经常吃油脂过高食物的危害
春季养生肝胆吃的食物。
“寡欲以清心，寡染以清身，寡言以清口。”自有人类文明以来，长生不老是很多人的目标，身体是革命的本钱，我们需要掌握相关养生知识。如何避免走入有关养生保健方面的误区呢？养生路上(ys630.com)小编特地为大家精心收集和整理了“经常吃油脂过高食物的危害”，供大家参考，希望能帮助到有需要的朋友。
相信我们很多的朋友们对油炸食物都是比较喜欢吃的，但是大家对于这种油脂过高食物的危害还不是非常的了解，其实如果我们在生活中经常食用油脂过高的食物，那么对于我们人体的健康也是有着很大的危害的，下面我们来看看吧。
易患心脏病、脑中风
吃油多可导致血液中的胆固醇和脂肪酸过多。而这些过多胆固醇和脂肪酸会附着沉积在血管上，造成动脉硬化，最终还会形成血栓。血栓一旦阻塞心血管，结果就是心脏病发作。如果一旦出现了脑血管堵塞的现象了，就会出现脑中风的情况，很容易出现心脏疾病的发生，尤其是我们老年朋友们，吃太多油脂过高的食物对于身体健康是非常不利的。
导致肥胖
在所有的食品中，油脂的单位热量最高，1克即可产生9千卡的热量。如果每人每天多吃进1茶匙(15克)油，一个月后体重就会增加700-800克，一年就会增加体重近10公斤。大家知道的，肥胖对于健康来说有着很大的影响，肥胖会造成的疾病有很多，比如说高血脂，高血压，高血糖登记表，还会出现脑梗和心脏疾病，对人体有很大危害。
引发癌症
吃进胃里的油脂过多，胆汁也会相应增加分泌。当高脂肪、低纤维的食物进入结肠后，结肠中的一些有害菌可将其中的胆汁分解转化为某种致癌物，从而增加患结肠癌的机会。所以一些油腻的食物不能吃太多，不仅会影响血糖和胆固醇的升高，对于我们身体的健康非常的不利，所以尽量要少吃油脂过高的食物。
通过上面这些介绍，我们可以知道如果长期的食用油脂过高的食物会严重的影响我们人体的健康了，不仅会导致我们出现各种疾病，并且还会引起我们身体的肥胖的，所以尤其是女性朋友们在生活中要尽量少吃油脂过高的食物哦。
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油脂过高食物的危害有哪些
我们每个人的生活水平都是在不断的提高了，但是人们在生活中却经常吃一些没有营养的垃圾食品，尤其是那些油脂过高的食物更是受到人们的青睐，那么经常食用一些油脂过高的食物会给我们人体带来哪些危害呢?下面我们来看看吧。
易患心脏病、脑中风
吃油多可导致血液中的胆固醇和脂肪酸过多。而这些过多胆固醇和脂肪酸会附着沉积在血管上，造成动脉硬化，最终还会形成血栓。血栓一旦阻塞心血管，结果就是心脏病发作。如果一旦出现了脑血管堵塞的现象了，就会出现脑中风的情况，并且还有很大的可能导致我们出现心脏疾病的，有时候严重的还会导致猝死，所以千万不要多吃油脂过高的食物哦。
导致肥胖
在所有的食品中，油脂的单位热量最高，1克即可产生9千卡的热量。如果每人每天多吃进1茶匙(15克)油，一个月后体重就会增加700-800克，一年就会增加体重近10公斤。大家知道的，肥胖对于健康来说有着很大的影响，肥胖会造成的疾病有很多，比如说高血脂，高血压，高血糖登记表，还会出现脑梗和心脏疾病，对人体有很大危害。
引发病症
吃进胃里的油脂过多，胆汁也会相应增加分泌。当高脂肪、低纤维的食物进入结肠后，结肠中的一些有害菌可将其中的胆汁分解转化为某种致癌物，从而增加患结肠癌的机会。所以一些油腻的食物不能吃太多，不仅会导致我们人体血糖和胆固醇的升高，并且还会导致许多的疾病缠身的。
