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骨质疏松吃什么食物好 推荐几种补钙食物

春季吃什么食物养生。

身体是智能的载体,是事业的本钱。对自己晚年负责,就不应该对晚年的健康透支。养生已经成为一个热度越来越高的话题,生活质量高的人,一般都是懂得养生的人。如何进行养生保健呢?经过搜索和整理,小编为大家呈现“骨质疏松吃什么食物好 推荐几种补钙食物”,希望对您的养生有所帮助。

人到了一定的年龄就会衰老,所以说为了我们永葆年轻,一定要注意一些调理的方法,吃一些滋补的食物比较好,到了中老年人的阶段,会出现骨质疏松的问题,吃什么食物比较好,可以有很好的补钙的作用?下面的这些食物是不错的选择,可以有很好的提高体质的作用,来看看这些食物的介绍。

1、海米

海米和其他的海产品之中所含有的钙质是非常丰富的,海米中含有丰富的钙质,对于缺钙的人群来说有很好的补钙的作用,还能预防骨质疏松。

2、菜油

现代医学研究发现,菜油之中所含有的营养成分是蔬菜之中的佼佼者,特别是对于缺钙导致的骨质疏松的情况有改善的作用,还能有很好补钙的作用。

3、黑芝麻

黑芝麻是一种非常好的补钙食物,其中所含有的钙元素是白芝麻之中的数倍,多吃不仅能够有效的预防骨质疏松,也可以有很好的促进代谢的作用,对于补肝肾来预防骨质疏松。

4、牛奶

牛奶之中不仅含有丰富的钙质,同时所含有的优质乳酸也能够很好的促进身体对于钙质的吸收。牛奶补充丰富的蛋白质和钙质,对于预防骨质疏松来说有好处,对骨质有帮助作用。

5、黄豆

黄豆属于一种高蛋白食物,但是你知道吗,其实他也是一种高钙质的食物,另外还含有大量人体必须的氨基酸以及铁元素。而且豆制品还是很不错的补钙的食物类型,对于调理体质来说有好处,同时也可以起到很好的促进食欲的作用,对于预防骨质疏松有帮助。

骨质疏松吃什么食物比较好,上面的这些食物是不错的选择,可以起到很好的补钙的作用,对于调理体质来说有好处,老年人可以经常吃一些这样的补钙的食物,比如说牛奶,黄豆,还有黑芝麻等等的这些食物都是很不错的选择。


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补钙的食物很多 推荐几种补钙食物


钙元素是每个人都需要的一种元素,如果身体缺钙,身体就会出现一些疾病问题。缺钙最常见的症状就是抽筋,这是很多人都会有的。缺钙的人群有很多,那么怎样饮食才能补钙呢?下面小编就为大家推荐一些补钙的食物。

补钙食物

芝麻酱

很多人会认为钙含量最丰富的是牛奶,其实在日常食物中含钙量最丰富的是芝麻酱,每100克芝麻酱中的钙含量为1057毫克。芝麻酱富含蛋白质、氨基酸及多种维生素和矿物质。芝麻酱的钙元素含量非常的高,不过平时在食用芝麻酱的时候要注意不要和菠菜一起食用,因为菠菜里面含有的草酸会影响钙元素的吸收和沉淀。

虾皮

100克虾皮中的含钙量为991毫克,仅次于芝麻酱。虾米富含蛋白质,还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分,且其肉质松软,易消化。很多人吃虾不喜欢吃虾皮,其实虾皮的营养是最高的,可以将虾皮打碎食用,这样不仅营养容易吸收,食用起来也方便。

牛奶

牛奶的营养成份很高,除了我们所熟知的钙以外,磷、铁、锌、铜、锰、钼的含量都很多。牛奶钙磷比例非常适当,利于钙的吸收。营养种类复杂,至少有100多种。牛奶里面含有的钙元素是非常的高的,所以不管是大人还是小孩,想要补钙的话,每天喝一些牛奶是最好的。牛奶里面的钙元素很容易被人体所吸收,所以补钙首选牛奶。

从上述的知识我们可以看出,补钙的食物是很多的,这些食物里面含有丰富的钙元素,食用以后,人体可以更好的吸收这些钙元素,从而起到补钙的效果。补钙对于每个人来说都很重要,所以上述的食物大家要经常食用。

骨质疏松吃什么好


骨质疏松容易出现在年纪比较大的人群身上,造成骨质疏松出现的原因有很多,骨质疏松也会导致骨折以及骨骼疼痛情况发生,一定要积极治疗好好缓解,避免问题变得越来越严重,下面就跟着来看一下骨质疏松吃什么好。

骨质疏松吃什么好

有骨质疏松问题的人可以吃一些清炒虾仁,需要准备一些青豆,料酒,南荠,香油,盐,花生油,生姜,胡椒粉,大葱,味精,玉米,粉,番茄酱,先把南荠的皮去除,放到锅里面煮熟过凉水,然后再切一下,再把南荠挖成虾仁的形状,把素虾仁用玉米粉搅拌一下,锅里面加油烧热,把素虾仁放到油锅里面过油,等到素虾仁浮到表面就可以捞出来,锅子烧热加入花生油,先把生姜末大葱末放下去炒香,再加入青豆,番茄酱,料酒,味精,盐以及汤,等到煮开以后就把素虾仁放进去翻炒几下就可以出锅了,可以达到很好的缓解骨质疏松作用。

骨质疏松吃什么水果好

骨质疏松可以吃一些蜜桔,蜜桔里面含有黄色素,能够让骨质减少的情况受到控制,还可以让骨质增强,经常吃一些蜜桔就能够让骨质疏松出现的几率降低。

骨质疏松患者还可以吃一些甜瓜桑葚,甜瓜子炒干研成粉末状,然后和桑葚放到一起打成汁,再用小火慢慢的熬煮成膏状,每天需要食用1~2次,长时间食用效果是非常不错的,桑葚里面含有白藜芦醇,可以让骨长度变得更好,也可以促进成骨细胞活性,甜瓜子可以让骨细胞有一个好的供血环境。

骨质疏松可以吃一些梅干,梅干能够达到预防便秘生津止渴作用,每天适当的吃一些梅干发生骨折以及骨质疏松的几率就能降低很多。

骨质疏松要吃保健品吗

骨质疏松可以吃一些保健品进行调理,但一定要到正规的药店购买,可以吃一些胶原软骨素钙片,里面含有纤维素,胶原蛋白粉以及碳酸钙,能够达到很好的调理骨质疏松作用,而且很容易被人体吸收,还可以服用一些钙d软胶囊,可以让身体更好的消化吸收,钙离子对于中老年人群来说是非常适合的。

