让孩子保持均衡营养的饮食方法
饮食养生的方法。
千保健，万保健，心理平衡是关键。千养生，万养生，心理平衡是“真经”。生活中，人们越来越关注养生方面的话题，养生不再是停留在纸面，也更是我们生活中必须去实践的。积极而有效的养生保健是如何进行的呢？请您阅读养生路上(ys630.com)小编辑为您编辑整理的《让孩子保持均衡营养的饮食方法》，供您参考，希望能够帮助到大家。
不管是大人还是小孩，都应该要注重营养的均衡摄入，这需要平时掌握正确的饮食方法，特别是对孩子来说正处于长身体的阶段，更要注重饮食的安排工作，这需要家长朋友们重视，那么让孩子保持营养均衡的饮食方法是怎样的呢？下面本文将为大家展开介绍。
有些孩子比较喜欢吃肉，吃肉并不是不好，但要注意不可过量，家长要监督孩子少用大块肉，适量与蔬菜混合，如：绞肉加洋葱、胡萝卜做成肉饼来代替里脊肉排。
很有孩子不喜欢吃蔬菜，那么家长可以费点心思利用肉类的香味来改善蔬菜味道，可提高小朋友对蔬菜的接受度。如罗宋汤中的蔬菜(洋葱、胡萝卜、包心菜等)经过与牛肉一起长时间的熬煮，混合了肉香味，这样吃起来会更加美味，孩子更喜欢吃。
在给孩子吃肉时可以尽量选购低脂肉类。在短时间内，尚无法有效减少小朋友对肉类的食量时，妈妈在购买肉类时，应该多选择饱和脂肪酸较少的鸡及鱼类，少买五花肉、香肠等脂肪多的肉类。在烹调时，则建议采用水煮、烤、卤、蒸等用油少的方式，这些做法可减少热量、预防肥胖。
不喜欢吃蔬菜的话，可以想办法让蔬菜变好吃。这点其实是说得容易，做起来不简单。建议可参考食谱，改善蔬菜的烹调及调味方法。
最后一个办法，也是最下策(建议这个方法只用在过胖或血脂偏高的小朋友)，就是将固定的肉类分量取出置于小碟中，严格的执行限量食用，但要每个一起用餐的家人都要采取同样动作才行，否则可能会影响亲子关系。
如果你不知道该如何给自己的孩子安排好饮食的话，那么上面介绍的这些方法可以作为参考，通过以上介绍的这些饮食方法是可以让孩子的体内营养保持均衡的，不管是肉类还是蔬菜都要吃，搭配的比例要控制好，此外，新鲜的水果也应该要吃一些，尽量少吃零食。
相关阅读
如何才能均衡饮食
食物的性能与中药一样有四性、五味。四性即寒、热、温、凉；五味即酸、苦、甘、辛、咸。不同性质的食物，可以不同程度地起到类似中药的治疗效果，如：
梨子味甘，性凉，是清补脾胃，止咳化痰，养阴润燥之佳品；
西瓜性寒，味甘，功用解暑热，除烦渴；
绿豆性寒，无毒，可清热解毒、生津止渴；
大枣性温，味甘，为补脾益胃，养血安神之常用药，也是常吃之佳果；
羊肉甘，温，大热，补虚祛寒，效同人参；
大蒜性温，味辛，是常用调味品，但有良好的解毒杀菌作用，能治疗腹泻、咳嗽等症，有天然的广谱抗生素之称；
生姜性微温，味辛，有发汗解表，温肺止咳、温中止呕之效用。
因此食物同中药一样，必须平衡组合，才能保证五脏之气平衡。五味过偏则五脏失衡，产生疾病。
寒热均衡
在日常膳食中偏食温类食物，或偏食寒凉类食物，都会对人体的体质与性格产生影响。
常见的温性食物有大枣、酒曲、黑豆、辣椒、橘子、李子、桃、羊肉、鲤鱼、虾等，这些具有补虚劳、祛寒冷，益气血，暖腰膝等作用。
常见的寒性食物有小米、绿豆、蘑菇、白菜、番茄、冬瓜、西瓜、莲藕、马蹄、梨、螃蟹等，具有清热解毒、消烦止渴、滋阴凉血的作用。
营养均衡的几类食物
随着科学的快速发展，人们认识水平的提高，以及观念的不断更新，吃的东西也随之变化。现今的人，不仅要吃的营养，还要吃的科学，吃的健康，吃出时尚。