油脂过高的食物对于我们人体的健康是有着极大的危害的，所以我们在生活中已经要尽量的少吃哦，如果经常食用那些油脂过高的食物，那么是会导致我们出现心脏病、脑中风以及肥胖的病症哦，所以我们一定要多加注意了。
经常吃油条有什么坏处
每天早上都会有很多卖早点的小摊用热油炸着油条，油条因食用方便、口感酥脆而受到很多人的喜爱，甚至有不少人每天早上都会以油条作为早餐，但是，这种饮食习惯是不值得提倡的，因为长期进食油条会对身体造成损害，还是不吃为好。
【引以为戒】
黄利达出生在20世纪50年代末，那个时候一般家庭都比较贫穷，他们家自然也不例外。由于买不起太好的食物，于是他们家通常都买油条当早餐。每天早上起床后，他就拿着妈妈给的几毛钱零钱跑到外面的小摊上去买一袋子油条回来吃。这也养成了他这么多年吃油条的习惯。说来他自己也觉得很奇怪，吃了这么多年了，居然没有感觉到厌烦，反而越发地爱吃了。
等到他为人夫、为人父的时候，他早已通过自己的努力让家里人过上了好日子。不过他早餐吃油条的习惯一直都没有改变。当然，有时候他可能因为某种原因没有买到油条，或是有事情没有吃早餐，不过绝大多数的时候他都还是以油条来当做早餐的。
如今，黄利达已经五十多岁了，他总觉得最近记忆力有所减退，还会时不时地头脑模糊，他的儿女也发现了老爷子的异样，于是带他去医院检查。大夫告诉他们，这可能是老年痴呆症的前兆，家人都觉得十分奇怪，黄利达老爷子平时最喜欢看书，喜欢动脑，也很注意身体的保健，怎么会患上这样的病呢？他一点儿也不像是会得痴呆症的老人啊？大夫告诉他们，引发这种疾病是有多方面的原因的，而这与黄利达长年吃油条也有一定的关系。
【走出误区】
黄利达长年进食油条，结果对他的身体造成了很严重的损害。这是因为，在炸油条的过程中，都要加入一种蓬松剂--明矾，也就是硫酸铝钾，而其中的铝元素，并不是人体必需的微量元素，并且在油条里，这种铝元素的剂量很大，一般来说，人在每食用l00克的油条后，就可能会摄入十几到二十几毫克的铝。
在平日的饮食中，人们也会无意识地摄入一些铝元素，不过其中的大部分会随尿液、粪便排出，而少量则积存于睾丸、骨骼、脑部组织、甲状旁腺等部位。不过这一直都没有引起人们的重视，对铝的摄人没有严格的控制，也没有发现其危害人体的案例。
但近几十年来，科学家逐渐发现了铝元素对人体的危害。经过对部分老年痴呆患者和精神异常患者的研究发现，他们大脑内的铝元素含量远远高于正常人，一般都要高出10~30倍。在之后的研究中，科学家还发现铝会导致人体过早地衰老，大脑中积蓄的铝会严重影响记忆力，甚至导致痴呆。此外，铝元素还会影响人体对磷的吸收，影响体内钙、磷的平衡，从而影响骨骼的生长发育，导致骨质疏松、骨折等症状。这极大地违背了中医所倡导的养生原则。
中医养生最讲究营养以及人体所需各种物质的均衡摄取。正所谓天地有阴阳，人体亦有阴阳之分，一种元素摄入过多，必定会造成另一种元素的缺乏，这种失衡，同时也会带来人体阴阳上的不协调，进而导致疾病的发生。所以在选择早餐时，应尽量挑？些富有营养的食物，切忌摄入无用甚至有害的物质。
如果可以选择，那就合油条而取其他吧。因为除油条本身所含的有害物质外，炸油条时所用的油也值得人们关注。即便是用高品质的食用油，炸出的油条也是绝对不利于健康的。因为炸油条的油都是在高温下经过反复加热的，而高温容易使有机分子变性，生成多种有毒物质，如环状单聚体、二聚体等。这些物质会影响人体的肝功能、延缓发育、引发生殖障碍，甚至致癌。而油长时间暴露在空气中加热，也会发生氧化反应，产生过氧化物，而过氧化物对肠胃黏膜有着强烈的刺激作用，容易引起胃肠炎症。更何况还有一些不法商贩利用地沟油、口水油等不符合卫生条件的劣质油来炸油条，那就更加伤害身体健康了。