还可以选择服用液体钙软胶囊,也是一种很好的营养补充剂,含有维生素d,碳酸钙以及适量的明胶,能够预防驼背,还可以改善骨质疏松问题。

骨质疏松的注意事项

骨质疏松患者一定要注意适当的进行有氧运动,这样才能让骨量丢失的速度变慢,还可以让心肺功能更强,生活质量变好可以避免跌倒而出现骨折问题,像跳舞,打太极拳,慢跑,走路,练体操,运动量不要过大,每天运动20分钟到30分钟左右,每一个礼拜进行3~5次,年纪越大的人就应该减少运动量,避免出现胸闷,头晕心慌的症状。

骨质疏松应该注意合理安排饮食,多吃一些含有丰富钙质的食物,比起钙片效果要更好一些,像芝麻,豆奶制品,牛奶等就不错,适当的吃一些能够满足身体钙质需求,豆制品里面含有异黄酮成分,能够有效预防骨质疏松。

骨质疏松患者应该养成良好的生活习惯,不要喝浓茶,酗酒和抽烟,会让骨质疏松问题变得更加严重,骨质疏松患者应该补充充足的维生素d,能够让钙质被更好的吸收,达到调节骨重建的作用,像鱼肝油,海鱼,鱼籽,奶油,动物肝脏等都含有非常丰富的维生素d,经常晒晒太阳也是可以获取维生素d,也可以预防骨质疏松出现。

骨质疏松患者还应该适当的吃一些萝卜海带排骨汤,排骨先放到开水里面烫一下,把浮沫撇掉,加入适量黄酒,生姜片,用小火慢慢炖熟,等到煮熟以后加入适量萝卜丝,再煮5分钟到10分钟,加入适量的调味料,然后再加入一些海带丝,味精,煮开以后就可以吃了,可以达到很好的补钙以及抗骨质疏松作用。

上面给大家介绍的就是骨质疏松吃什么好,看了上面的介绍,大家应该也有了一定了解,骨质疏松应该多吃一些含有钙质,维生素d的食物,海米,黑芝麻,牛奶都是不错的选择,还应该多补充一些维生素k,蛋白质,镁元素等食物。

骨质疏松吃什么好 推荐三款食谱


骨质疏松大家都知道的吧,是一种很常见的疾病类型哦,它的出现会影响人体的健康,而且也会出现并发症。所以大家要积极的去治疗。一些饮食也是可以帮助有效的预防和恢复骨质疏松的哦,来看看这些食疗的方法的介绍吧。

萝卜海带排骨汤:

原料:排骨250克,白萝卜250克,水发海带50克,黄酒、姜、精盐、味精各适量。

烹制方法:

①排骨加水煮沸去掉浮沫,加上姜片,黄酒,小火炖熟。

②熟后加入萝卜丝,再煮5分钟~10分钟,调味后放入海带丝、味精,煮沸即起。

服法与功效:经常食用,补虚壮力,强筋壮骨。对于出现的骨质疏松有预防和调理的作用和效果。这款食谱可以有介绍会与的作用,还可以有滋阴的作用,对于补钙强身健体是有好处的。

排骨豆腐虾皮汤:

原料:猪排骨250克,北豆腐400克,鸡蛋1个,洋葱50克,蒜头1瓣,虾皮25克,黄酒、姜、葱、胡椒粉、精盐、味精各适量。

烹制方法:

①排骨加水煮沸后去掉浮沫,加上姜和葱段,黄酒小火煮烂。

②熟后加豆腐块,虾皮煮熟,再加入洋葱和蒜头,煮几分钟后熟后调味,煮沸即可。

服法与功效:经常食用,强筋壮骨,润滑肌肤,滋养五脏,清热解毒。这款食谱可以有强筋骨的作用,对于滋补五脏来说有好处,还可以有清热解毒的功效哦。

骨质疏松吃什么比较好呢,上面的这些食疗的方法可以试试,这些食疗的方法可以起到很好的保健的作用和效果哦,而且也可以提高人体的免疫力和体质,对于预防骨质疏松和帮助恢复病情都是有好处的,可以利用起来。


骨质疏松吃什么好 这样做可以预防骨质疏松


骨质疏松是常见的一种老年疾病,生活中很多人常常在喊腰酸背痛,但是大部分人都会不在意。不少的老人因为骨质疏松导致的意外事件非常的多。你知道骨质疏松吃什么好呢,预防骨质疏松的方法是什么,骨质疏松的症状有哪些呢,下面一起来看内容介绍吧。

骨质疏松吃什么好

1、牛乳

大家都知道,牛奶是可以补充钙质的,而且牛奶中的钙质有很多,并且比较易于人体吸收,如果你每天喝上半斤牛奶就可获得300毫克的钙,占每日所需钙的1/3左右。牛奶还含有多种氨基酸、乳酸、矿物质及维生素,可促进钙的吸收。

所以,牛奶应成为人们平日补钙的最佳钙来源。但大量喝牛奶或吃奶酪并不是有益于骨骼的最好食品,奶制品的蛋白质和钙含量高,而含磷和镁含量低,但过量蛋白质的摄入也会导致钙缺乏。

2、海带

每10克干海带中含钙量高达625毫克,是一杯牛奶的两倍。但海带中的钙吸收率较低,并不如牛奶不过,经常吃些海带既有助于预防骨质疏松,又可防范甲状腺功能低下。

3、虾皮

虾皮营养极为丰富,100克虾皮中含蛋白质39.3克、钙991毫克、是鱼、蛋、奶的几倍至几十倍,虾皮还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素、氨茶碱等成分。老年人经常食虾皮,可预防因缺钙所致的骨质疏松症。但患有过敏性疾病的老年人不宜食用。

4、李子干

佛罗里达州大学的科研人员在研究改善骨健康问题的时候,发现了一个简单又积极的解决办法:食用李子干。

因为李子干在抑制骨的再吸收或骨裂等方面的能力,往往会随着年龄的增长而超过新骨的增长速度。每天可食用2-3颗李子干,渐渐可增加到每天6-10颗。

5、洋葱

瑞士科学家们发现:洋葱中含有一种叫谷胺酰多肽的成分在制止矿物质流失方面效果最为明显。所以每天加食至少400 克的洋葱可能有助于防治人类的骨质疏松症。

预防骨质疏松的方法

1、晒太阳

日光中紫外线照射皮肤后可以引起体内一系列反应,形成活性维生素D,维生素D可以改善胃肠功能及钙磷代谢、促进肠道对钙的吸收,参与骨重建的调节。

秋天各种花竞相开放,又是秋高气爽的季节。大家都喜欢去室外活动。花儿让我们赏心悦目的同时,也会遇到一些小问题,如花粉过敏。目前,全世界花粉过敏的人数在逐年增多,那么花粉过敏怎么办呢?我们该如何预防花粉过敏呢?以下就和小编一起聊聊花粉过敏的问题。

