咸肉怎么吃
夏天怎么吃养生。
“一笑烦恼跑，二笑怒气消，三笑憾事了，四笑病魔逃，五笑人不老，六笑乐逍遥。天天开口笑，寿比彭祖高。”古今的人们对养生有很多相关的劝谕和诗句，养生已经不再是养身，同时也是养心。正确有效的养生保健是如何进行的呢？经过搜索和整理，小编为大家呈现“咸肉怎么吃”，但愿对您的养生带来帮助。
咸肉就是用盐腌制成的牛肉或者猪肉，它的外表干净整洁，肉质紧密而结实有光泽，吃起来具有咸肉固有的风味且无异味。很多人都喜欢吃咸肉，而且咸肉吃起来不是全无好处的，它有开胃祛寒、消食、增强机体免疫力的功效，但是咸肉毕竟不是新鲜的肉，所以只能适量食用，不然弊大于利，那么，咸肉究竟应该怎么吃呢?什么人不能吃咸肉呢?今天我们就来了解一下吧。
咸肉怎么吃
咸肉放时间长了不仅会有大量的细菌，而且表面会有异味，可以用水加少量醋来清洗。此外，还可以用盐水来清洗咸肉，因为用清水漂洗腌肉无法达到退盐的效果，用盐水漂洗的话要注意所用盐水浓度不能高于腌肉中盐分含量，多漂洗几次，就可以减少咸肉中的盐分，最后用淡盐水再清洗一遍即可。清洗之后即可做菜食用了。
1、木耳咸肉片
把准备好的木耳洗干净再浸泡半小时，然后分别把清洗好的青椒和咸肉切成小片，另外准备辣椒切末，开火后在锅中放入油，先放辣椒翻炒后再放青椒，最后把木耳放进去，炒的过程中可适当加入少量的水，盖锅蒸煮大概10分钟后再把咸肉片倒进去翻炒，不一会即可出锅了。
2、咸肉菜饭
准备青菜、咸肉、青葱和姜还有大米，把准备好的食材都洗干净之后，把咸肉切成薄片、青葱切碎、姜切成丝。然后开火在锅中倒入油，油至7成热时可放入青葱和姜丝，翻炒一会热再把青菜倒入其中翻炒一会即可出锅，切勿炒至青菜出水。
把大米淘好后放入电饭锅，然后倒入之前炒好的咸肉菜，先搅拌再盖上锅盖，再插上电源至饭煮熟，熟了之后拔掉电源再焖30分钟即可食用。
3、咸肉冬瓜汤
把洗好的咸肉和冬瓜切成片，在锅里放入咸肉喝水并倒入少许料酒，水开后再用勺舀掉锅里的污水和白沫，然后再放入冬瓜片、葱碎和配料，待冬瓜煮熟后可放点盐就可出锅食用了。
咸肉的营养价值
1、补充营养
咸肉富含脂肪、蛋白质和磷、钾、钠等微量元素，适量食用咸肉能补充人体生长发育所必须的多种元素。
2、开胃祛寒、消食
咸肉中含有丰富的脂肪、蛋白质等元素，而且咸肉味道特别，适量食用既有开胃驱寒的功能，还能助消化。
3、补肾养血
猪肉味甘咸、性平，入脾、胃、肾经，其本身就具有补肾养血的功能，用猪肉制成的咸肉也保留了新鲜猪肉的这部分功能，对于治疗消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、肌肤干燥有一定效果。
4、提高人体免疫力
咸肉中富含磷、钾、钠等微量元素，人体适量食用不仅能补充人体流失的微量元素，而且有利于治疗热病伤津、人体羸弱等情况，从而增强人体免疫力。
腌好的咸肉怎么蒸好吃
把储存好的咸肉拿出来，一斤即可。然后再将自制咸肉泡水洗干净，或者煮水洗干净也可以，这样不仅可以除掉咸肉外表的污垢和细菌，而且还能去掉过多的咸味，然后可以将生姜葱花炸香以备用，最后再再锅里倒入咸肉翻炒至六分熟，之后再拿出来盛放在碗里，最后就是放到准备好的锅里隔水蒸熟了。这样的蒸法有利于保持咸肉的鲜肥嫩，而且吃起来也不会油腻。
哪些人不能吃咸肉
1、孕妇
咸肉在腌制过程中会添加防腐剂，而且咸肉中脂肪和水分含量也大，孕妇食用不仅会对胎儿不利，而且对孕妇本身也会有影响，比如会产生水肿现象，所以，不建议孕妇在孕期吃咸肉。
2、婴幼儿童
婴幼儿童的身体器官尚未发育成熟，而咸肉中含纳过多，若是食用太多，过多的钠沉积在体内，这样会加重肾脏的负担，因此，建议婴幼儿童也不要吃咸肉。
3、肠胃病患者
咸肉是精制食物，不易被肠胃消化，肠胃病患者食用的话会加重肠胃的负担。再者，天气不好的话，咸肉会发霉，即使洗净食用还是会引起胃肠的不适，对于肠胃病患者来说，无疑雪上加霜，因此，建议肠胃不好的人不要吃腊肉。
4、老年人
老年人身体器官慢慢衰退，高脂血、高血糖、高血压这些都是老年人常见的疾病。平时饮食大多以清淡为主，而且不能食用含有太多的盐和脂肪以及胆固醇高的食物，而咸肉不仅不清淡，盐分和脂肪含量也多，还不易消化，因此，老年人最好不食或者少食咸肉。
咸肉的食用禁忌
1、咸肉食用之前要清洗
咸肉防止过久不仅会产生细菌，而且还会有异味，所以食用之前最好要做好清洗的工作，用清水漂洗咸肉无法达到退盐的效果，可以选择用盐水来漂洗，所用盐水浓度要高于咸肉中盐分的浓度，这样清洗得比较彻底，也不至于食用过多得盐分。
2、不能过量食用
咸肉是腌制食品，含有大量的盐，食用过多会超过人体每天摄入的最大盐量，给审题造成负担，所以尽量不要食用太多，也不要每餐都吃，同时也可以采取清洗烹煮的方法来适当降低咸肉中的盐分。
咸肉发霉了能吃吗
