可以看出猪瘦肉比肥肉的蛋白质含量要高。而猪的皮肤和筋腱主要由结缔组织构成。结缔组织的蛋白质含量为35%-40%,而其中绝大部分为胶原蛋白和弹性蛋白。由于胶原蛋白和弹性蛋白缺乏色氨酸和蛋氨酸等人体必需氨基酸,因此,以猪皮和筋腱为主要原料的食品的营养价值较低。但是,也正因为富含胶原蛋白和弹性蛋白,使得这类原料又成为女士美容的佳品。

⒉脂类

猪肉中的脂类主要是中性脂肪和胆固醇。在畜肉中,猪肉的脂肪含量最高,脂肪的组成以饱和脂肪酸为主,熔点较高。这也是猪油在较低温度下呈固态的原因。猪肉中胆固醇含量在瘦肉中较低,肥肉比瘦肉高,内脏中更高,一般约为瘦肉的3-5倍,脑中胆固醇含量最高,每100克可达2000毫克。虽然胆固醇在人体内有着广泛的生理作用,但它也是血栓和结石的主要成分,所以,高胆固醇食物摄食过多会导致动脉硬化,增加高血压病的发生概率。

⒊碳水化合物

猪肉中的碳水化合物主要以糖原的形式存在于肌肉和肝脏中。

猪肉的营养非常全面,除了蛋白质、脂肪等主要营养成分外,还含有钙、磷、铁、硫胺素、核黄素和尼克酸等。猪瘦肉中还含有血红蛋白,可以起到补铁的作用,能够预防贫血。肉中的血红蛋白比植物中的更好吸收,因此,吃瘦肉补铁的效果要比吃蔬菜好。

⒋浸出物

猪肉在烹煮时可溶解出一些成味物质,这些成味物质就是浸出物,包括含氮浸出物和非含氮浸出物。含氮浸出物包括核苷酸、肌苷、游离氨基酸和嘌呤碱等。浸出物的成分与肉的风味和滋味有密切的关系,尤其是含氮浸出物的含量对肉汤厚鲜味道的影响很重要,浸出物一般可促进食欲并增加消化液的分泌,利于消化吸收。

芝麻含有哪些营养成分


芝麻是人们日常生活中比较常见的一种东西,而且本身富含丰富的营养价值,对我们身体健康来说有极好的好处,通常被作为一种保健品的使用。芝麻的制作东西有很多种类的芝麻糖,或者在一些菜里面加的芝麻可以起到提香的作用。很多人都知道,芝麻对于人们身体来说有极好的好处,那么芝麻本身到底含有哪些营养成分呢?

芝麻又叫胡麻、脂麻、乌麻等,属脂麻科一年生草本植物。味甘性平,具有补血明目,益肝养发,生津通乳,润肠通便,美容养颜,延年益寿等功能,被人们誉为“抗衰果”。 现代研究表明,芝麻中含有丰富的营养,芝麻的脂肪油含量达61.7%左右,是我国四大食用油料作物的佼佼者,芝麻油中以油酸、亚油酸、棕榈酸、甘油脂为主要成分;含蛋白质21.9%,氨基酸种类与瘦肉相似;还含有芝麻素、脂麻油酚、卵磷脂、蔗糖、多缩戊糖及钙、磷、铁等物质和维生素A、D、E等。

营养价值

据测定,芝麻含有多种营养物质,每百克芝麻含蛋白质21.90克,脂肪61.70克,钙564.00毫克,磷368.00毫克;特别是铁的含量极高,每百克可高达50.00毫克。因此,古人说芝麻能“填精”、“益髓”、“补血”的功效。

食用功效

1、防治皮肤炎症:可使皮肤白皙润泽,并能防治各种皮肤炎症。

2、养血护肤:可以治疗皮肤干枯、粗糙、令皮肤细腻光滑、红润光泽。

3、滋补养生:补班、养发、生津、通乳、润肠。

4、通便:润肠通便,对肠液减少引起的便秘,单独应用即有效验。

5、促进骨骼发育:经常食用对骨骼、牙齿的发育都大有益处。

6、延年益寿:可强壮身体、益寿延年、滋补肝肾、润养脾肺。

7、预防高血压:芝麻中人体必需脂肪酸含量很高,预防高血压的效果很好。

8、护发:助消化、维护皮肤、头发健康

适用人群

尤适宜肝肾不足所致的眩晕、眼花、视物不清、腰酸腿软、耳鸣耳聋、发枯发落、头发早白之人。

禁忌人群

患有慢性肠炎、便溏腹泻者忌食。

土豆含有什么营养成分


土豆富含很多种维生素跟微量元素,对人体好处多多,土豆吃起来味道甘甜,土豆中含有的淀粉有利于吸收微量元素跟维生素,土豆可以做成很多美食,比如土豆鸡肉,土豆牛肉,土豆丝,土豆饼等做法,很多人都很喜爱吃土豆,土豆含有什么营养成分有哪些?接下来我们来看看吧。

一.土豆营养元素

土豆含有丰富的碳水化合物、蛋白质、维 生素A、B族维生素、维生素C、纤维素、钙、 镁、钾等营养物质,脂肪的含量比较低,具有 很高的营养价值,被誉为人类的“第二面包”。 土豆中的纤维素比较细嫩,对宝宝的胃肠黏膜 不产生什么不良刺激,又容易消化,是宝宝预 防便秘的理想食物。

二.土豆功效

1.土豆的主要成分是碳水化合物,但是土豆的热量不高,维生素和矿物质的含量也非常的丰富。吃起来不仅有很好的饱腹感同时又不增加多余的热量说白了就是吃的饱又不容易增肥。

2.土豆中维生素C的含量大约是同样苹果的10倍左右,维生素B的含量大约是同样苹果的四倍。一般情况下维生素C经过高温非常容易被破坏而失去效果土豆中的维生素C在淀粉的保护下经过高温也能很好的受到保护而不受破坏。

3.土豆中很有很多的抗性淀粉,抗性淀粉可以有效的促进胆汁分泌从而起到降低胆固醇的功效。平常我们做菜的时候喜欢把切好的土豆过水去掉淀粉来增加土豆的脆感而这个方法会让抗性淀粉都流失掉。

4.土豆不仅仅是黄色的,现在市面上的土豆还有紫色和红色的。紫色的土豆憨豆花青素其抗氧化的作用是维生素C的4倍。

黄色的土豆含有β-红萝卜素,含有很高钾的成分。

红色的的土豆含有红色色素,维生素C的含量也是非常的高。

5.在选购土豆的时候也是又窍门的:想吃脆口的土豆,比如炒土豆丝就选择土豆块大,表面非常光滑的,这种土豆的价格相对高些。

想吃面口的,比如土豆炖牛肉,选择个头小小的,土豆表面不光滑,坑坑洼洼的,这样的土豆口感面而且价格相对便宜哦。

三.注意事项

土豆买回家很容易发芽,一般保存在3-5°避光保存,能保存10个月之久哦。当然如果土豆发芽了一定要把芽和周围的土豆都去掉,防止中毒,如果土豆皮发绿,吃起来会麻麻的,肠胃不好的人群吃了会有拉肚子的风险。

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