花粉过敏怎么办

1、避开产生花粉的环境

花粉过敏最好的办法,就是远离有花的地方,少接触花粉,如在花粉的授粉期间应关闭门窗,避免开窗时花粉进入室内,从而引起过敏症状;若出门应穿长袖衣服,最好戴上墨镜和口罩,以免吸入空气中的花粉,以及身体受到花粉刺激。

2、外出回家后注意清洗

如果外出踏青、赏花回到家后,应该认真清洗手和脸,彻底去除身上可能携带的花粉及其气味。而且身上的衣物也可能会附带一些花粉,为了避免发生花粉过敏,最好及时更换衣物,并且彻底清洗干净。

3、养成健康的生活方式

首先要养成良好的饮食习惯,保证充足的营养摄入,加强身体的锻炼,提高人体抵抗力。保持平和的心态,避免焦虑紧张,睡眠规律。

4、选择不易产生过敏的时间、地点休假、旅游

很多人喜欢外出散步、爬山、踏青等,容易花粉过敏的朋友,一定要注意外出避免去昆虫多、花多的地方。

在雨后出门散步这时候空气中的花粉含量极低,而且空气好,有益于身体健康。

治疗花粉过敏的偏方

花粉过敏偏方一

柠檬和蜂蜜都可以起到治疗和预防花粉过敏的症状,柠檬中含有的维生素C能够抑制过敏反应,同时,柠檬皮也有很好的抗过敏效果,由于蜂蜜中含有一定的花粉粒,常喝蜂蜜也能防过敏,对花粉过敏产生一定的抵抗能力。

所以,有花粉过敏的患者可以喝一些蜂蜜柠檬水,蜂蜜柠檬在一起对治疗花粉过敏的症状更加有效哦,而且味道也很好。

2、改变不良的生活方式

高钠膳食、吸烟、饮酒和过多摄入咖啡因、饮料会影响人体对营养的吸收,使骨量降低进而增加骨折发生的风险。

3、慎服药物

尽量避免服用对骨骼健康有影响的药物。例如经常用于治疗类风湿性关节炎、哮喘和溃疡性结肠炎的类固醇药物,会阻碍骨的吸收和重建。此外还有抗癫痛药、抗肿瘤药、肝素等也会对骨的健康造成影响。

骨质疏松的症状

1.体力下降,手足抽搐

老年妇女雌激素下降,骨质疏松,都会使血钙水平过低,肌肉应激性增加常发生腿抽筋;青少年生长发育迅速,很容易缺钙,因此就常发生腿部抽筋。

2.胸闷气短,呼吸困难

胸、腰椎压缩性骨折,脊椎后弯,胸廓畸形,使肺活量和最大换气量显著减少,患者往往可出现胸闷、气短、呼吸困难等症状。

3.身体短缩,出现驼背

日久天长,积少成多,一些椎骨慢慢塌陷,引起身材变矮,弓腰曲背。可继发腰背疼痛,影响行走、呼吸等多种功能活动。

4.腰酸背痛

感到腰酸背痛者最多,其次是肩背、颈部或腕、踝部酸痛,同时可感到全身无力。酸痛部位广泛,且部位可有变化,但与坐、卧、站立或翻身等体位无关,症状时轻时重。

结语:看了以上内容姐好啊,相信大家对于骨质疏松的症状有了更加详细的了解了吧,如果在平时生活中,你也遇见以上的症状,切忌要去医院进行确诊,看看是否是骨质疏松的原因哦,然后通过食补来缓解骨质疏松,希望以上文章可以帮助到大家。

骨质疏松吃什么


老年人的年纪在逐渐变大以后,身体的各项机能都在减弱,尤其是关节。骨质疏松是很常见的关节疾病,这种疾病在中老年人身上最常见。关节出现问题会让身体出现不适,不管是走路还是平时的运动都会受到影响。今天小编就为大家推荐一些可以预防骨质疏松的食物。

吃什么能预防骨质疏松

牛奶

牛奶之中不仅含有丰富的钙质,同时所含有的优质乳酸也能够很好的促进身体对于钙质的吸收。所以说,牛奶是一种最好的天然钙质的来源。除了牛奶以后,一些奶制品也是可以吃一些的,奶制品里面含量最多的就是钙元素,可以很好的预防骨质疏松,吃完奶制品以后,可以适量的到室外去晒晒太阳,可以帮助钙元素的吸收。

海米

海米之中所含有的营养物质是非常丰富的,不仅富含有蛋白质,其中微量元素的含量也是非常丰富的。海产品里面的钙元素也非常的丰富,而且蛋白质也很丰富,平时经常食用一些可以很好的预防骨质疏松,对于骨关节的好处很多。

黑芝麻

黑芝麻是一种非常好的补钙食物,其中所含有的钙元素是白芝麻之中的数倍,多吃不仅能够有效的预防骨质疏松,同时还能够起到很好的养生作用。芝麻对于身体的帮助非常的多,平时可以将黑芝麻和其他的食物一起食用,可以很好的被人体所吸收,芝麻酱也是不错的选择,芝麻酱平时吃一些也是可以保护骨关节的,而且可以预防骨质疏松。

预防骨质疏松要从年轻的时候开始,当你发现关节不适的时候,再想去预防骨质疏松已经迟了。骨质疏松的患者需要多吃一些含钙的食物,这样对于骨关节的好处非常的多。上述的这些食物可以很好的预防骨质疏松,大家平时不妨尝试一下。

口角溃疡吃什么 推荐几种食物


你有过口角溃疡的症状出现吗,会出现嘴角溃烂,吃东西都会觉得很痛。其实口角溃疡要注意一些调理的方式和方法哦。什么样的方法可以有效的缓解口角溃疡的症状呢,下面的这些含有维生素和矿物质的食物就是不错的选择呢,来看看吧。

1、西瓜

酷热难当的夏日,上火口腔溃疡现象屡见不鲜。若是恰逢西瓜盛产时节,不妨可以借用西瓜中丰富的维生素C与胡萝卜素来缓解溃疡红、肿、疼痛哦~西瓜含有的维生素是比较多的呢,可以有很好的保健的作用和效果哦,对于促进代谢是有好处的呢,而且可以预防口角溃疡。

2、柿子

柿子属凉性,对上火引起的口腔溃疡有一定的对抗效果;而且柿子中不仅含有丰富的维生素C及胡萝卜素,还含有大量的维生素B与多种氨基酸,这对促进溃疡伤口愈合与预防有明显效果。柿子可以有去火的作用,而且也可以补充丰富的维生素和矿物质,对于预防口角溃疡促进伤口愈合有好处。

3、清淡食物

不恰当的饮食习惯不仅容易诱发溃疡,还会加重溃疡症状。口腔溃疡期间,应适当喝一些清淡的粥点,例如白粥、杂粮粥等。切不可贪嘴食用辛辣油腻刺激食物,以防止溃疡面扩大。口角溃疡的人群要注意饮食的清淡,不要吃油腻不容易消化上火的食物。

4、绿豆粥

“吃一口,痛一会”是口腔溃疡患者的常见表现,此时饮食应尽量以软食、流质食物为主,例如随处可见的绿豆粥,清热解毒,败火抑菌,用于治疗口腔溃疡最好不过!