素、野、粗、杂、生、虫等以成为现代非常时髦的食品了。
1、吃素
素食对于现代人，最切合实际的莫过于它在健康、美容方面的积极影响，素食对人的心性具有潜移默化的良好作用，有人说素食是21世纪最时尚、最流行的食品。
据统计，当今大多数素食主义者不是吃斋念佛的素道人家,而是社会中最时尚、最具文化修养、最有经济实力的白领一族。
近年来，在西方一些国家出现了肉、蛋类食品被冷落，而以蔬菜类食品为主的现象，特别是有防癌和防止动脉阻塞作用的食品被列为最佳食品。
美国有10%的素食人群，1/6的英国人已经或正在考虑成为素食者。素食已经成为一种新的饮食时尚。
2、吃野
当前，一些营养学家提出饮食回归自然的观点，提倡人们选择新鲜、无污染的野菜、野果食用。
野生的果疏含有丰富的维生素和食物纤维，营养成分的含量大大高于常见的栽培蔬菜，有的还具有食疗作用。野菜可做成各种风味的菜肴，是普通蔬菜所不及的。
野菜野味还登上了星级饭店，成为宴席上的真品。
据有关方面统计，目前我们栽培的蔬菜约有160种，而野菜约300种，其中分布广、产量大、营养成分高的野菜就有100多种，如荠菜、苦菜、马齿苋。
3、吃粗
从营养学角度来看，精米、精面的营养价值反不如粗粮的营养价值高。纠其原因，粗粮营养成分多，对人体有益，吃的过精过细反而会使人体摄入的营养成分失调。
科学研究证明，玉米、小米、番薯、荞麦、高粱、等粗杂粮所含有的蛋白质、脂肪、维生素等均高于大米、白面，而且有保健作用。
台湾营养学专家提出，快餐汉堡包会导致儿童过胖，主张恢复30年前的番薯白米饭作为现代人的营养食谱。
番薯的营养及其丰富，每公斤含碳水化合物257.6克，蛋白质15.6克，脂肪1.8克，还有各种维生素，堪称为营养全面的保健食品。
4、吃杂
从营养学的角度来讲，吃杂即是提倡营养均衡、合理配膳,而不能想吃什么就吃什么，爱吃什么就吃什么，随意偏食。
根据中医理论，五味的偏好，会使某些内脏之气偏盛，从而破坏人体的协调统一，导致疾病。
什么都吃，即杂食，可以从食物中互补营养，从而获得全面均衡的营养成分，对人体健康大有益处。
5、吃生
生食果蔬不破坏其中的营养成分，维生素、矿物质、纤维素等处于天然的平衡状态，直接食用，对营养的摄取最高。
另据医学研究证明，多吃生食能使白细胞处于正常状态，提高机体免疫力，且有抗癌作用。
美国已有成千上万名癌症病人一日三餐全吃生蔬菜瓜果或饮其汁，且在未进行其他治疗的情况下坚持多年，延长了生命。
10种营养早餐 均衡搭配让女人更年轻
煎蛋+奶酪熏鱼三明治+鲜橙汁=西风东渐
如果用不粘锅可以减少煎蛋的用油量。奶酪和熏鱼一般要外买，可选用汇源100%橙汁。
营养含量分析：这款早餐的能量为370千卡，蛋白质25克，脂肪15克，碳水化合物35克，还含有丰富的维生素C。
综合评价：在一个阳光和煦的早晨，动手准备一份西式早餐吧，而且不妨尝试冷餐，以便充分体味食物带来的异域风情。洋为中用的好处是早餐营养的充足全面。
烧牛肉+牛奶+苏打饼干=早餐不求人
牛肉：2小块
10种营养早餐 均衡搭配让女人更年轻
四川和山西产的真空独立包装的小块烧牛肉十分方便和美味。
牛奶：250毫升
记得要加热噢！
苏打饼干50克
可以提供足够的能量。
营养含量分析：这款早餐的能量为350千卡，约为一名成年女性全天所需的1/4。蛋白质15克，脂肪15克，碳水化合物35克，还含有生理所需的无机盐和钙质。