另外，经过高温油炸后，面粉中的维生素、蛋白质等营养物质也都会遭到不同程度的破坏，其营养价值大幅降低。因此，油条也是没有什么营养的食品，还是少吃或不吃为妙。
不妨在早餐的时候吃一些面包、馒头，喝牛奶、豆浆，或吃上一个鸡蛋、一个水果，这样的搭配才能营养又健康，何乐而不为呢？
经常吃油炸类的食物会扰乱内分泌
内分泌失调对于很多人来说是很大的烦恼，不仅身体会出现一些不适的症状，还会衰老的更快。导致内分泌的原因非常的多，除了生活习惯以外，人们的饮食方式是引起内分泌失调最大的原因。今天小编就来为大家讲解一下哪些食物会扰乱内分泌。
扰乱内分泌的食物
1、酒精
在现在这个时代，喝酒应酬成为了人们必备的事情。饭桌上无酒不欢，因此酒成为了餐桌上的主流。适量的喝一些酒可以养生，但是如果过度的话，很容易导致内分泌的紊乱，这样人体的免疫力是会下降的，很容易会生病。在酒里面有一种铅的物质，会导致酒精中毒。
2、油炸类食物
油炸类的食物是很多人的心头爱，香嫩可口，嘎嘣嘎嘣脆，倍儿香，成为了人们逛街休闲的必备美食。炸鸡类的食物非常的油腻，脂肪的含量非常的高，经常吃不仅会导致肥胖的出现，还会导致内分泌失调，是扰乱身体机能的食物，最好不要多吃。
3、大蒜
大蒜是我们的日常餐桌上常见的调味品，经常吃大蒜可以起到消炎杀菌的作用。但是吃太多大蒜的话对我们的身体也是很不利的。大蒜食用过多可能会导致上火的出现，而且会伤胃，导致胃黏膜受伤。大蒜吃太多会导致贫血的出现，还会扰乱内分泌。
4、咖啡因
咖啡类的饮品中含有咖啡因的物质，可以使得神经系统产生兴奋，造成失眠多梦或神经紧张，扰乱了人体正常的内分泌系统。
内分泌失调，大家的心情也会受到影响，这样就会感觉生活非常的不美好。从上述的知识我们可以看出，很多食物都会导致内分泌出现失调，而且这些食物太常见了，大家几乎每天都在吃。上述就是扰乱内分泌的食物，希望大家平时要少吃。
摄入油脂过高怎么办 这些食物降胆固醇
大家都知道平时生活中如果食用了油脂比较高的食物会出现胆固醇高的问题出现，这个和饮食有关系，所以如果经常吃油脂过高的食物一定要注意了，那么应该如何降低胆固醇的吸收率呢，下面的这些食物可以有很好的降胆固醇的作用。
1、燕麦片
燕麦中主要破坏胆固醇的物质，叫做“β-聚葡萄糖”，是一种可溶性纤维，能妨碍胆固醇的制造与吸收。研究发现，每天只要吃三分之二杯干的燕麦片，就能降低胆固醇16%.
2、鱼
如果你想吃肉但是又害怕会使你的胆固醇升高的话，那就吃鱼吧。因为鱼中含有的脂肪酸都对心脏非常好处。而且脂肪酸可以降低血压、叁酸甘油脂，也可以预防中风。鱼肉可以减少胆固醇的吸收和利用，而且还可以帮助降压降脂的呢，对于调理体质有好处。
3、韭菜
韭菜除了含钙、磷、铁、糖和蛋白、维生素A、C外，还含有胡萝卜素和大量的纤维等，能增强胃肠蠕动，有很好的通便作用，能排除肠道中过多的营养，其中包括多余的脂肪。韭菜含有的鲜味是比较多，可以有排毒减肥的作用，对于降低胆固醇有一定的好处呢。
摄入油脂过高对身体健康会产生一些影响的呢，对于提高心血管疾病有危害，所以在日常生活中饮食方面一定要注意这些问题的发生哦，以免一些食物食用不当对健康有害，上面的这些食物可以降低胆固醇，大家可以试试。
经常吃太饱有什么危害？
有数据统计，所有人都有过吃撑的经历，更有人表示，几乎每天都会有吃撑的时候。而一些吃撑的场合大都是自助餐、朋友聚餐、应酬、工作餐等。其实，人人都知道吃太饱不好，可到底有哪些不好呢?