口角溃疡吃什么食物比较好呢,上面的这些食物就是不错的选择了,这些食物可以起到很好的保健的作用和效果的呢,而且可以有促进代谢的作用。如果你经常有口角溃疡的话,这些食物一定是不二的选择哦。


骨质疏松患者的补钙误区


许多老年人错误地以为,人老了,骨头脆了,所以要吃钙片,来防治骨质疏松,其实不是这么回事。

误区一:治骨质疏松不辨病因

骨质疏松主要分为两大类,即原发性的骨质疏松和继发性的骨质疏松。女性绝经期后出现的骨质疏松,老年男性出现的骨质疏松都属于原发性的骨质疏松。由某些疾病或某些诱因(如药物)而引起的骨质疏松则属于继发性的骨质疏松。不同类型的骨质疏松,治疗手段不一样,千万不能不加区分,一律补钙,否则会出现并发症。

继发性的骨质疏松,如钙营养不良等引起的骨质疏松,补充钙剂就非常有效。而对于原发性的骨质疏松就不能依靠补钙来治疗。绝大多数老年人发生的骨质疏松属于原发性骨质疏松,这类老年人应该在医生的指导下进行治疗,比如绝经期女性可补充雌激素等,盲目补钙没什么作用。

目前国际上还没有什么有效手段能治愈骨质疏松,现在能做到的只是预防和减缓。

误区二:钙补得越多越好

许多老人误认为,钙补得越多,吸收得也越多,形成的骨骼就越多,其实不是这样。通常,年龄在60岁以上的老年人,每天需要摄入800毫克的钙,过量补钙并不能变成骨骼,反而会引起并发症,危害老人健康。

钙是这样被人吸收的:钙经胃肠吸收,进入血液,形成血钙(即血液中钙的含量),再通过骨代谢,把血钙进行钙盐沉积,形成骨骼。不是说钙吃得越多,形成的骨骼就越多。血液中钙的含量必须保持在一定水平,过多或过少都不行。过量补钙,血液中血钙含量过高,可导致高钙血症,并会引起并发症,如肾结石、血管钙化等。

误区三:补钙能治好骨质疏松

骨质疏松症是一种全身性的代谢性骨骼疾病,是人体衰老的表现。女性在绝经以后5―10年,男性在65―70岁一般都会出现骨质疏松。

无论是男性还是女性,一般在30―35岁左右达到一生中所获得的最高骨量,称为峰值骨量。此后,就开始骨丢失,特别是绝经后的女性,在绝经后1―10年,骨量丢失速率明显加快,男性不存在快速骨丢失期。由此可见,要想老来骨头硬朗,就得在35岁之前打好基础。底子厚了,到老年才剩得多。所以,老年人大量补钙并不能逆转骨量减少的趋势,也不可能治愈骨质疏松。

食物补钙比药物补钙更安全

最安全有效的补钙方式是在日常饮食中加强钙的摄入量,而且食物补钙比药物补钙更安全,不会引起血钙过量。

专家建议:老人每天坚持喝两杯牛奶,多吃奶制品、黄豆、青豆、豆腐、芝麻酱等含钙丰富的食物。其次,选择健康的生活方式,少喝咖啡和可乐,不要吸烟,这些都会造成骨量丢失。除此以外,晒太阳和户外运动也有利于钙的吸收和利用。这些都是安全的补钙方法,老人们根本没有必要每天服用钙剂。

缺乏维生素该吃什么好 推荐几种食物


在我们生活中缺乏维生素的人是非常多的,人体是需要一些维生素的,如果缺乏维生素的话对于健康是非常不利的,这可以通过一些饮食来补充维生素,那么对于缺乏维生素,该吃什么好呢?接下来我们就一起来详细了解一下。

1、富含维生素A的食物

富含维生素a的食物有很多像动物内脏新鲜的蔬菜水果等都是富含维生素A的。比如胡萝卜、西红柿、柿子、鸡蛋、牛肝和猪肝、鱼肝油、牛奶、奶酪、黄油、西兰花、菠菜、莴苣、大豆、青豌豆、橙子、杏、红薯、杏等都可补充维生素A。

2、富含维生素B1的食物

富含维生素d的食物有很多,生活中常见的有谷物皮、豆类、坚果类、芹菜、瘦肉、动物内脏、小米、大白菜、发酵食品,胚芽、米糠等。

3、富含维生素B2的食物

动物肝脏如肝、肾、心,猪肉、小麦粉、羊肾、鸡肝、大米、黄瓜、鳝鱼、鸡蛋、牛奶、豆类及某些蔬菜,如油菜、菠菜、青蒜等绿叶蔬菜都能提供维生素B2。

4、富含维生素B6的食物

肉类食物如牛肉、鸡肉、鱼肉和动物内脏等,全谷物食物如燕麦、小麦麸、麦芽等,豆类如豌豆、大豆等,坚果类如花生、胡桃等。维生素B6含量最高的为白色肉类(如鸡肉和鱼肉)

5、富含维生素B12的食物

只有肉类食物中才含有维生素B12,所以准备的食物一定要荤素搭配均匀。主要食物来源为肉类、动物内脏、鱼、禽、贝壳类及蛋类,乳及乳制品中含量较少。植物性食品中基本不含维生素B12。

6、富含维生素C的食物

维生素c也是人体需的一种营养元素。新鲜的蔬菜和水果,如青菜、韭菜、菠菜、柿子椒、芹菜、花菜、西红柿、大蒜、龙须菜、甜辣椒、菠菜、萝卜叶、卷心菜、马铃薯、荷兰豆和柑桔、橙、柚子、红果、葡萄、酸枣、鲜枣、草莓、柿子、金橘都是富含维生素c的,像野生的苋菜、苜蓿、刺梨、沙棘、猕猴桃、酸枣等维生素C含量尤其丰富。