虽然咸肉表面出现了一点点霉斑属于正常现象，但还是建议最好不要吃发霉的咸肉。因为咸肉是用食盐腌制而成的，本身盐分就高，再者腌成之还要经过风干，所以咸肉里面的水分含量也比较少。在这种盐分高水分少的情况下，一般微生物是不会轻易生长的，若是咸肉有受潮发霉的现象，那只能说明它可能是由耐高渗透压的真菌生长繁殖引起的，而且这类真菌极有可能产生毒素，这样食用的话不仅会直接危及肠胃，而且还会引发中毒现象。因此，最好不要食用发霉的咸肉。
孕妇能吃咸肉吗
咸肉在腌制过程中会添加防腐剂，而且咸肉中脂肪和水分含量也大，孕妇食用不仅会对胎儿的成长发育不利，而且孕妇本身也会产生水肿现象，最终影响的是孕妇和胎儿自身，所以，不建议孕妇在孕期吃咸肉。
孕妇在孕期最好多摄入一些有营养的食物，平时多吃新鲜蔬菜和水果，还有豆腐豆浆、海苔海带、鱼虾等营养物质高的食物。尽量避免摄取过多空热量食物或者高盐份食物、乳酪、加盐或熏制的食物等，平时也适当韵达，这样对孕妇和胎儿都大有好处。
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懒人饭咸肉土豆焖饭
在夏季天气非常热，人最比较懒的做饭，没有食欲，今天小编我推荐的这道食谱就是懒人食谱，不会发愁在做菜做饭了，一出锅，饭菜都有了，赶快学习它的做法吧。
【咸肉土豆焖饭】
【主料】
咸肉100克、土豆1个、大米50克
【辅料】
油适量、葱适量、蒜适量、姜适量
【做法】
1.土豆切块
2.咸肉切块
3.葱姜蒜切碎
懒人饭咸肉土豆焖饭
4.炒锅放油爆香葱姜蒜
5.放咸肉翻炒
6.放土豆块，翻炒均匀
懒人饭咸肉土豆焖饭
7.电饭煲放入大米，加水稍微没过大米
8.放入炒过的土豆咸肉，
9.按煮饭键，好了后即可盛盘
懒人饭咸肉土豆焖饭
小贴士
不用放盐，咸肉本身有咸味
土豆的营养价值
1.马铃薯比大米、面粉具有更多的优点，能供给人体大量的热能，可称为十全十美的食物.人只靠马铃薯和全脂牛奶就足以维持生命和健康。因为马铃薯的营养成分非常全面，营养结构也较合理，只是蛋白质、钙和维生素A的量稍低；而这正好用全脂牛奶来补充。马铃薯富含谷类缺少的赖氨酸，因而马铃薯与谷类混合食用可提高蛋白质利用率。
2.马铃薯块茎水分多、脂肪少、单位体积的热量相当低，所含的维生素C是苹果的10倍，B族维生素是苹果的4倍，各种矿物质是苹果的几倍至几十倍不等，所以土豆可以起到良好的降血压作用。
3.马铃薯是二十多种经常食用的蔬果中含钾最多的，每100克土豆（马铃薯）含钾高达300毫克。日本一个研究发现，每周吃5~6个土豆，可使中风几率下降40%.
4.马铃薯中含水量高达70%以上，真正的淀粉含量不过20%左右。而且，土豆中仅含有0.1%的天然脂肪。这是其他可做主食的食物所望尘莫及的。薯类食品富含柔软的膳食纤维。因为马铃薯中的纤维素比重小、体积大，进食后充填胃腔，需要较长时间来消化，延长了胃排空的时间，这样就产生了饱腹感。 所以马铃薯是放开肚皮吃也不会胖的。
土豆的食用效果
1.留住岁月的脚步
土豆是抗衰老的食物，经常吃土豆的人身体健康，老的慢。
2.瘦身
土豆对人体有很奇妙的作用。瘦人吃能变胖，胖人吃能变瘦，常吃身段会变得苗条起来。土豆具有减肥、保持血管弹性、排钠保钾等作用。
3.美容
懒人饭咸肉土豆焖饭
土豆有很好的呵护肌肤、保养容颜的功效。新鲜土豆汁液直接涂敷于面部，增白作用十分显着。
4.吃出好性格
食物可以影响人的情绪，是因为它里面含有的矿物质和营养元素能作用于人体，改善精神状态。
5.消除水肿
土豆含有丰富的维生素及钙、钾等微量元素，且易于消化吸收，营养丰富，在欧美国家特别是北美，土豆早就成为第二主食。土豆有利于高血压和肾炎水肿患者的康复。
总结：大家记住，土豆虽然有淀粉，但是不会有发胖的成分，大家可以放心食用。
儿童营养粥南瓜咸肉粥
天气变暖时，家里会做些野菜馅饼，同时也会备点营养粥，南瓜营养价值丰富，跟米搭配熬粥，口感非常好，同时也帮助女性朋友减肥，好吃就多吃吧。
【南瓜咸肉粥】
【主料】
大米300g、咸肉250g、南瓜250g
【辅料】
油适量、小葱葱头1颗、蒜苗叶子适量
【做法】
1.准备好原材料
2.咸肉入锅煮开后再煮5分钟
儿童营养粥南瓜咸肉粥
3.大米洗净入锅煮开
4.南瓜去皮切成小块
5.小葱葱头、蒜苗叶子切碎
6.咸肉切成丁
儿童营养粥南瓜咸肉粥
7.将南瓜丁、咸肉丁加入到煮开了的粥锅里，中火煮
8.煮至粘稠，放入小葱葱头、蒜苗叶子，搅拌根据粥的咸蛋适量调入盐，搅拌均匀，再煮几十秒关火
9.出锅了
儿童营养粥南瓜咸肉粥
小贴士
一、由于咸肉比较咸，所以要先煮，减轻咸度；
二、文里的小葱葱头、蒜苗叶子用葱花代替更好；
三、水一定要一次性加够，要将南瓜、咸肉煮软烂。
营养价值
1.解毒：内含有维生素和果胶，果胶有很好的吸附性，能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质，如重金属中的铅、汞和放射性元素，能起到解毒作用。