吃太饱你的身体发生了哪些变化
身材变形
吃太多最明显的危害就是会发胖，人经常性地吃下太多食物，会导致营养过剩，最终转化为脂肪，形成肥胖。而如今，肥胖是多种慢性疾病的最常见因素，包括高血压、糖尿病、脂肪肝等。
损伤肠胃
吃的太饱时，胃的消化不及时，消化功能也会变慢，而食物就会一直堆积在胃里，加重胃的负担。再则，胃也是需要休息的，如果长期处于饱腹状态，胃得不到好的休息的调养，就会引发胃病。
大脑运转变慢
人经常常说“吃饱饭才有力气干活”，虽然吃饱是能够给身体提供能量，但另一方面也会给你产生疲劳感，减慢工作效率，这也是为什么吃完饭就想睡觉的原因。
吃太饱会加大患癌几率
在东京发表的一项研究成果中指出，男性吃得太饱，会造成抑制细胞癌化的遗传因子活动能力降低，增加其患癌的概率。因为人在吃太饱时细胞发生了变异，失去了运动能力，以致致癌几率增加。
吃太饱能减寿
澳大利亚专家的研究进一步得出结论：如果人类时常保持两分饥饿，其寿命将增长20%-30%。
既然吃太饱有这么多坏处，那到底吃饭吃多少好呢?专家建议，七分饱是最健康的饮食方法。
七分饱是什么感觉?
说到七分饱，很多人肯定没什么概念，也不知怎么判定。下面这则数据就告诉你到底啥是七分饱。
六分饱：有点饱了，感觉还可以再吃一点
七分饱：吃饱了，感觉可吃可不吃
八分饱：有点多，胃感觉满满的
吃撑了：再也吃不下任何东西了
看似很简单的七分饱，其实也是需要自控力的。尤其对于吃货们来说，看到美食十头牛都拉不住!所以，日常的饮食习惯非常重要。
规律饮食：吃饭时间要规律，尽量不要出现太饿的情况，因为人在很饿时吃饭会过快，很容易吃撑。
细嚼慢咽：很多上班族为了赶时间，吃饭都匆匆忙忙的，这样很容易导致进食过多，人吃饱后大脑接收到吃饱的信息需要一定时间，如果吃的太快，大脑接收到信息时就已经吃撑了。专家建议，一口饭至少要嚼20下，吃饭时间保持在30分钟左右最好。
换小工具：家里的勺子和碗都换成小号的，这样吃的少了，还减慢吃饭速度。
饭前吃东西：吃饭前半小时可以吃点水果，或者喝一杯水，到了饭点也不会太饿，而且肚子有饱腹感，能减小进食量。
七分饱是一种健康的饮食方式，不管是聚餐，还是自助餐，都不要吃得过饱，因为这只是用片刻的满足替换了健康。
吃油条的危害
【导读】吃油条的危害，油条在中国人的早餐里是当仁不让的主角,但是近年来，油条的健康隐患也被曝出不少，光是炸油条时添加的2种辅料对伤透身体，下面小编为大家盘点了吃油条的危害。
吃油条的危害
1.铅中毒
在平时生活中如果过量吃油条等油炸食品的话，很有可能会因此而出现有铅中毒的情况。这是由于大部分厂家在炸油条的时候都会在其中放入疏松剂―明矾，如果过量的话就会导致油条中铅超标。铅的过量摄入对人体健康法危害非常大，而且铅与酸与碱都能起反应，并且还会在反应后形成的化合物，被肠道吸收后进入大脑从而影响小儿智力发育。
除此之外，铅的过量摄入还有可能会破坏大脑功能，从而导致老年人患有痴呆症。而且做油条时的面团经过明矾处理后，其中的碱性很高很有可能会导致维生素B1都损失掉。
2.营养不良
早餐是一日三餐中最重要的一餐，营养学家提醒早餐必须要保证足够以及全面的营养，只有这样才足以支撑一早上繁忙的工作以及学习。但我国很多居民的早餐主要以油条为主，虽然这双好看我国的老传统，但时至今日这个传统也应该打破了。因为油条在油炸期间其中仅有的一点营养物质全都被破坏殆尽，如果早餐仅仅是吃这个的话很有可能会引起营养不良。