上文介绍的这些食物都是有助于补充维生素的,如果发现自己缺少维生素的话,不妨多食用上述介绍的一些食物来进行补充,但是要注意的是,上文介绍的食物虽然维生素含量很高,也要适量的进行使用,不要过量,过量的话也是不利的。


吃什么清热除烦 推荐几种食物


你知道应该如何缓解烦躁的心情吗,要养成良好的生活态度,同时也要通过一些心理调理的方法来缓解烦躁和心情抑郁的情况出现。如何缓解烦躁呢,下面的这些食物具有清热解毒去火的作用哦,而且还可以有生津的功效,来看看这些清热除烦的食物吧。

黄瓜——生津止渴

黄瓜有清热利湿、解毒消肿、生津止渴的功效。可辅助治疗身热烦渴、咽喉肿痛、风热眼疾、湿热黄疸、小便不利等病症。

绿豆——清热解毒

绿豆具有清热解毒、利尿除湿的作用,非常适用于夏天出现湿热郁滞、口干口渴、小便赤热、便秘、目赤肿痛等症状时食用。但也要提醒的是,绿豆性寒,容易损伤胃气,慢性胃炎、慢性肠炎及脾胃虚寒者不宜多吃。绿豆可以有利尿的作用,对于缓解便秘和干燥有好处,还可以缓解脾胃不和的情况,对于去湿气也是有好处的。

西洋参——补虚抗乏

性凉而补,能扶正气,降火,生津液,除烦倦。酷暑盛夏,炎热多汗会损耗正气,损耗人体的阴津,伤阴生虚火,出现疲乏体怠、心烦意乱等症状,可在汤料里添加一味西洋参,其补虚抗乏效果显着。吃西洋参可以缓解乏力,还可以降火气,对于夏季出现的气血不足虚弱的情况有改善的作用,还可以缓解乏力。

南瓜——补中益气

具补中益气、润肠通便等功效,含蛋白质、胺基酸等营养素,也含丰富胡萝卜素,能保健视力、改善血糖强心固肾气。

吃什么清热除烦,上面的这些食物你可以试试,可以有生津止渴的作用,还可以缓解乏力,对于补虚有帮助,还可以起到补气血,吃南瓜啊,西洋参啊还有绿豆这些食物都是不错的选择呢,可以提高体质,补充营养。


吃什么清肝明目 推荐几种食物


经常喝酒抽烟,对于肝肺都是不利的,所以要想健康,一定要养成一个良好的生活习惯和生活状态,减少一些不良嗜好。如何保护好你的肝脏,减少疾病的发生呢,从食物中摄入营养物质是很不错的方法哦,下面的这些清肝明目的食物可以经常吃,可以有保健的作用。

胡萝卜

富含蔗糖、葡萄糖、淀粉等,其中以维生素A的含量最多,其作用和鱼肝油相似。此外,胡萝卜还含有丰富的胡萝卜素,可维护眼睛和皮肤的健康。胡萝卜含有的胡萝卜素和维生素比较多,可以有保护视力的作用,对于清肝明目有决定性的作用。

韭菜

富含维生素A原、维生素C,还含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、纤维素以及挥发油等。另外,韭菜还含有抗生物质,具有调味、杀菌的功效。

含有适量的维生素C及丰富的维生素A原,还含糖、蛋白质、脂肪、无机盐、维生素B1维生素B2等,是一种营养价值较高的水果。杏可以补充维生素,对于保护眼睛缓解疲劳有好处。

枸杞茶:

枸杞子含有丰富的β胡萝卜素、维生素B1、维生素C、钙、铁,具有补肝、益肾、明目的作用。其本身具有甜味,可以泡茶也可以像葡萄干一样作零食,对解决“电脑族”眼睛涩、疲劳都有功效。枸杞子泡茶可以有养肝的作用,对于经常用电脑的人群来说可以有缓解视力疲劳的作用。

吃什么清肝明目,上面的这些食物是你不二的选择,可以有保护肝脏的作用,而且还可以缓解眼睛疲劳的问题,对于提高体质来说是不错的养生食材,所以大家应该利用起来,这样的话可以让身体保持一个健康的状态,拥有明亮的眼睛,和健康的肝脏。


预防骨质疏松的五种食物


骨质疏松常常发生于四五十岁以上的人群,不过近年来很多年轻人也常常有骨质疏松的发生。骨质疏松虽然不是什么大病,但是我们也不能太轻视它了,长期下去,会对你的骨骼很身体不好,久而久之会诱发其他疾病的发生。那么,如何预防它呢?我们一起来看一下吧!

预防骨质疏松的食物

海米:这种食物的营养非常的丰富,并且含有大量的钙质以及磷元素,并且蛋白质的含量也是非常高的。

油菜:油菜之中也含有大量的钙元素等等微量元素,并且其中所含有的营养物质成分以及食疗的价值是远远高于其他的蔬菜。经常服用油菜,具有很好的降低血压、强健骨骼以及清热解毒的作用。

黑芝麻:黑芝麻是一种非常好的补钙食物,其中所含有的补钙作用以及养生价值都是远远高于白芝麻数倍之多。如果每天能够服用三汤匙左右的黑芝麻,那么完全能够满足身体对于钙元素的需求。

牛奶:牛奶之中不仅含有大量的钙元素,同时还含有大量的乳酸,这种物质能够很好的促进我们身体对于钙质的吸收。牛奶是一种天然的钙源,除此之外奶酪以及酸奶这些奶制品之中所含有的钙元素也是非常高的,建议最好能够经常服用。

黄豆:黄豆属于一种高蛋白食物,其中所含有的钙元素也是非常多的。除此之外,也含有大量的赖氨酸以及很容易被人体所吸收的铁元素,经常服用对于身体非常的有好处。

通过上面为大家带来的有关“预防骨质疏松的食物”的内容介绍,想必大家对于骨质疏松的治疗有了更多的认识和了解了。骨质疏松初期时我们就应该要多加的注意,不要太小看了,才发生时可以常吃这些食物,来改善它的症状,当然平时你也是可以吃的,有着很好地预防作用了。

行气疏肝吃什么 推荐几种食物


经常上火,而且肝气淤积,会出现脾气暴躁等症状的出现。如何理气?怎样才能行气疏肝,是一个很重要的问题。可以吃一些具有行气疏肝的食物来调理体质。下面的这些具有行气疏肝的食物可以经常吃,可以起到理气的作用,而且也可以健脾胃,来看看这些食物的介绍。