2.保护胃粘膜、帮助消化：南瓜所含果胶还可以保护胃胶道粘膜，免受粗糙食品刺激，促进溃疡愈合，适宜于胃病患者。南瓜所含成分能促进胆汁分泌，加强胃肠蠕动，帮助食物消化。
3.防治糖尿病、降低血糖：南瓜含有丰富的钴，钴能活跃人体的新陈代谢，促进造血功能，并参与人体内维生素B的合成，是人体胰岛细胞所必需的微量元素，对防治糖尿病、降低血糖有特殊的疗效。
4.消除致癌物质：南瓜能消除致癌物质亚硝胺的突变作用，有防癌功效，并能帮助肝、肾功能的恢复，增强肝、肾细胞的再生能力。
儿童营养粥南瓜咸肉粥
5.促进生长发育：南瓜中含有丰富的锌，参与人体内核酸、蛋白质的合成，是肾上腺皮质激素的固有成分，为人体生长发育的重要物质。
6.养颜美容。
7.防治妊娠水肿和高血压。
总结：南瓜还有降糖功效哟，也适合家里的老年人食用，一家人可以享受吧。
美味营养食谱咸肉海鲜菜粥
家里的剩米饭不只是炒饭，也可以做道美味的咸肉海鲜粥，配海参、海虾一起做粥，粥中有肉香菜香，鲜香四溢，好吃停不下来。
【美味营养食谱咸肉海鲜菜粥】
主料：咸肉50克、乌塌菜90克、米饭1碗、
辅料：口蘑2个、盐适量、姜2片、海参2只、海虾2只、
步骤：
咸肉海鲜菜粥的做法步骤1.准备食材。
咸肉海鲜菜粥的做法步骤2.将乌塌菜洗净切成小段，口蘑切薄片。
咸肉海鲜菜粥的做法步骤3.即食海参去牙，海虾去虾线，姜切片备用。
咸肉海鲜菜粥的做法步骤4.锅中加凉油先放切成小块的咸肉丁煸香至透明略出油再
美味营养食谱咸肉海鲜菜粥
咸肉海鲜菜粥的做法步骤5.再加入口蘑略炒。
咸肉海鲜菜粥的做法步骤6将剩米饭放入砂锅，再将炒好的咸肉丁口蘑倒入，加入适量水，我加的是开水。
咸肉海鲜菜粥的做法步骤7.大火煮开一两分钟后，加入海虾。
咸肉海鲜菜粥的做法步骤8.再煮一两分钟，放入乌塌菜。
美味营养食谱咸肉海鲜菜粥
咸肉海鲜菜粥的做法步骤9再次煮沸，放入海参。
咸肉海鲜菜粥的做法步骤10.煮一分钟关火加入少许盐调味。
咸肉海鲜菜粥的做法步骤11.美美的享用吧！
美味营养食谱咸肉海鲜菜粥
海参的食用效果
1.美容养颜
消除疲劳；对阳萎、肾虚、神经衰弱等有治疗作用；还有预防皮肤衰老，清除体内过量的自由基，调节女性内分泌，推迟更年期等。
2.降三高
美味营养食谱咸肉海鲜菜粥
调节体内脂质代谢，使肌体脂肪含量明显下降；降低血糖、血脂、胆固醇。 对2型糖尿病患者、血糖、尿糖情况有所改善，对中老年人尿频有所改善
3.增加造血功能
海参微量元素钒的含量居各种食物之首，可以参与血液中铁的输送，增强造血功能。
4.加速伤口愈合
手术后刀口愈合加快，体力和精力能迅速恢复。
5.促进发育 增强免疫力
赖氨酸被荣称为人体的生长素和脑灵素,它是精子形成的必要成分，能促进人体发育，增强免疫功能，并有提高中枢神经组织功能的作用，故有恢复大脑疲劳、增强记忆力、预防老年性痴呆等功效。
6.抑制血栓的形成
可对抗多种肿瘤的生长和自然转移；调节机体免疫功能；降低血液粘度，抑制栓塞形成；具有抗放射活性；促进机体造血功能的恢复；具有强大的抗炎作用；保护细胞水分，延缓衰老。
白领营养餐谱冬瓜咸肉片
冬瓜含有较高的营养价值，有利尿、清热、化痰等功效，对于干燥的春季，多食用冬瓜是有益处的，不仅可以治疗高血压、糖尿疾病，还能美容呢！还在等什么，赶快行动起来吧。
【冬瓜咸肉处】
【主料】
冬瓜200g、咸肉50g
【辅料】
油适量、盐适量、红椒1个、生抽适量
【做法】
1.材料准备好
2.全部切片
白领营养餐谱冬瓜咸肉片
3.先炒咸肉片
4.炒至透明
5.放入冬瓜和红椒
6.翻炒均匀
白领营养餐谱冬瓜咸肉片
7.加入生抽翻炒
8.倒入一勺水继续翻炒至熟
最后撒少许盐即可
9.出锅喽
白领营养餐谱冬瓜咸肉片
小贴士
咸肉片比较容易炒熟，炒至变色即可
药效：
冬瓜是一种药食两用瓜类蔬菜。据《神农本草经》记载：冬瓜性微寒，味甘淡无毒，入肺、大小肠、膀胱三经。能清肺热化痰、清胃热除烦止渴，甘淡渗痢，去湿解暑，能利小便，消除水肿之功效。其它中医典籍诸如《别录》、《开宝本草》、《本草纲目》中都有关于冬瓜药用的记载，在民间通常用来治疗肺热咳嗽、水肿胀满、暑热烦闷、泻痢、痔疮、哮喘、糖尿病、肾炎浮肿、鱼蟹中毒。归纳起来，主要有以下几个方面：
利小便，止渴
能益气耐老，除心胸胀满，去尖面热，利大小肠，压丹石毒。可消热毒痈肿。将冬瓜切成片摩擦痱子，治疗效果极为好。捣成汁服，可以治愈消渴烦闷，解毒。冬瓜热吃味佳，冷吃会使人消瘦。煮食养五脏，因为它能下气。想要体瘦轻健，可以多吃冬瓜；要想长胖的人则不要吃。只要是患有发背及一切痈疽的人，可以削一大块冬瓜贴在疮上，感到瓜热时就换掉。用冬瓜，散热毒很好。但久病阴虚的人要忌食。[3]
降血糖、降血压
白领营养餐谱冬瓜咸肉片