综合评价：这组搭配的突出特点是便捷，几乎不需要任何额外加工，非常适合忙碌的上班族。虽然全都是即食品，但营养配比非常合适。当然，对牛奶敏感的人士要当心了，别让迅速发生的胃肠道反应使你难堪，不妨换作温酸奶或是豆奶。
10种营养早餐 均衡搭配让女人更年轻
豆奶+蛋白粉+火腿面包=增长精力
豆奶：250毫升
豆奶的口味多种多样，可以根据自己的喜好随意选择。当然，热热的鲜豆浆也有相似的营养价值。蛋白质粉：1勺（约10克）
火腿面包：1个
可以购买西饼屋的火腿面包，也可以在家中利用切片面包和早餐火腿自制三明治，这可是早餐不可缺少的部分噢！
营养含量分析：这款早餐的能量为300千卡，蛋白质25克，脂肪10克，碳水化合物27克，还特别含有植物雌激素。
综合评价：如果上午时段将面临脑力的和体力的双重负荷，不妨在早餐中添加蛋白粉，它会让人精力特别充沛。
简要内容：在一个阳光和煦的早晨，动手准备一份西式早餐吧，而且不妨尝试冷餐，以便充分体味食物带来的异域风情。洋为中用的好处是早餐营养的充足全面。
10种营养早餐 均衡搭配让女人更年轻
番茄蛋汤+烧面包片+煎香肠=振奋精神
番茄蛋汤：1碗
加底油把番茄沙司略炒，添水烧开，勾芡，甩蛋，调味，就成了。
烧面包片：2片
如果喜欢，也可以再准备些果酱或奶酪。
煎香肠：1根
选一根自己喜欢的口味的香肠切段，一端切花刀，在滚油中煎一煎即成。
营养含量分析：这款早餐的能量为450千卡，蛋白质15克，脂肪15克，碳水化合物50克，还特别含有抗衰老的番茄红素。
综合评价：许多人在上午时段的工作效率偏低，总好像还没睡醒，所以他们需要振奋精神的早餐，番茄蛋汤有浓郁的酸味，而烧面包和煎泥肠的焦香绝对能把五官全部唤醒。
10种营养早餐 均衡搭配让女人更年轻
蔬菜豆腐汤+蒸红薯+小酱菜=补水润肠
这三样东西的制作非常家常，并不繁杂。 酱菜可以购买现成的，每次不要吃太多以防摄取了过多的盐份。
营养含量分析：这款早餐的能量为300千卡，蛋白质150克，脂肪5克，碳水化合物50克，还含有适量的钠盐和维生素。
综合评价：这是低脂肪热量的早餐，清淡的豆腐蔬菜汤能补充夜晚身体丢失的水份，蒸红薯是主要的能量来源，还可以促进肠道的正常蠕动，小酱菜是用来扼制红薯食后返酸的。
10种营养早餐 均衡搭配让女人更年轻
芝麻汤圆+红糖发糕+炝拌瓜条=粮谷魅力
超市有各种粮谷制品可以用作早餐食材，顺便还可以再购买一些生拌小菜。早晨需要做的就只是烧开水，煮几只汤圆，热一热发糕。
营养含量分析：能量350千卡，脂肪5克，蛋白质10克，碳水化合物65克（其中单糖10克）还含有人体所需维生素和矿物质。
综合评价：一顿能吃到芝麻、糯米、玉米面等多种谷粮的早餐，无疑是很有营养的，虽然脂肪的比例稍低，但却无须担心会很快产生饿感，因为糯性的东西和粗粮能延缓肠胃吸收，令这顿早餐的饱腹感更持久。
10种营养早餐 均衡搭配让女人更年轻
茶+小面包=晚起的道理
一杯热热的、淡淡的茶饮，几只小面包，虽然简单，但特别的方便。
营养含量分析：这款早餐的能量为150千卡，蛋白质5克，脂肪5克，碳水化合物20克（其中单糖5克）。
综合评价：习惯晚起的人也需要在起身后少量进食，一杯茶饮的作用是温润肠胃，几只小面包所提供的少许能量不会影响到稍后午餐的胃口，又可以补充空空的感觉，带给午餐更大的从容。
简要内容：在一个阳光和煦的早晨，动手准备一份西式早餐吧，而且不妨尝试冷餐，以便充分体味食物带来的异域风情。洋为中用的好处是早餐营养的充足全面。
10种营养早餐 均衡搭配让女人更年轻
煮玉米+蛋花胡萝卜丝粥=清新的口气