莲藕,能通气,还能健脾和胃,养心安神,亦属顺气佳品,以清水煮藕或煮藕粥疗效最好;莲藕可以有行气通气的作用,而且也可以有养心安神的作用,对于缓解脾胃不和和干活完善有好处。

萝卜,长于顺气健胃,清热消痰,以青萝卜疗效最佳,红皮白心者次之,如胃寒的女性,可以加排骨、牛肉等炖萝卜汤吃;

山楂,擅长顺气活血、化食消积,还可减肥消脂,无论生吃、熟吃、泡水,各种食用法皆有效,但食用要适量,胃酸过多的女性慎用;山楂可以有活血化瘀的作用,而且也可以有行气的功效,是不错的行气疏肝食材。

柑橘,不但味道甜美,还有行气宽胸之功,除果肉外,橘络也有一定的药用价值,橘络泡饮可以通络化痰、理气消滞。柑橘类的食物可以有化痰通络的作用,对于行气疏肝有帮助。

甲鱼性平味甘,有滋阴作用。清朝王孟英说它能滋肝肾之阴,清虚劳之热。故对肝肾阴虚,或阴虚内热伴手足心热,或烦热不安,或头昏腰酸、月经紊乱不止,或烘热汗出、舌苔光剥者,最宜食之。甲鱼可以有滋阴补气血的作用,对于调理体质有好处,还可以有缓解肝火旺盛的作用。

行气疏肝的一些食物,上面介绍了一些食材,这些食物可以起到缓解上火的作用,对于肝火旺盛有一定的作用,而且也可以起到理气的作用,这些食物可以经常吃,对于行气疏肝可以有很好的作用和效果,不妨试试。


治疗骨质疏松:骨质疏松食谱


原发性骨质疏松是以骨量减少、骨的微观结构退化为特征的,致使骨的脆性增加以及易于发生骨折的一种全身性骨胳疾病。下面一起来看看骨质疏松症的食疗方法。

当归羊肉汤 当归30克,生姜15克,羊肉200克加水适量,共煮至羊肉熟烂。喝汤吃肉,每日1剂。功能温阳补肾、温经通络。主治脾肾阳虚、寒凝经脉型骨质疏松症。

猪血瘦肉豆腐汤 猪血250克,猪瘦肉、豆腐、胡萝卜、山药各100克,调料适量。将猪瘦肉洗净、切丝、勾芡;猪血、豆腐切块,胡萝卜及山药切片。同加清水适量煮沸后,调入姜末、食盐等,待熟后调入葱花、味精、猪油适量,稍煮即成。可健脾补肾、益气养血。

黄豆核桃鸡 鸡肉750克,黄豆、核桃各50克,调料适量。将鸡肉洗净、切块;黄豆泡软;核桃取仁。同放气锅中,加葱白、姜末、食盐、料酒等,后加水至八成满,文火蒸约2小时取出,加胡椒粉适量服食。可补肾益精。

芝麻核桃粉 取黑芝麻、核桃仁各250克,白砂糖50克,先将黑芝麻、核桃仁炒熟,同研为细末,加入白糖,拌匀后装瓶备用。每日2次,每次25克,温开水冲服,对各型骨质疏松症均有效。

豆腐鸡蛋虾皮汤 猪骨汤1000毫升,豆腐2块,鸡蛋1个,虾皮25克,调料适量,山药片50克。将鸡蛋去壳,加清水及食盐适量调匀,蒸熟;豆腐切块。锅中放植物油适量烧热后,放入葱花、蒜略炒,然后调入猪骨汤、虾皮,待沸后将蒸蛋以汤匙分次舀入,再加豆腐、山药,调入食盐、味精等,煮沸后即成。可补肾壮骨。

黄豆芽炖排骨 黄豆芽500克,排骨1000克,山药250克,调料适量。将排骨洗净、剁块,加山药调味以高压锅蒸熟后,取出煮沸,放入黄豆芽,煮熟后,调入食盐、味精适量服食。可补肾壮骨、填精生髓。

猪骨炖海带 猪排骨1000克,猪大骨2000克,海带250克,调料适量,枸杞子10克。将猪骨洗净,排骨剁块,大骨捶破,海带洗净,同入高压锅中。加清水适量及葱、姜、花椒、精盐、米醋、料酒等,文火蒸烂后,调入味精适量服食。可补肾壮骨、强腰益精。

猪脊骨羹 取猪脊骨1具,洗净剁碎,枸杞子6克,甘草10克。将2味中药用纱布包好,与猪脊骨一同放入锅中,加水适量,用小火炖煮4小时即可。用法:分顿服食,以喝汤为主,并可吃肉及枸杞子。适用于糖尿病型骨质疏松症的患者。

质疏松症是老年人较常见的一种疾病。60岁以上老人中至少有1/4的人患不同程度的骨质疏松症。由于骨骼中矿物质大量丢失而变得异常脆弱,极易发生多发性骨折。

目前广泛使用的双磷酸盐类和降钙素之类药物只能暂时缓解骨质疏松症的进程,并不能彻底治愈骨质疏松症。故医学专家指出:骨质疏松症应以预防为主,药物治疗为辅。

西方营养学家经长期研究得出结论:食物疗法对预防骨质疏松症的效果更为显著。他们对21种不同的蔬菜进行了研究,结果证实:21种常见蔬菜中最能预防或减轻骨质疏松症的蔬菜是:1. 莴苣;2. 西红柿;3. 黄瓜;4. 芝麻菜(学名:紫花南芥);5. 葱;6. 大蒜;7. 欧芹(西芹);8. 莳萝。

这些蔬菜比含钙丰富的牛奶、豆制品或牡蛎之类海产品更能有效甚至胜过价格昂贵的骨质疏松症新药鲑降钙素.故西方营养学家建议:中老年人(尤其已绝经或即将步入更年期的妇女)平时应经常吃这些可预防骨质疏松症的蔬菜,最好将这些蔬菜搭配食用,以预防骨质疏松症的发生。

黄豆猪骨汤

原料:鲜猪骨250克、黄豆100克。

制法: 黄豆提前用水泡6-8小时;将鲜猪骨洗净,切断,置水中烧开,去除血污;然后将猪骨放入砂锅内,加生姜20克、黄酒200克,食盐适量,加水1000毫升,经煮沸后,用文火煮至骨烂,放入黄豆继续煮至豆烂,即可食用。每日1次,每次200毫升,每周1剂。

功效说明:鲜猪骨含天然钙质、骨胶原等,对骨骼生长有补充作用。黄豆含黄酮甙、钙、铁、磷等,有促进骨骼生长和补充骨中所需的营养。此汤有较好的预防骨骼老化、骨质疏松作用。