由于冬瓜含Vc较多，且钾含量高，钠盐含量低，所以最适合需低钠食物的高血压、肾脏病、浮肿病等患者。南朝医学家陶景弘说冬瓜解毒、消渴、止烦闷，生捣绞汁服之,所提到的消渴症即为糖尿病。对20例妊娠高血压综合征的患者，用鲜冬瓜皮水煎代茶饮用进行治疗，获得满意的效果。冬瓜瓤汁、冬瓜子煎汁内服对治疗糖尿病、口渴等症效果较好。[3]
护肾
冬瓜汁及冬瓜提取物能增加动物排尿量，减轻由升汞引起的肾病病变程度，并具有显著减少血清肌醉含量的作用。病理组织学显示，冬瓜总氨酸（大剂量）、冬瓜葫芦素对升汞引起的肾损伤均有较明显的保护和阻断作用；由冬瓜提取物为主料，配以枸杞、茯苓等具有健脾补肾、清热利尿功效的几种药食同源的原料研制成功能食品健肾灵口服液能明显增加排尿量，降低血清尿素氮和主要脏器脂质过氧化物的含量，提高SOD活力，调节免疫功能，改善临床症状，具有保护肾功能的作用。民间有利用冬瓜皮、蚕豆和水熬煎，去渣饮水，可治肾病水肿和心脏病水肿之功效。冬瓜鲤鱼煮汤可治疗慢性肾炎。
总结：吃冬瓜的好处多多，漂亮的女性朋友们多吃些冬瓜吧，不仅可以保持容颜，还能补充营养哦。
开胃下饭菜农家咸肉炖锅
周末一家人做在一起，做道开胃菜---咸肉炖锅，随着添加食材宽粉、胡萝卜、土豆等蔬菜，咸香美味，香浓的菜香味，开胃又下饭。
【开胃下饭菜农家咸肉炖锅】
主料：长豆角250g、土豆1个、胡萝卜1根、青椒1个、宽粉条60g、肉100g、
辅料：葱适量、有机黄豆酱25g、酱油15ml、白糖3g、鸡精少许、姜适量、
步骤：
1.准备好所有的食材。
2.宽粉条浸泡备用。
3.长豆角切段，土豆，胡萝卜切块，葱姜切碎。
4.铁锅加少许油放入切片的咸肉，中小火煎至。
开胃下饭菜农家咸肉炖锅
5.至肥肉变透明出油。
6.加入葱姜炒香，再加入有机黄豆酱。
7.炒出酱香。
8.然后把所有蔬菜倒入。
开胃下饭菜农家咸肉炖锅
9.加适量的酱油。
10.再加少许糖。
11.加适量的水。
12.加盖中小火焖煮10分钟。
开胃下饭菜农家咸肉炖锅
13.再放入泡软的宽粉条继续焖煮3-5分钟。
14.最后放入青椒块。
15.翻炒均匀加少许鸡精关火。
开胃下饭菜农家咸肉炖锅
小贴士
塔吉锅不需要加很多的水，适量就可以。
其他锅具水量要增加。
盐可以不用再加了，黄豆酱和咸肉都有咸味。
柿子椒的食用效果
1.缓解疲劳
青椒具有消除疲劳的的重要作用，而且青椒中还含有能促进维生素C吸收的维生素p,就算加热维生素C也不会流失。
2.解热、镇痛
开胃下饭菜农家咸肉炖锅
辣椒辛温，能够通过发汗而降低体温，并缓解肌肉疼痛，因此具有较强的解热镇痛作用。
3.增加食欲、帮助消化
维生素p还能强健毛细血管，预防动脉硬化与胃溃疡等疾病的发生。青椒中含有芬芳辛辣的辣椒素，能促进食欲，帮助消化。
4.净化血液
青椒的绿色部分来自叶绿素，叶绿素能防止肠内吸收多余的胆固醇，能积极的降胆固醇排出体外，从而达到净化血液的效果。
懒人家常菜咸肉炒大蒜
咸肉炒大蒜是一道家常菜，咸肉是大众化食物，深受消费者喜欢，口味咸鲜，回味无穷，非常好吃，是冬季常吃一种食物。
【咸肉炒大蒜】
【主料】
咸肉200g、大蒜200g
【辅料】
油适量、生抽适量、辣椒适量
【做法】
1.准备好咸肉和大蒜
2.大蒜洗净，切成斜片。
3.咸肉用温水冲洗干净后切成片。
4.锅中注入少量的油，下入辣椒爆香。
5.下入咸肉，煸炒至肥肉透明。
6.加入一点生抽翻炒均匀。
7.倒入大蒜片。
8.翻炒均匀即可。
小贴士
腌的食品内亚硝酸盐含量很高，不宜过多食用，咸肉很咸就不要再添加盐了。
蒜苗的功效与作用
蒜苗中含有蛋白质、胡萝卜素、硫胺素、核黄素等营养成分。它的辣味主要来自于其含有的辣素，这种辣素具有醒脾气、消积食的作用。还有良好的杀菌、抑菌作用，能有效预防流感，肠炎等因环境污染引起的疾病。
据《本草纲目》记载，蒜苗具有祛寒、散肿痛、杀毒气、健脾胃等功能。蒜苗对于心脑血管有一定的保护作用，可预防血栓的形成，同时还能保护肝脏，诱导肝细胞脱毒酶的活性，可以阻断亚硝胺致癌物质的合成，对预防癌症有一定的作用。
蒜苗有独特的香味，是人们喜爱的蔬菜之一，它不仅能增加菜肴的香味，还具有较好的药用保健功效。据《本草纲目》记载，蒜苗具有祛寒、散肿痛、杀毒气、健脾胃等功效。
蒜苗的辣味主要来自其含有的辣素，这种辣素具有消积食的作用。
蒜苗中的辣素还是天然的抗生素，其杀菌能力可达到青霉素的1/10,对病原菌和寄生虫都有良好的杀灭作用，可以起到预防流感、防止伤口感染、治疗感染性疾病和驱虫的功效。
吃蒜苗还能有效预防流感、肠炎等因环境污染引起的疾病。
蒜苗具有明显的降血脂及预防冠心病和动脉硬化的作用，并可防止血栓的形成，对心脑血管有一定的保护作用。
蒜苗能保护肝脏，诱导肝细胞脱毒酶的活性，可以阻断亚硝胺致癌物质的合成，从而预防癌症的发生。
总结：咸肉在冬季不易变质，放着想吃就可以拿出来，做菜方便，招待客人随时拿来用。