提前煮好的玉米，早晨用微波炉加热，炒胡萝卜丝烩到粥里，将熟时甩蛋花，用盐调味。
营养含量分析：这款早餐的能量为300千卡，蛋白质18克，脂肪8克，碳水化合物40克，还富含维生素，特别是抵抗辐射的维生素A。
综合评价：从事与人与人交流的工作，早餐后应该保持口气清新，啃一啃玉米，咂几口淡淡的咸粥，能让人从内到外都清清爽爽。
10种营养早餐 均衡搭配让女人更年轻
例汤+蔬菜沙拉+扬州饭=从容丰盛
煲汤是是女人的拿手好戏，蔬菜沙拉的原料也可以因地制宜，只不过扬州炒饭恐怕需要准备些虾仁、火腿、胡萝卜之类的东西，外加一锅好饭。
营养价值分析：这款早餐的能量应在500千卡上下，营养全面，特别是浓浓的例汤所提供的游离氨基酸等鲜味物质，能充分刺激胃酸的分泌，唤起旺盛的食欲。
综合评价：总会有不那么匆忙的日子，在早晨，一边计划着郊外野游，一边准备不丰盛的早餐。那么就按照这样的方式来吧，只是不要添加太多的盐分和味精，以免外出后异常口渴。
10种营养早餐 均衡搭配让女人更年轻
菜肉馄饨+小笼包=释放的能量
这个早餐可以提前买回来。超市里有冰冻的成品出售，早上起来热一热就可以了。你家附近的小吃店里，他们独具特色的菜肉馄和灌汤小笼包也许值得顾客经常光顾。
营养含量分析：这款早餐的能量为400千卡，蛋白质20克，脂肪25克，碳水化合物20克，还能提供肉食中所含的L-肉碱，来帮助脂肪代谢，为肌肉增添动力。
综合评价：这样的早餐无疑是高脂肪的，脂肪的特点是消化和吸收慢。如果要经历一个奔波的上午，并且没有办法定时午餐，倒不妨享受一下，为身体储存一些缓释放的能量。
10种营养早餐 均衡搭配让女人更年轻
让居家环境保持健康的方法有哪些
室内环境，要节制使用杀虫剂。夏季室内杀虫剂固然能预防和消灭一些害虫，但与此同时也会对人体产，生毒害，如不注意，容易危及家人和孩子的健康。
现在家庭使用的一般是卫生杀虫剂，目前国内大都采用世界公认安全的属于拟除虫菊酯类的杀虫成分，由于杀虫剂均从农药中筛选而来，有一定气味是正常的，个别人可能对此过敏而出现嘴唇发木、浑身发痒的现象。因此，应当尽量节制使用杀虫剂。
居住的环境空气清新，才能够让身体保持健康。科学研究表明，空气中的气味对人体有重要影响，比如臭味对身体有害，而适当的香味对身体有益，尤其是一些特殊的香味，还可以起到调节血压和其他生理反应的功效。其功能完全可以与降压药和解除精神压力的放松法相媲美。
经临床试验证实，以下9种香味对人体有刺激作用，根据身体的状况选择香味，可以起到健身的作用。
1、葡萄柚的香味具有制怒作用，并可适当地缓解紧张度。
2、茉莉的幽香可增强机体应付复杂环境的能力，辅助治疗引起精神和身体方面缺陷的病症。
3、薰衣草的香昧，是失眠患者的“良药”，并能够改善抑郁症状和歇斯底里的情绪，消除紧张，平肝去火。
4、橙的香味是白领的最爱，可以提高工作效率，消除上班族在办公室压抑气氛中产生的紧张、不安感，加快抑郁思绪的排除，增强对环境的应变能力。
5、柠檬的香味具有轻微的精神振奋作用，能减轻消沉和忧郁。
6、浓郁的姜味可提高应变能力，消除疲劳，增强毅力。
7、肉桂迷幻般的香味可以使人乐观向上，体验无拘无束、轻松愉快。不过儿童和孕妇不宜闻此香昧。
8、石竹的香昧可增强记忆力，有利于更好地接收外部信息。
营养不均衡易消瘦
理论上讲营养好了只会让人长胖，可是记者在医院理疗科见到了7岁的小小（化名），她是来增肥的，因为她1．3米的个子居然只有40斤。经过检查，专家们给小小制订了增肥计划。理疗科主任沈素娥说，现在像小小这样的瘦孩子还真不少，究其消瘦原因，竟然是营养太好惹的祸。