而且其中的蛋白质在高温环境下不仅会变质，而且还会降低营养。除此之外其中的脂溶性维生素同样会遭到严重的破坏，而且还会妨碍人体对它们的吸收和利用。
3.肥胖
我国居民的肥胖几率一直都居高不下，专家指出这与长时间吃各种油炸食品有着很大的关系，尤其是想油条、油饼等传统的早餐。油炸食品对健康危害都非常严重，不管是洋快餐还是中国的老传统油条等食物，都是高脂肪食物。虽然闻着香吃着爽，但如果长时间食用的话势必会导致人体内脂肪大量堆积，因此而导致肥胖。
而且油条还非常不利于消化，食用后不仅影响你的肠胃，并且还会导致热量转化为脂肪并且在体内堆积。在这个以瘦为美的社会，肥胖会严重打击我们的积极性以及自信心。
4.致癌
由于在炸油条的过程中会产生大量的有害物质，尤其是其中的油脂反复高温加热后会产生各种有害物质以及有害气体。比如像二聚体、三聚体等，这些物质的毒性都非常强。
经常吃口香糖危害多
饭后嚼口香糖可以护牙、洁齿、清新口气。然而，总嚼口香糖可能会带来五大副作用。
1.更爱吃垃圾食品。
有报道称，饭前嚼口香糖可以消除饥饿感。一项研究纠正了这一误传。研究发现，嚼口香糖不仅不影响热量摄入，而且薄荷味的口香糖还会导致水果蔬菜变苦，减少健康食物的摄入量，增加吃薯片、糖果等垃圾食品的机会。
2.诱发头痛。
牙科医生表示，总嚼口香糖会导致咬肌及下颚关节疼痛。很多患者最终因为下巴及头颈部肌肉收缩而导致头痛、耳痛或牙痛。专家建议，想嚼口香糖的时候可以吃个苹果满足嚼欲。
3.腹胀腹泻。
胃肠病科医师表示，总嚼口香糖容易导致大量空气吞咽入肚，诱发腹痛和胀气，口香糖中的山梨醇等人工甜味剂还会使某些人群腹泻，进而导致肠易激综合征。专家建议，胃肠不好的人最好别吃口香糖。
4.导致龋齿。
大部分口香糖都是以蔗糖为甜味剂，咀嚼时，糖分会长时间停留在口腔内，给致龋菌产生酸性物质提供了有利条件，因而更容易长龋齿。
5.将汞吃进肚里。
用汞合金补过牙的人最好不要嚼口香糖。研究发现，经常嚼口香糖会导致补牙材料中的部分汞释放，进入人体。大量的汞进入人体会导致神经性疾病、慢性病及精神疾病。虽然补牙材料释放的汞很少，但也要以防万一。
体内油脂过高最适宜的几种降脂食材
很多人都有肥胖的问题存在，肥胖不仅仅会给身体健康带来影响，还会出现一些副反应的哦。所以大家在日常的生活中要注意减少一些高脂肪的食物的摄入，以免体内油脂过多代谢不了，造成高血脂或者是肥胖的情况，那么如何降脂呢，下面的这些食物是不错的选择。
杏仁：胆固醇水平正常或稍高的人，可以用杏仁取代其膳食中的低营养密度食品，达到降低血液胆固醇并保持心脏健康的目的。
海带：含丰富的牛磺酸，可降低血压及胆汁中的胆固醇;含食物纤维褐藻酸，也可以抑制胆固醇的吸收，促进排泄。经常吃海带可以有降低胆固醇的作用，而且还可以有促进排泄的作用，而且还可以降血压。
大蒜：能减少肝脏合成胆固醇。每天只需吃3瓣大蒜，便可有效降低有害胆固醇的水平，使有益胆固醇升高，降低心脏病的发病率。大蒜可以有降低胆固醇的作用，还可以预防心血管疾病的发生，对于避免心血管疾病有一定的好处。
牛奶：含较多的钙质，能抑制体内胆固醇合成酶的活性，也可减少人体对胆固醇的吸收。