贫血的人吃怎么吃
贫血是一种常见性的疾病，原因有很多，比如说缺铁性的贫血，是因为铁质流失比较快，摄入的营养不足就会导致贫血的问题。如何缓解贫血的情况?可以吃一些具有补血作用的食物，那么吃什么食物可以起到补血的作用，又有什么好的办法呢?下面就来具体的介绍关于预防贫血的方法。
贫血的人如何预防
贫血症状
早期症状：软弱无力，疲乏、困倦，是因肌肉缺氧所致。这些症状是贫血问题最早出现的症状，而且也是比较常见的问题，还会出现皮肤黏膜苍白，还有毛细血管收缩状态等等的因素的影响。所以说一般认为脸部和眼睑发白是贫血的症状。还会出现记忆力下降，头晕头痛等等的问题，出现嗜睡也是比较常见的贫血的症状。
贫血病因
基于不同的临床特点，贫血有不同的分类。如：按贫血进展速度分急、慢性贫血;按红细胞形态分大细胞性贫血、正常细胞性贫血和小细胞低色素性贫血;按血红蛋白浓度分轻度、中度、重度和极重度贫血;按骨髓红系增生情况分增生性贫血(如溶血性贫血、缺铁性贫血、巨幼细胞贫血等)和增生低下性贫血(如再生障碍性贫血)。
贫血的人怎么吃
1、含铁量丰富的食物?YES
铁是造血的最基本原料，含有铁质的食物要经常吃，比如说含铁质比较多的食物，动物的内脏，还有蛋黄，红色肉类等等都是不错的选择，还有就是比较常见的蔬菜中黑木耳也不错的选择，还有保持，红枣，核桃等等，含有的铁质是比较多的。
2、高蛋白的食物?快到碗里来
血红蛋白是血液的重要组成部分，它是铁质参与蛋白质合成，所以说每天摄入蛋白质的量在八十克左右就好，富含优质的蛋白质的食物有很多，比如说丰富的动物的内脏，还有瘦肉累的食物，还有豆制品奶制品等等都是不错的蛋白质的食物来源选择。
3、含脂肪的食物，适量进食很有益
摄入适当的脂肪有利补充所需造血的原料，含有脂肪高的食物比较说花生油，动物油，还有豆油，橄榄油等等，这些食物都是最好少吃，适量的使用，不要过量的食用。以免影响造血功能。
贫血的人吃什么水果好
1、猕猴桃
每个猕猴桃可提供8%DV叶酸，8%DV铜，含有丰富的钙质以及铁质，维生素也是比较丰富的，可以补充丰富的矿物质，对于补铁有好处，还能有很好的预防缺铁导致的贫血的问题。
2、龙眼
龙眼是水果中的圣品，对补血非常有效，龙眼肉是很珍贵的食物，可以补充丰富的矿物质，铁质丰富，对于补气血有一定的帮助作用。
3、草莓
每百克草莓含维生素C50-100毫克，比苹果、葡萄高10倍以上。而且草莓是具有很突出的补血作用的水果类型，达到很好的保健的作用，对于补铁来说有作用，同时也是不错的补血水果。
贫血的人饮食注意什么
贫血患者应保持心情舒畅，避免剧烈活动、劳累。多吃新鲜蔬菜水果，这些食物中含有的维生素和柠檬酸是比较多的，而且也可以有很好的促进铁质在肠道内的吸收和溶解，有利于铁质的吸收和利用。
贫血患者为了保证营养的供应，必须使饮食规律化(1日3餐不可少)和标准化(营养搭配不能忘)。女性贫血的话可以选择补血的茶品，可以起到调理体质的作用，对于补血方面来说有好处，还需要补充各种的营养食材，肉类，蛋类，含有主食等等。
动物肝脏的铁和蛋白质含量都很高，但有些人难以接受肝脏的气味，肝脏内的血液是具有很好补血作用的，所以在烹饪的时候最好不要扔掉，肝脏内的血液具有丰富的营养成分，具有补气血的作用，还能提高体质。
贫血不是很严重的话，一般来说是不用到医院进行治疗，可以通过药物和饮食方面等调理，得到很好的保护身体的作用，所以说贫血是不能忽视的一个问题。
贫血的人不能吃什么
1、牛奶，碰不得
由于治疗贫血的主要药物是铁剂，牛奶中含有的磷元素是比较多的，食用过多的话会导致铁质影响吸收和溶解，对于健康不利，还会导致贫血的情况，不利于经常吃。
2、大蒜，少吃为妙
大蒜含较多的挥发性物质可降低血糖，经常吃大蒜会导致胃液的分泌抑制，多食大蒜则会抑制。会导致血红蛋白的减少，贫血的并且会加重，所以说一定要注意这样的食物摄入，以免导致严重并且的发生。
3、煎炸食品，请离得远远的
贫血患者的胃肠功能好坏直接影响到疾病的恢复，煎炸的食物会导致营养的破坏，摄入到身体中营养不容易被吸收，而且也会影响消化。会影响消化功能，对身体健康是不利的，所以说一定要注意煎炸的食物要少吃。
贫血的人补血食谱推荐
菠菜猪肝汤
菠菜250克，猪肝200克，葱末和胡椒粉适量，猪肝和菠菜分别洗干净，然后切好备用，煮好的水放进去菠菜捞出来，淋干水分，烧热水，放入住改，然后放入菠菜猪肺，调味即可。
功效：贫血的人吃菠菜猪肝汤补血最快，具有很好的补气血的作用，而且很好消化和吸收，对于补气血有帮助作用，适合贫血的人群，还可以保护眼睛，改善视力。
当归生姜羊肉汤
材料：当归20克，生姜10克，羊肉300克，调味品适量。
做法：将当归、生姜洗净切片，羊肉切块。把所有的食材一起放入锅里，然后放入适量的水煮沸，等羊肉煮好煮烂了以后放入食盐胡椒粉还有葱花调味即可食用。