一到夜里就流汗
小小很骨感，锁骨全部露在外面，细胳膊细腿让人看了很心疼，门诊里的病友打趣地称她为“骨感美女”。但小小的妈妈却非常担心，因为孩子隔三岔五就感冒发烧。
小小的妈妈说，孩子刚出生的时候并不瘦，断奶后，家人就开始给她补充各种营养，等再大一些，给她吃牛奶、猪肉等高营养的食品。她说，他们全家都非常爱这个孩子，只要孩子喜欢吃的就给她吃。可是这几年，小小却越来越瘦，胃口也极差，3年来，小小从来没有说过“我饿了”。小小是个听话的孩子，家人有时候要求她定量吃东西，她是吃下去了，可是接下来就是胃很不舒服，很难消化。
小小不仅胃口不好，还喜欢流汗，特别是夜里，小小几乎一年四季都流汗，大冬天里冷得要命也会将被子弄湿。
孩子不吃饭也是病
沈素娥说，这个夏天来增肥（瘦人夏天怎么增肥？）的儿童还真不少，这些孩子多数不喜欢吃饭，其实孩子不吃饭有时候也是病。前几天，她碰到一对母子，妈妈一来就哭了，她说她非常后悔，因为为了孩子吃饭的问题，她没少责骂孩子，原来孩子不吃饭是因为脾脏有问题。
这位妈妈说，儿子从小就很调皮，不爱听大人话，每次吃饭就像求他一样，一直以为孩子不愿意吃饭是故意跟大人捣蛋。跟小小一样，儿子已经8岁了，从来没有说过自己饿了，长得很瘦。小男孩正式吃饭每顿只吃一两口，其他时间喜欢吃酸酸甜甜的东西。直到有一天，在她的强迫和责骂下，儿子将一碗饭全部吃下去了。妈妈可高兴了，可没过几分钟，儿子就将吃下去的饭全部喷了出来。这个时候，这位妈妈才意识到问题的严重性，随即将他带到了医院，经过医生检测，发现孩子的消化功能非常差，脾几乎失去功能。
孩子太瘦因营养太好
沈素娥告诉记者，到他们科室看“瘦病”的孩子家庭条件都很好，孩子消瘦的原因就是因为营养太好。
沈素娥说，条件好的家庭在孩子会吃东西的时候给孩子吃很多牛奶等高蛋白的食物，这些食品到了胃里不需要经过脾的蠕动就会被吸收。长此以往，脾就“没事可干”，一旦吃了需要“蠕动”的食物，脾也就习惯于“懒惰”不运动，吃下去的东西就会不消化。如此一来就会恶性循环，营养不均衡，这样就导致两个结果，一个是继续想吃高蛋白高营养的东西，这样就会越来越胖。另外一个结果就是不再想吃东西，变得越来越瘦，体质下降。通过他们的治疗可以唤醒脾的功能，这样孩子的胃口好了，营养均衡后自然就会变得结实和健康。
怎样让孩子养成良好的饮食习惯
舌头是有记忆功能的，爱吃什么，不爱吃什么，都记着。饮食习惯也是如此。因此，最好在孩子6岁之前就帮他们养成良好的饮食习惯。消化科医生说，如果在儿童时期就养成了健康的饮食方式及生活习惯，他们以后患上各种慢性病的几率会下降。
医生介绍，2015年北京大学健康科学中心的研究人员统计了我国9个城市及农村地区的793位7-12岁的健康儿童。数据显示，挑食儿童的比率高达59.3%,而不挑食的儿童不仅体格发展较好，智力也比挑食儿童明显增高。调查还显示，不吃早餐、经常吃快餐、饮用含糖饮料等不健康行为等是影响儿童肥胖和多种慢性病发生的重要因素。我国城市儿童少年经常吃（每月吃3-4次）快餐患肥胖的比例，比吃快餐频率低（每月吃1-2次）者高1.7%;经常喝含糖饮料的儿童，患肥胖的危险性是不经常喝含糖饮料者的1.5倍。
值得注意的是，肥胖儿童在成年后更容易患高血压、糖尿病、关节炎和心脏病。
医生说，宝宝不好好吃越来越常见。饮食行为问题主要有吃得慢（进餐时间25分钟）、吃得少、偏爱某些食品、拒绝某些食品、进餐时老分心、不愿意尝试新食物、进餐地点不固定等。