上面介绍了一些可以降低血脂和胆固醇的食物，大家都知道了吧，这些食物都是比较常见的，而且营养物质高，可以有很好的降低体内油脂过高导致的肥胖啊或是胆固醇疾病，对于减少心血管疾病有一定的好处，大家可以试试。
经常吃腊肉会带来哪些危害呢？
有很多人非常喜欢吃腊肉，腊肉的味道也是非常美味的是一种在中国特别常见的腌制品，但是如果经常吃腊肉对身体不好，有可能还会引发癌症，那么经常吃腊肉会带来哪些危害呢？
1、高血脂
腊肉里面有很多的饱和脂肪酸以及胆固醇，是导致高血脂的危害因素，患有高血脂，高血糖以及高血压的病人不应该经常吃腊肉，因为腊肉里面的脂肪高达50%胆固醇的含量也是特别高的。
2、高血压
如果长期食用那肉，也有可能会对血压增加有着一定的影响，一定要让高血压病人少吃腊肉，因为腊肉里面的那盐含量比较高，在制作腊肉时，很多人都会在那肉上面撒上一点盐，高血压病人就是应该吃清淡的饮食，不应该吃那么多的盐，吃这么多的盐对身体没有好处。
3、癌症
腌制的食物如果经常吃的话，有可能就会导致各种各样的癌症，比如说胃癌，要知道胃癌特别偏爱那些平时在日常生活中比较喜欢吃咸食的人，并且食物在腌制的过程当中，里面许多的营养元素都流失掉了，并且还会产生许多的有毒的物质，比如说二氧化硫。
4、危害胎儿
孕妇应该少吃腊肉，因为腊肉在腌制的过程当中可能会添加很多的防腐剂，这些防腐剂会对胎儿造成非常大的影响，再加上腊肉里面含有大量的脂肪以及盐分，吃多了容易导致水肿，所以孕妇不要吃腊肉。
5、损害肾脏
小孩子也应该少吃腊肉，因为腊肉的味道偏咸，里面还有大量的那岩吸收过多的那有可能会增加小孩子的肾脏负担，小孩子的肾脏还没有发育完全，如果经常吃腊肉那么很有可能会导致肾脏功能受损。
6、威胁心脑血管
心脏病还有高血压患者应该少吃腊肉，因为使用过量的那严特别容易导致血压在短时间内上升，特别容易增加一些心脑血管疾病的出现，同时腊肉里面还含有大量的饱和脂肪酸，属于高胆固醇的食物，如果经常吃，那么就有可能会导致血管阻塞，所以一定要少吃腊肉。
7、影响消化
腊肉特别难消化，所以那些肠胃功能不好的人就要少吃腊肉，以免导致腹泻或者是腹痛，有可能还会造成便秘，因为腊肉很难消化。如果痔疮患者经常吃辣肉，有可能还会加重病情，导致在上厕所的过程当中苦不堪言。
经常吃紫色食物有什么好处
衰老在女人的脸上是最容易看出来的，尤其是皱纹，很多女人都是惧怕衰老的，总会想尽各种办法去抗衰老，无论从饮食上还是化妆上，专家说，实际上女人多吃紫色食物也是可以青春永驻的，那么经常吃紫色食物有什么好处呢？
中医讲蔬菜营养的高低遵循着由深到浅的规律，其排列顺序总的趋势为：黑色、紫色、绿色、红色、黄色、白色。而在同一种类的蔬菜中，深色品种比浅色品种更有营养。
我们餐桌上最容易忽视的，便是仅次于黑色的紫色食物，包括紫茄子、紫玉米、紫洋葱、紫扁豆、紫山药、紫甘蓝、紫辣椒、紫胡萝卜、紫秋葵、紫菊苣、紫芦笋等等。
紫色蔬菜中含有最特别的一种物质花青素。花青素除了具备很强的抗氧化能力、预防高血压、减缓肝功能障碍等作用之外，其改善视力、预防眼部疲劳等保健功效也被很多人所认同。
对于女性来说，花青素是帮助防衰老的好帮手，其良好的抗氧化能力，能帮助调节自由基。长期使用电脑或者看书的人群更应多摄取。如果想要减肥，更要选择紫色食物了，因为紫色食物可以控制到食欲，很好的起到减肥的效果。