功效：很适合贫血的人吃;具有补气血的作用，而且也可以有暖胃的作用，对于出现的气血差，贫血的问题有改善的作用。
上面的这些关于贫血的预防方法和小常识上面都介绍了相关的内容，贫血虽然是一种小病，但是也是不能忽视的，大家要注意合理的饮食调理，一些禁忌的食物最好不要吃，这些都是很重要的预防贫血的方法，同时也要多吃一些可以补气血的食材，这些食谱大家都可以吃，对于调理体质有好处。
石榴怎么吃
又是一年石榴红，每年这个时节都到了吃石榴的季节，街摊上一个个红通通的石榴惹人垂涎。石榴因其酸甜多汁、美味可口而深受人们的喜爱，但是吃石榴成了人们最烦恼的事情，下面介绍怎么简单又轻松的吃到石榴。
首先我们把从市面上买来的石榴拿出来，放到干净的桌面上。拿一块干净的布，放到石榴的下面，拿出水果刀，把石榴从中间切成两半。切开后，我们可以试着取出里面的果粒，真是相当的不容易啊，而且还是一颗一颗的，估计没耐心的人最烦的就是吃石榴了。
这时候别急，先拿出事先准备好的脸盆，倒入干净的水，接着再把切开的石榴拿过来放入水中。在水中把原来切成一半的石榴用力掰成两半。然后再掰，把石榴里面的果粒都给取出来，因为放水里，所以取出果粒非常的简单。不一会儿，全部的果粒就会取出来，沉在水底了。
接着，上面会浮着一些石榴里面的果衣，拿出另外一个盆，将水倒入进去（别连果粒都一起到进去） 倒完后，再拿出一个盘子，把盆里面的果粒都拿出来，放到盘子里。这样就可以了，以后吃石榴完全可以用这个办法，简单而且实用，以后就不用再烦吃石榴了。
石榴不仅里面的果实可以吃，外面的石榴也有很大的功效。石榴皮加红糖煮水止腹痛。
有儿童腹痛隐隐，时时发作，可用石榴皮加红糖煮水，喝了有效果，这是取石榴皮驱虫之效。时下也有用石榴皮煎液治疗细菌、炎症引起的腹痛，这是取石榴皮涩肠止泻之功。
古今医籍多有石榴皮入药治疗久泻、虫积腹痛、疥癣等验方验案。石榴皮含的异石榴皮碱对绦虫的杀灭作用极强。
石榴茶的营养价值和功效
椐《图经本草》记载榴叶者，主治咽喉燥渴，止下痢漏精，消食祛火之功效。而当地人以榴叶煎茶待客的习俗由来已久，颇为流传。经现代科学鉴定，榴芽茶含有18种氨基酸和维生素C1、E1、B1、B2、及磷、镁、钙等微量元素，具有助消化，健胃怡神，促进代谢等功效，对人体起到一定的保健功能；
本品还具有降低血脂、血糖、软化血管、增强心肌活力，预防癌症和动脉粥样硬化，延缓生命衰老之特殊功效。
石榴茶的营养价值：
古榴，又名天浆果，补誉为天下之奇树、果中之极品,历代均作为朝贡天子、供奉神灵的上等供品。峄城数十万余亩的冠世榴园，被国家命名为中国古榴之乡,已载入世界吉尼斯大全。古榴通身是宝，尤其是其叶，含有多种微量元素，十多种氨基酸和维生素，其营养和攻补效价是其它茶叶所无可比拟的。
经山东省中医药大学签定以及本草纲目中治痢、止渴等作用。据国外研究人员发现，本品还具有降低血脂、血糖、软化血管、增强心肌活力，预防癌症和动脉粥样硬化，延缓生命衰老之特殊功效。是符合当前饮料向天然、营养、绿色、果蔬、保健方向发展的最时尚佳品。
榴叶茶是山东省枣庄市石榴园风景区开发的一种新型茶叶，它以石榴嫩叶为原料，运用现代制茶工艺加工而成。该茶是一种理想的绿色食品，从饮用者的反馈信息发现，榴叶茶具有助消化、抗胃酸过多、抗胃溃疡、降血脂等多种功能。为了更好的开发利用榴叶茶这一绿色食品，我们采用经典的药理方法对其进行研究。
石榴茶的功效：
1、榴叶茶水浸液能显著增加胆汁分泌量，增加小肠推进率，促进小肠运动；
2、榴叶茶水浸液能显著减少胃酸排出量，增强胃蛋白酶活性；
3、榴叶茶提取液具有明显的抗胃溃疡作用；
4、榴叶茶水浸液可使血清总胆固醇显著降低；
5、榴叶茶提取液可显著提高脑微循环血流量。
现代医学研究证明，胃液中对消化运动起重要作用的是胃酸和胃蛋白酶，但胃酸分泌过多能损害胃壁和十二指肠粘膜，导致胃溃疡。胆汁对脂肪的消化和吸收具有重要作用。小肠运动可使食糜与消化液充分混合，使食糜与肠粘膜充分接触，有利于食物的消化和吸收。
临床医学证明，心脑血管的发病与血脂过高有密切关系，控制高血脂症是防治此类病的方法之一。 临床上所见的冠心病、脉管炎等常表现有微循环障碍，因此改善微循环、提高血流量也是防治老年病的重要措施。 以上分析表明，榴叶茶是一种助消化、促进营养成分吸收、预防和治疗消化性溃疡、降低胆固醇、防治老年病的保健饮品。
结语：
在我们的生活中，石榴也是很常见的食物了，今天和大家分享的石榴怎么吃的问题，希望可以帮助到大家。
发烧怎么吃
一般人体不糊无缘无故的发烧，发烧是因为病毒、细菌等病原体入侵人体，人体的免疫系统发起的一场保卫战的信号，一些病原体需要较凉的环境孽生繁殖的。体温升高会使得人体的免疫细胞过度活跃，从而寻找入侵者并且对入侵者发起攻击，降低入侵者的繁衍速度和抵抗能力。简言意骇地说，发烧是人体免疫系统在发起保卫战的一种反应。
发烧怎么吃