儿童期的饮食行为尚未定型，所以，父母应该给孩子提供各种各样的食物，让孩子从小养成健康的饮食习惯。当然，儿童接受一样新的健康食品需要一定的时间，所以父母也应有足够的耐心。
（1）让儿童体验饥饿感和获得饱足感，最好不要在两餐之间以高能量零食（比如巧克力）和饮料（朱古力饮料等）补偿餐中摄取不足，每两餐间隔3小时左右；
（2）进餐时间限于30分钟内；
（3）对新食物多次尝试，有时需要15次或更多；
（4）将儿童不喜欢的食物混合在喜好食物中，逐渐调整两者比例；
（5）营造快乐进食的氛围，取消令进食分心的活动，比如看电视、讲故事、玩玩具等；
（7）鼓励玩以食物为主的游戏，比如过家家，用趣味性名称称呼食品、激发对食物的兴趣；
（8）家长自己也要保持良好的进餐行为，不挑食不偏食，按时吃饭，为儿童树立榜样。
如何正确调理春季饮食均衡？
春天是阳气生发的季节，所以人应该顺应天时的变化，通过饮食调养阳气以保持身体的健康。很多人都忽略了饮食均衡，认为吃饭吃饱就好。特别事年轻人忙于工作学习，早上基本不吃饭。在日常生活中，只要饮食均衡，就能保持很好的健康状态。那么样的饮食才是均衡合理的啊？均衡饮食一直是营养学界公认的膳食原则，然而，谈到其具体内容，却很少有人完全清楚。
1、谷类及薯类。谷类包括米、面、杂粮；薯类包括土豆、红薯等，主要提供糖类、蛋白质、膳食纤维及B族维生素。这是塔底，应是每天吃得最多的食物，是人体热量的主要提供者。
2、蔬菜水果。含有丰富的维生素、矿物质和纤维素，对健康非常重要。包括鲜豆、根茎、叶菜、茄果等，主要提供膳食纤维、矿物质、维生素C和胡萝卜素。是人体所需维生素，纤维素和矿物质的提供者。
3、动物性食物。包括肉、禽、鱼、蛋等，主要提供蛋白质、脂肪、矿物质、维生素A和B族维生素。
4、蛋白质。对蛋白质要亲疏有度 蛋白质人体构成的重要成份，由于它在人体内不能保存，所以每天都要补充。奶类、豆类及其制品、肉类、 家禽、水产及蛋类含丰富蛋白质，主要提供蛋白质、脂肪、膳食纤维、矿物质和B族维生素。
5、纯热能食物：包括动植物油、淀粉、食用糖和酒类，主要是提供能量。烹饪以植物油为主。
五谷、水果、蔬菜、坚果类、牛奶、肉类都要吃一些，一日三餐营养要均衡，而且早餐要足够的重视，早餐提供身体一天40%的能量，只有这样才能大到均衡饮食。如果饮食上注意粗、细粮，荤、素菜+水果合理搭配，饮食多样化+适当的运动，身体会棒棒的
日常饮食均衡营养需坚持饮食四舍五入法
我们说饮食上的四舍五入法,其中四舍是指减少脂肪、胆固醇、盐和酒。而五入则是指多摄入纤维饮食；植物性蛋白质；富有胡萝卜素、维生素C、E的食物；含钙质的食物以及每天6杯至8杯的水。
四舍：减少脂肪、胆固醇、盐和酒
减少脂肪：脂肪摄入过多，会造成身体肥胖，会造成脂肪肝，会造成高血脂，高血压，高血糖，动脉粥样硬化，冠心病等多种疾病，同时身体肥胖也会给体内的各个器官带来压力。
减少胆固醇：人体摄入过多的胆固醇就会造成体内胆固醇过高，引起动脉硬化，以致引起高血压和脑血管意外等疾病。
少盐：高血压与高钠的饮食有关。食盐过多也会增加肾脏负担，引发肾脏疾病等。
少酒：酒精经肝脏分解、解毒和排泄，大量饮酒对大脑起抑制作用，对肝脏产生毒性，引起酒精性肝病。
五入：多摄入纤维饮食，植物性蛋白质，富有胡萝卜素、维生素C、E的食物，含钙质的食物以及每天6杯至8杯的水。