桑葚牛骨汤

原料:桑葚25克,牛骨250~500克。

制法: 将桑葚洗净,加酒、糖少许蒸制。另将牛骨置锅中,水煮,开锅后撇去浮沫,加姜、葱再煮。见牛骨发白时,表明牛骨的钙、磷、骨胶等已溶解到汤中,随即捞出牛骨,加入已蒸制的桑葚,开锅后再去浮沫,调味后即可饮用。

功效说明:桑葚补肝益肾;牛骨含有丰富钙质和胶原蛋白,能促进骨骼生长。此汤能滋阴补血、益肾强筋,尤甚适用于骨质疏松症、更年期综合征等。

虾皮豆腐汤

原料:虾皮50克,嫩豆腐200克。

制法:虾皮洗净后泡发;嫩豆腐切成小方块;加葱花、姜末及料酒,油锅内煸香后加水烧汤。

功效说明:虾皮每100克钙含量高达991毫克,豆腐含钙量也较高,常食此汤对缺钙的骨质疏松症有效。

猪皮续断汤

原料:鲜猪皮200克,续断50克。

制法:取鲜猪皮洗净去毛、去脂、切小块,放入蒸锅内,加生姜15克,黄酒100克,食盐适量;取续断煎浓汁加入锅内,加水适量,文火煮至猪皮烂为度,即可食用。1日1次,分次服。

功效说明:猪皮含丰富的骨胶原蛋白,胶原蛋白对人体的软骨、骨骼及结缔组织都具有重要作用。续断:有强筋健骨、益肝肾等作用。此粥有利于减轻骨质疏松引起的疼痛,延缓骨质疏松的发生。

木瓜汤:

原料:羊肉100克,苹果5克,豌豆300克,木瓜1000克,粳米500克,白糖适量,盐、味精、胡椒粉适量。

烹制方法:①将羊肉洗净,切成六分见方的块。粳米、苹果、豌豆淘洗干净。木瓜取汁待用。②羊肉、苹果、豌豆、粳米、木瓜汁,清水适量放入锅,用武火烧沸后,转用文火炖,至豌豆熟烂,肉熟,放入白糖、盐、味精、胡椒粉即成。

服法与功效:经常食用,补中益气。

茄虾饼:

原料:茄子250克,虾皮50克,面粉500克,鸡蛋2个,黄酒,生姜,酱油、麻油,精盐,白糖,味精各适量。

烹制方法:①茄子切丝用盐渍15分钟后挤去水分,加入酒浸泡的虾皮,并加姜丝、酱油、白糖,麻油和味精,拌和成馅。②面粉加蛋液,水调成面浆。③植物油六成热舀入一勺面浆,转锅摊成饼,中间放馅,再盖上半勺面浆,两面煎黄。

服法与功效:经常食用,活血补钙,止痛,解毒。

萝卜海带排骨汤:

原料:排骨250克,白萝卜250克,水发海带50克,黄酒、姜、精盐、味精各适量。

烹制方法:①排骨加水煮沸去掉浮沫,加上姜片,黄酒,小火炖熟。②熟后加入萝卜丝,再煮5分钟~10分钟,调味后放入海带丝、味精,煮沸即起。

服法与功效:经常食用,补虚壮力,强筋壮骨,有较好的预防骨骼老化、骨质疏松作用。

排骨豆腐虾皮汤:

原料:猪排骨250克,北豆腐400克,鸡蛋1个,洋葱50克,蒜头1瓣,虾皮25克,黄酒、姜、葱、胡椒粉、精盐、味精各适量。

烹制方法:①排骨加水煮沸后去掉浮沫,加上姜和葱段,黄酒小火煮烂。②熟后加豆腐块,虾皮煮熟,再加入洋葱和蒜头,煮几分钟后熟后调味,煮沸即可。

服法与功效:经常食用,强筋壮骨,润滑肌肤,滋养五脏,清热解毒。

红糖芝麻糊:

原料:红糖25克,黑芝麻各25克,藕粉100克。

烹制方法:①先将黑白芝麻炒熟后,再加藕粉,用沸水冲匀后再放入红糖搅匀即可食用。

服法与功效:每日一次冲饮,适用于中老年缺钙者。

桃酥豆泥:

原料:扁豆150克,黑芝麻25克,核桃仁5克,白糖适量。

烹制方法:①扁豆入沸水煮30分钟后去外皮,再将豆仁蒸烂熟,取水捣成泥。②炒香芝麻,研末待用。③油热后将扁豆泥翻炒至水分将尽,放入白糖炒匀,再放入芝麻、白糖、核桃仁溶化炒匀即可。

服法与功效:可经常食用,健脾胃,润五脏,可做为中老年的保健食品。

桑葚牛骨汤:

原料:桑葚25克,牛骨250~500克。

烹制方法: 将桑葚洗净,加酒、糖少许蒸制。另将牛骨置锅中,水煮,开锅后撇去浮沫,加姜、葱再煮。见牛骨发白时,表明牛骨的钙、磷、骨胶等已溶解到汤中,随即捞出牛骨,加入已蒸制的桑葚,开锅后再去浮沫,调味后即可饮用。

服法与功效:桑葚补肝益肾;牛骨含有丰富钙质和胶原蛋白,能促进骨骼生长。此汤能滋阴补血、益肾强筋,尤甚适用于骨质疏松症、更年期综合症等。

紫菜鸡蛋汤

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做法:煮

口味:咸鲜味

紫菜鸡蛋汤的做法

菜系及功效:肝调养食谱 补血食谱 益智补脑食谱 防癌抗癌食谱 骨质疏松食谱 工艺:煮

紫菜鸡蛋汤的制作材料:

主料:鸡蛋100克,紫菜(干)30克

调料:盐3克,味精1克,香油15克,大葱10克

紫菜鸡蛋汤的做法:

1. 鸡蛋磕入碗中,充分打匀;

2. 汤锅置火上,倒入1000克清水,煮开后将鸡蛋均匀地倒入锅内;

3. 开锅放入紫菜煮片刻,加入适量盐、味精,淋香油,撒香葱即可盛出。

食物相克

鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。

营养分析

鸡蛋被认为是营养丰富的食品,含有蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质。

猪排骨焖土豆的做法

菜系及功效:私家菜 健脾开胃食谱 营养不良食谱 骨质疏松食谱 工艺:焖

猪排骨焖土豆的制作材料:

主料:土豆(黄皮)200克,猪排骨(大排)150克

调料:

料酒10克,大葱10克,姜10克,盐3克,酱油10克,白砂糖5克,鸡精1克,甜面酱5克,淀粉(豌豆)10克,植物油50克

猪排骨焖土豆的特色:

排骨熟烂,土豆软香。

猪排骨焖土豆的做法:

1. 将土豆洗净、去皮、切块;

2. 将猪排骨斩块,加淀粉抓匀,并将排骨过油备用;

3. 炒锅下油,爆香姜片,投入土豆炒透;

4. 加入排骨炒匀;

5. 调入生抽、白糖、盐、甜面酱,加清水适量,焖至排骨熟烂;

6. 最后用淀粉勾芡,撒入葱段、鸡精,炒匀上桌。

健康提示

本菜以土豆和排骨为主料,是一道老幼皆宜的荤素菜,土豆含有多种营养素,和排骨同炖成菜,增加了肉类营养,尤其增加汤中的钙质,适宜各种人群食用,如果老年人或体胖者食用,可以将汤中的浮油撇掉,炖煮时加些醋,排骨中的钙会溶解更多。中医认为,土豆具有健脾益气,缓急止痛,通利大便之功,对于脾胃虚弱,食欲不振,消化道溃疡,习惯性便秘,皮肤湿疹等有食疗作用。

酿苦瓜的做法

菜系及功效:骨质疏松食谱 工艺:瓤

酿苦瓜的制作材料:

主料:苦瓜300克

辅料:猪肉(瘦)100克,莲子30克,鸡蛋清30克,

调料:

姜5克,大葱10克,料酒10克,白砂糖10克,淀粉(玉米)25克,盐4克,鸡精2克,花椒粉2克,鸡油30克

酿苦瓜的做法:

1. 将莲子洗净研成粗粒;

2. 猪瘦肉洗净后剁成肉泥;

3. 姜切成末,葱切成花;

4. 将猪瘦肉、莲子末、姜末、葱花、胡椒粉、花椒粉、酱油、料酒及鸡蛋清一同放入碗内拌成馅;

5. 将苦瓜洗净后切去两端,除去心瓤;

6. 然后将肉馅酿在苦瓜内,用筷子捣紧,用武火大气在蒸笼内蒸25分钟后取出;

7. 切成4厘米长的段,整齐地摆在盘内即成。

食物相克

鸡蛋清:鸡蛋清不能与糖精、豆浆、兔肉同食。

营养价值

1、猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。

2、苦瓜气味苦、无毒、性寒,入心、肝、脾、肺经;具有清热祛暑、明目解毒、利尿凉血、解劳清心、益气壮阳之功效;主治中暑、暑热烦渴、暑疖、痱子过多、目赤肿痛、痈肿丹毒、烧烫伤、少尿等病症。

小编建议,是药三分毒,如果想治病最好使用食疗加以辅助,这样效果更佳!

女人骨质疏松吃什么最好


:女人到了一定年纪,就容易骨质疏松,那么女人骨质疏松吃什么最好呢?下面总结了一些治疗骨质疏松的食谱,告诉您女人骨质疏松吃什么最好,看看吧。

女性是骨质疏松的高发病人群,大多数女性在步入中年的时候都会出现骨质疏松的毛病。对已步入40岁的女性来说骨质疏松是常犯的毛病。

因为女性的骨质在35岁时达到了顶点,在45岁开始进入更年期时,卵巢荷尔蒙慢慢变少,月经开始变短或紊乱,骨质开始慢慢流失。到停经时,卵巢不再分泌女性荷尔蒙,骨质因而开始大量流失,流失量每年少则2%多则高达7%。当60岁时,有些女性的骨质流失量可达40%。

大家可通过饮食缓解骨质疏松的问题,可以适当多吃含钙丰富的食品,如豆制品、坚果类食品、海带等。核桃仁、开心果、豆腐、豆腐丝、豆腐干等都是钙的良好来源。那么女人骨质疏松吃什么最好呢?

骨质疏松调养食谱:沙锅鱼头豆腐

原料:净鲢鱼头150克、嫩豆腐250克、水发香菇25克,熟笋片75克,绍酒25克、姜末5克、酱油35克、嫩青蒜25克、白糖15克,豆瓣酱15克、味精3.5克、熟猪油250克、上汤250克。

做法:

①将鲢鱼头洗净,去掉牙齿,在近头部肉上深刻两刀,鳃盖肉上剞一刀,胡桃肉上切一刀。鱼头剖面上涂一层塌碎的豆瓣酱,正面抹上酱油。豆腐切成长条块,入沸水中焯去豆腥味。香菇批片。青蒜切段。

②砂锅置旺火上烧热,至八成热时将鱼头正面下锅煎黄,加入酱油和绍酒、白糖,推匀后将鱼头翻身,再加上汤和清水500克,放入豆腐、笋片、香菇、姜末,烧沸后倒入砂锅中,移小火上炆15分钟,再用中火烧2分钟,撒去浮沫,加味精、青蒜,淋上熟猪油25克,将砂锅置底盘上桌即成。

骨质疏松调养食谱:糖醋鲤鱼

原料:鲤鱼750克,白糖200克,酱油、料酒各10克,清汤300克,花生油1500克,葱、姜各2克,醋120克,蒜茸、精盐各3克,湿淀粉100克。

做法:

①鲤鱼去鳞、内脏、两腮,鱼身两侧每2.5厘米直剞后斜剞成翻刀,提起鱼尾使刀口张开,料酒、精盐撒入刀口稍腌。清汤、酱油、料酒、醋、白糖、精盐、湿淀粉对成芡汁。

③在刀口处撒上湿淀粉后放在七成热的油中炸至外皮变硬,移微火浸炸3分钟,再上旺火炸至金黄色,捞出摆盘,用手将鱼捏松。将葱、姜、蒜放入锅中炸出香味后倒入对好的芡汁,起泡时用炸鱼的沸油冲入汁内,加以略炒迅速烧到鱼上即可。

骨质疏松调养食谱:清炒虾仁

原料:南荠450克,料酒15克,青豆50克,花生油500克,盐5克,香油10克,番前酱25克,玉米粉100克,味精2克,葱5克,胡椒粉2克,姜5克。

做法:

①将南荠去皮,放在锅内煮熟,过凉水,一切两瓣,用一个半圆形铁片将南荠挖成虾仁形,即成素虾仁。

②将素虾仁用玉米粉拌一下。当油锅烧至约七成热时,把素虾仁下油锅过油,等素虾仁浮起抽面即捞出。

③把锅烧热,倒入花生油,把葱姜末煸一下,再倒入青豆、番茄酱、盐、味精、料酒,加少量好汤,等锅开后,把炸好的素虾仁倒入锅内翻炒几下即可出锅。

女人骨质疏松吃什么最好,以上就是为您介绍的最佳骨质疏松调养食谱,供参考。

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