发烧时候不要吃高蛋白高热量的食物，最好食用富含维生素的食物例如：水果;当然不是说不食用高蛋白高热量就不需要补充蛋白质和热量，发烧是很消耗体力的，所以也要食用一些补充蛋白质和热量的食物，例如：牛奶、豆腐、鱼类，海带等，不应吃肥腻的鸡、鹅、油炸食品，否则影响消化，不利于康复，最好要多喝开水补充流失的水分。
发烧吃什么水果
发烧是人体的免疫系统在发动保卫战的一种反应，保卫战就肯定要损耗免疫细胞及免疫活性分子，那么发烧最好多吃富含维生素A的水果，因为维生素A能促进人体合成更多的免疫球蛋白参入到保卫战中，而免疫球蛋白是免疫活性分子的一类，富含维生素A的水果有苹果、枇杷、木瓜等。发烧是很损耗体力的一件事，有时候会伴有头疼，如果要吃水果可以选择富含维生素B的水果来吃，因为维生素B能消除疲劳和缓解头疼，富含维生素B的水果有橘子、香蕉、葡萄等。同时也可以选择富含维生素C的水果，维生素C具有缩短缩短免疫系统保卫战的时间，加速人体自愈所需要的时间。富含维生素C的水果有猕猴桃、柠檬、橙子、桔子、草莓等。
发烧吃什么药
发烧吃药这个要用辩证的眼光来看待，如果是大人发烧，如果没有达到38度的体温，建议不要服用任何退烧药，可以用物理降温的方法来缓解发烧带来的不适感，可以用被子捂汗或是使用退热贴。如果是小孩发烧，因为孩子的器官发育还没有完善，不要随便贸然的乱用药。建议最好寻找专业的儿科医生，听从医生的安排进行治疗，在就医前可以使用儿童的退热贴帮助孩子缓解发烧带来的不适感。
退烧偏方
偏方是指民间流传的不见于古典医学著作的中药方，偏方的最大特点是疗效因人而异，并不能保证有效果。偏方一定要慎用，特别是对于儿童发烧，一定要慎用，需要寻找专业医生的一定要积极及时的就医。现在我们来一起看一些退烧的偏方。因为偏方都是中药方，所以按照中医的辩证，发烧有区分是风热发烧还是风寒发烧。如果是风寒发烧，可以用姜片加红糖煮一杯红糖姜水，趁热服用然后盖被子出汗。风热发烧通常是由于体内湿热没有及时排毒而诱发的，所以这时候，可以用菊花加金银花泡一杯花茶，加点冰糖服用。除了内服的偏方，还有外抹的偏方。可以使用棉花沾上藿香正气水，涂抹肚脐后将沾满藿香正气水的棉花塞入肚脐中，通过肚脐来给药，但是对乙醇过敏的人群禁止使用。
小孩退烧食谱推荐
小孩发烧带来了不适感，食欲不振，没有力气。这时候要给孩子准备营养有清淡的流食，接下来要给大家推荐几款食谱。
1、藕粉是久负盛誉的传统养生食品，富含微量元素铁Fe和维生素B12等养血因子。选购新鲜额莲藕，去皮洗净切片，然后将藕片和一小碗水一起放入搅拌机中搅拌成泥状，然后将藕泥倒入锅中用小火慢慢加热，这过程要不停的搅拌，搅拌至藕泥变得粘稠的半透明状态关火，可以加入一点白砂糖调味。这一道藕粉可以给孩子补充营养，而且藕粉有特殊的香味，能镇静，缓解孩子的食欲不振。
2、山药小米粥，小米含多种维生素、氨基酸、脂肪、纤维素和碳水化合物，营养价值非常高，还有一种物质是很多粮食中没有的，可是小米却有，那就是胡箩卜素，胡萝卜素在人体中中能变成维生素A，维生素A能促进人体合成更多的免疫球蛋白参入到保卫战中，从而能缩短孩子发烧的时间，山药还能理脾胃气。
小孩发烧饮食注意事项
小孩发烧饮食上要避免高蛋白高热量的食物，例如：肥腻的鸡、鹅、油炸食品等。也不要吃高糖量的食物，一般饮食原则要遵循清淡，易消化，油、盐宜少，少量多餐。
适合大人发烧吃的食谱
发热状态的人体处于高代谢状态，所以要食用一些高维生素、易消化、清淡的食物。接下来要给大家推荐两款食谱。
1、瘦肉白粥：将猪肉剁碎，与稀饭放入砂锅中煮，加入适量的食盐。猪肉能提供蛋白质和能量，配上白粥的清淡适合发烧的病人食用。
2、红枣小米粥：红枣可以补气，小米含有丰富的氨基酸还有其他谷类没有的胡萝卜素。红枣一起要去核再煮制，因为红枣去核后“食性”没那么热气了。
发烧不能吃什么食物
发烧期间的食物要避开高热量高蛋白高糖分的食物。下面来详细列举发烧不能吃的食物：首先是肥腻的鸡、鹅、鸡和鹅可以不必多说，大家都知道高蛋白的物质，那么鸡蛋呢?鸡蛋的营养价值确实高，但是鸡蛋的蛋白质在体内分解后会产生一定的热量，本身就在发烧，这样就使得体温更高了一度，并且还延长的发烧的时间。其次切忌服用浓茶，因为浓茶含有高浓度的茶氨酚，这是能使得大脑处于亢奋状态，脉搏加快，血压升高，使得病人不能好好休息。最后是切忌服用蜂蜜，虽然蜂蜜的营养价值很高，益气补中的补品，在发烧期间不要食用补品，这样反而不会对发烧有帮助，可能还会诱发其他病症。
发烧不能吃什么水果
根据中医认为，发烧不能食用的水果“食性”为热，所以热性的水果一般是菠萝红桔、桃、杏、石榴、杨梅、桂圆、荔枝、芒果等。
发烧是很正常的事儿，一年总有那么几次，但是发烧时得正确应对才能利于健康。很多事物会帮助我们更快的恢复健康。
晚上怎么吃