纤维饮食：多摄入富含纤维的食品，如全谷物、蔬菜、蔬果等，有助于消化液的分泌，增加肠胃蠕动，促进胆固醇的排泄。
植植物性蛋白：植物蛋白是蛋白质的一种，营养与动物蛋白相仿，但是更易于消化，且植物蛋白不含胆固醇和饱和脂肪，还可以提供较多的膳食纤维、维生素E、不饱和脂肪等健康成分。
富有胡萝卜素、维生素C、E的食物：这些食物有助于抗氧化，提高免疫力，还能防癌，促进人体营养均衡吸收。
含钙质的食物：多吃含钙质的食物，如牛奶、豆制品等，有助于预防骨质疏松。
每天6杯至8杯的水：多喝水，一则补充身体流失的水分，二则保证血液不至于因缺水而过于黏稠。血液黏稠会导致大脑的缺氧，色素的沉淀，使衰老提前来临。
关注孩子的饮食
水果
有些水果比较适合儿童食用，特别是新鲜水果更有助于儿童对营养物质的消化吸收。给孩子食用的水果也要有所选择，要考虑到水果的成熟度、果肉的硬度、甜度和酸度等。桃、杏、葡萄、黑醋栗、橘子和柑子等适宜孩子生食，对小孩很有好处。其他如梨、苹果、李子等制成果酱食用为好。无花果、菠萝、海枣、瓜类、樱桃、核桃、杏仁、榛子以及栗子等不太适宜孩子食用。
给孩子吃水果时，必须除去果皮、果核等。因为果皮不易消化，果核则容易被孩子吞下。如果是4岁或5岁的孩子，家长则应教会他们削果皮和去果核。
水果的烹制首先是煮，然后加糖。水果也可以制成果酱和果冻。
儿童禁止食用果脯和冰糖栗子之类的食品。
调味品
儿童的饮食应严格限用调味品。适宜儿童食用的主要调味品是糖、某些油类和食盐，此外可加点醋和柠檬汁等有机酸。柠檬汁适用于调制鱼类、炸肉饼和菠菜等。蒜、芸香等能杀灭肠道和肺内的细菌，并有驱肠虫作用，也适合儿童食用。但胡椒、豆蔻、桂皮、丁香，特别是芥末等香料，儿童绝对禁止食用。
饮料
儿童在成长发育过程中需要大量水分，因此必须经常饮水。
发酵饮料和对神经有兴奋作用的饮料对儿童都有害，因此儿童绝对不能饮用茶、酒和咖啡类饮料。白酒就不用说了，葡萄酒和啤酒孩子也应该点滴不沾。
酒精对儿童身体有极大危害，不仅抑制儿童发育，导致儿童出现幼稚病、白痴等，而且可能引起神经系统疾病、消化器官疾病和肝硬化、消化不良、贫血等新陈代谢疾病。
饮食保健法让血管保持畅通无阻
如今，各种心脑血管疾病危害着人们的身体健康，血管老化、硬化是这些疾病的主要原因。要预防这些心脑血管疾病就要保持血管年轻，以维持人体血液运输线畅通无阻。那么，如何通过饮食保持血管年轻呢
多食鱼 鱼肉富含甲硫氨酸、赖氨酸、脯氨酸及牛黄氨酸，有改善血管弹性、顺应性及促进钠盐排泄的作用。 富含ω-3多不饱和脂肪酸的鱼油有保护血管内皮细胞、减少脂质沉积及改善纤溶的功能。
多吃富含精氨酸的食物 富含精氨酸的食物可补肾填精，有助调节血管张力、抑制血小板聚集，减少血管损伤。可多吃海参、泥鳅、鳝鱼及芝麻、山药、银杏、豆腐皮、葵花子等。
多吃富含叶酸的食物 膳食中缺乏叶酸及维生素B6、B12，会使血中半胱氨酸水平升高，易损伤血管内皮细胞，促进粥样硬化斑块形成。补充叶酸对降低冠心病和中风发病率有重要作用。专家建议中老年人尤其是心血管病人，应多摄食富含叶酸的食物，如红苋菜、菠菜、龙须菜、芦笋、豆类、酵母及苹果、柑橘等。
多摄入天然抗凝与降脂食物 摄食此类食物有助减少心肌梗死与缺血性中风。抑制血小板聚集、防止血栓形成的黑木耳及含吡嗪类物质如大蒜、洋葱、青葱、茼蒿、香菇、龙须菜及草莓、菠萝也有一定的抗凝作用。番茄、葡萄、橘子中含少量类似阿司匹林的水杨酸抗凝物质。降脂食物有螺旋藻、香芹、胡萝卜、山楂、紫菜、海带、核桃及橄榄油、芝麻油等。