可见，紫色食物在我们日常生活中的作用是很大的，是我们一直忽略了它，所以以后要多吃紫色食物，尤其是女人，经常吃紫色食物有什么好处，多吃紫菜预防夏季倦怠症，还可以改善视力等。
经常吃剩菜剩饭的危害_长期吃剩饭剩菜的危害？
剩饭剩菜在生活中是很常见的现象，虽说现代人生活水平提高了，家家都有冰箱了，在大多数人的观念中，认为把剩饭和生菜放在冰箱里面就很安全了，就可以放心的食用了，其实这些想法都是不科学的，经常吃剩饭剩菜对人身体是有危害的，那长期吃剩饭剩菜的危害都有哪些呢？
长期吃剩饭剩菜的危害都有哪些呢？
1.食物中毒 剩饭菜在冰箱中较长时间存放，被沙门菌、嗜盐菌、致病性大肠杆菌等常见致病菌或金黄色葡萄球菌毒素等污染。如从冰箱中取出后直接食用，或食用前未充分加热，则可导致食物中毒，患者有发热、恶心呕吐、腹泻症状，严重者可脱水、酸中毒或休克。
2. 增加癌变 剩饭菜中亚硝酸盐的含量，会随存放日期逐渐增加，而亚硝酸盐为强致癌物，经常食用剩饭剩菜，会增加患胃癌、食管癌、肝癌等消化系统肿瘤的危险性。
3.导致肥胖 家庭中每日备餐量经常超过实际需要，怕浪费勉强吞下，导致进食过量。如能量摄入长期超过人体实际需要，久而久之则导致肥胖。肥胖者极易患高血压、高脂蛋白血症、冠心病、糖尿病、胆石症、癌症等富贵病，影响人的生活质量，减短寿命。
4. 营养不良 剩饭菜经反复加热或用开水反复冲泡后，维生素C、B族维生素等水溶性维生素几乎消失殆尽，大部分矿物质也随之流失，如经常食用此类食品，极易体质下降、发生营养不良性疾病。
老人、幼儿或病患者，特别是肠胃病人，吃剩饭犹如雪上加霜，对身体有害无益。 食欲下降 剩饭菜经过一段时间的放置，色香味无法保持原有水平，再加上高温回锅，就可能面目全非，成了一堆软烂暗淡、口味欠佳的大杂烩，常吃这样的饭菜会使人食欲下降，失掉饮食的乐趣。
经常吃这些食物容易毁智商
我们都知道吃某些食物可以帮助我们提高智商，而某些事物如果食用过量，则有可能会影响我们的记忆力、神经系统等，极大的危害我们的大脑。今天，小编为大家盘点了六种容易毁智商的食物，大家在日常生活中要尽量少吃。
1.咖啡因
美国宾夕法尼亚州布林莫尔医院心理学家劳伦·纳波利塔诺博士表示，有心理问题的人群应该避开咖啡因。许多人试图通过喝咖啡应对嗜睡等症状，却在无意中将自己陷入焦躁的心理之中。
2.味精
特拉华州医学专家查德·劳伦斯博士表示，研究发现，吃过多味精不仅会会导致头痛和胸闷，而且会严重影响大脑健康。原因是，味精会过度刺激神经细胞受体，甚至会导致神经细胞凋亡。
3.含防腐剂的加工食品
运动营养学家布兰登·曼托尔博士表示，加工食物含有防腐剂、色素、人工香料等影响行为和大脑认知能力的成分。
4.高盐
《衰老神经生物学》杂志刊登一项研究发现，高盐饮食会加速老年人认知能力退化。
5.糖
曼托尔博士表示，长期大量吃糖会导致记忆力下降等问题。《生理学杂志》刊登一项研究发现，果糖降低大脑和记忆功能。
6.反式脂肪酸
2012年一项研究发现，反式脂肪摄入过多不仅会升高“坏”胆固醇(LDL)和降低“好”胆固醇(HDL)水平，而且会导致大脑萎缩。反式脂肪酸会增加脑血管退化和硬化危险。