减肥的问题一直是人们比较棘手的问题，而且现在的人们越来越重视形象，很多人都在减肥，重要的是什么样的方法，减肥需要饮食和运动相结合，可以有很好的减肥的作用，晚上是减肥的关键，吃什么不会胖你知道吗，下面就来介绍相关的内容。
晚上怎么吃
洋葱
洋葱会刺激胃肠和消化腺的分泌，能够有很好的促进食欲的作用，对于帮助消化有好处，而且洋葱还不含有胆固醇，对于降低胆固醇有好处，还能有很好的缓解食欲不振，消化不良的问题，适合减肥者晚上食用。
西红柿
西红柿富含果胶、茄红素以及膳食纤维，这些营养素可以有加速肠道蠕动的作用，并且降低的胆固醇，并且可以加速新陈代谢，对于降脂减肥有好处。
晚上吃什么主食不会胖
1.小米南瓜粥
小米用手抓两把，南瓜适量，一点点白糖或是不放。小米用水洗干净，用小锅，放入一些清水，煮开，放入小米继续煮到粘稠，注意不要粘锅，用小火熬煮，最后放入南瓜煮熟就可以吃了。
小米南瓜粥是一款热量极低的主食想要减肥的人们可以试试这样的养生食谱，而且不用担心会发胖，而且对于养胃也有好处，而且经常吃的话还有很好的清理肠道垃圾和有害物质的作用，对于促进消化滋补有好处。
2.薏米山药粥
薏米、山药、大米各适量。提前浸泡薏米7-8小时，食村全部用水洗干净，山药切好，食材一起放入锅里，放入适量的清水，用大火煮开，然后用小火继续煮成粥，放入一些白糖调味即可。
体内浊气较多的人，可以通过喝这款粥来帮助身体“大扫除”，对于排毒有好处，还能有清除肠道垃圾的作用，对于减肥的人群特别适合有消肿型的减肥女性食用。
晚上吃什么水果不会胖
杨桃
热量：29卡/100克
大餐后吃几片杨桃解腻最好不过了。而且杨桃是一种营养全面的水果，而且减肥效果很不错，因为杨桃中含有的草酸和柠檬酸有促进消化的作用，里面的纤维素可以有加速代谢的作用，而且也可以清热解毒润肠降脂的作用。
草莓
热量：30卡/100克
鲜美红嫩、浓郁芳香的草莓，向来是女性们的最爱。而且草莓还有一定的减肥功效。因为草莓中含有大量的维生素和果酸，对于人体所需的营养有补充的作用，同时也可以起到饱腹感的功效，可以起到减肥的作用。
香梨
热量：46卡/100克
汁多香甜、清爽可口的香梨，含有丰富的膳食纤维和果胶，这些营养物质对于促进减肥有好处，而且也可以帮助排除体内的垃圾和废物，对于预防便秘和收缩来说有好处。
简单减肥晚餐食谱大全
1.菠菜粥
材料：菠菜50克，大枣50克，粳米100克。
做法：将粳米和大枣洗净，加水熬成粥。煮到粥熟了以后放入洗干净的菠菜，煮熟即可食用。
功效：菠菜富含槲皮素、膳食纤维、叶酸、铁质，这些营养素都是减肥者们所需的营养物质，同时也可以起到改善便秘的作用，对于出现的便秘，脂肪堆积有改善的作用，可以促进新陈代谢，而且也可以有很好的补充胡萝卜素的作用，还能美容养颜。
2.醋拌黑木耳
材料：木耳、芹菜、醋、砂糖、酱油、红辣椒各适量。
做法：先用冷水泡木耳并撕成适当大的块，稍洒点醋备，芹菜洗干净切成小段，和大葱一起放在碗里备用。锅里放入醋和砂糖，还有酱油和食盐，再把红辣椒切碎，加热以后，最后调味料浇在碗里即可。
功效：醋拌木耳减肥食谱是一款低热量菜，具有很好的减肥的作用，特别适合减肥者们使用，而且不含有热量，减肥可以放心食用。
晚上吃什么不胖还能饱
1.玉米：玉米是粗粮的代表，玉米是比较常见的粗粮，对于吃玉米可以有增加饱腹感的作用，对于减肥来说起到了辅助的功效，含有的热量比较少，可以放心食用。
玉米减肥吃法：将新鲜玉米去头去蒂后，充分冲洗干净，剩一、两片叶子，连叶子一起放入冷水中煮，煮十五分钟以后，放凉就可以吃了。
2.燕麦：众所周之，燕麦片是最好的早餐之一，而且燕麦中的医疗价值和保健功效是很不错的，它可以有饱腹的作用，热量比较低，特别适合想减肥的人群使用，而且也可以有很好的润肠通便的作用和效果。
燕麦减肥吃法：吃燕麦片不能加糖和牛奶，加水煮着吃就行。可以放入一些脱脂的奶粉或者是蜂蜜，一天一次的话，早餐食用效果最好。
减肥晚上不能吃什么
方便面
方便面不但方便快捷，而且好吃。但是方便面含有的脂肪是比较多的，而且有些方便面是经过油炸的，最好少吃，而且方便面还很容易长胖，含有的脂肪和碳水化合物比较多。
加糖鲜榨橙汁
别以为饮橙汁比饮汽水有益许多，单看热量，就比一些加糖的汽水或者是橙子的热量高很多了，所以说就算是纯的橙汁，饮用三个橙子的热量就比较多了，所以说最好吃橙子比较好，不选择鲜榨果汁。
烤肉肠
肉肠脂肪高，钠质(盐的一部分)高，还含硝酸盐(多吃会致癌)。上班族吃肉食比较多，而且油炸的食物含有的脂肪和热量高，所以说会产生脂肪的摄入，不利于减肥，所以最好少吃。
晚上吃什么能减肥，上面的这些小常识大家都知道了，晚上对于减肥者们来说一定要选择低脂肪的食物，最好吃一些清淡的食物比较好，减少一些油脂和热量比较多的食物的摄入，以免产生热量，还会影响减肥，上面的这些小常识大家都需要去利用。正确的方法可以起到很好的减肥的作用，让大家拥有好身材。
